旺角石頭火鍋店 (永和區)

如果說石頭自助火鍋會想到小紅莓石頭火鍋，那麼講到石頭小火鍋應該就是會想到旺角石頭火鍋，旺角石頭火鍋不論是西門店還是三重店在網路上都有著超過2000則的評價，而且用餐的評價都還不錯，主打平價個人石頭火鍋，唯一的負評大多都是排隊太久或者是預約問題，誰叫旺角石頭火鍋真的太夯了，這家石頭火鍋的強者也到中永和一帶開店了，旺角石頭火鍋店永和店一樣人氣也很夯，也是中永和一帶的排隊美食餐廳。
旺角石頭火鍋店立足永和美食一條街
旺角石頭火鍋店永和店是近期才開店，就在捷運永安市場站步行約7分鐘距離的地方，在永和永偵路尾段這邊，這一區可以說是中永和美食一條街，許多日式居酒屋與串燒店、知名熱炒店上介青與中永和火鍋霸主小海水產都在這短短的200公尺裡，連我之前吃過的永貞路北斗肉圓，也是在這一帶，旺角石頭火鍋店永和店開在這裡也不是壞處，就是想吃飯的還沒想法，來到這邊就對了。

旺角石頭火鍋店永和店營業時間是從中午1130一直到晚上2400，這天我們本來要去吃小海水產，但從七點半去預約時己經要排到九點才用餐，偶然發現原來中和旺角石頭火鍋店，一開始我進去問位置的時候，店員跟我說今天全滿，後來換我老婆布老大去問的時候，結果有吧台位，被老婆虧說她人品比較好，旺角石頭火鍋店是採單鍋的石頭火鍋，有兩排各15人的吧台桌，另外還有近十張的4人桌，四人桌的是用一大鍋來煮的，用餐環境看起來很明亮乾淨，而且有提供兒童椅。旺角石頭火鍋店菜單價格價錢

旺角石頭火鍋店其實是一間石頭火鍋店也是一間小火鍋店，消費方式就跟其他自助式石頭火鍋不一樣，都是採單人單鍋為主的小火鍋，簡單說來店裡面就是選一個個人主鍋，旺角石頭火鍋店菜單價格從230元到590元不等，能以兩百多元的價格吃到一樣有爆香炒肉的石頭火鍋，算起來還蠻划算的，只有梅花豬、特選羊與沙朗牛這三款肉可以做爆香炒肉，海陸鍋也是配這三種肉，旺角石頭火鍋店菜單除了主鍋價格外，還是有些單點的菜色可以參考。



旺角石頭火鍋店的平價小火鍋
梅花豬肉鍋 NT$230元

梅花豬肉鍋爆香炒肉之後撈起來，想吃的時候再涮一下即可，因為有先炒肉，所以肉本身會有一點香氣在，吃起來嫩口，肥瘦比例也不錯，真的不是那種下鍋就散的爛肉，重點是沾那個沙茶醬，真的好吃，很滑順。

原則上跟石頭火鍋店一樣，都是要先爆香炒肉，肉起來後再放高麗菜跟高湯，一樣是喝得到那麻油香氣跟爆香的蔥蒜香氣，湯頭比起義美石頭火鍋或者是小紅莓石頭火鍋，沒有那麼的濃郁，主打淡雅清甜的風味，而且加湯也會加上少許的麻油，整個喝起來很暖呼呼的。


海陸鍋Ⅱ（海鮮加牛羊二選一） NT$420元

旺角石頭火鍋店海陸鍋有兩種，差20元而已，差別在配豬肉還是牛羊，我們點的是牛肉的海陸鍋，沙朗牛炒完後看起來份量也不少，下鍋去涮的時候香氣真的很不錯，牛肉雖然薄一點，但整個肉質還是不錯，口感跟味道都有水準之上。

