黑心喵娜 等級4 | 關注 留言給此食家 |
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2015-09-18
地址:花蓮市花蓮縣吉安鄉南濱路一段258號 電話:03-842-0033 營業時間:週一~週日07:00~18:00 網址:阿美麻糬官網 http://www.amis-mochi.com.tw/ 阿美麻糬FB粉絲團 http://is.gd/mc88VP ◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆ (遊記慢慢再分享給大家吧!!) 最讓我念念不忘的,就是這盒阿美麻糬的小農月餅了! 在參觀阿美小米文化館時,就被貼在牆上的廣告吸引, 尤其是那粉色洛神花月餅,超想吃的啊!!! -------------------------- 另外,包裝上的那塊布有紅、藍、綠三色, 是隨機的,喵娜我那天看到的就只有藍色, 雖然我比較中意紅色的布, 但沒有也就不強求囉~~ 這塊布後來就變成我小小攝影棚的背景啦! 以後應該會常常看到它,除非我自己看膩了XDD -------------------------- 不過……應該很難看得清楚吧…拍得不是很好… -------------------------- 上官網查了一下,原來這盒月餅的原料, 使用的都是在地小農用心耕種的農產品, 以天然農作入餡、感受農人們的真摯熱情, 所以才取名叫小農月餅,感謝他們的辛勞啊!! -------------------------- 看起來很繽紛,感覺好像加了不少色素, 但其實不是喔!等會兒一個一介紹就知道啦!! -------------------------- -------------------------- 綠色外皮看起來好清爽, 它是使用抹茶粉所製作, 吃起來帶著清新抹茶香。 -------------------------- 吃起來有著淡雅紅茶香, 整體咬下,抹茶外皮與紅茶交織融合, 味道細緻典雅, 雖然甜了些,但泡上一壺綠茶慢慢品嚐, 其實也就剛剛好了~ 甜點嘛~本來就該慢慢吃、細細體會了呀~~ -------------------------- 使用當地小農用心栽種的紫薯所製成的美麗外衣, 每一口都吃得到雅緻薯香。 -------------------------- 吃得到些許地瓜纖維,以及樸質甜香, 是款充滿農村風格、令人十分驕傲作品!! -------------------------- 這款也是使用在地小農所種植的薑製成的薑汁月餅, 第一次吃到用薑做的甜點,非常特別! 打開包裝就能聞到薑的味道, 雖然我討厭那個味道,但不得不稱讚這創意呀!! -------------------------- 吃起來有著薯甜與薑的辛口香味, 很特殊,也很好吃,家人對它是讚賞有佳, 但我就是無法突破對薑的心理恐懼, 喜歡嚐鮮的朋友,這款也許很適合您喲~ -------------------------- 亮橘色外皮非常吸睛, 它的外皮就有加了辣椒紅色素了, 不過,不用擔心, 這種色素是存在於辣椒中的類胡蘿蔔素類色素, 採用科學方法提取、分離、精製而成的天然色素, 沒有辣味、使用範圍也很廣泛, 餅乾、飼料、化妝品,都可見其蹤跡。 雖說帶色素的食品少吃, 不過月餅這東西,一年也才吃個一次, 而且可能一顆還分成二~四份與家人分著吃, 坦白說,吃進去的量還真是少到可以, 如果真的害怕,那就多喝水、多運動,很快就能代謝掉啦! 畢竟吃進去的量真的不多~ 其實這辣椒紅色素啊… 在吃麻辣鍋的時候就不知道吃進多少了… 因為它本來就是存在辣椒中的呀! (等一下…啊不是在介紹月餅,怎麼扯到這兒來了?) -------------------------- 中間那帶有柚子皮、以瑞穗柚子製成的果醬, 吃來甜蜜、又帶柚子清香, 要是怕太甜,就泡杯茶小口品嚐, 更有中秋節的味道啦!! -------------------------- 就是為了它才買了這盒小農月餅的, 洛神做成月餅,養生又特殊, 粉紅色的外皮,不用試吃就先擄獲我的心啦! -------------------------- 內餡則是切成塊的洛神與白豆沙做結合, 吃起來甜中帶著脆口洛神花的微酸香, 酸酸甜甜的滋味,好迷人!! 不是只有外型甜美, 連內餡都如此有層次, 令人傾心!! -------------------------- 這就比較傳統的廣式月餅了, 油亮焦糖色外皮,吃起來鬆軟不油膩。 -------------------------- 綿軟香甜不膩口; 麻糬Q軟有彈性,就是…薄了點XDD 吃起來很不過癮捏!! -------------------------- 在禮盒裡的是這兩款酒菓, 但他們的酒菓口味可不只這兩種, 有興趣的朋友可以到文首點進官網去看看喲~ -------------------------- 半透明酒菓,吃起來Q脆彈牙, 帶著洛神花酸香,與中間脆口酸甜青梅結合, 整體吃起來雅致不甜膩! -------------------------- 晶瑩透亮帶果渣,吃起來偏水果酒的味道, 但沒什麼酒味,與中間脆梅的酸甜融合, 吃起來比洛神酒菓清爽很多喲~ 吃甜滋滋的月餅,配上一壺台灣好茶最對味了!! -------------------------- 產自吉林茶園的蜜香紅茶, 打開包裝就能聞到帶著蜂蜜甜香的茶葉香氣, 熱水一沖,味道更加濃烈, 還有那麼點普洱茶沉香。 -------------------------- 它比較濃郁一些,配上美顏洛神、 新月薑汁、戀戀薯香這三款, 口味比較不那麼甜膩的月餅,很適合~ 喔!對了!第一款蜜香紅茶月餅, 內餡就是用它來製作的喲~~ -------------------------- 它就屬於比較爽口的茶品了, 帶有淡雅柚香的柚花茶, 搭配口味較甜些的月餅,非常解膩喲~~ -------------------------- 什麼時候大家再來計劃一次花東之旅蛤? 雖然蘇花公路開得讓人膽顫心驚, 前面那台路人車還差點因為超車速度過快去撞砂石車, 不然,蘇花公路沿途風景是真的美呆了呀!!! 推薦美食: 柚花茶,黃金野果酒菓,洛神酒菓,紅豆麻糬,美顏洛神,柚見幸福,新月薑汁,戀戀薯香,蜜香紅茶
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 5 CP值 4
2015-09-07 (屬於相關食記)
地址:高雄市前鎮區瑞隆路244號 電話:07-721-7070 營業時間:17:00~01:30 ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 這次二訪,當然要點鹹的熱壓吐司來吃囉~ 一訪回家後,滿腦子都在想著他們家的鹹吐司, 今天終於又有時間來一解我的相思之苦啦!! 接小喵下課後,就直奔來來發準備吃晚餐, 到店發現店門深鎖,心裡涼了一下,該不會店休吧!! 拿出手機準備詢問家人要改吃什麼, 才看到…16:45…16:45…16:45… 到底是多急著想吃,要提早到店外幫人家看門蛤!!! ----------------------- 菜單菜色與價格如有變動,依店家提供的為準喔! ----------------------- 咖哩聞起來好香啊!! 不同於一般黃濁的咖哩湯, 金黃咖哩摻和著潔白椰奶, 顏色更加柔美,再綴上橘紅辣油, 奶黃湯汁令人食指大動! ----------------------- 淺嚐一口,濃濃咖哩香直竄喉頭, 隨之而來的便是辣油的微辣在舌尖跳動, 拌隨著椰奶所帶來的徐徐奶香,整體喝起來非常溫合順口。 ----------------------- 酸甜藍莓果醬與帶著清爽奶香的微酸奶油乳酪, 看似簡單的搭配,吃起來卻令人驚艷! ----------------------- 甜度雖高,雖仍吃得出藍莓的特殊果香; 奶油乳酪有點像優格加起司的感覺, 中和了藍莓果醬的甜, 柔滑細緻吃來不膩,稠密爽口。 ----------------------- 常見的中式菜餚也能拿來做成熱壓吐司, 中西合璧的創意吃法,一向頗能收買我~ ----------------------- 肉質甜又紮實,而且…是真的會辣的!!! 一口咬下去,如果又剛好吃到辣椒的話, 厚~那真的是讓我辣到流眼淚, 喵娜我最多吃到微辣, 所以…這辣度對我來說…真的很刺激啊!! 這辣子雞熱壓吐司整體不是很油、也不是重口味, 辣椒還不只辣、它還香氣十足, 吐司裡加入起司調合辣度,十分開胃。 ----------------------- 白綠漸層看起來好舒服喔! 因為是用抹茶粉泡的, 所以在喝之前一定要攪拌均勻才不會有沉澱。 ----------------------- 大概也就2~3分甜左右, 加入鮮奶,口感不苦不澀,更加絲滑順口, 雖不似紅茶那般涼透清爽, 但喝起來仍是非常解膩喲~ ----------------------- 本來以為裡面是一整大塊的豬排, 結果是已經切成條塊狀了耶~ 而且這樣拍,真的很有木條的感覺XDD ----------------------- 咬下去,照燒醬與洋蔥香氣結合, 竟跳出海苔的味道!!