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饅頭弟
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共 33 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2018-09-06
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類別 : 台灣菜甜點/蛋糕

罐罐蛋糕其實已經夯了一陣子,但是它可愛的模樣,深得少女的心

甜點一直就是女孩兒最愛的療癒聖品,不吃會全身不舒服

SUGARLESS是一對夫妻經營的甜點工作室,不愛過度的添加,喜歡讓甜點回歸食材本質的美好

 



罐罐蛋糕為常態販售產品,偶爾用開單方式販售其他甜點,例如法式塔、馬林糖

 


罐罐蛋糕的瓶蓋超可愛的,一看到就先收服我的心了

吃完後,將瓶子洗乾淨,就可以當筆筒或是當零錢筒也是很OK的

繁忙的上班環境,總是讓自己的心情不美麗

舒壓最好的方式就是吃甜點,每每吃到好吃的甜點,不好的心情也會變好了

 


罐罐蛋糕瓶身都有標示成份,讓消費者一目了然

 


罐底都有標示製造日期跟保存期限,因為沒有放防腐劑,記得請盡早食用完畢



罐罐蛋糕的口味共有8種,看自己喜歡什麼口味就給它用力的訂下去

假如不知道怎麼買,就給它口味一次買到齊

我最愛一次給他買到齊,這樣就可以嘗到全部的罐罐蛋糕

好吃就可以吆喝同事們來個大團購,團購30瓶以上還免運費唷!!

 


玫瑰覆盆子罐罐蛋糕,真的超美的,上頭還有玫瑰花瓣(可食用)

害我都看到迷了,都不知道要從哪裡下手去吃

罐罐蛋糕共分成四層,每一層的口味都不一樣

第一層先吃到玫瑰慕斯奶醬,綿密的口感我喜歡

第二層法式奶油脆餅,酥脆的餅乾,吃起來不乾澀

第三層覆盆子果醬,吃起來酸酸甜甜的口感

第四層海綿蛋糕,吃起來很濕潤,不會乾乾的



 


芋見鹹起司罐罐蛋糕,一入口起司味在舌尖纏繞

再來就是濃郁的芋頭香,綿密的芋頭泥,甜而不膩

慢慢品嘗,居然發現有鹹蛋的味道

這樣的搭配居然一點也不衝突,還擦出新火花

這種鹹甜交錯的滋味,讓我好滿足

 




 


咖啡與太妃罐罐蛋糕,一打開咖啡香氣撲鼻而來,對於咖啡控的冰U一定會愛死的

上層的核桃我超愛的,因為核桃含有豐富的營養素,營養100分

咖啡跟核桃真的是超搭的,讓人一吃意猶未盡

 




 


檸檬塔罐罐蛋糕,這也是我跟饅頭阿嬤最愛的一款

因為檸檬塔吃起來酸酸甜甜的味道,好像戀愛般的滋味

我個人很討厭檸檬塔太酸,畢竟我愛的酸是一點點就可以

店家的酸度,剛好是我可以接受的範圍,清爽的口感深得我心

 




 


黑色芭娜娜罐罐蛋糕,我以為巧克力會偏苦澀,但是吃起來一點不苦

看來看去都沒有看到香蕉在那兒??原來細節藏在魔鬼裡

慢慢地品嘗,就會吃出香蕉的味道

巧克力跟香蕉完完全全沒有違和感,忍不住要給它大大的讚

 




 


採茶姑娘罐罐蛋糕,以烏龍茶葉當底,再加上巧克力甘奈許


吃起來有淡淡的茶香味,蠻清爽的口感

中西合併作法,真的是創新的新代表

不愛吃甜的冰U,真的是很適合吃這款採茶姑娘罐罐蛋糕

 




 


除了有好吃的罐罐蛋糕,還有另一款人氣嚇嚇叫的手工餅乾

奶油是餅乾的靈魂, 使用過好幾款以後決定使用鐵塔牌, 讓餅乾的香氣恰到好處

以上餅乾原料均使用鐵塔牌 82%無鹽奶油,減糖配方使用日本商社林原-海藻糖


至少我多吃一片餅乾,也比較沒有罪惡感,比較不發胖

 


 




 


爵士(巧克力堅果味)60%比利時調溫巧克力、杏仁角

很濃郁的巧克力香,吃完餅乾也不會覺得口乾舌燥



 


