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red3911048
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共 331 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2015-04-23
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類別 : 日本菜小吃店主題餐廳日式拉麵

今天和友人一起去松山文創參觀設計展

結束本來也想在那週遭用餐

不過人潮真是多到一個極致

所以最後決定到阪及百貨這來晃晃

其實明明都已經下午了兩三點了

最後決定要來試試看沾麵

 
其實店家麵類的選項並不多

不過都可以額外的搭配其他的小菜作為套餐

因此我們就決定點兩份套餐來試試看

因為套餐的組合只有鍋貼和炸雞吸引我們

 
明明都已經下午兩三點了但是裡頭還是人潮滿滿

其實我們也是排隊排了一會才有位子的說

大家生意怎麼會好成這樣呢?!

 
套餐的炸雞~~只有三塊

單點一份的話好像也只有六塊

我覺得他們家炸雞的顏色看來其實挺白的

應該是沾太白粉吧!?

一口咬下其實肉直吃來挺OK

但是不得不說這上頭又灑了鹽

感覺真是超鹹的啦!!

想逼人多喝點水也不是用這種方式吧!?

這樣的鹹度對我來說負擔太大了

 
濃厚魚介豚骨沾麵~~因為帶著孩子只好捨棄辣味的

不過看一下同學辣味的其實不過是沾醬裡面加了一點辣油而已

辣度也並不會很高~

麵條的部分在點餐的時候店員會詢問要冷麵還是熱麵

如果比較喜愛有嚼勁QQ口感的可以選擇冷麵

但是喜歡一咬就化軟爛口感的則可以選擇熱麵

且面的份量也可以自行選擇

因為大中小的價格都一樣

所以我們全選擇了大份

大家一整個深信餓翻的我們可以全數吃光

麵條上頭的配料其實也相當簡單

叉燒肉份量看來不算少~但其實也沒多到哪

不過滷的算是相當入味且不會乾澀

還有半顆的糖心蛋及一些滷筍片和蔥花

 
這麵條夾取一些放到沾醬裡一口吞下~好鹹

我覺得雖然很想向日本人那樣手拿著沾醬

然後麵條放下去大口吃麵

但是那鹹度真不是蓋的

所以我後來幾乎都是稍微沾

或是沾了以後在放到裝麵的那碗稍微分散一下沾醬的比例

因為坦白說太鹹很難讓人會想吃的多

所以不知道是今天點了太多還是怎樣

感覺我們麵的消化速度一直都很慢

看起來好像一值都維持好好一碗在那邊

不過店家有附高湯可以加入沾醬裡面

有人後來因為覺得太鹹所以直接把高湯到入

和沾醬或在一起變成湯麵吃

想要怎樣的吃法都沒人限制

不過加入高湯以後醬料被稀釋過後感覺負擔小很多

平常愛吃麵食的小沛妍今天大概對這家也很打槍吧

一整個都不想吃太多~~

果然是不合他的口味阿!!

 
另外一個套餐搭配的煎餃一樣只有三顆

本以為上桌的時候應該會稍微擺的好看一些

沒想到他就這樣上桌了~~

煎餃吃來的感覺也是一般般

沒有特別讓人驚艷

且也是不太需要沾醬就相當有味道了

整體吃下來我想就是得到了一個新的體驗

因為沾麵之前就很想嘗試看看

不過鹹度真的是讓我十分不敢領教

尤其幾乎毎一樣都是鹹度有些太高

這樣的價格這樣的品質大家大概都是嚐鮮吧

否則感覺市場的麻將麵可能更勝這樣的吃法吧

所以我想除非必要否則想要在吃的機率應該不高

因為我實在不太想走上洗腎這條路

評分: 味道 2   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2016-03-10
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類別 : 多國菜美食廣場

 

周五的夜晚帶著孩子不知該上哪嗎?!

那麼不妨搭著捷運來到市府站

阪急百貨四樓有個屬於孩子的天堂

"Chop Chop 恰恰親子餐廳"

 


這天和友人相約為了能夠好好閒聊

左思右想剛好搜尋到了這家親子餐廳

當下就覺得沒錯來這吧!!

