OpenRice 主頁
  
red3911048
我是red3911048。我經常於內湖區大安區信義區出沒,最喜歡台灣菜日本菜韓國菜居酒屋小吃攤販複合式餐飲山產野菜懷石料理輕食
食記會員 130次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 331
編輯推薦數目 編輯推薦數目 6
食記被推次數 會員推薦次數 15
人氣指數 人氣指數 1446
討論區留言 留言數目 0
上傳照片 上傳照片 4943
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 3
我的餐廳 我的餐廳 306
關注 關注 1
粉絲 粉絲 37
red3911048  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 331 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2017-07-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日本菜壽司/生魚片

 
來到中山區就忍不住會想來到'肥貓漁夫"覓食

在這總是能品嚐到來自東北角最鮮美的海鮮丼飯

店家資訊

肥貓漁夫

住址 : 北市雙城街13巷28號

電話 : 02-2597-3669

營業時間 : 上午11:30~14:00
下午17:00~21:00


 
雖然鄰近小吃戰區的晴光商圈

從開業至今一直維持著初衷

由宜蘭捕撈當日送達至店內

讓每位來到肥貓漁夫的客人都能享用最優質的海鮮丼

 
走到巷子口看到這醒目的燈籠

喚著大家快點入內享用美食吧

建議前往時最好先電話預約唷

以免到了還需要現場排隊等候

 
店外店內都可以看到這醒目的介紹

第一次前往的建議可以先試試招牌

讓你一次可以品嚐到最多元的海味

 
另外小黑板上投也有提供店內當季的排行榜

不定時店內也會推出超值優惠的特色丼飯

無論何時來到肥貓漁夫你總是會有不同的驚喜

 
簡單俐落的吧檯桌師傅們正磨刀霍霍的準備著

就算一個人前往坐在這你也不會感到孤單

還能看著師傅們現場秀手藝料理著最鮮美的漁貨

 
後方的白板也有著店內當日漁獲介紹

無論哪一款都教人很想嚐鮮試試

除了選用當季宜蘭捕撈的魚貨之外

像是海膽就選用來自北海道出產的

 
兩兄弟一個專門處理魚貨一個負責餐廳經營

讓每位造訪的客人無論何時都能享用來自東北角的海味

 
店內也有提供一般的座位區

木製的桌椅給人嫻靜的感受

桌下都會貼心附上置物籃

讓前來的客人隨身物品能有地方擺放

 


若是想喝點簡單的酒飲汽水在這也都有提供

 


來店用餐還有提供冰涼的麥茶享用

店內的餐具選擇也讓人看了好喜愛

喝一口冰涼的麥茶期待著美味上桌

同時也舒緩了炎熱氣候帶來的煩躁

 


點餐店內就會提供兩道佐餐的小菜

每天會提供怎樣的小菜都不一定

今個有鮮綠爽脆的涼拌過貓

以及店內的招牌小菜黑糖豆漿豆腐

話說這豆腐的滋味可是教人一吃就愛上

充滿黃豆香氣入口細緻綿密佐上黑糖猶如甜點一般

 


品嘗過開胃的小菜重頭戲準備依依登場啦

"炙干貝茶碗蒸"~一上桌猶如藝術品般

一份還有兩顆肥美的干貝呢

 


入口底下的蒸蛋充滿著滑嫩細緻的口感

帶著些許的淡香氣及鮮味恰到好處的熟度

讓你每一口都像在吃布丁般的細緻

上頭的干貝微微的炙燒過送入口中

那鮮美的滋味瞬間竄出實在教人難以抗拒啊!!

 


若不是擔心主食吃不完真想獨自喀光這茶碗蒸

上頭干貝入口還帶著甜度讓人捨不得一口吞下

 


特意點了一碗湯品來暖暖胃

"山珍野菇味噌湯"濃郁的味噌湯底

搭配我最喜愛綜合菇一起製作

建議趁熱享用才是王道阿~~

除了菇類之外還添加了洋蔥

增添了湯頭的甜度香氣

 


終於今晚的重頭戲登場啦~~

如果你對於生食有恐懼

那麼可以先嘗試店內的"炙燒海鮮丼"

有鑑於不少人不敢嘗試生魚片

因此推出的這款炙燒系列丼飯

讓你一樣可以大快朵頤享用唷

看看碗內搭配著好幾種不同魚片

組合再一起猶如美麗的畫作一般

 


每片魚肉除了鮮度極佳之外

都還保有一定的厚度讓你吃來更加過癮

最棒的是一碗超過六種以上的品項

每一種魚片都有著獨特的滋味

尤其炙燒過後還飄散著魚油烤過的香氣

 


