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饅頭弟
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共 827 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2019-03-05
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類別 : 台灣菜牛肉麵中式麵點

四號公園一旁的巷弄裡,又開了一間平價美食的牛肉麵

帶小孩來這裡遊玩時,順便還可以吃吃地道的美食

勳牛肉麵交通很方便,搭捷運、開車、騎車來都很方便

 


愛吃牛肉麵的老饕們,眼睛可要稱大點,四號公園這裡有一間CP值超高的牛肉麵

只要吃過一回的人,保證會被這碗牛肉麵給它深深的吸引

因為老闆可是用心在料理這碗牛肉麵,就是要給消費者,吃得健康又吃的安心

老闆的湯頭可是熬煮了72小時,再加上店家的獨特配方,才能煮出紅燒跟清燉這兩種湯頭

紅燒跟清燉湯這兩種湯頭都很好喝,都各有一番風味,喝起來不死鹹,讓人一口著接一口喝不停



 


我家阿母點的紅燒牛肉麵,不得不誇這碗牛肉麵有打中我跟阿母的心

一般紅燒湯頭給人的印象會偏鹹又偏油,喝完一碗整湯就會奇渴無比,因為味精放太多了啦>"<

現代的人比較重視養生,所以店家的湯頭也是調到符合現代人的口味

就算你把一整碗湯喝完也不會覺得口乾舌燥,這就是我喜歡它的原因,就算吃兩碗麵也沒有問題

而且老闆給的牛肉也很大塊,不是給散肉或是碎肉,給的是一大片牛腱肉

牛肉給的大,這又是加分的一點,讓人有物超所值的感覺


下回我要帶我家那兩隻牛肉控的爸爸跟弟弟來吃吃,他們兩父子一定會讚不絕口

 


 


 


阿~娘~威~這牛肉也未免太大塊了吧!!

真的是吃在嘴裡,暖在心裡啊!!(老闆好甘心唷!!啾咪)

 


店家的麵條有三種可以選擇,有細麵/拉麵/刀削麵

我家阿母選的是刀削麵,我發覺刀削麵配牛肉湯也是挺搭的

店家把刀削麵煮的很透徹,吃起來Q彈,又吸飽紅燒湯汁,整個超美味的

我超怕有些店家趕時間,常常都把刀削麵煮不透,麵心吃起來都硬硬的,真的會讓人倒退三尺

假如你個人覺得麵量太少,你怕吃不飽的話,還可以再點麵的時候再勾選加麵

加麵只要再加$20元,保證可以讓你吃飽飽

 


 


紅燒湯頭喝起來清爽不油膩,滿滿的油脂,提升了這碗牛肉麵的口感

 


內行人才會點的半筋半肉牛肉麵,我點的是清燉湯頭

原本我是想給我阿母吃半筋半肉的,但是阿母說怕她牙口不好,吃不動牛筋

說真的,一般要吃牛筋的人,牙齒真的要好一點,因為牛筋帶點韌性,可以通常要咬久一點

但是店家的牛筋不用咬,只要用舌頭輕輕抿開,就入口即化,就算牙口不好的人也可以吃

 


 


我的天天鵝啊!!這牛筋超好吃的,Q彈彈的口感

牛筋含有豐富的膠原蛋白,這是女孩兒的美白聖品啊!!

 


 


上一次我無意間發現拉麵跟牛肉麵非常的搭之後,我就一直忘不了它的好滋味

所以一看到店家的麵條有拉麵,二話不說,馬上給它勾選

拉麵QQQ的口感,真的是吃過一次,忘不了它的美味啊!!

