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共 124 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 21 至 25 篇的食記
2016-04-24
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類別 : 多國菜外送店/外帶店咖啡店露天茶座輕食喝飲聊天

 
轉角咖啡

  地址:高雄市三民區中山一路303號

  訂購專線:07-286-9189、0927-653389

  營業時間:11:00~20:00(每週一公休)  

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆

 
上個月底搭火車去溪頭玩時,因為太早到車站,就跑到站前的商店街逛了一下,

發現原本是補習班的地方,竟變成了一家外帶式咖啡店,

雖然欣喜,但當時因為已經吃飽就沒再多做停留,

今天正好黑心大熊到火車站附近辦事,所以午餐就順道在這裡解決啦!開心<span class="EmojiInput mj40" title="Heavy Black Heart :heart:"></span>

實在太少到火車站附近,原來轉角咖啡早在去年11月就開幕,

銅板價格與可以拿在手上邊走邊吃的方便性,吸引不少學生與等車的旅客,

我們是選在旁邊的坐位用餐,雖是平常日,但還是有不少外帶與外送的訂單,

看他們那麼忙,介紹餐點時還解說得那麼詳細,害我都覺得很不好意思了!
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轉角咖啡除了飲料外,還有有種類不少的輕食,鬆餅、壓吐司、披薩…等等。

他們的披薩很特別,是以鬆餅為底,上面鋪著豐富的食材,

份量大概是…兩個女生分食會剛好飽足,剛好看到店家正在製作,好吸引我,

但我們今天完全是衝著鬆餅來的,只好先忍住沒有點,下次再去吃回來!
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櫃台前貼了不少優惠訊息,而且像這樣外帶式的咖啡店,竟然也有提供免費WIFI耶!!
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在櫃台點餐時,正好瞄到裡頭冰箱裡的鮮奶們,是老品牌的台農鮮乳,

小時候的早餐店都有在賣這品牌的玻璃瓶保久乳,尤其是麥芽口味的,好多同學都愛!

沒想到現在竟然有包裝成這樣的鮮乳,去超市怎麼都沒看到蛤?改天要仔細找一下了!
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菜單給大家參考,如有變動,請依店家提供的為準。
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天氣熱,所以就先點了兩杯店長推薦的飲品來解解渴!

因為店家基本上是以外帶為主,所以如果要在這裡吃東西的話,

也是使用有封膜的外帶杯,而且飲料名稱還是手寫耶!好酷!!
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杏仁拿鐵

這個超特別的!一定要點來喝看看!!店長說,他們的杏仁是老闆自產自銷的,

沒有添加任何香精、香料,但在介紹時我還懷疑,把杏仁加進咖啡裡…會好喝嗎?

結果!!!我喝第一口時先被那濃郁的杏仁香氣嚇了一跳,

之後咖啡的香氣慢慢與之協調、交織,使原本強勢的杏仁香變得柔順,

越喝越順口、讓我好著迷啊!!
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暗黑鮮奶茶

這是店家的招牌,使用黑糖來做提香,喝起來茶香淡、奶味重,超適合拿來配著鬆餅吃。

店裡所有飲品都可以選擇冰或熱,女生在生理期來時,也不用擔心選不到自己愛的飲品喲~

另外,他們家的糖也是自己熬的,所以會比外面飲料店的甜度來得低,

我們到店裡時他們才剛熬好,難怪點餐時一直聞到甜甜的糖香。
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土狗滾餅

完全是因為它名字特別而點,點完後整個忘了自己點了啥XDD

送上來還想說這鬆餅的醬汁怎麼這麼奇特,不像草莓醬、又不是傳統的那種番茄醬,

問了一下才知道原來是特調的,吃起來酸酸甜甜還帶著甘梅味。
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吐司夾熱狗早餐店就有在賣,但再加上鬆餅,整個變得好有獨創性,

一口咬下,有著熱狗的甜和吐司麵包香氣,鬆餅則是有點微酥口感,

整體吃起來和甘梅番茄醬汁好搭!算是傳統中又帶點小俏皮的感覺,好特別!

