饅頭弟 等級4 |  關注
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2019-04-12
宸料理這家創意日式料理，一直都是我嚮往的口袋名單 店家選自季節性食材，創造出無菜單料理，所以怎麼吃都不會膩 環境優美，隱私也極高，難怪深受政商界的肯定與喜愛 
宸料理位在台北信義區，頂級日本料理招待所，提供創意日料與鍋物料理兩種模式的餐點 創意日料為師傅多年來的堅持，以季節性食材創造出無菜單料理，深受饕客的喜愛 鍋物料理為2018年度重新裝潢佈置，特至日本取經，帶來了頂級A5和牛、海膽火鍋與雜炊的技術 湯底採用老母雞搭配豐富蔬菜熬煮而成，希望能帶給饕客們更多豐富的日本頂級美食 
今天我跟阿母來品嚐宸料理的創意日式料理跟頂級鍋物，整個超期待的心情(不知道會吃到什麼樣的美食) 一坐下來，馬上服務生就遞上熱毛巾給我們擦擦手、倒熱茶，真的是貼心度百分百 而且店家的餐具看起來超有質感的，真的是一點也不馬虎，每每看到美的餐具，心情也會UP～UP 
醬料右邊是蔥跟醬油，左邊是花生醬，這兩個醬汁沾火鍋都很美味 
醬油是等一下吃生魚片跟哇沙米混搭用的 
在等在上餐的時間，店家會先送上兩盤開胃小菜，給客人品嘗一番 這涼拌海蜇皮，酸酸脆脆的口感，一入口，整個胃都開脾了 
涼拌黑木耳，店家的涼拌小菜都醃的好入味，讓我一吃難以忘懷，都好想問有沒有在賣勒 
山藥酪梨沙拉，一上桌又吸引我跟阿母的目光 師傅的巧手，又端出一道美味的佳餚 不得不誇師傅的好手藝，這山藥酪梨沙拉，搭的恰恰好 吃起來一點也沒有衝突感，還～非～常～的～入～口～美～味 酪梨在我印象中是非常的硬，師傅居然可以把酪梨做到入口即化的地步 連我阿母都誇好吃，說她牙口不好，不用咬，用吞的就可以 
這北海道野生干貝，未免也太大了吧！！，妳沒有看錯，超大顆干貝 這一顆干貝足足有50元硬幣大，其實干貝還比50元硬幣大上許多 一旁的食物都遜色不少，干貝真的是搶走其他食物的風采(=￣ω￣=) 超大干貝吃起來鮮甜，肉質又嫩，吃在嘴裡，大大的滿足感 鮭魚卵吃起來鹹鹹好滋味，配上腰果吃，果然出乎意料的好吃 
醬～醬～醬～醬～我愛的生魚片登場囉！！ 又是一道吸睛度百分百的藝術料理，讓我的唾液腺又加速了XD 一看也知道這生魚片就是新鮮，生魚片就是要青才會好吃 生魚片一切開就能分辨好壞，色澤及油花的分佈 我家的阿母就是吃生魚片的老饕，好吃的生魚片，真的是會讓人口齒留香≧◇≦ 生魚片有鮪魚／鮭魚／旗魚／紅甘／甜蝦等等，真的是好吃又彈牙 
鹽烤季節魚，店家今天推出是魚下巴，真的是超大一尾的，一人吃一尾好滿足唷！！ 我家阿母一直說魚下巴很大隻，烤的外皮很酥脆，又帶點焦香味 吃起來軟嫩嫩又多汁，重點是都沒有魚腥味，美味度百分百 我個人建議先吃原味，其實吃原味就很好吃了，再沾上一點點胡椒鹽，鹹鹹好滋味 
接著就是我們的頂級鍋物(野菜盛合)，這菜盤菜真的是挺多的，我跟阿母兩個人吃綽綽有餘了 
湯底採用老母雞搭配豐富蔬菜熬煮而成，喝起來不油不膩，無負擔 
愛吃肉的冰U就要點這無骨牛小排，妳看看這油花跟色澤，美到不行 而且它肥肉比例拿捏得很好，吃起來瘦肉偏多一點，肉質甜度爆表的甜 燙肉的黃金比例，大約涮各5-6下即可，肉帶點微微的粉色就是最好吃的狀態 我家阿母一邊吃，一邊讚不絕口，沒有兩三分鐘，我們就把這盤無骨牛小排給KO掉了 
