無老鍋 (竹北市)

大學畢業後，比較要好的幾位同學也紛紛進入職場開始工作，因此我們就想說來個傳統，開始工作的人請還在唸書的人吃飯，並且還規定要越請越貴，所以書念得越久的人就要小心了XD這次決定要吃的餐廳好像是在新竹剛開設據點的無老鍋，我吃完後發現原來台北也有開，那我為什麼要到新竹吃?!沒辦法，因為大家都在竹科工作╮(︶︿︶)╭感覺有越來越多的餐飲業在竹北這邊進駐，每次想要吃好料好像都會跑來竹北這邊，聽訂位的朋友說，這間的生意很好，很難定位的樣子，而且我們到的時候店員還一直叮嚀我們用餐時間是兩個小時，應該是後來還有很多訂位的人在排隊，怕影響到後面的客人~大概貼個兩張菜單來介紹店內有甚麼，無老鍋是單點式的麻辣火鍋，所以消費方式就是每個人要付鍋底的錢，然後在單點自己想要煮的食材；我們點了明治冰淇淋豆腐鍋，因為聽說這個湯頭好像是他們的招牌；然後其他的就不外乎是肉類、火鍋料、蔬菜...還有最重要的油條要點，食材的價錢落在NT$100~NT$300左右首先介紹湯頭的部分，他的湯頭是蒙古麻辣鍋的那種，吃起來有點麻，而且有很多中藥材的香味，這些香味會浸潤到烹煮的食材裡，所以東西煮起來味道都很夠，鍋底的鴨血和豆腐都很入味，而且口感滑嫩，大家都覺得很棒，所以一直加點，服務人員服務的速度也很快；而底下這個招牌的明治冰淇淋豆腐，煮的時候要小心，因為它很容易就會在湯裡散開，而吃起來入口即化有淡淡的豆腐味道，要說好吃嗎?!我倒也不覺得，但是我覺得很酷炫啦XD肉的份量還滿足夠的，而且肉質鮮嫩，搭配蒙古湯頭來吃很棒，因為肉會把中藥材的湯汁吸進去，所以吃的時候完全不需要沾醬，就可以吃到很夠滋味的肉片他的油條我覺得還不錯，值得點一下，因為油條夠脆，而且湯頭也不錯，所以當油條把湯吸進去後，咬下去時，整個湯頭的味道會瀰漫在嘴中~朋友說略遜鼎王一點點，因為我沒吃過鼎王，所以等之後我再來求證XD最後我們還點了無老肉，吃起來很像某種醃製過的肉品，可是一直想不起來是甚麼，不過我覺得普通啦，沒有到令我驚艷。而因為餐廳本身提供的食材還滿不錯(但是單點不便宜阿...)，搭配上蒙古麻辣湯頭去煮，讓食物充滿著湯頭的香氣和味道，很容易讓人一口接著一口一直吃下去，還滿推薦的，唯一的缺點是吃得有點趕，不能慢慢吃飯聊天，因為後面還有其他的客人在等待

鍋之舞 (竹北市)

這次去新竹跟朋友聚餐，朋友挑了好多間餐廳，經過投票之後，選擇的餐廳是這間麻辣火鍋吃到飽，而這是第二次從清交騎來竹北了，感覺上好像沒有那麼遠，果然越熟悉的路程，就越不會覺得遙遠~而店內的環境真的跟店外差好多，一走進去店內真的滿不習慣的，因為裡面暗矇矇的，感覺好像是要吃西式餐廳一樣，一點都沒有火鍋吃到飽的感覺~因為店內真的太暗了，所以連菜單都拍不清楚XD除了平日的中午是NT$459+10%，其他時段的價位都是NT$499+10%，而在湯頭的部分共有三種，假如三中都要的話，那就是升級成賓士鍋，不過也要再多加NT$120就是了~到最後我們就決定給他加下去了!!而這個就是賓士鍋(養生白味鍋、鍋之舞麻辣鍋、泰式酸辣鍋)，三個願望一次滿足XD老實說我覺得湯頭的部分並沒有讓我覺得印象深刻，算是勉強過關啦~而店內的食材分成兩種取用方式，第一種(上圖)就是肉類或是一些海鮮類，要把每一桌附的號碼牌，丟到這個櫃檯的盤子裡，然後等服務生把食材送上桌；第二種就是自助式啦，店內的食材還滿多樣化的，應該足以應付各種顧客的需求~而在肉類的部分，我覺得肉質中等，不過我朋友說我人在新竹，不應該要求太多XD所以我就含著淚，默默地吃著不對我味的肉XD不過整間店裡面最讓人驚豔的應該是...竟然有Haagen-Dazs和莫凡彼冰淇淋，而在Haagen-Dazs的部分還有我個人最愛的抹茶口味，看到的時候真的是大感動，因為很多吃到飽的餐廳雖然都會提供Haagen-Dazs，但卻不一定有抹茶口味的!!總結：
整間店的表現...我覺得冰淇淋救了他XD因為吃起來要五百多，也不便宜了，可是湯頭和肉質都不太合我的味，但是冰淇淋很正點，所以這間店推薦給很喜歡吃冰淇淋的人

