中山對酌 (中山區)

台北老宅中菜私廚料理《中山對酌》是由名店鳥哲與Podium所開設的，主推中式粵菜私廚無菜單料理，每日每餐期只提供兩張中式圓桌最多20名客人享用，《中山對酌》以包場消費價位落在3萬5至5萬5，對於一般企業主老闆宴客都是個不錯的選擇，但《中山對酌》這樣單價的料理到底是吃什麼呢？其實被朋友約來的我也是很好奇。
台北中菜私廚中山對酌
《中山對酌》是一間以中式粵菜為主的私廚料理，全部都是採預約制消費，沒有當下進去當下就能用餐的，《中山對酌》就在中山區這，位於農安街31-2號的古宅裡頭，整個外觀看不出來是間餐廳，超低調的啊！用餐環境很有50~60年代那種復古的味道，《中山對酌》離最近的捷運站民權西路站步行過來大約是9分鐘，附近也有兩個收費停車場。
《中山對酌》兩位私廚原本都是星級飯店主廚，現在都被挖角到這服務，桌菜現在台北消費，獨立包廂也是都要一桌一萬左右，然後飯店桌菜可能再貴一些些，吃過最貴大概只有朋友婚禮在寒舍艾美，一桌三萬的，但這次朋友邀請來《中山對酌》蹭飯是一桌五萬五，老實說還真的沒吃過這麼高單價，換算起來大概一個人是3500元到5500元，像吃高檔排餐價格也差不多是這樣子，只是聽到一桌就會覺得比較貴吧！
中山對酌菜單與消費方式
《中山對酌》是以當季食材為主的無菜單料理，中式粵菜為主體，當然還會搭配八大菜系讓菜色更為豐富，《中山對酌》消費方式則是一桌10人，起桌價為35000元與55000元兩個價位，《中山對酌》整個餐廳只有兩桌，最多可以容納20個人一起用餐，一個餐期只接受一組客人，很多老闆都是一次兩桌預訂當做包廂消費，因為是無菜單料理所以訂位時也能跟餐廳確認忌口的食材，今天來蹭飯的是55000一桌的菜色。
開胃小菜（脆辣黃瓜．XO醬．豆醬苦瓜．毛薑石榴．花生．醬燒蓮藕．炙燒皮蛋．琥珀核桃）
一上桌等所有人到齊時，服務生就已經將小菜先上桌，總共有八品小菜，首先豆醬苦瓜是是把苦瓜籽都挖掉，吃起來微苦但會回甘；再來脆辣黃瓜有一點像是韓式料理，吃起來很爽脆；XO醬則是鹹香夠味，跟花生一樣會越吃越順口，真的很扯；毛薑石榴則是用檸檬與金桔調味，吃起來酸甜還蠻清爽的；醬燒蓮藕吃起來脆脆的，帶一點鹹香。
琥珀核桃則是使用來自新疆的超大核桃，表面沾糖水與芝麻後爐烤，不僅個頭大口感飽滿，吃起來完全不苦，外皮糖衣也香甜爽脆！炙燒皮蛋則是我今天最愛的小菜，原本以為是皮蛋去炸或去烤之類的，其實是將皮蛋打碎之後再加上花椒油去做醬，用炸饅頭去沾來吃，味道有皮蛋的特別香氣，還帶有一點椒辣感，整個超特別的。
野生烏金脆筒
第一道菜也太可愛了啊！海產餐廳的合菜第一道通常上拼盤，裡面是放烏魚子之類的，但《中山對酌》用上甜筒去包野生烏魚子，最後用盆栽的方式上桌，真的很妙，光視覺上就是一場享宴，因為這有溫度的問題，一定要趁快吃，一入口還蠻爽脆的，尾韻會有一點鮮度。
避風塘現流中卷
中式粵菜裡面的經典作法就是避風塘，用蒜頭跟香辣去炒，新鮮現流中卷外層吃起來香酥，肉質卻非常彈牙，真的是可以吃得到鮮味，主要是蒜香的味道很夠，而且還帶有辣味，讓整體的味道更棒。
紅麴豬尾
豬尾是先醃過數天後才上桌，採用的是究好豬的豬尾，光看色澤就覺得整個很入味，咬起來真的有一點黏興，是膠質的感覺，而且口感還是很Q彈的不會太軟爛，真的還不錯吃。
醬皇菜頭粿