旺角石頭火鍋店海陸附的海鮮盤真的很威，總共有五品海鮮，兩隻大草蝦、比銅板還大的蛤蜊、小鮑魚、肥美鮮蚵跟超厚的鯛魚片，大草蝦鮮度真的沒話講，肉質也是超紮實的，我比較意外的是鮮蚵，給的份量多而且每顆看起來都超肥美的，個頭沒在小的，也不會縮水太嚴重，下鍋30秒至1分鐘起來，真的很嫩，旺角石頭火鍋店鮮蚵連我這個老老家在東石的人也推。

旺角石頭火鍋店真的是一家用料實在物美價廉的平價個人石頭火鍋，以兩三百的價位來看真的無法太多挑剔，唯一要講就是排隊，而且我們是問了兩次才有位置，可是也不損我對於旺角石頭火鍋店的評價，旺角石頭火鍋永和店開店最大福音，就是不用大老遠跑到旺角石頭火鍋西門店排隊。

川味涼麵 (中和區)

邱家川味涼麵真的是在地人推薦的中和涼麵，不要挑戰我的說法，因為我就是在地人，邱家川味涼麵幾乎是我最常吃的台北涼麵，主要因為醬汁特別、花椒油夠味，還有那個現刨的小黃瓜，雖然邱家川味涼麵雖然有賣大腸麵線，但吃過幾次後，都還是只有點邱家川味涼麵的涼麵跟味噌湯。
中和南勢角在地人氣涼麵邱家川味涼麵
有人說南勢角夜市算是美食沙漠，因為之前整個夜市變成既有道路，晚上都不封街後，很多做吃的就往外圍跑，當然在景新街467巷這邊就還蠻明顯，就有好幾家不錯的小吃店，像是南勢角陽春麵、大胖肉羹魯肉飯與珊珊臭豆腐，邱家川味涼麵也是在這一區，離南勢角捷運站大約8分鐘的距離，邱家川味涼麵是從早上5點營業到傍晚，真的是附近的人都會來吃的中和涼麵。

邱家川味涼麵菜單價格價錢
邱家川味涼麵菜單上主要就賣三樣東西，涼麵、味噌湯跟大腸麵線，不論是涼麵還是大腸麵線，小碗價格都是35元，大碗的價格是45元，然後味噌湯價錢是20元，真心覺得很厲害，只賣三樣東西就能賣超過30年，而且這樣的價格等與打槍許多台北涼麵店。


味噌湯，NT$20元

邱家川味涼麵是走偏酸一點的味噌湯，20元的份量很不錯，豆腐小魚干柴魚是整個味道的本體，還不錯，整個用料也很食在，雖然不像外面有蛋花或貢丸的搭配，簡單說就是以湯頭跟用料取勝的味噌湯。


涼麵（大），NT$45元

邱家川味涼麵的麻醬味比較重一些，但不拖泥帶水，很耐吃，帶有一點微甜，麵量可以，大碗的價格跟台北市小碗一樣，但份量多很多，蒜味有但不明顯，你也可以選擇不加蒜，現刨小黃瓜處理的不錯，切的很粗，吃起來很脆又不會咬舌，加花椒辣油很舒服，這是有前段跟後段的辣麻感，一口會在嘴唇感受辣度，接著是從喉韻出來，還不錯。


邱家川味涼麵真的是我這個在地人最常吃的涼麵，雖然我覺得有一點略顯不足，但就是很耐吃，就是早餐不知道要吃甚麼的時候，就會很自動來邱家川味涼麵報到，不得不說邱家川味涼麵的小黃瓜處理的不錯，然後那個花椒醬我覺得真的是特色，有機會來試試我這個在地人的推薦。

素志久｜原基隆碳烤三明治9號攤 (仁愛區)

