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饅頭弟
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共 235 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2018-10-14
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類別 : 台灣菜台式小吃

吠柴手作餃子在新莊中港路開幕不到1個月,就廣受附近居民的喜愛

主打超CP值的平價餐點,讓你吃到不要~不要的

店裡還有一隻可愛的柴柴店長,想看到它還是要靠運氣的

 





 


講到牛肉麵,那就不得說肉控族的爸爸跟弟弟

他們倆父子已經不知道吃遍多少家的牛肉麵了,像牛肉麵就是因店家而異了

有些店家做的牛肉麵湯頭是紅燒,有些店家做的湯頭是清燉的

各有一番死忠的粉絲在支持,最重要就是湯頭的味道好不好,才能收服顧客的心

店家的湯頭是紅燒的,喝起來不死鹹,我很喜歡牛肉麵的湯頭

左上角那一小坨,是店家特製的辣牛油,分別用兩種辣椒下去炒的(老闆真的是很用心)

這辣牛油,真的是有點辣,建議慢慢加到自己愛的辣度,免得一下加太多會辣死人

 


 


通常牛肉都是切成一塊一塊居多,但是老闆的思想就是出乎大家的想像

居然研發出這一款暴走柴牛肋拉麵,還是去骨的牛肋(是不是很貼心啊)

牛肉採用耐燉煮,澳洲前腿腱及牛肋條


牛肋條吃起來鮮嫩又多汁,不柴,滿嘴都是濃郁的牛肋鮮味

 


通常牛肉麵配的是家常版的白麵,但是老闆用拉麵,真的是別有一番風味

拉麵吃起來很Q又有咬勁,跟這牛肋條搭在一起真的是絕配

 


 


水餃也是店裡的人氣商品之一,幾乎每個人來吃飯都會點上一盤水餃

老闆選擇的豬肉是每日現宰溫體黑毛豬,堅持品質,就是水餃美味的關鍵

還包進產地直送的韭菜,聽說是老闆老家自己種的

大部分的人吃水餃都是吃高麗菜居多,但是店裡的水餃賣的是韭菜

真的是出乎意料,原來韭菜水餃也是這麼的好吃

完完全全吃不有韭菜的嗆鼻味道,保留韭菜香不留韭菜嗆,還讓我一口接著一口吃不停

原來老闆偷偷的跟我說,他的水餃豬肉餡料包的比較多一點

這樣大家就不會覺得韭菜嗆鼻味很重,這對挑食的小孩很有用(我都不知道騙弟弟吃了多少顆了)

 


 


 


你看看,這韭菜水餃裡面滿滿的肉,老闆很大器勒

 


老闆自己做的冬瓜檸檬飲料,酸度跟甜度的比例拿捏得恰恰好

尤其是吃完中餐時,來上一杯,整個超解渴

我個人比較愛喝甜偏多,假如酸度太酸我就沒有辦法喝了@@

我家弟弟真的是很誇張,自己的那杯喝完,還把我這杯冬瓜檸檬給偷偷喝完了

我的老天鵝啊~你娘才喝兩口,你又把它喝光了


 


 


除了有好吃的水餃跟麵食,小吃類大家要來嘗嘗

每一種小菜都是老闆親自做的,裡面都放滿了滿滿的心意

像我個人很喜歡吃涼拌類的小菜,夏天吃很開胃,反而還吃越多盤>"<

涼拌小黃瓜吃起來很脆口,吃在嘴裡都有卡滋卡滋的聲音,這個我好愛

不像有些小黃瓜,不知道放了多久,吃起來脆度都沒有,而是軟軟的口感,這個我就不愛

 


 


 


弟弟最愛的小魚乾花生,帶點微辣的口感

這盤超適合下酒菜的,越吃越涮嘴

 


 


聽說這道酸醬油皮蛋,是店裡賣的最好的小菜之一

每到用時間,就被食客們給點光光了,晚來還吃不到呢!!

