米亞咖啡輕食 (苓雅區)

米亞咖啡輕食

　　地址：高雄市苓雅區福德三路163-1號(福東國小對面)

　　電話：07-727-8653　★GOOGLE地圖★

　　營業時間：週一～週日06：30～15：00

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆呼～花了好一陣子，終於把這家店的每個項目都吃過一次啦！

而且，我真的要好好感謝他們開在這，讓我這很懶得吃早餐的傢伙天天來報到XD

因為剛好在黑心小喵的學校對面，送她進學校就可以直接騎車過來不用繞路，

有方便到我這懶鬼，至於六、日嘛～基本上都睡到中午自然醒，

等弄好要出門覓食的時候，人家都已經要休息了XDD

記得第一次踏進米亞，吃到不同於附近早餐店的美式口味時，

心裡只有一個疑問就是…像這樣子的店，怎麼會開在這地方呢？

一般不都開在北高年輕人、外食族比較多的地點才會有生意嗎？

老闆說，十個有九個都會問地點的問題，

他說會選在這完全就只是因為店門前的路大條、

對面有學校、旁邊有公園、有停車格好停車，覺得環境不錯，很有異國風，

所以就…開店了…哈哈～要不要這麼隨性啦XDD

是說，如果不開在這，我就吃不到好吃的早餐了，這樣反而是我很可憐耶～（才不是…

其實這裡的環境真的不錯，雖然老人家多了點，但相信還是能吸引到磁場一樣的客人，

比如說喵娜我XDD座位就在騎樓，所以在手繪風格照片牆下有設置洗手台，

吃東西前記得先洗手、吃完覺得手黏黏的也可以馬上就處理，很方便。

洗手台下有垃圾桶，餐後的垃圾就順手丟進去吧！！筆和點餐單在櫃台旁的書報架上。餐具有需要的話也可以自行拿取。桌上擺放著齊全的調味醬料，可以隨自己喜好自由添加。 菜單給大家參考，如有變動請依店家提供的為準。

這菜單也是為因應附近的消費習慣而一改再改，最後調整成大家普遍能接受的價位，

但餐點的內容卻沒有因此而大打折扣，這讓我滿開心的！

而且店裡的餐點是現點現做，等待時間會比較長一些些，

可以先打電話來訂餐會比較省時間，也不會在現場等太久喲～～美式捲餅 - 凱薩燻雞

店裡捲餅使用的是手工蛋餅皮，吃起來帶焦香與嚼勁，放冷了也很好吃，

內餡是用兩種不同味道的起司增加豐富度，裡頭撒上微辣辛香料，

吃起來很有墨西哥風味，搭配新鮮美生菜與軟甜煙燻雞肉，頗清爽。火焰熱狗堡 - 法國紅酒醬

這是店員正要吃的早餐，所以就借來拍一下，感覺好像很好吃，

然後隔天我也點來吃了，服務人員說這法國紅酒醬是有點辣度的，

所以我點的是沒有辣的日式照燒醬，下面就有介紹到它囉～

另外，火焰熱狗堡如果想要加辣醬的話，點餐時要先告知店員喔！！火焰熱狗堡 - 日本照燒醬

軟法麵包的外皮烤得好酥脆，在口中咀嚼時是有嚼勁的，

鹹中帶甜的照燒醬搭外脆內軟的德國香腸，兩者味道一點也不衝突，

最底下的沙拉和洋蔥，讓整體口感變得有層次，一旁還放有酸黃瓜醬，

酸酸甜甜的滋味，就算大口咬下也不會覺得很鹹膩。軟法潛艇堡 - 檸檬雞柳

和美式捲餅一樣都是裝這樣比較方便客人食用，醬汁不會滴得到處都是或把手弄髒。

很愛吃米亞的烤的很酥脆的軟法麵包，第一次點的時候店員會詢問是否要烤得脆一點，如果是的話，還會提醒客人麵包表面會有一點點微焦，不過我覺得還好啦，麵包上只是多了淺淺的咖啡色，並不是太焦，滿好看的～

有著清爽檸檬香氣的雞柳，外脆內多汁，搭配鮮脆美生菜、黃瓜、番茄與洋蔥，

營養真的很滿，蜂蜜芥末醬加番茄醬與微鹹香的黃起司做結合，

再加上處理到沒什麼辛辣感的脆口洋蔥，

讓酸中帶甜的經典美式口感裡，還帶有清新爽口的感覺。美式漢堡 - 培根起士牛肉堡(加蛋)