它這款屬於獨家的粉味鬆餅,每日限量供應,且會幫忙切分成小塊,讓客人方便食用。
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蔬菜上的魚

它的名字也很可愛,而這種手工鬆餅還有分牛奶餅皮與加入大顆葡萄的葡萄牛奶餅皮,

反正才差10元,當然要選有創意感、加了葡萄乾餅皮的啊!!
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這款是做成像漢堡那樣的吃法,所以要不計形象的大口咬,

外脆內軟的鬆餅加上脆口清甜的生菜與番茄,讓藏在下層的鮪魚吃來更加爽口,

葡萄乾則是提供了果香與甜度,中間的美奶滋則讓整體吃來不那麼乾,

算是非常營養又飽足的一款鬆餅。
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水泥鬆餅(鳳梨)

店長說這款是隱藏版,還在研發中,先端出來讓大家試試,

它是以新鮮水果加上麵糰打成水泥狀再下去烘烤,所以才叫水泥鬆餅,

轉角咖啡的鬆餅是傳統美式的軟餅,本來就偏軟些,但這款以果泥製作的又更加軟綿,

而且鳳梨果香濃郁,不是化學香料的那種香氣喔,是新鮮水果的那種柔香。
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裡頭的鳳梨纖維,看得到也吃得到,真材實料沒話說。
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因為鬆餅本身就已經有味道了,所以不需要其他調味品佐味,如果覺得吃來單調,

就沾點旁邊的鮮奶油吧!撒上粉紅裝飾糖粉的可愛鮮奶油,遇熱會慢慢融化,

且入口即化沒有什麼特別的味道,純粹就是多個變化來著,不會去搶到鬆餅本身的果香。
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鬆餅本身呈現漂亮的金黃色,不是因為加了色素什麼的,而是天然鳳梨所帶來的顏色。
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用餐區旁邊有餐具回收區,吃完記得把桌面收拾好放上來喲~
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面紙在回收區旁邊。
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優惠資訊大圖,給大家參考。
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推薦美食: 水泥鬆餅(鳳梨),蔬菜上的魚,土狗滾餅,暗黑鮮奶茶,杏仁拿鐵
用餐日期: 2016-04-19        

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-04-22
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類別 : 多國菜複合式餐飲輕食甜點/蛋糕果汁

 
蜂橙複合式餐飲

  地址:台南市東區北門路一段26號

  電話:06-223-7969

  營業時間:週一~週三11:00~02:00

       週五~週日11:00~02:00

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

 
隨著小朋友的成長,以後待在學校的時間會比待在家還來得多,

所以只要有空就帶著她去外縣市走走看看,我們沒有安排什麼旅遊觀光行程,

就是騎著車,看到順眼的店家就進去吃,看到路標上有什麼景點就往那裡跑,

這次跑來台南,完全是因為看到一家很生火的民宿,

所以請黑心大熊排了兩天假帶我們出來玩。

不過,台南常跑,反而提不起勁吃道地小吃,天氣又熱,只想往有冷氣的店裡鑽,

在東門圓環附近,看到這家蜂橙複合式餐飲,嗯~有冷氣、有沙發、不用排隊,

再加上肚子已經在抗議,就直接進來用餐了!
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蜂橙的老闆之前在台南正興街開了家泡卡芙異國料理餐廳、

還有另一家在忠義路,是專賣禮物、水果的店,

不過,現在這兩家店都合併成現在這家蜂橙複合式餐飲了,

融合兩家店的特色,這樣既吃得到美味異國料理、也能吃到現切水果與現打果汁,

嗯~覺得這樣頗酷,不然以往像這樣的店家,都沒有現打果汁或水果切盤,

能這樣結合,真是台南人的福氣啊!
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店裡有酒類可以選擇,吧台前也有座位,一個人來也用餐也行喔~~
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貼心備有兒童椅。
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店裡還設有射飛鏢的遊樂機,牆面上有遊戲規則,玩之前先看一下吧!
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三五好友一邊玩一邊吃喝,超歡樂的!!
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店內的餐點很多樣化,Pizza、火鍋、義大利麵、三明治、挫冰…等等,啥都有。

菜單提供給大家參考,菜色與價格如有變動,請依店家提供的為準喲~~
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義式油封脆皮雞套餐

這是自家料理類的套餐,隨餐附有現切水果、歐姆蛋、小potato、薯條、

麵包或起司飯、紅茶或綠茶、甜點,不過今天沒有洋芋,以洋蔥來代替。
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起司飯我覺得還頗有巧思的,因為老是只配白飯,自己都覺得吃很膩