它到底有什麼迷人之處啊??為什麼大家會為之瘋狂

原來是老闆家的皮蛋吃起來比較沒有皮蛋臭味,反而還多了一分的清爽感

每次吃皮蛋,那股臭臭的味道,反而讓人不敢嘗試

老闆把臭味拿掉,就更加美味了,難怪大家搶著要吃它

 


 


 


花干我很常吃,但是沒有吃過用牛原汁去煮的花干

這樣的花干又多了一分牛香味,好吃到,我跟弟弟不分勝負的搶著要吃它

 


 


 


菜單

 


醬料區

 


我個人超推薦老闆自己做的辣牛油,好吃有不會油膩

 


 


 


明亮又乾淨的環境,還有冷氣可以吹,用起餐來很舒服

 


 


店家的料理台很乾淨,沒有太多繁雜的東西,讓人看起來很清爽

好的用餐環境真的是很重要,太髒亂不會吸引顧客上門來光顧的

 


 


這高湯,可是老闆花了48小時熬煮的

裡面有牛大骨/洋蔥/白蘿蔔/中藥材等等

 


之後再把高湯做成紅燒湯頭,喝起來不油不鹹,好喝到都要再續湯來喝了

 


老闆說應顧客要求,又推出了高麗菜口味的水餃

內餡用的是梨山高麗菜×三星蔥,超完美的調合


外帶的生水餃一顆只要$5元,天啊!!你沒有聽錯,真的是一顆只要$5元啦!!

去哪裡買一顆$5元的水餃,我立馬打包一盒回去給愛吃水餃的爸爸品嘗

 


 


 


高麗菜水餃吃起來更鮮甜,湯汁都要爆出來了

爸爸一口氣把20顆高麗菜水餃全部吃光光,還說下次要多買一點XD

 


有經過新莊中港路這裡,一定要來吠柴手作餃子店嘗嘗

說不一定,還會遇到帥氣的柴柴

吃完還可以到中港大排走走散散步,有號稱清溪川的美名,還有彩繪牆可以拍照唷!!

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-09-06
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類別 : 日本菜海鮮日式涮涮鍋/小火鍋喝飲聊天

湯正黑潮涮涮鍋是我心中NO.1必吃的火鍋

因為高CP值,主打物美價廉的精神

才短短的幾年時間,就在新莊地區建立好口碑,吸引一堆老饕前來朝聖

 



湯頭的部分,我選的是四川麻辣湯頭,辣度可以選的小中大辣

我一開始是先小辣開始,要是你覺得不夠辣,還可以再往上加辣

爸爸點的是原味湯頭,原味湯頭煮出來的食物都能吃到原味,比較清爽無負擔

 


這次我跟爸爸點的是火力全開C雙人套餐

餐盤*1+肉類*2+草蝦20隻,這驚人的份量,我都好怕吃不完

畢竟點了,我們就要好好的吃完才行,要以不浪費食材為主才行

 




天啊~我的老天鵝啊

安格斯牛小排18OZ,怎麼這麼大盤啊!!

我都偷偷看到隔壁桌都對我們的肉類很有興趣

紛紛都在討論我們點幾是OZ的肉類

我是覺得18OZ的肉類,真的是要兩個人分食才能吃的完

你看看這安格斯牛小排,油脂量豐富且肉質結實



 




 




 


不管是什麼品種的肉類,煮紅鍋就是好吃

 


店家有提供玫瑰鹽給顧客使用,真的是貼心

吃牛肉就是要灑上玫瑰鹽,可以提出牛肉的鮮甜度

 


匈牙利豬五花18OZ,又是一大盤的肉肉

真的不知到體重,又要UP多少公斤了

美食當前,是就是管不了自己的嘴,說什麼也要把它吃下肚

肉中夾雜雪白的脂肪,油脂多且分布均勻,看似肥油,卻肥而不膩

這個火力全開C雙人套餐,讓愛吃肉的冰U,可以滿足口慾

 


 


 


 


 


對了!!吃豬肉就要沾上店家的獨門醬汁才好吃唷!!

 


除了有大份量的肉肉可以吃

愛吃海鮮的冰U,也可以跟我一樣點這草蝦20隻+蛤蠣

我印象中的草蝦是比較小隻一點,但是店家的草蝦真的是很大隻

讓人有值回票價的感覺,店家主打食材新鮮,料好實在,難怪會有一堆死忠的粉絲

 




 


草蝦我是拿來煮四川麻辣鍋,所以不用加任何的調味料就好很吃了

草蝦只要煮到變紅就要立刻撈起來,免得蝦肉變柴不好吃

我算是煮蝦煮到熟手了,草蝦吃起來鮮~嫩~美味

 


蛤蠣每一顆足足都有50元硬幣大小,煮出來的蛤蠣肉飽滿鮮甜

重點店家把蛤蠣處理很乾淨,一點沙子也沒有

我超討厭吃到有沙子的蛤蠣,這樣不但整鍋湯都黑黑的,心情也會不美麗

 


 


 


副餐我點了王子麵煮麻辣鍋超好吃的,我試過很多麵食,但是都不對味

就唯獨王子麵,真的是火鍋的百搭款,越煮越好吃

 


饅頭爸點的是白飯,店家的米是選用越光米,吃起來特別的Q

 


甜點是明治冰淇淋,不吃冰淇淋,也可以跟我一樣換成飲料喔!!

