車站肉焿麵 (北區)

難得來到新竹，雖然來的時候剛好有寒流來襲，不過幸好老天賞臉，除了天空陰暗之外，並沒有下雨，聽女朋友說車站附近有一間賣肉羹的生意很好，所以就直奔前往!!沒有想到原來店名就叫做車站肉?麵XD到的時候人潮洶湧，本來我還以為要跟著排隊，後來才知道現場有點餐的電腦，點完之後假如是外帶就會叫號，如果是內用就在位置上等店員端著食物來詢問有沒有點食~一碗肉羹麵都快要可以吃便當，要價NT$55...小吃店的價位好像只會跟著原物料調漲，不會跟著原物料下降，像麥當勞還會推出優惠活動，可是小吃店卻不可能幹這種事情╰_╯不過對錢的價值觀，自從上來北部就一直在崩壞當中，這一餐點了肉羹湯、貢丸米粉、肉丸...首先送上來的是貢丸米粉，米粉不會煮得太爛、貢丸還可以、湯頭普通，算算是表現的中規中矩接下來是肉羹湯上場，一碗要NT$40可是卻沒有很大碗，有被貴到的感覺，羹的口感還不錯，味道也滿好的，那塊和魚漿混著做的肉塊，口感適中~雖然大家好像常常會說南部的羹比較甜，北部比較不會，不過對我來說，不管是甜羹鹹羹，好吃的就是好羹XD肉圓過了好久才被送上桌，雖然不喜歡吃炸的肉圓，但是還是硬點來吃吃看，果然還是不喜歡XD我還是比較喜歡吃蒸的肉圓，不過好像北部都是炸的居多...總結：
吃完之後覺得肉羹湯的表現還不錯，其他的就比較沒有那麼出色，所以假如有經過新竹火車站，卻不知道要吃甚麼時，就可以晃過來吃吃看

芙洛麗大飯店-食譜自助百匯 (東區)

跟大學同學們約好，誰領到第一份薪水就要請大家吃飯，而因為大家畢業時間不太一樣，因此又分了兩三次才能請過一輪，而請客的人數和金額也持續的上升中，只不過地點侷限在新竹，人數快要20人、又要找CP值相對高的，老實說這是一個艱難的任務，到最後大家投票前往芙洛麗大飯店一樓的食譜自助百匯~而自助餐廳的佔地頗大，容納百人不是問題，到現場一看其實空位還有很多很多，訂位上來說應該是很容易，不像某些餐廳可以要提前多久就需要訂位，而店內裝潢簡單高雅而大方，走道和動線都規劃妥當(因為空間真的很大，所以比較好走XD)這邊先原諒我顧左右而言他，因為沒有菜單可以供大家參考，而價位還頗複雜的，平日午餐(成人NT$780+10%、兒童NT$400+10%)、平日晚餐(成人NT$980+10%、兒童NT$500+10%)、假日午晚餐(成人NT$1180+10%、兒童NT$600+10%)；以吃到飽Buffet來說，這算是相對高的價位，像桃園饗食天堂就沒突破千元大關，高雄海港餐廳也沒有，看到文章最後就可知有沒有這個價值了!一開始就先拿到每人限量一分的帝王蟹腳沙拉，品質是屬於比較差的等級，除了肉質不充實飽滿外，也吃不太到帝王蟹該有的海鮮甜味(喂~一千出頭的Buffet，我這樣評論會不會太慘忍XD)其他海鮮的部分，也算是應有盡有，螃蟹是採用三點蟹，而蝦子Size還滿大的，還有淡菜、海螺和小章魚、但是獨缺生蠔；而在新鮮度和品質上都有及格，看來是因為帝王蟹太貴，硬要提供，所以是採用比較便宜的等級吧XD而炸物方面除了普受大家喜愛的炸蝦外，還有提供不少種類的炸食蔬；除此之外也有提供烤鴨區，但是不用太期待，就是比較一般的烤鴨，皮和肉質的分等算是普普通通熟食大部分表現的中規中矩，常見的肉類如烤羊小排、牛排、豬肋排...等，都一應俱全，大部分可以想像到的種類都有，而且還有超大Size的漢堡，不過我覺得是噱頭啦，吃起來沒有特別好吃生魚片在每家Buffet銷售的情況都相當地好，所以這邊當然也不例外，常常都可以看到生魚片的吧檯是空的，不過廚房補餐的速度還滿快的，不會讓客人等太久；生魚片提供了鮪魚、旗魚、鮭魚，新鮮度和肉質都還OK而甜點走精緻的小糕點路線，我雖然沒有全部吃過一輪，，但是我覺得都普普通通，沒有特別令我想要特別介紹的口味而冰淇淋區我就不得不讚揚一下了，因為哈根達斯和莫凡彼兩種都有提供，而且都算是相對主流的口味，因為有些餐廳雖有提供這兩種品牌的冰淇淋，但會挑某些冷門的口味上架，不過最重要的是有深植我心的抹茶口味(應該沒有銅葉綠素吧...)