緊接著登場的是"漁夫推薦海鮮丼"

您瞧瞧看來是不是又更加澎湃不少

 


最喜歡這樣的彭湃感受

一碗內同時可以吃到多款種類

 


拿在手上感覺自己瞬間好幸福啊~

 


還有這鮮美口感的大頭蝦

帶著半透明的身軀及淡淡的粉

這甜度滋味可是打趴不少同類說

只要來到肥貓漁夫嚐過一次包你愛上

 


擠點金桔汁在魚身的上頭~~

增添一些香氣也帶來微微的酸度

 


看看這每片魚生實在叫人不吃也難

沒想到當中居然還有搭配了吻仔魚

入口滿是肥美鮮甜的迷人滋味

 


最後登場的也同樣吸引目光"海膽鮭魚親子丼"

看看這朵盛開的花綻放的多迷人阿~~

整晚都是我喜愛的好滋味該從何種開始下手好呢?!

一上桌就讓人充滿著驚呼聲~

 


除了肥美的鮭魚生魚片之外

還搭配了烤過的鮭魚片

生的吃來充滿油脂的肥美鮮味

烤過的鮭魚則充滿著炙燒的香氣

 


醃漬過的鮭魚卵配著添加紫蘇葉特製的粉紅米飯

只能說這一刻實在感覺開心地想旋轉阿

入口滿滿的喜悅感動實在難以言喻

還有那海膽的濃郁海味讓我實在好難招架啊!!

友人嚐了一口說原來海膽這麼好吃啊?!

(因為第一次在迴轉壽司店吃到充滿腥味從此對海膽有了戒心)

不過來到肥貓漁夫後徹底改變他對海膽的既定印象

直嚷著原來海膽這麼好吃唷~

 


我們就這樣邊分享著邊悄悄喀光了碗內的美食

 


唯有喀光你才能一窺碗底的美好

看看這碗實在太可愛討喜了說


 


今晚我們在這享受了最棒的時光

炎炎夏季不知道該吃啥好嗎?!

那就快到肥貓漁夫報到吧~~
題外話/補充資料:
每回只要來到這總是能留下滿滿感動~
推薦美食: 魚夫推薦海鮮丼, 山珍野菇味噌湯, 炙干貝茶碗蒸, 炙燒海鮮丼, 海膽鮭魚親子丼
用餐日期: 2017-07-13         慶祝紀念: 朋友/同事聚餐
此次消費: 每人約$400 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-04-21
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜外送店/外帶店手搖杯店

 
來到通化夜市各式的小吃應有盡有
就連飲料店的選擇也是多到一個不行
不過最近開了一家名稱很吸引我
店面裝潢也吸引我的店家
讓我忍不住造訪~~

 
來自台南的樂活本味~~沒看錯總店設在台南
目前北部只有中壢以及通化夜市這有兩家店
天阿~~都是離我家好遙遠的距離阿....
店面採用看來清新的黃色作為主軸
感覺清爽沒有距離但是又帶點小清新

 
牆上也清楚的掛著價目表
以及推薦的各式飲品~~
看的我都不知道該選哪個好
因為每個感覺都十分吸引人

 
店家強調"天然決定鮮度賞味期限新鮮保證"
這句話挺吸引我的說~~
因為我也是個會自己打果汁的人~~
所以每次自己在打的時候其實我都是很單純的食材下去製作
基本上食材選的好根本不須添加太多調味就相當迷人

 
原來創辦人是一位在有機保健領域工作相當久的高階主管
因為每天都會喝手搖飲料來舒緩工作的壓力
不過隨著新聞報導慢慢發現到這些手搖飲料的含糖量相當驚人
因此結合了團隊利用了半年多的時間不斷實驗
最終研發出了均衡的美味~
"快樂來自原本的味道"這句話很耐人尋味
的確~如果今天使用新鮮的食材下去製作
真的不需要過多的調味料來補輔助他的氣味
對我們的健康來說也可以達到更好的狀態

 
雖然六月才開幕但是看來也已經吸引了不少的客群
且工作人員清一色的穿著黑色制服
站在看來鮮明的店內忙碌的感覺十分好

 
這位是很貼心的店長吧~非常用心的和我們做介紹
完全不會有不耐煩的表情出現
雖然只是買杯飲料不過該問的還是要了解
且不問怎麼知道人家的好勒是不是?!

