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小城故事不多
我是住在文山區的小城故事不多。我是一名軟體工程師,在大安區工作。我經常於大安區中正區信義區出沒,最喜歡江浙菜日本菜法國菜西餐廳小吃攤販複合式餐飲火鍋肉類料理
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共 280 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2014-02-02
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃 喝飲聊天

臭豆腐真的是一項很有台灣特色的小吃,每次看電視節目訪問到外國人的時候,一定會拿出來當成提問的問題之一,我本身覺得好吃的臭豆腐所必須要具備的元素是:1.要夠酥脆、2.要夠臭、3.泡菜要夠入味,這次要跟大家分享的是在高雄國軍英雄館的福記臭豆腐專賣店

 
店家的位置不難找,就在國軍英雄館旁邊的那條路上,店內的位置並不多,他開店的時間還滿奇怪的,是在下午四點,我就剛好在那個時候過去,所以馬上就開始點餐,並沒有花時間等待~

 
價位並不貴,一個火鍋一百元左右,加個白飯就可以當正餐食用,而我除了點原味臭臭鍋外,還點了朋友推薦的招牌豆腐捲,超期待吃招牌豆腐捲的,因為從來沒有吃過這道料理,臭臭鍋太常吃,反而不期待XD

 

 
首先送上來的是原味臭臭鍋,我覺得吃起來普普通通,並沒有特別令人驚豔的地方,比較特別的地方是它裡面還有放幾塊大腸,算是有下重本,因為豬大腸不便宜~

 

 
這就是我最期待的招牌豆腐捲,店家果然沒有辜負我的期待,外表看起來有點像是蝦捲,外面炸至酥脆的金黃色,而裡面的餡料是搗碎的臭豆腐和玉米還有碎肉,吃下去第一個口感是酥脆,接下來是很臭很臭的臭豆腐味道整個溢出來,i lovin it~

 
總結:
推薦大家可以來這家店吃招牌豆腐捲,很特殊的一道料理,之前在其他地方還沒有吃過這樣的作法,而且滿好吃的;至於火鍋的部分,我本人是覺得還好,沒有說一定要點來吃
用餐日期: 2011-03-13        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2014-02-02
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃 喝飲聊天

肉圓通常有分兩種做法,炸的或是蒸的,感覺好像通常在北部都是使用炸的作法,而南部蒸的作法較多,今天要介紹這家肉圓是第三種作法...油煎!!

 
這家店其實就在我小時候住的地方附近,走路不用三分鐘就可以到達~不過我卻從來沒有去吃過,依稀記得他以前不是在這個位置,店家剛搬來的時候生意超好的,小時候只想吃糖果根本不會想要吃肉圓XD後來我就搬離開這邊了...

 
最近都南北奔波在亂吃,南部的價位真的比較親民,不過跟以前比起來還是差很多,油煎肉圓一份的份量並不多,要價NT$25,四神湯小小一碗要價NT$25

 

 
油煎肉圓上場,油煎的肉圓皮吃起來的口感偏脆,而且配上店家的醬汁也不會太過油膩,裡面的餡料倒是沒有特別讓我感到驚艷,就之前吃過其他作法的經驗,蒸的肉圓皮吃起來偏軟,而炸的肉圓皮則是很Q又很油膩,所以結論是...我還是比較喜歡吃蒸的XD油煎排第二名,炸的我是一直都很討厭╮(︶︿︶)╭

 
湯品的部分我覺得還不錯,四神的味道還滿濃郁的,很對我的味,豬腸也給滿多的,早知道就點大碗的來喝XD

 
總結:
油煎的肉圓口感偏脆,跟蒸的和炸的都不同,吃起來會對肉圓又有新的一層認識XD四神湯頭還滿濃郁的,大家有機會路過高雄苓雅區時,可以來試試看
用餐日期: 2011-03-11        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2014-02-02
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店台式小吃 喝飲聊天

這間虱目魚粥我媽媽還滿喜歡吃的,不過也好久沒有過來光顧的感覺,我上次來吃應該還嗷嗷待哺吧XD因為已經完全沒有印象...不過這樣也好,剛好趁著這次來好好品嘗看看^^

 
這間店從1953年就開始賣了,聽說老老闆娘目前還健在,店家的位置有點偏僻,而且下午兩點就關門啦,所以假如沒有在營業時間來,應該會一直錯過他XD我要來時也是在附近繞了一下才找到

 
小吃店近年來持續漲價也早就不是新聞啦,我這次來吃的是虱目魚粥綜合口味,裡面有肉絲、蚵仔、魚肉,一碗要價NT$50,感覺其實差不多,並不會太貴

 
他的湯相當的清淡帶點甜味,應該有把魚肉的鮮甜煮進湯裡,而且魚肉沒有腥味,因為跟我來吃的朋友很討厭吃海鮮,可是他還是跟我一起吃得很開心,完全沒有看到他露出嫌惡的表情XD蚵仔也不會很小顆,所以這樣一碗NT$50在當今的時代,我還可以接受啦~