這快流下來的起司、黃芥末與番茄醬實在超誘惑人的！

因為店的旁邊就有公園，所以就換個環境移到公園來拍，很有野餐的感覺～

這牛肉排好厚，聞起來有著鐵板煎烤的焦香，吃起來外脆內多汁，

肉又紮實，帶著一點點的牛筋，不難咬，就是增加點有嚼勁的口感，

跟外頭早餐店那種很軟、油脂多吃到後來會很膩的肉排是完全不同的感受。上頭的漢堡麵包烤得很酥脆，但裡頭卻頗鬆軟，培根微脆帶鹹香，

肉排下方是高麗菜絲與酸黃瓜做結合，酸甜爽口，

豪邁的連同醬汁大口咬下，爽度破表、充滿濃濃澳洲風味，加顆蛋，營養滿點又飽足。

如果敢吃辣的話，加點辣椒醬或泡菜也是非常不錯的搭配喲～～

奶茶

以糖來帶出紅茶的香，喝起來順口不過份的甜膩。

熱壓吐司(三種起司) - 鮪魚蛋

米亞的熱壓吐司，裡頭豪邁加入三種起司，不是使用對身體有負擔的起司醬，

而且全都是客人現點才現煎，不以方便的機器速成，所以會等比較久一些喔！

先以模型壓製，再用小火慢煎，讓吐司邊吃來帶著焦香，口感酥脆有嚼勁，

而中間的部份則是很薄且不過乾，吃起來很舒服。

裡頭內餡也頗具巧思又不惜成本，軟嫩多汁的煎蛋上鋪了整片微鹹黃起司，

蛋裡夾著味道淡些有著奶香的白起司，煎蛋底下則是咬下會拉絲的起士絲，

加上鮪魚與香甜玉米粒，整體香濃卻不膩口，很有層次感呢！！手沖咖啡 - 美式咖啡(冰)

它竟然不苦耶！而且帶微酸度與淡淡炭培香，順口回甘。

美式蛋捲 - 泡菜牛

第一次是外帶小農菇菇的那款，吃一次之後就對那濃郁的起司香念念不忘，

這次點了店長力推的泡菜牛來吃，想不到讓我更愛啊！

泡菜牛可不只有泡菜和牛肉，裡頭食材很豐富，

Ｑ彈脆口的杏鮑菇與黃紅彩椒，把蛋捲裡填得滿滿，營養度很夠。

雙色起司融合雞蛋香氣，與裡頭的泡菜牛肉超搭，

上頭的黃芥末和番茄醬，帶來鹹甜滋味，整體吃起來有中西合併的風格。

店裡使用的泡菜不是普通韓式泡菜，而是這款一罐160的手工瑞玲黃金泡菜，

店長有給我吃一塊，使用大白菜製作，帶有白菜本身的甜度與醃漬的清酸感，

它的辣也是那種比較爽口、順口的辣，單吃就很好吃，做成這泡菜牛肉蛋捲，

味道與辣度比較諧調，不會去搶譬主角的風采。

製作這泡菜的是一家在大社開外省麵店的老闆娘，如果在店裡吃了喜歡想訂的話，

可以直接打電話到〝瑞玲外省仔麵07-3526672〞訂購喔～ 手沖咖啡 - 特調咖啡

咖啡不苦，有著淡薄奶香，夾帶著一點酸度，很爽口。手工蛋餅 - 燒肉蛋餅+起司

裡頭夾著兩層燒肉，大口咬下，燒肉的鹹甜中又帶著胡椒粒的香氣。蛋餅皮有著Ｑ彈口感，使用黃白雙色起司，它不是牽絲到很誇張的那種，

再加上煎蛋的蛋香，味道濃卻不膩口。焗烤軟法 - 玉米燻雞

以前在傳統西式早餐店看到的焗烤軟法，都是用厚片吐司做的，

在點餐之前，我真的以為米亞的應該也是這樣，結果……

人家真的是用法式麵包耶！！這確實讓我有驚喜到！

而且那上頭滿滿的起司，好犯規！一上桌，那烤得微焦的軟法，看著就是酥脆樣，

還飄著烤洋蔥的香氣，很有夏天的味道。這個一定要大口豪邁吃，不要分切比較好吃，

微脆帶點嚼勁的軟法，搭配甜軟燻雞與甜玉米粒，佐以微甜沙拉和烤得焦香的白起司，

隨性撒上洋蔥絲再添上一層脆口感，整體吃起來是有層次且帶飽足感的。蜂蜜檸檬

喝起來和自己在家泡的差不多，有著自然檸檬酸香與淡柔蜂蜜的甜香，

就算一直喝，喉嚨也不會卡卡的，很順口。海鮮蛤蜊義大利麵(白醬)

他們有六種義大利麵，每種有四款醬汁可做選擇。

義大利麵條Ｑ彈不軟爛，蛤蜊飽實Ｑ軟多汁，

白醬味道不過於濃郁，卻也不至薄稀如水，且和麵條是有融合在一起的，

早餐吃這樣的濃度我覺得剛好，但如果是中、晚餐的話，我會比較想吃再濃一點的，

不過，他們的比起附近早餐店吃到的，已經算濃郁不少了，

會覺得不那麼濃，也許是因為自己在家煮，牛奶和乳酪都放一堆的關係吧XDD

份量的話，個人覺得女孩子吃是剛剛好的飽足。

店裡還有不少套餐，如果這也想吃、那也想吃的話，

就可以考慮要不要點份套餐，這樣什麼都吃得到啦！

好來福 (前鎮區)

好來福

　地址：高雄市前鎮區林森三路90號

　電話：07-333-5358、0938-453-368

　營業時間：18：00～20：30(賣咖哩飯系列套餐)

　　　　　　20：30～23：30(賣漢堡、三明治、蛋餅)