 


 


清燉的湯頭,有蔬菜的鮮甜味,這湯頭我很喜歡

 


對了!!吃牛肉麵免不了要點小菜來吃吃,店裡的小菜跟牛肉麵也是不分上下

老闆用他的好手藝,滷製各式各樣的小菜,聽說以後還會推出涼拌海鮮,真的是令人期待啊~~

廢話不多說,馬上進入我們的涼拌海蜇皮,這盤海蜇皮我給他100分,醃製的有夠透徹

海蜇皮吃起來超入味,又很脆口,我跟阿母忍不住給它豎起大拇哥

 


 


這香滷牛腱片,真的是肉食族的最愛,還沒有吃進嘴裡,就能聞到陣陣的牛腱香

牛腱吃起來不柴,軟嫩好入口,根本就是下酒菜嘛!!不點它來吃吃,真的是會捶心肝

 


 


 


 


均衡飲食免不了要來盤燙青菜,老闆燙青菜時間拿捏得很好

青菜吃起來很脆口,醬汁鹹度也剛剛好,讓我很喜歡

 


 


 


我個人超愛吃花干的,因為花干會吸湯汁,所以滷汁好不好吃就看這花干了

這花干吃起來果然沒有讓我失望,花干吸飽了滷汁,吃起來鹹香好滋味

口味上沒有過於死鹹,鹹度恰恰好,太死鹹的滷菜,反而會讓人卻步

 


 


店家的豬耳朵吃起來QQ的口感,不會讓人有油膩膩的感覺

重點是店家把豬耳朵的雜毛處理的非常乾淨,我超討厭吃豬耳朵吃到毛的,整個就覺得食不知味>"<

 


 


菜單

 


汽水$20元,茶飲$30元

 


店家沒有收取服務費,餐具請自取唷!!

 


店家還有提供嬰兒座椅跟置物籃,很少小吃店會提供這兩樣東西,真的貼心度百分百

 


 


現在來勳牛麵打卡就送泡菜,還有每日限量小菜,晚來就吃不到唷!!

 


勳牛肉麵的環境真的是很好,採光佳,空間又很寬敞

打破一般小吃店髒髒舊舊的刻版印象,現在吃牛肉麵好像在一般餐廳用餐一樣

 


 


開放式的廚房,說真的老闆在煮麵,一點油煙味也沒有,抽風系統做的很好

 


 


整體感:我這人覺得勳牛肉麵好吃,價位也不貴,湯頭好喝不油膩,也不會太死鹹,很符合現代人的口味

內行人就是要點半筋半肉的牛肉麵來品嚐,店家的牛筋一點也不硬,一吃進嘴裡就入口即化了

店家的小菜道道都很入味,好吃又便宜,讓人都想點上一盤來吃看看

帶小朋友來四號公園遊玩時,不妨來勳牛肉麵品嚐一番,保證你會愛上它的好味道

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-03-05
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類別 : 義大利菜輕食

國父紀念館的巷弄裡,又開了一間新的義式餐廳

聽說這間的早午餐美食可是一絕,吃過的人讚不絕口

餐廳本身的環境就很美,很適合網美拍照的地方,重點餐點也是很吸睛

 


我選的是手工鮮奶吐司-泥漿打滾小豬豬,我覺得它是我心中的人氣NO.1

這吐司可不是薄博的一片,它可是厚片來也,厚片吃起來比較扎實又有飽足感

而且鮮奶吐司上頭還有一顆半熟的太陽蛋,根本就是打中我心坎裡去了

因為我個人就是超愛這種半熟蛋,黃澄澄的蛋汁讓我無法抵抗XD

點這道泥漿打滾小豬豬,主廚來會來場桌邊秀,讓這道餐點吸睛度百分百

首先主廚會撒上胡椒,然後在刨上起司,再放上特調的荷蘭汁,最後在炙燒一下,就是一道美味的餐點

這樣一場桌邊秀下來,看得我口水直流了,旁邊桌的客人也是一直盯著看

還一直說這是哪一道餐點,下次也想點來吃看看,因為實在太吸睛了

 

 

 
阿娘威~炙燒後的泥漿打滾小豬豬看起來好美味唷!!

