豐味食堂 (中壢區)

有看過點滷肉飯加飯加滷肉不用錢的嗎？這家中壢美食小吃《豐味食堂》老闆怕你吃不飽，只要點100元的鮮蚵滷肉飯，就能免費加飯加滷肉，整個吃起來超爽的啦！《豐味食堂》除了鮮蚵滷肉飯外還有像是鍋燒意麵這種南部麵食，聽在地朋友說中午時段附近上班族都會來買，《豐味食堂》到底還有那些可以點？
點蚵仔滷肉飯滷肉飯吃到爽的中壢美食豐味食堂
《豐味食堂》是中壢新開幕的美食小吃，就剛好來找朋友，本來想去吃老巷小館，但朋友說《豐味食堂》是他最近吃過還不錯，就改來這邊吃，不好吃就怪他了，《豐味食堂》位置是在中榮路上，中壢火車站出來中正路沒多遠轉過去，走路大概是7分鐘，旁邊也算是好停車，再過去就是中壢國小跟中壢家商，像是知名的山之狼便當與老牌曾水煎包也都在旁邊。
《豐味食堂》看起來真的生意還不錯，中午外帶的人也算多，餐具跟醬料都放在自助區，《豐味食堂》座位就店內跟騎樓都有，用餐環境還算乾淨，但內場一個外場一個很明顯人力有點不足，感覺就像是年輕人剛創業，送餐算快，但收拾清潔就比較慢一些，店門口也有再徵人，之後應該會更順一點吧，反正挺年輕吧！
中壢豐味食堂菜單價格
豐味食堂菜單就是以鍋燒麵為主，有小卷、蛤蜊、鮮蝦、鱸魚、鯛魚跟松阪豬等等組合，然後你可以選擇粥、意麵、烏龍麵、冬粉、米粉跟油麵等等主食，價格都在130元，不會太貴，另一面豐味食堂菜單則是滷肉飯、乾麵與一些小菜，價格看起來也還好，比較吸引人是點一碗才賣100元的鮮蚵滷肉飯，竟然還可以加飯加滷汁，這也太爽了吧！
鮮蚵滷肉飯+荷包蛋 NT$115元
鮮蚵滷肉飯單點是100元，加荷包蛋則是加15元，像這種鮮蚵滷肉飯通常就是做小碗一些，你訂價70元就好了，但小碗一點就能看到整個滿滿的蚵仔，而且還要先淋滷肉在放蚵仔，但看起來《豐味食堂》老闆應該很老實，碗是直接用碗公裝，再來滷汁跟蚵仔是一起放，所以視覺蚵仔沒有那麼的多，但實際上是給的還蠻多的，重點每一顆都很新鮮，也沒有太重的腥味。
是瘦肉多肥肉的肉燥，不是切成丁狀是走類似絞肉，但吃起來不會太乾，拌著飯吃會有鹹甘的感覺，重點是你吃完之後能去加飯加滷肉，是加滷肉不是自助便當店加飯只淋滷汁喔！整個超棒的，辣菜脯味道很來勁，不會太死鹹辣度也很剛好，另外還有小黃瓜與玉米筍，荷包蛋可以選擇全熟跟半熟，反正半熟蛋才是正義啊！
小卷蛤蜊鍋燒意麵 NT$130元
以130元的小卷蛤蜊鍋燒意麵來說，小卷跟蛤蜊份量上算適中，沒太多也沒太少，但主要是湯也給太多了，再加上碗真的很大，所以看起來好像很空，反正就跟鮮蚵滷肉飯一樣，老闆真的不太會擺盤吧！湯頭看起來很清，喝起來是帶有甘甜味道的，然後意麵也有吸收許多湯汁，咬起來雖然軟一些但還是有一點口感，一樣有給辣菜脯，放入湯裡一起吃也很棒。
鮮蚵煎蛋 NT$120元
鮮蚵煎蛋裡面的蚵仔也是放很多，看起來是很豐富，喜歡吃蚵仔的一定是不能錯過，但是蛋的部份我覺得有一點過熟，吃起來會比較乾一些，之前吃過望海亭的鮮蚵煎蛋，還是喜歡的是蛋花要打到有一點發，下去煎的時候，內裡才能維持半生熟的嫩感，吃起來口感會比較好一些，但《豐味食堂》只賣120元的價格可以了，就當做吃蚵仔。
《豐味食堂》整體感覺沒有被朋友誆，吃下來真的不錯，鮮蚵滷肉飯老實說吃起來真的還蠻爽的，加飯加滷肉還不用加錢，蚵仔也很新鮮，鍋燒意麵有中上等級，但相較鮮蚵滷肉飯就好像少了一些什麼，但《豐味食堂》老闆可能剛創業吧！就擺盤上看起來太過老實，不符合現在IG騙照美學，哈哈。

