阿萬意麵 (三民區)

說到三民市場內無人不知無人不曉的銅板美食，在地人的口袋名單一定有個「阿萬意麵」。

吃飯時間都把小吃店門口擠得水洩不通，不用假日根本連平日都常常需要排隊。

 

據說老闆黃萬枝先生娶了高雄媳婦後就定居高雄，把家鄉台南鹽水的意麵帶進港都，阿萬意麵 注重的是麵條的軟度及Q勁，一點也不油膩，吃完唇齒間還能留下淡淡的肉燥香。

阿萬意麵從民國53年開始營業至今也有53年的歷史，真的是高雄人從小吃到老的在地美味

招牌老得好有味道，仿舊也很難仿出來 XD

外帶客絡繹不絕、店內簡單幾桌更是座無虛席，有位置就可直接坐下囉!!

阿萬意麵 菜單

意麵 NT45

貢丸湯 NT20

滷蛋 NT10

 

招牌意麵比想像中貴一點，但上菜之後才發現份量有比一般小碗乾麵還要大@@

意麵也有南北差異!!!!

在台北點意麵常常會來陽春麵、白麵或油麵；而南部意麵有很大一部分是指常出現在鍋燒意麵中QQ的黃色麵條，炸過後會膨脹，吃起來很鬆軟稍微有點酥酥的，也方便吸飽湯汁更入味。

 

炸是因為方便長久保存，但反而台南最知名的意麵都沒炸過，一樣加入蛋黃製成，只是各家麵粉及蛋的比例不盡相同，之前曾在台南吃過一次令人永生難忘的無名意麵，有機會再分享。

 

阿萬意麵 就是來自台南鹽水的做法，沒有炸過，麵條口感很軟卻也保留Q勁，調味的部分走較純粹的風格，只有簡單幾塊肉片及淋上一點肉燥點綴。

意麵的肉燥香氣四溢，肉片看起來有點乾，但吃起來不會而是扎實的，古早味就是要加肉片才對味。

 

滷蛋算入味，至於貢丸湯也有一般水平沒有特別的感想。

 

自己覺得 阿萬意麵 是屬於那種越吃越來勁的，陳先生在每個地方都只吃湯麵，唯獨來阿萬要吃乾的 lol

如果只想吃重鹹醬汁的可能會覺得口味過淡；但麵條愛好者一定會喜歡。

義郎創作壽司 (左營區)

臨時起意要來吃義郎，店員接待完外面排隊的客人後一下就輪到我們了，沒有什麼等!!
義郎也算是高雄日本料理的名店了，建議前往要事先預約
這天的高雄下著狂風暴雨，好險義郎富民店旁邊就有特約付費停車場我們坐在門口吧台的位置，可以邊看義郎師傅料理食材，人還是一直不斷的進來義郎創作壽司 YOSHI ROU SUSHI 完整菜單 MENU 
部分握壽司的價格跟高雄同類型的日本料理店好像有高5-10元，不過義郎還是在平價日本料理的範圍內，不點丼飯粗估都要500/人左右
有些品項有打勾才有供應喔，像這天我們好想吃軟殼蟹就沒吃到><招待豆芽菜，記得之前吃 美術館店 (義郎銘壽司 Mei Sushi) 時是招待洋蔥
雖然洋蔥跟豆芽菜我都沒有特別喜歡，但是有招待就好開心，而且配我喜歡的麻油，香香脆脆<3蘆筍蝦手卷NT60、蝦卵手卷NT40
整體來說滿好吃的，不過覺得蝦卵給得有點小氣><握壽司的部分會提供長長的碟子重複使用，所有壽司做好都會直接由師傅放上，就算加點也沒有一堆盤子搞得桌面很擠的窘境。
不過，義郎的握壽司SIZE都偏小~炙燒鮭魚肚握壽司 NT40 / 炙燒側緣握壽司 NT40
還是鮭魚肚油脂多、油花分佈均勻最好吃>///<
義郎的比目魚側緣也是少數讓我喜歡的，有些烤得不夠焦味不夠，這個剛剛好!!鮭魚肚握壽司 NT40 / 鮮蝦握壽司NT30鮭魚肚握壽司 NT40 / 蝦卵軍艦 NT30烤牛肉握壽司 NT40
握壽司我們加點了好幾輪，不過愛吃得好像就是那些
食物一定要有一定水準才能讓我們一直回訪，來吃義郎不用擔心地雷的問題，生食熟食都可以很放心的點烤鮮魚 NT120 (秤重時價)
每次會提供的魚不一樣，價格也要請師傅報價，我們這條肉還算滿多的，香氣十足，可惜外皮有一點點烤焦蘿蔓海膽 NT150
沒有吃過這樣的搭配，很新鮮
蘿蔓海膽味道有點被鮭魚卵搶走風采，如果可以給多點海膽我會更開心(貪心的小孩~)蒜頭蜆湯 NT40
好好喝的蒜頭蜆湯，料超級多，非常鮮美，而且價格實惠，很想現在馬上再來一碗!!蒸蛋 NT50
也是料很多，不過後來吃得太噁了就不便公開XD最後還有招待甜點唷!!
這次來義郎用餐很滿意，真的很喜歡在高雄吃日本料理!!
下次再回來吃沒吃到的軟殼蟹 =)