　　　　　　營業到00：00，星期天固定店休、每月第三個星期一也是店休。

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆這家好來福，每次帶小喵逛夜市時總會經過的一家小店，

查了一下店家粉絲團，覺得店家好用心，從咖哩醬到小醬料都是使用新鮮食材手工製作，

所以就邀了朋友一起來吃看看，他們家的餐點到底有何特別之處。

好來福整家店是以老式住宅所改造，保留了不少老宅復古的元素，

店內裝潢照片在文末，先來點餐吧！店內備有兒童餐椅，家長帶小小孩來用餐也能很放心。菜單給大家參考，如有變動，請依店家提供的為準。

另外，目前18：00～20：30這段時間，只供應限量３０份的咖哩飯套餐，

20：30～23：30則是供應漢堡、三明治、蛋餅與炸物…等宵夜餐食，

想前往用餐的朋友要稍微注意一下供餐時間喔！店裡販售的飲料有三種，鍋煮奶茶、綠茶與GUINNESS醇黑生啤酒。

前兩種點咖哩套餐都會附，酒類是要另外點的，

我們今天點了三款咖哩飯套餐，所以有附三瓶飲品。好來福鍋煮奶茶(每日限量50瓶)

因為都是當日現煮，每天能製作販售的量有限，所以並不提供大訂購。

使用台灣的錫蘭紅茶與高牧鮮乳，以及一點點的鷹牌煉乳慢火熬煮，

開瓶就能聞到溫醇奶茶香味，喝起來很順口，濃郁不甜膩，

還帶有細緻紅茶葉的香，滿有層次感的。

冷泡油切綠茶(無糖)

