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旅遊X美食X網路=布雷克的世界
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共 12 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2020-09-24
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類別 : 台灣菜台式小吃

 

在網路上有超過2000則評價的醇涎坊古早味鍋燒意麵,真的是許多人會推薦一定要來吃台南意麵,每到用餐時間醇涎坊門口就是滿滿的排隊人潮,雖然只賣鍋燒麵,但有意麵、烏龍麵、細絲、冬粉與米粉五種麵體可以選擇,而且醇涎坊從早上六點就開門,一大早吃上一碗滿滿料的台南鍋燒意麵,好像還不錯。

 

台南在地排隊意麵醇涎坊
醇涎坊位置就在保安路上,國華街到尾端與保安路交叉口,往右手邊看人最多的那一間就是,醇涎坊斜對面就是阿明豬心冬粉、旁邊就是阿鳳浮水虱目魚羹,同條路上還有阿龍香腸熟肉與保安路米糕,講真的來一趟台南不怕才奇怪,真的太多好吃的了。醇涎坊營業時間也很好玩,是從早上六點就開始賣了,一路賣到晚上十點,你想吃早餐中餐晚餐都可以,但假日晚餐時段真的很多人。

 

 

 


醇涎坊意麵菜單價格價錢
醇涎坊菜單上就只有賣鍋燒麵,但有分成意麵、烏龍麵、細絲、冬粉與米粉五種,小碗價格是55元,大碗的價錢是65元,然後你可以選擇要不要加炸料,醇涎坊菜單上都有號碼,只要排隊拿點菜單,點好後給店員會叫號領餐,外帶的部份可以選擇麵跟湯分,這部份還不錯。

 



 

咖啡牛奶 NT$20元;鮮奶茶 NT$30元

台南的古早味紅茶也很多,然後會套鮮奶變成鮮奶茶,或者是用成台式咖啡,我覺得本身紅茶就有一點甜度,所以喝起來偏甜一些,但原則上不會膩,還蠻順口的,天氣熱來一杯,很沁心涼。

 

 

 


醇涎坊的古早味鍋燒意麵
鍋燒意麵 NT$55元

醇涎坊這一碗意麵湯頭真的很甘甜,在台南不吃甜好像就沒來過台南,再來配料也真的很豐富,少不了的魚肉天婦羅與魚板,都還不錯吃,另外還有放油條,對於台南會在鹹湯裡面放油條這件事,兩天下來已漸漸習慣,另外還有一整顆的水煮蛋,算半熟沒有蛋黃液,意麵吃起來真的很特別,果然是人氣很夯的台南意麵。

 

 

 

 

 

 


講老實話我第一次這麼深度的吃台南,才能真正體會到別人說台南到處都是好吃的這句話,不論是友愛街、國華街還是保安路,整個一路逛下來真的超多可以吃的,醇涎坊古早味鍋燒意麵也算是這個商圈裡的排隊美食,本來第一晚已經去排隊外帶一碗,吃完後總覺得應該還要再去一次,所以隔天中午又再去吃了醇涎坊,意麵的口感搭配那湯頭,是可以推薦的台南意麵。

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2020-09-24
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類別 : 台灣菜小吃店台式小吃

 

網友推薦一定要來吃同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐,有人說臭豆腐才是同心的本體,害得我也想來試試看,同心是位於巷弄內的古亭美食小吃,在網路上有近1000則評價,同心大腸蚵仔麵線店裡主打就是有大腸、蚵仔與大腸的綜合麵線跟先炸後切的臭豆腐,有人說只要吃過同心臭豆腐酥脆口感,就會喜歡上,然後滿滿料的麵線一碗才賣40元,在台北市這樣的價格也算是很佛心。

 