這個蘿蔔糕一入口就覺得很厲害，是走港式蘿蔔糕，裡面蘿蔔你絕對可以感受到它的存在，雖然是吃起來很軟爛的口感，但外層還是微持稍微的恰感，再來用的是醬皇XO醬，帶有鹹香跟鮮度，但完全不太會搶戲，讓人還蠻想問說菜頭粿跟XO醬有沒有單賣的，然後上面的蛋絲是用純蛋黃去烤的，才能看起來有這樣的形狀。
廣肚翅骨濃湯
這湯也是今天所有料理中最喜歡的其中之一，煲湯是粵菜中的功夫菜，用時間來換美味，直接不囉嗦，用的是鯊魚軟骨與花膠這種高單價的食材去熬湯，讓湯自然呈現濃郁乳白色澤，不是加太白粉或雞腳那種處理方式，一入口整個嘴巴都要被黏住了，膠質感超重的，然後裡面的花膠跟大干貝都給的超霸氣的，如果外面單賣一碗，沒有個七八百可能起不來。
陳年太雕明蝦球
一般合菜蝦子是一定有啊！而且高單價桌菜大多都會用上澎湖野生超大明蝦，才能顯得出價值感，在這邊還都去好殼，用陳年的花雕酒去佐味道，肉質很鮮彈之外，還能吃得到花雕酒的香氣，讓層次感更為明顯，再來下方用是蛋白的蒸蛋，上面則是用蛋黃看起來很巷是蟹黃醬，這樣的巧思也蠻不賴的。
慢烤小羔羊排
選用小羔羊主要是本身羶味沒有那麼重之外，羊肉也比較軟嫩一些，用真炭火在蒸籠內保溫，有一點像是舒肥的方式料理，然後又讓小羔羊有些微微炭香，上桌時已經切好分盤，你在外面吃羊排，一客也要四五百，私廚特別料理的方式絕對比這個價格又更高，吃起來真很軟嫩，完全沒有羶味，然後肉質也很鮮，另外醬汁的部份帶有一點微微辣度，真的是好吃的。
蜂巢果木燻正龍鱈
就一般來說對中菜料理通常沒有太講究層次，一般就鹹蒜、酸辣等等，很少用料理方式讓味道分層次上去，但這道蜂巢果木燻正龍鱈層次做很多，首先是選用來自法國的龍鱈，然後用龍眼木煙燻，然後再淋上蜂巢醬，上面會有蜂巢獨特的蜜香，搭配肉質細緻的龍鱈真的還蠻妙的，味道上很多元很有層次感，也可以沾上黑鹽味道會更不同，但對我來說是比較吃不懂。
金銀蛋炆時蔬
時蔬部份一般餐廳可能來個炒青菜，但這邊講究的是料理跟搭配，直接用上五行元素來料理時蔬，用皮蛋與鹹蛋上來做為金銀蛋，讓味道層次不一樣，在搭配不同顏色的新鮮時蔬，每一口的口感都不太一樣，吃起來也很爽脆。
生炒麻油桂丁雞悶飯
《中山對酌》最拿手的就是桂丁雞料理，前面幾道肉、湯品跟海鮮，肚皮早已撐起來了，但這道生炒麻油桂丁雞悶飯一打開，麻油的香氣超迷人的，又讓人想要嘗試看看，米飯的部份是用糯米加白米，讓口感層次豐富一些，桂丁雞的口感就不用多說，真的很鮮嫩好吃。
棗皇糕
棗皇糕做法還蠻麻煩的，要一層一層的處理，每一口才能吃得到不同的味道跟口感，咬下去會有黑棗濃郁香氣，會比較軟黏一些，接著中間是椰漿的部份，帶有一點奶味，口感會比較Ｑ一些，所以這樣子交叉的味道，層次很豐富，而且整體來說甜度剛剛好，不會太膩口。
官燕粉光玉香盅
當然這個價位合菜甜點，除了拿出作工複雜的經典甜點外，當然還要拿出威一些的，官燕粉光玉香盅也是做工複雜，先內部挖空後，裡面在裝滿糖官燕窩，另外還加入了紅蔘枸杞，這個價質感就非常有感了。
整體吃完《中山對酌》，在服務上跟環境上真的都還蠻舒服的，而且每一道菜上來都會特別講解食材與料理手法，這是私廚料理跟其他餐廳不同的地方「吃到知道感覺到」，原則這次還蠻幸運讓朋友邀請來吃《中山對酌》，整體來說當然裡面不乏高檔食材，但更厲害的是把中式料理做得更有層次，只是我覺得像我比較庸俗一些，就會覺得有些還是吃不太懂，哈。

