香珍鍋貼 (中和區)

位於連城路上的《香珍鍋貼》是網友口中最強的中和鍋貼，常常到用餐時間，不論是外帶還是內用的人都很多，即使《香珍鍋貼》一次是四個大平底鐵盤同時運作，但想買還是要等一下子，很多人介紹《香珍鍋貼》都說內餡飽滿皮Q脆酥，而且還會說一顆才賣6元，真的是腰壽便宜啊！
中和傳說中最強鍋貼香珍鍋貼水餃
中和最強鍋貼店《香珍鍋貼》就在中和連城路上面，斜對面也是知名中和涼麵洪記涼麵，離遠東世紀廣場還蠻近的，中午還蠻多上班族會來買的，《香珍鍋貼》位置是連城路跟新生街交叉口，這邊車流量很大，所以很多人都是暫停一下來買《香珍鍋貼》，但對交通來說真的有影響，直接影響到貼出公告，請大家要來內用的就停到新生街的停車場再來，珍香鍋貼營業時是從早上10點半到晚上10點半，現在還是只能外帶。

中和鍋貼香珍鍋貼菜單
香珍鍋貼菜單設計還蠻特別的，直接是兩排一排是鍋貼一排是水餃，點法就是你可以寫10顆2份，你也可以寫15顆一份，5顆一份，鍋貼一顆是賣6元，水餃一顆是5元，湯的部份有玉米濃湯、酸辣湯與貢丸湯，一律都是30元，燙青菜也是30元，另外還有豆漿跟紅茶，一杯是10元，有些人也會來這邊買生水餃跟生鍋貼回去自己煮，現在外帶是點完餐後會拿號碼牌，我當天平日中午來買，前面大概還要等15個左右。
一顆才6元的香珍鍋貼與30元的酸辣湯

酸辣湯 NT$30元
酸辣湯勾芡勾還蠻重的，整個看起來很濃稠，裡面的料看起來也很豐富，除了豆腐、木耳外還有筍子等等，第一口喝起來沒有什麼味道，想說這到底怎麼回事，然後攪拌之後，再喝一次帶有一點酸度，但完全沒有辣的感覺，好吧！這酸辣湯可點可不點。
《香珍鍋貼》一顆才賣6塊錢，真的很便宜，比起永和名店佳佳香鍋貼還來得便宜，整個底不看起來煎得很厲害，整個是呈現金黃色還帶有焦脆感，咬下去真的一點都不誇張，即使我們是外帶回來吃，還是吃得出脆脆的口感，皮也很Q，內餡是用高麗菜跟豬肉絞肉，咬起來真的很紮實，還會有肉汁感，整個很飽滿，真的好吃，跟八方雲集差不多價格，但比八方雲集好吃一百倍吧！
外帶都會附上醬油跟辣醬，因為本身就會有一點鹹度，其實完全不沾醬就很好吃，沾醬反而會鹹一些，但喜歡重口味的應該會覺得還好，整體來說《香珍鍋貼》會給到90分以上的評價，差那個10分，就是扣在底層部份有些焦的地方是，鐵板沒清乾淨留下來的，當天去買可能人太多，在鐵板清潔部份沒有太仔細。
《香珍鍋貼》果然是中和最強的鍋貼店，吃起來完全不會覺得太空虛，內餡飽滿又帶有肉汁，然後皮真的很Q很酥脆，即使外帶回家吃都不會覺得有差，重點《香珍鍋貼》一個才賣6塊錢，這個價格真的很誇張啦！但酸辣湯我覺得真的可以放過，真的還好，平日中午記得提前買，要不然真的要排隊，你們還有推薦那家一定要吃的鍋貼嗎？也推薦給哥去試試看吧！

楊家麵食水餃館 (中和區)

以巨無霸的《楊家大鍋貼》聞名的《楊家麵食水餃館》，是中和捷運永安市場附近的知名美食，網友評論說《楊家大鍋貼》有超過15公分長，整個看起來很有霸氣，而且底部的冰花看起來就很好吃，也因此很多電視節目像非凡大探索等都有來採訪過，《楊家麵食水餃館》在IG或google評論上都很有討論度，真的是是中永和巨大鍋貼。
永安市場站超過15公分的楊家大鍋貼
《楊家麵食水餃館》是藏身在中和的巷弄裡面，其實就在捷運永安市場佔大約3分鐘的距離，就是日盛銀行那條巷子進去，《楊家麵食水餃館》是40年以上的老店，目前分別在中正紀念堂與永和竹林路都有分店，《楊家麵食水餃館》最有名就是長達15公分的巨無霸《楊家大鍋貼》，很多人都是慕名《楊家大鍋貼》而來，然後店裡面內用座位不算太多，但哥去吃的時候還沒開放內用。
楊家麵食水餃館菜單價格
《楊家麵食水餃館》不是只單賣《楊家大鍋貼》而已啦！雖然很多人來這都是衝著《楊家大鍋貼》而來，但從楊家麵食水餃館菜單上可以點的東西還蠻多的，像是水餃、牛肉麵、湯品等等麵食，像是三鮮水餃一份價格是70元，大鍋貼是一份90元，牛肉麵有紅燒跟清燉兩種口味，一碗價格是140元，價格上都還可以。