這黑羽雞真的是費時又費工，店家把黑羽雞去皮又去骨，然後再切片，下去煮火鍋吃 原本我還想說這黑羽雞有一定的厚度，應該要煮很久，但是是我想太多了>"< 只要川燙約1分半鐘就可以起鍋了，黑羽雞的肉質Q～Q～Q，吃起來很有咬勁 黑羽雞的肉質，真的有驚豔到我跟阿母的味蕾，我們都異口同聲說好吃XD 
飯後甜點，枸杞白木耳湯，不甜好喝 
綜合水果，有哈密瓜／火龍果／柳橙 
坐在這日式吧檯，可以看師傅做菜 
包廂區的空間都很大，隱私也做的很好 家族聚餐或是姊妹淘聚餐都不用擔心被外界干擾 宸料理還有提供卡拉OK服務，這個我家饅頭阿嬤就超有興趣的，一邊吃飯，一邊唱歌很享受 
想要小酌一下也沒有問題，宸料理有提供酒類服務 但是記得！！喝酒不開車，開車不喝酒唷！！ 整體感：宸料理真的是不錯的創意日式料理餐廳，餐點道道都很美味又吸睛，服務很周到 評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-13
內湖區有一間複合式餐廳，位於葫洲站2號出口，再步行約3分鐘可以抵達 不管是開車，還是搭捷運來，超的是超方便的 餐點有排餐／火鍋／義大利麵／燉飯／飲料／甜點等等，一次滿足你的胃蕾 
這樣就可以花少少的錢，吃到大餐，何樂而不為(≧ω≦) 精打細算，本來就是家庭主婦的專長(多省一分錢，我的私房錢又多一點) 偶爾要對自己好一點，吃精緻一點，又能省錢，一舉兩得
好吃到～停不下嘴巴XD
我個人吃牛排都偏愛有一點點的筋，讓牛肉的口感更鮮甜 看自己的需求是什麼，像我弟弟是不愛吃筋的 每每看到牛肉有筋，就吵著要我把筋用掉(這傢伙都不太會吃好食材)
我點的是麻辣鍋底，我以為送的火鍋是很小～很小的鍋 但是店家超大氣的，是送很大一鍋勒!! 這一鍋我們一家三口都夠吃了，所以來楊夫人牛排店，一定要點排餐 基本的火鍋料都有，假如吃不過的話，就看自己喜歡吃什麼料，再加點
卡在肉食族的爸爸跟弟弟，所以我又多點了一盤溫體牛肉 現在單點溫體牛肉，買一送一唷!!這麼優惠好康，一定要點的
千萬不要煮太久勒!!肉柴了，反而更難吃>"<
好吃到，叫不要～不要的 ♥(✿ฺ´∀`✿ฺ)ﾉ
左邊是爸爸點的可樂，右邊是弟弟點的芒果鮮果粒 這芒果鮮果粒，上層是鮮奶，底層是芒果粒 喝之前要先攪拌一下，甜而不膩的口感，我很喜歡
等於你點一杯，又送你一杯 天阿～老闆你這樣有賺頭嗎??居然很多東西都是買一送一勒!! 這水果茶店家可不是隨隨便便用的，店家是採用當季的新鮮水果下去製成 可不是一般用化學濃縮果汁喔!!有沒有天然，一喝就能分辨真曉 好喝到，爸爸都讚不絕口(因為爸爸的嘴巴可是出名的挑)
第一個主食的胃，怎麼吃都很飽 第二個甜點胃，怎麼吃都不會飽|(￣3￣)| 我點的焦糖莓果奶茶聖代，這一份很夠我們三個人吃了，其實份量足夠的 我覺得老闆是不是怕顧客吃不飽啊!!不然餐點的份量都很多 真的是花少少的錢，也能吃飽飽(真的是飽到喉嚨來了XD)
我超討厭吃到的鬆餅是乾乾的，就一副難吃樣，又很難入口
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-05-13