抹純粹(抹茶味)使用京都宇治抹茶粉,吃起來酥脆又濃郁

我這個抹茶控超愛的,天天吃也不會膩

 


 


伯爵(伯爵茶味)日本娜麗茹卡:頂級伯爵紅茶粉

饅頭阿嬤超愛這伯爵餅乾,濃郁的茶香味,一吃就會成老主顧

 




這款無蛋奶素餅乾,純粹(奶油堅果味)無鹽奶油、杏仁角

吃原味就是好吃,沒有多餘的調味,單單吃就很吃

這時候來一杯咖啡或茶,就是一個完美的END

 


 




店家還有附上叉子,真的是超貼心的

我講真的罐罐蛋糕,很適合當伴手禮送人,收到的人應該會很喜歡

 


 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-01-14
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類別 : 台灣菜中餐廳中式麵點

妳是外食族還是懶人族,通通免擔心

現在在家免出門,就能吃到道地的佳餚

輕輕鬆鬆吃美食,也不自己下廚開火,真的是家庭主婦的願望

 
讓我發現一間超宅配美食店,商品種類真的是好多可以選擇

懶的煮飯的時候,就拿出珍廚坊的料理包出來吃

不管何時何地都能吃,料理也非常的簡單

只要隔水加熱,或是微波爐微波,媲美阿基師三分鐘出好菜一樣

真的是造福我這種懶人了,因為我不會煮飯嘛XD

 
蔥爆五花肉片,吃起來肉質彈牙

一上桌香味四益,不跟饅頭弟弟說,也是吃得津津有味

因為饅頭弟弟不太愛吃豬肉,他偏愛牛肉

 
豬肉片望眼看過去,瘦肉佔居多

像瘦肉多,肥肉少,就連我家的饅頭爸也搶著分一杯羹

 
下酒菜最佳料理,川味辣子雞丁

道地的川菜料理,現在免出國也能吃到

川味辣子雞丁看起來紅通通的,但是吃起來一點也不辣

超下飯的一道料理,小酌搭配吃也是挺不錯的

 
雞丁還蠻大一塊的,吃起來很軟嫩又入味

光這盤川味辣子雞丁,我就吃光一碗白飯了





天阿!!這是傳說中的,古早味冰糖豬蹄花嗎?

我超愛吃豬腳的啦,每每吃到豬腳,我一整天就會有好心情

店家嚴選台灣本土豬肉-前腿蹄花,吃起來Q彈的豬蹄好彈牙

豬蹄皮軟嫩嫩的,有些人不太敢吃皮,但是我就是超愛的

豬皮有豐富的膠原蛋白,吃了會讓我的皮膚水嫩嫩的

 
妳看看這豬蹄花滷出來的色澤,超美的啦!!

吃起來更不用多說,只有一句話可以形容:吼一係啦(日語)

好吃到豬蹄肉都吃完了,我還在繼續啃骨頭(>﹏<)

 

 
圓滿土雞滷蛋,嚴選山波地低密度放養土雞

蛋白吃起來很紮實,蛋黃香醇,讓人流連忘返

我一次可以吃兩顆雞蛋,把一天蛋白質所需要的份通通補起來

 

 
圓滿土雞滷蛋,跟我們在外面買的雞蛋真的是不同

色澤跟口感,我個人偏愛圓滿土雞滷蛋,真的是香醇又可口

 

 
這照燒頂級厚片旗魚輪,真的是必點款

店家採用當天現捕的旗魚,去做成照燒頂級厚片旗魚輪

吃過一回,真的是會愛上它的滋味

軟嫩嫩的旗魚輪,吃起來很Q彈

口感有點像甜不辣,但是比甜不辣的口感更好吃

有了照燒醬的加持,讓旗魚輪更加美味

 
照燒頂級厚片旗魚輪一上桌,就被饅頭爸跟饅頭弟弟搶光光了

 

 
滷味海帶條,嚴選北海道昆布

雖然有甲狀腺亢進的我,不太能吃海帶

因為醫師有交代含碘食物要盡量少吃,但是我就是控制不了我的嘴巴阿("▔□▔)