天外天精緻火鍋 民權一店 (中山區)

台北平價麻辣火鍋吃到飽就推《天外天精緻麻辣火鍋》這一家，首先《天外天精緻麻辣火鍋》自助吧超狂的，食材真的很多，要全部都吃過真的很困難，再來冰品、飲品跟水果也是超強的，竟然有可倫堡1664啤酒與Zespri黃金奇異果，有些麻辣火鍋自助餐含酒的話都要800元以上了，這樣子平日中午竟然不到 700元，真的不得不佩服《天外天精緻麻辣火鍋》。
天外天精緻麻辣火鍋價格與吃到飽消費方式
《天外天精緻麻辣火鍋》就位於捷運中山國小站附近，從捷運站1號出口走過來大約3分鐘的距離，《天外天精緻麻辣火鍋》消費方式是以火鍋吃到飽為主，2021年底去用餐時天外天精緻麻辣火鍋價格平日中午是545元+10%，晚餐跟六日的部份是$635+10%，現在天外天精緻麻辣火鍋價格則分成午餐616元、晚餐686元及六日716元，以上都會加另10%服務費，小漲一些也不會貴。
《天外天精緻麻辣火鍋》營業時間從11點一直到凌晨4點半，真的很狂，宵夜想吃火鍋吃到飽也可以來《天外天精緻麻辣火鍋》，我們大概11點半來到《天外天精緻麻辣火鍋》，用餐的空間也算舒適，裡面人不多，員工還在吃員工餐，但吃到一半整個就八分滿，沒想到平日中午竟然人這麼多。
超狂天外天精緻麻辣火鍋自助吧
天外天火鍋食材自助吧
以超狂自助吧聞名的《天外天精緻麻辣火鍋》，老實說真的不怕你吃，滿滿的食材都在冰櫃上面，有蔬菜、火鍋料還有一些內臟類的選擇。
天外天火鍋肉品自助吧
《天外天精緻麻辣火鍋》肉品都是一盤一盤切好的肉放在肉櫃裡面，上面都有標明是牛肉還是豬肉，那個部位的肉，選擇也真的還蠻多種的，然後竟然有無骨牛小排，但看起來油脂一點都不像牛小排，可能是某個部位的牛小排吧，然後補肉的速度還算快的，真心覺得生意那麼好，服務上還能做到那麼OK。
天外天火鍋主食與熟食自助吧
《天外天精緻麻辣火鍋》主食也是很有誠意，有滷豬肉燥可以用成肉燥飯，再來冬粉、王子麵、不倒翁麵與蒸煮麵也是無限量供應，竟然熟食還有溫泉蛋，另外還有鯊魚煙，真的好棒棒。
天外天火鍋飲料與冰淇淋自助吧
《天外天精緻麻辣火鍋》醬料區看起來很乾淨，而且種類還蠻多的啊，飲料真的很誇張直接給你可樂罐裝的，另外還有菠蜜系列的鋁箔包，有咖啡機用的是瑞士S200那一台，還給MONIN的糖漿，看來是配合開元的。
啤酒才是《天外天精緻麻辣火鍋》的王道，竟然有法國可倫堡1664啤酒、瑞典SOMERSBY蘋果酒與嘉士伯生啤，比起一些用青島還是台啤的等級好太多了啊！但後來有些人分享是說法國可倫堡1664啤酒現在已經沒有了，不知道是不是真的。
冰品的自助櫃真的好棒棒，不囉嗦！直接給你哈根達斯冰淇淋吃到飽，除此之外，竟然還有品牌冰棒也是任你吃到爽，像是比較貴一點的明治牛奶冰淇淋無限量供應的，開吃到飽的真的要像《天外天精緻麻辣火鍋》，真的不要怕人吃啦！
天外天精緻麻辣火鍋湯底、肉品與推薦必點
天外天精緻麻辣火鍋湯底
《天外天精緻麻辣火鍋》湯底有麻辣鍋、蕃茄鍋、沙茶鍋、檸檬香茅鍋、泡菜鍋、咖哩鍋與東北酸白菜鍋，然後我們點了一個白鍋跟麻辣的鴛鴦鍋，可是麻辣的味道有點怪，感覺像是酸掉，有一點壞掉的感覺，後來請店員換掉，服務還不錯，也沒多問什麼。
白鍋味道比較淡，蕃茄鍋也還好，可是你知道的只要有蒜末跟洋蔥末，自己湯頭自己熬，所以我超喜歡這種醬料區有蒜末或洋蔥丁的火鍋店，即使湯頭再爛，都能把它變好喝。
天外天精緻麻辣火鍋肉品
以不到600元的價位還有提供酒類的火鍋吃到飽，老實說對肉品的要求本來就不會太高了，雖然肉品有寫牛小排，但牛小排也有分部位的，這種牛小排應該是用最便宜的啦！但不得不說切的厚度還可以，不像一些火鍋吃到飽肉片薄到像怕你吃，但如果你要同樣600元價位，想吃好一點的肉，會推薦你去吃椒心苑，真的很棒。
《天外天精緻麻辣火鍋》豬肉肉質也不算太差，厚度也切得剛剛好，帶油脂的部份吃起來肉真的還可以，但瘦肉的部份就是有一點柴，但整體吃起來不會太驚豔，羊肉就太散了，就不推薦。
天外天精緻麻辣火鍋海鮮與水果推薦
海鮮有白蝦、螃蟹跟蛤蠣，其實感覺不會太差，一般來說吃到飽火鍋有海鮮通常價格就會再高一些，可是用的就是一般般，老實說《天外天精緻麻辣火鍋》也真的沒有用得很好，但也沒差到那邊啦！像我最愛就是最後的時候一整盤蛤蠣通通丟下去，再丟一點薑絲，蛤蠣暖胃超棒的啦！
整個吃完之後就是水果大餐，Zespri黃金奇異果自助餐吃到飽真的很爽，一直在想去costco買一整箱20多顆也要五六百元，我一個人吃了6顆，也是要快200元，超划算的啊！除了Zespri黃金奇異果好吃之外，其他的水果也很甜，下次來直接水果大餐吃到爽也很棒啊！《天外天精緻麻辣火鍋》原本就一直在口袋名單，每次經過人都很多，本來當天要去吃唐宮，結果前一天失火，就改約在《天外天精緻麻辣火鍋》，雖然肉片跟湯頭都還好，但吃完之後真的還蠻滿意的，主要是水果、飲品、酒類與冰淇淋都超強的啊！雖然現在漲價也沒漲太多。