石都府石頭火鍋達人，又出推驚人的痛風火鍋了ΣΣ(ﾟдﾟlll)! 2~4人份的巨無霸龍蝦+金多蝦海陸套餐，讓妳吃到不要～不要的 份量多到嚇死人了，吃不完還打包回家慢慢享用
石都府石頭火鍋達人，主打物美價廉的火鍋食材 讓一些老饕，一吃成為老主顧，常常店家都是爆滿的狀態 沒有預約，還真的是吃不到，現場排隊都要半小時起跳 店裡用餐90分鐘，假如時間到，還有剩下的食材 店家也會幫你把包，讓你帶回家，就是要讓你食材不讓費
每每這到爆香的動作，都會香氣四溢，讓人飢腸轆轆(＞﹏＜)
我一直聽到隔壁桌的客人，發出驚人的尖叫聲 一上傳到FB，瞬間FB被秒讚(訊息一直洗板XD) 很多同事跟朋友們，一直問我去哪裡吃這超驚人的痛風鍋
總共約60隻的蝦子勒，我看我吃完，隔天也不上班了(痛風發作了) 蝦子控的冰U，真的是要來挑戰一下才行 2880超大龍蝦每日限量3套，需要提前預訂
會幫我們把巨無霸龍蝦肉，剪成小塊小塊的，方便煮熟
千萬不要過度心急，等等龍蝦肉煮沒有熟透，吃下肚可不好囉!!
我發誓真的沒有浮誇，自己來吃一回，就知道它的厲害之處 店家選用的食材，真的是青～青～青 好的食材，一吃到嘴裡就能分出真曉✽-(ˆ▽ˆ)/✽ ✽\(ˆ▽ˆ)-✽
說真的，這樣的煮法真的是很慢～很慢m( -_- )m ，不趕時間是可以慢慢等它熟
所以我把一份的菜盤，又去換一盤肉肉給他們兩父子吃 這兩父子可是肉食族，可要先滿足他們的胃XD
看看這美國安格斯霜降牛肉的色澤，美到不行，新鮮度百分百 肉質鮮紅，肉汁香甜，油筋均勻，軟嫩有口感
它的口感不輸松阪牛，吃起來脆口，越嚼越軟嫩
肉質鮮嫩多汁，口感不柴不膩，很適合拿來煮火鍋或是燒烤
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2018-01-15
蟬說:鳳凰亭序裡面還有一個ＩＧ熱門打卡景點，就是這個玻璃霧屋 整個木屋都是大片的落地窗，採光非常的好 彷彿來到了歐洲森林一般，真的是童話世界裡才會看的到的小木屋
號稱南投鹿谷最美麗的小木屋餐廳，也是近期最熱門的打卡景點之一 木製的桌椅，還能聞到檜木的香味，在這裡用餐的氛圍真的是不錯 桌上的花瓶，是用日光麥酒做裝飾，還非常的搭
晚餐採的是自助式，但是考量人數的問題，有時候會推出無菜單料理 我覺得無菜單料理，做出來的菜也不輸大餐廳勒 每一道料理都好精緻，也很有味道，四菜一湯，滿足我們的胃蕾 就連挑嘴的饅頭爸都頻頻點頭，直誇好吃
茶要先浸泡一下，才會釋放出茶香味 喝起來不苦澀，很回甘的好茶
整個超豐富的，米飯吃起來粒粒分明，帶點濕潤的口感
因為鱈魚沒有刺，很適合小孩跟老人吃 還有豐富的ＤＨＡ，多吃魚，真的是好處多多 鹹度也適中，很適合配飯吃，饅頭爸跟饅頭弟弟都多吃好幾碗白飯
我家饅頭弟弟最愛的青菜類就是花椰菜了 不管有多少，饅頭弟弟都能把它吃光光
第三道椒麻雞，酸甜微辣的醬汁，讓人吃起來很舒服 像我家的饅頭爸是典型的，一吃辣就會流汗的人 但是他吃這椒麻雞一滴汗也沒有流出來，還直誇辣度恰恰好 醬汁淋白飯，真的是超美味的 尤其是軟嫩的雞肉，讓人欲罷不能，一口接著一口吃不停阿！！
老闆真的是不怕人吃，只怕客人吃不飽阿 真的是好扎實的一塊烘蛋，讓人感覺很美味的樣子
吃起來的口感扎實又滑口，濕潤的烘蛋，深深打中我的心