巷弄裡的古亭美食同心大腸蚵仔麵線
位於巷弄裡面的同心大腸蚵仔麵線,是古亭在地小吃美食,主要是三姐弟一同開的店,兄弟姐妹一條心,所以取名同心,從捷運古亭站1號出口走過來大約2分鐘的路程,交通上還蠻方便的。同心店裡面位置雖然不大,有一二樓的用餐空間,然後還有夏天看到就會進去的冷氣,桌上的醬料跟筷子用得很乾淨,以小吃攤來說用餐環境算用的很舒適又清潔。

 

 


 

同心大腸蚵仔麵線菜單價格價錢
同心大腸蚵仔麵線主推就是麵線跟臭豆腐,你可以在同心大腸蚵仔麵線菜單上看到麵線大碗是55元,小碗的價錢是40元,臭豆腐小的是45元,大的價格是60元,強烈建議同心小碗的份量就很多了,再來因為它們的麵線有蚵仔跟大腸,所以他們也額外單賣豬大腸、炸蚵仔、乾蚵與蚵仔湯,如果你跟我一樣很愛大腸,你可以加點之後放在麵線裡,吃起來會很爽,另外同心大腸蚵仔麵線菜單上還有小菜跟飲料。

 

 


大腸蚵仔綜合麵線(小) NT$40元

同心大腸蚵仔麵線小碗40元大碗55元,然後我要講的是,我點的這一碗是小碗,滿到快出來的蚵仔、大腸與肉羹,看起來就像是五六十的價格,原則上就是手工麵線,湯頭算清甜,但我還是喜歡同安街麵線羹的味道,但是料的部份同心應該是大勝,蚵仔是好吃的,然後大腸魯到有透,味道很不錯吃,肉羹的話很大塊,很有彈性,但同心的做法是食材跟麵線是分開的,原則上就會少了一些溫度,所以在我心中大概是80分的評價,原本是要給70,桌上的蒜泥跟辣椒各幫忙加了5分,我覺得來同心一定要用上這兩味,辣又夠味。

 

 




 

 

 

 

 


臭豆腐 NT$45元

很多網友都推薦同心的臭豆腐,之前PO過一篇臭豆腐就有人留言說同心臭豆腐比較好吃,接著就有許多人前來附和,然後我就被燒到癢癢的,腦子裡就是想來試試看同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐到底是怎麼樣的。先講結論,同心臭豆腐跟別人不一樣是先切後炸,先下油鍋炸到半成品後切塊,再丟下去炸,一般的臭豆腐是先炸後切,所以你看到的是豆腐裸面,但同心你看到的是炸的酥酥的切面,第一口咬下去整個是酥脆的,每一塊臭豆腐你會吃到兩個不同脆度,口感上會比別人家來得硬脆一些,建議一定要趁熱吃,淋上蒜蓉醬油在配上泡菜後,你只能說這塊酥脆又是不一樣的味道。

 

 

 

同心大腸蚵仔麵線的臭豆腐就是走口感路線,喜歡炸起來酥酥脆脆的,強力推薦你來吃,然後同心大腸蚵仔麵線的麵線我個人覺得料是給的很實在,以一碗40元來講,真的很划算,只是我個比較不喜歡餡料跟麵線分開,所以同心沒有得到我的真愛,但我還是很推薦你們來試試同心大腸蚵仔麵線這個古亭小吃美食。

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2020-09-24
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類別 : 台灣菜下午茶

 

老江紅茶牛奶是高雄的老字號,從1953年創立到現在,已經是超過一甲子的歲月,老江紅茶牛奶是許多老高雄人的回憶,也是許多觀光客來高雄必吃的美食之一,來老江紅茶牛奶很多人都會點上一杯有咖啡口味的鮮奶茶,配上蛋餅或者是吐司,然後老江紅茶牛奶是24小時營業,可以從早餐吃到午餐,再從晚餐吃到宵夜的高雄美食。

 