新巴適經典麻辣鍋 (馬公市)

真的沒想到在澎湖也有這麼棒的麻辣火鍋吃到飽，從澎湖發跡的《巴適麻辣鍋》可以說是澎湖第一家麻辣鍋吃到飽，而且《巴適麻辣鍋》不論是當地人還是遊客都超推薦的，看別人的分享在旅遊旺季期間幾乎是每天客滿，如果來澎湖想吃點不一樣的，《巴適麻辣鍋》是個不錯的選擇。
澎湖麻辣火鍋吃到飽新巴適經典麻辣鍋
《巴適麻辣鍋》是澎湖發跡的麻辣火鍋吃到飽，另外在新竹跟林口都有分店，目前台北信義區也有分店辛巴適麻辣鍋，《巴適麻辣鍋》在澎湖有兩家分店，一家是《巴適麻辣鍋》位於六合路，另一家則是我們這次用餐的馬公中華路上《新巴適麻辣鍋》，整家店的裝潢很有中國風，一進去燈籠跟椅子都很美，然後店內用餐環境很棒，很明亮乾淨。
當天從澎湖喜來登Check out後，就走路來《新巴適麻辣鍋》，用餐時間看起來人不多大概三桌左右，但畢竟是平日又是淡繼來用餐，本來人就會比較少了，但有看了其他人分享旅遊旺季的《巴適麻辣鍋》，人潮真很多，都會建議用餐前先打電話去預約。每個座位上都備有充電座跟USB插座，抽屜裡面有還濕紙巾跟面紙，真的很貼心。
對調味醬料區的要求是要乾淨啊！有些吃到飽餐廳就是連這種小細節都做不好，看起來就很倒胃口，《巴適麻辣鍋》真的很認真啊，而且還有隨時補充醬料種類也很多，巴適特調火鍋醬這個沾肉的味道也不賴，另外還有提供生雞蛋，更特別的是竟然有用和牛邊角肉來做成和牛匈牙利肉醬，用這來淋在白飯上吃真的還不賴`，裡面的肉也超多的。
新巴適經典麻辣鍋吃到飽價位與消費方式
新巴適經典麻辣鍋吃到飽消費方式是用點餐式吃到飽，分成兩種價位，好料消費是738元，頂級消費是838元，頂級消費多了M7黑毛和牛、A級松阪豬、無骨牛小排、紐西蘭特級牛舌與天使紅蝦無限供應，重點是不額外加收服務費，這個也太佛了啊！另外點餐方式是透過QR CODE連上菜單點餐，整個也很方便。
新巴適經典麻辣鍋湯頭
《巴適麻辣鍋》總共有四種湯頭，其中最有名的就是它們的麻辣紅湯，另外湯頭分別為柚子鹽湯、養生白湯、酸白菜湯、剝皮辣椒湯與蔬食湯，帶小孩來吃點鴛鴦最好，就一鍋辣一鍋不辣，養生白湯部份是用豚骨湯底加上一些中藥材，喝起來還蠻濃郁的，會有回甘味道。
麻辣紅湯是用手炒辣椒跟二十多種藥材去熬煮的湯底，喝起來還蠻溫潤的，辣度適中，並不會太過，涮肉片一定很不錯，麻辣湯底裡面也有有鴨血跟豆腐，反正都是無限量供應，鴨血還可以，咬下去還是會有爆汁的感覺，豆腐有很多氣孔，光視吸湯汁就吸到很飽滿，咬下去也都是湯汁。
澳洲黑毛和牛、霜降雪花牛肉、頂級牛五花、安格斯黑牛
《巴適麻辣鍋》的牛肉選擇還蠻多樣的，而且一大盤出來上面還是會放肉品的名字，而且用的品項也是相當的好，澳洲黑毛和牛用的等級看得出來油花很漂亮，而且切起來超大一片的，吃起來很嫩甜；霜降雪花牛肉不用涮太久，大約是 5-7分的熟度是剛剛好，也是帶有油花的肉片，吃起來是比較Q彈一些，也好吃。
頂級牛五花油度會比較多一些，吃多會比較膩一點；安格斯黑牛油脂分佈很均勻，也是不用涮太久，吃起來較為多汁感，口感也很嫩，我覺得是最好的。反正我覺得《巴適麻辣鍋》真的很敢給啊！開吃到飽就是要大氣一些，只能說澎湖人就是這麼豪邁。