我跟爸爸換的是可樂跟可爾必思,一喝超解暑氣的

 


這是饅頭爸自豪的黃金比例醬汁,因為爸爸不吃辣,所以醬汁就是必須要的

 


店家的牆壁上,有教大家怎麼調出黃金比例的沾醬

 


 


店家現在推出星期一到星期日的優惠促銷活到

就是肉肉都可以升級,對魚肉食控的冰U,真的是一大福利啊!!

還有銷售排行榜,我跟爸爸點的就是火力全開C雙人套餐

 


店裡的空間很寬敞,採光也很明亮

店家一開門,我們是採頭香的第一位客人

不早點來,就怕沒有位子要等

話才剛說完,陸陸續續就有好幾組客人上門了

大家都是衝著店家的CP值高,來嘗鮮

 


 


 


二訪讓我很滿意,味道沒有走山,食材還是青~青~青

真的是物美價廉,服務又親切,肉肉還能升級,讓消費者吃的樂開懷

還是老話一句,沒有來湯正黑潮涮涮吃它一回,不吃可是會搥心肝唷!!

不管是搭捷運還是開車來都很方便

捷運就是坐到新莊站,往1號出口走約10分鐘可以抵達

開車的話,可以停在新莊棒球場這裡,再步行約5分鐘就可抵達


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-09-06
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類別 : 客家菜台式小吃

 大嬸婆御膳房就位於新北市客家文化園區裡面

可以來參觀新北市客家文化園區後,再來大嬸婆御膳房用餐

餐點好吃又便宜,很適合團體聚餐的好地方

 



 


大嬸婆御膳房賣的菜是屬於客家菜,其實我個人覺得客家菜很像台菜

口味上跟台菜差不多,比較讓大眾接受

這次的合菜,我們點的是$2000元,約10個人吃

第一道菜出的是百斬太監雞,外表看似平淡無奇的雞肉,出乎我意料的美味

其實雞肉一旁就有附上醬汁,可以沾著吃,但是單單吃就很有味道了

雞肉軟嫩,吃起來不柴,老人小孩都咬得動

 


 


 


這客家燒肉腐真的是一絕,吃起來的口感甜甜的

超好吃的,又真的是超下飯的,原來豆腐也可以做成這樣的料理

我喜歡豆腐是濕潤的口感,多汁好入口

 




 


每次餐桌都會有一道海鮮,這道蒸草蝦一上桌,大家都搶光光了

因為蝦子一吃太新鮮了,好吃到大家都還要再吃一隻

 


 




這大嬸婆封肉真的是好吃,一口封肉,一口桂筍,一點也不油膩

 


 


 


炒高麗菜

 




這道細皮嫩肉也是超下飯,原來青椒跟洋蔥是這麼搭

一上桌又被大家掃桌了(是有這麼餓嗎?? )


 




 


我還頭一回吃道芋頭米糕,真的跟櫻花蝦米糕不分上下

芋頭很軟嫩不硬,老人小孩都能食用,光一個米糕我就吃了好幾碗

 




 


這清蒸鱈魚,只有鮮味,沒有腥味

 




淮山鮮雞鍋,喝上一碗真的是暖心又暖胃

雞肉很嫩,輕輕一咬,骨肉分離

 




 


飯後甜點是綠豆糕,這綠豆糕好吃,一入口就化開了



 


台灣國寶級漫畫家暨發明家劉興欽老師授權的客家主題餐廳

因此餐廳內四處可見的大嬸婆圖案,令人感到親切又可愛

純樸又古色古香的裝潢設計,融入客家風情,傳統雅致

另外還有包廂可以坐,但是請提早訂位,這裡還蠻適合節慶活動,聚餐的好場所

 


 


 


 




中午用餐時間,已被滿滿的團體佔據了

 


 


價格也很OK,大家約一約來聚餐,吃美食,聊八卦

 


 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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類別 : 美國菜主題餐廳麵包/西點披薩輕食沙拉甜點/蛋糕果汁

三井Outlet裡面開了一間Hello Kitty Red Carpet美式餐廳

一開幕,吸引一堆Hello Kitty鐵粉去朝聖

尤其是假日更是一位難求,沒有訂位還真吃不到美食

 



 