 
拿到手的芋頭鮮奶~~真是讓我好意外
因為底部居然還有添加芋泥
店家的鮮奶選用的林鳳營搭配
添加芋頭泥在杯中算是讓客人明瞭這真的都是新鮮製作
選用來自大甲的芋頭綿密香甜
認真的吸入一口芋頭自然淡淡的香氣就飄散在口中
甜度並不會太高且充滿奶香氣
在吸一口芋泥跟著吸管一起進入口中
我想喜愛芋頭的朋友真的不能錯過這樣一杯
且真正的芋頭牛奶不就該是這樣嗎
外頭的芋頭牛奶我都不太感喝
因為顏色光看就很嚇人
真正的芋頭色就是這樣淺淺淡淡的
喝了讓人很有飽足感又舒服的一杯~~

 
另外也替寶貝們點了一杯水果茶~~
因為他們十分喜愛酸酸甜甜的口感
所以這杯根本是他們的最愛
且這杯水果茶的配料也豐富的讓人感到驚喜
不單單只是單純的一杯水果茶
另外還添加了粉元以及愛玉
一入口柳橙的香氣十分鮮明
在來就是百香果~~
當中的粉圓店家也是用心挑選
選用不添加防腐劑的粉圓
為的就是希望能讓消費者喝的安心
且愛玉也相當細緻滑口
完全感受的到新鮮水果的美好滋味

 
在來一推的還有鐵觀音鮮奶茶~~
店家很貼心的幫我準備了去冰一分糖
通常我這隻螞蟻不太喜愛完全無糖的飲品
雖然明知道糖太多對健康不好
不過沒想到儘管只有一分糖但是入口你並不會感覺沒有甜度
因為添加的是新鮮的鮮奶所以奶本身其實也帶有甜度說
鐵觀音的香氣很明顯~~在搭配鮮奶製作
果然香氣風味都十分迷人說
不得不說這杯奶茶深深擄獲了我的心

 
沒想到難得來到通化夜市竟然發現了這樣的一家好店
起他們用心的態度讓我真的很欣賞
不知道還有沒有在開放加盟勒?!
我覺得開店的人真的需要秉持著良心做生意
不要為了多賺幾分錢選擇茶精或是對人體有害的添加物製作
其實生在台灣這個寶島有太多很棒的食材都可以利用
且看到客人喝著有品質保證的飲品自己的內心也可以感受到喜悅吧
這樣的生意也才有辦法長久維持
下回來到通化夜市不妨也來這和店家交朋友
感受一下他們用心製作的飲品吧!!
自取等候時間: 10 分鐘
此次消費: 每人約$60 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2016-03-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣菜中餐廳海鮮精緻料理喝飲聊天

 
歲末年終尾牙年菜紛紛出籠

今天要介紹中山區我個人很喜愛的一家"滿穗台菜"

就位在捷運松江南京站8號出口旁

交通可說是超級便利~開車的朋友附近也有停車場喔!!

 


正因為太喜愛所以去年就連同學會也辦在這

就是一種把最好的分享給身邊重要的朋友們

 


這回和友人提前相聚享用年菜桌

店內因應年節推出了美味的年菜饗宴

當然也因應人數有全桌和半桌的選擇

菜單提供在這給大家做參考

除了店內享用之外也能夠外帶唷

 
這次造訪店內桌上還多了個小玩意"服務方塊"

當你有需要服務生而他們又不再視線範圍內時

那麼你可以使用他來提醒尋找服務人員

且每一面都有不同的功能在

讓服務人員可以再第一時間了解您的需求

 


這樣科技的小玩意沒想到會出現

也讓電家和客人彼此都省卻了不少麻煩

貼心的科技服務吸引了TVBS世界翻轉中「智慧商店專題」採訪

(以上兩張照片擷取自滿穗粉絲團)

 
百香龍蝦拼生蠔~~一上桌就搞人豪氣的震撼感

滿穗的料理最出名的就是會以水果入菜

這回用了當季的百香果搭配龍蝦在已魚卵點綴

百香果除了可以拿來當裝盛的器具還增添了果香氣

上頭的生蠔肥美顆顆看來可口飽滿~~

一上桌就立刻被大家分食掉

 
精燉海鮮佛跳牆~~以往佛跳牆除了基本的配料大都是排骨豬腳等

不過來到滿穗為了讓大家吃的更好所以挑選海鮮配料完全就是升級版

干貝鮑魚紅燒鰻等每一匙盡是滿滿好滋味

頭一次看到佛跳牆整個一掃而空

你就知道魅力果然吸引著大家的味蕾

 
紅蟳蒸米糕~喜宴年節菜色少不了的一品

這的米糕因為就連米也經過特選

所以口感超級好搭配上鮮甜的紅蟳更是提升了不少香氣

吃來也不會讓人感到過於油膩

米粒也Q軟可口害我多吃了好幾口

 
干貝長年菜~年節怎能少了長年菜

不過在滿穗將長年菜以這樣的方式呈現

除了美觀吸引人之外上頭還大方灑滿干貝絲

 