喜八珈琲店 (新興區)

喜八咖啡店開在非常隱密的巷子裡，我們從南台路轉進來一度還以為走錯路了，因為從巷子外看起來就只有民宅而已，店家真的很低調哈，附近有半九十茶室、高盧法式、金斯大牛仔褲.....離捷運站也很近。喜八珈琲店 1F 只有露天座位一大桌跟吧台，主要的用餐區都是在二樓，因為位置關係無法接受八人以上的訂位歐!!喜八還有一位狗狗社長讓人印象很深刻 -- 憨吉。
社長自己有辦公桌，上面還有零食、照片、狗繩、領帶....等等"給溪"，憨吉很乖很安靜，而且很也乾淨，他是隻不黏人的狗兒，怕狗狗的孩子來這也不用擔心，都是客人自己喜歡他去黏他的 (毛超好摸)，憨吉太可愛，完全是喜八的活招牌，但因為社長要辦公很忙，是不會上 2F 陪大家吃飯的歐XDD
「shiba」意思是日文的柴犬，我想喜八珈琲店可以說是用憨吉來命名的!!!!!2F 是主要坐位區，喜八整體是老宅改建的，裝潢直接保留原有建築物的結構，店內裸露的水泥牆、外露的管線、老式的磁磚.......一直到桌椅的選用我都很喜歡的，有一種簡樸的復古風。
燈光的部分用軌道燈加上立燈、檯燈等，整體在晚上不會過亮，白天又結合窗外的採光，非常舒適。然後是特別喜歡他們整面的窗戶，還用不同種類的窗面跟玻璃，組合起來很有老房子的味道，很喜歡!!!整間店牆上掛的畫都滿奇特的，會讓人想多看幾眼不知道大家記不記得紅了好一陣子的「樂高補牆計畫 Dispatchwork project」?!
就是直接在老舊建築物破損的地方用樂高積木帶替水泥石牆，有一種衝突的美感兼具實用性，沒想到直接在高雄的喜八可以看到耶，這個是在樓梯發現的，很有趣!!!!!另一面牆上有WIFI的密碼，也是用 LEGO拼的 (發現他們的貼紙也有用心，都統一一致)水杯自取
然後，因為來的時候剛好很多東西都沒有了，問東問西就忘記拍 MENU啦!!!!!
大家去參考其他網友的吧 (又開始不負責任XDDD)，僅提供以下資訊
飯團餐 / 茶泡飯 NT50-NT200
飲品 NT40-NT120
甜點 NT80-NT140抹茶CC NT90
CC真的是檸檬喔，所以這杯是抹茶檸檬，但這杯是阿罵喝的，我不知道味道如何?!抹茶拿鐵 NT120
熱呼呼的抹茶拿鐵，上面放了一朵小花裝飾，顏色搭起來很漂亮
不苦不澀，也不過甜，覺得應該是和抹茶不太熟的人會喝得很順口的抹茶拿鐵，還會想要再來喝!!焙茶拿鐵 NT100
多了一分來自日本的烘烤香氣，也不是我喝的，但食主有喜歡!!紅酒漬果厚鬆餅 NT140 / 雙色鮮奶油
覺得是喜八大招牌的厚鬆餅，大約真的有三公分那麼厚，費工費時所以也需要滿長一段等待時間的，上鬆餅時蛋香四溢，超迷人的那香氣!!!!
很多網友分享說覺得喜八的鬆餅潤澤度不夠有點乾，但我吃起來不會耶，不知道是不是口味點的不同的關係，覺得滿剛好的
厚鬆餅和一般薄鬆餅/格子的鬆餅不同，口感到是比較類似蜂蜜蛋糕或雞蛋糕?!，但沒那麼甜，外皮有點酥，內裡很鬆軟，搭配奶油好好吃，奶油沒有膩油味很清爽，水果有點酸甜更可去奶膩
擺盤也是非常漂亮，從盤子的顏色、鮮奶油、鬆餅到醃漬水果，是低調帶有點華麗的顏色搭配，好看也好吃!!!鐵製的桌號挺可愛的<3
今天的消費應該不算貴吧，至少這裡的環境跟食物我都滿喜歡，其實當天有其他想吃的沒吃到，希望很快能又二訪。