多個變化換一下口味,不僅多了新鮮感,也會比較想吃飯啊XDD
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歐姆蛋

鬆散軟滑,帶點起士奶香,微微的甜與濃郁蛋香,口感與味道上都很細緻。
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薯條

附上的薯條份量還真不少,外酥內軟,沒再多加調味。
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油封脆皮雞腿

使用的是L型去骨大雞腿,在0℃下,以8種香料醃2~3天,

之後再乾煎到雞皮變脆,就完成這道油封脆皮雞腿啦!
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薄脆的雞皮好誘人,咬下時,迷迭香與蒜頭香氣佈滿整個口腔,肉質多汁且帶紮實感,

脆皮嫩肉的雞腿排,搭配起司飯一起吃,多了起士的濃香,美味更甚、更富變化。
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北海道昆布豬肉火鍋

火鍋的份量也很豐富,海鮮、肉與蔬菜、火鍋料一樣都沒少。
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湯頭是以豬大骨和天然水果熬的,喝起來爽口甘甜,還有淡淡鮮果才有的清甜味,

喝完口不乾不澀,放入食材久煮後也不會變得油膩或變味,

反而連帶有了昆布的甘與水果的甜,清爽滋味令我們讚賞不已。
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鮮蝦、豬肉、淡菜與小卷,每樣都很新鮮,而且像這樣的平價火鍋,有淡菜的還挺少見。
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吃火鍋,當然也少不了配角沙茶醬啦!要是覺得不夠沾,可以再跟服務人員要喔~~

不過,我是覺得整鍋吃起來就已經很有味道了~
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用這樣子的甜美高湯煮蔬菜,連菜都變得好甜好好吃<span class="EmojiInput mj40" title="Heavy Black Heart :heart:"></span>
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異式咖哩炒雞

這道也是頗有飽足感的自家料理,我第一次吃種咖哩炒雞,

老闆說,他們以前曾在台積電裡開餐廳,

而這道料理讓裡頭的印度籍工程師稱讚非常道地,推薦我們吃看看,

它本身會帶點辣度,但如果真的沒辦法吃辣,店家可以調整成不辣或微辣,

個人是覺得,帶點辣度吃起來比較香~
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它是將雞腿剁成塊,然後用天然的方式讓肉質變軟,再加入自己炒的咖哩香料去炒,

一上桌便飄散著迷人香氣,聞起來是很陽光爽朗的那種感覺,

甜軟雞肉還帶著彈性,吃起來帶著一點點奶香,

微微的辣度刺激著味蕾,爽朗不膩口,十分下飯!
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番茄汁

用新鮮番茄打出來的番茄汁,有著清爽番茄香,沒加糖就已經很甜了,

吃得到裡頭的果肉與纖維,讓我和小喵一直搶著在喝。

套餐都是附紅、綠茶,如果想喝其他飲品,只需要補差價就可以囉~
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綠茶

它的甜度可調,我們是點無糖綠,帶著茶葉的微苦,

不澀口、有淡淡茶香,清爽解膩。
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紅茶

比綠茶的茶香要來得濃,不加糖,少了糖所引出的香,雖變得普通,但卻多了清爽感。
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古早味薑糖番茄

飯後總是要再來點水果才算真正吃完一餐,這薑糖番茄是台南道地的吃法,

因為番茄偏生冷,所以搭配薑來吃的話,冷暖中和也較不傷身。
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醬油、糖、薑與甘草粉所調製的醬汁,很有智慧、也很有古早味!
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沾著醬汁一起吃,去除了番茄的生冷,也讓草味不那麼突出,酸中帶甜,甜中帶甘,

而且還薑的味道不重,輕飄飄的若有似無,讓人很難去排斥啊!!
推薦美食: 古早味薑糖番茄,番茄汁,異式咖哩炒雞,北海道昆布豬肉火鍋,油封脆皮雞腿,歐姆蛋,義式油封脆皮雞套餐
用餐日期: 2016-04-15        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-04-18
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類別 : 日本菜海鮮精緻料理


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這連日大雨總算是稍停些,可以出來透透氣曬日光浴了,但是…太陽出來又好熱,

午餐總想吃點清爽的東西,就跟婆婆跑到鳳山這家,藏在巷子裡的伊勢屋吃飯,

店門口有造景的餐廳,總是給人很高級的感覺,不過,今天是婆婆請吃飯,

也輪不到我點餐,那…價格就不是當下我該關心的了,長輩喜愛為優先~
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目前有週年慶暨母親節的活動,只到5月底,店內用餐滿千元就送小禮物一份
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不止有日本料理,店裡還有功夫菜可以外帶。

 
價格與詳細資訊給大家參考。
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既然輪不到我點餐,那這段時間就先來拍拍照吧!