上桌別急著嚐讓他在稍微蒸的更入味些

帶蛤仔開殼湯之一起浸入長年菜中

干貝的香蛤仔的鮮使的長年菜吃來帶著甘味

我默默的吃了不少的長年菜

果然人到了一個年紀對於這種帶著甘苦滋味的菜接受度也變高

是說這長年菜吃來相當有口感淡淡獨特的滋味著實吸引人

 
蠔油活鮑魚~這一盤一上桌

我家識貨的小公主就默默的拍拍我指著他

身為娘的我很清楚他的意思就是要來一個

使用活鮑魚搭配蠔油提味製作

這滋味讓我家小公主吃一顆還不夠

居然還追討著想要在嚐~~

(是說老娘一口都沒吃到ㄟ~好想哭阿)

 
烏魚子拼香蒜骨~心型的盤子装點的好美

是說這排骨一上桌香氣四溢

大人小孩都喜愛的滋味

雖然是炸物吃來也不會有油膩感受

肉質鮮嫩就連孩子們都相當喜愛

 
美味的烏魚子店家果然刀功很好

片的好美活脫象孔雀展翅一般

搭著水梨或是蒜片一起品嚐

更能帶出烏魚子的鮮

 


蒜香棒棒腿~一上桌就相當吸睛

這應該是選用豬肋排下去製作

其實用筷子輕輕一剝幾乎就骨肉分離

調味也適中吃來不會造成嘴巴的負擔

這個我家孩子們也好喜愛

拿來配飯吃肯定也幸福滿滿

 
清蒸紅條~~帶著一點色澤的紅條果然很適合在年節品嚐

因為鮮度夠因此清蒸的方式就相當美味

肥美的紅條肉質細緻鮮嫩的口感這條於被吃的一乾二凈

 
蘋果蟲草花燉烏骨雞~~上頭那一絲絲就是蟲草花

這道使用了新鮮的蘋果下去一起燉雞湯

湯頭清甜的滋味獲得大家一致的讚賞

 


是說來到滿穗最讓我不會錯過的就是這"地瓜粥"

從第一次來到滿穗嚐到我就愛上他們家的地瓜粥

因為我們是晚上來用餐這粥熬了一天地瓜幾乎也都化了

所以看的出這粥帶著一點微微的黃色澤

濃稠度適中又帶著淡淡甘甜

凡是嚐過這一味的都會像我一樣深深愛上

是說一開始大家都客氣說不用所以只點了三碗

沒想到一上桌大家看到就開始分食

結果我一口都沒嚐到只好請店家在上一鍋

這才讓我滿足的品嚐了兩碗去......

來到滿穗非常推薦各位可以試試看~~

 
看到這一盤大家肯定很奇怪

明明就是一桌的合菜怎麼多了這一盤

就是因為小公主嚐了一顆鮑魚欲罷不能

除了鮑魚其他都不想吃

做娘的只好替他在點了一份"五味九孔"

使用障眼法來滿足他挑剔的嘴

這九孔也是生鮮的部分下去製作

因此一上桌我家公主客氣的和我說了謝謝

就一人兩顆給喀掉了......

看著他們吃的滿足的神情也只能說這孩子們實在太懂吃

 
黑糖糕~一整晚下來每道菜都精采

沒想到最後的甜點也用心

這黑糖糕也是店內自製

香氣滋味都好的沒話說

吃完超想外帶一份回家繼續品嚐的說

 
還有熱呼呼的紅豆湯~~

 
新鮮水果上桌今晚果然賓主盡歡

是說最開心的大概就是我家小公主吧!!

 


難得提前和好友們分享整桌的好滋味

提前慶祝屬於我們的年菜饗宴

希望揮別2015迎接2016的我們都能幸福平安

當然更加期待2016的我們還是要像現在這樣

時常約出來相聚一起享用美味的佳餚唷!!

店家資訊

滿穗台菜

住址: 北市松江路128號1樓

(捷運松江南京八號出口左手邊)

電話: 02-2541-2020

推薦美食: 百香龍蝦拼生蠔,海鮮佛跳牆,紅蟳米糕,干貝長年菜,蠔油活鮑魚,烏魚子拼香蒜骨,香蒜棒棒腿,清蒸紅條,蘋果蟲草花盾烏骨雞,地瓜稀飯,黑糖糕
用餐日期: 2015-12-26        
此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-09-18
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國菜牛排館精緻料理

 
說到牛排我想沒人能抗拒的了他的魅力吧

就連我這個貪吃鬼也是一樣

但是全熟的牛排你能想像還能保留好口感?!