妳不點來吃,真的是會後悔,但是讓妳吃過一回,保證讓妳回味無窮

它的美味,會完完全全烙印在妳的腦海裡

 

 

 
太陽蛋整個大爆發,沾著吐司吃超好吃的

 
這特調荷蘭汁,其實吃起來的口感蠻像鮮奶油的,跟吐司一起吃超對味的

重點店家的吐司超濕潤的,一點也不乾,這點我很喜歡,因為我不太喜歡吃太乾的吐司,這樣比較難入口XD

 
吐司裡面還包了培根、火腿、起司,這樣搭也超好吃的

 
點鮮奶吐司還會附上一杯生菜沙拉

 

 
我家阿母點的巴黎香榭大道早午餐,早午餐這幾年一直很深受大家的喜歡

因為它不油不膩,清爽好入口,熱量也不會太高,是女孩兒心中第一首選餐

其實我也很愛吃早午餐,一道早午餐就包含很多國的料理,真的是CP值超高

 

 
看看這個歐姆蛋,我的唾液腺又開始發達起來了

要把歐姆蛋做的好,真的是要有好手藝

歐姆蛋吃起來就是要有滑嫩又濕潤的口感,才能收服挑嘴的顧客

 
歐姆蛋一切開滿滿的餡料,真的好誘人

裡面包了起司跟大量的菇類,這兩種都是我的最愛,真的是吃在嘴裡,暖在心裡啊!!

這道巴黎香榭大道早午餐又打中我的少女心了

 

 
吃早午餐的好處就是比較不油膩,營養百分百

會搭配上水果生菜、馬鈴薯沙拉,法式吐司、蜂蜜、德式香腸、炸花枝圈,讓妳吃好又滿

 

 

 

 
吃美食當然是不能少了飲料這個配角,我點了我最愛的抹茶歐蕾

我真的是綠色控,每每看到抹茶就有一種無比的悸動,要是我喝不到怎麼辦

店家的抹茶歐蕾比較偏苦澀感,我是覺得比日本的抹茶好喝多了

只要喝過日本的抹茶就知道了,日本的抹茶是比較苦澀

但是我們台灣的抹茶經過改良後,比較甜一些,才會讓我愛上抹茶這滋味

 

 
我家阿母就不用多說什麼,她一直是黑咖啡的忠實愛好者

阿母說每天一杯黑咖啡有益身心健康,對於我螞蟻人真的是沒有辦法@@

因為阿母說黑咖啡就是她人生的寫照,一生苦哈哈(喂~不要打壞阿母的名聲)

 

 
身為螞蟻人的我,飯後甜點不能少,我點了我愛的焦糖白蘭地草莓蛋糕

店家超厲害的地方,就是甜點都是用減糖下去製作,好吃又低熱量

這樣我就可以多吃好幾個甜點,也不用擔心減肥這件事情了XD

說真的這焦糖白蘭地草莓蛋糕吃起來一點也不會太甜,我個人覺得甜度剛剛好

蛋糕吃起來白蘭地的味道沒有很明顯,這點我很喜歡,我不太喜歡太濃郁的酒味

反而是滿嘴的草莓香氣,在口腔久久散不開,搭配上鮮奶油,根本就是完美甜點

 

 

 
這道超有創意甜點叫道路施工,上頭放了可愛的小鏟子,超吸睛的

內餡為咖啡蛋糕跟生乳酪,這兩種結合超搭的

吃起來有咖啡的苦澀感,尾韻又有生乳酪的微甜,連不愛吃甜點的阿母也讚不絕口

對了!!這道路施工可是隱藏版甜點,想吃就要靠運氣囉!!

如假來店裡慶祝生日或是紀念日,記得前一天要訂位唷!!

因為貼心的店家會準備驚喜的生日蛋糕給妳唷

 

 

 

 
店家還有自製的莓果醬,可以買回家塗吐司當小朋友的早餐吃

這莓果醬真材實料,還可以看到莓果果粒,不賣可惜了

 
貼心的置物籃

 
Gattino的環境超美的,氣氛又佳,採光好,空間又很大,很適合聚餐的好地方

 

 

 

 
這沙發區很適合姊妹淘們吃美食,聊是非的好場所

我超喜歡大片的落地窗,因為陽光灑進來超舒服的,用起餐來格外的愉快

 

 
整體感:Gattino的餐點道道都很美味,環境美,氣氛佳,服務又很親切

下回經過國父紀念館,不妨來Gattino進來嚐鮮一下吧!!保證妳滿意!!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2019-03-05
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類別 : 台灣菜