Hello Kitty Red Carpet美式餐廳從裡到外,舉凡用的餐具還是桌椅都是Hello Kitty字樣或是圖騰

真的是少女心大噴發,讓人一進來就手機跟相機拍個不停

而且餐點道道驚艷,讓人好捨不得吃下它,都要等拍完照後才能吃

前菜我點了饅頭阿嬤最愛的,松露菌菇起士薄餅(可素食)

這松露菌菇起士薄餅,上頭還有印上Hello Kitty

薄餅吃起來很脆口,裡面的松露菌菇料放的好多,跟起司搭著吃真的是絕配

 


 


 


 


我點的海鮮肉醬焗烤起士飯,焗烤最怕裡面的食材沒有熟

但是店家海鮮都煮菜恰到好處,沒有把海鮮食材煮的過老

重點是燉飯吃起來還有保有米心口感,燉飯吃起來很濕潤

起司跟燉飯搭在一起,真的是蠻好吃的,而且也很入味

 


 


抽透切的小小一片,好入口,又比較快熟

 


蝦子也是不吝嗇給的蠻大一隻

 


饅頭阿嬤最愛吃披薩了,點了一個雞肉BBQ醬深盤披薩

我的老天鵝啊 ,這披薩未免也太厚了吧!!

雖然我不是那麼喜歡吃厚皮的披薩,但是這披薩皮真的是好脆

上頭擺滿了滿滿的起司,讓人看了垂涎三尺

我跟饅頭阿嬤是起司控,每每看到起司就擋不住它的誘惑

雖然知道起司熱量很高~很高,但是我們就是很愛吃啊!!

只好吃完再繼續我們的減肥之路

 


 


 


披薩裡面的雞肉真的是好多,雞肉吃起來很嫩又不乾,再加上會牽絲的起司

天啊!!真的是人間美味啊,要是我吃不到它怎麼辦,我會無限的想念它

 


饅頭阿嬤點的洋甘菊茶(Hot),就連杯子也是Hello Kitty,太~太~太~Q~了

饅頭阿嬤一直在問這杯子有沒有在賣啊,她想買一組回家泡泡茶說

其實這洋甘菊茶,聞起來的味道真的是很舒服,讓人有安定心靈的感覺

喝起來帶點甘菊茶香味,蠻好喝的

 


 


 


我點的冰磚歐蕾草莓口味,真的是好可愛喔!!讓我捨不得喝它說

磚塊都是用草莓原汁下去製成的,杯子底層還有放上草莓汁

大大的Hello Kitty是用牛奶製成的,可愛無比

一旁的牛奶是熱的,就是要拿來融化冰磚用的

 


 


真的要點一杯冰磚歐蕾,甜度也不會太甜,夏天喝真的是很消暑

 


飯後甜點,我選了歡樂餅熱帶黃金芒果

上頭有一個可愛的Hello Kitty巧克力,接著是香草口味的冰淇淋

再來是卡士達醬,在夾著甜甜的芒果

底層的餅乾,我個人覺得很像炸過的甜甜圈,吃起來無比的酥脆

將餅乾沾上冰淇淋跟卡士達醬,真的是歐~伊~系~底~撕~嘎

 


 


 


 


 


菜單也是做成打卡板的造型,讓人好像身處在美式好萊塢風格裡

 


餐具跟水杯也是Hello Kitty,你說少女不愛是不是很難啊!!

 



彷彿來到了好萊塢拍攝場景一般,真的是讓人嘖嘖稱奇

可以吆喝好姊妹或是同事們來這裡聚餐聊天,順便拍拍美照

 


 



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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類別 : 台灣菜麵包/西點

 終於一圓我的夢想,吃到世界金廚冠軍做的麵包

以自然健康出發,以在地食材為基底,以蔬果表現樸實原味

許燕斌的不管是麵包/蛋糕/伴手禮,都是強強滾滾的人氣商品

 



店裡還有提供吃的麵包,吃的喜歡再買回家去

 


千挑萬選,終於選到兩款我最愛的麵包(有選擇障礙的人,真的是很辛苦)

 


魔鬼火山麵包的包裝盒超精美

 


天使蛋糕的外盒也是超精美,好像在看精品一樣

 


許燕斌新莊店外於大馬路旁,目標很明顯,馬上就找到了

 


5/21許燕斌才新品上市-魔鬼火山麵包

這樣看真的是蠻像一火山爆發,外型真的是很吸引人購買

內餡有巧克力布丁餡/卡士達醬/紫薯麵團,越吃越涮嘴

買一顆魔鬼火山麵包當下午茶,是最是當不過了

 