交通便利又位在百貨商圈內

還有怎樣的理由能讓我們反對

 


半開放式的吧台設計

整齊乾淨讓人感覺安心

 


冰櫃內的各式派點好想來一口阿!

口味感覺也十分多元說

 


櫃檯的一角還有販售著可愛冰淇淋造型的水杯

孩子們光是看到這個都想搶著要

 


今天安排在靠窗的座位

完全沒料到周五的晚上店內生意這麼好

幸好我在來之前有事先訂位

店內使用木製的桌椅給人舒服的感受

針對幼兒部分也提供舒適的兒童坐椅

小貼心的一面都顧及到了說

 


除了舒適明亮的室內區

還有簡單的室外區座位

可惜今晚有些小飄雨

否則這樣的天氣坐在這也是種享受

 


在這還貼心設計量身訂做PARTY

可以提供給家長孩子辦活動使用

店內每週也都會貼心舉辦親子活動

 


餐點的部分更是挑選優質的蔬果食材

為的就是希望提供健康美味的佳餚

 


入坐後寶貝們的冰淇淋水杯也隨即送上

各自挑選喜愛的顏色

店家的餐具選用歐洲品牌Cornflower

材質都是使用玉米下去製作

天然無毒給孩子們使用家長也格外安心

不過要提醒寶貝們杯子要拿穩下方的部分

可別看冰淇淋蓋可愛只單拿上方

這樣很容易把杯中的飲品給弄倒

 


餐具選用的品牌和水杯都依樣

魚造型的圖案也可以增加孩子們進食的意願

 


首先來推薦一下餐點的部分~~

其實店內的餐點設計都是針對孩子們下去做設計

因此口味都是偏清爽健康的自然調味

且絕對不添加味精在料理當中

"牛肝菌菇沙朗牛排燉飯"

一上桌感覺相當吸引人

這是親子供餐的分量因此分量不少

在這很貼心的一點就是餐點都可以製作親子份量

不用擔心點一份不夠吃或是吃不飽的問題

餐點當中還添加了不少洋蔥蘆筍

蔬菜的添加在小孩的成長過程中算是很重要的一環

燉飯的口味清爽不膩口牛肉份量也相當多

 


今天我最喜愛的大概就是這道

"佛羅倫斯烤海鱸魚細扁麵"

主食海鱸魚的鮮度份量十足

麵條口味清爽又添加蔬菜菇類

因此整體感覺相當均衡

爽口的滋味不管小孩大人都喜愛

 


"茄汁番茄豬排燉飯"~~也是孩子們很喜愛的一品

以茄汁做為調味的主軸

並且放上兩大片撲滿起士的豬排

一上桌就讓孩子們想要趕快嚐一口

 


我很喜愛他們豬排的料理方式

不使用油炸對健康也多些健康

尤其里肌排搭配上起士可是孩子們的最愛

里肌肉軟嫩不澀口搭配上香氣十足的起士

孩子們一口接一口愛得很呢

 


除了健康美味的餐點之外還提供健康滿分的果汁

西芹/檸檬/紅蘿蔔/蘋果一起組合現打的果汁

清爽健康的滋味教人十分喜愛

 

 

 


看看三隻小寶貝各自挑選喜愛的料理

開心的吃著~~有了各自喜愛的餐盤

用餐起來爸媽也不需要費心大家都變得很自動

不過之所以會自動快速用餐的原因

正因為有個更吸引孩子們目光的因素

 


就是店內很棒的小小遊戲區~~

因為告訴他們要吃飽才可以玩

所以大家也加緊速度快速用餐

看看這可是女孩們的最愛阿~~

美國KidKraft的木製玩具廚房

這是多少孩子們的夢想玩具啊!!

 


不過另外一個迷人之處就是決明子沙池

一旁還擺滿各式的小玩具教孩子們怎能不瘋狂呢?!

上頭還做了簡單的擺設雲朵熱氣球

這根本就是孩子們的快樂天堂阿~~

 


儘管空間不算是非常大但是對孩子們來說已經很足夠

 


所以寶貝們快速吃飽就只是為了衝進沙池

一進去根本完全忘了外面的世界阿

是說連我看了都深受吸引好想衝進去一起玩啊!!