開瓶看到這茶包覺得…怎麼這麼眼熟，跟我在家泡的茶葉品牌好像，

所以就跟店家確認了一下，真的是阿華師的黃金超油切冷泡綠茶耶！

照片上很清楚可以看到是原片裁切的茶葉，而不是很劣質的碎末茶包，

很驚訝、也很開心喝到自己喜歡的茶葉品牌，

不過因為在家都喝習慣了香氣較突出的熱泡方式，

冷泡的少了玫瑰香感覺怪怪的，但它喝起來比較甘、比較透、比較爽口，且無苦澀味，

雖然熱泡的習慣我改不過來，也許…試著偶而一、兩天改成喝冷泡茶也不錯！

如果怕喝奶茶會胖的朋友，我還滿推薦大家喝看看這款綠茶的，很解膩！GUINNESS醇黑生啤酒

外國朋友不喝茶類，還好店裡還有款酒，所以就點了給他喝XDD

而且店裡的牛肉料理裡頭也是加這款黑麥啤酒喔！炙燒松阪豬咖哩套餐

一送上來，很明顯就能看出與一般咖哩飯的不同之處，它沒大塊紅蘿蔔與馬鈴薯塊，

簡單的醃黃瓜、醃洋蔥與豬肉，上頭撒上24個月熟成的現磨帕瑪森起司與一顆蛋，

這組合很奇怪我知道，但…不能小看它啊！！不得不說說他們家的咖哩，跟我們平常在家煮的咖哩塊，味道真的差很大！！

好來福的咖哩偏印度式，以洋蔥、蔬菜、水果打成泥做為基底，

再加入印度辛香料熬煮後，靜置兩天做熟成，讓香料與蔬果可以充份結合，

並讓甜度與香氣有足夠時間釋出，這麼麻煩的製作過程…難怪每天只限量30份了～

仔細看！扒附在飯上的咖哩是帶顆粒果泥狀，可以看得到打不太碎的番茄籽與皮、

以及一點點的…薑絲還蔬菜纖維，真材實料不馬虎。放進嘴裡的第一口，不習慣是正常的！！

它非常沒有記憶裡咖哩該有的濃郁香甜滋味與稠度，

甜味來自蘋果、番茄與香蕉、還有大量洋蔥，香蕉的甜會比較突出，

整體吃起來有著滿滿爽口的天然蔬果甜香與辛香料的舒服香氣。

原來用新鮮蔬果製作的咖哩是這樣的味道，我個人是越吃越停不下來啦，

但帶回家給黑心小喵享用，她卻一直說那不是咖哩飯、她不要吃…

唉～看來這不識貨的傢伙，已被日式咖哩塊那甜膩的滋味給綁架了……咖哩飯上頭的法式舒肥蛋，使用的是麗園牧場的雞蛋，以63度低溫水煮1小時而成，

不過，因為禽流感的關係，店家為了食用上的安全，必需要再多煮到熟，

所以本來該呈現流質狀、吃起來很像溫泉蛋的蛋黃，現在成了膏狀，

流質狀的好處是可以伴在飯裡，讓咖哩吃起來帶蛋黃的香濃，

但現在這樣的膏狀其實也不差，蛋黃吃起來還保有水份，蛋白也很滑溜，

這樣的口感對我來說很剛好，太熟偏乾反而就不那麼好吃了。松阪豬，也就是豬頭頸間的肉，它吃起來非常脆口，且帶有檸檬的酸香與蔬果的甜，

以及一點點油脂焦香，好吃極了！但…美中不足的是…有鹹了那麼一點點XDD炸手工牛肉漢堡排咖哩套餐

咖哩配炸物其實還滿搭的，這牛肉是店家自己絞打的，

使用牛里肌，也就是牛的腰內肉，這個部位瘦肉較多、油脂含量少，

但因為較乾，所以加進GUINNESS增加濕潤度，

還有豬油，讓牛肉漢堡排有黏著度不易散開。外頭以麵包粉沾蛋汁下去炸，吃起來非常酥脆，裡頭的牛肉有著淡淡麥香，

帶著一點點牛筋嚼勁與獨家香料的香甜，吃來不膩口，

跟一般外面叫現成的那種肉排口感很不同，它比較偏…

自己在家做的那種比較粗顆粒的口感。炸旗魚柳條排咖哩套餐

以新鮮旗魚柳條下去醃漬後，裏上地瓜粉與蛋液油炸，吃來酥脆，

裡頭的魚肉是紮實的，但不會柴，帶有一點點肉汁與蔬果甜香。醃黃瓜

一旁的配菜也是店家自己醃製不是買現成的，

吃起來酸度與甜度不那麼高，卻是健康清爽的簡單好味道。醃洋蔥

使用金蘭醬油、味霖、糖、鹽與檸檬這四種簡單的調味料醃漬三天，

要醃這麼久，是因為前三天會有辛辣味，三天後那辛辣就會消失不少了。

它吃起來除了脆口，還帶有酸甜滋味與醬油香，

而且真的一點辛辣感都沒有耶～超好吃！附餐沙拉

這沙拉的容器也太吸睛了吧！！！是骷髏頭的耶！好特別！

雖是附餐，但看得出來這沙拉也是非常用心在製作，使用羅曼葉與綜合生菜，

上頭有甜甜的熟南瓜、已去皮切塊的酸甜小番茄和蔓越莓果乾，

底下的醬汁是用金桔、洛神、紅酒醋、黑胡椒與橄欖油所製作，

吃起來酸酸甜甜，有著金桔香氣，吃起來很舒服又無負擔。暗戀主廚吐司（煉乳）

哈哈！這名字也太可愛了吧！是好吃到會愛上主廚的意思嗎XDD

聽到我們猛誇好吃，老闆竟然說…不健康的東西當然比較好吃…

嚇！！等等！可以這樣說自家產品的嗎！！但它真的超好吃的沒錯啊！！XDD吐司外層塗抹安佳奶油，裡頭則是夾入三種不同起司還有煉乳，

以小火慢煎到表面金黃，裡頭起司融化，拉開整個好像黃金瀑布啊！

它吃起來香酥有著奶油香氣，裡頭則是鹹香又帶著濃郁煉乳甜香，

那鹹甜鹹甜的滋味，超好吃到有人把我咬了一口的也吃掉了！！（翻桌！青醬鮪魚沙拉三明治

他們的三明治是法式的，軟法中間夾著鮪魚、生菜與醃洋蔥，

看似普通，其實吃完還滿有飽足感的，最用心的是，它裡頭的鮪魚不是用罐頭，

而是使用新鮮鮪魚獨家醃漬煮熟，手工捏碎，在要出餐前在拌上自製青醬而成，

青醬則是以台灣的九層塔、鯷魚與堅果一起打成的，香氣十足啊！咬下的第一口是滿滿九層塔的濃香，又帶著一點堅果香，

鮪魚有濕潤度吃起來不柴，洋蔥帶來脆口感與甜度，

軟法麵包外酥內有嚼勁，整體口感豐富。炸蝦排漢堡

