韓吉屋 (路竹區)

◆店　　家:韓吉屋

◆消費時間:2015.09

◆地　　址:高雄市路竹區中興路282-1號

◆電　　話:07-6973228

◆營業時間:11:00-14:00，17:00-22:00

最近又迷上路竹的一家店，所以趁著假日帶相機來用餐順便分享這一家新店～

說是新店其實也開了好一陣子了，最近中興路上還真開了三家韓式料理店，整個就是異國料理街了嘛，除此之外還有幾家店也很想嘗試，下次有機會再去品嘗看看。這次的主題是『韓吉屋』，乍念之下名字還真像番薯屋ＸＤ外觀，附近好停車韓吉屋有賣火鍋、燒烤、石鍋拌飯，那天還沒到營業時間我們就到了店家，結果店家就立馬把牌子轉成營業中ＸＤ甫進門，店員就立馬送上菜單並招呼，還親切的問我們來過了沒～菜單上的品項可參考櫃檯上的照片，這次我們點了火烤兩吃和石鍋拌飯，上次其實我們有點過烤肉火鍋，也很推薦唷～用餐環境算大方簡潔這區有點像是小包廂，好唯妙的感覺自助區有免費的飲料可以喝～火烤豬肉＄２５０

上菜囉，很類似銅盤烤肉的ＦＵ～中間可以烤肉，旁邊可以煮火鍋的方式店家還有提供一壺湯底，如果旁邊的湯沒了可以在自己加上去，可是不能加太滿以免滾起來會一直噴菜盤，是下午茶的感覺ＸＤ煮火鍋的，蝦子可以用烤的～肉肉看起來就很好吃，可是章魚哥說醃漬的口味好像少一點＠＠可以去自助區拿的沾醬，甜甜的好好吃耶～火烤兩吃有附白飯兩碗，搭起來吃還頗飽的！！！石鍋拌飯泡菜豬＄１５０石鍋還蠻炙熱的，至少這樣才能生成鍋巴嘛放很久才攪拌，真的有很多鍋巴和焦炭（哈），他們家的石鍋拌飯ＣＰ值超高，份量可以兩個人吃一個都沒問題！！！有附一碗貢丸湯，雖然有點不搭可是還真不錯喝如果石鍋拌飯醬味不夠，可以在自行加，我們就加了半碟左右才剛好符合我們口味二訪還是覺得很不錯哩，而且每次來這裡吃飯都覺得悠閒和充滿飽足感，推薦給大家唷！！！

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便宜坊烤鴨餐廳 (鼓山區)

◆店　　家:便宜坊

◆消費時間:2015.06

◆地　　址:高雄市鼓山區蓬萊路23號1樓

◆電　　話:07-5315699

◆營業時間:11:30-14:00，17:30-21:00


期待了好久的聚餐終於來臨，這也是我第一次參加OpenRice的聚餐，害我整個就是害羞起來了！其實在使用OpenRice期間，與工作人員的互動一直很好，於是我也是很想見見他們的真面目。果不出其然，他們真的好健談又好可愛，一開始緊張的情緒好像都消失啦XD

這次的聚餐敲定在便宜坊，上網查了一下資料才發現，居然是北京來的烤鴨，而且是首間在海外的分店哦。懶得騎機車到市區的我們選擇搭捷運來，在鹽埕埔或是西子灣下車再步行到香蕉碼頭即可，路程不會很遠，不到1公里就走到了啦～香蕉碼頭這裡也是許多麗星郵輪停泊處，這麼一個明顯的中國式外觀好吸引人。

便宜坊的字音並不是念"ㄆㄧㄢˊ ㄧˊ"，而是念為"ㄅㄧㄢˋ ㄧˊ"，意思為方便宜人，自永樂年間(西元1416年)就有便宜坊烤鴨了哩！入門後，會有服務生詢問是否訂位，並帶我們入坐，這是結帳的櫃檯入口進來這面牆各種擺飾，濃厚的中國風，發現這裡的用餐環境也分好好多區域耶悶爐烤鴨便是"便宜坊"的特色

