品心港式飲茶 (大里區)

難得來到台中哥哥嫂嫂很貼心的帶我們用餐

這次來到台中生意很好的"品心港式飲茶"餐廳

中午時間一到果然生意好的不得了~~大約等了快30分鐘終於輪到我們可以進場啦

這次安排在需要拖鞋的和室座位~~

約可坐到4-7人算是挺寬敞的

且靠窗的座位還能看著來往的車輛

不過午餐時段吃飯最大

我想也沒有太多的閒情再往外看了

除了港式點心的部分其他也有不少的粥品/燉湯...等

可以直接畫單點用~~蛤仔蒸肉丸~將蛤仔肉取出和絞肉和在一起

所以吃來帶著蛤仔的鮮肉丸也相當有彈性

入口也相當好咀嚼不會感覺很膩還不錯鮮蝦腐皮捲~其實我嚐這道時已經有放了一些時間

雖然涼了可是吃來還是相當美味

這種油炸類的最怕冷掉

沒想到口感還是相當不錯

裡面的餡料部分也放了不少

當然也嚐的到整尾的蝦仁

店家也很貼心的會幫忙剪成兩段

好方便顧客分食~~用餐席間店家也會推著餐車詢問

除了港式點心會不定時的出現在身旁

還有像是小菜拼盤類的所以三拼當然不錯過的來一盤

另外還有涼拌大頭菜以及廣東泡菜

前者是我個人喜愛後者則是我家公主的最愛

小菜的部分製作的很爽口

大頭菜雖然看似紅通通不過辣度不會很高

且清甜爽脆的口感很討喜

廣東泡菜其實就是蘿蔔下去醃漬

有的也會加入小黃瓜一起

帶著微酸微甜的口感~~

我家兩隻幾乎平分掉了這一盤

三拼的部分有油雞/烤鴨/叉燒

口感都還不賴~這個我們就點了兩次

因為我家公主突然又說想吃肉

只好....在來一份~~這款則是店家獨創的"酥皮焗叉燒包"

跳脫了我們常見的麵皮製作改用類似玻璃麵包的外皮下去製作

所以嚐起來會帶著一點甜度和奶香氣

算是店家的招牌之一~~XO醬蔥油餅~~底下的蔥油餅煎的好酥脆

所以香氣十足搭配了美味的XO醬果然提升了口感

且不會讓人感覺油膩膩的~~冰涼酸甜的烏梅汁相當開胃~~凍檸茶也清爽美味~~

一餐吃下來整體餐點感覺都不賴

幾乎都沒有吃到讓人感覺地雷的食物

不過因為帶著兩位公主在旁邊

所以讓我也很難清心的好好用餐

感覺還有不少好料的沒吃到

希望下回還能有機會造訪

品嚐看看這次沒吃到的部分

穀粉小舖 (非門市)

  

最近實在深深覺得自己需要好好正視"減肥"這件事情

因此近日的早餐吃的很健康又營養美味

且重點是不需要開火不需要有很好的手藝

只需要花上一點點的時間就可以準備好  

之前收到燕麥片但是一直被我擱置在一旁

因為不知道怎麼食用他比較方便

不過那天看電視剛好在介紹"晚安燕麥片"

做法相當簡易且只要發揮一點點巧思

就可以變化多種的口味~~

因此我決心好好的來試試看~~

材料很簡單購自穀粉小舖的大燕麥片$50

大大一包只需要零錢的費用

就可以創造每天早餐的健康來源

另外從穀粉小舖購買的奇亞籽

原本平常就有再飲用不過這次我也加入到燕麥片粥內

讓他發揮更大的功效~~

為了讓口感更加美味所以我就不添加一般的開水

而是準備鮮奶/豆漿/優酪乳來取代(依個人口味)只要再前一晚取適量的燕麥片加上一點奇亞籽(依個人食量)

接著倒入等量的鮮奶(蓋過燕麥片)

像這樣一小瓶約可使用兩次~~因為燕麥片如果用沖泡的要讓他軟化其實挺花時間

因此前一晚只需要這樣簡單的準備好放入冰箱

不需要開火也不需要其他繁瑣的功序就這樣讓他冰上一晚隔天早上取出便可以看到燕麥片都已經軟化

接著就是準備自己喜愛的水果/堅果/地瓜....等

酌量的添加到燕麥片粥內~~就可以享用像我除了準備各式的水果添加

也會另外添加一些堅果進去

當然我的堅果也同樣購自穀粉小舖

看市要單一的堅果或是購買綜合的堅果皆可

像這樣各式的什錦水果燕麥核桃粥口味相當好

若是擔心甜度不夠也可以酌量的加上一些蜂蜜或是糖漿擔心準備水果麻煩嗎?!這種時候只能說7-11真是好朋友

因為都有販售現成切好的水果盒

所以只需要準備一盒吃上兩天都不是問題  

除了水果之外我覺得地瓜也是很棒的選擇

上回團購雲林的地瓜~洗淨依次蒸上個幾條

當然如果有時間用烤的也可以~~

(超商現在也都有販售美味的烤地瓜)看看就這樣簡單的地瓜燕麥片核桃粥就輕鬆完成

像地瓜或是香蕉都是挺有飽足感的食物

所以早晨這樣來上一碗其實營養又有飽足感

擔心吃冰的朋友像添加地瓜或是香蕉都可以微波加熱  

還有像是最近很夯的嘉寶果(樹葡萄)

我搭配香蕉還有核桃一起

嚐起來的滋味也相當的棒或是搭配紅豆地瓜湯(超商購買)

也都是很好的選擇~~

重點是不需要花費太多時間

也不需要有很高超的烹飪技巧

就是這樣簡單美味即食

重點是花費低又吃的營養安心

身為忙碌的現代人還是需要顧及到健康層面

尤其這樣一份高纖的食物還能夠淨化腸胃

對於和我一樣享受身的水水們都可以嘗試看看

讓我們一起健康享受美味迎接夏季的到來吧!!