這漢堡好清爽啊！蝦排用的是蝦漿與蝦塊打成漿，成型後裏上麵包粉與蛋液油炸，

上頭不是普通荷包蛋，而是做成像日式的玉子燒，但它吃起來又不甜，很爽口，

最特別的是，一般吃到的漢堡裡頭都是放番茄醬或美乃滋，吃起來又油又甜，

但好來福是用新鮮番茄熬的…吃起來就是番茄泥那樣的口感，

雖然裡頭也有美奶滋，但它也是店家自己打的，裡面有加迷迭香、芥末籽醬與檸檬，

整體吃起來酸甜中又帶有蝦子的清香與蔬菜的爽口，

若排除蝦排是炸的以外，其實吃起來還滿健康的。特製月亮蝦餅

外皮香酥，裡頭是用新鮮魚漿和蝦漿製成，可以吃得到蝦塊與香菜的清香，

單吃口味較台式，但如果沾上一旁微酸辣的泰國辣椒醬，就真的頗有泰式風味了。獨創黑黑的蛋餅

一個點完就忘了的節奏，剛送上來還想說，怎麼會有這種用海苔包著的蛋餅，好特別，

結果，不是啦！！那個是用西班牙墨魚醬製成的蛋餅皮啦XDD

上頭是現刨帕瑪森起司與海苔粉，顏色對比強烈，吸睛又好看！他們的蛋餅是自家調的麵糊蛋餅，吃起來頗Ｑ彈，

裡頭只有簡單的美奶滋和蔥花，不會搶到淡淡的墨魚鮮味與蛋香，簡單的美味。手工豬肉漢堡肉麵糊蛋餅

這款看起來跟一般早餐店裡的豬肉蛋餅很像，但吃起來卻更加有特色、肉也大塊得多。

7：3，完美肥瘦比的豬絞肉，加入薑黃、蘿蔔、紅蔥頭…等獨家香料調製，

吃起來較為紮實，沒有過於軟嫩多汁的口感，跟自己在家做的很像，

但它裡頭還有一點咖哩的味道，壓過豬肉腥味帶出甜度，除此之外還能吃到薑塊，

蛋餅皮依舊軟Ｑ，裡頭包著生菜與增加濕潤度卻沒啥味道的美奶滋，

整體不油不膩，爽口有層次。拍完回頭正要吃，卻發現…Erick已經默默吃完一盤咖哩飯了……

連外國人都覺得好吃的咖哩，有興趣的朋友趕快來吃看看這不一樣的咖哩飯吧！

另外，現在店裡有推出早點說優惠活動，只到2016.06.30止，只要先在前一天預約好來福晚餐時段，來店享用咖哩飯套餐，

早一天說就打79折，每日限量5組，

電話預約或粉絲專頁私訊預約，就可以囉～詳細活動訊息請〝點我〞進店家活動頁面看仔細吧！！ 好來福的紅色招牌好喜氣。

店前的桌子竟是吐司狀的耶！怎麼這麼可愛啦！！這是店裡的寵物，請勿拍打餵食喔XDD店裡除了一些土木工程需專業人士處理，

其他如牆面上的畫與裝飾，都是老闆自己設計的喔！吧台的座位也很別緻，椅面寬，前方還有超大螺絲釘，整個有想把它轉進去的衝動XD往二樓的樓梯在最裡面，第一次來，沒店員帶路還真不知道這裡別有洞天！好喜歡這個大燈泡，底下還有金色像鳥巢般的絲線，很特別。二樓的用餐環境長這樣。刻意保留了老宅的特色，木框窗戶、破舊水泥紅磚牆…等等。然後加入一點新朝元素，桌子…

竟然還是用老闆自己用廢油桶切割上漆所製，真特別。高牧鮮乳燈，哈哈！好可愛！連時鐘也好特別，重點，它是會動的XDD

實在好多能讓人會心一笑的擺飾～牠們是老闆養的魚兒～

OMAYA 春川炒雞 (東區)

OMAYA春川炒雞（台南東門店）

　地址：台南市東區東門路二段389號

　電話：06-208-2682

　營業時間：11：00～15：00(最後點餐14：00)

　　　　　　17：00～23：00(最後點餐21：30)　

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆雖然已經吃過高雄博愛店和屏東店，但看到台南也開了新店，

從民宿退房後就直接殺過來吃了，好在是平常日，我們也提早了10幾分鐘到，

所以沒啥排到隊，也才有機會拍到淨空照，其實每家店都一樣是明亮工地風格，

空間也很寬敞，我就不贅述，文末有一些裝潢照可以看。星期一有特調小米酒的優惠價格。菜單給大家參考，如有變動請依店家提供的為準。10盎司厚切牛排春川炒雞排鍋

前兩次點的都是招牌李光洙愛情倍起司春川炒雞排鍋，

今天想說，點個不一樣的來吃看看，一樣是套餐，而且還是雞牛雙享，

彭派度與飽足度不輸給乳溝雞排鍋啊！10oz的牛排透著粉紅，表面有著漂亮的網狀烤紋，

上頭以17種材料調製成的韓國辣醬做點綴。鍋內的雞肉，使用的是台東在地黃金玉米雞，

以承襲60年老店配方製作的醬料醃製，使味道滲透進雞腿肉中。這是最後要加進去拌炒的雙色起司，堆得像小山，讓人好想偷吃……以計時器精準計算翻炒的時間，讓食材保持剛剛好的美味！蔬菜們先被推到邊邊，等雞排炒熟，不管吃了幾次，

服務人員在拌炒時所散發出來的香氣，總是讓人受不了的肚子餓…炒到一半再加入剪成一口塊狀的牛排，粉嫩嫩的肉塊，讓我想伸手偷捏卻被店員阻止…

可是…粉紅色的牛肉最好吃了啊啊啊啊啊～～～好啦，如果不想手也一起被炒熟，最好還是乖乖聽服務人員的話XDD炒了一陣子之後，整盤的起司就這麼豪爽的下去了！蓋上木製鍋蓋，再悶一下下就可以準備開動啦！附餐湯品 - 海帶湯

在等待的時間裡，服務人員先送上套餐的湯品、泡菜與生菜。

這應該是正常調味的海帶湯了吧！高雄店的味道比較淡，

但這家喝起來是有鹹度，帶點海帶的甘甜，還不錯喝。一樣也有白飯與生菜讓我們選擇，這次我們選的是生菜，

還附上可以一直續的韓國泡菜與蒜片。開鍋啦！！！蓋子一掀開，除了雞肉與辣醬和起司的香氣外，還有著好聞的木頭淡香。我很喜歡吃他們的辣炒年糕，每次都直接先夾Ｑ軟有嚼勁的年糕來吃，