美國Prime等級神仙牛、美國Choice牛小排
神仙牛就是肩胛部位的肉，就是我們常說的翼板牛，在《巴適麻辣鍋》只要是壽星出示身分證可享同桌招待美國Prime神仙牛吃到飽，雖然翼板牛是比較有嚼勁的肉，但用上Prime等級，油花分佈還是均勻的。另外竟然還有美國Choice牛小排，雖然油花沒有Prime等級好，但寧可吃Choice牛小排部位，也不要去吃Prime其他爛部位，真的。
A級松阪豬、國產豬五花、脆皮腹白肉、梅花豬肉
A級松阪豬必點啦！吃起來口感很脆彈，也沒有奇怪的味道，而且很鮮甜；國產豬五花口感也是脆的，然後帶有一點油感，雖然肥一點，但吃起來也很爽，不論涮白鍋或紅鍋；脆皮白腹肉就是酸菜白肉鍋常見的白肉，切的厚度是有，口感上也香當的不錯；梅花豬就是給怕吃肥的人點的，吃起來會比較乾一點，比較無趣，但就是有些人怕胖都點這部位的肉。整體來說《巴適麻辣鍋》不論是在等級還是肉片厚度都處理的很好，有些吃到飽真的不道怎麼回事，都做吃到飽了，還怕人吃，切來的肉薄到可以透光，
阿根廷天使紅蝦、野生大海蝦、深海帆立貝、野生草蝦
光是蝦子就用了三種，從阿根廷天使紅蝦、野生大海蝦到野生草蝦，老實說我個人還蠻不喜歡吃阿根廷天使紅蝦，雖然味道比較鮮，但口感就沒有那麼的彈，野生大海蝦口感會比較彈一點，鮮度就剛剛好，野生草蝦味道也不錯，然後深海帆立貝不是難吃，而是你不會煮，下鍋真的不要放太久，吃起來會比較嫩口，蛤蜊也蠻新鮮的給過。
新鮮蔬菜盤
《巴適麻辣鍋》蔬菜類也有十多種選擇，處理的很好，每一種看起來都很新鮮，給的份量也都很多，跟一些自己去夾菜的吃到飽來比，這邊真的好很多了，反正就均衡一下點一些是還不錯啦！
滷三寶
這算是麻辣鍋必點菜色吧！滷得夠味下鍋煮之後，那個鹹辣的爽度真的是滿分啊！大腸吃起來帶有一點Q度，然後味道是有但沒有那麼死鹹，牛筋九軟Q軟Q的也還不錯，牛肚的部份口感會比較韌一點，比較有口感。
副餐有韓國不倒翁泡麵與印尼泡麵
除了可以將和牛匈牙利肉醬淋到白飯當做副餐主食外，另外還有提供多款的泡麵選擇，以前覺得吃麻辣鍋這些都是多的，很少真的拿出來吃，但自從吃過麻神麻辣鍋之後，我就超會吃麻辣鍋的王子麵，就是不要煮爛，還意維持其脆度，最後加一點沙茶跟巴適特別火鍋醬，拌起來超好吃的。
雞胇與田雞
《巴適麻辣鍋》應該還蠻妙的，找一些奇怪的食材，竟然有雞胇跟田雞，就看你們敢不敢挑戰，其實雞胇處理好的話，沒有太多的腥味，然後田雞吃起來也只是像雞肉而已。
新巴適麻辣鍋甜點巴適炸冰淇淋、手工泡芙與珍珠奶酪
沒想到吧！在吃到飽的甜點裡面竟然還有炸冰淇淋，這個巴適炸冰淇淋不是大人喜歡小朋友也很愛，再來甜點裡面還有手工泡芙與珍珠奶酪，珍珠奶酪的珍珠與飲料都是一樣的黑糖珍珠，味道有煮進去，甜甜的還不賴。
《巴適麻辣鍋》整個吃完後，你能感受到澎湖人的海派，從肉品食材選擇、用餐空間與服務上真的都是可圈可點，完全沒有一些知名麻辣鍋那種愛給不給的，而且連我隔天入住的澎湖海邊民宿的當地人老闆也都很喜歡來，還一直跟我說甜點是不是也很不錯，反正來澎湖真的可以來試試看《巴適麻辣鍋》。