 
位在八德路上的彭巴草原炭火牛排館

雖然不是坐落在熱鬧繁華的區域

也不是位在醒目的地段上頭

不過在這居然隱藏著只有行家才知道的好滋味

 
店外頭貼著簡單的介紹~~

 
今天造訪的時間其實相當早

因此店內還沒有啥客人來著

店內上頭的紅色燈飾若您仔細瞧瞧

會發現其實是阿根廷的地理形狀來著

店內感覺沒有華麗的裝潢

但是簡單又不失大方的擺設

消費採預約制因此嚐鮮的朋友

別忘了造訪時一定要記得至少提前一天電洽

否則突然的造訪可能你會有遺憾

 
店外頭擺放著簡單的小黑板

上頭寫著"阿根廷風味慢火炭烤全熟牛排"

這讓人到是感到挺新鮮的說

我沒有造訪過遙遠的阿根廷

當然更不曾品嚐過來自阿根廷的美食

不過台灣真的是個可愛的寶島

在這幾乎任何國家的食物你都找的到

去不了阿根廷那麼就到著來嚐鮮囉!!

當然在重複一次別忘了至少前一天預約

 
店內的擺設其實相當簡單大方

櫃子上頭擺放著老闆慎選過的紅酒

產地當然來自阿根廷囉~

紅酒的價格從平時到一罐3萬都有

就看看貴客的需求用途了

 
店內也提供了現沖泡的熱咖啡~

四處打理的乾乾淨淨給人清新感受

老闆夫婦肯定是個很有原則規矩的人

 
紅色的餐巾上頭擺放著整齊餐具

搭配著紅色的菜單~~

 
店內的餐點從單點到套餐都有

滿足各個需求的消費者

店內的餐點大都是當天現做

因此也格外希望來店者能夠先行預約

才不至於突然造訪能品嚐的就很有限

 
店內的最後方則是半開放式的廚房

話說這廚房一整個乾淨俐落

整潔的程度我想可能連很多人自家廚房都比不上

 
熱情的老闆因為看我們造訪的早

因此貼心的和我們做了不少的介紹

像這盤內的辛香料是由老闆栽種的香草

再自行製作成需要的辛香料

 
一旁的爐台上大塊的牛肉正在進行著燻烤

那姿態真是讓人口水都想流下了說

 
一旁擺放著當天現揉製成的麵團

店內就連餐包都是自行製作而成

別看這餐包好像長的很平凡

他可是有秘密武器來著~~

認真看文後頭告訴你

 
離開廚房看著店內的牆上畫作

擺設了不少的圖片

當中這張最吸引我的目光來著

牆內掛設著的圖片都是阿根廷的風光

 
接著相信大家肚子也該餓了吧

所以開始介紹著我們今晚品嚐的好滋味

現在打文想著都想在飛奔過去品嚐

 
今晚因為帶著小公主一起前往

貼心的老闆還為他們準備了現榨的橙汁

喝一口您就知道這不是濃縮果汁來著

一整個相當感謝店家的貼心阿

完全顧及到孩子們對於健康的攝取

想當然寶貝們對於果汁喝的很盡興

 
接著就是前菜登場囉~~"阿根廷黃金餃"

阿根廷主食的黃金餃各頭原本其實挺大

但是貼心的老闆將他製作成迷你狀

並且安排當成前菜讓客人享用

這都是在客人進門後才塗上蛋液

放入烤箱烘烤上桌的唷

因此別急著入口小心燙了嘴

一人一份的黃金餃製作成小個頭

更讓我感到喜愛~~

 
當中添加了洋蔥/番茄/水煮蛋/絞肉..等製作

當然也可以將絞肉改為海鮮取代

在阿根廷他的變化性其實挺多來著

帶著香氣吃來不過重的滋味

帶著微微酥香的外皮卻又不會另你感到入口過乾

其實是營養滿分的一道餐點

意外的是就連我家兩位挑嘴的公主也吃的好開心

我想愛挑嘴的孩子應該都抵擋不了這一道

 
享用了美味的前菜之後更讓我期待著之後的餐點

美味的沙拉就這樣華麗上桌啦~~

搭配著新鮮水果以及芝麻葉點綴的沙拉

光看就讓人感受到賞心悅目阿

我很喜愛這樣的組合方式

因為在品嚐的時候不會讓你覺得嘴巴很單調

慎選的水果保留著香氣甜度

感受的出老闆應該有特別挑選過

上頭的芝麻葉因為採買不易

所以老闆直接在自家頂樓栽種

雖然他帶著一點點微微的苦味

不過搭配著水果和其他生菜一起享用

咀嚼過後在口腔內由苦轉為甘甜

在搭配著酸甜的醬料清爽的讓人整盤就這樣消滅光

 
享用著沙拉的同時烤的酥香的洋蔥麵包也上桌

店內的餐包沒有使用一滴水製作

而是添加了洋蔥下去製作

因此香氣中也飄散著洋蔥烤過後的香氣

辛辣感當然也讓你感受不到

尤其在放涼之後他的層次香氣滋味更加提升

因此就連挑嘴小公主們在嚐了一口之後都忍不住在討

(老闆我家孩子似乎很愛你們家的食物唷~~

看樣子是不是可以乾脆把孩子送到你們家阿?!)