 看到食尚玩家推出的基隆隱藏版牛肉麵的節目後,我家爸爸立馬說要殺去基隆吃牛肉麵

第一次看到爸爸這麼的有幹勁,平常叫他做點家事就會嘰嘰叫

好像一天沒有吃到牛肉,就好像全身不對勁,全身軟趴趴>"<

 

 
大家每次來基隆都會吃廟口的小吃,但是都不知道巷弄裡的美食更多

昍牛犇牛肉麵,其實離廟口有一段距離,想吃還要身體力行才行

本來想要點店家的限量半筋半肉牛肉麵,可惜太晚來了,都已經賣光光

因為半筋半肉牛肉麵,店家一天才推出10碗,想吃就要早點來佔位子才行

對了!!半筋半肉牛肉麵沒有在菜單上,是自己要跟老闆說,老闆才會跟你說有沒有賣光

不過沒有吃到半筋半肉牛肉麵,也可以點人氣NO.2的牛肉麵

聽說吃過的人都說讚,是不是有這麼的厲害,還是只是噱頭罷了

老闆從食材的選用,切肉,到熬湯,燉煮,一直到麵端到客人的面前,幾乎可以說是龜毛的地步

但是就是因為龜毛的地步,才能成就這麼一碗好吃的牛肉麵

牛肉是選自澳洲進口的頂級牛腱子心,價位比一般牛肉麵店用的肉等級要高很多

老闆將牛肉煮到入口即化的地步,吃起來不軟爛,還保有牛肉的香味

 
店家湯頭喝起來清甜不油膩,吃完也不會一直想要喝水

大部分的牛肉湯都是紅燒居多,但是紅燒就是重鹹,往往一碗麵吃完都會口乾舌燥

 
一般牛肉麵店都是配白麵或是家常麵,但是店家貼心服務提供了四種麵條給食客選

四種麵條有白切麵/拉麵/細麵/家常麵,看自己喜歡吃哪種麵條

像我就是選擇拉麵麵條,真的是出乎我意料中的好吃啊!!

原來拉麵麵條煮牛肉麵也超搭的說

拉麵麵條吃起來Q~Q~Q,又有咬勁,真的是讓我一吃就愛上它的Q彈了

 

 
爸爸點的是牛肉湯餃,高麗菜口味,內餡都是當天現買現做,老闆很不喜歡用隔夜的食材

不過這高麗菜水餃,口感還不錯吃,高麗菜的脆度加上豬肉的甜度,讓這顆水餃更美味了

對了~湯底都是大同小異,老闆都會問客人要不要加辣,聽說辣椒也是老闆精心製作的,愛吃辣的冰U可以嘗試看看

 

 

 

 
水餃的內餡很飽滿,我家爸爸吃完一碗還說沒有吃飽勒>"<

 
小菜也是來店裡必吃的,每盤都只要$30元,所以多點幾盤也沒有問題

 
涼拌豆干,吃起來微辣,很入味,超適合配白飯吃的

 

 
弟弟最愛的涼拌干絲,不油不膩,好入口

 

 
我最愛的涼拌小黃瓜,鹹甜度恰恰好,單單吃很開胃

 

 

 
店裡沒有華麗的裝潢,乾淨明亮,還有濃濃的人情味

 

 
下回來基隆,不要只會吃廟口小吃,找一下巷弄裡的隱藏版美食,保證一吃會成老主顧

 

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2019-03-05
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類別 : 台灣菜

我個人超喜歡CP值高,物美價廉,很親民的平價團購小吃(^(エ)^)

冷凍食品,對我來說就是一種超方便的食物

不但方便又迅速,三分鐘就可以出好料,重點是不用搞得一身油煙味

 


某一回聽到同事說餃の戀人賣的水餃跟餡餅都很好吃

趁著他們這一回要團購,我也跟著一起買,看看傳說中的水餃是多麼的好吃啊!!