超酷的一整個!! 切成條狀的豬排,吃起來很脆, 照燒醬是甜的,有點像烤鴨的甜麵醬那樣, 但比較淡、也沒那麼鹹, 整體吃起來甜甜鹹鹹又帶起司香氣, 不油不膩,會想再叫一份啊!! ----------------------- 主廚親自熬煮的番茄肉醬,微酸香甜, 紅色內餡看了就胃口大開! ----------------------- 起司的濃郁鹹酵酸,與番茄肉醬的鹹甜, 交織出的幸福滋味, 會有想要起鍋煮義大利麵的衝動XDD 推薦美食: 自創義式番茄肉醬拉絲,起司照燒豬排,日式抹茶拿鐵,辣子雞丁,比利時藍莓果餡+奶油乳酪,新加坡香椰咖哩意麵
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-09-04
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 這次收到的是85℃的85Q餅, 大紅喜氣的提袋與中國古典風格禮盒, 送禮顯得喜氣、大器! 收禮也能感受到濃濃的過節氛圍! ------------------------ 整齊排放在亮黃色盒子內。 ------------------------ 八五Q餅本身含有麩質、牛奶、蛋、堅果種子類, 如果對上面食材過敏的朋友,自己要斟酌食用喔!! 28℃以下,常溫保存就可以了。 另外注意事項與營養標示,也請想購買的朋友自己看囉~ ------------------------ ------------------------ 外層沾附了滿滿炒過的白芝麻, 包裝打開就能聞到芝麻與餅皮混合些許麥芽糖的香氣。 ------------------------ 已經催動唾液快速分泌啦!! ------------------------ 整整五層的餡料,光是用眼睛看,便已著迷! ------------------------ 紅豆非常綿密細緻,豆香明顯; 磨成泥的鹹蛋黃還吃得到顆粒, 它的鹹香與肉鬆結合,吃起來鹹度反而沒那麼高了, 我還滿害怕吃到鹹度高的鹹蛋黃的! 麻糬自是Q軟沒話說,整體吃來頗具層次感, 甜鹹交融,裡頭還有麻糬點綴,是怎麼也吃不膩啊!! (文章打到這裡,手中的Q餅又…默默的吃完了…真的會肥死XDD 推薦美食: 85Q餅
評分: 味道 5 環境 1 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-09-02 華膳空廚 (非門市)
地址:桃園市蘆竹區海山路二段156巷22號 客服專線:0800-889-911 客服時間:週一~五08:30~17:00 傳真:03-354-5388 網址:華膳空廚官網 http://bit.ly/1EyXVCF 華膳空廚FB粉絲團 http://on.fb.me/1Q8xjd5 GOHAPPY快樂購物網 http://bit.ly/1Q8xuow ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 今天收到這包裏,這金黃如月的包裝, 原來是華膳空廚的新品 - 舞秋月中秋月餅禮盒啊! 金色外袋,著實讓我眼睛一亮, 開始對內容物期待了起來!! ------------------------------ 圓型鐵盒上,是名書法家的花好月圓字帖, 以金色鐵盒搭配燙金浮凸字帖, 不僅優雅高貴,更添了不少古典書香氣息。 月餅用鐵盒也太酷! 一般都嘛是喜餅才用鐵盒裝, 這本…下很重啊!! 不難想像收到這禮盒的親友, 眼睛發出的光會有多閃亮了XDD ------------------------------ ------------------------------ 以紫色方盒包裏,組合成〝花好月圓〞, 外圍線條連成一個圓型,像徵天圓地方, 設計巧妙、頗具寓意。 不同於大紅的喜氣, 使用紫色更顯得典雅、穩重, 好有質感的配色!! ------------------------------ ------------------------------ ------------------------------ ------------------------------ ------------------------------ 不用擔心把外盒丟了,就不知道啥時過期而放太久。 ------------------------------ 印象中的廣式月餅都好甜、好膩, 可是這款並不會耶~ 外皮帶一點點甜度,皮薄柔軟, 吃起來不再像傳統月餅皮像在吃麵包的感覺, 而是像西點那樣的皮薄、料紮實。 ------------------------------ 第一次吃到廣式用餅裡有加寒天的耶~ 吃起來比較綿密,不會沙沙的。 蛋黃不是一整顆完整的鹹蛋黃, 是和白鳳豆一起磨成泥,所以沒什麼蛋腥味, 裡頭還可以吃到鹹蛋黃的顆粒呢! 而且不會很鹹,與白鳳豆餡的甜有平衡到。 ------------------------------ 喵娜我比較喜歡月餅上頭是印花樣的,比較漂亮~ ------------------------------ 帶著濃郁豆香,吃起來軟綿細緻, 有些許濕潤度,好入口、不卡喉。 中間一樣是奶皇餡,吃得到鹹蛋顆粒, 鹹度比蓮蓉的要低一些些, 也沒有蛋腥味,很合我胃口! ------------------------------ 它是四款裡唯一的鹹月餅喔~ 而且很難得的不油、不乾呢! 以前吃過廣式喜餅的鹹餅, 都很害怕裡頭包的肥肉, 雖然它是炒得脆脆的, 但…吃起來還是很油膩,我沒辦法接受, 這款京皇月餅,我就覺得很好吃,默默的把整塊給嗑掉了~ ------------------------------ 不是用肥肉、也不是用肉酥, 是切成塊、撕成絲的豬肉乾, 減少入口後的油膩感。 ------------------------------ 它口感仍舊頗濕潤,吃起來不會卡卡的, 豬肉乾的鹹香,加上蛋黃香氣, 鹹甜鹹甜讓人不捨停口啊!! ------------------------------ 這款桔香月餅是讓我滿期待的口味, 也是華膳今年主推的創新口味, 很愛柑橘類的皮所散發出來的清新果香~ ------------------------------ 再加入糖漬桔子皮,這甜上加甜… 讓舌頭有點打結啊!! 桔子皮吃起來很像蜜餞,很甜, 可是那清香又讓我好愛, 要是白豆沙的甜度可以再降低些, 整體吃起來或許就不會那麼甜到膩口了吧!! ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 華膳空廚中秋禮盒預購優惠活動: 早鳥預購,原價NT.680,特惠價NT.570 企業優惠方案:滿50盒,每10盒送1盒,相當於77折啊!! ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 推薦美食: 桔香,京皇,豆沙,蓮蓉
評分: 味道 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
2015-08-31
地址:高雄市三民區鼎山街173巷2之1之8號 電話:07-349-3236 營業時間:11:30~14:30 17:00~22:00 ---------------------------- 放牛班長原味平價牛排專賣店(鳳山店) 地址:高雄市鳳山區八德路268號 電話:07-767-0005 網址:放牛班長FB粉絲團(鳳山) http://is.gd/tGXeIZ ◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇ 價格平實的放牛班長原味平價牛排專賣店用餐, 它在天天黃昏市場旁的鼎山街上, 不難找,只是很容易錯過, 我們這天也差點騎過頭XDD ---------------------------- 在等餐時,可以來這裡跟他們合照XD ---------------------------- 2015.08.01~2015.12.31止, 消費滿NT.200即累計一點, 贈送的東西都在照片上, 而且這集點活動, 鳳山店與鼎山(三民)店是可以共同累積的~ ---------------------------- ---------------------------- 進入前可以先看一下喲~ ---------------------------- 有點懷念起在學校無憂無慮的日子了… ---------------------------- ---------------------------- 透明隔間,沒事可以看看廚房備餐的狀況。 ---------------------------- ---------------------------- ---------------------------- 自取無限供應, 沒有冰到像石頭,很好挖~ ---------------------------- ---------------------------- 其實就是菜單啦,還有排餐圖解耶~ 怎麼這麼可愛啦XDD ---------------------------- 把菜單做成課本也太酷! ---------------------------- 要依店家提供的為準喲~~ 單人排餐的部份都有附酥皮濃湯與鐵板麵, 且加麵不加價,飲料、冰淇淋還無限量供應呢!! ---------------------------- 裡頭有紅蘿蔔絲、洋蔥和玉米, 覺得這蛋花打得好漂亮喔!! 