說到烤鴨，當然是北京烤鴨是始祖，這也是北平菜色經典之一，但是其烹調方式居然有兩派，一派是掛爐烤鴨，另一派是燜爐烤鴨。

掛爐烤鴨其實就是我們一般在店家看到的那種，使用掛爐方式，在鴨子放入爐後，可用桿子變換鴨子的位置使其全隻鴨受熱均勻；燜爐烤鴨對我來說就比較陌生了，據師傅的說法，就是將鴨子送入爐後，將爐門關起來中間不會再打開爐門，讓爐內的高溫來烘烤鴨子，而這手法較為高難度，必須靠經驗來掌握打開爐子的時間。桌上都擺好餐具，這是長桌這裡也有適合兩人的沙發坐位這邊是大圓桌，不過有點拍糊了...半開放式的爐灶，這爐子可是由北京師傅教導製作出了這個門，後方還有包廂區，這中間的走廊任何人都可以進出感覺有點奇怪@@沒想到進入包廂區，裡面還有很多個小包廂，活像個小迷宮實在太刺激了XD每個包廂也有個名字，有著復古字體蠻有FU我們這次坐的座位，豪氣阿是我的名牌耶 >///<菜單的外觀，紅色喜氣這是今天享用的菜色便宜坊的介紹阿里山紅烏龍茶，喝起來香氣十足沒有澀味烏梅汁，酸甜的滋味讓人很開胃，服務生看到喝完也會幫忙補上開胃小菜

豆干相當的入味，小魚乾我則沒有嘗試@@老北京三寶，左起鴨凍、桂花醃漬番茄、香椿豆

鴨凍口感有點像吃皮蛋的感覺，其中桂花醃漬番茄則是受我喜愛，吃起來完全不像有醃漬過的感覺，清爽的口感讓我一個接一個吃耶～天府口水雞

特別的是用花生醬代替傳統芝麻醬，吃起來真的有濃厚的花生香味，是屬於涼拌口感的一道菜掌上明珠

剛送上來冒著煙讓大家好驚喜，口感有點像是水晶凍，裡面像是肉丸子，也是冷盤系列火燎鴨心

在火侯的控制上相當得宜，鴨心居然不會過硬，相當好入口耶藕斷絲連

蓮藕的縫隙中夾雜著綠豆，甜甜的好滋味，直讓友人一直續吃耶XD乾燒鴨四寶

這道菜實在是太好吃了，有蜜汁的感覺。裡面有鴨胗、鴨肝、鴨胸及冬筍，好下飯的一道菜菜上到這裡，終於要開始烤鴨秀了，服務生和師傅正在解說中經點一四一六烤鴨

選用台灣的優質鴨子，師傅還很專業的秀鴨子給我們看呢XD師傅片烤鴨的過程簡直像是個記者會，手法也相當俐落，讓我們一行人在旁邊聞著香味直流口水呀不一會時間，烤鴨陸續完成鴨胸皮，沾糖吃好讚呀～油亮酥脆的皮沾上細糖，居然意外的搭配！！！片鴨肉，這還真沒有單獨的吃，不過肉的質感上相當的嫩麒麟海上鮮

魚肉的質感很嫩，不過在烤鴨店吃到鮮魚的感覺是很妙的XD這是包烤鴨的材料，服務生會示範怎麼包，便宜坊有一套厲害的包法呢麵皮相當薄，也不覺得偏乾，加上醬汁、烤鴨、三絲而成的烤鴨捲烤鴨捲上場囉，清爽的蘋果絲加上稚嫩的烤鴨，直讓人一捲接一捲呀～出雲水芙蓉

這是店家招待的一道菜，出場相當華麗XD看這容器實在是很大氣，彷彿回到了三國時代滑嫩的蛋搭上魚子醬，口感相當的不一樣孜然蒙炒羊肉

這是店家招待的，孜然味道不會過重，羊肉又很嫩，真的是我喜愛的一道菜之一慢火老鴨湯

濃醇的湯頭是經過三天熬煮出來而成，原本想說會很油，沒想到居然不會呢！乾隆白菜

原本很怕白菜的我不敢嘗試，後來抱著一絲嘗鮮的心情去吃了一口，發現居然跟我認知的白菜很不一樣，沒有了白菜的雜味，反而是很像台灣泡菜的酸甜味呢～筋道鍋挑米粉

這道菜實在是上的有點慢，不過確是相當值得期待的一道，米粉吸滿飽飽的湯汁卻不會過度軟爛，第一次吃到這麼好吃的米粉哩泡芙蝦

這是新菜，有點忘記名字啦，外頭包裹著麵粉炸蝦，蝦肉很嫩，還不錯吃呢香妃愛窩窩

這算是北京的一道經典甜點，外麵是糯米做的，裡面卻有玫瑰果粒，吃起來超有口感，吃完的當下，就覺得為什麼一個人只有一顆啦 >"<金陵驢打滾

包裹著紅豆泥，吃起來卻相當Q彈的麻糬口感最後打卡送的毛巾，看起來超級像一道甜點呢XD

這次在便宜坊用餐，感覺還算不錯，還能吃到從北京來的烤鴨風味， 大家聚聚拍照吃美食真是太幸福了！！！

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卡諾帝KALODI咖啡館 (新興區)

