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饅頭弟
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共 235 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2018-11-17
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類別 : 台灣菜藥膳料理

 中和跟板橋的冰U們有口福了,夯到爆炸的雙月食品社二店,就在中和連城路試營運啦!!

秉持著「健康原味,才是養生首選」的精神,為了讓更多人品嘗到「健康養生」的料理

它可是今年受到米其林指南必比登推介,想要吃還一位難求勒

 




 


雙月食品社的湯品,是每個食客來必點的餐點之一

因為高CP值,物美價廉,喝上一碗都可以飽到下一餐了

你看看~這麼滿滿一碗料,感覺都要一出來了

老闆真的是佛心來也,這麼一大碗湯品,只要$150元

沒錯!!你沒有聽錯,也沒有看錯,真的只要$150元啦!!

所以你說,住在附近的居民,怎麼不天天來雙月食品社報到呢!!

 


超人氣必點的NO.1,熱銷經款-蛤蠣燉雞湯

店家的雞肉都是使用溫體仿土雞大雞腿部位

雞腿肉吃起來,甜而且不柴、不澀,Q彈有咬勁

店家還加上大量高麗菜,吃起來脆口清甜,再加上蛤蠣去提味

讓整個湯頭更鮮美許多,真的是不能錯過的一甕好雞湯



雙月使用的是湯、肉分離煮法,所以肉本身的鮮甜味都還是有保留住


雖然要花兩倍的時間及成本,這就是雙月一直堅持的

 


 


 


 


想要養生一點,可以點這碗牛蒡燉雞湯

店家的牛蒡都是選自外銷日本牛蒡,品質有保證

其實我個人不太喜歡喝太濃郁的中藥味,感覺很像在吃藥一樣

但是雙月食品社的牛蒡燉雞湯,我很喜歡,喝起來是濃郁的牛蒡味


再加上高麗菜跟蛤蠣去提味,中藥味就沒有那麼重,整碗吃起來清爽不油膩

 


 


 


 


我家爸爸點的虱目魚肚蛤蜊湯,我個人還蠻激推的

厚實又肥嫩的魚肚,吃起來充滿鮮甜的魚香味 ,沒有討厭的土味

店家貼心的將魚刺去除,讓老人家或小孩吃都很放心

我是屬於那種吃魚會被魚刺梗到的人,最慘的一次是被魚刺刺到,跑去醫院掛急診

從此之後,就對魚有一種莫名的恐懼感 所以只要有魚刺的魚,我通常是不會吃的

 


 


 


 


 


這乾拌油麵真的是超好吃的,整個油麵吸飽了醬汁,很吃不油膩

麵條Q彈有咬勁,讓饅頭爸一口接著一口吃不停

其實饅頭爸是個很挑嘴的人,不好吃的話,爸爸可是會當下說出口的XD

 


 


 


我點的雙月油飯,這可是家家戶戶指名的滿月油飯,吃過一次就會愛上它的好味道

沒吃過雙月油飯,別說你來過雙月!!店家選用台灣香菇、豬肉、黑麻油等等食材

粒粒分明的口感,讓我每一口都能吃到油飯的香氣

再淋上店家獨家的甜辣醬,風味更是一絕,好吃到欲罷不能

 


 


 


 


店家的滷菜都是用中藥下去滷製過,但是說的也是奇怪

吃起來一點中藥味也沒有,就很像在吃一般的滷菜一樣

滷菜可是店裡的靈魂招牌,喝雞湯,都不能少了滷菜,一旦少了滷菜,就是少了一味

像我每次必點有豆干/海帶/甜不辣/豆皮/滷蛋/雞腸/粉腸/豬耳朵/嘴邊肉

點上一大盤滷味,保證讓你吃到不要~不要的,也可以買回去當下酒菜,真的是超搭的

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


每次不管吃什麼食物,總是少不了要來一盤燙青菜才行

原本我以為燙高麗菜會沒有味到,但是真的是顛覆我的想像

這盤燙高麗菜,出乎意料的好吃,其實是店家淋上獨特的醬汁,讓高麗菜吃起來更有味道

 