 


拿回家跟家人分享,大家都誇口說好吃

還一直問我去哪一間麵包店買的麵包,未免也太好吃了吧

 


夏日限定糰-火爆冰心麵包,亞洲首創冰麵包






放冷凍吃起像在吃冰淇淋一樣美味,放冷藏的話,吃起來像吃慕斯

兩種不一樣的吃法,大家可以試試看

 


我個人超愛的綠綠糰,用台灣花草+抹茶

抹茶~抹茶~就是我的菜,每次看到抹茶,心中就會有無比的悸動

老天鵝啊!!為什麼抹茶可以就麼好吃阿,要是我吃不到怎麼辦

這火爆冰心,根本就是為女孩兒設計出來的甜點嘛

只要是甜點控的人,都會無法拒絕它的美味

吃在嘴抹滿滿都是抹茶的香氣,好吃又不會太甜

 




 


整顆火爆冰心的內餡滿~滿~滿,看不到有縫隙了

 


紅紅糰內餡有大紅草莓+覆盆子,一次讓人吃兩種不同口味

吃起來酸酸甜甜,有種戀愛般的滋味

每次吃到好吃的甜點,心情都會開心一整天

真的是相見恨晚,沒有想到許燕斌的商品都這麼優

我個人都覺得比世界冠軍吳XX好吃多了

 




 


 


香香糰內餡為法式香草,吃起來就很像原味的奶油口感

我個人還蠻喜歡香香團,單單的口味,反而更突顯它的好味道,怎麼吃都不會膩

炎炎夏天來顆火爆冰心,真的是消暑又解渴,連心理都被甜點療癒到了

 




 


 


黑黑糰內餡有頂級榛果+濃巧克力

巧克力控的冰U,眼睛可要睜大了,這顆會爆漿的黑黑團真的是必買必吃的

酥脆的外皮,搭配上爆漿的內餡,讓你意猶未盡

原本我以為巧克力會偏苦或是偏甜,但是它的甜度卻是適中(讓我又有藉口可以多吃一顆了)

 






 


紫紫糰內餡有紫薯+芋頭,我本身也超愛吃芋頭

吃在嘴裡,滿滿的芋頭香,還可以吃到芋頭的顆粒

現在開始吆喝同事們來個大團購了,因為火爆冰心麵包實在太~太~太~好吃了

 




 


髒髒包可以近期最夯的商品,講到帶動髒髒的始祖就許燕斌開始的

從一開始的巧克力髒髒包,現在演變成多種口味的髒髒包

原本是很難買到的髒髒包,變成每一家麵包店都開始跟進賣髒髒包

就連連鎖大賣場也開始跟進在賣,價格也是超殺的

但是吃起來的口感真的是普普,還是要有專門的麵包店做才好吃

 


抹茶髒髒包是我一直想要吃看看的,因為我是抹茶控嘛

只要是抹茶商品,不管好不好吃,我就是想要嘗鮮一番

不過吃髒髒包要有心理準備,因為真的是醜態畢露

因為會滿嘴的抹茶粉,但是抹茶髒髒包,出乎我意料的好吃

原本我以為抹茶粉會偏苦澀,但是一點也不會,吃起來非常的清爽







抹茶髒髒包內餡還有紅豆,吃起來一點都不單調

 


另一款新款檸檬髒髒包,聞起來很清新的檸檬香

我好愛這檸檬髒髒包,吃起來酸酸甜甜的口感,讓我食指大動了起來

大家可以買檸檬髒髒包回家吃看看,超的是好吃的,一吃你會愛上它

 




 


千層酥的口感,搭配上檸檬內餡,這是我吃過最好吃的髒髒包

 


眼睛睜大看過來,這款也是店裡的人氣商品-天使蛋糕捲

聽說是限量商品,售完就沒有了,想吃請盡早去購買,晚去就只好等下一回了

聽說這天使蛋糕捲是全球首創,因為蛋糕捲裡面加入了棉花糖

吃起來Q彈黏滑,口感有如雲朵般的柔軟

重點蛋糕捲吃起來很濕潤,不像有些蛋糕捲偏乾,不好入口

 






 


一不小心,又滑了一條天使蛋糕捲,買回去準備要分給同事們吃看看

下午茶來一片天使蛋糕捲,再配上一杯好咖啡,就是完美的End

我發覺許燕斌的商品都是少女的最愛勒,隨隨便便一款商品,都能打中我的心
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 5   服務 4   衛生 4   CP值 4

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