後頭厝 (善化區)

◆店　　家:後頭厝

◆消費時間:2015.05

◆地　　址:台南市善化區中山路571號

◆電　　話:06-5813837


這家店雖然是我們台南一日遊的最後一站，不過因為覺得很物超所值，所以再其他還沒分享之前就先搶著分享這家店囉～

從嘉義玩回來的我們，時間也將近下午六點左右，我們就開始找尋沿途有什麼好吃的，後來想到讓章魚哥推薦一下他老地方有沒有什麼好料理，最後靠著手機找到了這家『後頭厝』。看著別人文章的介紹，想必這是家跟台南愛店『碳味亭』很相似的店家，立馬就決定來吃這家了！

碳味亭：台南中西區＊碳味亭燒烤小炒～CP值高的台味小食店隱藏在一排住家中的『後頭厝』，不仔細看還真的會錯過耶我看到這個牌子似乎讓我順間想起"無敵珊寶妹"耶XDDDD裡面座位不多，不過布置得很有氣氛，有到老家吃飯敘舊的感覺，我喜歡～有一台現在幾乎看不太到的老電視，是拉窗簾式的唷點了這些，不過當天是母親節假期，店家推出套餐沒白飯，只好改成櫻花蝦炒飯，其實我們一行人根本不喜歡櫻花蝦，不過菜都點好了沒飯怎麼可以咧...桌上是吃飯的器具，越看越喜歡地瓜葉 $60

店家不小心送錯菜所以送給我們，分量其實不小，地瓜葉很嫩，炒的火侯及鹹味也很剛好，一份才60元，老闆真是佛心來著！櫻花蝦炒飯 $80

飯炒得剛好，不會過乾或是過濕，重點是不會很油膩的感覺客家水蓮 $80

青脆入味，搭上破布子，好搭阿～泰式椒麻雞 $140

我最近超喜歡吃酸辣的南洋料理，這道椒麻雞口感上雖然不錯，但是比較偏中式的口味，酸度也不是很夠，稍嫌有點小失分彩椒蜜椒豆腐 $120

這個豆腐我沒什麼印象，印象中有點黑胡椒口感薑絲蛤蠣湯 $130

基本上我不太吃蛤蠣，但這個湯頭蠻清爽好喝耶，而且蛤蠣好大一顆，但有兩顆沒開@@一品松坂肉 $150

雖然這個是在我們大家都吃快完的時候送上，但是店家有提前說明這道菜比較費時和費工。肉片切的厚度很剛好，再沾上些胡椒粉，咬下的瞬間肉汁溢出的口感，讓人一口接一口完全忘記熱量這回事XD

在吃飯的過程中，因為後來客人來了一團，所以我們就被換了位子，結果換到一區暗暗的拍都拍不起來@@。這次享用後頭厝的餐點覺得CP值蠻高的，而且店家位子不多，如果有預計要享用餐點的，保險一點還是訂個位比較好唷^^

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瑞吉兒。隨食隨行

炭火兩面燒肉 (中正區)

◆店　　家:兩面燒肉屋

◆消費時間:2015.02

◆地　　址:台北市中正區北平西路3號2F(微風廣場)

◆電　　話:02-23112327

◆營業時間:10:00~22:00

最後一天台北之旅，因為是下午2點多的車子，只好在台北車站附近逛逛，最後午餐就這樣因為服務生熱情的宣傳特價，而跑進來吃這家兩面燒肉。在台北車站二樓的微風廣場，兩面燒肉就在這裡啦打著有特價的丼飯，我跟媽媽各選了豬肉和羊肉，其實這裡明明主打的是燒肉耶...桌上原本有的餐具，不過我們是點丼飯，所以很快的就被收走了XD服務生在介紹餐單後，也會馬上倒一杯雞湯，雞湯的香味實在太濃郁，而且口感溫順不油膩，讓我跟媽媽實在一碗又接一碗的喝XD整個差點忘記介紹裡面的用餐環境，是屬於黑色系列的優雅空間，座位和座位之間的空間很剛好丼飯附的飲料，我們選了果汁和可樂，喝不完還可以外帶唷XD餐前的生菜沙拉，採用日式油醋醬，超酸的口感，整個讓我們大開胃餐前小菜，涼拌木瓜和泡菜，蠻清爽的雖然每份丼飯都有附小菜，不過在小菜的安排特意有些不一樣，可以讓我們吃不一樣的小菜豬肉燒肉丼飯終於上場囉，真是讓我們餓了一陣子，服務生還提醒飯量不夠可以續，若味道不夠還可以加上烤肉的醬汁。它們家的燒肉實在是太好吃了，不止燒肉的火侯烤出來的軟硬度剛剛好，連醬汁也是相當的合胃口呀！我和媽媽還有家烤肉的醬汁下去拌飯，超級好吃的，不過飯量已經是相當的足夠。羊肉燒肉丼飯，其實跟豬肉的差不多，只差肉片不一樣，丼飯雖然簡單不過卻相當有飽足感哩