 


孩子們的專注力果然就是在遊戲的時候最能感受到~~

 


整個遊戲間就好像是戰場一樣

孩子們根本就是瘋狂陶醉在這

 


好希望這樣的環境可以在家裡打造一間啊!!

不過現在只需要搭捷運帶著孩子就可以輕鬆玩

對媽咪來說真的是快樂天堂啊!!

孩子可以放在這邊交給爸逼照顧

媽咪則可以輕鬆悠在愜意的在阪急內四處逛逛

 


除了好玩的遊戲區店內還有提供無毒水蠟筆

可以讓孩子們安靜的享受塗鴉樂趣

 


看看孩子們專注的模樣~~~

 


可以自由隨孩子們的想像空間

增添喜愛的色彩~~

 
就連我家小公主也畫得好開心阿~~

 


這裡真的是孩子們最快樂的天堂

也是媽咪們偷閒的好去處

不管外頭颳風下雨還是頂著大太陽

身處在百貨內的我們完全就像是躲在避風港一般

 


美麗親切的老闆娘幾乎每天都會在這坐鎮

親切和善的態度也吸引著孩子們

 


寶貝們在離開的時候都很捨不得走

到底是被遊戲迷住了還是美麗老闆娘呢?!

只能說來到這媽咪們真的是輕鬆許多

在這吃喝玩樂一把罩幾乎可以賴上一整天

所以非常推薦媽咪們可以帶著寶貝前往

讓自己好好休息一下喝杯果好好放空一下吧!!

好好在這感受一下久違的小放鬆~~

店家資訊

Chop Chop 恰恰親子餐廳



營業時間: 週一-週日 11:00-21:30

地址: 台北市忠孝東路5段8號4樓

(阪急百貨四樓 捷運市府站)

電話: 02 2723 7823

此次消費: 每人約$600 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2016-03-10
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類別 : 法國菜複合式餐飲漢堡/三明治輕食甜點/蛋糕義大利麵喝飲聊天

 


12月是個充滿溫馨的日子

儘管寒流來襲感到寒冷

不過最讓人期待的聖誕節就將到來

緊接著還有跨年大家想好該上哪了嗎?!

 


近期走在台北街頭真的是感到好溫馨

因為處處都妝點得好美猶如走進童話世界一般

尤其來到信義區各式各樣的聖誕樹告訴我們歡聚的日子即將來臨

 


今晚和姊妹來到位在ATT 4 FUN四樓甜點王國

我們為了尋找聖誕跨年最佳優質餐廳

因此提前先探路尋找~~就這樣來到四樓甜點王國

 


當中"LA MERE POULARD-普拉嬷嬷"吸引我們的目光

2013年善食國際將法國聖米歇爾山的普拉嬤嬤餐廳引進

希望台灣的我們也能夠享用到百年歷史的舒芙蕾料理

店內希望呈現簡單樸實的餐點撫慰旅客的心

儘管經歷百年的歷史依舊堅持用最純粹的心製作佳餚

 


店內的一角也妝點得很溫馨~~

讓人感受到聖誕的歡樂氣息

 


大門口的甜點櫃擺放著各式的美味

感覺好誘人阿~~~

店內的甜點都是自行製作的

夾帶著店家滿滿的心意

 


店內的裝潢呈現法式簡約鄉村風

紅黑色調帶著一些時尚感受

最棒的小祕密稍後告訴大家~~

 


貼心的店家在聖誕推出超值的聖誕套餐

12/24~25日兩天全天候供應聖誕套餐

餐點的內容感覺很豐富多元

 


聖誕過後緊接而來的跨年也提供美味的分享餐

雙人三人都可以溫馨享受

桌上擺放的101桌飾一整個感覺超可愛

 


前菜~開胃小點起士佐蕃茄

這是兩人一份

畢竟特別的節日總是要恩愛的一起分享

 


美味的起士搭配上爽口的番茄

結合在一起滋味相當清爽

 