 
默默的享用著的瞬間老闆看我們桌面嚐的差不多準備要來上今天的重頭戲啦!!

在老闆的允許下我們通通跑到廚房看看我們今天的主餐怎麼樣了

使用最小的炭火就這樣慢慢的透過紅外線烘烤著

當老闆刀子一切下那肉汁也緩緩的流下

雖然全熟的狀態可是看來卻相當鮮嫩多汁阿

完全和我想像中的全熟有著很大的差異

 
抱著期待的心情回到座位上等帶著好滋味上桌

今天除了牛排還另外點了豬肋排享用

一上桌那豬肋排的模樣讓人很想立刻整支拿起爽快品嚐

一旁搭配著烤過的紅椒/甜豆莢/蘑菇三樣配菜

並在一旁灑上了點玫瑰鹽當作提味使用

肋排粉嫩的色澤夾帶著中間豐富的油脂

 
原本心想那油脂入口會不會很膩

但是我的真的太多慮了

一口咬下感受到老闆你這肋排有秘密對吧

果然一問老闆用了洋蔥醃漬過

因此豬肉惱人的氣為你完全感受不到

肉質也完全不輸給牛排的等級

光是單吃那香氣甜度滋味就讓人停不了口

這肋排美味的讓兩位公主一直說還想再吃

 
當肋排的表現都那麼極致了

今晚的"炭烤無骨牛小排"我想應該也精采

果然上桌那牛排的姿態立刻吸引大家目光

看看牛小排的剖面還帶著微微肉汁

卻不滲血水充滿著炭烤過後的香氣

搭配著一旁的配菜享用

不得不說讓我也愛上了啦

外頭微微的焦香氣

入口卻充滿著牛肉鮮嫩多汁的口感

真心覺得不沾任何調味就相當迷人

 
老闆還貼心的準備了自製的配菜~~可以搭配牛排或是肋排食用

左邊是以洋蔥紅綠甜椒下去製作帶著微微酸度

右邊則是使用香草下去製作鹹度較高一些

搭配著肉品食用時都可以大大提升其口感香氣

店內強調簡單自然的料理方式

調味料就只使用了鹽巴而已

卻讓你感受到了食材自然美好的滋味

這樣的料理感受說真的一嚐你肯定會上癮

 
在享用牛排的同時老闆替大家準備了可樂

吃肉的時候適量的搭配一點碳酸飲料

更加可以幫助肉品的消化唷~~

說真的這樣品嚐下來肚子真的開始都要覺得飽了

不過大家是否覺得好像少了啥

台灣人最愛喝湯用餐少了湯品就好像少了啥

店家為了希望大家能夠主食享用的飽足

因此湯品的部分則是在主餐之後才上

 
今天的湯品是北海道風味的南瓜湯

這南瓜湯香口感相當濃郁重點是不添加一滴水

使用栗子南瓜蒸熟以後製成泥狀

在添加鮮奶下去敖煮完成

最後使用一點鹽巴作為調味

因此嚐的到南瓜清甜的香氣

濃郁卻不讓人感到膩口

果然真的是到最後都教人滿足

 
最後的餐後甜點飲品有咖啡和瑪黛茶可選擇

搭配著飯店製作的起士蛋糕

這起士蛋糕的滋味濃郁又帶著爽口

邊享用著甜點邊和老闆分享著生活點滴

整個世界跑遍遍的老闆有著豐富的人生閱歷

也非常樂於分享著生活上的經驗

因此在這用餐還能吸收到不少

感覺好像也跟著繞了世界一圈般

 
今天很開心和友人一起在這齊聚

屬於女孩們的專屬約會

搭配著最棒的餐點饗宴

在這我們度過了最棒的一晚

就連兩位小公主也相當開心

感覺身心靈都獲得了滿足一樣

最重要的是感受到了老闆他們用心製作的堅持

對於他們這樣用心製作的理念

很希望能夠讓更多人看見

這樣的好滋味也讓我就此迷上

在這你可以慢慢享用著食物的美好

也能夠和好友或是老闆分享著生活點滴

當然如果有想品嚐的料理如果你夠大膽

也可以開口和老闆說~相信老闆都能夠滿足你

來到這邊享用健康簡單自然的食物

也能讓我們的身體獲得更多健康的元素

這樣的好滋味怎能不分享給各位呢?!