 


續剛剛的虱目魚肚蛤蠣雞湯,我就愛上這無刺的虱目魚肚

店家居然還推出了紅燒虱目魚肚,真的是讓我一飽口福

紅燒虱目魚肚吃起來魚肉細膩,魚肉吸飽了醬汁,更這虱目魚肚吃起來更有味道

其實可以點一碗白飯來搭配這虱目魚肚,保證你一不小心都連醬汁都吃光光了

 


 


 


 


我印象中的魚皮口感都偏硬一點,但是店家的紅燒虱目魚皮,軟嫩到不行

可以說是入口即化的地步,這是我第一次對虱目魚的評價這麼的高

其實我是覺得店家有用心地在食材處理上,不然虱目魚真的是魚刺超多的,要把這些魚次拔光光真的是費時又費工

這道紅燒虱目魚皮,會成為女孩們心中的養顏聖品,因為膠原蛋白超多的

吃完這一盤紅燒虱目魚皮,保證你的小臉蛋水嫩嫩~Q彈彈的

 


 


 


 


店家的乾蚵也必點菜之一,每日選自產地直送的東石鮮蚵

我本身就是一個海鮮控,尤其超愛吃鮮蚵的

這東石鮮蚵,每一顆都在比大顆的,顆顆都飽滿

吃起來滿滿的海味,沒有腥味,就算是第一次吃的冰U們也會愛上它的鮮味

通常鮮蚵都會配上薑絲一起吃,但是店家突發奇想配上酸菜

鮮蚵跟酸菜碰出新火花,吃起來很爽口,酸菜一點也不酸,我很喜歡

 


 


 


 


 


雙月食品用的是合金筷子,都是消毒過,消費者可以安心使用

 


乾淨透明的滷菜櫃,每一種滷菜讓人看了都好想嘗嘗

[IMG:51]

[IMG:52]

[IMG:53]

[IMG:54]

菜單

[IMG:55]

雙月食品社(中和店)的裝潢走的是日式風格

大片的落地窗,讓陽光整個灑進店裡面,採光非常的明亮

店家使用大量台灣檜木裝修店面,淡淡的自然檜木香氣

讓人在裡頭品嚐著養生的料理時,也彷彿在進行身心靈的淨化

[IMG:56]

[IMG:57]




整體感:二訪雙月食品社,餐點依舊好吃,沒有走味

超CP值的雞湯,讓人一喝再喝,就是忘不了它的好滋味

雙月食品社二號店插旗中和連城路,依舊是高朋滿座

想要吃的冰U們,切記啊~要早點來排隊

免得被附近的上班族給擠爆了,真的是一等都要30分起跳的,但是好東西是值得等待的

 

 

 

 

 

 

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-14
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類別 : 日本菜其他火鍋

自從我在極禾優質鍋物農安店吃過一回,就對他們的鍋物念念不忘

他們家的海鮮主打新鮮又便宜,CP值超高的

這回在蘆洲又開了一家分店,真的是造福蘆洲居民啊!!

 



 


這回我們點了超值海陸套餐,這樣的份量真的是很多

兩個大人吃都還嫌多了,加了一個弟弟吃就剛剛好

喜歡吃海鮮,又喜歡吃肉的冰U,就可以跟我一樣點這海陸套餐

CP值超高,海鮮的分量恰恰好,不用擔心吃了痛風會發作

 


有我愛的海大蝦跟天使紅蝦,只要吃過一回這種大蝦,就回不去了

再吃回一般的草蝦,總覺得草蝦的肉質沒有海大蝦跟天使紅蝦的好吃

所以我才會鍾愛這種大蝦,不僅肉質鮮美,蝦肉又Q彈,好吃到都會咬到自己的舌頭呢

 


 


店家把台灣鯛處理得很好,沒有魚的腥味,只有魚的美味

 


這個大蛤蠣,比50元硬幣大小還要大,也是一般蛤蠣的兩倍大

重點是這大蛤蠣吃起來沒有沙沙的,要不然整鍋湯底都會黑魯魯的(台)