沙拉~冬季獨享沙拉

一上桌鮮艷的配色相當吸引目光

各式的生菜還搭配了紅龍果&芭樂

搭配清爽的油醋醬相當加分

一旁的紅龍果也帶著甜度

看來店家在食材的挑選相當用心

 


湯品~馬鈴薯濃湯

光是看到裝盛的器具就好加分唷

居然使用小小的鑄鐵鍋來盛裝

 


美味的馬鈴薯本身的澱粉帶出的濃稠度

調味的比例剛剛好在這樣的冬季來上一盅

充滿著溫暖幸福的滋味~~

 


餐前酒~普拉嬤嬤粉紅蘋果氣泡酒

套餐當中還包含了一人一杯的氣泡酒

 


前面和大家說的小秘密就是來到普拉嬤嬤預定靠窗座位

那麼在跨年的期間在這用餐即可以最佳的視野看著101的煙火

天阿~一整個也太幸福了吧!!不用和人群擠在一起

也不用忍受外頭的風寒可以優雅的和朋友享受美食邊看著煙火

坐在這喝著順口的香檳都已經幻想著煙花燦爛的模樣~~~

你說說是不是在幸福不過阿~~

 


這樣溫馨的時刻當然要和姊妹們好好乾一杯啊!!

感恩今晚的我們可以這麼幸福的一起相聚用餐

 


主菜~乾煎鮭魚佐檸檬玫瑰鹽

期待著主菜終於登場啦~~

這是有人點的餐點厚實的鮭魚吸引著目光

底下搭配了鮭魚燉飯一旁再使用蔬果點綴

鮭魚排厚實的口感嚐來鮮味十足

底下的燉飯也充滿著鮭魚的滋味

 


主菜~法式羊小排佐義大利黑醋醬

喜愛羊排的朋友在這還有羊排能夠選擇

除了搭配馬鈴薯及花椰菜之外

底下也有搭配羊肉燉飯

其實我不敢吃羊肉

不過友人說沒有腥味可以嘗試看看

因此我也嚐了一口燉飯感受一下

果然真的沒有令我害怕的腥味存在

不過對於那個羊排我還是沒有勇氣嚐試

 


主菜~炭烤沙朗牛排佐松露奶油醬

今天替自己選擇了很喜愛的松露牛排

 


這牛排霸氣十足的模樣看了都讓人想要趕緊來上一口

除了蔬菜的點綴還有放上炸過的蒜片提味

 


可選擇自己喜愛的熟度

底下的松露奶油醬香氣實在叫人無法抵擋

一旁還有放置松露一起搭配牛排享用

真是在幸福不過~~

 


享用了豐盛的主餐之後~~店家提供兩種口味的飲品

法式蜜桃萊姆花果茶&香蘋蜜瓜綠茶

兩款飲品冷熱都可以提供就看自己喜愛怎樣的口味

香蘋蜜瓜帶著蘋果和蜜瓜的香氣

喝來相當順口討喜冷熱我都相當喜愛

 


蜜桃萊姆花果茶則帶著一點微微的酸度

熱熱的飲用也相當過癮

有美味的花果茶當然也要配上可口的甜點

 


特製的甜點拼盤一上桌~讓人好讚嘆

貼心的店家居然還簡單描繪出101的模樣

再將各式小點蛋糕擺放在上頭

兩個人一起甜蜜的分享滋味格外誘人

就這樣坐在窗邊享受著美味佳餚

聖誕跨年你還需要再思考哪慶祝嗎?!

 


快拿起電話到普拉嬤嬤預約這最優的座位

以免屆時想搶也搶不到了喔~~

今年讓自己愜意的享用美食舒服看著燦爛煙火吧!!

跨年當天營業至凌晨1點~~

所以絕對可以放心的看著煙花和好友愛人一起倒數!!

