胡同大媽 竹北店 (竹北市)

◆店　　家:胡同大媽

◆消費時間:2016.05

◆地　　址:新竹縣竹北市成功二街188號

◆電　　話:03-6684458

◆營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00

這篇要來介紹一下竹北的美食

說也奇怪，那天在吃下午茶為何不乾脆吃飽點，結果還留著一半的空肚子來繼續接力晚餐，導致吃兩三口就飽了。。。今天吃的是胡同大媽，它也是家超人氣餐廳，好停車隔壁附有停車場門口好有中國風～連擺飾都很有ＦＵ用餐環境很優雅，好適合與中年晚輩聚餐菜單

這裡的菜色比較偏像川湘料理，不吃辣的也有蠻多項目可以選餐具，有缺角水杯，分飲料用的，可是我們沒有點飲料ＸＤ提供決明子熱茶，但是要自己去盛（說好的１０％服務費？川味口水雞＄１９８

是偏涼的一道菜，將雞腿肉煮熟再搭上獨門醬汁，一個字就是『辣』！橙汁排骨＄２６８

總算是一道不會辣的菜色，從之前吃港式料理我就蠻喜歡這種菜色。這裡的橙汁排骨還真好吃，除了排骨本身口感不錯之外，橙汁的酸甜程度很恰好的襯托出排骨的味道，推薦！清炒高麗菜＄１６８

這道就沒什麼特別的干鍋牛腩＄３２８

用辣椒等香料拌著牛腩炒，辣度很夠牛騷味也偏低，很下飯每日例湯＄２６８

這裡的老火湯還真不錯喝，湯頭可以嚐出熬煮很久的鮮甜味，讓人一口接一口喝。總體來說要嚐試川湘料理，胡同大媽還算是可以，而且帶長輩來這裡也感覺很體面，價位上就還算可以，這次一人吃約４００元～

雲南麵店 (竹北市)

在地的章魚哥介紹了竹北有名的『雲南麵店』給我們去嘗鮮，還說這家店名氣大噪，要吃一定要早一點去，所以我們１１：３０就到了店家，果然真的比較沒有人耶，而且老闆整個操著一口鄉音說您好，在櫃檯拿菜單選好座位坐下來點餐吧～菜單，這裡主打雲南美食，但是感覺跟南洋料理也有點關係，我們點了一個飯和麵來嘗鮮店內環境，餐具要自己去索取雲南紹子麵（湯）＄７０看起來很像一般我們吃的湯麵，不過紹子還是乾的我比較能接受，麵的部分有好幾種可以選，意麵、油麵、米線、粑粑絲，因為我們沒吃過粑粑絲，就選了這個當作麵的主食，吃起來有點像是河粉的感覺，粑粑絲是雲南一帶的特有主食，將烤米團擀成薄片、再以手工撕成細絲。湯的部份吃起來有點像是一般的湯麵，但是卻融合有番茄等佐料，相當具有香氣及口感。椒麻雞飯＄８０

三菜一湯，還算蠻豐盛的一個餐點椒麻雞我覺得還好，肉的量不多，而且炸得有點過老，但是醬汁酸酸的很開胃除此之外有三個配菜，一個是清爽的高麗菜絲、咖哩、炒青江菜嘴饞又點了一個甜點，西米露＄３５首先看到西米露是綠色的感到蠻新奇，再來就是整碗白色的是椰漿，所以喝起來相當濃郁而且非常的甜，真的是碗非常好喝的甜品呢！雲南麵店這次只簡單享用三種餐點，下次若有機會再來，嘗試更多餐點再來分享給大家～

OMAYA 麻藥瘋雞 (北區)

過年的最後一天，剛到新竹也不知道晚餐要吃什麼，於是就突然去了之前很想吃的春川炒雞排。

說到這家春川炒雞排，大家應該都隱約有聽過這名號，最近在韓式美食餐廳可說是燙手山芋，剛開幕時為了吃它還聽說有排一兩個小時的，心想真的有這麼吸引人嗎，就來去瞧瞧吧！@@一到現場，還以為沒有什麼人可真是大錯特錯，看到預約排隊的名單才真的有嚇到。當時服務說要等大約４０分鐘，並要留下個人資料，而且不能離場等位實在好不方便，不過我們大概站個１０來分就有位子了～菜單，店員會詢問是否來過並做介紹李光洙愛情春川炒雞排鍋＄２４８／人接著服務生就會開始拌炒，也會告知我們如何食用附贈的清湯，有點鹹味的海帶湯，吃太多起司時喝這個還頗解膩的～韓式炸雞＄１９８看這炸雞旁還有濃厚的起司，要吃它還真有罪惡感。服務生有提醒韓式炸雞要趁熱吃，要不然起司凝固了就不好吃了～這個韓式炸雞我很推薦，炸的外皮酥脆不會過硬或過厚，而且肉質又軟嫩，搭上甜甜的韓式醬及黃芥末，再配個起司實在是好過癮！！！不愧是店家的人氣商品，至少比春川炒雞排，我還是比較推薦韓式炸雞！！！此時春川炒雞排鍋也正準備可以食用囉～白飯原先以為春川炒雞排鍋是起司與料混合，後來發現不是。中間有年糕、甜不辣、雞排等料與泡菜混合，只不過口味上似乎清淡了點，感覺應該還要再濃厚一點的韓式泡菜口感才對，不過跟店員反映之後似乎也沒得到什麼解決之道，就口感來說雞排、甜不辣是還頗好吃的，但要說整體口感還是再多一點泡菜醬比較對味，起司吃多也會有膩的口感，建議點杯清爽的飲料比較好～

