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2014-04-30  (屬於相關食記)
颱風夜晚餐-艾樂瑪烘焙餐館 曼哈頓早午餐 
可, 這天怎麼那麼巧又遇到颱風天了呢!! >_< 補一下上次沒拍好的門口照片 
一樣的明亮 但合併的麵包店改名了, 叫羅娃麵包屋 但不變的是艾樂瑪與台中人氣羅娃麵包合作 
不變的櫃檯 
menu用個藏寶箱裝著, 一旁還有零錢捐, 讓來店的客人把找開的零錢丟入作善事挺不錯的 店內格局不變, 只是沙發區變多, 也用了些置物架作空間的區隔 
座位 
從入門後, 店員的笑容堆滿臉, 詢問問題也笑笑的回答, 很是親切 坐定位就送上茶水 
Menu給大家參考 
餐點一份大約300內有找 一旁有調味料跟茶水, 有需要的請自取 
點了曼哈頓早午餐 跟 奶油玉子培根義大利麵 先送上的是義大利麵套餐的野菜沙拉 
有小黃瓜, 花椰菜, 玉米, 小番茄等等..... 很新鮮翠綠, 沒有苦味 再來送上的依然是義大利麵套餐中的濃湯 
跟印象中的濃湯一樣, 濃湯稀稀的 有紅蘿蔔&洋蔥, 還有奶油香, 真的不錯喝~ 難怪上次寶貝搶著喝光了 等了一會兒, 終於曼哈頓早午餐上桌了 
這早午餐的份量很豐富 佛卡夏、拖鞋二款手工麵包、肉醬煎蛋、香腸、烤牛肉、薯條、沙拉 麵包用的是羅娃麵包店的 嚼勁十足, 喜歡咀嚼麵包香的, 點曼哈頓早午餐就可以吃到佛卡夏、拖鞋二款手工麵包哦!! 
香腸本身就有鹹, 一咬下還會噴汁 肉醬一開始還誤認為是打拋肉末, 結果是義大利料理方式的肉醬 煎蛋還挺嫩的 烤牛肉沒有多餘的調味, 烤的不會太老 薯條脆脆的口感, 吃到停不下來 沙拉跟前面介紹的一樣, 只是與其他料放在同一盤子 
把自己想吃的料放到脫鞋麵包裡, 就變成豐富配料的漢堡啦!! 奶油玉子培根義大利麵 
麵體是扁平的, 裹著稠稠的奶油白醬 培根用的不是片狀而是條狀, 吃起來有培根香氣也很有存在感 配料菇菇也切成塊狀好入口 
那個棍子麵包跟義大利麵一同送來, 感覺有點可惜 若能跟濃湯一同送上會比較好 沙露露喜歡的是那棍子麵包搭濃湯吃 飲料選的是果汁(波菜蘋果汁) & 冰檸檬茶 
果汁為現打, 喝起來不會太甜, 很健康的feedl 冰檸檬茶看的到幾片檸檬在杯裡, 淡淡的檸檬味道, 不難喝 總結一下今天體驗的感受 餐點部份: 美味度ok, 份量還挺多的, 畢竟一客2~300內還吃不飽就OOXX了 服務部份: 
早午餐部份, 有一些建議 所有料都在同一盤子上, 像油醋醬淋在沙拉上的話, 薯條或是其他料就會沾上油醋醬 就算油醋醬不淋上去, 光其他配料的肉汁等也都會把薯條弄的溼溼的, 口感變不佳 環境部份: 2次造訪都看到地面上擺放電風扇作空氣對流但整體看來就比較亂, 一樓就放了2~3台大小不一的電扇 艾樂瑪二訪仍有進步空間
評分: 味道 3 環境 2 服務 2 衛生 3 CP值 3
2014-04-23
又來分享食記了 首張圖先放門口的照片, 沒對好焦 它店面真的很大也很亮 門口放了很大的黑板, 用粉筆寫上推薦的菜色跟飲料 騎樓的部分很乾淨明亮, 外面還有加裝吊扇, 應該是給等候的客人使用 門外的色調呈現溫馨的感覺 門口還有吊個樓層介紹 1F- 健康烘培 & 香味廚房 2F- 宴會區 
一進門就看到右手邊的烘培坊 應該是颱風天的關係, 架上沒什麼麵包 櫃檯 內部的環境
它1樓的座位大概區分為4種 左上: 靠窗的, 一整面 面對著騎樓, 可享受邊吃邊看外面的車輛行人來來往往 右上: 一面靠牆壁延伸的長排椅, 另一面為單人椅, 單人椅的座墊較軟 左下: 中間大部分是這類型的桌椅, 木紋狀的單人椅 右下: 沙發區, 這個坐起來應該很舒服, 但不確定是否適合用餐 接下來看一下艾樂瑪的環境佈置 佈置上擺放很多復古的東西 如進門的左手邊放了個老沙發 & 老式收銀機 週邊還有年紀看來很大的打字機, 電話機跟裁縫機