店家資訊

LA MERE POULARD 普拉嬤嬤

住址:北市松壽路12號4樓

電話: 02-7737-8860

營業時間:周日至周四 11:00~22~00(最後點餐 九點)

周五至周六 11:00~23:00(最後點餐 十點)

周一至周五提供商業午餐 11;00~14:30

周一至周日提供下午茶套餐 14:30~16:30



用餐日期: 2015-12-08        

評分: 味道 3   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 3

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2016-03-10
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類別 : 韓國菜韓式燒肉

 

今晚來到熱鬧的永康商圈東門站六號出口

步行約兩分鐘的"先生菜包白切肉"

 


小小的店面坐落在三角窗的位子~~

木製的外觀吸引著來往的人潮

看來別有一番清新的感受

 


木頭的招牌其實相當吸引目光~

究竟店內販售著怎樣的料理呢?!

菜包白切肉究竟長的怎麼樣呢?!

就連我也感到相當好奇阿!!

 


我很喜歡店家那種簡單俐落又自然的設計風格

就連招牌或是廣告看板都維持一貫的風格

 


這家店緣由一位自韓國來台唸書的大男孩

因為喜愛台灣文化因此結合了愛美食的朋友

一起合夥開設了這家帶著濃濃韓風的餐館

因此店內的服務生也依樣帶著一點口音招呼著上門的客人

 


木製的裝潢讓身處在這的我們感到輕鬆

雖然店面位子不算大可是有種溫馨感

 


冰箱內也擺放著各式韓風的酒飲

還有我喜愛的葡萄汁~~~

 


接著就和大家來分享介紹一下我們今天想用的美食吧!!

 


菜包白切肉(小)~~雖然說是小份

但是份量其實還不少

這其實有點像是我們台灣常吃的五花肉

一旁還擺放著燙過的高麗菜

以及醃過的紅蘿蔔條~~

 


另外還有附上兩種口味的沾醬

左邊是調味過的辣醬

不過其實辣度並不會很高

右邊則是鹹度較高的蝦醬

這個在使用的時候別忘了酌量

適量搭配上一點可以提鮮

但是沾太多鹹度太高就比較不ok啦!!

 


還有沾醬帶著百香果香氣的沙拉

因為夾帶著果香氣所以嚐來很開胃

肉吃多了還是要搭配一點蔬菜比較好

 


話說這白切肉做工其實相當繁瑣

燙過之後還要在經過浸泡的過程

店家選擇的肥瘦比例我相當滿意

我其實很害怕吃那種油膩膩的五花肉

感覺根本就是在吃油~

且店家片的是帶著一點厚度

單嚐一片沒有豬肉的腥味

帶著一點清甜的味道又不油膩

 


當然也要入境隨俗的來包一下

燙過的高麗菜確實比較容易包覆

放上一片白切肉在來上一點辣醬和泡菜

 


就這樣捲在一起送入口中

感覺實在太幸福了啦

高麗菜的清甜襯托出白切肉的好滋味

整體的口感其實相當清爽

肉質又帶著柔嫩不需要太費力咀嚼

帶著甜辣的泡菜則讓整體的味蕾變化的更豐富

搭配上一點蝦醬更是將鮮度帶出來

 


海鮮煎餅~感覺其實相當厚實

外酥內嫩每一口幾乎都可以嚐到料

沾上一點醬汁享用感覺很順口啊!!

重點是不會讓你感到油膩感很重

 


另外這道是我一直很好奇的一份

炒泡菜豬肉佐豆腐~~

不過其實感覺上看不到多少豬肉就是

這道我想應該是專為女孩設計的吧

 


板豆腐搭配上相當入味的泡菜

其實兩者搭配在一起相當契合

同時也降低了辣度以及熱量

非常適合愛水的女孩們享用

 


今天還有煮得相當可口的白飯

上頭還灑上了海苔提香

這米飯的咀嚼起來的口感是我喜愛的熟成度

不會過軟也不會硬的好像沒煮熟一樣

也因為海苔所以增添了不少香氣

 


來到這怎能錯過來上一杯呢?!

沒想到這居然還有提供水蜜桃口味的

當然要好好跟姊妹們感受品嘗一下

 


今晚和我一起用餐的可都是標準韓迷阿

對於喜愛韓國料理的程度真的是和我不相上下

果然吃飯一定要挑對人

碰上這麼契合的朋友們當然要來乾一杯囉!!