總結：
 
餐廳的服務到位、寬敞舒適的用餐空間，食物類型也應有盡有，不過雖然Buffet可以讓你吃到各式各樣的東西，但是沒有一樣是特別突出的，很對某樣東西留下印象，只能從整體來做評斷，假如以在新竹來說，這樣的Buffet算是不錯了~

好記羊肉爐 (東區)

剛好有新竹的朋友從成功嶺放假，因此我們就用了這個名義邀了一團聚餐，看來為了吃，甚麼藉口都可以想出來~新竹的朋友群幫忙找了這間羊肉爐，可能是因為夏天沒有人要吃羊肉爐，所以我們去的時候整間店只有我們前往消費@@店內的消費方式有兩種，可以單點也可以吃到飽，因為他吃到飽的價位也不會很高，所以我們全部的人就直接選擇吃到飽的方式~感覺羊肉爐吃到飽的火鍋料都不會像一般火鍋的吃到飽一樣繽紛，通常都只有簡單的幾樣菜而已，不會有太多的選擇，因為覺得等一下會吃太多肉，所以我只挑青菜和菇類來拿，其他的東西我都沒有去吃，所以好不好吃我就不知道了而主食的部分有乾拌麵線和羊肉炒麵，我們並沒有點，所以應該算是吃到飽的基本盤，麵線的口感算是比較軟的路線，一夾起來就斷掉，靠近嘴邊可以聞到油蔥酥的香味；炒麵則是普普通通~主角登場，他的羊肉是帶皮羊肉，夾一塊入口後，Q嫩的外皮吃起來會彈牙，羊肉一邊嚼一邊散發出羊騷味在口中!但是我覺得純脂肪的地方有點多，所以一次吃太多有點怕怕的；而我們一群人把肉吃完後，繼續加點，老闆娘也很阿莎力，一直加超多的肉給我們，所以這趟羊肉爐吃到飽算是滿划算的；而湯頭的部分中藥味不會太重，喝起來不會太油太膩，，我覺得還不錯總結：
雖然食材的部分沒有很繽紛，但是羊肉爐吃到飽好像都這樣，就是讓顧客一直吃菜和吃羊肉，真的要說有甚麼缺憾的話，就是沒有吃到羊大骨!!

鴨肉許(二姊) (北區)

這家店是之前友人介紹的，聽說來到新竹城隍廟，一定要來吃一下這間，這次五點就到了，所以不用人擠人，不過感覺應該要多一點人來，才可以點很多的東西...這張沒有拍到旁邊的招牌，招牌上除了寫鴨肉許之外，還寫了"二姊"，這會是三立八點檔的劇情嗎?!子女的繼承權爭奪戰下的產物XD其實是分總店和分店啦，我這次吃的是分店東西有比想像中貴一點，不過人在新竹就算了...其實還有很多的滷味和鴨肉可以點，不過要去前面的櫃台自己拿這是我每次都會點的炒鴨肉麵，缺點就是...鴨肉只有兩塊藏在底部XD不過本身的醬配上油麵吃起來還可以啦，份量也相當足夠這道是炒鴨血，看到隔壁點我就跟著點了，不過我感覺我踩到地雷了...下水湯算是貴的有價值啦，裡面的料相當的多，而且還有加些許的麻油，所以喝起來有麻油的清香
聽說城隍廟除了這間鴨肉許外，還有其他好吃的東西(撇開米粉和貢丸不談)，下次再來繼續探險，希望可以有好的結果...

無名爆米花 (東區)

在吃完"新竹 新大同飲食店"之後，跑到東門圓環這邊來閒晃，逛逛墊腳石跟NET，突然發現有一個很奇怪的攤位...攤位很簡陋，有賣爆米花和冰淇淋，攤位上有兩個老婆婆，不過我搞不清楚是一家店or兩家店，因為有兩台爆米花的機器，而且擺得很近，兩個老婆婆中，一個忙進忙出，另外一個呈現發呆的狀況，不過撇除這些奇怪的特點就算了，最詭異的是...竟然還有一堆人在排隊，因為看到這樣的外觀我實在不想去排XD而大家只在其中一個老婆婆的後面排隊，因為女朋友想要吃吃看，我就跟著去排了╮(︶︿︶)╭一包要價NT$25，價錢算是差不多吧，因為新竹物價很高，專門坑殺工程師嗎?!所以這樣的大小算是還過得去啦~吃起來算是...普普通通，並沒有特別令我感到驚艷，不過或許因為我對這種東西本來就沒有特別的偏好，所以這一輩子就在這個攤位當一次鄉民就可以了XD
總結：
假如有想要去嘗鮮的人，記得要多準備點時間，而且很有閒情逸致的時候再去，因為阿婆的動作不快，所以人會越排越多，造成一條長長的人龍