踏入店內,沉穩的木質裝潢、架上還有不少日本酒與藝品擺飾,更添人文藝術氣息。
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師傅們專業架式與認真的神情,才是整間店精華所在啊!!
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料理檯前的冰櫃裡,整齊排放著生鮮食材,肥胖的魚肉好吸引人!
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我們人數多,有帶小孩不方便坐板前,不然料理還是師傅現做現吃最好吃了!
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我們今天被安排坐二樓。
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本來以為會是坐這種很雅致的包廂,結果是我想多了XDD
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二樓的座位很多,雖然不是坐在那個有氣氛的包廂,

但外頭的位置感覺也很不錯啦,尤其又有個吃東西會掉得亂七八糟的小孩,

還是坐外面,我們也比較好清理地板。

店裡還有提供伴唱設備,所以來這裡要小酎、要開宴會都行喔!
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因為店裡還有鍋物料理,所以每張桌子上都有兩組電磁爐。

價位偏中高,不過他們還有套餐、定食,怕傷荷包的話可以先點這個,

然後再看看預算內還想吃什麼再加點就好囉~

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決明子麥茶

入座就會送上一壺清爽順口又解膩的決明子麥茶,喝完還可以再續喔~
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還會招待一盤小菜,今天是入口有香醇八角香氣、多汁微彈的滷豆干
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蒲燒鰻定食

定食包含了沙拉、茶碗蒸、主食、白飯、味噌湯和甜品。
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沙拉

簡單、平實,沒有太多種類的生菜,加點沙拉醬就有開胃的效果。
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茶碗蒸

自己在家做的蒸蛋都不好吃,所以每次去日本料理店吃到好吃的蒸蛋都好開心!!

伊勢屋的茶碗蒸有著漂亮的鏡面,加入高湯的蒸蛋,香濃甘醇,口感滑嫩,

裡頭有蛤蜊與香菇,也是很簡單卻能讓嘴停不下來一直吃的一道小品。
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味噌湯

裡頭的豆腐竟是使用雞蛋豆腐耶~湯喝起來甘甜,有著爽口豆香。
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蒲燒鰻

很愛吃這種刷上甜鹹蒲燒醬汁烤的鰻魚,這鰻魚肉質細緻,底下則是烤得頗有Q度,

滴上些許檸檬汁,除了減低醬汁的甜膩感,還多了清新香氣,

一口鰻魚、可以多扒個兩三口飯,這時如果再來上一杯日本清酒,就更對味啦!
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豪華生魚片套餐

套餐的話,內容有鮮蔬沙拉、干貝茶碗蒸、豪華生魚片、炸蝦魚天、白飯、甜品、

以及黃金蜆湯、元氣鮮蛤湯二選一。
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鮮蔬沙拉

跟之前的那道沙拉差不多,但這套餐裡的多了脆口花枝與甘甜蟹肉。
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干貝茶碗蒸

套餐裡的茶碗蒸上頭多了一顆干貝,但下方的內容與口感與定食附的一樣,滑嫩甘醇。
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這一組炸蝦魚天,包含了炸蝦、茄子、地瓜和青椒,

外皮酥脆不油膩,沾上帶有柴魚味道的微甜醬汁與白蘿蔔泥,吃起來更加爽口,

炸蝦裡頭的蝦子新鮮彈牙帶有甜度,頗不賴。
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炸茄子則是保有水潤多汁的口感,外酥內軟不油膩,沾點醬汁比較有味道。
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元氣鮮蛤湯

湯品選了小喵最愛的蛤蜊湯,裡頭三顆蛤蜊又大又Q,

湯則是帶著薑的一點辛辣感與鮮美海味。
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伊勢屋的山葵泥…不是太嗆口,還帶一點點的清新感竄過鼻間,