高雄老字號早餐店老江紅茶牛奶
老江紅茶牛奶發跡於高雄六和夜市商圈巷弄裡,老江紅茶牛奶南台門市就是現在的總店,雖然現在有許多分店,但身為觀光客的我當然還是來總店嘗嘗,離高捷美麗島站1號出口大約2分鐘的步行距離,不論是平假日,老江紅茶牛奶總是有著滿滿排隊人潮,原則上先排隊點餐付費,然後會給你一張號碼牌,再座位上等送餐叫號。

 

 

 


老江紅茶牛奶總店之前有改裝過,所以店內的用餐環境看起來比較新一些,也比較乾淨,而且還有洗手台跟餐具醬料區,用起餐來都還蠻安心的,營業時間是24小時,沒有休息日,所以你可以在老江吃早餐,也能在老江吃宵夜,反正肚子餓了想吃點小點,都可以來老江紅茶牛奶。

 

 


老江紅茶牛奶菜單上主要有兩個主食,吐司類跟蛋餅類,吐司價格是從35元到50元,蛋餅價格從30元到45元,相較一些早餐店,老江價格是有一點偏高,但還是很多人滿喜歡這一味的,飲料的部份有紅茶、紅茶牛奶、綠豆汁、綠豆牛奶與洛神花紅茶,從老江紅牛奶菜單看得出來飲料分成中杯、大杯與瓶裝三種份量,當地人很喜歡一次帶一瓶回家賣賣喝。另外還有另一個老江紅茶牛奶菜單是賣一些糕餅類與麻糬,有些都還蠻好吃的。

 

 

紅茶牛奶 NT$45元

老江紅茶牛奶都把紅茶牛奶當做是招牌名字,那紅茶牛奶應該是重點中的重點,用純鮮奶做的紅茶牛奶有些店會取名叫鮮奶茶,反正都是一樣的東西,但就要看紅茶跟牛奶要怎麼搭味道會不一樣,老江牛奶是用高牧鮮奶,紅茶則是古早味炭燒紅茶,所以喝起來會有一點炭燒的苦味,那個炭燒苦味讓紅茶牛奶像是台式咖啡,很有甜度也有苦味還有奶味的咖啡,一度讓我覺得這真的是紅茶牛奶嗎?

 

 

 


老江紅茶牛奶的綠豆椪真的超好吃的,老江綠豆椪一顆才賣38元,內餡一樣是很飽滿,吃起來很香甜帶有一點奶香味,口感上真的很綿密,外皮吃得出很多層的餅皮感,雖然不算大顆,但一口一個剛剛好。

 

 

 


芝麻麻糬 NT$15元

芝麻麻糬算是老江的意外之選,真的是誠意滿滿的麻糬,外面是鋪滿了芝麻,中間是麻糬皮,麻糬皮黏呼呼且口感很Q,內餡則是滿滿的紅豆餡,紅豆餡是紅豆帶皮去煮的,吃起來有甜味但不會太膩,很扎實的餡料,但因為餡太多,讓皮的存在感少了一些,但喜歡吃內餡的絕對不能錯過。

 


蛋餅 NT$30元

 

老江紅茶牛奶的蛋餅都是手工蛋餅,不是直接用蛋餅皮去煎的,老江都是現點現淋漿現煎的蛋餅,比例上麵粉應該比較多一些,所以蛋餅皮比較像是蔥油餅皮那樣的酥脆,中間的蛋是煎到非常蓬鬆,口感上外酥內鬆,跟外面一般的蛋餅真的不太一樣,外面吃起來是韌,這邊吃起來是酥中帶韌,還不錯吃。

 

 


從老江紅茶牛奶菜單來看,價格雖然偏高一些,但老江紅茶牛奶味道上都蠻特別的,所以老客戶跟觀光客總是都會來交關,老江紅茶牛奶的蛋餅皮算口感不錯,我個人還蠻推的,然後糕餅類也都很好吃,紅茶牛奶口味上偏甜,喝起來像台式咖啡,這就要看每個人口味,我個人是覺得有趣啦,但有點甜。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-09-24
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類別 : 歐陸菜

 