兩面燒肉的服務品質其實我覺得還不錯，雖然是誤打誤撞走進來用餐的，但是不論是用餐環境、品質、還有餐點的水準都很不錯，而且特價的丼飯又相當划算，如果來台北車站想吃個簡餐，兩面燒肉這裡也是個選擇唷～


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鼠尾草cafe鄉村廚坊 (美濃區)

◆店　　家:鼠尾草

◆消費時間:2015.04

◆地　　址:高雄市美濃區中山路2段635號

◆電　　話:07-6820578


這天來美濃旗山一日遊，第一站來了美濃紙傘文化村，逛完之後也差不多接近午餐時間，我們姐妹難得三人一起出遊，來到美濃這個客家大地，居然不安排這裡當地的客家大餐，居然看上了這裡的"鼠尾草"用餐。就在美濃紙傘文化村前方，從後門走進去也是可以通走到前方其實是兩家餐廳，不過今天我們要嚐的是鼠尾草。鼠尾草有戶外區和室內區，不過天氣太熱我們直奔裡面涼爽的地方坐。桌上擺好的水杯和水瓶，看起來好精緻呀水杯是IKEA的XDDDD店內座位一隅櫃台，既歐風又有紙傘客家風菜單，主餐有簡排餐、火鍋，我們三人有選了簡餐和火鍋，附餐有飲料鼠尾草原味香香鍋$200鄉村南瓜牛奶鍋$250普羅旺斯煎烤嫩雞$195煎烤嫩雞給的份量很大方我點的是南瓜牛奶鍋，沒想到送上來鍋子裡已裝滿了滿滿的菜，湯頭濃郁好喝，不過在裡面發現了蒜頭，這點本人不是很習慣XD菜盤，我的青菜因為被火燒到焦掉，店家還貼心幫我換上幾片青菜，真是貼心不論是火鍋還是簡餐都附上紫米飯，營養健康火鍋醬汁我選了油醋醬，好清爽開胃的醬呀！！！附餐飲料選了水果茶，如選其他就是半價，但我們喝起來感覺比較像桔子紅茶@@

鼠尾草的餐點和價格算是不錯，室內的舒適環境讓我們幾個長舌女也可以聊天盡情享用餐點，如果來到美濃不想吃客家餐點，來這裡品嘗火鍋及簡餐也是不錯的選擇唷！

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老街山產美食 (白河區)

◆店　　家:老街山產美食

◆消費時間:2014.11

◆地　　址:台南市白河區關嶺里31-11號(嶺頂公園停車場對面)

◆電　　話:06-6823369

◆營業時間:10:00-22:00

在走完碧雲寺和水火同源之後，時間也來到中午，這次用餐選擇了老街山產美食餐廳用餐。原本在溫泉老街的老街山產美食現在已經改到嶺頂公園對面這邊，相對的停車相當的方便呢！而走上嶺頂公園這邊的道路就可以聞到陣陣的甕缸雞味道，沒錯！來到關子嶺絕對不能錯過品嘗甕缸雞。老街山產美食餐廳外觀頗新穎的菜單店家送上的熱麥茶，頗解渴的另外還有餐具用餐環境是很典雅的竹製桌椅，坐起來還蠻舒服的，而且搭配合菜也不失格調鐵板豆腐$150(小)豆腐就像在鐵板上跳舞一樣呢雞蛋豆腐的軟嫩程度相當Q彈，搭配的鐵板醬汁有點甜甜的很下飯豆醬炒水蓮$200(中)

這道水蓮帶點豆醬和蒜頭下去拌炒，味道還蠻清爽蠻搭的這應該是山蘇，店家招待的，相較於水蓮的做法我比較喜歡這道，帶點麻油香氣和薑絲把這道菜詮釋得更出色。甕缸雞$600

這就是老街山產美食的招牌囉還有附上手套呢，而且還是兩層的這種附上美女剝甕缸雞照片，可以發現甕缸雞裡面放了一些中藥草，難怪吃起來有股淡淡香味，而且據說每一家放的配方都不太相同。這是濃縮下來最補的雞油，真的是蠻油蠻濃的，拌飯吃會帶有點雞油味相當入口枸杞山藥湯$120(小)

裡面有山藥和高麗菜，湯頭很甘甜，很適合吃完甕缸雞時來喝呢！

來到關子嶺，除了泡湯和觀賞天然景觀之外，當然也要品嘗一下當地的山產美味，有著獨特的配料醃漬烤過的甕缸雞，會是您很不錯的選擇唷！


瑞吉兒。隨食隨行

啼雞創意美食 (中西區)

