潮肉炭火燒肉 (中壢區)

最近常常聽到這間店，據說好像是從台北拓展版圖到中壢的，不過我一直搞不清楚他是賣燒肉還是壽喜燒，因為我接收到的訊息都零零落落XD一直到抵達店門口看到招牌才知道是燒肉，進一步詢問店員才知道，台北的潮肉是賣壽喜燒，而中壢的潮肉是賣燒肉!這間店最特殊的地方應該就是在...服務生會提供烤肉服務，不過並不是全程服務，服務生說服務生的人數並沒有達到一桌配一人的程度，所以他們一開始會教學如何烤肉片，接下來希望客人可以自己試著烤烤看，而海鮮的部分因為比較需要技巧，所以可以全部由他們進行服務!像酒店坐公檯那樣嗎?!我沒有去過酒店不要問我XD(逃...)價位上有兩種選擇：NT$399 or NT$499，499的會再多一些食材(有海鮮類的、也有像牛舌這類高級的東西，有些還只限點一次)，同行有人不吃海鮮，加上我們是第一次去嘗鮮，因此先選擇NT$399來吃看看烤肉的火源自炭火；然後店家還有提供很多種粉供客人使用，我個人最喜歡芥末和孜然粉口味；飲料的部分沒有很特別的地方；冰淇淋是提供明治的肉質的部分還不錯，看到上圖就可以知道，我最喜歡吃的就是這種富含油花的肉，沒有油花吃起來會乾乾的，不過油花吃太多也會膩，所以可以像上面一樣，把店家提供的白蘿蔔絲捲在肉中央，去除油膩感
海鮮的部分有...蝦子、秋刀魚、柳葉魚，這個部分服務生真的充分展示了技巧，我覺得照片並不足以說明一切，所以我就把烤柳葉魚的影片擺上來，因為我覺得這是最酷炫的一段；蝦子也烤的很棒；秋刀魚還幫忙把魚刺都通通去掉來吃燒肉店，最後一定要吃一下烤麻糬啦!!店員在這邊也嶄露出創意，不像自己烤只是隨意沾沾花生粉XD總結：
雖然說服務生沒有辦法從頭幫忙烤到尾，不過像我是吃下午三點的時段，人比較少，所以服務生幾乎是全程幫我服務，是我第一次吃燒肉吃到飽，很心甘情願地把10%的服務費從口袋裡掏出來XD真的是好吃又讓客人感到盡興的一家店，要去之前記得要先訂位^^以免向隅...

鴨肉珍 (鹽埕區)

雖然這間店名叫做鴨肉珍，不過我最喜歡吃的卻不是他的鴨肉，我最喜歡他的鴨肉飯裡面的滷肉XD因為他的鴨肉吃起來普普通通沒有甚麼感覺，自從上次吃完後就一直想要找時間再次來訪，經過多年後總算如願這間店沒有招牌，就隱藏在一排房子中，第一次來時還真的找很久都找不到，後來才發現春聯裡面有玄機，把春聯的第一個字湊起來就是鴨肉珍...菜單喔...還真的沒有菜單XD老闆說他們最主要就賣下水湯、鴨肉飯...要吃甚麼就直接跟他說，我都是點小碗的鴨肉飯，一碗要NT$50，價錢有一點高，不過我後來聽說根本沒有分甚麼大小碗，他是依據他亂拿來裝飯的碗的大小來收錢XDD念念不忘的滷肉來了!!他的滷肉入口即化，然後整個香味散發在口中，真的很下飯，會讓人一口接著一口吃，至於鴨肉...就當成飯來吃，製造飽足感用XD他的下水湯，喝起來也是普普通通啦，並沒有特別令人驚豔，看個人可以接受的程度，可以叫老闆加入鴨腸，幫你做成綜合的，整碗就都是鴨的內臟，不喜歡吃動物內臟的人不要輕易嘗試...
總結：
鴨肉和下水湯的部分並沒有很誘人，但是滷肉真的是太正點，所以...要改名叫做滷肉珍嗎XD還有路人被他的滷肉吸引到，跑來問我"我點的這碗叫做什麼?!"，推薦來鹽埕區時可以來吃一碗

北港蔡三代筒仔米糕 (鹽埕區)