◆店　　家:卡諾帝咖啡

◆消費時間:2013.10

◆地　　址:高雄市新興區民族二路136號

◆電　　話:07-2230675

適逢今天要去高雄辦事情，腦筋一動就決定要來這裡喝個飲料再回家。卡諾帝的位置在民族路往北的陸橋，八德路口這邊。

雖然它這麼明顯，但因為大部分人應該都跟我一樣，到這附近就是開始注意車子要不要上陸橋，所以走這麼多次我居然都沒有發現這家店耶...

再說外觀，好像讓人看不出是在賣咖啡飲料下午茶的，我覺得應該招牌要換一下。櫃檯很大，我抵達的時候沒人，所以問了一下服務生，沒想到服務生真是天使來著，服務印象瞬間滿分！！！卡諾帝販售的各種飲品，其中最吸引我的還是最右邊的盆栽系列茶類，卡諾帝標榜它是不加化學製品的店家，看來老闆真的下重本了！！！下午茶甜點組，還可以自己搭配料做成獨特的鬆餅組合。

要不是肚子飽飽，要不然我也想點一個來吃吃看~原先以為店裡沒人可以來個空照，沒想到最經典的位子被坐走了，於是室內照也沒了...

用餐位子基本上都是沙發，雖然舒服但是桌子給人的用餐舒適度不是那麼好，加上椅子和桌子的空間太小，坐起來真的很不舒服。自助區

有檸檬水、衛生紙(濕紙巾)和雜誌，第一次到平價咖啡店有提供檸檬水的店家耶～

然後沒等多久，不到5分鐘我們的飲料就上桌囉高山茶青心烏龍種$45

因為我倆都是第一次喝，所以不是很懂這種口感。但我們覺得味道稍微清淡了一些，或許我們平常喝的都是都是重口味的茶類，所以才會這麼不習慣。抹茶田園$65

在點盆栽類的飲品時還詢問了一下店員有什麼推薦的，原先想點奶茶口味，可是好巧不巧我早些買了樺達奶茶，所以只好改點了抹茶口味哩。盆栽飲品我還是第一次喝，不過一送上來我整個就融化了。老爸則是非常訝異的看著說，妳那個要怎麼喝啊?

店員還提醒說我的可以續杯(也太好了吧～)，不過我肚子都是奶茶，只喝一杯試試味道就夠了。這杯飲品我有要求微糖去冰，上面的巧克力餅乾我倒是吃不出什麼味道。接下來是奶油層，我覺得非常綿密，下面的抹茶則是苦苦的味道，抹茶味有出來但不是太厚。

我喜歡這種中規中舉有改良過的抹茶，反而真正的道地抹茶我很吃不習慣，整杯這樣下來味道甜度江江好，我算是蠻喜歡的。

卡諾帝的食後感，我會建議店家招牌和室內用餐空間做調整，飲品和服務部分倒是表現的蠻出色的，至少這次用餐經驗非常的棒，希望也能有更多人去品嚐。

排排饡 (苓雅區)

◆店　　家:排排饡(三多店)

◆消費時間:2014.06

◆地　　址:高雄市苓雅區三多四路27號

◆電　　話:07-3333158

◆營業時間:11:00-22:00

好久沒跟姊妹聚餐了，這次過了三個月終於又見面，雖然最近身體狀況不太好還是衝去高雄聚餐。因為天氣太熱我們就衝去三多大遠百裡面吹冷氣，吹完之後就順勢到了隔壁一直很想嘗試的排排饡用餐。

這次忘了拍外觀照，抵達用餐時間約是1點多，服務生會請我們等候然後帶領我們去用餐的位子。這次用餐在二樓，請服務生幫我們改到這個座位，感覺還不錯哩。排排饡有排餐、義大利麵、燉飯和飲品、甜點等。單點主餐180元起，可選擇加成套餐，套餐有三種方案。