双營涼麵 (中壢區)

《雙營涼麵》是中壢人氣第一名涼麵，光是在Google評價上就有超過千責以上，主要是賣涼麵、壽司、炒麵與炒米粉，《雙營涼麵》的涼麵口味上有辣味跟蒜味的選擇，份量上真的很夠，而且價格也是超便宜的，是許多中壢人的回憶味道，到底《雙營涼麵》除了涼麵外要吃什麼呢？
人氣第一名的中壢涼麵雙營涼麵
《雙營涼麵》可說是中壢人氣第一名的涼麵，在中壢有兩家分店，一家是創始店在中正路那邊，店麵會比較小，另一家則是《雙營涼麵》中央店，這邊店面比較大一些，然後也比較靠近中壢車站，今天用餐的地方也是在《雙營涼麵》中央店，營業時間從早上6點就開了，一路賣到晚上9點多，所以可以做為早餐、中餐跟晚餐都沒有問題。
《雙營涼麵》早點來才不會有太多人排隊，老實說真的很少看到店內有那麼多座位的涼麵店，主要是涼麵地翻桌率很快，大部份的涼麵店店面都不大，我所認知比較多座位的就是永吉涼麵跟劉媽媽涼麵，我大概早上9點多又到《雙營涼麵》，看起來是沒有什麼人，但有其他人分享是說用餐時間都會排隊，外帶是比較方便一些。
雙營涼麵菜單價格
雙營涼麵菜單看起來好像很多選項，但實際上就是涼麵、炒麵、炒炊粉跟壽司，其他都是組合，像是涼麵有分成原味、辣味、蒜味與蒜辣味，價格從45元到48元，看起來價格不會太貴，另外加雞絲才加5元，當時不知道在想什麼竟然沒有加雞絲，另外還有蒸蛋跟味噌湯。
味噌湯 NT$17元
《雙營涼麵》的味噌湯一碗才賣17元，也是腰瘦的便宜啊！現在外面也很難找到這樣的寄格的味噌湯，湯喝起來不是很重口味的，裡面還有蔥花跟豆腐，反正不難喝也不是很特別，但就便宜啊！


蒸蛋 NT$28元
超大一碗的蒸蛋才賣28元，也是超便宜的啦！裡面還有一塊肉，但水份太多，吃起來太嫩，反而沒有原本的紮實感，再來蛋的味道也不是明顯，大概唯一優點就是便宜，跟老賊壽司的蒸蛋有一點像。
蒜辣味涼麵 NT$48元
老實說我已經吃過好幾家的涼麵，大概就會用其他家類似的來看帶《雙營涼麵》的涼麵，一樣走便宜的路線，這麼大份量才賣48元，只外面有些會給蒜水給你加，這邊的話是會加3元，但加的蒜泥可能比較多一些，麵條是比較細一些也比較軟一些，有一點像是小惠涼麵，但醬料就不太一樣，不是芝麻香氣很重那一種，我是點蒜辣味的，第一口下去真的很夠味，味道上也比較不會拖泥帶水，可是也比較平淡一些，只是以份量來說是可以的。
《雙營涼麵》營業時間真的很長，從早上餐吃到晚餐都沒有問題，店內空間也是有別一般涼麵店，價格便宜份量又大，難怪會是中壢人氣第一名的涼麵，下次有機會到中壢也是可以來試試看《雙營涼麵》。

莊敬鍋 (中壢區)

