廖家牛肉麵 (大安區)

這天來到中正紀念堂看達利展，看完之後發現原來全部都是贗品，令我好傷心，不過感到欣慰的是...看完達利展後，吃到廖家牛肉麵而店家已經遷移位置，因為華光社區面臨第二波的拆遷，所以這一整排的店家現在都已經消失或是遷移到別的地方；老實說，之前在舊址這邊，房子還滿破舊的XD改天來去新的店面瞧瞧看，有沒有變得富麗堂皇~牛肉麵粗分為兩大類，分別是紅燒及清燉，吃到目前為止，清燉要找到好吃的比較難，因為賣的店家相對少；除了麵類和湯類外，還有小菜可以選擇，所以除了點牛肉麵之外，我們還有點一份牛筋~他的牛筋份量不多，滷汁的味道有成功的滲透進去牛筋內，口感偏軟，但還是有點QQ的他的麵條不是很有嚼勁的類型，或許有些人會比較不喜歡，比較像是自己在家裡會煮的麵條類型；湯頭超棒，喝起來一整個清香不膩口，而且帶點淡淡的甘甜味，牛肉的份量跟剛剛點的牛筋比起來多好多XD牛肉應該也燉過不短的時間，因為咬下去後，滷汁味道慢慢地散發出來，肉質OK，吃起來不會過老總結：
位置換了應該口味不會變吧XD，其清燉湯頭很合我的胃口，讓我一口接著一口喝，一下子就喝完了，牛肉給的份量雖然不多，口感和味道都不錯，要是大家到中正紀念堂看展的話，看完之後來吃廖家牛肉麵絕對是必要行程。

這一家陽春麵米粉湯 (文山區)

有時候會跑去興德市場買水果吃，至於買菜就免了吧，因為小城在那邊被菜販噱過T_T而有一次，在無意間發現市場內有一間傳統麵攤，生意出奇的好，雖然不至於像鬧區的店家要排隊半小時之類的，但是整間店的翻桌率相當的高!看到那大紅燈籠高高掛了嗎?!我一直覺得店名很炫，竟然叫做麵這一家，後來上網查詢之後，發現原來叫做這一家陽春麵米粉湯，不知道營業登記處裡面寫的到底是哪一個名字，姑且就叫他這一家吧!看來走的算是平價的小吃路線，裡面有一樣頭骨肉湯，特別引起我的興趣，等等再詳細做個介紹，我還有點了一些小菜和米粉湯及豬肝麵，而餐廳的點餐方式令我感到很不蘇胡，是在店門口跟老闆的兒子說要吃甚麼麵跟要不要燙青菜，然後跟貌似老闆娘的人點小菜，而他們連你坐在哪邊都不知道，而且很容易漏給東西，不過去了很多次，店家一直沒有想要改善的感覺~在介紹主餐之前，首先要介紹這間店最大的亮點 (導播!! 幫忙Take一下這邊喔)...韭菜醬!!! 老實說我是不太喜歡沾醬的人，除了很少數的特定店家之外，但這個韭菜醬是個狠腳色，讓我拜倒在其石榴裙下；其採用新鮮而且品質良好的韭菜，加上不會死鹹的醬油，以及微辣的辣椒，不知道為什麼這三個東西超搭的!! 韭菜的香味和醬油的鹹味完全沒有互相搶戲，而辣椒的辣與香在韭菜和醬油間扮演著協調者的角色，讓我一吃就欲罷不能!!而小菜的部分，就比較一般，不過我特地請店家不要淋醬油膏，因為我已經準備好要用韭菜醬來提升這盤滷菜的檔次~頭骨肉湯的部分，湯本身加的味精不會太多啦，還在可以接受的範圍；而頭骨肉的部分很讚，在瘦肉的周圍有很多QQ軟軟又脆脆的膠質，我想這應該就是頭骨肉的精華所在，吃起來很順口，要找個東西來比喻的話...就是像燒烤店的雞軟骨嗎XD不過口感要軟很多~豬肝麵中豬肝的份量還算恰當，說起豬肝好像有分很多種類，甚麼粉肝和柴肝的，不過在這邊就不討論粉肝和柴肝的由來了XD煮麵的火候控制得當，豬肝不會過老，麵條也不會太軟爛，還帶有一定的嚼勁~總結：
在湯麵的表現部分還不錯，而且還有比較不常見又好吃的頭骨肉，最最重要的是有會讓人上癮的韭菜醬，添加完之後連普普通通的小菜也搖身一變，；但是點餐的SOP令我感冒，還有在衛生的部分可以再加強一些，不過這也算是小吃攤販的原罪吧~

墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶 (中正區)

呼~這幾天出門已經可以不用穿外套了，也該是時候介紹飲料冰品了~(唉~突然想到已經夏天了，卻還有一堆火鍋餐廳還沒跟大家分享介紹T_T)第一次來公館這邊，就被這裡的人潮嚇克(Shock)到好像每一個攤販都很棒，每間餐廳都很優，但其實人潮等於錢潮，在我踩過幾次地雷後，發現一堆人排隊的店家，不一定是個好選擇...這邊有兩間一定要排隊才喝的到的飲料店，而且性質還頗像，都是珍珠奶茶，今天要帶各位先來排隊的是...相對之下人潮不那麼洶湧的墾丁蛋蛋ㄉㄨㄢ奶，但其實一旦加入隊伍，沒有個十分鐘以上，也很難到手!這是去年買的了，每一種口味都是NT$30，排了那麼久的隊，腦袋都變空空的了，看到這麼多種選擇，一時也不知道該選甚麼比較好，於是就點最最安全的招牌口味XD而這間並不是一般的珍珠奶茶，而是強調使用黑糖珍珠直接加上牛奶而成，所以在攤販前方，還特地擺了很多的牛奶空盒來當作裝飾品，另一方面也算是跟消費者訴說，他們是採用真的鮮乳吧~排了20分鐘，店家花不到2分鐘完成，我花1分鐘喝完(誤) 黑糖的味道滿重的，把牛奶的濃、純、香給壓了下去XD珍珠吃起來很香，每嚼一下，就會散發出黑糖的香味；但是...我不太建議一個人(成年人)喝一杯，像我老了比較不喜歡吃太甜，喝到後來越喝越甜，跟我一樣不喜歡吃太甜的看官，可以找人一起分享比較好~總結：
黑糖珍珠真的很香，算是公館這邊值得一吃的店家，而至於排隊排很久很浪費時間的問題，我建議可以周末剛開始營業的時候來買，那個時候完全沒有人，可以不用排隊就馬上購買到~

陳三鼎黑糖粉圓鮮奶專賣店 (中正區)

繼上次介紹過"台北 墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶"，今天再接再厲，緊接著介紹幾乎可以算是在隔壁，販賣的東西的類型滿類似，而且排隊排得更誇張的陳三鼎黑糖青蛙撞奶!!這間號稱他是黑糖青蛙鮮奶的創始店，這句話叫囂的意味頗為濃厚，而尖峰時段的人潮，也都是讓人看了就完全不想喝的類型XD 而這邊的飲料每杯是NT$30，跟另外一間一模一樣XD而且可供選擇的口味也差不多是哪幾種...這邊可以看到身陷黑糖熔岩的珍珠正在不斷的向你求救，希望你趕快把它買走，他就可以逃到鮮奶裡面，不會繼續接受這高溫的煎熬XD我這次當然還是點最基本款的口味啦~所以店家把珍珠放入後，直接把牛奶倒入，把杯口封好之後就完成了~總結：
喝起來其黑糖的味道比另外一間，更為香醇濃厚；而黑糖跟珍珠也更融為一體，讓你咀嚼過後，口中都是滿滿的黑糖香味，但是陳三鼎比墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶更甜，所以還是不適合喝太多XD不過假如兩間同時要我選擇的話，我應該會選陳三鼎，但前提條件是不需要排隊XD
 

欣葉台菜 忠孝店 (大安區)

依稀記得之前有吃過"台北 欣葉古今旬菜"，而這次前往飲食的地點則是在同一個集團旗下的台菜餐廳，老實說平常實在是不太可能特地花大錢來吃台菜，畢竟在夜市和熱炒店吃一吃就可以吃得很開心了，但是上班族有時候會有跟國外同事交際應酬的時候，這時候高級的台菜餐廳就可以派上用場~這次的聚餐好像有日本人、中國人、美國人、印度人、澳洲人、台灣人...算是到目前為止，我參加的應酬聚會中，成員組成最國際化的一次，因此一定要趁這個機會把台灣飲食文化給好好宣揚一番~而這邊的價位，不太親民，要不是可以由公司報帳，我應該還是比較喜歡吃歡樂熱炒店，但是他的生意卻不錯，而且我看別桌的目的也都跟我們一樣，都是帶外國人士來用餐，因此我覺得欣葉滿聰明的，在平日的時候可以成為國外商務人士來台的聚餐地點，而在重要節日又可以擔當家族聚餐的角色首先先介紹可以省錢，但是又讓外國人體驗到台灣傳統食物，依序是擔仔麵、割包以及春捲，站在我個人的角度來說，算是中等啦，要我推薦更好吃的食選，當然沒有問題XD不過這經過包裝後的擔仔麵、割包和春捲剛好可以給外國人帶來新奇感而同行的夥伴當中，有人一直說一定要吃到這邊的地瓜粥才行，我吃完之後的感想是...這跟我自己用電鍋煮的沒有甚麼差別阿，而且我可以自己挑到更棒的地瓜XD而精緻類的宴席料理在色香味的表現上都還不錯，在料理的火侯以及調味上處理得還算恰當，而國外的同事，也都吃得很開心，不過因為經費有限，有日本人想要點龍蝦被我們阻止了XD總結：
畢竟有時候天候不佳，或是天候太佳，你總是不可能要一群穿著西裝的外國人跟著你在夜市人擠人，而且夜市畢竟有些攤販的衛生條件比較不佳，所以這時候此種高級的台菜餐廳，恰好可以當成介紹台灣菜給外國人的不錯選擇~