店家資訊

彭巴草原阿根廷慢火炭烤牛排

住址:北市八德路2段168號

電話:02-2711-3478

(預約制-最好前一日預約)

店家網頁: 彭巴草原阿根廷慢火炭烤牛排

粉  絲  團: 

題外話/補充資料:
預約制
推薦美食: 炭烤慢火牛小排,炭烤肋排,洋蔥餐包,南瓜濃湯,五色蔬果沙拉,黃金餃,起士蛋糕
用餐日期: 2015-09-13        
此次消費: 每人約$1100 (晚餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2015-09-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 四川菜其他火鍋麻辣鍋慶祝紀念日

 
近日最夯的火鍋店是那家?!

相信不用多說大家應該都會說是"海底撈火鍋"

在對岸享有高知名度的超優服務火鍋店

就在9/14日和大家見面啦!!

這幾天有看新聞的人大概都已經蠢蠢欲動了吧!!

沒想到我們居然可以幸運的就在今天蒞臨品嚐

一整個真是超想放個煙火歡呼一下的說

就讓我們來瞧瞧到底是怎樣的魅力吧!!

 
"海底撈火鍋"選在信義區的ATT 4 FUN6樓和大家見面

只要搭電梯或室手扶梯上來最先映入眼簾的就屬他們家

看看因為是開幕日因此門口的花籃比多來著

 
店內幾乎是高朋滿座看樣子大家對這家都抱持著高度期待

寬敞明亮的店面讓人感覺很舒服

不過位子的空間就稍稍偏小一些

 
不過人多的朋友也有比較隱密的專屬座位區

雖然空間採半開放式不過還是有保有些許私秘感

 
  

醬料區的位子更是讓人驚艷

有別於過去蔥/蒜頭/沙茶/醬油/香油/白醋...等

在這光是醬料的擺設就多達十幾種

所以如果需要使用醬料的話一人收費90

喜愛使用醬料的朋友我想應該是可以用的很盡興

上頭還有沙拉小菜可以自行無限取用

醬料的部分若是光看眼就花了

親切的服務人員也可以替顧客調配適合醬料

 
點餐則是E化使用平板來著

因此點選的時候很清楚也一目了然

初期開始因此畫面還沒法看到圖片

但是我想應該之後會改善的更好

 
店內除了多人食用的大鍋之外

也很貼心的準備個人獨享的小鍋

今天我們因為是一種說走就走的FU

因此選擇個人獨享鍋~~

 
入座後貼心的店員也會準備椅套

你以為貼心只有這樣而已嗎?!

請再往下看看人家的服務做到怎樣的程度吧!!

 
  

來到著貼心處還有提供熱呼呼的擦手巾

隨時都會有店員尋著看客人是否需要替換

女性顧客則會提供髮圈綁髮

若是和我一樣有佩戴眼鏡還會提供擦拭布

方便客人萬一被鍋物熱氣弄到眼鏡

好能夠即刻擦拭~~

太清楚了解現代人手機不離身

因此也準備手機專屬的保護袋

就算穿在手機身上還是可以繼續滑不停

這樣的貼心程度我想讓人真是開了眼界

也不得不說店家的貼心很吸引人

 
因為和另外兩位友人一起前往

因此我們鍋底選擇三種不同的一起分享

三鮮鍋~帶著乳白色的湯頭

喝來有著些許四神湯的影子

但是這湯單喝就相當夠味順口

 
麻辣鍋也讓人感到喜愛

麻香氣在鍋物一上桌就飄香

頓時讓人真想立刻涮片肉來享用

這麻辣鍋底的辣度也可以調整

因此喜愛辣味的朋友絕對不可錯過

 
番茄鍋看來感覺相當濃郁

嚐一口果然番茄的酸度竄入整個嘴巴

口感比較濃郁些~~

今天唯一沒嘗試到的就屬菌菇鍋底

這樣才有下次在來的理由

 
來到這吧台上的小菜當然也不可錯過品嚐

今天的小菜有著涼拌川耳/海帶絲/涼拌黃豆(應該是)