那水蜜桃的滋味帶著清心及微微的甜度

果然非常適合女孩們阿~~

 


另外我們還點了一份料多實在的韓式辣炒雞湯

一上桌其實就看得出店家很有誠意的放了不少好料在當中

馬鈴薯紅蘿蔔金針菇洋蔥~~~當然還有為數不少的雞肉

 


隨便撈一下都是好滋味

由蔬菜當底熬製的湯頭帶點番茄香氣

雞肉的部分大都是腿肉因此吸附了湯汁

辣度其實沒想像中的高

事實上如果個人在口味上有怎樣需要調整的

只要事先告知店家都會協助修正唷~~

 


今晚和兩位美人一起晚餐

感受真的相當好

希望未來我們還能夠征服更多的韓式料理!!

店家資訊

朴先生菜包白切肉 Mister Park Bossam

住址: 台北市中正區連雲街74號

電話: 02-2358-3321

營業時間: 週二至週日,11:30~14:30,17:00~21:30

(週一公休)

推薦美食: 菜包白切肉,海鮮煎餅,韓式辣炒雞湯
用餐日期: 2015-12-15        
此次消費: 每人約$400 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2016-03-10
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類別 : 多國菜飯店餐廳其他吃到飽飯店自助餐精緻料理

 

現在人氣最夯的飯店自助餐我想非"晶華酒店栢麗廳"莫屬

光是一天高達萬通的預約電話就讓服務人員接到手軟

果然在改裝之後營造出更強的氣勢來吸引饕客上門

 
今晚很幸運的帶著全家人到這用餐

是說我運氣不錯因此電話預約沒有耗費我太多時間

 


由於造訪的時間在12月份因此整個酒宴充滿聖誕氣息

大廳中間的位子擺放著高聳又繽紛的聖誕樹

上頭的球飾內擺放著滿滿造訪過在這留下倩影的客人照片

來到這別忘了仔細走近看看也許曾經來過的你也留下倩影

公主們則和外公開心的在這合影~是說聖誕老公公跑哪去了呢?!

 


來到栢麗廳的入口處左手邊可以看到繽紛的各式甜點

這個絕對是最後要好好一嚐美味的點心區

 


右手邊則是麵包冷盤沙拉水果飲料區~~

 


各式看來相當可口的麵包十分吸引人

一旁還有擺放奶油提供搭配

是說這並沒有提供起士的服務稍感可惜

 


冷盤種類也相當多元~~煙燻鮭魚~凱薩沙拉~火腿拼盤....等

每樣都感覺十分可口來著

 


沙拉區則有12種當季最鮮的蔬果

(用餐之餘別忘了蔬菜的攝取唷)

 


還有提供三款不同的果汁~~

 


水果的部分則提供了五款~~

因為有特別挑選過因此口味都帶有甜度

也是當季最可口美味的選擇

 


左手邊中間這區則提供各式的汽水咖啡茶飲~~

 


當中最受到矚目的莫過於中間這區~~

也是來到柏麗廳大家的戰鬥力集中區

不同於以往的是在這區的中間位子

設置了一個擺放各式海鮮的台面

取餐食就可以看到師傅正俐落的分切各式海味

 

 


光是螃蟹在這區就提供了有三種選擇

花枝透抽還有鮮甜的燙蝦都是大家準備出手的選擇

在這也有提供現煮的魚湯及味噌湯

 


生魚片區洋洋灑灑的也有七款選擇~~

後方的師父在後面的大切檯正在處理分切大尾的魚

絕對是鮮度的保證

 


當然壽司手捲也一樣有提供

 


後方區域還有熱食區擺放著各國不同口感的餐點

像右邊第一盤是今晚大家都很推薦的"松露燉飯"

 


旁邊還有現點現製做的義大利麵及切仔麵

 


除了海鮮區是人氣首選之外

這區也是今晚的最夯吧檯

這區提供的是現煎牛排

無時無刻去看都是排隊人潮

當然也有提供一些現場料理的蔬菜可以讓大家搭配

 


一旁還有炭烤區~~德國豬腳.肋排....採椒.鮮菇甚至還有烤生蠔

 