位於桃園中壢的《莊敬鍋》，離住宅區跟內壢車站還蠻近的，看起像是一般的小火鍋，但湯頭還蠻用心的，《莊敬鍋》基底湯自己熬的而且還能有13種變化，選擇真的很多，再來《莊敬鍋》自助吧也很狂，竟然有飲料、咖啡、豬油拌飯、王子麵、冬粉、爆米花與小美冰淇淋無限量供應，不像其他小火鍋有些東西還要加價，《莊敬鍋》真的可以吃得很爽。
桃園中壢百元小火鍋莊敬鍋
《莊敬鍋》就位於中壢莊敬路上面，其實離內壢車站還蠻近的，《莊敬鍋》附近都是住宅區為主，只是路小不好停車，大多都是騎機車來用餐的，開車來的就停在永福路停車場比較方便，《莊敬鍋》大紅的招牌還蠻明顯的，店裡面主推百元小火鍋，每鍋最低140元起。
《莊敬鍋》店裡面的用餐空間看起來很明亮很乾淨，而且座位區間寬敞，桌子也不會太矮，比起一般小火鍋來說舒適許多，《莊敬鍋》營業時間還蠻長的，從早上11點一路開到凌晨1點，在中壢宵夜想吃小火鍋，這也是個不錯的選擇。
桃園中壢莊敬鍋菜單價格
從莊敬鍋菜單看得出來選擇真的很多，夯不郎噹有13種口味，價格在140元到180元不等，而且還有其他小火鍋店沒有的泰式綠咖哩鍋跟韓式部隊鍋，莊敬鍋菜單除了火鍋之外，單點區也蠻妙的，分成海陸區跟配料區，海陸區一律都是60元，任選兩個就是100元，蝦子配牛肉真的才加100元，便宜啊！火鍋料是兩樣30元也是超便宜。
莊敬鍋免費無限供應飲料、豬油拌飯、王子麵與小美冰淇淋
《莊敬鍋》自助吧應該是它們最威的地方，其他小火鍋可能提供飲料或者滷肉飯任你吃喝，但《莊敬鍋》除此之外還有咖啡機、冰沙、爆米花、王子麵與小美冰淇淋通通都是無限供應，醬料區跟飲料區用起來也很乾淨，醬料都有加蓋子，而且店員都會去巡，看起來真的很不錯。
《莊敬鍋》免費的豬油拌飯吃起來不會太鹹，而且味道還蠻香的，另外還有王子麵跟冬粉也是無限量供應，在一般的火鍋店這都可以教加價，《莊敬鍋》老闆是說來就是要吃飽啦，然後冰淇淋還不是隨便用，很多小火鍋都是用無牌的冰淇淋，但在《莊敬鍋》竟然還用上小美冰淇淋，算是有誠意了啊！反正這種百元價位用小美或杜老爺都給讚。
滷鴨血 NT$35元／滷臭豆腐 NT$35元
《莊敬鍋》除了鍋物之外，滷鴨血跟滷臭豆腐一定要點啦！一份才35元，但味道絕對是對得起這個價格，滷鴨血滷得很入味，吃起來很滑嫩而且帶有一點辣度，雖然不能跟名店那種果凍口感相比，但真的也可以了啊！滷臭豆腐也是很入味，吃起來很香很臭，咬起來還會噴汁，而且味道上帶有鹹辣感，超推的啊！
泰式綠咖哩（牛） NT$160元
《莊敬鍋》跟一般小火鍋一樣，就是上桌才煮，整個滿滿的料看起來很澎派很豐富，雖然湯看起來不多，但邊煮水越多，泰式綠咖哩算是外面比較少見的，湯頭真的很棒啦！喝起來很濃郁，而且有香茅跟檸檬葉的香氣，還有一點辣油的香氣，涮肉片或者是淋在白飯上一起吃也是超對味的。