酸辣湯 NT$35元
酸辣湯一碗35元裡面的料真的很多，第一口下去是柴魚片的味道，酸度是有但不會讓人覺得不舒服，再來胡椒的香氣也有出來，但成也柴魚片敗也柴魚片，柴魚片的味道太濃，結果蓋過所有的味道，有一點不是那麼好喝。

三鮮水餃（10顆） NT$70元

三鮮水餃一份是10顆賣70元，等於一顆水餃就要賣7元，老實說是有比較貴一點，但內餡是有蝦仁、韭菜跟肉餡，這樣子看起來又還好，哥是覺得皮是比較厚一些，吃起來口感還蠻不錯的，還能吃得到蝦仁的口感，外帶回家吃感覺都還可以，比起鍋貼跟酸辣湯，哥是覺得出色許多。
大鍋貼（6粒） NT90元
整個《楊家大鍋貼》一上桌就霸氣外露，這就是網友口中推薦的15公分長大鍋貼，一份雖然只有6個但份量絕對是可以吃得飽，底部的冰花看起來很酥脆，但可能是外帶吃起來偏軟，皮的部份也有一點潤掉，相信在店內吃應該會更好吃，內餡是用韭菜肉餡，調味還不錯，吃起來韭菜香氣很足，但不是像香珍鍋貼或佳佳香鍋貼那種飽滿型內餡，所以就比較不是哥個人偏愛的。
原則上《楊家麵食水餃館》的《楊家大鍋貼》是還可以吃的，而且真的很特別，只是外帶回家吃一定有口感上的落差，再加上內餡非飽滿型，就不討肉派哥的愛，反而三鮮水餃比較讓哥喜歡，裡面的蝦仁還是蠻有口感的，再來酸辣湯哥真心覺得不行，看網友都有點胡椒豬肚湯，感覺還不錯，下次再去試試看，不知道你們還有沒有喜歡的鍋貼可以推薦呢？如果喜歡哥的介紹，就多多分享留言吧！

老孫涼麵 (新店區)

《老孫涼麵》算是新店三家必吃涼麵的首位，其評價數是另外兩家中最多的，也有許多電視節目採訪過，而且位於新店最大菜市場旁邊，來買的人都很多，《老孫涼麵》每到用餐時間幾乎都要排隊，《老孫涼麵》也是在地超過10多年的老店，之前分享其他新店涼麵時，還蠻多新店在地人反而會推薦來這，然後它們的辣醬跟辣蘿蔔也是必吃。
新店知名涼麵老店老孫涼麵
新店有三家知名涼麵店，分別為《老孫涼麵》、二空涼麵與雪花軒涼麵，這三家也都在新店中正路上，《老孫涼麵》可以說是新店評價最多的涼麵老店，位置就在新店最大的傳統市場旁邊，離捷運七張站大約是10分鐘的步行距離，老實說很多婆婆媽媽買完菜也都會來這邊買涼麵，之前還有像是食尚玩家與非凡大探索等等節目都有來採訪過。
《老孫涼麵》店內就像是一般的麵攤，並沒有太招搖的裝潢，就很簡單很老派，我是早上八點多來買的，沒有啥人排隊，但看得到店內有著外帶請排隊的招牌，相信用餐時間應該也是滿多人的，然後跟一般涼麵店不太一樣，除了放了一堆涼麵外，還放了許多滷味，看顏色感覺就是很入味，有機會可以來試試看。
老孫涼麵菜單價格價錢
老孫涼麵菜單跟一般的涼麵店不太一樣，除了涼麵跟湯之外，還以熱麵跟滷味，這一點反而跟同在新店的雪花軒涼麵倒是有點像，涼麵的價格小份是40元，大份是50元，並沒有太貴，綜合涼麵則是小碗50元，大晚60元，其的熱麵跟滷味我是沒試過，價格也還好，有吃過的朋友也能跟哥分享一下。
味噌貢丸湯 NT$50元
《老孫涼麵》的味噌湯竟然沒有加蛋花的綜合版，只好點了味噌貢丸湯，味噌的味道不會太死鹹，是有一點酸味的味噌，讓人比較驚豔的是裡面的豆腐，一來給很多，二來也是煮到有一些味道，我覺得可以，最後的貢丸吃起來算紮實彈牙，也是不賴的選擇。