當然整塊的爐烤牛排也一樣在現場有提供

只是有了現煎牛排這就稍稍受人冷落了些

整個大環境大概介紹過後就來和大家介紹一下今晚的菜色吧

 


首先在海鮮區拿了一些~

透抽章魚蛤仔口感都挺不錯

還有炙燒過的的鰹魚

紹興醉蝦滋味還不賴

蝦的甜度也都還嚐的到

 


一開始介紹的冷盤區我也拿了一些

口感都屬於中上是說那個煙燻鮭魚我家公主們都好愛

 


有人再熱食區也拿了不少~~

咖哩雞/燒賣/現煎牛排/烤生蠔.....等

 


今晚受人好評的松露燉飯~

不管是相氣口感都具有一定的水準

 


三款螃蟹我各拿了一隻

雖然不像寒舍樂廚那樣吃來會有一種過濾水的味道

不過蟹肉的口感都偏鬆散果然是冷凍過後鮮度都有差

以這樣的價格提供這樣的程度我覺得其實可以更進步

 


餐席間服務生也會直接端著料理好的小盤食物分送到各桌

需要的都可以和服務生說了直接拿~~

像今天這三款的口味都不錯

有花椒牛肉/鮮魚/蝦口感我認為都比自助區來的優

 


烤生蠔的部分各頭不小

不過略帶著一些腥味稍微可惜了些

以前來這用餐其實生蠔都有提供生食

不知道是否因為季節關係還是要把庫存用完

所以這回反到沒有嚐到有點小遺憾

 


生魚片的表現也都中規中矩

切的大小也相當適中

因為都是客人自行夾取

因此想吃多少份量都可自行斟酌

話說那個鮭魚臥壽司別忘了品嚐看看唷

炙燒過的鮭魚握壽司提升了香氣入口即化的口感好迷人

 


生魚區提供的鮮魚湯滋味還不錯

淡淡的麻油香在這樣的天氣喝來很暖身

 


另外的湯品現場也有四種可選

義式蔬菜湯(佐)/牛肉湯(右)/洋蔥湯(沒拿)/蘑菇濃湯(沒拿)

當中我覺得蔬菜湯的口感比較親民

牛肉湯的醬油味很重燒嫌可惜

 


當然在這也有提供簡單的炸物

還有港式小點心

 


簡單的熱炒還有炒螃蟹~~

 


上回在寒舍樂廚拿了我幾乎從來不會拿的切仔麵

不過當時在那口味讓我有驚艷到堪稱樂廚首選美食之一

因此這回我也在這點了一碗叻沙麵

不過香氣口味真的差好多唷

感覺就是一碗有稍微調味過的叻沙麵

感受到的就是有一點點味道帶著辣度的麵

當中只有搭配一尾蝦仁...........

 


流沙包在品嚐的時候別忘了要小心

因為他可是會爆漿的說~~

 


最後當然要好好享受一下甜點區

冰品的部分提供的是哈根達斯的冰品

雖然哈根達斯是品牌的保證

不過當每一家都只提供他的時候

感覺就稍微失落一些~~

如果可以增加其他特別的品牌我想應該會更棒

 

 

 

 


甜點的部分選擇相當多元

當然以上不是我個人的

因為我也沒這麼大的能耐

口感都屬於中規中矩

像芋泥嚐來很濃郁

不過可麗露大概是因為放再那太久

因此表皮幾乎呈現一種風乾的狀態

整體而言我覺得改裝後的栢麗廳在取餐區的空間寬敞不少

因此大家在取餐的時候也不太會有那種擁擠感受

不過以單價來說真的偏高(聽說明年還會在微調漲)

價格調漲了但是餐點的水準沒有感受有到那邊

如果是買餐券可能會比較優惠划算一些

大家可以再自行斟酌前往

店家資訊

晶華酒店栢麗廳

住址: 台北市中山區中山北路二段41號1F

電話: 02-2523-8000*3870

推薦美食: 松露燉飯,牛排
用餐日期: 2015-12-14        
此次消費: 每人約$1200 (晚餐)

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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