雖然吃生魚片我都不沾醬,但不得已要沾的話,還是希望山葵泥不會搶到魚生的甜,

所以像這樣不喧賓奪主的山葵泥我還滿愛的。
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甜蝦

很愛甜蝦Q脆滑溜甘甜的口感,蝦頭的蝦膏不過於濃郁,比起之前吃過的要來得清爽些。
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干貝

吃起來軟嫩、甘甜有水感,上頭蝦卵逼逼波波的,增加口感與一點點的鹹度,

讓干貝多了另一層的味道,頗有巧思的搭配。
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海鱺

喜歡吃來帶著牛奶味的海鱺,肉質脆脆的很有口感。
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旗魚

這種果凍般色澤、味道不突出的魚,還是得沾上日式醬油與山葵來帶出甜度比較好吃。
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鮪魚

鮮濃的鮪魚香氣,沾上醬油與山葵,吃來更是爽口。
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米信(黃金鯡魚)

這種對我來說過鹹了點,不是很愛,但它吃起來有著飛魚卵的Q脆,滿好玩的。
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小喵愛吃海苔,所以加點了手卷,媽媽我呢則是好想好想好想吃海膽,

所以…當然要趁這個機會好好的吃一吃啊!!
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海膽手捲

入口即化的超濃郁馬糞海膽,搭配有著特殊馨香的紫蘇葉,

兩種味道濃重的食材結合,竟然讓整體滋味變得十分清爽,

這麼特別的搭配,多吃個幾捲都不會膩啊!(如果口袋夠深的話XDD
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鮮蝦手捲

這個就沒海膽那麼令人驚豔了,它裡頭用的是酸酸甜甜的醋飯,

現剝鮮蝦則是彈脆,深受小喵喜愛。
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軟殼蟹壽司

今天好幸運可以吃到菜單上還沒有的軟殼蟹壽司!
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酥脆濃郁的軟殼蟹搭上蝦卵,豪邁的大口吃下,所有食材都沒有去搶到主角的味道,

反而在一旁幫襯,讓整體口感更協調。

上頭點綴的黃芥末美奶滋則是洽到好處的提供了濕潤度,讓壽司吃起來不那麼乾,

也在味道上多了點新鮮感。
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豪華綜合握壽司

這個也是未來會放在菜單上的新組合,可以先吃到我真的開心到要飛起來了!!
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炙燒干貝

上頭點綴著海苔醬,搭上炙燒過後口感Q彈帶著焦香的干貝,一入口就是濃濃海味,

干貝的甜與海苔香在嘴裡翻騰,味道真令人難忘!

不過…底下的醋飯有捏得比較緊實了些,我比較喜歡稍微再鬆一點,

但用筷子夾起不至於散掉那種程度的醋飯,嘴吧咬起來才不會那麼累XDD
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炙燒鮭魚

剛才的生魚片沒吃到鮭魚的有點小失望,但還好這握壽司裡有,平復了我失落的心情,

但炙燒鮭魚,真的要師傅炙好馬上吃,才能吃到鮭魚油脂所散發出來的清香,

撇除這點不說的話,那入口即化的焦香口感,搭配上金桔的果酸香氣,也算爽口迷人了。
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旗魚

旗魚搭紫蘇葉!!好新奇、也讓我重新愛上旗魚的一個組合,

魚肉味淡,搭配這馨香味重些的紫蘇葉,整個變得好高雅,

上頭點綴著的蝦卵,吃起來更添些趣味口感。
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鮪魚

上頭只是簡單點綴著黃色雛菊花瓣,強烈顏色對比下,讓它看起來好高級、好雅緻,

好吧!我技術差,拍不出那個美感,自己來吃就知道了!

鮪魚的味道本來就很夠,不太需要多餘佐味,配上酸甜醋飯,原味其實就很好吃了,

之前吃金X壽司吃到的鮪魚是帶筋的,而伊勢屋的則是十分細緻、沒什麼筋的肉質,

吃來毫不費力,讓我和婆婆讚不絕口。
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米信

單吃生魚片覺得它好鹹,但用在握壽司上,多了醋飯沖淡它的鹹度,變得好入口多了。
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炙燒比目魚

上層帶著炙燒香氣,混著油脂、入口即化,下層Q彈,底下的酸甜醋飯化去油膩感,

它跟炙燒鮭魚一樣,剛炙好時最香、最好吃,如果有想吃炙燒壽司的話,還是坐板前吧!
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鮮蝦