近幾次早上到基隆廟口時，經過9號攤位都沒有開門，一直想說是不是疫情的關係，先暫時休息，結果這天看到攤位前面擺了條紅布條，說目前素志久搬到奠濟宮旁邊巷子，我一開始還蠻訥悶的「素志久」，記得之前吃過也分享過都沒有名字，就都直接叫基隆廟口碳烤三明治九號或者是早上版基隆碳烤三明治，走到巷子裡面，再一次看到素志久，我自己唸了一次，原來就是數字九，一整個恍然大悟。
以前有一段時間常常跑基隆，在地人推的早上版碳烤三明治、晚上版碳烤三明治與深夜版碳烤三明治通通都吃過了。後來查了一下深夜版現在也在休息，然後這次來到素志久才知道早上版之前家裡有事也休息一陣子，目前早上版基隆碳烤三明治回來了，以素志久的名字回來了，就在奠濟宮右邊巷子，跟原本的攤位大概不到50公尺，很好找，因那條巷子只有它們一家店，跟已前在基隆廟口9號攤完全不一樣，店內環境還不錯，而且看起來很明亮還多了內用的座位。
素志久基隆碳烤三明治菜單價格
素志久菜單跟之前的菜單比較差別不大，以前的豬排三明治也是55元，冰可可小杯也是25元，但有些品項是沒有了，像沒有香腸吐司跟單純牛乳，素志久有在他們的FB上說明那些品項不見，有興趣可以去看看他們的FB，原則上現在有賣的都在素志久菜單上。
豬排三明治加蛋 NT$65元

素志久碳烤豬排三明治跟以前一樣都是滿滿的餡料一整份兩個人都會覺得飽，吐司依然有微微的碳燒味道，其實豬排我記得是先炸過之後再烤熱，吃起來還會有一點肉汁感，不會太乾，有加上自製的花生醬跟美乃茲，而且給的量很多，但吃起來不會太油膩，會讓整個三明治吃起來頗為滑順，煎蛋、豬排跟花生醬三種味道都有出來但不會打架，還不錯，仍是我記憶中那個味道。

花生三明治 NT$30元

素志久碳烤花生三明治也是採用自家製花生醬，味道上會有一點點鹹度，讓花生醬吃起來不會太膩，然後綿黏感還可以，還有一點點顆粒感，配上鬆綿的吐司，我覺得可以。







不管如何，看到老店回來，心裡面總是有一些感動，素志久就是過去那個基隆廟口9號攤販，素志久就是那個早上版基隆碳烤三明治，老味道新包裝，對了，忘了說，現在70年老店的基隆廟口9號攤販已經交由第四代素志久經營，後來在朋友告知下，才知道不論是在中文名字還是英文名字上都有他們要傳承的意義，這就是在地基隆早餐味道。

光復肉焿 (仁愛區)

基隆廟口夜市19號日間光復肉羹，是只有白天才有經營的基隆廟口夜市攤販，是基隆許多在地人的早餐選擇，光復肉羹因為是從民國34年光復那年開經營的，所以才取其名，是很多人說除了天一香肉羹順跟22號蝦仁焿豬腳蹄膀之外，一定要來吃的基隆廟口美食魯肉飯。




基隆廟口早場魯肉飯光復肉羹
基隆廟口早上其實也是很熱鬧的，像是早上八九點來到這邊，11號排骨湯、46號珠記咖哩飯與9號廟口碳烤三明治都有開始營業，這也是許多人不知道的基隆廟口的白天，而位於19號的光復肉羹也是早上七點就開始營業，專賣魯肉飯跟肉羹與豬腳湯，可以說是很多基隆人的早餐，光復肉羹也是少數幾家除了攤前的吧台位之外，有自己的用餐區的基隆廟口美食。



光復肉羹菜單價格價錢
光復肉羹菜單價格也真的很便宜，基隆廟口的魯肉飯不知道是不是都講好的，大家都是賣一碗20元，光復肉羹也是從善如流，光復肉羹菜單湯的部份賣肉羹湯45元、清排骨湯45元與豬腳湯45元，一份早餐吃下來大概是65元到80元的價錢，其實也不算太貴，難怪有這麼多在地人會來這當早餐吃。


高麗菜，NT$15元

高麗菜清脆好吃，鹹甜鹹甜，是早餐必備，幾乎是每個來用餐的人都會點的一份才15元很可以。

魯肉飯，NT$20元

光復肉羹的魯肉飯魯汁偏甜鹹，魯汁真的很清甜，比起其他家廟口夜市來說，光復肉羹算是沒那麼重口味，走的是油蔥系魯肉但沒有那麼綿密，米飯煮的很粒粒分明好吃，相較之下比較乾一點，魯肉略顯偏少一些，這家魯汁絕對是重點。