蛤蠣肉飽滿,吃進嘴裡都是滿滿的鮮味,爸爸還驚訝的看著我,把整盤蛤蠣掃光光

 


扇貝也是好大一顆,原本不敢吃扇貝的弟弟,一吃就愛上它了,因為很鮮甜

 


這鮮白蝦要下鍋前還是活跳跳的,店員說下鍋要壓一下,免得蝦子跳出來XD

不過這鮮白蝦的肉質超彈口的,讓我大大的驚豔(想說小蝦肉質應該是普普通通)

老闆真的是很用心在選食材上,才能讓消費者吃到最新鮮的食材

 


海陸套餐的肉品,我選的是黑牛肩胛小排,肉品都是現點現切,品質有保證

黑牛肩胛小排油花豐富且分布均勻,軟嫩中帶有嚼勁感,口感鮮甜且肉香迷人

每次我要是看到新鮮的肉類,都會很興奮,因為這樣肉類材新鮮好吃

 


 


 


 


肉類涮紅鍋超好吃的,也不用在額外的調味了

 


菜盤裡的青菜都是我愛吃的

 


 


附餐我們點了白飯跟王子麵

 


我的湯頭是辛香麻辣湯,湯頭喝起來微辣,煮任何食材都好吃

假如覺得太辣的話,也可以請店員加點高湯來稀釋一下

我個人是無辣不歡,所以麻辣鍋對我來說是家常小菜一般,反而沒有吃辣,渾身不舒服

店家的麻辣湯裡面有加鴨血跟豆腐,真的是超貼心的

 


 


爸爸點的是胡椒海鮮湯,外表看起來很重口味的樣子

其實湯頭喝起來蠻順口的,而且不會辣,又帶點胡椒的香氣

像我家爸爸不敢吃的人都說這湯頭不錯,重點煮好的食材直接吃就很有味道了,不用在額外沾醬

 


天啊~這胡椒海鮮湯裡面居然有一隻螃蟹勒!!真令我驚喜啊!!

 


 


現在只要加購$499元,就有一隻龍蝦可以品嘗哩!!

外面的龍蝦去哪裡買一隻$499元的,隨便也要$700~$800起跳了

而且不要小看這隻龍蝦喔!!它可是經過老闆的精心挑選

每一隻龍蝦都有16盎司重量,就是要讓你吃得飽,吃得爽

這隻龍蝦,足足有我半隻手臂長了,真的是有夠誇張的

 


 


吃龍蝦也是要有技巧的,貼心的店員已經幫我們準備好刀具了

等等我們煮好龍蝦就要幫龍蝦破殼,取出最好吃的龍蝦肉



我的老天鵝啊~龍蝦裡面居然有蝦膏啊!!

整個讓人食指大動了,心中不斷的在呼喊,趕快把龍蝦吃下肚吧!!

 


 


我個人覺得龍蝦尾部的肉是最好吃的,龍蝦肉又Q彈,湯汁超鮮甜

真的吃過龍蝦肉就再也回不去了,龍蝦肉遠遠就勝過蝦子

 


飯後甜點,是自己DIY的霜淇淋唷!!想吃多少就拿多少

巧克力的霜淇淋好吃,不甜膩,不知不覺就霜淇淋給吃光光了

 


Menu

 


 


除了有龍蝦可以加購價,還有另一款的鮑魚也是必吃款,加購價才$120元,足足有四顆鮑魚

真的是很悔恨,吃飽了才看到鮑魚加購價這麼的便宜,早知道也點來吃看看>"<

 




店裡的空間很寬敞,採光也很明亮,讓人用起餐來很舒服

親切的服務生,還不定時來幫我們加湯,真的要給讚才行啊!!

 


 


 


這裡的飲料吧,水果跟甜點都可以無限暢飲

但是記得要吃完,千萬可不要浪費食材啊!!