蝦子的頭端還帶有一點蝦膏,感覺是新鮮現剝的,蝦肉脆口帶著甜,

醋飯對我來說…捏得比較緊了些,不然整體吃起來會很完美~
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綠豆薏仁湯

這本來應該只有點套餐和定食才有附的,但今天我們一桌四個人都有,

它甜度不是太高,綠豆和薏仁都熬得很軟,在豐富一餐的最後,

喝碗清熱解膩綠豆湯,完美!!
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這是母親節活動,滿千送的小禮物。
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今天的用餐金額給大家參考,我們這樣一桌3.5個人(小鬼吃不多,算半個人),

加服務費約兩千出頭,還OK啦!

而且服務人員又很好,餐點介紹得很詳細,說話語氣又落落大方,好愛這樣的親切感!

推薦美食: 豪華綜合握壽司,軟殼蟹壽司,鮮蝦手捲,海膽手捲,甜蝦,炸蝦魚天,干貝茶碗蒸,豪華生魚片套餐,蒲燒鰻,蒲燒鰻定食
此次消費: 每人約$650 (午餐)

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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2016-04-14
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類別 : 日本菜居酒屋肉類料理海鮮

 
藏湘居酒屋

  地址:高雄市左營區文康路135號

  電話:0938-632-767

  營業時間:17:00~01:00(每週二公休)

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難得一群朋友聚在一起,選了這家2015年12月開幕的藏湘居酒屋做為聚會地點,

這家居酒屋隱藏在博愛路旁的巷弄內,算是頗靜謐的所在,全店都是以木頭裝潢,

外觀看起來就是濃濃日本風格,推開門走進去,是一個很溫暖的與世隔絕小天地。
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大門旁一塊塊祈福牌,有種進入到日本廟宇的錯覺。
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大門正前方是個迷你神社,可愛歸可愛,還是有會讓人想參拜一下的衝動XDD
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店內位置不多,大約可容納16位客人,所以要來用餐的朋友,事先預約比較好喲~
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我們的位置旁就是日本酒與汽泡飲的展示櫃,

想喝的話,服務人員會另外從冰箱拿出來。
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菜單給大家參考,如有變動請依店家提供的為準喲~
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開始點餐前,店家會招待一盤小菜,今天是這清甜爽口的毛豆。
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然後…都還沒點完餐,一群人就先叫酒了是怎樣啦XDD

不過因為是自己騎車,所以沒辦法喝酒,朋友說這款柑橘酒味道很不錯…

嗚…好想喝…
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一瓶不夠還開了第二瓶…菜都還沒上耶!!!

這款京都柚子酒頗受在座酒國女英豪好評,

都還沒吃飯,就已經有人預定兩、三瓶要帶回家喝了…
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這款小瓶子裝的汽泡酒,本來打算全部拍完再喝,但……

等我拍完要找的時候,它已不見蹤跡…哪招啦…

今天點的這三款飲料要不是不能喝,就是中途失蹤,

所以只好默默的跟店家要了一直到離開都沒來的白開水…(心酸…

對…姐今天連一口水都沒喝到…又是一上桌立刻失蹤了…(悲泣…
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煙燻雞腿沙拉

上頭淋上特調和風醬,一入口就有著淡淡煙燻香,

軟嫩多汁帶點嚼勁的雞腿肉和爽脆美生菜一起吃,還滿開胃的說!
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藏湘鮭魚炒飯

這炒飯還滿厲害的,上頭的鮭魚卵略帶酒味,帶點炒鍋焦香氣的炒飯,

裡頭除了有不少鮭魚肉塊,還加入蝦卵一同炒製,吃來逼逼波波的好有趣。
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花壽司

這個要事先預訂,一份8切180元,它的米飯紮實,味道上是比較傳統一點的感覺。
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明太子雞肉串

新鮮溫體去骨雞腿肉,烤得十分多汁,雞肉吃起來頗紮實,

微脆帶點韌性的雞皮,加上明太子醬微甜微辣的口感,讓整體多了層次感。
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起司雞肉串

一樣是使用當是宰殺的新鮮溫體雞肉,口感與上一道差不多,

但這道卻是加了不少起司下去烤製,入口有著奶味清香,

還帶著起司的濃郁微酸香氣,很受大家喜愛。
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培根干貝捲

干貝鮮甜Q彈又大顆,加上培根的奶焦香,兩者味道竟十分契合,口感讓我滿驚艷的!
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孜然羊肉串

它是先以店家自製的特殊醬料先醃漬入味,吃的時候孜然的香氣佈滿整個口腔,

羊肉裡還帶著點…類似羊奶的香氣,非常迷人的蒙古味,很有置身在大草原的感覺。
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櫻桃鴨肉串(激推!必點!!)