其實我個人也很愛吃海帶,以前老一輩的人說:吃海帶頭髮才會黑溜溜

 
但是我還是忍不住給它嘗了起來,滷味海帶條真的是軟嫩嫩的

不用什麼咬就可以吃進肚子裡了,真的是最佳下酒菜配菜之一阿







傳香麻婆豆腐,嚴選有機嫩豆腐及辣麻醬烹調而成

吃起來入口滑嫩,麻而不辣的口感

深得我們全家人的心,又是一道配白飯最佳料裡

 
妳看看~黑豬肉真的是好多,店家給的料真的是很大器

饅頭爸不敢吃辣的人都敢吃了,還一直給我拿光光,差點害我沒有吃到( ̄ ﹌  ̄)

 
祖傳焢肉選用台灣本土黑豬肉-五花肉

饅頭阿嬤的拿手菜就是焢肉了,要讓饅頭阿嬤說到好吃的食物,真的是少之又少

會被饅頭阿嬤誇嘴說好吃的食物真的是很難

饅頭阿嬤說這焢肉煮的軟嫩透徹,吃進嘴裡入口及化

肥瘦比例7:3,可以說是黃金比例

像我家的饅頭爸不敢吃焢肉肥的地方,都直誇好吃不油膩

 

 
阿娘威~焢肉怎麼可以煮成這麼美的顏色阿

單單吃也不會過鹹,滷汁可以拿來配白飯吃,都一次可以吃兩碗白飯了

 

 
東港櫻花蝦黃金炒飯選自花東胚芽米,低卡無負擔

完全吃不出來是冷凍食品,就跟現炒的一樣美味

米飯Q彈,粒粒分明,讓人吃起來很有滿足感

 
金黃色的米飯,讓人看了垂涎三尺

 
哇!!還能吃到貨真價實的櫻花蝦,很大一隻



饅頭阿公個人超愛~超愛~吃花生的人,不過花生吃多了可是會上火

所以都會被饅頭阿嬤限制居多,但是這款香滷花生,是用三代滷汁下去熬成

把香氣跟養分,完完全全鎖住,真的是費時費工

 

 
吃起來有濃郁的醬香,花生也煮到軟嫩嫩

一吃就入口及化,牙口不好的人也能吃

 
珍廚坊採真空包裝,一包的份量也不少,想吃多少就吃多少

 
毎一個包裝都有標示製造日期跟內容物,讓消費者吃的安心又健康

 
看看我家的鳗頭弟弟吃的多開心阿

珍廚坊料裡,對食材把官很嚴,大人小孩都吃的很安心又健康

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-08-30
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類別 : 台灣菜中式糕餅

 憲定點心坊推出的餅乾跟鳳梨酥,真的是不錯的伴手禮

價位也不會很貴,真材實料有口碑

剛好可以邀約同事們一起團購,買越多省越多

 




 


憲定點心坊的餅乾,目前推出四款

 

每一款都是大熱賣,不早點訂的話,都要等上1個月

 
這款巧克力冰心,聞起來好濃郁的巧克力味道

吃起來酥酥脆脆又香,甜而不膩的口感,很不錯

剛好當下午茶點心,是最好不過了


這時候再來上一杯茶或是咖啡,就完美囉


 



妳看看中間的南瓜餡料這麼多

外酥的餅皮,吃到中間就有清脆的南瓜籽,很涮嘴

我一吃就愛上它的好滋味了

無聊的時候,邊看電視,就一邊啃起南瓜杏仁餅乾了

還好吃起來杏仁的味道沒有很重,不然我會不敢吃>"<

 


 




 


 


杏仁奶酥也是有很多死忠的粉絲愛它

我個人是很討厭杏仁的味道,但是杏仁奶酥聞起來挺香的

吃起來的口感也不錯,杏仁味道沒有很重

這樣的餅乾我就很喜歡,當小零嘴最適合不過了

 




 


一瓶大約是300g,份量很多

 


餅乾用塑膠瓶裝起來,很方便拿取

 


哇!!這熊熊餅乾真的是太可愛的

真是會融化我少女心(阿爸說都是人家的老母了,還少女心勒)

我真的是捨不得吃下它說

做成熊熊的圖案,讓人更想要購買的欲望

吃起來口感也不錯,很脆又不會很甜

 



心情不好的時候,拿出熊熊餅乾

頓時心情飛上天,看著它不愉快的事情通通都忘記了

 



 