羽樂歐陸創意料理的東方老酒海鮮燉飯絕對是我吃過最好吃的燉飯,用花雕酒的燉飯原來是這麼好吃,然後不只是燉飯,連新菜戰斧豬排也讓我大推,除此之外羽樂歐陸創意料理在餐點小細節也是處理很好,小點的沾醬也都是自己處理,最後羽樂歐陸創意料理服務上也很貼心,從訂位到最後拍照,整個很窩心,是很極力推薦的台北慶祝餐廳

 

零負評的小巨蛋餐酒館羽樂歐陸創意料理
位於小巨蛋站的羽樂歐陸創意料理,從捷運4號出口走過來大約4分鐘距離,老闆一開始開店,是以自己跟姐姐的名字各取一個字叫維依義大利麵,後來搬了個地方,再加上女兒出生,就以女兒名字羽樂做為餐廳名,算是家庭味還蠻重的一家餐廳。羽樂歐陸創意料理開店有一陣子了,我周圍吃過的朋友都給予不錯的正評價,然後在網路上也有超過1200則評論,還能有著4.7以上的高分,說實在的這其實很難,但從訂位到接待,然後餐點跟服務,整個下來,不得不說這是實至名歸,難怪在網路上幾乎是零負評。

 

 


羽樂歐陸創意料理用餐環境還蠻舒服的,木製的餐桌,帶有一點復古色的沙發椅,然後大多都是四人座位,還有幾個包廂區可以坐上4人、6人與20人,有聚餐需要都可以提前預約,我們是平日中午來用餐的,讓我蠻意外的是上班時間中午竟然也坐個八成滿,再來餐廳的廁所也是用得很乾淨,也有提供兒童椅,親子友善的部份做的很好,訂位的時候餐廳都會確認當天是否有甚麼要慶祝的,他們會協助幫忙準備慶生蛋糕及拍攝專屬合照,當天用完餐還問我們要不要拍照,整個服務也超貼心的。

 

 


 

 

 

 

 

羽樂歐陸創意料理消費方式我覺得是搭套餐會比較划算一些,有分成ABC三種單人升級套餐,最頂的就是加338元的C套餐,有麵包、開胃小點、羽樂小點、甜點與100元飲料,兩個人來吃我會覺得就搭雙人升級,原則上就是單人套餐最頂套餐乘2,但價格沒乘2,感覺比較優惠一些,我們今天吃的就是一個排餐一個燉飯,再加上598升級成兩人套餐。

 

一開始是端上麵包,本來以為就是餐前麵包應該就是那樣子,但我跟我朋友兩個人吃第一口後,真的是驚為天人,這餐前麵包也太好吃了,是採用維也納麵包作為餐前麵包,然後在中間抹上一層甜奶油,上桌有稍微烤過,吃起來熱呼呼的,重點雖然有抹奶油,但吃起來不會太油,然後麵包皮很脆內裡則是很Q,奶油還有一點蜂蜜的香氣,好吃到我們問服務生能不能再續盤。

 


酥炸牛肚這小點一定要點,只能說大推,先講炸牛肚,外面是酥酥脆脆的,裡面是軟Q的,不是到軟爛那種,是有一點Q度有一點韌性,再來沾醬真的很威,蕃茄醬吃得到蕃茄,這感覺是我在說啥鬼,但羽樂這蕃茄醬是廚房自己弄的,所以真的是可以吃得到整顆的蕃茄,不會太酸,很舒服很柔順,再來那個蜂蜜芥末也是自己弄的,吃起來甜鹹帶有蜂蜜香氣,羽樂歐陸創意料理連這個最簡單的東西都自己處理到這麼好吃,真心覺得不得不佩服。

 

 


開胃小點 西班牙油蒜風味蝦 NT$188元

因為西班牙油蒜風味蝦我就會把曾在西班牙跟葡萄牙吃過的來做比較,蝦子新鮮而且處理的很好,這是沒有問題的,但蒜味沒有我想像中來的強烈,味道上比較偏清爽帶有微微的蒜香,不難吃但沒合我的口味,我一度還懷疑我是不是吃太重口味了。

