珈琲哲學 (楠梓區)

◆店　　家:珈琲哲學

◆消費時間:2015.07

◆地　　址:高雄市楠梓區鳳楠路225號

◆電　　話:07-3556278

◆營業時間:11:00-22:00

難得優閒的週末，和家人又約了要去高雄逛街！不過每次要到高雄逛街的時候，總是對午餐非常的頭痛，因為特別龜毛的我對吃飯總是很要求ＸＤ

還好我在平常的時候瀏覽各大臉書粉絲頁有小小做了一下筆記，所以這次很快的就決定要來楠梓吃飯。楠梓真的有非常多不錯的餐廳，這次我們就先選了家人都有喜歡餐點的店家來吃，這家就是『珈琲哲學』。外觀還算是亮眼，週邊停車還算是方便門口其實蠻有質感的，這也就是為什麼吸引我來用餐的原因用餐的環境可以說是工業風，但是有些椅子居然有些是沙發墊的，有點不搭耶櫃台一坐下位子，服務生會立馬送茶上來，不會甜的麥茶好喝解暑耶～菜單則是在桌面上，這裡採自助式點餐方式，劃記好到櫃檯結帳即可這是主餐餐點的部分這是飲品的部分點焗烤飯的餐前麵包，雖然有塗醬但是有點吃不出味道，麵包有點乾，若沾上濃湯可能好入口一些餐前濃湯，還蠻濃郁帶點海鮮的味道濃湯的料和濃稠度還算ＯＫ盛夏水果茶＄９０

喝起來還蠻有柳橙味道的，裡面有蘋果和番茄等水果冰魔幻漂浮咖啡＄８５

忍不住夏天就想點有冰淇淋的咖啡ＸＤ這杯咖啡味還蠻濃厚的，加上冰淇淋有點奶香的感覺，好喝耶泰椰香咖哩雞焗飯＄２３８（套餐）焗烤飯上頭撲滿起司，整個就是我的最愛呀！至於裡面的飯和醬汁，我個人覺得還不錯，也許不是很重口味的口感，但對我第一次嘗試椰香來說，算很不錯吃哩！清蒸挪威鱈魚＄２３８（套餐）清蒸的醬汁是壽喜燒的口感，口味偏重，魚肉很嫩不錯吃，但最後鹹到有點吃不下茶凍，茶味很濃厚，不會甜過膩，當餐後甜點實在不錯蛋糕，這款有點過甜，不過整體來說還算綿密好吃

這次在珈琲哲學用餐，整體感覺還不錯，到了中午12點左右店裡的客人也幾乎滿座了！這家店的特色是中西式餐點都有，所以很符合我們有喜歡吃中是和西式餐點的組合，不過飲品選擇比較少，而且大多以奶類為主。以套餐價來說，有飲料、主餐和甜點，ＣＰ值算還不錯，提供大家用餐一個新選擇。

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便宜坊烤鴨餐廳 (鼓山區)

◆店　　家:便宜坊

◆消費時間:2015.06

◆地　　址:高雄市鼓山區蓬萊路23號1樓

◆電　　話:07-5315699

◆營業時間:11:30-14:00，17:30-21:00


期待了好久的聚餐終於來臨，這也是我第一次參加OpenRice的聚餐，害我整個就是害羞起來了！其實在使用OpenRice期間，與工作人員的互動一直很好，於是我也是很想見見他們的真面目。果不出其然，他們真的好健談又好可愛，一開始緊張的情緒好像都消失啦XD

這次的聚餐敲定在便宜坊，上網查了一下資料才發現，居然是北京來的烤鴨，而且是首間在海外的分店哦。懶得騎機車到市區的我們選擇搭捷運來，在鹽埕埔或是西子灣下車再步行到香蕉碼頭即可，路程不會很遠，不到1公里就走到了啦～香蕉碼頭這裡也是許多麗星郵輪停泊處，這麼一個明顯的中國式外觀好吸引人。