熊熊餅乾採的是夾鏈袋設計,方便收納


現在的鳳梨酥越做越精緻了,做成一口酥的造型

不僅攜帶方便,一口一個,恰恰好

小巧的一口酥土鳳梨,反而深受大家的喜愛

口味有分土鳳梨跟梅子口味

土鳳梨就是我們常吃的鳳梨酥原味

外皮酥酥的,吃到都會掉滿地的屑屑

內餡的土鳳梨吃起來甜甜,蠻好吃的

 


梅子口味的一口酥,說真的我比較少吃到

吃了一口真的是驚為天人,真的是好吃到爆

原來梅子跟鳳梨酥是這麼的絕配

炎炎夏天,沒有胃口

來一個梅子口味的一口酥,整個很開脾

酸酸甜甜的滋味,真的是很難忘記

 


 


家裡有客人來,就可以拿一口酥出來招待他們

讓他們吃吃不一樣的伴手禮產品,說不一定大家一吃成老主顧

 


 


透明盒包裝,密封沒有問題,不怕螞蟻會跑進去

 



除了好吃的一口酥之外,憲定點心坊也有賣傳統鳳梨酥

鳳梨酥也是分成兩種口味,一種是土鳳梨,另一種是梅子口味

這一款救我最愛的梅子口味的鳳梨酥

酸甜好滋味,吃在嘴裡好像戀愛般的滋味

天啊!!這麼好吃的梅子鳳梨酥,以後吃不到怎麼辦阿

鳳梨酥控的冰U阿,妳們不能錯過的梅子口味,熱門到爆

 


店家做到手都要斷了,出貨都來不及了

 


 


 


另一款鳳梨酥土鳳梨口味,也是老一輩的最愛

像饅頭阿公跟饅頭阿嬤就喜歡傳統的口味

太新的口味,他們反而吃不太習慣

饅頭阿嬤說土鳳梨的口味吃起來微甜,外皮又很酥

阿嬤說這樣的甜度,對他們是剛剛好,上了年紀是不能吃太甜

 


 


好吃的土鳳梨,記得一定要配上一杯好茶才行阿

 


 


 


 

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2015-12-21
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類別 : 多國菜飯店餐廳主題餐廳吃到飽飯店自助餐精緻料理

這回可以嘗到義大天悅飯店的月餅

不愧是大飯店出產的月餅,不僅外表美麗又很大方

金秋悅圓禮盒的月餅,真的是打破傳統,不單單只局限為蛋黃酥

 
像今年公司發的月餅不是蛋黃口味,不然就是芋頭口味的月餅

其實這兩種口味真的是吃到有點膩了

頭一回吃飯店做的月餅,其實有點期待XD

月餅的外觀有印上義大天悅飯店的LOGO

簡單的EDA字樣,看起來很俐落

 
義大天悅飯店的月餅真的是很大一顆,厚度也是超厚的

吃了一顆月餅真的是超飽足感的

 

 
金秋悅圓禮盒這回推出6種不同口味的月餅

每一種口味真的是打破傳統,有多種口味可以選擇

像這款XO干貝,你看看內餡超紮實

超酥的外皮,XO干貝鹹鹹的口感

真的是超好吃的說( ̄▽ ̄)~*

 
XO干貝其實很常拿來當作料理的食材,這回拿來當月餅真的是很成功

 

 

 
楊枝甘露口味,吃起來甜甜的

內餡真的是很飽滿,還可以吃到顆粒

這款我家弟弟超愛的,完全沒有留下一口給人嘗嘗o(〒﹏〒)o

最好在來上一杯好茶就是完美的下午茶點心囉

 

 

 
我個人還蠻愛五穀雜糧的口味,其實這款還蠻養身的

養身的月餅,反而比較深受大家的喜愛

吃起來甜而不膩,又可以吃到五穀的顆粒

義大天悅飯點的月餅,作工真的是很實在

光看月餅的內餡用料就很實在,又很大器

 

 

 
鹹口味的香菇魯肉也比較深受大家的喜歡

可能是甜口味月餅大家都吃膩了吧

這回嘗到不同口味的鹹月餅,反而激起大家的興趣

一打開月餅,魯肉香就撲鼻而來

吃起來鹹中又帶點香菇的甜味,這款我也超愛的

 

 

 

 
這款棗泥核桃吃起來很濃郁,隱約中還可看見核桃粒

吃在嘴裡,滿滿的棗泥味真的是很滿足

我覺得這幾款月餅,真的是很適合年長的人吃

 

 

 