川味麻辣（豬） NT$150元
川味麻辣鍋是《莊敬鍋》自己熬煮的高湯搭配上麻辣醬去調味，喝起來有麻辣的香氣，但沒有像一般麻辣鍋那麼重口味，有辣有麻但不會重鹹重油，涮肉片吃很夠味，不管是搭豬肉或牛肉都很可以，然後放上副餐的王子麵下去煮更棒，不用煮太久，讓王子麵還有脆脆的口感，加一點辣油、沙茶跟蒜蓉去拌麵，整個超好吃的，果然吃麻辣就是要配王子麵。
海陸套餐（豬） NT$200元
海陸套餐就是肉加上滿滿的海鮮，一份才賣200元，海鮮有蝦子、魚片跟蛤蜊，等於是原味鍋+60元就有這麼多海鮮了，招牌湯就是《莊敬鍋》基底湯，是用大骨跟蔬菜去熬煮的，喝起來不是濃郁系，但算是很清甜的湯頭，這種湯去做其他調味都很不錯，蛤蜊跟蝦子還可以，吃起來沒有啥怪味。
《莊敬鍋》雖然是走百元平價小火鍋路線，但用餐環境真的還不賴，很明亮很乾淨，桌跟桌之間還蠻寬敞，湯底還是自己熬的，很清甜還能加醬變成其他湯底，泰式綠咖哩與川味麻辣真的還不賴，重點是《莊敬鍋》還有王子麵、豬油拌飯、飲料、爆米花與小美冰淇淋無限量供應，反正就當做一般午晚餐選擇。

江家羊肉店 (中壢區)

傳說中要提前一個月預約的羊肉爐餐廳《江家羊肉》，位於中壢郊區羊腸小徑田間小路的《江家羊肉》，連平日中午都客滿很難預約，主推清燉薑絲羊肉鍋與溫體羊肉料理聞名，《江家羊肉》也有許多隱藏菜色像是羊三層跟臉頰肉，賣完就沒有了，有時想吃還不一定吃得到。
連平日中午都客滿的中壢江家羊肉店
《江家羊肉》位於中壢郊區，地名是叫江厝，附近就有羊牧場，所以這邊有好幾家羊肉料理，每一家生意都很好，而《江家羊肉》更是爆炸的好，前一天朋友打了數十通電話完全不通，隔天不到11點就到現場賭賭運氣，一開始服務生說只剩戶外的座位，後來又說今天風大戶外不開，本來要婉拒我們，硬在我們請託之下排了一個小桌給我們。
平日中午《江家羊肉》不到一下子，整個停車場都是滿的，店裡面的座位也都是滿的，友人還詢問店員說昨天怎麼電話都打不通，《江家羊肉》店員說不只昨天電話不通，一整個月電話都不通，上網查之後才知道，很多網友都有分享說要提前一個月預訂才能吃得到《江家羊肉》，那麼今天真的很幸運。
江家羊肉店菜單價格
江家羊肉店菜單就以清燉薑絲羊肉鍋為主，分成大中小三種不一樣的價格，接著就是熱炒菜，特別推薦的不同部位羊肉，最後還有一些羊肉爐的涮品，《江家羊肉》店裡面是不收服務費。但點餐的方式不太一樣，主要是人很多，店家為了備料方便吧！就會直接推套餐，像我們三個人吃的就是主廚推薦套餐，就是主廚推薦的菜色都有，大概是四人的份量，價格好像是兩千初左右，有一點忘了，然後因為是點套餐才能保證有白斬三層肉，來這真的就不用想太多也不用看菜單，直接要套餐就好了。
清燉薑絲鍋 NT$550元