選好餐點服務生會過來點餐，在點餐的時候有些特別要注意的服務生也會提醒和確認，這點感覺很不錯，另外點完餐也會重複確認點的餐點，還好有確認要不然當天真的有點錯哩。菜單已擺在桌上的餐具和餐巾紙。水杯，服務生也會隨時來補充水杯裡的水濃湯是田園南瓜濃湯送上來的時候頗熱的，味道還不錯喝。這個濃湯不會過於濃郁，但卻有南瓜的香氣，上頭的麵包丁還是相當酥脆的口感，美味度讓我們一致覺得爆表。開胃點我們都選了法國麵包佐肉醬法國麵包真的超級硬，雖然肉醬感覺還可以，但麵包實在硬過頭讓我吃不完...阿薩姆紅茶，我覺得有點苦澀可爾必思菲力豚排佐黑胡椒醬汁$199

試吃了菲力豚排，口感稍微扎實一點，但頗具有嚼勁，這個黑胡椒醬汁也不會太辣。蔬食菌菇排佐牛肝菌醬$199菌菇的口感超讚的，咬下去可以明顯感受到菇類的湯汁，搭上口味不重的牛肝菌醬，是個相當健康的餐點。飯的部分較偏粒粒分明，上頭撒有香料，薯條我覺得也不賴。德國脆皮豬腳(半隻)$229

這個餐點超級讓我們讚賞的，不愧是排排饡的人氣第一名餐點，第一次吃到德國脆皮豬腳這麼軟這麼有味道的，好好吃～

在吃的過程中，服務生也會隨時注意水杯的狀況添加水。不過我印象不好的原因是，因為我們剛好坐在他們整理用完的餐盤旁邊，服務生在整理餐盤的時候幾乎都是很大聲的，一直聽到盤子碰撞和餐具摩擦的聲音，而且是整個樓層應該都可以聽得很清楚的音量，用餐品質整個都下降了，撇除當天遇到這個狀況的點來說，餐點和氣氛還算是不錯的水準。

阿興生魚片 (恆春鎮)

關於墾丁必吃的美食之一，『阿興生魚片』除了是我一開始的口袋名單之外，實際吃過之後也是我一直向親朋好友推薦的名單，不過每次吃完回家都沒寫食記做分享，俗話說事不過三，在吃了第三次之後一定要把食記給分享出來（笑）

 

 



阿興生魚片位在靠近後壁湖這邊，有交通工具會比較方便到達，停車很方便

 

 



一進門就看到水族箱，滿滿的活海鮮

 

 



店家招牌新鮮現切生魚片，來這裡一定要點上一盤

 

 



因為每次來都是四人以下，所以分配到小桌子用餐有冷氣。唯一有拍照紀錄只有兩個人來吃，飢餓到菜單沒拍就繳交出去，點餐的大姐還跟我再次確認說他們店家的份量偏大，怕我們點太多沒吃會浪費，人也太好了吧！

 

 



白飯 $10

份量超足，建議可兩人合吃一碗

 

 



雨來菇炒蛋 $150

在美食節目看到介紹墾丁這裡必吃「情人的眼淚-雨來菇」，一直放在口袋裡卻老是錯過，這次看到菜單裡有立馬點起來，至於雨來菇是什麼東西呢，查了網路才發現是一種藍綠藻（吃驚）。口感有點像偏脆的海菜，富含蛋白質及維生素B12，對人體相當有幫助喔～

 

 



綜合生魚片 $100/20片

這價位也太便宜了吧，生魚片有旗魚、鮪魚、鮭魚、鯡魚蛋四種，除了鯡魚蛋是偏脆口感之外，其他都是平常一般生魚片常見的魚種，新鮮的生魚片入口真的是滿足

 

 



糖醋魚片 $300

因為懶得處理魚刺只好直接點這個沒魚刺的，糖醋的口味很下飯

 

 



奶油辣泡蝦 $300

這是店家的招牌菜，來了三次每一次都會點這道菜，說辣其實不會很辣，奶醬搭上蝦子竟然很對味，有時我都覺得這道菜都可以再煮個義大利麵成為義式主餐了呢

 

 



蛤蜊湯 $200

 

 



蛤蜊超大超肥美的

 

 

吃過三次阿興生魚片，每次雖然點的餐點略有不同，但菜色及口感總是沒讓我失望過，而且這價位在海產餐廳來說真的是CP值很高，上面這樣的份量兩個人有點太多（飯完全沒吃），才剛寫完就好想飛奔到墾丁去吃