龍榮燒肉 (中正區)

沒想到基隆也有用餐環境這麼舒服的燒肉店，位於基隆信二停車場對面的《龍榮燒肉》，位置真的很方便，然後是以單點式燒肉套餐為主，隨套餐還有無限量供應白飯、小菜跟飲料，《龍榮燒肉》最便宜套餐只要220元，整個消費起來CP值頗高的，《龍榮燒肉》再來營業到凌晨3點，也是不錯的基隆宵夜美食選擇。
難得看到環境超棒的基隆燒烤龍榮燒肉
《龍榮燒肉》就位於基隆義二路後方，就在信二停車場對面而已，算是很好停車的地方，這邊可是基隆很熱鬧的地方，附近就是最知名的義美火鍋與已經收攤的林家原汁豬腳，《龍榮燒肉》外觀看起來很像是高檔的西餐廳咖啡店，不論是位置跟裝潢都還蠻棒的，《龍榮燒肉》營業時間從早上11點一路賣到凌晨3點，當做基隆宵夜美食也是很可以。

從外觀看《龍榮燒肉》總覺得就是小小的一個店面，但走進整個用餐區真的很寬，而且桌與桌之間維持著舒服距離，很難得在基隆看到座位這麼舒適的餐廳，《龍榮燒肉》主要是賣燒烤，每張桌子大約都是4人到6人桌，都是無煙爐，吃完燒烤後身體不會臭臭的。

基隆龍榮燒肉菜單價格與點餐方式
龍榮燒肉點餐消費方式很像是在單人燒烤餐廳，都是以套餐方式來供應，龍榮燒肉菜單就是以牛肉、豬肉、雞肉、羊肉與海鮮當做分類，最便宜的餐點是220元起跳，套餐還有白飯、飲料跟小菜無限量供應，不怕你吃，就怕你吃不飽，而且飲料選項還蠻多種的。

套餐隨贈沙拉、小菜與飲料
醬料區看起來很乾淨，因為是燒烤也有自己用的蔥鹽。隨餐都有白飯、沙拉、小菜與飲料，白飯與小菜都是無限量供應，白飯沒有亂煮，口感都還不錯，沙拉有兩種口味選擇，飲料則是採自助吧，也是隨你喝，而且選項還算埋多的，有軟性飲料也有冰沙咖啡。

牛肉盛合套餐 NT$590元
牛肉盛合套餐套餐含牛小排、嫩肩牛、牛舌、牛肋條，當天牛舌剛好賣完，所以有換成其他肉品也有做肉的增量。牛五花切的很有厚度，外面很多吃到飽都切到可以透光，這種厚度去烤過後，還能維持整片肉的形狀，吃起來油脂還不錯，建議夾蔥鹽後會更好吃，層次感會更棒。