其實餃の戀人的商品還蠻多的,有賣泡菜/翠抓餅/蔥抓餅/湯包/鍋貼等等

看你想吃什麼就買什麼,也可以像我一樣,愛嚐鮮的個性,每一款都買一包回來吃看看

反正這種迅速又方便的料理,肚子餓,隨時隨便就能煮來吃,一點也不費工也不費時



 


這款黃金蔥肉餡餅,皮薄餡多,真的是超好吃的,我個人強力推薦

煮出來的黃金蔥肉餡餅,真的湯汁超多,媲美湯包的口感了

而且一口一個,不知不覺我一個人就可以吃下10顆黃金蔥肉餡餅

不知道怎麼料理的話,免緊張,外包裝袋都有教你怎麼料理

有煎/煮/蒸,這三種方式可以料理這黃金蔥肉餡餅

店家可是選用當日現宰的豬前腿肉,脂肪少,膠質多,而且沒有添加任何防腐劑,消費者可以食用安心

 


 


 


 


爆漿了~爆漿了,黃金蔥肉餡餅的湯汁超鮮美的

吃在嘴裡,滿滿都是豬肉的鮮甜味,一點都吃不吃來是冷凍食品勒!!

有的人問我說為什麼不用煎的,因為用煎的會有焦焦酥脆的口感

但是想要吃有爆漿的湯汁,就是要用煮的或是蒸的才好吃

 


 


餃の戀人水餃採的是純手工,煮出來的水餃還會爆汁勒,吃的時候要小心燙口

妳看餃の戀人水餃,每一顆都好飽滿,煮出來都金瑩剔透

我個人覺得韭菜水餃一點也不輸高麗菜水餃,各有各的喜好

韭菜水餃吃起來也是一點也不會苦澀,因為有的人不喜歡韭菜的味道

但是我覺得韭菜跟豬肉搭在一起,只有鮮甜味,沒有苦澀味

真的讓人是一口接著一口吃不停啊!!愛吃韭菜的冰U,這款韭菜豬肉水餃可以滿足你的味蕾

 


 


 


 


煮水餃的秘訣,就是在水裡加一匙鹽,這樣水餃皮才不會沾黏

 


餃の戀人用料真的是貨真價實,沒有在偷工減料的

我以前吃的冷凍水餃,都是皮厚,料少,感覺很不OK(有種被騙錢的FU)

 


外包裝面都有表示成份,消費者食用安心

低溫冷凍宅配,送到消費者的手中,食物完整無缺

 


 


不知道怎麼料理,照著說明說下去做就准沒有錯了

三種料理方式,看你喜歡哪一種吃法,每一種吃法都別有一番風味

 


我超愛這種夾鏈袋商品,這樣就不用擔心吃不完收納的問題了

這回手工韭菜水餃跟黃金蔥肉餡餅都很推薦給大家,真的物美價廉

隨時隨地都能吃,因為很方便煮食,喜歡餃の戀人的商品,可以上網選購看看

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-02-16
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類別 : 台灣菜手搖杯店

不管是夏天還是冬天,人手一杯手搖飲料是必備款的

想要喝好茶就要來LiCha禮采芙,店家選用100%採用台灣在地茶

堅持使用一心二葉茶菁,保存茶葉的單純風味,回甘不苦澀

 





 



在資源豐沛,資訊蓬勃發展的快時代"講究"成為一件容易被忽略的生活態度


禮采芙從茶飲核心的原物料,一直到包裝設計、店內裝潢

對於每一個環節,都講求"用心"能踏實做到每件事

有的,就是對品牌的熱忱與堅持,也是我們骨子裡對"對的事"

必須任性的做下去,堅持引領食尚,任性的造作者

在西門町這裡就有一間手搖飲料,店家的Slogan:這就是任性的理由,成功大大吸引人潮

這就是任性的理由,這個台詞我好喜歡唷!!

老闆我就是任性,馬上送上5杯店裡前5名好喝的飲料(喂~沒有禮貌的傢伙)

店家飲料的瓶身做的好文青,讓人一拿都會會心一笑

LiCha禮采芙提供專業製茶產品,好的茶葉才敢給消費者喝,畢竟現在的消費者嘴巴可是很挑的

像我阿母今天點的是禮采芙金湯烏龍(左),自家百年茶廠與茶園的手工摘採臺灣烏龍,搭配不外傳的特殊古老烘培技法進行製作

所以才能做出金黃色澤茶湯,喝起來回甘不苦澀,還帶點淡淡的花香味,這樣的口感我還是頭一遭未有的體會


以前我很排斥很喝茶,因為茶很苦又澀,往往喝完都可以一整晚不用睡覺了>"<

每次喝茶都是上夜班,不然就是開長途車買來提神用的,因為不是喝好玩的

但是自從我喝過LiCha禮采芙,就顛覆這個想法了,是因為我沒有遇到好喝的茶店啦

這就是人家常說的千里馬遇到伯樂的意思是一樣的啦!!找到好的茶,一喝也會變成老主顧了

 