便宜坊的字音並不是念"ㄆㄧㄢˊ ㄧˊ"，而是念為"ㄅㄧㄢˋ ㄧˊ"，意思為方便宜人，自永樂年間(西元1416年)就有便宜坊烤鴨了哩！入門後，會有服務生詢問是否訂位，並帶我們入坐，這是結帳的櫃檯入口進來這面牆各種擺飾，濃厚的中國風，發現這裡的用餐環境也分好好多區域耶悶爐烤鴨便是"便宜坊"的特色

說到烤鴨，當然是北京烤鴨是始祖，這也是北平菜色經典之一，但是其烹調方式居然有兩派，一派是掛爐烤鴨，另一派是燜爐烤鴨。

掛爐烤鴨其實就是我們一般在店家看到的那種，使用掛爐方式，在鴨子放入爐後，可用桿子變換鴨子的位置使其全隻鴨受熱均勻；燜爐烤鴨對我來說就比較陌生了，據師傅的說法，就是將鴨子送入爐後，將爐門關起來中間不會再打開爐門，讓爐內的高溫來烘烤鴨子，而這手法較為高難度，必須靠經驗來掌握打開爐子的時間。桌上都擺好餐具，這是長桌這裡也有適合兩人的沙發坐位這邊是大圓桌，不過有點拍糊了...半開放式的爐灶，這爐子可是由北京師傅教導製作出了這個門，後方還有包廂區，這中間的走廊任何人都可以進出感覺有點奇怪@@沒想到進入包廂區，裡面還有很多個小包廂，活像個小迷宮實在太刺激了XD每個包廂也有個名字，有著復古字體蠻有FU我們這次坐的座位，豪氣阿是我的名牌耶 >///<菜單的外觀，紅色喜氣這是今天享用的菜色便宜坊的介紹阿里山紅烏龍茶，喝起來香氣十足沒有澀味烏梅汁，酸甜的滋味讓人很開胃，服務生看到喝完也會幫忙補上開胃小菜

豆干相當的入味，小魚乾我則沒有嘗試@@老北京三寶，左起鴨凍、桂花醃漬番茄、香椿豆

鴨凍口感有點像吃皮蛋的感覺，其中桂花醃漬番茄則是受我喜愛，吃起來完全不像有醃漬過的感覺，清爽的口感讓我一個接一個吃耶～天府口水雞

特別的是用花生醬代替傳統芝麻醬，吃起來真的有濃厚的花生香味，是屬於涼拌口感的一道菜掌上明珠

剛送上來冒著煙讓大家好驚喜，口感有點像是水晶凍，裡面像是肉丸子，也是冷盤系列火燎鴨心

在火侯的控制上相當得宜，鴨心居然不會過硬，相當好入口耶藕斷絲連

蓮藕的縫隙中夾雜著綠豆，甜甜的好滋味，直讓友人一直續吃耶XD乾燒鴨四寶

這道菜實在是太好吃了，有蜜汁的感覺。裡面有鴨胗、鴨肝、鴨胸及冬筍，好下飯的一道菜菜上到這裡，終於要開始烤鴨秀了，服務生和師傅正在解說中經點一四一六烤鴨

選用台灣的優質鴨子，師傅還很專業的秀鴨子給我們看呢XD師傅片烤鴨的過程簡直像是個記者會，手法也相當俐落，讓我們一行人在旁邊聞著香味直流口水呀不一會時間，烤鴨陸續完成鴨胸皮，沾糖吃好讚呀～油亮酥脆的皮沾上細糖，居然意外的搭配！！！片鴨肉，這還真沒有單獨的吃，不過肉的質感上相當的嫩麒麟海上鮮

魚肉的質感很嫩，不過在烤鴨店吃到鮮魚的感覺是很妙的XD這是包烤鴨的材料，服務生會示範怎麼包，便宜坊有一套厲害的包法呢麵皮相當薄，也不覺得偏乾，加上醬汁、烤鴨、三絲而成的烤鴨捲烤鴨捲上場囉，清爽的蘋果絲加上稚嫩的烤鴨，直讓人一捲接一捲呀～出雲水芙蓉