牛小排上面還放上金箔看起來就很高貴的感覺，但對吃的人來說更重視的是牛小排口感，光是看那個油脂就覺得超誘人的，油花分佈超漂亮的，建議下去大概烤個五分熟就可以起來，記得靜置一下，讓肉汁鎖起，單吃味道就很飽滿，想要不同的可以加玫瑰鹽，味道會更甜一些。

嫩肩部位主要是吃口感，油脂沒有太多，一樣是厚切，吃起來沒有那麼多的肉汁，但口感相當的好，不韌帶有一點嫩度，加一點海鹽，肉吃起來會更甜。牛肋條看起來就像是夜市賣的骰子牛，但這邊的肉質用得更好，不同部位啊，外面骰子牛帶筋會比較多一些，這邊牛肋條油脂比較多一些，吃起來很軟嫩還有一些焦香。
雞腿盛合套餐 NT$590元
雞腿盛合套餐是由味增雞、醬燒雞、椒鹽雞三種不同調味的雞腿肉與雞軟骨組合，雞肉都是雞腿肉，吃起來肉質很嫩口，雞肉的品質也是用的不錯，不會太水像那種解凍的，三種雞肉味道上也有些許不同，醬燒雞會比較重口味一些，椒鹽雞會有一點鹹中帶辣，雞軟股也超好吃的，只要簡單烤一下吃起來就很脆。


秘製醬燒豬五花套餐 NT$290元
豬肉的品質用得還不錯，再加上自家醃製的醬料，口感上還不錯，味道上有一點像是沙茶但又不像是沙茶的感覺，我覺得算好吃的，一樣有附白飯、沙拉跟湯品，還有飲料喝到飽，還蠻爽的！這種消費方式跟一人燒肉餐廳差不多，只是店裡面裝潢看起來很像是聚餐的燒肉店，再來還多了飲料任你喝這樣子。

火燄肥腸 NT$150元
大腸處理的很乾淨，味道上沒有奇怪的腥味，而且也不會太油膩，簡單的燒烤後吃起來口感軟Q

蒜蓉白蝦 NT$200元
蒜蓉白蝦有去殼的處理了，然後再加上大量的蒜蓉，烤的方式也很簡單就直接放下去，蝦子的鮮度還不錯，吃起來帶有一點甜味跟蒜香。

奶油金針菇 NT$80元
不像是吃到飽都要自己弄，而且味道上都用好了，下面放了鋁箔紙烤起來也方便，吃起來還蠻香甜的。

烤飯糰
只要是350元以上的套餐都會加贈一份烤飯糰，裡面是塞了鮭魚，下烤爐去烤之後，外層的口感會變得比較焦脆一些，其實還蠻有趣的，只是這算是後面才上，老實說再吃一個飯糰會超飽的，倒覺得如果送其他烤物，我會更喜歡。

火鍋吃到飽 加價 NT$299元
反正就是要讓你覺得很划算，所以就推出火烤兩吃只要套餐再加價299元，就能直接開鍋，湯頭不一樣的話會加價，只是299元的火鍋吃到飽也不是隨隨便便的，光是食材就有40多種以上，湯頭你也可以選擇不一樣，但就是要加價啦！原味的昆布鍋味道還蠻清甜的，很適合海鮮，麻辣湯頭我覺得還好，就鹹辣，看人點吧！

《龍榮燒肉》你就把它看成跟一人燒肉的消費就對了，最低開爐只要220元，價格也是差不多，但多的是白飯、生菜、湯品與飲料任你吃到飽，光是後面這些附加的就贏了，再加上用餐環境真的超棒的，在基隆很難得看得到像《龍榮燒肉》用餐環境這麼寬的，其實真的可以試試看。

HALOA POKE 夏威夷拌飯 (內湖區)

第一次就會愛上的《HALOA POKE 夏威夷拌飯》，只能說太神了啊！連原本都不太吃健康便當的哥都喜歡上了啊！目前《HALOA POKE 夏威夷拌飯》有三家分店，分別在捷運中山站、微風廣場與內湖瑞光，中午時段還蠻多上班族會來買的，可能很多人都沒有吃過夏威夷拌飯POKE，就來看看《HALOA POKE 夏威夷拌飯》菜單到底是吃什麼？
內湖上班族午餐首選HALOA POKE 夏威夷拌飯 瑞光店
《HALOA POKE 夏威夷拌飯》之前是在南陽街一帶，附近都是上班族跟學生，但《HALOA POKE 夏威夷拌飯》生意一直都很好，後來搬到捷運中山站附近，也有在微風廣場跟內湖瑞光都有開分店，這次用餐是在《HALOA POKE 夏威夷拌飯》內湖的瑞光店，就是在內科靠近港墘，以前租房子在附近對這邊還蠻熟的，但大多都是去737巷那邊，從捷運港墘站步行過來大約是10分鐘，店內裝潢走白色系還蠻不錯的。

