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小城故事不多
我是住在文山區的小城故事不多。我是一名軟體工程師,在大安區工作。我經常於大安區中正區信義區出沒,最喜歡江浙菜日本菜法國菜西餐廳小吃攤販複合式餐飲其他火鍋肉類料理
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共 280 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 36 至 40 篇的食記
2014-02-02
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃 喝飲聊天

肉圓通常有分兩種做法,炸的或是蒸的,感覺好像通常在北部都是使用炸的作法,而南部蒸的作法較多,今天要介紹這家肉圓是第三種作法...油煎!!

 
這家店其實就在我小時候住的地方附近,走路不用三分鐘就可以到達~不過我卻從來沒有去吃過,依稀記得他以前不是在這個位置,店家剛搬來的時候生意超好的,小時候只想吃糖果根本不會想要吃肉圓XD後來我就搬離開這邊了...

 
最近都南北奔波在亂吃,南部的價位真的比較親民,不過跟以前比起來還是差很多,油煎肉圓一份的份量並不多,要價NT$25,四神湯小小一碗要價NT$25

 

 
油煎肉圓上場,油煎的肉圓皮吃起來的口感偏脆,而且配上店家的醬汁也不會太過油膩,裡面的餡料倒是沒有特別讓我感到驚艷,就之前吃過其他作法的經驗,蒸的肉圓皮吃起來偏軟,而炸的肉圓皮則是很Q又很油膩,所以結論是...我還是比較喜歡吃蒸的XD油煎排第二名,炸的我是一直都很討厭╮(︶︿︶)╭

 
湯品的部分我覺得還不錯,四神的味道還滿濃郁的,很對我的味,豬腸也給滿多的,早知道就點大碗的來喝XD

 
總結:
油煎的肉圓口感偏脆,跟蒸的和炸的都不同,吃起來會對肉圓又有新的一層認識XD四神湯頭還滿濃郁的,大家有機會路過高雄苓雅區時,可以來試試看
用餐日期: 2011-03-11        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2014-02-02
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類別 : 多國菜複合式餐飲麵食其他火鍋喝飲聊天

應該在我高中的時候就聽朋友說過這間店,不過高中的時候根本就沒有零用錢,頂多可以到學校對面買一隻雞串吧XD要在外面吃飯根本是Mission Impossible,趁著要到新崛江逛街打算去吃一間義大利麵,不過剛好遇到他公休,突然想起來有這麼一間店,所以就順道去吃吃看?~

 
還沒有十二點我就到門口了,沒有想到已經有很多女生在排隊,我站在其中還真是顯得突兀,看來是一間女生很喜歡的店,不過好加在我有提早到,所以沒有浪費時間等位置之類的,很順利的就直接進去點餐~

 
餐點大概是NT$130起跳,在簡餐店中算是平價吧,本來想要吃個小火鍋,不過高雄太熱,所以就點了一個蒜香蛤蠣義大利麵和焗烤橙雞義大利飯,候餐的時間不會太久

 
首先在蒜香義大利麵的部分,麵條的口感還可以,但是因為蛤蠣本身就帶有鹹味,廚房還有加入鹽,所以隨著料理的溫度越來越低,也就越吃越鹹,剛好我又是比較喜歡吃清淡口味的人,所以這道料理不太合我的味...

 
焗烤飯的份量並沒有很多,吃起來算是表現的中規中矩,就是一般的焗烤飯,我吃完覺得高雄火車站前站,"同心補習班附近的焗烤飯"還比較超值好吃XD

 
總結:
雖然價位並不高,只有一百出頭,但是他就只有主餐,主餐的份量也不多,跟一杯很淡的飲料,所以我吃完覺得也沒有特別便宜;而在餐點的部分,不太符合我個人的口味
用餐日期: 2011-03-13        

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2014-02-02
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類別 : 台灣菜中餐廳中式麵點喝飲聊天

好久沒有吃到湯很多然後皮又很薄的湯包,於是就在網路上搜尋看看高雄有沒有像鼎泰豐之類的店家,後來總算被我找到這一間~

 
在附近先是繞了一下都沒有看到,後來只好找一下門牌號碼,這才發現他搬家了,原本的店面變成一間燒賣店(方圓燒賣),心裡還想說這間燒賣店會不會太好心,竟然還有紅布條寫著龍袍湯包的新地址,不過後來去吃完湯包才知道,應該是同一個老闆啦XD

 
哇~好多東西可以點,可是其實我只是想來吃個湯包而已,所以其他的東西就沒有多做研究,跟服務生點了湯包就開始等待餐點送上桌;價位的方面,這種店都不便宜阿,像我點了招牌龍袍湯包要NT$140,而裡面有十顆,所以一顆要價NT$14~

 
湯包來啦,不過我有感覺到師傅的技術啦~因為真的是薄薄薄薄薄薄薄的皮,跟"中壢 永和豆漿(莊師父)"差很多,不過價錢差一倍多,我想假如是平時,我應該還是會吃永和豆漿的,因為一顆才NT$6,而且湯汁也不少~

 
吃這種湯包最有挑戰性的地方就在這邊,會不會還沒送到嘴巴他就開腸破肚死掉了XD不過有一些黏在蒸紙上黏很緊,也只能先幫他超渡了...