在後方廁所旁有一面格子狀的書櫃, 放置多種書籍也有小朋友看的 我們的位置就被安排在這書櫃旁 在每個柱子上都有一面食物的介紹 很特別的是用星期一~日哦!! --> 這是整理照片時才發現少拍了星期二,六,日, 冏~ 每個桌上都有放上這餐具 在旁邊的架上有茶水, 自行取用 終於進到今天的重點 總共一份套餐(使用團購券), 另外加點2份套餐 不另收一成服務費 飲料跟手感麵包 左邊是團購券的奶蓋紅茶, 右邊是套餐的雪泡紅茶
手感麵包來個特寫 麵包的口感很有嚼勁 麵包裡有黑黑那個是巧克力, 一些些的點綴
鮮奶油主廚濃湯 這濃湯稀稀的, 偏玉米的甜味 裡面沒有任何的料, 喝來有點空虛 蔡董一個人喝掉一碗湯, 這小朋友真的是餓了
so so, 沒有特別的感覺
阿罵的西班牙海鮮燉飯, 紅紅綠綠的顏色看來很吸引人 分一口吃看看味道, 不會太乾 但沙露露喜歡再多汁一點的燉飯, 海鮮倒是挺多的 有花枝, 蛤仔, 蝦 跟 孔雀蛤
團購券的主餐, 匈牙利牛腩套餐 有點小失望, 感覺量很少 牛腩味道有入味, 口感不會太老, 醬汁淋在飯上很下飯 蔬菜只是川燙過, 沒有任何的調味, 吃起來沒感覺
老公的羅勒奶油雞腿義大利麵 雞肉嫩, 味道還不錯, 但整體感覺沒有PASTA INN2 或 鳳山的饌食廚房的義大利麵好吃
甜點蛋糕 起士蛋糕是團購券附的, 但團購券上寫的是"修格爾75%苦甜巧克力+焦糖" 在沒有任何告知的情況下, 店員直接送上起士蛋糕, 讓我傻眼 -->很不好的FEEL 另外又加點購一塊蛋糕給蔡董
網路上的部落客給的評價看來都還不錯 但以這次沙露露的親身體驗, 我應該不會再踏入這店 餐點沒有讓人有物超所值, 且味道普普通通 若是想找個餐廳朋友們聚聚, 這環境跟地點倒是不錯 再來是對於其服務有1點不滿意, 但應該不是店內忙而遺忘的(颱風天, 店內只有4組客人而已) 1. 一開始請店員給一小朋友的座椅, 但蔡董看弟弟有, 他也要坐 我只好請店員在幫忙搬張椅給蔡董, 店員些微為難但還是答應會到2樓搬給我們 可是, 到最後用餐結束都沒有做到, 看蔡董也遺忘此事也沒特別再提醒店員了 若這家店是我很喜愛, 我會雞婆的跟店員提醒上述這件事, 希望她們能改善 但這是第一次光顧此店, 一切感受都很普通且不會再訪, 也就不特別跟店員提了 美食本來就會因人而異, 以上純屬沙露露個人心得分享, 僅供參考
評分: 味道 2 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 1
2014-04-18
滷牛肉乾麵 + 台南牛肉湯 今日特餐, 125大洋
台中市西屯區河南路二段455號 04 2708 7979 有人知道店名第一個字怎麼唸嗎? 怕客人不知道店名, 連扛棒都加注音了
賣的是台南溫體牛肉涮涮鍋 & 牛肉料理 很特別的是入門就看到玻璃冷藏櫥櫃, 原來還有肉品販售阿!! 櫃旁還附上牛隻屠宰合格證明
既然是溫體牛肉專賣店, 當然得要強調給客人知道 壱賀的牛肉是台南善化當日現宰, 專人專車直送的 這樣的聲明讓客人較為放心
醬料區也有教導涮涮鍋醬料該怎麼調才是黃金比例
店員遞上menu, 並講解店內餐點特色, 強烈推薦涮涮鍋 好熱情阿~ menu
除了涮涮鍋, 還有手切牛肉料理, 手打麵, 時蔬料理 牛肉是現點現切的
今日特餐中的 滷牛肉乾麵+台南牛肉湯 ($125) & 善化牛肉炒飯 ($150) 熟知露露喜好的, 一定猜的到哪一道是露露點的 牛肉湯
台南牛肉湯的牛肉端上桌還透著紅嫩色澤 看來應該是切薄片淋上熱湯, 讓肉保有嫩度, 不會過熟
牛肉用熱湯微燙過, 牛肉得要新鮮才敢這麼作 不然腥味會超極明顯 把湯裡牛肉片沾上店家特調的微甜醬油膏, 加點薑絲吃 嗯~ 好鮮甜哦!!