不過，這次起司都比較分散，所以牽絲情況沒乳溝起司來得誇張。

事先煎烤至５分熟的牛排，再下鍋拌炒，

肉質依舊軟嫩，略帶一點牛筋的嚼勁與微焦香。

雞肉也是柔軟帶些許肉汁，韓式辣醬的微辣、微酸口感，

再加上起司濃郁奶香，味道頗俱層次感。

最喜歡這樣包著生菜和泡菜與蒜片一起吃了，比較爽口不油膩。

這次點的款，個人覺得辣醬的味道比較沒那麼香，辣度連不怎麼吃辣的小喵都能吃，

所以很需要加進韓國泡菜來提味啊！

韓式厚煎餅 - 海鮮厚煎餅

每次來吃，怕小朋友吃不飽，所以都會多點一樣東西來給小朋友吃。

厚實的海鮮煎餅，裡頭的料是一樣的豐富啊！

外皮非常的酥脆，幾乎每口都能吃到Ｑ彈小卷，

但，一樣要熱熱吃才不會有過油的口感，冷了就不好吃了，

沾上日式醬油，吃來微甜，滋味更爽口。

棉花糖泡泡 - 柳橙芒果

來OMAYA，一定要點棉花糖汽泡飲料的啊！不只小朋友開心，大人也樂得安穩吃飯！

如果覺得飲料不夠甜，可以加進棉花糖調整甜度，

這款有著柳橙與芒果味道的汽泡飲，再加進檸檬增加點酸度，很有熱帶風味。

棉花糖泡泡 - 洛神葡萄

蓬鬆的棉花糖，遇熱就開始融化，一絲絲如冰霜往下滴落，十分夢幻，

它喝起來比較偏葡萄汽水，洛神味道比較沒那麼名顯。 加入OMAYA的LINE@，隨時可以掌握各店家活動優惠訊息。

店裡有提供免費WIFI喲～

Artist 亞堤司創意廚房 (鼓山區)

亞堤司創意廚房

　　地址：高雄市鼓山區文信路240號

　　電話：07-555-0261

　　營業時間：11：00～15：00，17：30～22：00

　　（每月最後一個星期一公休！！）

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇前幾天看到朋友PO了這家亞堤司創意廚房的餐點，整個有點被燒到，

就跟黑心大熊找了一天跑來嚐鮮看看，這家店在兩個藍色招牌的補習班中間，

很容易明明就經過了卻眼殘沒看到XDD

所以看到鍋Ｘ後，要稍微放慢速度，才不會跟我們一樣衝過頭又轉回來找嘿～～我們有比較提早到，所以在外頭等開店的時間，就先翻翻菜單，看等一下要點什麼～好喜歡這種從地板到牆面都是木質的溫暖用餐空間，播放著放鬆心情的悠揚輕音樂，