這家是爸爸年輕時常常吃的米糕，我爸知道我要去吃還交代我一定要點蒸蛋湯來喝，說那是這間店的最大特色之一中午一到達目的地還沒吃到米糕就先吃了閉門羹，因為店家正在準備中，抬頭往上一看，發現招牌上面寫營業時間下午兩點才開始，所以只好先到附近吃別的東西，等到他開門再過來從北部回到高雄後，真的覺得甚麼都好便宜，點一堆東西也都不會心疼，不怕你不點就怕你吃不完，聽爸爸的話，點了蒸蛋湯，想快快結帳，才能馬上吃...這家的米糕是屬於比較軟Q的口感，和在宜蘭吃到的"蘇澳港廟口廖川榮米糕"，比較不一樣，而且上面的餡料很香，一口接著一口吃很快就吃完了!這就是招牌蒸蛋湯，超酷的一道菜，以前頂多吃到湯汁很多的蒸蛋，沒有想到這家店直接把蒸蛋丟進去湯裡面了XD整個還滿合拍的，以後去日本壽司店也叫他幫我加一堆湯XD總結：
真的是一家值得過來品嘗看看的小吃店，吃完去櫃檯才發現他的魯鐵蛋色澤好黑，看起來好像很入味的樣子，下次再來品嘗看看!

椪嫂番薯椪 (旗津區)

"上次來旗津是過年的時候吧"，整個場面只有一句話可以形容...就是塞爆了!!搭個渡輪都要排隊排超級久的，更不用說一些賣吃的攤販，所以這次過來晃晃，順便把旗津上次想要吃卻沒有吃到的東西補齊~首先來到的是...番薯椪!!有一句老話叫做"沒有天天在過年的啦!"，不過這間店跟我過年來的時候生意一樣超好的阿!所以這句話可以被推翻了，因為椪嫂番薯椪天天都在過年XD來的時候要先去前面跟店員拿號碼牌，拿完之後就可以去旁邊閒晃了，因為要等好一陣子才會輪到~每顆要價NT$10，在這邊要先說明一下，我覺得這算是滿甜的一項小吃，假如不喜歡吃甜的人，點個一粒來嘗鮮就可以了~看到這張圖應該會覺得它超像小時候常常吃得一樣夜市小吃，也就是QQ蛋，不過番薯椪是Big Size版本的，其實不只一鍋在炸，旁邊還有另外一個油鍋在同時工作，但是客人真的太多了，所以兩個油鍋一次都炸很多，還是有負荷不了的感覺~外皮吃起來真的跟QQ蛋視同一種路數的東西，不過比較厚，而在裏面有濃郁的糖漿，吃的時候要注意一下，因為糖漿很燙，一個不小心可能會變成香腸嘴XD店家好像還有放花生小顆粒，讓整體吃起來更香~總結：
還滿特色的一項小吃，在別的地方從來都沒有看過，應該可以算是旗津地區的名產了，有來旗津玩的話，一定要來吃吃看

老牌白糖粿 (苓雅區)

國小三年級之前都是住在苓雅區這附近，可是都沒有來吃過...一直等到轉學搬離開苓雅區後，每次週末回來探望奶奶才開始會跑來吃，這次算是來吃一下國小懷念的好滋味一到達苓雅菜市場的門口，我就臉色大便大變，想說怎麼不見了，仔細看看之後才發現，只是從左邊搬到右邊，店家看到我在拍照記錄，順便要我跟大家說，他們並沒有倒掉，只是從左邊搬到右邊而已XD他的白糖粿我當年吃的時候是一個NT$10還是甚至比NT$10來的低，不過太久沒有吃真的忘記詳細的價格，目前一個要NT$13，不過在這個甚麼都只漲不跌的年代，不知道以後會不會漲到吃一個要NT$20...呼~懷念的好滋味登場，一直很喜歡吃這種感覺的東西，就是外面酥脆，裡面很軟很軟，像炸年糕我也很愛，這種口感總是令我著迷~總結：
這是他的白糖粿所沾的糖粉，我覺得白糖粿要好吃除了要炸到外面酥脆裡面會牽絲之外，糖粉也很重要，他的糖粉很香，我是滿喜歡的，可是因為我越來越老，導致吃甜的能力嚴重下降，所以吃太多會受不了，不知道下次可不可以叫他少幫我加一點~讓我單純享受白糖粿