前面吃了5款的口味,來嘗嘗傳統的蓮蓉蛋黃

蛋黃口味的月餅,還是有一定忠實老顧客

我是超愛中間的蛋黃,吃起來鹹鹹的口感真的是很優

 

 
中間的蛋黃還蠻大一顆的XD

 
金秋悅圓禮盒裡的月餅都是單一包裝

 

 
金秋悅圓禮盒的外盒真的是超典雅

走的是復古中國風,外盒還可以拿來當飾品盒

中秋送禮真的是很大器

用餐優惠: 試吃活動, 團購

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2015-12-20
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類別 : 台灣菜美食廣場喝飲聊天

宅配水餃天王孫家小館,聽說每一顆水餃足足有一顆元寶大小

皮薄料多實在,吃過的人都豎起大拇哥說讚勒

吃過的人回購率極高,是婆婆媽媽們的最愛

 
孫家小館除了水餃相噹噹有名,其實燒賣也是賣的相當的不錯

看這外型鮮豔的的魚子燒賣,口碑相當的好

在怎麼煮也不會煮到內餡跟皮分離

 

 
為什麼會說用料實在,妳看看撥開來看看

內餡一點也不馬虎,真的是好多料

清楚還可以看到有蝦仁唷

吃起來很紮實又帶點湯汁,鮮甜度極高★★★

真的是超力推薦,真的好好吃阿≧◇≦

 

 
另一款蛤蠣燒賣也是人氣商品

外型是用蛤蠣殼下去當造型,真的是名副其實蛤蠣燒賣

蛤蠣燒賣足足有50元硬幣大,因該是比50元大上許多

 
一旁是燒賣,一邊是蛤蠣肉

我個人是超愛吃蛤蠣的,常常到吃到飽的火鍋店

蛤蠣我都可以吃上兩大盤以上,重點是店家的蛤蠣沙子要吐乾淨

要不然會吃到沙子,會打壞吃美食的心情

但是孫家小館處理的很乾淨,蛤蠣肉吃起來很甜

燒賣也超好吃又多汁,不管大人還是小孩都愛吃

 

 

 
接著也要來吃吃孫家小館招牌水餃,沒有吃過水餃就不能說是吃過

看這黑魯魯的墨魚三鮮水餃,真是很特別

店家的水餃皮有加上墨汁,是原汁原味,可不是人工色素

 

 
WOW!!內餡又蝦仁,店家真的是好大器 (〃∀〃)~♡

吃起來皮薄,餡多又帶汁

墨魚三鮮水餃真的是好美味,原來黑魯魯的水餃是這麼的好吃

 
愛吃韭菜的冰U,這款韭菜豬肉水餃可以滿足你的味蕾

看看煮出來的水餃是不是晶瑩剔透,皮薄到都可以看內餡的料了

 

 
韭菜餡真的是好大一顆,吃在嘴裡滿是好滋味

 
這款高麗菜豬菜水餃是饅頭爸的最愛

其實原味的高麗菜口味比較大眾化,大家接受度也比較高

往往高菜拿來當餡料是最好不過的,本身高麗菜就帶點甜度

所以煮出來的水餃格外的美味,饅頭爸每每都要吃上20顆才能罷休

 

 

 
這顆水腳比較特別一點,外皮是用蕎麥做成的

外皮超Q彈,非常養身的水餃

三鮮水餃是用鮮肉+花枝+鱈魚漿製成

所以一次可以品嘗到三種不同的口味

 

 
喔喔~我又看到內餡有蝦仁囉

 


這時候拿鹽巴出來是要幹什嘛勒??

難道是要來驅邪,NO~NO~這樣想就錯勒

是店家的小秘方,在水裡放上一匙鹽巴,可以預防水餃皮沾黏偶不時要攪動一下,不過在攪動的同時,可以發現水餃都沒有沾黏鍋底

 
醬~醬~醬~這次的水餃皮真的是完好無缺勒

每一顆都是晶瑩剔透勒,加鹽巴真的是小秘方XD

 
孫家小館還真的是有心,還會用盒子還裝水餃

通常我購買的宅配水餃,大部分都是用塑膠袋裝居多

但是有用外盒當底,這樣一來就不怕水餃在運送的過程會壓壞

 
燒賣也是真空包裝

 
因為是宅配要冷凍,為了避免水餃到消費者的手中軟趴趴

所以最外層還有用保冰袋,讓水餃更持久更新鮮

用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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