 


 


這裡還有茶跟咖啡可以喝

 


醬料區,看自己喜歡什麼料就自己加

一旁的機器,它可是霜淇淋機,好吃的冰品就是從這台機器出來的



 


2F的空間又更大了,很適合團體或是姊妹淘來聚餐

 


整體感:海鮮道道新鮮,肉類品質鮮有保證

是一間CP值高的火鍋店,服務親切,會讓人再訪的一家火鍋店

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-14
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類別 : 台灣菜江浙菜咖哩台式小吃

 永安市場附近開了一間平價美味的功夫菜,全部都是家鄉媽媽味道

以前都要上館子才能吃到的功夫菜,現在老食仁食尚料理就能吃到了

老食仁食尚料理交通很方便,搭捷運或是開車都很方便

 


每次都了中餐或是晚餐,都會傷透了腦筋

因為很煩惱要吃什麼,常常吃便當也都吃膩了

發現住家附近開了一間餐廳,一看之下,不得了!!


是一間家鄉味的功夫菜,價格親民又實惠,重點是菜色比便當店更精緻

現在一個連鎖有名XX便當,一個都要$120元起跳,吃來吃去都是那幾樣菜色,也沒有什麼變化



 


店家賣得最好的人氣NO.1蔥烤子排飯,只要是點過一次的人,就會忘不了它的味道

因為它真的~真的~太美味了啦!!好吃到,讓人流連忘返

這蔥烤子排是用豬的肋排下去製作的,吃起來的肉質很鮮嫩

輕輕一咬,骨肉分離,吃起來不油不膩

飯量給的好多勒,根本就是家用碗的2倍

我一個人根本就吃不完,還偷偷塞給弟弟吃XD

其實功夫菜是比較重口味的一道佳餚,但是現代的人吃的比較養生

所以店家的功夫菜有經過改良,放完全無添加任何味精、味素,吃的比較健康

 


 


 


 


店家的配菜也是給到要滿出來了,做工一點也不馬虎勒!!

看起來色香味俱全,我個人覺得比便當店的菜色好菜100倍

有時候我看到便當店的菜色都黑黑的,一看就知道不是很新鮮

至少老食仁的菜,都是當天採買,當天煮,比較沒有隔天菜的問題,吃起來也比較新鮮

 


 


 


 


今例湯是筍子湯,好喝又清甜,筍子又嫩

筍子要是沒有處理好,吃起來就會很刮

 


人氣NO.2的精緻雙牛飯,弟弟超愛吃牛肉的,一看到有雙牛飯就迫不及待要吃

這雙牛飯共有兩種不同部位的牛肉,一個是牛肋,另一個是牛腱

平價價格,一次就能享受到牛肋跟牛腱的好滋味

原本我以為牛肋跟牛腱會太柴,怕弟弟咬不動

但是店家的牛肉,已經煮到入口即化的口感,真的是老少皆宜

記得~牛肉要搭配白蘿蔔或紅蘿蔔一起吃,會更加美味唷!!

 


 


 


 


牛肉真的是好厚一塊,我家弟弟吃得很開心(我想吃一口還不想分給我吃勒)

 


老饕們,來店裡還要點的是祖傳的獅子頭啊!!

這獅子頭紮實的口感,一吃就會上癮,不吃你會後悔的

店家現在還有推出冷凍包6入,$210元,真的是超值划算的,回家加熱就能食用了

 


 


 


平日午餐主廚特餐,只要$99元,真的超便宜的啦!!

主廚特餐每天都會不同,所以天天都有新菜色

今天的特餐是筍子燒肉,這筍子超甜,肉也很嫩,其他的配菜一樣也沒有少

花少少的錢就能飽餐了一頓,是小資女必選的午餐菜色

 


店家的辣椒是自己炒的,會辣,但是我很喜歡

 


 


 


1F的位子只有4個,因為空間都拿去把廚房用的更寬敞,動線現更好

 


 


 


2F有50個座位,空間上更寬敞,採光也很明亮,在這裡用餐真的是很舒服

 


天啊!!居然有一隻大海龜,弟弟跟它玩了起來

 


 




餐具都是自取的,店家很貼心,還有準備小朋餐具唷!!