辣味涼麵（大） NT$50元
《老孫涼麵》招牌就是涼麵，有原味、素食、醡醬與綜合涼麵，《老孫涼麵》應該可以擠進大份量涼麵排名之一，份量上可以跟我之前吃過的永吉涼麵，但應該是輸給小慧涼麵與空軍涼麵，小黃瓜是給蠻多的，吃起來很清脆，芝麻醬的香氣算濃郁，酸度不會太明顯，外帶會問要不要加辣，店內則是有辣蘿蔔跟辣醬可以加，當我吃第一口的時候就被辣到，原則上辣醬比涼麵醬還要出色，辣度是很夠很有尾韻，吃起來很爽快，不管是內用還是外帶，一律都要加。
《老孫涼麵》算是還不錯的大台北涼麵之一，難怪會被說是新店三必吃涼麵，哥覺得份量上真的很多，價格也很公道，但醬料跟麵體的部份我覺得就一般還好，並沒有太過出色，不難吃但沒有到很無敵，可是辣醬的部份真的很威，可能原本《老孫涼麵》只有80分，加了辣醬之後有90分，如果你跟我一樣喜歡涼麵，也推薦一下你喜歡的涼麵給哥吧！

老曾碳烤燒餅店 (永和區)

在永和秀朗路這邊有一家隱藏版的碳烤燒餅叫做《老曾炭烤燒餅店》，其實非常的不起眼，沒看到就走過常常錯過，但因為香氣真的很棒，就讓許多經過的人駐足，《老曾炭烤燒餅店》賣的燒餅只有蔥花燒餅、胡椒餅、蟹殼黃、豆沙酥餅與芝麻酥餅五種，除了蔥花燒餅20元與胡椒餅25元外，其餘一律只賣15元，難怪許多人都會來買。
永和秀朗路隱藏版美食老曾炭烤燒餅店
三重有一家《老曾炭烤燒餅店》，永和這邊也有一家《老曾炭烤燒餅店》，兩家是沒有關係的，永和的《老曾炭烤燒餅店》雖然名氣沒有三重那家來得大，但生意一樣很好，大概有快二十年了，但它就是一家小小的攤子，在秀朗路二段這邊，常常會走過路過就錯過，真的是超級不起眼的，但講真的會知道這家是被它的香氣給吸引住，就是某次經過《老曾炭烤燒餅店》覺得超香的，就忍不住來買，結果一試成主顧到現在，很多人來買都是十個二十個再帶的。
隱藏版美食老曾炭烤燒餅店菜單價格
《老曾炭烤燒餅店》沒有菜單，就所有品項擺在攤前，總共有蔥花燒餅、胡椒餅、蟹殼黃、豆沙酥餅與芝麻酥餅五種，蔥花，胡椒餅跟蔥花燒餅一份才20元，其他的蟹殼黃、豆沙酥餅與芝麻酥餅一律都13元而已，我來買的時候剛好前一個買了三十多個，也才三百多元而已，真的很便宜啦！目前已漲價，胡椒餅25元、蔥花燒餅20元沒變，其他都是15元，其實也是很便宜。
蔥花燒餅 NT$20元
蔥花燒餅這麼大一個也才賣20元，光聞就很香，可以聞得到蔥花的香氣，蔥花咬起來還是有一些口感跟水份，最後會有一點鹹度，燒餅麵皮會越嚼越香甜，很單純的麵粉的甜度，有時候這種蔥花燒餅吃起來會乾，但這邊的並不會，即使放到冷了，還是很鬆軟的口感。


蟹殻黃 NT$15元
蟹殼黃一個才賣15元，真的好便宜啦，裡面都是滿滿的蔥，吃起來鹹香帶有一點蔥的水份感，外層也是烤到很酥很脆，口感絕對是很可以的，香氣也很足夠。
胡椒餅 NT$25元
《老曾碳烤燒餅店》不像是外面一般的胡椒餅做那麼大顆，但內餡還是滿滿的豬肉跟蔥花，吃起來很紮實還富有彈性，咬起來還會有肉汁感，內餡本身也有些胡椒味，但並不會太重，我個人比較喜歡重一點帶有一點辣度的胡椒餅，所以這調味我會認為比較輕了一點，餅皮不用講就是酥啦！還帶有一點炭燒味，老實說以這樣一個25元的價格來說，這個胡椒餅很實在很划算啦！
芝麻酥餅 NT$15元／豆沙酥餅 NT$15元
從以前到現在我都很喜歡《老曾碳烤燒餅店》甜的口味酥餅，甜的有芝麻酥餅跟豆沙酥餅兩種，芝麻酥餅吃起來真的很酥脆，整個餅脆脆的，一咬下去就掉削削，然後內餡都是黑芝麻的香味，並沒有用得很甜；豆沙酥餅吃起來比較甜一點，但不會甜到很膩，裡面都是滿滿的紅豆泥，外皮一層一層也是很酥，咬起來很香很脆，這樣子一個才賣15元，真的很便宜。