 
店內還有其他的產品,看起來好像也不錯的樣子,不過因為那天還吃了其他東西,所以已經吃不太下XD只好等下次再繼續攻略,Continue...
總結:
我個人吃起來還滿喜歡的,不過因為我只吃了虱目魚粥,所以只能推薦一樣XD但是鹽埕區這邊的小吃有好多,而且都滿棒的,我記得我之前來有來吃過..."鴨肉珍"、"冬粉王"、"港園牛肉麵館"、"北港蔡家米糕"、"郭家肉粽碗粿"...,看起來好像很多樣,可是其實這好像只是冰山一角XD以後有空再繼續來做美食探險
用餐日期: 2011-07-02        

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2014-02-02
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類別 : 多國菜複合式餐飲麵食火鍋喝飲聊天

應該在我高中的時候就聽朋友說過這間店,不過高中的時候根本就沒有零用錢,頂多可以到學校對面買一隻雞串吧XD要在外面吃飯根本是Mission Impossible,趁著要到新崛江逛街打算去吃一間義大利麵,不過剛好遇到他公休,突然想起來有這麼一間店,所以就順道去吃吃看?~

 
還沒有十二點我就到門口了,沒有想到已經有很多女生在排隊,我站在其中還真是顯得突兀,看來是一間女生很喜歡的店,不過好加在我有提早到,所以沒有浪費時間等位置之類的,很順利的就直接進去點餐~

 
餐點大概是NT$130起跳,在簡餐店中算是平價吧,本來想要吃個小火鍋,不過高雄太熱,所以就點了一個蒜香蛤蠣義大利麵和焗烤橙雞義大利飯,候餐的時間不會太久

 
首先在蒜香義大利麵的部分,麵條的口感還可以,但是因為蛤蠣本身就帶有鹹味,廚房還有加入鹽,所以隨著料理的溫度越來越低,也就越吃越鹹,剛好我又是比較喜歡吃清淡口味的人,所以這道料理不太合我的味...

 
焗烤飯的份量並沒有很多,吃起來算是表現的中規中矩,就是一般的焗烤飯,我吃完覺得高雄火車站前站,"同心補習班附近的焗烤飯"還比較超值好吃XD

 
總結:
雖然價位並不高,只有一百出頭,但是他就只有主餐,主餐的份量也不多,跟一杯很淡的飲料,所以我吃完覺得也沒有特別便宜;而在餐點的部分,不太符合我個人的口味
用餐日期: 2011-03-13        

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2014-02-02
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食肉類料理牛肉麵台式小吃 喝飲聊天

今天要介紹的是我爸最愛的牛肉麵,以前人還在高雄時滿常過來吃,每次來都座無虛席,經過好多年再次前來,感覺整個外觀跟當初印象中不太一樣,不知道是不是店面有經過整修,還是我吃錯間了O口O!

 
店面還滿不顯眼的,憑著人潮比較容易找到,因為到達的時候,生意還是跟以前一樣好,整個機車塞在外面,裡面也一堆人在吃&外帶,看來應該是沒有走錯間啦~

 
價錢有沒有漲過,真的已經記不得,因為...以前也不是自己在付錢阿XD但是跟北部一碗隨便就破百的價格比起來,還滿實惠又大碗,記得之前來都會點牛肚,這次想說來吃吃看沙茶牛肉,看到滿多人都點這項,就跟著點了;當然還有牛肉麵是一定要點一下的!!

 
沙茶牛肉才剛端上桌,就聞到香味,牛肉不會炒得過老,吃起來很嫩,可能有用醬料還有太白粉先行醃過吧?!搭配著爽口的青菜吃,一下子就可以解決完畢~

 
牛肉麵的湯頭是屬於清燉的,跟重口味的川味牛肉麵大不同,喝起來不會辣也不會鹹,而是有一股甘甜又淡淡的中藥香;牛肉也燉的很入味且軟嫩,所以吃起來很香,也不用咀嚼的很辛苦;而麵條的部分是採用細麵,吃起來...該怎麼說呢,比較不會像粗麵條有一種沉重的負擔感~因為我自己比較喜歡吃細的麵條~

 
總結:
這間牛肉麵我個人還滿喜歡的,具有清燉沒有負擔的湯頭,還有很軟嫩的牛肉,推薦大家去吃吃看,假如不喜歡不要打我啊XD
用餐日期: 2011-04-01        

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 4   CP值 5

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