 


 


 


 


 


整體感:嘗過一次老食仁料理,就會對它念念不忘

比便當便還要精緻美味,不僅料好實在,價格又實惠

CP值真的是蠻高的,是一間值得推薦大家去品嘗的家鄉料理店

 



評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2018-10-14
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類別 : 冰品

 板橋江翠國中的巷子裡,隱藏了一間日式的刨冰店

店裡的環境乾淨又明亮,大大的富士山LOGO吸睛又可愛

搭捷運到江子翠1號出口,再步行約5分鐘就可以抵達,開車來也很方便

 



 


抹茶控的我當然要點抹茶來吃吃才行啊,原本我以為會很大一碗,怕自己會吃不完

但是開啟了甜點胃之後,一整碗的小山圓金時,沒有兩三分鐘就被我KO掉了

小山圓金時還有附上白玉,可以跟抹茶刨冰一起吃

這白玉是純手工製作,吃起來QQ又軟軟,我個人好喜歡唷

不像有些白玉放太久,吃起來口感硬硬的(感覺是隔夜的白玉)

 


貼心的店家還有附上一杯煉乳,看自己喜歡的甜度加入煉乳

因為抹茶吃起來偏苦澀,可以加一點煉乳堤甜味

 


我好喜歡這紅豆,吃起來好綿密,搭配抹茶刨冰一起吃好順口,一整個暑氣都全消了

這日是刨冰跟我們外面吃的剉冰真的是很不同

刨冰吃起來口感細緻綿密,很像在吃綿綿冰一樣

剉冰的質地比較粗,吃起來都帶點粗粗的顆粒感

弟弟還一直擔心我吃不完,想要幫我吃一半

反而是一旁的爸爸一直機機叫,你媽媽的甜點胃很大,這一碗她吃的完啦

 


 


 


 


 


爸爸跟弟弟共享用這一碗芒果牛奶冰

原本想問他們要不要換換別的口感,誰知道他們倆父子就是芒果牛奶冰

這芒果牛奶冰吃起來質地也很細膩,一吃到嘴裡馬上就入口即化

重點他們的冰不會太甜,這一點我很喜歡

給的芒果料也是很多,碗底下全都都是芒果,弟弟吃得很開心

 


 


 


 


 


店裡的環境氛圍讓我很喜歡,大片的落地窗,採光超明亮的

 


 


 




爸爸說每次吃冰的人都是女生居,我就說因為女生愛吃甜食啊!!

爸爸說不是愛吃甜吃,是妳們女生愛花錢,看到哪裡好打卡就往哪裡鑽

 


 


 


開放式的櫃台,都能看到老闆娘忙進忙出的

刨冰都是現點現做的,所以想吃還要耐心等待唷!!

 


 


這兩台刨冰機超可愛的啦!!很適合拍照打卡說

 


店裡面還有一隻可愛的貓店長,大家都紛紛地跟它拍照留念,貓店長有點兇,要小心它的利爪XD

 


水跟湯匙都是自取的

 




 


夏天吃上一碗清涼的刨冰,真的是超消暑的說!!下回我還要嘗試不同口味的刨冰來吃吃

 


評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2018-10-14
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類別 : 台灣菜漢堡/三明治

俗話說的好一日之計在於晨,什麼事情應該要在早晨就安排好

所以早餐就非常~非常的重要,要吃得飽又要吃得巧

這樣上起班來,才能事半功倍,越做越有幹勁

 



 


晨吉司漢相當有名的肉排蛋吐司,是我一直想嘗試看看

因為某一天聽到同事說,他們桃園有一家早餐店的肉排蛋吐司超好吃的

不管是平日還是假日,每次都是人潮滿滿,至少要排上30分鐘才能吃到

現在不用到桃園,在三峽我也可以吃到晨吉司漢的肉排蛋吐司了

說到這肉排蛋吐司,我相信吃過的人一定會豎起大姆哥說讚

其實材料非常的簡單,就是肉排跟蛋而已,但是吃起來卻是相當的美味

這就是人家常說的,越是平凡,越是難做,真的是要用心去料理

 


店家的肉排是嚴選優質里肌肉,可不是重組肉喔!!