這是店家招待的一道菜，出場相當華麗XD看這容器實在是很大氣，彷彿回到了三國時代滑嫩的蛋搭上魚子醬，口感相當的不一樣孜然蒙炒羊肉

這是店家招待的，孜然味道不會過重，羊肉又很嫩，真的是我喜愛的一道菜之一慢火老鴨湯

濃醇的湯頭是經過三天熬煮出來而成，原本想說會很油，沒想到居然不會呢！乾隆白菜

原本很怕白菜的我不敢嘗試，後來抱著一絲嘗鮮的心情去吃了一口，發現居然跟我認知的白菜很不一樣，沒有了白菜的雜味，反而是很像台灣泡菜的酸甜味呢～筋道鍋挑米粉

這道菜實在是上的有點慢，不過確是相當值得期待的一道，米粉吸滿飽飽的湯汁卻不會過度軟爛，第一次吃到這麼好吃的米粉哩泡芙蝦

這是新菜，有點忘記名字啦，外頭包裹著麵粉炸蝦，蝦肉很嫩，還不錯吃呢香妃愛窩窩

這算是北京的一道經典甜點，外麵是糯米做的，裡面卻有玫瑰果粒，吃起來超有口感，吃完的當下，就覺得為什麼一個人只有一顆啦 >"<金陵驢打滾

包裹著紅豆泥，吃起來卻相當Q彈的麻糬口感最後打卡送的毛巾，看起來超級像一道甜點呢XD

這次在便宜坊用餐，感覺還算不錯，還能吃到從北京來的烤鴨風味， 大家聚聚拍照吃美食真是太幸福了！！！

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轉角義大利麵 (仁德區)

◆店　　家:轉角．義大利麵

◆消費時間:2013.08

◆地　　址:台南市仁德區保安里中正路一段246號

◆電　　話:06-2665097

◆營業時間:

◆臉　　書:

難得和好姊妹約聚餐，我們約在了這家『轉角．義大利麵』。

我們到的時候約六點初，還好店內的位置還算多，沒訂位也可以用餐。菜單

轉角賣義大利麵、焗烤、簡餐和火鍋，我們三人都選了義大利麵加上套餐。

後來看到隔壁桌點的簡餐似乎好像很好吃的樣子呀～擺在桌上的餐具點完餐不到5分鐘就送上來的濃湯，味道蠻普通的，我比較喜歡喝奶味較重的那種～附餐飲料，洛神花茶

味道蠻厚的，喝起來甘甜微酸，好喝！！！附餐的餐包

外皮烤的很酥不錯吃，內餡則是牛排館會吃到的那種黃奶油，非油膩的白奶油，彷彿吃到熟悉的好滋味呀～茄汁雞肉義大利管麵

雞肉稍嫌老了一些，不過紅醬的口味還不錯茄汁煙燻香腸義大利麵

香腸口味不錯，給的也很夠意思奶油煙燻香腸義大利麵

奶油不會很油膩，雖然有蒜頭但是烹煮的口味還不錯，這個白醬義大利麵還不錯吃。但不諳蒜頭的我，下次可能會改吃紅醬吧XD

值得一提的是，這家店的出餐速度超快。

濃湯→飲料→主餐→餐包，我拍照都還沒拍夠就一桌子了，哈哈

發現來這裡用餐的客人似乎也都吃很快就離開了...瑞吉兒創立了粉絲頁，請大家幫忙多多幫我按讚　：）

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卡佛列多 (中西區)