三種小菜爽口開為各有不同風采

 
搭配店家準備的南瓜粥一起享用很過癮

南瓜粥帶著南瓜香氣沒有特別做調味

因此只有淡淡的南瓜甜度

搭配上上頭的各式小菜嚐來也別有滋味

 
店內提供的飲品有檸檬水/涼茶/無糖熱豆漿三種

如果需要一人茶費是50元

店可以無限享用這些飲品~~

 
綜合丸~一份四顆蝦滑/起士牛肉丸/墨魚丸/脆骨鮮肉丸

四顆看似份量不多其實這是半份來著

店家的另外一個小貼心就是若是提供半份的選擇

所以就算一人獨自前往也不用擔心點一份太多吃不完

半份的選擇能夠讓我們更有機會嚐鮮其他好滋味

 
店內招牌之一~~撈派滑牛肉(半份)~

醃漬過的牛肉愈煮滋味愈好

 
  

在麻辣湯內煮3-5分鐘便可享用

不用擔心這樣久煮滋味柴掉

入口你就感受的到他的滑嫩

 
無骨牛小排(半份)雖然是半份

其實份量感覺還不少

肉質好的光看這油花就感受的到

 
  

店家肉片片的比較薄一些

只需要簡單涮個三五秒即可起鍋享用

 
不得不說這牛小排涮過後的滋味

入口只要輕嚼變化在口中

帶著麻辣的香氣實在好吃的可以

 
當然綜合菇(半份)備有四種

金針/杏鮑菇/香菇/袖珍姑~~

絕對是喜愛菇類的朋友不可錯過

 
而店內另一項吸睛之處

莫過於現場表演拉麵功夫

看看友人嚇到的表情

就知道師父的功力有多精湛

只要點拉麵即可現場感受

是說我也被師父給嚇了好幾回來著

 
拉好的麵條師父會直接替我們下鍋

帶著寬度的麵條吸附了滿滿醬汁

嚐來帶著些許的嚼勁真是讓人相當喜愛

尤其煮過麻辣湯汁香麻的滋味全巴在麵條上頭

喜愛辣味的好友們絕對不容錯過阿

 
你以為噱頭就只有這些嗎

店內還有四川變臉的表演來著

現在不用花大錢也不用飛到對岸

就可以近距離欣賞這樣優質的表演

變臉師父一出場果然吸引了眾人的目光

 
餐後店內也會貼心準備牙籤/喉糖等~~

 
當然也有招待大家喜愛的哈根達斯

除了餐後可以享用之外

基本上若是造訪碰到排隊等候

店家也會貼心提供一小球的冰品招待

 
  

最後當然送上一杯好茶和瓜子

希望在這享用大餐過後的貴賓們能夠好好喝茶話家常

一連串的貼心舉動實在讓人佩服著

但是你以為這樣就結束了嗎?!

 
店家現場備有按摩椅提供客人放鬆

還有擦皮鞋的服務讓您感受賓至如歸

來到這您手機沒電也提供行動電源供顧客使用

最受水水們喜愛的就是美甲服務~~

當然也考量到帶著孩子前往的家長們

所以店內還有提供遊戲室給孩子們

遊戲室內還有服務人員在幫忙看管照顧

讓父母們可以輕鬆用餐

 
用餐後或是等待入座前店家都有等候區

再這等候的時間除了請您吃冰還有飲品和水果

 
水水們則別忘了提前預約美甲的服務

只要您來這用餐就可以免費體驗

 
可別以為免費的就隨便用用

從一開始的整理甲面到基本的護理

完全不馬虎的貼心替客人處理

 

 
  

像我今天當然也不錯過的感受一下

還貪心的兩手做了不同的美甲

一手是黑色貓咪另外一手則是草莓來著

當然還有其他各式的顏色可選擇

用餐還可順便替自己的雙手弄水水

這樣的享受我想絕對深受水水們喜愛

 
  

最後若是您的手機有使用微信

可以現場掃描QR CODE

然後現場能夠立即的替你印出一人兩張照片

 
看看我們也不忘替今天我們的相聚留下紀念

今天整體的用餐享受感覺真的是賓至如歸

今天替我們桌邊服務的小天也相當親切熱情

只要有任何的需要他們一定立即處理

完全就是將上門的各位當做貴客來招待

在這享有的服務一切一視同仁

因此這麼優質的店家您怎能錯過感受

就這樣下一次的約會時間也在今天順便訂位

想帶著家人一起前往感受~~

店家至9/21日前都算是試營運的階段

不過貼心的服務完全不打折扣

儘管服務到位價格卻相當平易近人

也希望各位能夠親自造訪感受囉!!

店家資訊

地址: 台北市信義區松壽路12號6樓

電話 : (02)7743-1855

試營運:2015年9月14日起,11:30-14:30,17:00-22:00

推薦美食: 麻辣鍋,三鮮鍋,綜合丸子,無骨牛小排,撈派滑牛肉
用餐日期: 2015-09-14        
此次消費: 每人約$500 (午餐)

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果