這也是一上桌立刻就被掃空的菜色,而且真的非常厲害到讓我們又多加點了一盤,

它吃起來完全不像是鴨肉,完全沒有鴨腥味就罷了,肉質又非常非常軟嫩,

還帶著QQ的口感,鎖在裡頭的肉汁也好甜,與我們一般吃到的鴨肉很不同啊!
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起司櫻桃鴨串(激推!必點!!)

這與上一道口感差不多,但上頭加了微鹹黃起司下去烤,

上桌前再撒上起司粉,媽呀!這起司香好銷魂,讓我忍不住的又拿了第二支往嘴裡塞!
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培根起司卷

這道我覺得還滿有創意的,它是吐司裡頭包入濃郁微鹹的黃起司,

外層再包上帶點焦香奶味的培根,吃起來很像培根雞肉卷,但裡頭卻是吐司,

讓人有點錯亂,卻又不會排斥的一道烤物。

這種烤法…可以學起來,中秋烤肉時可以這樣吃XDD
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山藥起司

山藥是種味道不出色的食材,要料理得好吃,說難不難、說簡單卻又不是那麼容易,

尤其用烤的!看到這道,心裡也有疑問…用烤得會好吃嗎?但真相是……

有著鹹香起司與培根佐味,味道上其實脆口山藥滿合拍的,這麼特別的料理方式,

整個顛覆我山藥要燉湯才會好吃的想法,中秋烤肉也可以來試看看❤
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鯖魚一夜干

一夜干就是用鹽醃製,然後經過一夜風乾後的魚乾,

它吃起來肉質紮實且帶有Q度與嚼勁,腥味不重,沾點金桔吃會比較清爽。
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午魚一夜干

這道吃起來就比較細緻,也比鯖魚要嫩,我還滿喜歡的。
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七味一口蟹

超酥脆的一口蟹,不用剝殼整隻都能吃,中間的蟹肉還帶有少許濕潤肉汁,

有著七辣粉的加持,微辣不死鹹,十分下酒。
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椒香軟殼蟹

外酥內軟,軟殼的部份還帶有Q度,裡面的蟹肉則是細緻,吃來有質感。
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酥炸海鮮拼盤

以彈牙脆口的白蝦、Q彈的整隻中卷與細緻軟嫩的鯛魚組合成拼盤,喝酒必備啊!!
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明太子中卷

它是整隻的中卷,再加上明太子一起去炒,吃起來很脆,且帶著奶油的香濃,

明太子波波波的在嘴裡爆開,讓整道料理更添趣味。
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這條通往廁所的道路好像在海中漫步一樣,

怎麼可以連去廁所都能這麼好玩蛤XDD
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道路另一側就是酒櫃,可以順便欣賞一下店家的收藏。
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用餐日期: 2016-03-25        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

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2016-04-03
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類別 : 法國菜義大利菜主題餐廳義大利麵

 
Le Rice米昂法義創作料理(美術館店)

  地址:高雄市鼓山區青海路185號

  訂位專線:07-552-7770

  營業時間:午 餐10:00~14:00

       下午茶14:30~17:00

       晚 餐17:00~21:00  
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在FB上看到米昂現在推出了下午茶系列餐點,

立刻約了朋友在出了太陽的週六午後前往用餐,

一直都很喜歡他們家不管大如牛排、小至醬料,一律都是店內廚師親力親為調製,

不使用現成工廠做好的那種醬料,而且,因為老闆也常常會帶自己的小孩來店裡用餐,

所以在食安上也是有在做嚴格把關的,必需讓自己家人吃得安心,

我們上門消費的客人,自然也能吃得更放心啦!!
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美術館店限定的下午茶菜單給大家參考,如有變動,請依店家提供的為準喲!
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歐風雞排貝果蔬食午茶

兩百初頭的的下午茶豐盛度不輸給正常午、晚餐,所以就算要當成正餐吃也是很飽足的!