《江家羊肉》的湯底是走帶有蔬果香氣的清湯，整個室內完全沒有外面賣羊肉爐那種藥膳或紅燒的味道，湯頭看起來超清澈的，一般羊肉爐要溫補要壓羊肉味所以湯頭都會用比較濃郁的，在這邊完全不用，第一湯頭處理過很久，第二是使用新鮮溫體羊，喝起來真的是有甘甜味道，真的不會太淡，超神奇的。
清燉薑絲鍋裡面都是滿滿的帶皮羊肉、豆腐、玉米、蕃茄跟蘆筍，玉米跟豆腐是額外點的，但帶皮羊肉的份量真的也不少，那個帶皮羊肉的口感跟味道真的讓人再三思念，吃起來皮很嫩帶有一點黏性，真的都沒有腥味，蘸上那個比例剛剛好的腐乳醬跟辣椒醬油，整體的味道超迷人的啊！
玉米 NT$50元/豆皮 NT$50元/凍豆腐 NT$50元/茼蒿NT$50元/金針菇 NT$50元
原則上來《江家羊肉》幾乎都是看人數推薦一個套餐，套餐是沒有比較便宜優惠，但就是方便點餐跟送餐，有些限定的料理就有規定要套餐才有提供，套餐也有包含羊肉火鍋的一些食材，像是玉米、豆皮、凍豆腐、茼蒿與金針菇，老實說料都很足夠啊！我們三個人吃火鍋料還算多的。
羊肉片 NT$350元
本來以為一盤羊肉片份量應該還好，但上桌後每一片的厚度都相當的驚人，跟外面小火鍋薄到透光完全是不同的等級啊！鄉而且新鮮現切完全無血水，就跟台南知名的牛肉火鍋相同，可是羊肉熟度的掌握跟牛肉不太一樣，羊肉本身會帶有一點筋，所以不能像牛肉只有3分或5分熟吃那個嫩度，羊肉大約是7分熟才好咬，厚度就跟炒羊肉一樣，吃起來口感特別好，也沒有其他怪味道。
芹菜羊肉 NT$250元
芹菜羊肉是冬天限定菜色，主要是芹菜的產季是在冬天，這時的芹菜吃起來富有口感跟水份，外面熱炒店的芹菜羊肉，有時惠用沙茶去壓味道，所以吃起來是比較鹹一些，《江家羊肉》的芹菜羊肉吃到的就是清脆鮮嫩，羊肉跟芹菜的味道都有出來，本身有炒辣椒，會帶有些許辣度，不會太鹹，也是超好吃的。
招牌拌麵線 NT$60元
只要加上少許的羊油跟蔥油下去拌麵線，另外還有一些蒜蓉，其實整個就很夠味了，香氣也很足夠，有些麵線我都會再加一點腐乳醬才夠味，但這邊單吃就很好吃了。
客家薑絲羊肚 NT$250元
客家薑絲羊肚調味上很像是薑絲大腸，羊肚跟薑絲與豆芽菜一起去炒吃，起來帶有一點酸氣，整個還蠻開胃的，然後羊肚口感很脆彈，吃起來不會太韌，搭配著豆芽菜，口感上也很多元。
白斬三層肉 NT$400元
最後來了盤白斬三層肉，這就傳說中厚切的羊三層，下面是鋪薑絲，一開始不知道以為是要下鍋煮，溫熱一點皮的黏性更明顯，但旁邊桌的阿姨是跟我們說就直接吃，一塊羊三層有羊皮、像肥肉的筋膜與羊肉，整個口感層次很不一樣，羊肉的部份口感很嫩，羊皮的部份帶有一點黏性一點Q度，筋膜的地方則是很軟，讓人像著了魔似的一片接著一片，難怪會有這麼多人是衝著這一盤來的。
真心大推《江家羊肉》，吃過就回不去的羊肉火鍋，真的無法想像這麼清澈的湯底會這麼好喝，溫體羊肉片去涮火鍋怎麼會那麼好吃，連最後的羊三層想到就流口水，《江家羊肉》已經是我心目中最強的羊肉火鍋餐廳，但唯一缺點就是很難訂得到。