以前的店家飲料都是用塑膠袋裝,一個塑膠袋還要1元勒

因為環保意識抬頭,LiCha禮采芙有自製外帶杯套

只要購買一杯飲料就送一個環保外帶杯,下次重複使用還可以折扣5元唷!!

就算外帶套杯破損,還可以免費更換唷!!這麼好康去哪裡找啊!!

PS.我自己還去偷偷買一個外帶杯套都要99元了,還要看飲料尺寸合不合,真的是有點浪費錢

 


喝飲料真的是超方便的,不管是冷熱飲都適用唷!!

也不用擔心飲料會掉下來,真的是超牢固的

 


像我點的是紫想咬一口,這可是店家的新品,一上市就造成轟動,是女孩兒愛喝的聖品

店家用的是新鮮葡萄(帶果粒),可不是用濃縮果汁下去調配的,所以每到的喝一口都可以吃到果肉

在配上台灣的文山包種茶,喝起來清爽又甘甜,就好像有初戀般的滋味,回甘又清甜


讓人意想不到,原來鮮葡萄遇見包種綠茶,既然可以迸出新滋味XD

 


飲料杯底還可以看到真材實料的葡萄果肉本人

 


 


 


獨家設計的杯口,這樣就不用擔心搓破飲料會溢出來,真的是超貼心設計

 


對了!!點飲料通常要配個甜食或是鹹食才對胃

店家還有提供輕食的巧巴達三明治,總共有三種口味,有藍莓甜心/乳酪燻雞/乳酪鮪魚

因為我想說喝茶就是要配甜食,才是一個完美下午茶End,所以我點了一個萬人迷的藍莓甜心

這巧巴達三明治,真的要點來吃吃才行啊!!一咬下去,馬上卡滋卡滋的聲響

心中的OS:我的媽呀!!這巧巴達三明治怎麼這麼酥脆啊!!

搭配上藍莓醬,真的是甜在心頭,口難開啊!!(因為已經被這藍莓巧巴達三明治,進攻嘴裡,無法說話了)

藍莓的甜度不會過於死甜,跟三明治非常的搭,是喝茶蠻不錯的選擇

現在任點1種巧巴達三明治+任選1杯飲料,可享85折優惠唷!!

 


 


 


 


 


LiCha禮采芙用茶禮盒打造一個愛心牆壁,超吸睛又繽紛,真的是網美必拍必打卡景點

 


 


 


 





 


天啊!!這森林系花牆是要逼死誰啊!!

怎麼可以美成這樣,不打卡真的是很對不起自己(我家阿母自己就默默的站上去當麻豆了@@)

而且飲料店往往都是一個小小的點飲料櫃台,哪會再打造一個花牆給消費者拍照啊!!

只能說LiCha禮采芙好貼心啊!!都知道愛拍照的顧客心理,就是等飲料的時候,沒事給他拍幾張,順便打個卡

 


 


像我就是有飲料選擇障礙的人,每次看menu都不知要點什麼來喝

貼心的店家有標示人氣NO.1~NO.5的飲料,跟著選準沒錯

 


像這杯就是人氣NO.1的禮采芙金湯烏龍珍奶,真的是人手一杯

要是我的話,我應該也是無法拒絕它的誘惑,因為我係珍奶控啦!!

 


櫥窗裡面的茶飲好繽紛,讓人看了心曠神怡

愛喝茶的冰U們,可以買回去慢慢品嚐唷!!

 



 


 


喝了兩杯飲料下來,覺得LiCha禮采芙茶真的是不錯喝,價格也很OK

店家都選用在地台灣茶葉,愛台灣就要支持國貨,除了自己喝,也可以買茶禮盒送給親朋好友

 
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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