沒有牛肉的牛骨湯, 味道跟牛肉湯差不多 差在沒有牛肉跟薑絲 & 比較小碗 老公的今日特餐 滷牛肉乾麵, 用的是滷的油亮的牛肉塊 加些燙青菜
調味不會過鹹, 嘟嘟好
把麵翻開, 底下有些牛肉原汁
善化牛肉炒飯 $150
這家的還要貴50, 就竟是貴在哪, 點來嚐看看
有炒飯香, 總覺得比張家屯100元的牛肉炒飯香氣再少一點 張家屯的是從第一口到最後一口, 香氣味道一直存在, 現在腦子還飄著當時的畫面 可見多回味那盤100元牛肉炒飯阿!!
這盤炒飯的分量+牛骨湯, 以食量中等的男生來吃應該吃的飽 價格真的不便宜, 以味道來說, 算中上 屬可以嚐試看看的店, 還沒有到會讓露露吃到懷念的等級
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 1
2015-01-05 
綠原食品有限公司 (非門市)
這麼多種, 一時間內還沒法塞那麼多口味呢!! 其實這是綠原精緻蛋糕烘培的精緻小甜點, 有長型蛋糕, 提拉米蘇慕斯杯, 杯型蛋糕 和 圓形生日蛋糕 無論是慶生, 開party, 或是開幕茶會等, 甜點蛋糕是絕對少不了的 圓形蛋糕跟長條型蛋糕都用這淡藍色盒子裝, 很別緻
(底下是老闆給的試吃, 為了讓我們吃到更多口味出了)
芒果/大理石(重乳酪)/黑森林/提拉米蘇/藍莓
可選擇單一口味也可選擇綜合(5種口味) 口味有 提拉米蘇/藍莓/草莓/巧克力/伯爵茶
恨不得把胃給撐大一點, 吃下所有的蛋糕
底下這款是伯爵茶, 靠近鼻子就能聞到伯爵茶的淡淡香味 前面幾口還不錯, 但奶油過多, 露露覺得會有點膩, 但對喜愛吃奶油又不怕胖的老公來說, 剛剛好
口味有9種 提拉米蘇/黑森林/巧克力/芒果/香橙/芋頭/草莓/重乳酪條(原味)/重乳酪條(蔓越莓)
看不出來這樣的蛋糕21個只要250, 換算起來一個才10來元 對於預算有限的茶會活動, 綠原真的太大心了
雖說是重乳酪, 不至於太過濃郁, 就如照片拍的, 乳酪部分就是這麼的多 下回訂購, 芒果跟重乳酪就是口袋名單之一
打開上蓋, 滿滿的一點都沒偷工減料
吃的時候要小心, 露露不小心吸了一口被可可粉給嗆了一下 只怪我吃得太猴急啦!!
滿2500就可免運
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2015-01-05
康天養生黑糖 (非門市)
或是咬起來不香, 感覺很普通的牛軋糖 今天要跟大家介紹這款黑糖牛軋糖, 是康天養生黑糖特別研發手工製作的 目前口味有 草莓腰果牛軋糖/鳯梨腰果牛軋糖/黑金鋼牛軋糖/桂圓花生牛軋糖 這次拿到的試吃品為黑金鋼牛軋糖&桂圓花生牛軋糖 黑色的外盒上大大的康天兩字, 好像看不出裡面是什麼產品
成份, 營養標示 & 製造日期都印在盒子的貼紙上
「純正黑糖」：嚴選傳承幾代的本土老糖廠出品的黑糖，品質純正、絕不添加色素 「本土大顆花生」：嚴選飽滿香脆的花生粒，經低溫烘烤3小時後，讓花生又香又脆 「台南老欉桂圓」：嚴老欉的桂圓樹加上世代傳承的烘培手法，讓桂圓肉更香純 「紐西蘭進口奶油」：來自紐西蘭的牛奶製成的天然奶油，口感清爽 PS:天然奶香會隨著時間慢慢變淡（不像添加香精的奶油放久還是很香） 每顆都是單一包裝, 康天黑糖牛軋糖的軟度會隨著溫度變化, 建議冷藏 想吃時再拿出來放在常溫下一會, 口感會比較軟硬適中
純手工製作, 每顆形狀都不一樣
現在天氣涼爽, 露露喜歡放了15分鐘後的軟度, 太硬的口感我牙齒受不了 放軟後, 連婆婆跟小寶貝都很愛吃 那天多拆了一顆準備給小寶貝吃, 明明就很愛吃的, 竟然說吃飽了不賞光 那顆放在室溫下, 隔天起床看到牛軋糖已經變得癱軟在小碟子上, 軟度果然隨著溫度變化 牛軋糖拿在手上, 也會透過指間的溫度變軟黏手哦~
包在黑金鋼牛軋糖內的花生, 脆度不減, 咀嚼間花生香氣越是明顯 桂圓花生牛軋糖, 多了桂圓的甜甜味跟香氣, 讓黑糖牛軋糖多了不同的風味
評分: 味道 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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