饗在家 (大園區)

擁有許多知名餐飲品牌饗食天堂、饗泰多、饗饗、旭集、果然匯與開飯川食堂的饗賓集團，也推出了簡單又方便的宅配食品線上購物網站《饗在家 Eat at Home》，你可以很輕鬆的上網購買喜歡的料理，你也可以很簡單回家覆熱就能擺上桌的料理，種類也是超多樣的，從早餐的包子厚土司，到正餐的咖哩、牛肉湯與醉雞腿，到宵夜填肚子的滷味，通通都可以在《饗在家 Eat at Home》找到。
由饗賓集團推出的饗在家 Eat at Home宅配系列
《饗在家 Eat at Home》饗賓集團所推出的宅配食品，你可以直接透過《饗在家 Eat at Home》線上網站就可以直接購買，上面的產品大多都是以饗賓集團旗下品牌的主打菜色，饗賓集團旗下有像是以中菜川菜為主的開飯川食堂、泰式料理為主的饗泰多與吃到飽料理的饗食天堂等等，因此宅配食品商城的菜色也很多。
饗在家 Eat at Home 宅配早餐系列
愛餡厚吐司系列（奶酥／蒜香／焙茶／花生／楓糖／起司） NT$60元
其實早上起床根本沒有時間處理早餐，所以宅配早餐就一定要好處理，然後要很快就能上桌，《饗在家 Eat at Home》愛餡厚吐司系列就只要簡單的烤箱加熱就可以了，大概3~5分鐘的時間，每片厚吐司上面都或抹上醬，每一份都是一個包裝，總共有脆脆花生、起司狂想、楓糖榛果、香甜奶酥、日式焙茶與最愛蒜味六種口味，楓糖榛果可以吃得到脆脆的口感，味道還蠻香濃的，甜度剛剛好；日式焙茶味道上不會太甜，還帶有一點茶香；起司狂想是雙起司，還有一些辣粉跟蒜味，口味都還不錯。
好食包手工包子（蔥肉包／芋泥包／奶皇包） NT$188元（6入1袋）
講到早餐除了吐司之外當然也不能錯過包子，《饗在家Eat at Home》好食包手工包子一共有3種口味，分別為蔥肉包、芋泥包與奶皇包，每一個包裝裡面都會有6顆，差不多兩顆就能幫做早餐，料理處理方式也很簡單就是蒸熟就好，蔥肉包裡面還有一些肉汁感，帶有一點蔥香；芋泥包則是滿滿的芋泥，吃起來甜甜的，香氣也很夠；奶皇包則是有沙沙的口感，然後帶鹹甜的口味。
饗在家 Eat at Home 宅配簡餐系列
帕能咖哩燉松阪 NT$280元
《饗在家Eat at Home》就是把饗賓集團旗下的經典料理做成宅配包，饗泰多的經典料理帕能咖哩燉松阪也能在家吃得到，料理包要些解凍，建議就是出門前從冷凍移到冷藏，然後回到家時只要放到蛋鍋蒸就好，這時候配個白飯跟青菜，就很像是在外面賣的帕能咖哩燉松阪飯的簡餐，帕能咖哩是泰式咖哩裡面辣度最不辣的一種，吃起來雖然有一點辣度，但椰奶滑順感中和了那個辣度，整個鹹鹹甜甜的很好拌飯來吃，松阪口感也很脆彈，一份兩個人吃都很夠。
紅燒清香牛肉湯包裡面就有牛肋條跟紅蘿蔔，湯頭以牛肉、蔬菜加入豆瓣醬、主廚調配的中藥包熬煮而成，喝起來帶有一點辣度，這種牛肉湯包你可以再加一些料下去煮，但我們家最愛就是拿來煮牛肉麵，配麵超好吃的，麵體會吸一些湯汁，吃起來很來勁，牛肉也很嫩，帶有一點肥的部份剛剛好，處理也很簡單，就解凍後拿去蒸，快速解凍的方式就是拿到微波爐處理，然後再煮麵，兩個加在一起就大工告成了。

 

紅酒燴牛肉 NT$280元
一般紅酒燴牛肉本身味道會比較重一些，帶有一點紅酒的單寧感，湯汁會偏酸甜，還有略許的酒氣，《饗在家Eat at Home》處理得比較符合一般家庭吃的口味，第一沒有酒氣，第二其酸度還好，反而吃起很清甜，牛肉給的也很多，口感上也是很軟嫩，跟牛肉湯比起來，肉質是較有韌度一些，偏甘甜，拿來拌飯做紅酒燴牛肉飯，老實說還蠻不錯吃的。

 

【調理方式】

① 先行置於冰箱冷藏室(7℃以下)解凍4小時。

② 外包裝拆掉後，將產品放入內鍋。

③ 電鍋外鍋加入約一米量杯(180 ml)水。

④ 按一般電鍋蒸煮方式調理約25~30分鐘即可食用。
砂鍋雞湯 NT$599元
砂鍋雞湯吃完之後覺得應該是必買啦！尤其是冬天想吃火鍋的話，這個砂鍋雞湯超棒的，湯體比較多，所以解凍時間會比較久常一些，要煮的時候可以加上大量的蔬菜，還後準備一些火鍋料跟肉片，真的就像是在煮雞湯火鍋，湯頭帶有一點乳白色，喝起來很甘醇，主要是用老母雞、金華火腿與干貝去燉的，煮起來就是一大鍋，然後雞肉也是有鮮甜味，這個真的很值得買。

 