肉羹，NT$45元

光復肉羹走的是不走勾芡的赤肉羹，湯頭真的很甘甜，不吃重口味的人，可能會覺得太清甜一點，湯頭是跟高麗菜一起煮，到喉嚨也是甘甜的，加一點胡椒香氣更足一些，肉羹是長條微微裹粉，有瘦也有肥很好吃，口感紮實很夠味。

基隆廟口19號的光復肉羹也是很多人推薦來基隆廟口必吃，但很特別的不經營晚上夜市時段，是從一大早就開始賣到傍晚，很多基隆在地人的早餐選擇，我個人很推其肉羹湯，走的是湯頭清甜的赤肉羹，魯肉飯因為太乾粒，不是我愛的那一種，個人口味啦。

東霖煎餃 (仁愛區)

東霖煎餃是基隆在地的早餐，藏身在愛三路的巷弄內，位置算蠻隱密的，但不掩其熱門程度，像我是第一次來，轉到巷子口，還沒看到東霖煎餃招牌，就看到店門口滿滿的外帶人潮還有外送平台來取貨，東霖煎餃就只賣煎餃一種主食，最特別就是煎餃的份量都很大顆，咬起來外酥脆內裡很有肉汁，東霖煎餃果然是很夯的基隆早餐。
｜巷弄裡的基隆在地早餐東霖煎餃
東霖煎餃算是基隆真的很在地的早餐，在愛四路的巷子裡面離基隆廟口不遠，巷子口外還有一個無店名的招牌，寫著煎餃往裡面走，真心覺得很搞笑，東霖煎餃是不是太有名到在基隆看到煎餃就知道是這家嗎？東霖煎餃都是現包現煎的，而且每一顆都很大顆，一大鍋起鍋，幾乎都是秒殺的，而且那鍋子裡面的油真的下的很多，連在旁邊點餐都會被噴到，東霖煎餃營業時間是從早上七點半到下午一點，中午時間來可能就買不太到了。



基隆早餐東霖煎餃菜單價格價錢
基隆早餐東霖煎餃菜單真的很簡單，就只賣煎餃一種主食，一顆12元，看人點，一般來講三顆份量就很大，很多在地人就只會點三顆煎餃，然後外加一碗40元酸辣湯或者是一杯15元的紅茶，這樣就是一份在地基隆早餐，以東霖煎餃菜單價格來說真的不太貴。

基隆早餐東霖煎餃的大顆煎餃與酸辣湯
酸辣湯，NT$40元

東霖煎餃酸辣湯份量真的不算小，湯裡面的料還蠻多的，豆腐、豬血、木耳等等，湯頭的酸辣味並不會太明顯，就單純的鹹香，可以想要酸一點的就加一下桌上的醋，辣一點就加桌上的辣醬。



煎餃，NT$12元

東霖煎餃沒有限要買幾顆，要些人買1顆2顆，大多數人買個3顆，我想說好算錢直接叫5顆，一份才60元，但一上桌小後悔，這也太大顆了，根本不是煎餃，是水煎包來著，說你是不是披著煎餃皮的水煎包？然後東霖煎餃都用鐵盤來裝，看起來蠻衛生的，東霖煎餃吃起來外層酥脆，內餡是高麗菜肉，很清脆爽口，記得一定要加基隆在地的辣醬，味道很特別，我個人也很愛。

基隆巷弄裡的大份量早餐東霖煎餃，吃過後只有一個心得，這根本是水煎包裝作煎餃來的吧！整個份量大小看起來很像是高麗菜水煎包，然後內餡也一整個很高麗菜水煎包，但只差在皮，水餃皮煎起來真的很酥脆，一口咬下去很有肉汁清甜，一定要加基隆在地辣醬，東霖煎餃真的是很好吃的基隆早餐。