◆店　　家:格列佛義式料理

◆消費時間:2015.02

◆地　　址:台南市中西區夏林路1-27號

◆電　　話:06-2227519

◆營業時間:10:30–22:00


好久沒和姊妹一起聚餐，慣例的新年大家都有假期，就挑了一天來約吃飯順便續續舊，地點就選擇了其中一位姊妹推薦的"格列佛"。先前有吃過這家的姊妹店卡佛列多，印象還算是不錯，看過菜單大家也都覺得可以，就訂了這一家。不過因為當天重點是在"姐妹聚餐"，所以幾乎就忘了拍店內環境耶，只好請大家湊合著看了 =. .=菜單，新年假期似乎這是特製版，有義大利麵和鍋類，全都是套餐桌上已擺放好的餐具和水餐前-主廚沙拉，內容真的好蔬菜健康哩餐前-雞米花，這雞米花讓我們好驚艷，實在是太好吃了！！！餐前-現烤麵包，塗的是蒜香醬，本來我就不是很敢試，但是姊妹們說好吃我就也吃吃看，沒想到居然讓我把整個都吃光了！！！濃湯湯品很濃稠，是比較偏奶油的濃湯，不過味道好像清淡了一些烏龍茶水果桔茶蘋果冰茶，喝起來很像是蘋果西打的FU義式番茄風味鍋$380

坐在同桌的我們一直聞到很濃厚的番茄味，很香哩～菜盤也算蠻豐盛的炙烤香草松阪豬-蛤蠣海陸青醬燉飯$360法式軟殼蟹-小干貝培根南瓜奶油燉飯$350

偷吃了一口軟殼蟹，超級好吃的～蒜味蘆筍蛤蠣義大利麵搭炭烤培根鮮蝦捲串$280香料烤雞-搭甜白蝦蛤蠣茄汁義大利麵$330市場風味綜合海鮮義大利麵$350

這是我點的餐點，清炒的口感我覺得沒有很入味，醬汁有點少，導致吃起來有點沒味道@@餐後甜點，不會太甜很綿密

這次吃的感覺，我點的餐點剛好不是很合我胃口，其他同行姊妹都說餐點很不錯。服務生每個都好親切大加分，座位的安排也很得宜，很適合小團體多人聚餐。

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橋頭肉包 (橋頭區)

◆店　　家:橋頭肉包

◆消費時間:2014.12

◆地　　址:高雄市橋頭區興糖路1巷1號

◆電　　話:07-6131516

◆營業時間:平日二~五11:00~17:00；假日六日08:00~17:00

◆官　　網:橋頭肉包| 太成老店– 陳家第三代

難得週末一直待在家裡又不想出遠門，就約了媽媽下午來去橋頭糖場逛逛。不知道是太久沒來逛橋頭糖廠還是怎樣，這次再來到橋頭糖廠，發現糖廠已經變得很不一樣，不過這次因為時間關係沒有拍上好照片，下次如有再來逛逛一定會拍好照片再來寫文章跟大家分享。從糖廠捷運站走出來，第一眼就可以看到橋頭肉包店，要吃肉包終於不用跑太遠啦！紀念章區超可愛的紀念章值得收藏這裡還有橋頭肉包的故事館呢，走進來看看吧！裡面有販售可愛公仔的商品還有明信片這是橋頭肉包食品和食材，有各式的口味橋頭肉包已逾一甲子的時間，現在已經到了第三代這裡還能觀看做肉包的流程，好像是在看動物園的感覺呢！揉麵糰和放餡料，發現餡料給的量還真不少看架子上有各式各樣的包子，實在讓人口水直流呀走出故事館走到前方，來品嘗一下橋頭肉包吧！雖然知道橋頭肉包非常有名，不過一直到現在我也還都沒有嘗試過，就趁這次機會來品嘗看看。招牌鮮肉包$25

表皮非常滑亮，按下去感覺挺扎實的咬下一口，發現包子皮相當的厚實，彈性度好像沒有很夠，有點偏乾。內餡倒是蠻有味道的，因為內餡實在太美味，一口接著一口就把整顆都吃完了XD坐在樹下品嘗肉包好滋味挺愜意的，不過可要注意小黑蚊

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