吐司是選用晨光吐司,聞起來有淡淡奶香味,吃起來很軟Q

晨吉司漢的吐司不切邊也不烤,這就是跟外面一般的早餐點不同之處

搭配合格新鮮的優質蛋,清爽又不油膩的組合,讓一天的活力都充滿了

 


我家弟弟吃一口就說,這肉排蛋吐司超好吃的,真的是一吃驚為天人的口感

 


不吃肉的冰U,其實可以點別的口味吐司來嘗嘗

晨吉司漢的吐司總共有6種口味,每一種口味都有死忠的粉絲在支持

這沙拉蛋吐司也是我最愛的一款,店家用料沒有在手軟的

塗上一層很厚~很厚的薯泥沙拉(我覺得都要比吐司還要厚了)

這薯泥沙拉吃起來綿密不膩口,單單吃我也很愛

不管是配上肉排、培根、火腿、肉鬆,再搭上軟Q的吐司真的美味更加分

 


 


 


超厚的沙拉蛋吐司,是不是我說的都比吐司還要厚XD,料都要滿出來了

 


店家的肉鬆是使用自製肉鬆,吃起來也比較不死鹹

肉鬆肉質纖維也比較細緻,搭配軟Q的吐司吃剛剛好

這款肉鬆蛋吐司就深得饅頭阿嬤的歡心,還一直問我這早餐的吐司,怎麼跟之前買的不一樣,口味比之前又優

 


 


 


老闆~老闆啊!!你給的肉鬆又要溢出來了

 


培根蛋吐司,我愛的培根是瘦的比例偏多,剛好店家的培根符合我的需求

店家將培根煎的恰恰好,吃起來培根肉嫩又帶點汁,吃起來不柴也不會覺得油膩

培根本身就帶點鹹味,所以不用太多的調味,再搭配上薯泥沙拉就更加美味了

 


 


 


 


 


火腿起司蛋吐司看似最簡單的組合,卻也是屹立不搖的經典款

像我家爸爸早餐怎麼吃就是點火腿蛋吐司,始終如一,沒有改變過

爸爸比較不會像我一樣很愛嘗鮮,我是屬於哪裡有好吃的食物,我就往哪裡鑽

不過這回多加了起司,讓這不平凡火腿也增加了一點鮮度,它們倆就絕配的好搭檔

 


 


 


 


 


這是我吃過的最好吃的鮪魚蛋吐司

不像外面是用鮪魚罐頭放在吐司裡面,我就是吃鮪魚過期的,害我有一次食物過敏

讓我好一陣子看到鮪魚都會倒退三尺,畢竟不新鮮的食物吃下肚,真的是很恐怖的一件事情@@

所以慎選時才真的是一件很重要的事情,有沒有用心,顧客都用心感受的到

店家的鮪魚拉沙是特製過的,吃起來更細膩也不死鹹,帶點甜甜的味道

 


 


 


鮪魚沙拉又要滿出來了,我好喜歡鮪魚沙拉的口感

 


吃吐司怎麼可以少了飲料呢!!店裡面最夯的奶茶跟紅茶要點一杯來喝喝

奶茶喝起來甜度適中,不會讓人喝完有越喝越渴的感覺

紅茶帶點淡淡茶香味,喝起來不苦澀,弟弟很誇張,一口氣就把一杯紅茶喝光光了

店家的茶包跟奶精是選用東爵茶包及開元食品的鮮奶油,品質有保證

 


 


所有商品都是現煎現做,請大家要耐心等待唷!!

趕時間或是怕等待的話,可以先來電訂購

 


 


 


Nenu

 


晨吉司漢-三峽文化店,營業時間早上0530~1100

星期六店家公休,不像撲空沒有吃到好吃的肉排蛋吐司唷!!

 


 


 




晨吉司漢就在三峽國小的正大門口一旁,目標很明顯,很容易找到

早餐是不是有選擇障礙,不妨考慮來晨吉司漢吃肉排蛋吐司吧!!

保證你吃過一回,就會念念不忘它的好味道



評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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