燒鳥串道 (竹北市)

從南部回到新竹之後，就把晚餐兼消夜獻給了『燒鳥串道』。據說燒鳥串道在新竹可是一家很超人氣的店，這次還真是太有口福可以順便來享用一下。外表看起來好像日本居酒屋，其實內部也是有點像，在外面點完餐店家會協助安排座位。原先以為這家店的單價會很高，沒想到單價竟然還蠻一般的＠＠朋友點了清酒，我不敢嘗試～生意果然是很好呀據說來這裡必吃的柴魚拌飯，真的頗美味耶，燒烤都還沒上來飯倒是快嗑了一碗ＸＤＤＤ烤麻糬

外皮烤得酥脆，但是內餡Ｑ彈有勁，加上花生粉整個就是超～美～味～其他的烤物也上桌囉米血、甜不辣，有入味而且不會烤得很乾硬四季豆、雞心、貢丸、杏鮑菇、雞屁股

每一個都很美味呀～～～牛肉串，不會柴，反而鮮嫩多汁剝皮辣椒肉串

不愧是招牌，剝皮辣椒和肉的組合竟然可以這麼對味，微甜的口感配飯也很適合～整體而言，我覺得這家店的食材吃起來還不錯，有對到我的口味，價格上以這氛圍的店家還算是平價

老拳棒棒麵食 (竹北市)

◆店　　家:老拳棒棒麵食館

◆消費時間:2016.01

◆地　　址:新竹縣竹北市文信路383號

◆電　　話:0989-298-489

◆營業時間:11:00-14:00，17:00-21:00

今天要來介紹一家在竹北相當有名氣的店家－『老拳棒棒』。這是一家主要賣鍋貼、牛肉麵等的店家，我必須承認我對這種口味的餐點喜好度不高，每每都是章魚哥說要吃我才會加入，要不然我平常還真不會自己去北方麵食　＞＂＜位在文信街的老拳棒棒，招牌相當明亮，附近停車要稍微找一下座位不多，而且位子和位子之間有點擠，不過店家本身空間就不大想吃美味也只能這樣了菜單，不好意思沒有拍乾淨的菜單，因為當天大家都餓翻了，一坐下來就急著點餐，老拳棒棒主要是有麵食類和小菜類梅干扣肉飯＄５０

習慣吃飯的我還是點了一碗飯來裹腹，不過這醬汁還淋的真剛好，扣肉也相當入味，配飯真的很適合酸辣湯＄３５

這碗酸辣湯跟南部喝到的感覺不一樣，湯的料也大大不一樣，這裡的酸辣湯沒有什麼料，以蛋花和豆腐為主，酸度也比較夠，還算是不錯喝，但是相較於南部的酸辣湯料的豐富度是少了一點。山苦瓜鹹蛋＄３５

第一次吃到苦瓜鹹蛋是冷的，而且山苦瓜真的很苦，但是不知道為什麼搭配這個鹹蛋鹹鹹的卻意外好吃芋頭＄３５

飯後甜點，但是我沒吃ＸＤＤＤ韓式泡菜＄３５

重口味的一個小菜，夠酸夠辣，整個就是在嘴邊燒起來的感覺阿阿阿阿～牛肉湯（不含肉）＄８０

老拳棒棒的牛肉湯有點辣辣的，湯頭不算是濃郁，是屬於比較紅燒的口感鍋貼（五個）＄４０

老拳棒棒的主打商品之一，鍋貼真的超大一個，重點是剛送上桌時那酥脆油亮的外皮好吸引人。咬下去的當下，內餡的湯汁隨著流出來，而讓人驚訝的是它的內餡，豬肉、高麗菜、蔥居然可以搭配得如此恰好，讓我不喜歡吃蔥的人也能一口接一口，大大的推薦～紅油炒手＄４０

炒手口感還不錯，不過醬汁偏酸不辣，這還是第一次吃到不會辣的紅油炒手＠＠高麗菜水餃（１０個）＄５０

老拳棒棒的麵食類真的表現的相當出色，連水餃都是餡多皮薄，相當好吃牛肉湯餃（不含肉）＄９０

簡單來說就是牛肉湯和水餃的組合啦！

這次享用的餐點都讓我們頗滿意，尤其是麵食類，餃子真的很不錯吃，皮薄內餡的口感真的是吃北方麵食最重要的一個精髓，很推薦大家來這裡用餐～