《HALOA POKE 夏威夷拌飯》跟健康便當不太一樣，其實就是搭配型的生菜沙拉，你可以選擇基底裡面有白飯、生菜，然後再選擇配料跟醬料，多了許多彈性，再來許多配菜都是單獨處理的原型食物，對健身或者是想要增肌減脂都很有幫助，也很適合上班族的中餐，或下班帶回家吃。
HALOA POKE 夏威夷拌飯菜單價格還有要怎麼點
HALOA POKE 夏威夷拌飯菜單主要分成兩種，一種就是幫你配好的五種POKE套餐，如果你有選擇障礙，看這邊就好，第一次來的真的就點配好的套餐，而且上面都有寫上熱量跟卡路里，對體重控制的人很有幫助。如果你今天很有想法，或者你那些一定不吃的，多花點錢也爽的，就用自選POKE，搭到的都是你自己喜歡的啦！對了，你也可以透過 HALOA POKE 夏威夷拌飯外送外帶 網站提前訂餐，都會有折扣，目前瑞光店有提供預訂外帶服務。

自選POKE NT$185元
基底：白米+生菜


配料：花椰菜、水煮蛋、小黃瓜、紫甘藍、小蕃茄、玉米


主料：鮭魚、海章魚


醬料：招牌辣美奶滋


撒料：海苔絲


《HALOA POKE 夏威夷拌飯》主要就分成套餐式POKE，另一種就是自選POKE，基底就白飯、糙米跟生菜讓任你配，怕吃不飽的就選白米跟糙米，有點飽又不要太飽就米飯類加生菜，然後配料就選五種，每加一種是加 15元，價格真的不貴，加一整顆水煮蛋也是15元，真的是太有誠意了啊！然後所有的配料都是原型食物，吃起來完全不會有罪惡感，玉米也超甜的

《HALOA POKE 夏威夷拌飯》配料強就是每一樣都是單獨處理，吃起來味道很純淨，再來主料有六選一，我選了鮭魚跟海章魚，一個口感是很軟嫩，一個口感是很Q彈的，都很OK，吃起來也沒怪味道，最厲害最厲害就是拌醬，一般健康便當或生菜沙拉最大的問題就是味道很單一，吃多了會膩，但這個招牌辣美乃滋，吃起來會有一點鹹度，然後尾韻會到辣味，就好像我們吃中式料理的鹹辣感，會讓人一口接著一口，完全不會覺太乾太單調。

泰式 POKE NT$180元
基底：糙米


配料：7種季節蔬菜（特製鱷梨醬）


主料：蝦仁、雞胸肉


醬料：泰式美乃滋


除了自選的POKE外，還有五種調配好的套餐式POKE，點這種也很划算就是《HALOA POKE 夏威夷拌飯》都幫你配好了，會給你多一些配料，糙米口感吃起來還蠻不錯的，再來雞胸肉竟然是有舒肥過的，給的份量還很多，吃起來口感也是超棒的，完全不會乾柴，蝦仁的部份也是給超多的，一整個就很划算。

吃POKE記得一定要拌勻，最厲害就是拌醬，泰式美乃滋味道比起招牌辣美乃滋更多了一個酸味，吃起來一樣有鹹辣，像中式料理一樣，但還多了一點酸味的尾韻，整個很開胃，然後再加上鱷梨醬，就是酪梨醬，本來以為會很不搭，結果整個味道超融合超好吃的，然後記得那個紅蘿蔔一定要點，第一次吃生的紅蘿蔔是完全沒有生澀味，口感也超棒的。

百香蜂蜜（加價購） NT$40元
百香蜂蜜調的還蠻好喝的，就甜中帶有一點水果的酸度，很且解渴，很容易一下子就喝完一整瓶，唯一缺點就是真的太小瓶了啊！

《HALOA POKE 夏威夷拌飯》第一次吃好喜歡喔，真的是好吃的，重點有兩個，一個是食材處理的很好，沒想到連紅蘿蔔都那麼好吃，第二個就是那個醬，一般來說水煮食物就是沒有味道，醬料讓味道帶有一點鹹度，比較不會吃膩，最後價格也還好不會太貴，只是外帶回去真的不要久放，就沒吃完放了四個多小時才吃，會比較糊稠一些，但真的很值得大推啊！