福生小食店 (中西區)

專賣肉燥飯、米糕、手工丸與魚皮湯的福生小食店，就位於台南中西區的海安路上，網路上有人說福生小食店是從老店全生小食店分出來的，有些味道都還是有維持著，然後雖然福生小食店算是在台南比較新的店，但在Google評價也有超過1200多則，並有4分以上的分數，算是還蠻值得一來的台南小吃美食。
海安路上的福生小食店
福生小食店就在台南海安路上面，海安路算是四線道的大馬路，但兩側還是有許多道地台南小吃美食，像福生小食店對面就是知名的六千泓佐牛肉湯，下方還有矮仔成蝦仁飯，在這一帶吃小吃也都很方便，福生小食店營業時間是從早上六點就開門了，一直到晚上七點，可以讓你從早餐一路吃到晚餐，也算是台南人在地的早午餐店。

福生小食店用餐環境就很傳統，有室內的位置，也有路邊的位置，路邊有搭棚子，用起餐來還不至於那麼熱，來這邊用餐就是先找座位，坐定後就會有人來協助點餐，星期一早上九點多還是一堆人來這邊享受今天的第一餐。
福生小食店菜單就分成主食跟湯類，主食就肉燥飯跟米糕，肉燥飯一碗才15元，真的很優惠，但你要加魚鬆，一碗是賣30元，跟米糕一樣，另外還有提供瘦一些的香菇肉飯，一碗40元，湯的部份有貢丸、魚丸、蝦丸與肉丸四種，重點是一碗湯裡面直接給4顆丸價錢才賣30元，很實在，另外魚皮湯一碗是賣40元，然後還有一些小菜是在福生小食店菜單沒有的，要問才知道。
粽合丸湯 NT$30元

福生小食店最有名就是手工丸，有貢丸、魚丸、蝦丸跟肉丸四種，第一次來不知道怎麽點就是all in，或者是也可以點上魚皮丸湯，感覺還不錯。不得不說福生小食店真的不錯吃，魚丸夠彈、蝦丸很鮮，肉丸咬起來很有肉汁感，我個人會比較偏愛肉丸，貢丸我覺得就那樣，還好，但湯頭偏清淡。



米糕 NT$30元
米糕跟肉燥飯都算是台南的主食，本來是一次點滿米糕跟肉燥飯，但老闆漏單，後來我也有點飽了就算了，福生小食店米糕一份30元，跟其它家不太一樣的是少了滷丸跟小黃瓜，但一樣還是有旗魚鬆，滷肉的味道算比較重一些，肥的部份不會那麼膩，米飯的香氣還好，但粒粒分明，口感上QQ的。

白菜滷 NT$20元

福生小食店小菜還蠻多的，我看其他人的還有點滷虱目魚肚還不錯，應該下次還會再來試試看其他小菜，白菜滷的蝦米味還不錯，沒有滷過頭的焦味，白菜還蠻清甜的，這我覺得OK。

福生小食店算是很台南在地的小吃美食，從早上六點開始營業，很多在地人都會把這個當做一天的早餐，丸子類的湯品還不錯，蠻推薦的，但這次來還是有些遺憾，想下次來試試看，福生小食店一碗才15元的肉燥飯，還有看起來炸的不錯的魚皮湯，最後就是沒在福生小食店菜單上的小菜。

小杜意麵 (中西區)

人氣鼎沸的小杜意麵，算是台南友愛街排隊小吃，連國華街也算近，一碗45元的意麵價格上並不會太貴，調味也很簡單，卻是有著傳統豬油油蔥香氣，但我個人認為小杜意麵最厲害的是它的小菜，豬皮一份是10元，吃的黏綿的口感，而且非常入味超好吃，脆管一份也才25元，口感上也很強，小杜意麵座位就在巷弄的路邊，還蠻有台南在地的浪漫，也難怪在網路上會有超過1800則的評價。
台南友愛街排隊美食小杜意麵
小杜意麵就位於友愛街上面，在友愛市場旁邊，這次入住友愛街旅館就在旁邊，我們在到飯店的計程車上，就有問司機飯店附近有啥好吃的，司機就說一出去就能看到小杜意麵，算是友愛街排隊美食，還蠻多人會去吃的。

小杜意麵營業時間是從下午四點半開始，是只有營業晚上的台南小吃美食，平日是到凌晨一點，周末假日則是到凌晨一點半，小杜意麵算是宵夜場也能來消費的，店內座位不多，但跟無名米糕一樣，有些座位就直接在巷弄的路邊，即始是天氣熱也是一樣，這算是屬於台南美食的浪漫吧！


小杜意麵用餐時間就是人多，所以你會看到很多人在排隊，很多人在候位，感覺有點亂，不知道怎麼點，很簡單不管是內用還是外帶，一律都是先去點滷味，如果不點滷味就直接跟煮麵的說甚麼麵？幾碗？內用還是外帶？內用則是先找位置，點麵點小菜然後結帳。

小杜意麵菜單招牌就很簡單，意麵、油麵、米粉跟粿仔四種，分乾的還是湯的，小碗45元大碗55元，小碗的份量就很足了，另外還有賣餛飩麵，湯的話就是餛飩湯、貢丸湯、魚丸湯跟骨肉湯，價錢一律都是30元；小菜價格沒有在小杜意麵菜單招牌上面，小菜很多樣，有些有牌價，有些沒有，如果不知道價錢，問就對了。

乾意麵 NT$45元

小杜意麵就是要來吃乾意麵，份量上不會太小碗，有幾片肉片跟高麗菜，有淋上油蔥下去，所以麵不至於會黏在一起，小吃起來會有豬油的香氣，麵體也蠻清爽的，而且麵與麵之間不會黏在一起，我個人覺得還不錯吃，有些人可能會認為豬油香氣太重一些，就看每個人口味。



三色蛋 NT$20元；豬皮一片 NT$10元；脆管一個 NT$25元；滷蛋一個 NT$10元

小杜意麵的小菜相較意麵來說，價格是真的比較便宜一些，而且很多黑白切小菜看起來都不錯吃，像是三色蛋在外面很少，這邊一份才賣20元，脆管吃起來很有口感，處理的也不錯，沒有腥味很重要，一份也才25元，豬皮一塊才10元，吃起來超有膠質的，黏綿黏綿的很舒服，連我表弟都對小杜意麵小菜覺得意外好吃。



骨肉湯 NT$30元

看到限量就必點，是我一貫的原則，小杜意麵的骨肉湯，就是北部常說的骨仔肉湯，然後在小杜意麵菜單上寫著限量，這叫人不點怎麼行，還好晚上九點多還是點得到，一碗30元給的骨仔肉真的很多，吃起來帶有軟骨的脆度，口感很好，湯頭有一點油脂感，喝起來不會太淡，還不錯。


小杜意麵絕對是來到台南友愛街必吃的一家麵店，然後人真很多，排隊動線真的很亂，我是來了第二次才知道，院來內用是先找位置，再去點麵然後再夾小菜，外帶的才需要排隊，不得不說小杜意麵的小菜真的不錯吃，價格又便宜，值得大堆。