 

 

 


開胃小點 培根蘋果乳酪捲 NT$188元

 


光看培根蘋果乳酪捲菜名就會想去猜這是甚麼味道,有鹹的培根也有甜的蘋果,這個綜合體感覺很有趣,咬下去是偏微鹹一些,培根脆脆的,然後中間的乳酪帶有軟Q的口感配上蘋果的鬆脆,最後是蘋果醋的果香,很妙很有創意的一道開胃小點。

 


羽樂小點 精選例湯 蘑菇濃湯 NT$158元

蘑菇濃湯第一口就會喝到濃郁的蕈菇風味,很濃稠也很重口味,口感上也很滑順,喜歡吃西餐來點熱湯的,我覺得這應該可以點。

 


羽樂歐陸創意料理的創意且好吃主餐
東方老酒海鮮燉飯 NT$388元

 


羽樂歐陸創意料理的東方老酒海鮮燉飯完全中,這根本就是大人版的海鮮燉飯,一般白酒燉飯或白酒義大利麵,大概都會把整個酒精蒸發昇華,保留風味,可是處理不好吃起來完全無感,但東方老酒海鮮燉飯完全就是一個味道很重的燉飯,第一口就能吃得到花雕酒的香氣,酒香非常的濃郁,我很愛這超強。

 

 


而且那個酒香把海鮮的鮮度再托上去,而且海鮮有透抽、蛤蜊、蝦子等等,整個也很豐富,米飯也不是隨隨便便的,是用義大利進口米,吃起來澱粉感沒那麼重,但整個Q度跟口感超棒的,不像外面米心偏硬或整個米飯偏軟,是直接正面突擊,原來米飯可以吃到這麼Q的感覺。

 


戰斧豬排佐照燒奶油醬 NT$658元

羽樂歐陸創意料理的新主菜戰斧豬排佐照燒奶油醬也太好吃了,戰斧豬排是選用高雄路竹的豬肉,在搭配用鰹魚醬油與美奶滋調成的照燒奶油醬,首先豬排口感真的很棒,肉質吃起來很鮮嫩,然後肉汁感很豐厚,單吃我就覺得有90分了,而且還很貼心的在手拿的地方用錫箔紙包著,想豪邁吃又不會沾到手,然後那個照燒奶油醬真的很有趣,有種鹹甜鹹甜的感覺,然後讓肉整個很滑順,原本90分立馬提高到99分,留下那一分是要讓羽樂歐陸創意料理再想辦法更厲害,逼著進步。

 


羽樂歐陸創意料理的飲料與甜點
鳳梨冰茶 NT150元;蜜桃香柚 NT150元

鳳梨冰茶是羽樂最新推出的飲品,很適合這個夏天,喝起來甜中帶有一點果酸,還能吃得到鳳梨果粒,其實蠻消暑的,讓人會不知不覺的喝完。蜜桃香柚是水果蜜桃配上汽泡水,喝起來微微的野莓酸氣,汽泡也是很解膩。然後加價598元雙人餐搭配的,感覺還蠻優惠的。

 


伯爵烤布蕾 NT$138元;瑞士頂級巧克力 NT$138元

伯爵烤布蕾上面脆脆的焦糖不錯吃,下面的烤布蕾伯爵茶的香氣很濃郁,一開始還忘了我們點了是伯爵烤布蕾,一直在猜那個茶香是甚麼味道,從玫瑰花開始猜,看了羽樂菜單才想起來原來是伯爵茶,味道整個不會太甜,我覺得還不錯吃。瑞士頂級巧克力第一口就能吃到生巧克力的苦甜,味道上也是很濃厚,不喜歡太甜的人這個超推的,也是很好吃。

 

 

 