 

 
這顆是為了藝術而犧牲的小湯包,他的湯汁不會太油膩,內餡則是走鬆散路線,整個吃起來還OK,跟鼎泰豐比起來...我比不出來,因為鼎泰豐我太久以前吃的,導致已經忘記了XD所以無從比較,但是皮薄湯多他都有做到,餡不知道有沒有辦法也變多~科科

 
總結:
整體的用餐環境很好,不過也可能因為我到的時間比較晚,所以人比較少,吃起來很優閒自在,比較讓我感到奇怪的是...店內賣很多有的沒的,好像觀光區一樣XD回歸正題,他的湯包還算不錯,推薦給吃膩傳統小籠包,偶爾想要奢侈一下的人
用餐日期: 2011-04-01        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-02-02
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類別 : 台灣菜台式小吃 喝飲聊天

這間臭豆腐的營業時間對我來說很妙,剛好卡在很尷尬的時候,假如剛開店就跑去吃,可能晚餐就會吃不太下;假如晚餐吃完等肚子吃得下才想要去的話...他又關掉了XD不過看到別人推薦,感覺很好吃的樣子,而且本身食量也不小,所以就在吃完晚餐後跑來續攤!!

 
店家的名字還滿酷的,叫做愛嬌姨臭豆腐,來的時候生意很好,有很多人來買,心裡在想該不會大家買這個來當晚餐吧?!

 
大份的NT$50,小份的NT$35,剛看到菜單的時候,本來想點小份的,但是又怕吃不過癮,在天使和惡魔交戰之後...決定點大份的來吃,因為很多人在買,所以等了一下子才送上來,一送上來我就後悔了...

 

 
因為這個份量真的很大,老闆切超多塊臭豆腐的感覺,才剛吃完晚餐的我,開始不禁感到害怕,很怕吃不完,這樣感覺很浪費錢~

 
不過後來證實我的擔心是多餘的,因為他的臭豆腐口感讓我滿懷念的,很像小時候吃過的味道,而且很香,或許對某些人來說是臭啦XD會讓人一口接著一口吃,很快就可以吃完整份,而他的泡菜我覺得口味比較偏淡,我個人比較喜歡吃酸酸又甘甜的滋味,但是整體來說還是很棒~

 
總結:
這間的臭豆腐滿好吃的,只是時間對我個人而言比較尷尬,假如覺得時間上不是問題的人,推薦可以來吃看看!!(P.S.點大份的吃比較爽XD)
用餐日期: 2011-07-02        

評分: 味道 5   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 5

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2014-02-02
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類別 : 台灣菜小吃店其他小吃台式小吃 喝飲聊天

之前想要在高雄市找到合自己口味的臭豆腐,找到這間已經是第六間了,真的是皇天不負苦心人,果然讓我找到比較符合我口味的臭豆腐~

 
這間臭豆腐在鳳山區,以前叫鳳山市,縣市合併後改口鳳山區還真是奇妙,到達的時候已經有一點晚了,好加在還在營業時間內,不然就吃不到了,門口擺有蘿蔔糕,看著看著進去店內也忘了點來吃,不過剛好店家有招待,所以還是有吃到~

 
店裡面有炸三寶(勇記豆腐捲、脆皮臭豆腐、勇記元寶),不過因為太晚來,所以元寶已經早就賣完了,所以我跟我朋友只好點剩下的兩寶來吃,下次再來吃元寶,看看為什麼可以這麼熱門~

 

 
首先是店家招待的無敵蘿蔔糕,吃起來還不錯,還可以吃到蘿蔔的料,算是偏台式的作法

 

 
接下來是第一寶-"勇記豆腐捲",外皮炸得酥脆,可是裡面感覺還不夠臭,真的要比的話我覺得"福記臭豆腐專賣店"的比較好吃,所以第一寶沒有成功攻陷我~

 

 
第二寶-"脆皮臭豆腐",看到的時候就知道這是我想要找的了,吃下去果然沒有失望,因為我喜歡這種外皮很酥脆的臭豆腐,然後中間會有個小洞,可以把泡菜和蒜泥加進去吃;而勇記還在上面加上九層塔,所以吃下去還會有九層塔的香味;泡菜的部分我就覺得還好,沒有到讓我驚艷~

 
總結:
在高雄吃完這麼多間臭豆腐後,脆皮臭豆腐我最喜歡的就是這間勇記臭豆腐了,不過遺憾的是沒有吃到勇記元寶,之後再來寫一篇"高雄 臭豆腐大亂鬥"好了XD
用餐日期: 2011-07-02        

評分: 味道 5   環境 3   服務 5   衛生 3   CP值 5

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