帶著麥香且有嚼勁的貝果,夾入外酥內紮實又多汁的台灣溫體土雞,再加上鹹香起司塊,

大口咬下,爽度百分百!誰說吃下午茶必需像貴婦般優雅?

豪邁的吃法才更符合高雄這海洋都市的自由悠閒與粗曠形象啊!!

另外,像這樣的套餐都會附上一杯50元飲料,

如果想選其他飲品,只要補足差價就可以囉~
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泡芙

這泡芙不是硬殼的那種,小孩吃起來也不費力,咬起來鬆軟,裡頭卻爆餡啊!
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店家自製的香草奶油餡,裡頭真的看得到香草籽,口感濃而不膩,

與外殼搭配起來是很契合順口的。
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香料燉菇

使用口感Q彈的A級杏鮑菇,半煎炸的手法,保留杏鮑菇的香甜肉汁,

再加入奶油、鮮奶油燉煮,讓奶香吸進杏鮑菇內,所以它吃來很入味,

雖然整碗看起來好像很油,但其實還好,吃了停不下來,

也沒有奇怪的油耗味或菇腥味,反而還帶有菇的甜與香料香,非常好吃!
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薯條

它吃起來好香啊!除了酥脆外,還有義式香料的味道,會讓人忍不住吃光光!
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米昂田園蜂蜜奶油鬆餅

他們的鬆餅是軟式的那種,吃起來不會割嘴,而且放冷了還會有點QQ的口感,

鬆餅本身不甜,吃來不膩口,我是覺得單吃就很好吃了啦,那如果覺得味道不夠,

還可以淋上蜂蜜,口中滿滿蜂蜜甜香也好幸福!
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手工蘑菇培根鹹派

這款是每日限量供應的,好今天有吃到好幸運!下午茶時段點這款鹹派或其他甜點類,

想再加點其他飲品的話,飲品是半價優惠的,如果不是太餓,下午茶也能點這套,

吃起來不會太飽,不會吃完晚餐就吃不下喲~
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經典拿鐵咖啡(熱)

咖啡上的米昂熊拉花實在可愛死了!!

雖是拿鐵,但喝起來的奶味較淡薄,沒有去搶到咖啡的醇濃香氣,

咖啡帶苦,入口後慢慢轉甘,頗有層次。
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手工蘑菇培根鹹派

這鹹派好特別,中間用來填充的內餡竟然是溫軟的蒸蛋耶!!

而且,別看它好像不大,吃完還滿有飽足感的。
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它的餅皮比較硬,偏餅乾的酥脆口感,有著培根鹹香與蘑菇的Q脆,

加上黃色溫熱帶甜的軟嫩蒸蛋,爽口不膩超好吃!
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風味香料雞排起士奶油燉飯

這套餐,看了就先飽一半了,整個超豐富什麼都有啊!
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燉飯一直是米昂最厲害菜色,也是吃了之後會讓人念念不忘很久的料理,

這款燉飯的奶香好濃郁,今天米芯的軟硬度有比較軟一些,但還是有Q度在的,

米芯軟硬度可以在點餐時跟服務人員說就可以了。

上頭的雞排使用的也是台灣土雞,而且還是溫體雞肉,只以橄欖油與香料醃漬,

沒有再添加其他有的沒的調味料,保留原味又帶著香料的香氣,

然後配上香濃燉飯,整個超滿足啊!
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覆盆子果泥奶酪

這法國的覆盆子果泥沒有很甜,吃得出淡淡微酸果香,搭配底下不加水的超濃厚奶酪,

而且奶酪本身比較甜一些,所以整體味道吃起來是很剛好的,

奶酪吃完,罐底還有好多香草籽,真材實料沒話說!
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蛋糕櫃裡的甜點也是當天廚師親手做的。
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二樓很有工業風的感覺。

 

 

 
這張是巴黎的舊地圖,有興趣的朋友可以來研究看看~~

 
加入米昂的Line@,可以即時掌握優惠訊息喲~~~

推薦美食: 覆盆子果泥奶酪,風味香料雞排起士奶油燉飯,手工蘑菇培根鹹派,經典拿鐵咖啡(熱),米昂田園蜂蜜奶油鬆餅,香料燉菇,泡芙,歐風雞排貝果蔬食午茶
用餐日期: 2016-03-26        

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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