鵝姐野薑花粽 (橫山鄉)

聽說野薑花粽是內灣的名產之一，另外一個是客家菜包，不過在中壢有吃過類似的劉媽媽菜包，所以就沒有特別去買來吃了，一到內灣就看到好多家都有在賣野薑花粽，實在是不知道要買哪一家XD後來決定選擇這家!因為老闆是一個老老的慈祥老太太，想說要老一點的才有辦法做出古早味XD而且她人好親切喔woosh還在她店旁邊的雕像合照了一張，不過我整理照片時，怎麼覺得這個雕像好怪喔，有伊藤潤二的風格XDD她的粽子小小一個，一個NT$ 15，有分素的和葷的，我強烈推薦吃素的!因為吃葷的會把淡淡的花香給蓋掉，吃素的然後慢慢咀嚼，會有淡淡的花香散發出來，還滿不賴的
結果後來我上網尋找，我好像是吃到滿有名的一家，看來我的美食搜尋天線還滿靈敏的XD大家到老街可以吃一下，我覺得不吃就枉來老街啦...

四川段純貞牛肉麵 建功店 (東區)

這次朋友說要帶我去吃一間還不錯的牛肉麵，我在路途上就開始在想，因為我隱約記得，也有人推薦我可以到新竹吃一間牛肉麵，不知道我朋友跟網友和我推薦的是不是同一間?!看到店名就發現...真的跟網友推薦我的是同一間，而且生意超級好的，整個店內擠滿了人，外面也有一大堆的人在排隊，要來用餐的人，要先到店內拿菜單和號碼順位，然後就可以開始到外面等了，不過其實不會等很久，因為感覺大家都吃滿快的@@我朋友說他來這邊吃過牛肉麵了，所以他這次要換點燉雞麵，結果竟然中午就賣完了!!害他只好點燉雞湯麵；因為我是第一次來，所以當然沒有這麼多的煩惱，我就毫不猶豫的就點了原味紅燒牛肉麵!而在價位的方面算是有點偏高的，每碗麵都是破百~除了菜單上面的東西可以點之外，櫃台那邊還有一些小菜和滷味可以點，突然感覺有點像是我之前去過的"中壢 懶得煮客家麵食館"，也是如此的形式，不過因為晚上還要吃大餐，所以我們就沒有點小菜，只有切一點滷味來吃~在我們點的滷味中，我們覺得耳朵最好吃!!而我期待最大的牛腱，感覺沒有超好吃，算是還過得去~主角牛肉麵!他的湯頭是屬於川味的路線，不過不會太鹹(跟中壢牛肉麵相比)；麵條的部分可以選擇細麵、手工麵、陽春麵，因為我喜歡細麵，所以圖片中的是細麵，我對手工麵也有興趣，不過應該要等下次才能嘗試了；而牛肉的部分燉的還算嫩，整體吃起來還不錯~而燉雞湯麵，我朋友說表現得算是中規中矩，他覺得鼎泰豐的比較好吃~總結：
感覺新竹吃的東西也不多，這間算是還可以接受的店家，推薦給在新竹想要吃牛肉麵的人，可以過來嘗嘗看，不過他生意超好的，假如趕時間的話，就不建議過來~

原味燉品屋 (東區)

聽說清交周邊都是賣很難吃的東西喔?! 路人：沒有耶，是整個新竹都在賣耶XD為了來看看最幸福的城市是否有存在好吃的東西，特地冒著生命危險前來清交周邊XD好像也沒這麼誇張啦，只是新竹的東西都比較貴，相較之下就會覺得，這種東西也賣這麼貴...在高價位的對比之下，就會顯得很難吃...這張照片沒有拍好，就請大家見諒了，後面是交流道下，車水川流阿...看到菜單後...還真的滿貴的XD所以假如不好吃的話，就可以列為永遠拒絕往來戶了!!他主打的強項就是湯品類，然後再搭配他的滷肉飯，剛好差不多符合一個人的份量這是女朋友點的四物湯，整個湯黑黑的，喝起來真的很好喝，而且每碗湯都有一隻雞腿(或是雞腿的上半部)，雞腿真的是熬了很久很久...骨頭一咬就爛掉了這是我自己點的香菇雞湯，走的是清香路線，所以假如同時點這兩碗湯的話，記得要先喝香菇雞湯在喝四物雞湯，要不然香菇雞湯喝起來會完全沒有味道XD整桌的食物!他的滷肉飯有南部的味道，也是切成一小塊的丁狀，慢慢地魯熟，所以可以達到入口即化的境界，不像很多北部的店家是用絞肉機器，明明就應該叫做肉燥飯，卻還在菜單上面寫滷肉飯...
這家真的是清交周邊最值得推薦的一間店家了!不過有一點貴，在吃膩其他店家的時候，可以偶爾來吃一下