因為他們兩個人不愛吃茄子，但是我個人是超愛吃茄子的 所以這一整盤茄子都是進了我的小肚肚了 茄子口感很軟嫩，鹹度也適中，也是一道配飯佳餚
讓我喝完還想再追加一碗來喝喝
沒有來一回，真的是會後悔的，這裡的佳餚又好吃，不輸大飯店的主廚 也可以參考綠建築木屋住宿，兩天一夜的輕旅行，很不錯唷！！
評分: 味道 4 環境 5 服務 4 衛生 4 CP值 4
2019-04-12
因為饅頭阿嬤偏愛吃港式茶點，誤打誤撞在微風信義店B1發現了一間港式點心 龍茶味點是由香港龍皇酒家飲食集團、擁有「香港食神」美譽的黃永幟跨海擔任顧問 不僅推出多道經典港點，加上台灣限定、造型獨特的特色點心與多道燒臘、功夫菜等
想吃港式茶點，首先要先按號碼 看你是幾位用餐就按幾人，按好了等叫號碼，會有專人為你帶位 還不到中午12點，餐廳就最滿了2/3桌了，真的是生意超好的
一坐下，服務生馬上遞上菜單跟平板給你 並詢問是不是第一次來龍茶味點用餐，假如是第一次來用餐，會教你怎麼用平板點餐，服務相當親切
點菜的方式是用平板點餐，看自己喜歡吃什麼就給它按+ 最後再給它按送出即可，然後再叫服務生把平板收走 服務生會再確認你點的餐點有沒有送出成功
茶類有香片／烏龍茶／普洱茶，三種可以選擇 我選的是香片，好喝又可以解油膩
青菜類我點了腐乳時蔬，就是水煮後的青菜加上豆腐乳，味道吃起來還蠻不錯的 不但可以保留青菜的脆度，還可以吃到豆腐乳的香 切記！！記得要攪拌均勻唷！！不然豆腐乳會太鹹XD
我個人超愛吃鳳爪的，所以我點了醬皇蒸鳳爪 這鳳爪煮到很軟嫩了，輕輕一咬骨肉分離，搭配鳳爪的醬汁也恰恰好處
這山竹牛肉球，真的是肉食族的最愛 一吃進嘴裡，滿滿的牛肉鮮味，好吃到，一球一口還吃不過癮 這就是我偏愛港式飲茶的料理，吃飽又吃巧，可以點多道菜，大家一起分享食用
這道翠塘腐皮捲，真的是很值得推薦，必點菜之一 外酥內軟的口感，真的是深得我心啊！！ 不用沾任何的醬汁就很美味了，熱熱的吃更好吃唷！！
主餐一定要點個飯或是麵食來吃吃，像我點的是楊州炒飯 這楊州炒飯吃起來不乾，帶點微濕潤的口感，這樣的口感很好入口(因為我不喜歡吃太乾的炒飯) 而且米飯粒粒分明，這樣的炒飯比較多人愛吃，不是軟爛的口感 配料上也給得很大方，都可以吃的道蝦仁／蛋／火腿 這麼一份炒飯兩個人吃還嫌多了，也不用擔心吃不完的問題，打包回家繼續吃就對了
天啊！！這個甜點也未免太可愛了吧！！ 每次看到可愛的食物，都會捨不得把它吃下肚子 這蓮子茸飛象，可愛到不行，做的也很傳神 為甜的口感，我個人蠻喜歡的，不會過於死甜
龜仔焗叉燒包真的是超可愛的，烏龜的外型真的是很討喜 我原本以為叉燒包是一般的包子外型，但是龍茶味點真的是很用心又創新 把叉燒跟烏龜結合，讓食客眼睛為之一亮 烏龜的外殼是用波羅下去製作的，所以吃起來特別的酥脆，內餡叉燒鹹鹹的口感，真的是一點違和感也沒有
整體感：現在有周年慶的活動，來用餐還可以打折 可以說點越多越划算，餐點算是蠻優的，這一頓吃下來，每一道都很好吃，真的是很值得推薦來這裡用餐
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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