◆店　　家:啼雞創意美食

◆消費時間:2013.12

◆地　　址:台南市中西區永華路一段326號

◆電　　話:06-2970111

◆營業時間:10:00-14:00，17:00-22:00

當天約好七點在台南市的啼雞用餐，但是不知道為什麼那天天氣有夠冷的，騎機車手狂抖，好不容易到了店家門口，先來觀望一下店家的外景照吧～啼雞位在台南市市政府附近，外觀是紫藍色的扛棒，深受我愛XD入口處有特別設計過，從外頭看進去一整個就是覺得好高級哦一樓進去的大圓桌用餐空間入口處旁有等候休息的座位轉個彎來到了非大圓桌的小桌用餐區，設計感也是讓我很喜歡這裡也很適合三五好友的聚餐呢

最特別的是這裡每桌都有附插座，插座不稀奇，稀奇的是居然有USB充電插座！！！

店家也實在太貼心了吧～除了一樓的用餐空間還有二樓，二樓有一個包廂，還有一個大大的類似宴會或會議餐廳可宴會或會議的用餐空間我們今天用餐的地方是大圓桌，等大家入席的差不多就要準備開始出菜囉

桌上的碗筷都已擺好，碗、盤、筷子、湯匙和濕紙巾

菜單還蠻多頁的，啼雞主打合菜部分，堅持不用吻仔魚、髮菜、魚翅、速成醬油和味精做料理，讓客人可以吃的健康，這點真的很讓人贊同！

除此之外還有單人套餐、小型人數或大型人數套餐，甚至有些菜色是有分大小份量，就算三四人也可以吃合菜，不論是雞肉、豬肉、海鮮、青菜、豆腐、湯品、點心等都有菜色可以選，還有單人也可以來吃的火鍋套餐和簡餐～賜喜拼盤，這是開胃的冷盤系列

不過我在菜單裡面沒有看到這道菜，難道這是隱藏菜色XD

有四種不同的涼拌食物，沙拉很清爽，培根也好好吃唷～元寶海鮮羹

送上來的時候讓大家驚呼連連，元寶是肉圓耶！！

肉圓的皮不會太厚，裡面包著滿滿的肉，那個時候實在有些餓所以忘了拍一下剖面圖。海鮮羹裡面也有滿滿的海鮮料，蝦仁好大一個，喝完這個根本是有點小飽了呢～蝦棗三明治

外頭這一圈是三明治，中間那盤則是炸物，炸物的外皮酥脆度很剛好，很像是在吃蝦捲的感覺，不過是比較軟綿細緻的口感，真是好吃到無法形容啊！

三明治外皮炸的酥脆裡面包著好多餡料，除了除了蔬菜和肉之外，還巧妙的包了米糕，搭配上美奶滋酸甜酸甜的口感，真是好吃。不過因為是油炸的所以油了一些，雖然好吃還是不能吃過量。上海菜飯

第一次看到合菜桌上能有像炒飯的東西呢仔細看了一下這個飯上頭居然有好幾隻小蝦，整個飯的外觀油亮油亮的，整個味道很香，飯粒粒分明，整個單吃也是很不錯耶～麻油貴妃蝦

因為瑞吉兒身體燥熱媽媽交代不能吃麻油 Q Q但是裡面的蝦子和肉是可以吃的啦，蝦子好大一隻，口感甜而且肥美清蒸石斑

不愧是石斑魚，才一煮熟沒幾秒就都秒殺了。很特別的是店家將魚肉對剖，這樣很方便食用也不用再翻面，石斑魚的肉質好嫩好好吃，只可惜太好吃所以只分到一點點XD福祿雙拼有點類似客家小炒，還蠻下飯的這個的擺盤好漂亮，吃起來比較清淡，吃大餐也要有蔬菜呢德國豬腳豬腳店家已經先切好，所以端上夾起來就可以吃好方便，這個屬於膠質比較多的部分，外皮炸的也還可以，如果覺得較油膩旁邊還有附上生菜。蠔皇鮮鮑

經過刺激的抽獎和頒獎，繼續來戰鬥吃下去，其實前菜真的太豐盛，摸彩前大家都飽的差不多哩

因為太飽了所以幾乎也吃不下去，真是可惜呀 >"<

當天有新市的清心店家贊助飲料，真是感謝 ^^人蔘雞湯

雞湯蠻鮮甜好喝的耶，肚子真的飽到快要炸開了啦！！！避風塘蟹這個真的好好味！！！超級推薦！！！原先還不知道那裡面炸的是螃蟹耶。螃蟹的肉很綿密，尤其這外面炸的皮鹹鹹脆脆的好好吃，一整個愛上這一道菜～吃到了甜點，大家都應該滿到喉嚨了吧紅豆麻糬，上面有椰子粉，吃起來甜甜的還不錯