永和《老曾炭烤燒餅店》原本沒有名字，大家原本都只會叫它秀朗炭烤燒餅，一路賣到現在有了《老曾炭烤燒餅店》這個名字，東西真的很真材實料的好吃，我個人偏愛甜的口味，然後價格也是其最大優勢，你現在在大台北地區能買到胡椒餅一個25元，蟹殼黃一個15元的，老實說真的也不多啦！

中和小梅越南小吃 (中和區)

《小梅越南口味法國麵包》可以說是中和南勢角一帶很夯的越南小吃美食，原本是在景新街巷子裡面，因為生意很好，常常大排長龍，所以常常被檢舉，所以常常被檢舉，後來有一度是收了起來，現在則是在興南菜市場後面的景德街重新開幕，《小梅越南法國麵包》最有名就是其法國麵包直接用炭烤的，而且用料很實在，吃起來爽口，因此很受許多饕客的喜愛。
南勢角最夯的小梅越南法國麵包
《小梅越南法國麵包》現在最新的位置就在興南市場尾端這邊，中和景德街95號之8，靠近環狀線景平站大約2分鐘，從捷運南勢角4號出口步行過來大約是9分鐘的距離，會知道《小梅越南口味法國麵包》，是之前分享南勢角排隊美食南勢角東山鴨頭時，網友在留言分享除了這家東山鴨頭外，《小梅越南法國麵包》可以說是南勢角最多人排隊的小吃美食，講到哥都覺得應該來要買一下。
《小梅越南口味法國麵包》其實就是一個小攤販啊！就主要是賣越南口味的法國麵包跟越南小吃，從早上七點開始營業到晚上七點，《小梅越南法國麵包》老闆娘本身是越南人，所以口味上都做得很道地，再來法國麵包都有用炭火去烤，所以之前生意好到都要排隊才能買得到，有買過的網友都有描述過之前排隊的盛況，如果不想排隊就早點來買，不要用餐時間來啦！
小梅越南法國麵包菜單價格
小梅越南口味法國麵包菜單沒有紙本，只有攤前的價目表，越南口味法國麵包一份是65元，份量上都算大，另外生春捲60元，甜點40元，但很多小吃都沒有在小梅越南口味法國麵包菜單上，像是越南米線，還有甜點也有芋泥西米露跟椰香紫米等等，就當天看攤位有甚麼就問問看，另外飲料的部份也有很多越南當地的飲料，算是蠻特別的。
越南口味法國麵包 NT$65元
點好料理之後，法國麵包會先在炭火再回烤一下，讓整個麵包更為酥脆，剪開之後就一直塞餡料，內餡真的很多，有香菜、醃蘿蔔絲、小黃瓜、肉凍與滷豬肉，你可以選擇要不要加辣，原則上辣度還蠻夠的，不是那種直衝腦門的辣度，而是會讓你整個嘴巴都會有感受到的辣度，吃起來還蠻爽的，不會讓人覺得難受。
第一口咬下去可以感受到法國麵包的外皮酥脆感，真的處理的很好，咬起來也不會太韌或太乾，裡面醃好的蘿蔔絲會有一點酸度，但跟小黃瓜一樣都很爽脆，香菜的味道會蠻明顯的，沒有放很多，口能前幾口有吃到，後幾口又沒吃到，再來肉的鹹度也不會太明顯，微微的不會讓你覺得沒味道，整個吃起來味道層次很夠，份量上也是可比吃飽的。
生春捲 NT$60元
以三條生春捲這樣子的價格很便宜啊，雖然價格不貴，但是用料真的很實在，除了包蝦子外還包了一大片的肉片，吃起來味道是比較清爽的，一定要沾上特製的醬料吃，會有一點微微的酸甜味，整體來說是好吃的，而且超實在的啦！
吃過之後真的很大推《小梅越南口味法國麵包》，口味跟口感上都很特別，而且清爽吃起來又有飽足感，下次還蠻想試詩看它的甜點跟其它的小吃，哥常覺得吃東西就是這樣子，互相交流之後會發現到更多好吃的，大家口味上不同沒關係，每個人本來就不一樣，不要在那講說口味變了或嗆說懂不懂吃之類，哥都覺得沒意義，交流就是這樣子，我覺得好吃提出來，你覺得好吃的提出來，大家吃到自己口味喜歡的，大家都很好不是嗎？