而且座位間格不擁擠，是很舒服悠閒的吃飯聊天好所在。桌面的擺設簡單卻很有質感，銀線織成的餐墊在燈光下閃閃發亮、

紫色玻璃容器內裝的水，是安麗益之源淨水器過濾後的飲用水，

喝起來確實帶有一點甘甜，比喵娜家裡自己煮的開水好喝很多捏！！吧台後方櫃子上最右邊白色那台就是淨水器了，而且仔細看，杯具大部份是倒扣，

沒倒扣的還會在杯口放上杯墊以隔離灰塵，喜歡這種在小細節上的用心。店內也有提供小小孩的兒童座椅與兒童餐具。Ｂ套餐 - 精緻小品

一上桌就讓我們很驚訝，不過是199的套餐，擺盤竟弄得跟法式料理差不多，

中間那個泰式雞球有點過份，上桌最先聞到的就是它那清酸香氣，

很餓！所以就拍完就忍不住先吃它來止飢了…

金黃色的外衣酥香，裡頭的雞肉柔軟帶一點甘甜肉汁，沾著泰式酸辣醬汁，清爽開胃。

其實這道正確的吃法是要從最右邊的梅醋果凍開始，然後是泰式雞球，最後再吃沙拉，

由淡至濃，才能吃到每樣小品的特色。 梅醋果凍

冰冰涼涼的果凍，這琥珀般金黃透明的色澤真的好漂亮，

它吃起來酸度頗高，入口是滿滿梅子甜酸香，與薄荷葉一同入口，又多了草香清爽感。日式和風沙拉

甜脆蔬果加上有點酸度的日式和風醬，雖然普通，

但那清爽醬汁，在這炎熱夏季，還是會讓人胃口大開。Ｂ套餐 - 主廚創意例湯、法式麵包

今天的是奶油蘑菇濃湯，它有著高湯的甜與奶香，喝起來雖濃，但也很順口。

湯裡還有不少Ｑ脆的菇類，增添豐富度，喝起來才不會單調。

亞堤司用的應該是軟法，吃起來軟而有嚼勁，沾著濃湯一起吃，是我很喜歡的吃法，

吸滿湯汁的軟法變得比較濕潤好咬，不同於一般使用吐司或烤麵包的口感，

軟法真的跟濃湯比較搭。 單品分享餐 - 西西里酥炸花枝圈

這吃起來不輸一般海產店的味道耶！外酥內Ｑ的炸花枝，單吃就已經有微鹹甜的滋味，

沾上帶蒜香與香草的酸甜美奶滋，味道上變得更有南洋風。一旁的洋蔥如果害怕它的生辛味，可以加入剩餘醬料裡，拌著當沙拉吃也很不賴。

單品分享餐 - 斯里蘭卡雞肉起司餅

挑名字比較長的吃起來好像比較酷厚！！

但它吃起來也確實有特別到，一旁附上酸奶醬與番茄辣醬，依自己的喜好來變化。

要提醒大家的是雞肉起司餅裡頭是有包香菜的，害怕香菜的朋友請自己斟酌點餐喔！

因為是起司餅，熱熱拉開會牽絲，它的外皮薄而有嚼勁，

內餡有著清爽咖哩與香菜濃香，我很討厭吃香菜，

但這兩者味道搭在一起，竟不會讓我排斥，

沾著兩款沾醬默默的吃完兩片，自己也感到很意外！

沾上如優格般清爽的酸奶醬，讓雞肉起司餅多了酸甜的微奶香，

香菜的味道也變得較為柔和、爽口。

而這款番茄辣醬味道較濃，番茄的甜酸中帶有辣油的辛辣感，

加上咖哩香，帶有一點印度風格的感覺。奧羅拉中卷 - 搭紐約辣味直麵

那個…中卷會不會太犯規了蛤？服務人員送上桌，看到這麼大一隻的中卷有點嚇到，

剛剛已經吃了那麼多東西了，這佔滿半個盤子的中卷…真的很怕會吃不完！

而且，廚師還特別把它做成一朵盛開的花，這巧思讓我好佩服！請收下我的膝蓋吧！

中卷吃起來Ｑ脆有彈性，而且本身還帶有甜度，沾上特調辣椒乳酪醬汁，濃郁順口，

這款一般來說是中辣的程度，如果不敢吃到那麼辣，可以請店家做調整，

不過最多也只能調整到小辣，這點請想吃的朋友要注意一下喔！

麵條頗彈牙，就算冷了也很好吃，因為醬汁是用新鮮辣椒和乳酪所製，

上頭都能看到點點辣椒皮，濃郁中又帶著辣椒清辣感，滋味獨特，吃完超飽的！

義式牛菌菇燉飯

看完中卷後，有沒有覺得這燉飯好像很虛？但，不要被它平實的外表給騙了！！

它一上桌，那香濃的菌菇香氣立刻瀰漫在桌間，感覺就像被菌菇們淹沒了一樣，

使用義式長米燉製，米芯軟硬度可做調整，今天忘了說，所以米芯燉得比較透，

黑心大熊很喜歡這樣的口感，但我比較愛有嚼勁的。

整體吃起來菌菇味道真的好濃，伴隨著雅緻乳酪奶香，滋味實在令人難忘！

主餐上來後，服務人員送上黃金辣油與起司粉，讓客人可以自由調味，

黃金辣油的辣度大約是在中辣，我沒膽嘗試，愛吃辣的朋友可以來挑戰看看。GRANJA西班牙蜂蜜茶品 - 舊金山蜂蜜洋甘菊茶

這款是店家從西班牙進口的茶包，茶湯倒出立刻就能聞到甜甜蜂蜜香，

然後洋甘菊的清新香氣才慢慢飄散而出，這樣一壺大約3～4杯的量。

金黃茶湯本身有著微微的甘甜，淡雅甘菊芬芳在口中慢慢化開，

隨後還有薄荷帶來的微涼，有種暖陽下享用英倫午茶的感覺，和之後的甜點很對味。亞堤司特調飲品 - 亞堤司鮮奶茶

這款奶茶可不是普通鮮奶茶那麼簡單啊！

它裡頭加入了貝禮詩奶酒，提出奶茶的茶香，喝起來更加醇濃有深度，

甜順而不膩口，個人頗愛這款特別的飲品。(其實是因為有加酒吧妳！Ｂ套餐 - 當日精緻甜品　草莓戚風蛋糕

啊啊啊～這甜點也好美啊！！雖然它個頭不大，但這擺盤真的不輸五星廚師！看似樸素的草莓戚風，搭配旁邊的食材也能變化出很多不同的味道，

葡萄酸甜、蔓越莓果香、要是不怕薄荷葉香涼感的話，

與底下的酸甜奶油搭在一起吃會更加爽口。主角草莓慕斯帶著淡淡草莓清香，入口有著自然微酸果香，

底下的戚風蛋糕則有著柔柔的蜂蜜甜香，為本身就不甜的慕斯帶來一點甜度，

糕體濕潤鬆軟，與草莓慕斯一同入口，味道十分雅緻。店裡現在還有粉絲回饋摸彩活動，獎品也太超值了吧！！

有興趣的朋友趕快去參加！！

在亞堤司的粉絲團，有詳細活動辦法說明，要先點進去看規則喔～店附近所有停車場的地圖，畢竟這地段，還真是難停車，

連摩托車都不太好找到停車格，所以啊～如果不想被拖吊罰錢，

還是停到停車場去比較安全些。另外也要提醒一下大家，車子不要停在補習班門口喔～～有吸菸習慣的朋友，店家在門口有準備垃圾桶，所以別亂丟菸蒂嘿～二樓座位數比較多，視覺上比較寬敞些，很適合團體聚會、慶生…之類的活動。