【調理方法】

① 先行置於冰箱冷藏室(7℃以下)解凍12~18小時。

② 外包裝拆掉後，將產品倒入鍋內。

③ 小火加熱至滾沸3~5分鐘，即可食用。
家傳無骨醉雞腿 NT$280元
家傳無骨醉雞腿本來就是冷盤，所以處理方式就是解凍就好，你也不用其他覆熱的方式，是整根大雞腿去處理的，份量上看起來就很多，是以紅露酒去浸泡，一打開包裝就能聞得到那酒香，有些沒用好的紹興雞腿，雞腿是雞腿，酒是酒，那個味道沒有吃的進去，肉質會有一點碎肉感，但《饗在家Eat at Home》真的醃的很入味，味道超濃的，雞肉超嫩的超好吃的。

 

【調理方式】

解凍後無需復熱即可食用
梅干鹹燒白 NT$360元
梅干鹹燒白是四川家常菜，也是大家熟知的梅干扣肉，好吃的梅干鹹燒白絕對是餐桌上的好角色，配白飯的的好搭當，處理方式也是相當簡單，就是解凍後拿去蒸就可以了，帶皮的五花肉看起來肥瘦剛剛好，吃下去完全沒有太過於膩的感覺，梅干菜帶有一點鹹香又有一點甘甜味，滷汁淋在白飯上，整個超誘人超好吃的。

 

【調理方式】

① 先行置於冰箱冷藏室(7℃以下)解凍4小時。

② 外包裝拆掉後，將產品放入內鍋。

③ 電鍋外鍋加入約一米量杯(180 ml)水。

④ 按一般電鍋蒸煮方式調理約25~30分鐘即可食用
饗在家 Eat at Home 宅配滷味宵夜系列
除了早餐系列的厚土司與包子，以及簡餐的咖哩及配菜之外，還有這種可以配菜也可以當消夜的宅配滷味，《饗在家 Eat at Home》的滷味是冷滷處理，所以大部份的滷味都是解凍後就能食用，除了米血要先解凍在去蒸，有四種組合包裝，隨組合包裝都會附上特製紅油醬與酸菜，特製紅油醬真的辣的很夠味，真的還蠻好吃的，酸菜也很脆口。

 

【滷味調理方式】

解凍後無需復熱即可食用

【米血滷味調理方式】

① 先行置於冰箱冷藏室(7℃以下)解凍4小時。

② 外包裝拆掉後，將產品放入內鍋。

③ 電鍋外鍋加入約一米量杯(180 ml)水。

④ 按一般電鍋蒸煮方式調理約25~30分鐘即可食用。
潮州冷滷組合A–滷豆干+滷大腸 NT$240元
滷大腸基本上味道都有吃進去，然後吃起來鹹味很夠，帶有大腸的軟嫩，豆干吃起來也很軟，味道上也是鹹味也是很足，基本上我覺得超棒的，沾辣醬吃更讚。
潮州冷滷組合B–滷豬頭皮+滷米血糕 NT$240元
滷豬頭皮吃起來還蠻Q彈的，口感上真的很不賴，鹹度也是剛剛好，滷米血糕處理方式就是要解凍後再去蒸，吃起來軟綿的。
潮州冷滷組合C–滷鴨翅+滷百頁 NT$240元

滷鴨翅味道不會太死鹹，喜歡啃骨的人應該會很愛，鴨翅皮帶有一點Q度，滷百頁味道上滷得也是很透很好吃，要吃的時候就切片來吃，沾紅油醬那個辣度很棒，口味上更重一些。
潮州冷滷組合D–滷鴨胗＋滷鳥蛋 NT$240元
滷鴨胗退冰之後口感還是QQ的，不會太硬，鹹度沒有前面那麼明顯，但一樣沾紅油醬是好吃的，滷鳥蛋蛋白的部份也是Q的，味道上鹹度也是OK，搭酸菜跟辣椒吃也是很棒。[IMG:51][IMG:52][IMG:53]
《饗在家 Eat at Home》整體吃下來，個人還蠻喜歡正餐跟滷味系列的，像是帕能咖哩燉松阪用成簡餐吃起來也很夠味，
紅燒清香牛肉湯包用來煮牛肉麵，味道也是很不錯，完全吃不出來是覆熱過後的冷凍宅配，還有雞湯也超棒的，煮火鍋很剛好，最後的滷味，滷的算不錯，重點紅油醬跟酸菜真的很強，讓整個味道層次都出來，《饗在家 Eat at Home》真的是還不錯的宅配食品。