湯喝起來奶油香氣濃郁,有比較甜一些些, 很有小時候在早餐店喝到的古早味玉米濃湯, 好懷念~ ---------------------------- 是酥皮濃湯的一貫吃法~ ---------------------------- 是真的又大又肥厚的深海魷魚耶!! 長度都快跟鐵盤一樣長了! 有夠囂張的啦!!! ---------------------------- 重點是,牠很新鮮, 不只肉質彈牙脆口,而且不用醬料就很甜呢!! ---------------------------- ---------------------------- 點排餐都會附上鐵板麵, 放牛班長的鐵板麵不只份量多, 加麵還不加價耶!!未免也太佛心了吧!! 鐵盤上還有一球白飯,就算只點鐵板麵, 不加麵也可以吃得飽~~ ---------------------------- 醬汁是老闆自己調的,吃起來有辣度, 平時只吃微辣的喵娜我, 覺得它真的好辣,所以怕辣的朋友請三思~ ---------------------------- 從小到現在,最愛吃的就是磨菇醬了, 裡頭的磨菇是切片的,而且還有一點點脆度, 不像外面,有些都是切丁的咧! ---------------------------- 不是太過濃厚的酸甜磨菇醬, 搭配軟硬適中的麵條, 滑順不膩的口感,讓我一口接著一口停不下來呀! ---------------------------- 隨餐附贈的薯條,份量不小,熱熱的很酥脆喲~ ---------------------------- 很像斧頭的豬排,在料理前老闆先拿出來給我拍照, 雖然已經知道放牛班長的份量驚人, 但實際看到,心裡還是會驚一下,超擔心會吃不完啊!! ---------------------------- 老闆說,這戰斧豬排足足有一斤重, 有時切割下來的豬排不一定都是這麼大塊, 如果一塊重量不足一斤,就會配成兩塊, 反正就是不偷斤減兩,一定讓客人吃到飽足啦!! ---------------------------- 這一拿,還真的有像樵夫要去砍柴的感覺XDD ---------------------------- 大塊就算了,還這麼厚,真的很夠意思啊!! ---------------------------- 厚雖厚,吃起來倒是Q脆多汁不乾柴, 它沒有事先醃漬過,完全原汁原味, 而且還沒有討厭的豬腥味呢! 熱熱吃,香脆豬油連著有咬勁的筋, 很有層次感耶~~ 喵娜我是覺得原味就很好吃了啦! 如果吃不慣,旁邊還有玫瑰鹽、醬料可以使用喔! ---------------------------- 服務人員有出來詢問要鹽烤還是焗烤, 我們選擇鹽、焗各半, 這是鹽烤的,好鮮、好甜啊! 而且肥嫩多汁,吃起來好滿足! 不過,這一上來就要趁新鮮趕快吃掉, 放久了就會開始有腥味了喔~ ---------------------------- 用叉子撈起來,那起司牽絲牽好長啊!! ---------------------------- 而且與生蠔味道整個是融合在一起的, 鮮甜香濃的爆漿口感, 真是讓人一顆接著一顆的吃不停哪!! ---------------------------- 我和黑心大熊還在努力奮戰中XDD 飽到快翻過去了!!! 像這樣的雙人套餐… 還是要再多帶一個人來分享才行啊!! ---------------------------- 店裡也有石斑魚排餐喲, 而且,用的還真就是這樣一斤重的一整條, 分量完全就是…看了就先飽一半了啊XDD ---------------------------- 有時候佳節還會推出秘密排餐來應景, 而且就只賣那一天而已。 像今年端午節,當天就推出鐵板粽子, 哈!什麼鬼啦!怎麼這麼有創意蛤! 害我明年端午節也想來吃吃看鐵板粽子的滋味了! 推薦美食: 酥皮濃湯,深海魷魚,黑胡椒鐵板麵,蘑菇醬鐵板麵,戰斧豬排,鹽烤生蠔,焗烤生蠔
評分: 味道 5 環境 4 服務 5 衛生 5 CP值 5
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