櫃子上還有一些童書與玩具，讓小朋友不會無聊。菜單是木製比薩板的方式做呈現，還滿特別的。

菜色與價格給大家參考，如有變動請依店家提供的為準。這是最近推出的三款新主餐，每款都可以選擇要做成義大利麵或燉飯。

經過過濾的飲用水、就連食用油品也是使用西班牙進口的橄欖油，

低消只要90元+10％，現點現做的餐點，就是想讓客人吃得安心又不傷荷包。店裡的每樣主餐都可以選擇要搭Ａ套餐或Ｂ套餐，

個人是覺得他們的套餐頗超值，我們今天有點Ｂ套餐，吃完還…滿撐的XDD菜色前面有愛心的是主廚推薦，

後面有標示辣椒的，是依辣椒多寡做辣度的區分。義大利麵的品項好多喔，基本口味都有，但不常見的創意口味也好吸引人，

今天整個不知道該點什麼，所以請店長推薦，我比較不用傷腦筋～

如果單點怕吃不飽的朋友，可以加20元，加麵或加燉飯的量。另外，店內所使用的油品也是有在對外販售的，

一樓的架上有詳細介紹，有需要的朋友再自己洽詢服務人員囉～

品盛蝦豚飯 (苓雅區)

品盛蝦豚飯

　　地址：高雄市苓雅區永定街185號

　　電話：07-334-7709

　　營業時間：11：30～13：30，17：30～19：30

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆帶黑心小喵去看醫生回家的路上，

瞥見這家有著日式裝潢、店門口的菜單又在百元內，

看起來好像是在賣日式便當的品盛蝦豚飯，

不過當時經過時已是下午三點，所以我們就決定晚餐要來這家吃看看。
------------------------------店裡賣的就只有這三種便當，本來想說三種都點來吃，

但因為我們來的時間已經快七點，老闆說只剩火燒蝦便當了，

今天只好先拍這款，隔天一定得提早到能吃到豚肉和雙拼飯了啊！！
------------------------------木質裝潢的店內，溫暖明亮，餐桌與座椅比一般便當店還高級舒適許多，

真的很難想像這樣的店竟然只賣百元便當！！
------------------------------店後方還有露天座位區，晚上或冬天在這裡吃，

一旁還有鳥兒陪伴，感覺好像在野餐一樣～
------------------------------ 踏進店裡，最吸引我目光的就是廚房了！完全開放、透明式製作過程，不怕大家看～
------------------------------餐具放在取餐窗口旁自取。
------------------------------ 無限量暢飲的柴魚湯和冰涼解渴又解膩的無糖雲南野生普洱茶，

普洱茶喝起來真的是有那種特殊香氣，會回甘，

如果是外帶、或是團體訂餐的話，都有附湯和普洱茶的喲～
------------------------------火燒蝦仁飯

這用日式黑紅便當盒盛裝的便當，菜色看起來似乎與一般便當店賣的沒什麼差，

但它的飯很合我胃口，又Ｑ又有嚼勁，是越嚼越香的口感，不管配什麼菜都很搭，

上頭的蔬菜與梅干菜，調味都不重，吃來爽脆無負擔，

旁邊的是店裡的招牌火燒蝦仁，麵衣酥脆不油膩，裡頭的手剝蝦仁Ｑ脆又帶甘甜，

只用了少許胡椒鹽調味，蝦子本身的味道與甜度還是非常明顯，

算是非常簡單、卻又不是那麼簡單的樸質好味道。
------------------------------關於火燒蝦，店裡牆面上有很詳細的說明，

老闆說，他們的火燒蝦是台南北門將軍鄉現剝、急速冷凍後直送店裡，

而且店內二樓有專門用來冰黑鮪魚的冰箱，以零下65℃冰藏，新鮮又不怕生菌腐敗。
------------------------------豚肉飯

隔天，我們11點15就提前出現在店內就是為了它！

配菜跟上一款完全一樣，重點是在它的豬肉，吃起來超超超超超超軟嫩！！

而且是有彈性的，近乎入口即化，湯匙一切就斷，沒有豬腥味，

不柴且保有些許微甜肉汁，調味不重沒有油膩感，

搭配底下有嚼勁的白飯，我超喜歡的！
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老闆說，他們用的是台南現宰溫體豬，急速冷凍後立即運送至店內，

冰藏在零下65℃的專業冰庫裡，當然，如何烹調的方式是不可能告訴我的，

不過，沒關係，反正想吃來這兒就好，有冷氣吹，還省的煮得滿身汗啊！
------------------------------蝦豚雙拼飯

第一次吃、有選擇困難、或是店裡的兩款主食都不想放過，點這款就對啦！
------------------------------用完餐後，就順個手把餐具放進廚房旁邊的回收車裡吧！
------------------------------一般傳統的便當店都沒有廁所，但他們不但有，還很乾淨喔～
------------------------------ 我們吃完大概已經中午12點了，離開時便湧進一批市政府的員工，

此時暗自慶幸還好有提早到，不然就得排隊等位或外帶囉～～