真的大推羽樂歐陸創意料理,餐點處理都很厲害,尤其是燉飯真的深受我的愛,再加上親子友善環境還有貼心服務流程,很適合帶家人來這邊用餐,如果你要找台北聚餐餐廳或者是台北紀念日慶祝餐廳,我應該會推薦羽樂歐陸創意料理,然後你來過一次羽樂歐陸創意料理,你就會知道我為甚麼會這麼推薦了!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2020-09-24
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類別 : 台灣菜

 

阿婆早餐是台北師大附近的高CP值隱藏版早點,第一雖然沒有招牌,但師大的學生大多都知道這家店;第二阿婆早餐賣的價格都是一個暖心價,飯糰20元加蛋也才加5元,價格真的很暖心;第三阿婆早餐也很貼心,怕你吃不飽,點20元的蛋餅還送一塊蘿蔔糕,也難怪深受學生喜歡,在Google評價上有4.6的高分。

 

阿婆早餐就位於台北浦城街巷弄裡面,附近就是師大校園,店就像是一般我們知道得早餐店,沒有啥招牌,也沒有店名,主要是阿婆在賣早餐,久而久之在學生間傳開,就叫阿婆早餐,離台電大樓捷運站3號出口大約6分鐘的步行距離,從古亭站走過來時間也差不多,阿婆早餐用餐環境就很一般早餐店,早餐時間來大多都有位置,因為學生來阿婆早餐幾乎都是外帶就走。

 


台北師大阿婆早餐菜單價格
阿婆早餐開在學校附近,可能體恤學生,所以賣的早餐價格真的不是太貴,阿婆早餐菜單上一份蘿蔔糕賣20元加蛋也才25元,一份飯糰也是20元加蛋才加5元,原味蛋餅賣20元,最貴最貴的肉排蛋餅也才30元,飲料豆漿、米漿跟奶茶,大杯15元小杯才12元,阿婆早餐菜單價格在鄉下可能還好,但在台北市市區裡面還有這樣的價格只能說很佛心。

 


擔心你吃不飽的阿婆早餐餐點

 

蛋餅 NT$20元

點個台北師大阿婆早餐的蛋餅,一份才賣你20元,送上來怎麼會有蘿蔔糕,很怕自己是不是點錯了,但這就是阿婆暖心的地方,來這邊吃早餐大多都是附近鄰居或者是師大學生,阿婆怕學生沒吃飽,點蛋餅都會塞一塊蘿蔔糕給你,原則上蛋餅的口感跟味道就一般般,沒有太特別,蘿蔔糕也是一樣,但這份量跟價格絕對是暖心價,還可以淋上醬油跟辣醬,吃起來會比較夠味。

 


 

 

 

米漿 NT$12元

阿婆早餐飲料就米漿、豆漿跟奶茶,飲料都採自助式,你要冰的就自己開冰箱自己拿,小杯才12元,又是一個很暖心的價格,米漿夠濃稠,不會太甜,但味道上我個人還好,下次有機會再來應該會試試奶茶跟豆漿看看。

 

 


紫米飯糰加蛋 NT$25元

你最近買的飯糰最便宜是多少錢?30、35還是40元呢?阿婆早點這邊啊一個飯糰才賣你20元,而且還是用比較好消化的紫米,加蛋也才加5元,外面很多早餐店加蛋都要加10元,只能說阿婆真的很暖,20元的紫米飯糰也沒亂做,裡面還有包著油條、菜脯跟肉鬆,有鹹度也有口感,吃起來略有飽足感,我個人還蠻推這個飯糰加蛋的。

 

 


雖然說師大阿婆早餐不是那種好吃到翻天的早餐店,但在台北市卻是價格親民到不行的早餐,而且阿婆早餐雖然賣得便宜卻沒有亂做,飯糰給你用紫米的,裡面的油條還是酥酥脆脆的,雖然油了一點,但好吃,到現在阿婆早餐還賣這個價格真的心很暖,真的是一間很溫馨的早餐店。

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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