幕府壽司 (左營區)

這天又在左營這裡繞阿繞的找不到想吃的餐廳，路過小倉壽司就決定進來了!!!
小倉在博愛路轉進來左手邊，位置算很不錯，進來之後才知道原來「小倉壽司」就是「幕府壽司」，店員說~兩間老闆是一家人，所以小倉用的餐盒也可以看到"幕府壽司"的字樣蹤跡，就連菜單也有一點幕府的影子。話說幕府壽司是我在高雄吃的第一間日本料理店，以前被他們清水模寬敞的裝潢吸引，有一陣子還滿喜歡的，我還跑到台北的幕府壽司去光顧哩!!!
近年有越來越多好吃壽司在高雄崛起，當吃過越來越多日本料理後，就覺得幕府的壽司有點制式，(但還算是不錯吃氣氛也好的店家)，所以我也超過一兩年沒吃幕府了，來到小倉壽司算是有回味的感覺這樣。
小倉壽司1F店面不大，裝潢也沒幕府漂亮，不過我猜食材應該是差不多的。玻璃櫥窗可以看到海鮮食材餐具，就一般小倉壽司完整菜單MENU
覺得跟幕府壽司的菜單有點類似，都是有組合壽司套餐可選
然後小倉居然還有鍋物可以選擇，也可以外帶薯泥沙拉 30元
我本身就很喜歡馬鈴薯，馬鈴薯怎麼弄我都會覺得很好吃，就吃著吃著很清爽，然後還有一點蝦卵的甜味這樣，還可以小魚乾味噌湯 20元
陳先生說有點鹹，我覺得口味偏重，可能是湯尾了吧XD鮭魚握壽司 兩個 70元
鮪魚握壽司 兩個 70元
大蝦握壽司 兩個 60元魚子醬軍艦 兩個 40元
鮭魚卵軍艦 兩個 120元
小倉壽司的生魚片、海鮮應該算是滿新鮮的吧，上菜後的魚肉還算冰，油脂分佈均勻，應該是有挑過，不軟爛，吃起來也算好吃的生魚片
醋飯則是小倉壽司的一大賣點，所有的米飯都是醋飯，白米被醋均勻的包覆著，飯的軟硬度剛好，醋的味道比一般店家的醋飯都還來得濃郁，和生魚片互相調和鮮味去腥蘆筍蝦手卷 1捲 50元
手卷我們只點了蘆筍蝦，蝦子小了點，海苔捲裡面還有包類似花生粉之類的，吃起來帶有點甜味，是好吃的炙燒鮭魚 兩個 80元
炙燒比目魚 兩個 180元
小倉壽司的炙燒壽司表現也沒讓人失望，比目魚入口即化到太不可思議，好像只有吃到飯+油的感覺，炙的沒有特別香，不特別喜歡也不會不喜歡
鮭魚焦的地方微甜，和醬油膏搭起來就是鹹甜鹹甜的，還不錯
吃起來就真的很幕府XD炙燒牛肉 兩個 80元
小倉的炙燒牛肉有烤到全熟，看起來毫無油花，但真的相當軟嫩好入口，我覺得以牛肉來說是好吃的。
這次吃下來我個人真的覺得非常類似幕府，套句店員的話：小倉就是幕府阿XD
其實東西沒有說不新鮮不好吃，但不知為何就是少了一種感情(有人懂我在說什麼嘛?!)，食物讓人覺得有些制式，在裝潢上也不是太吸引人，同價位我可能還比較喜歡幕府，不過會選擇 宇兵衛 鮨 UHEE Sushi 先 (亂入很會) XD
另外小倉的價位也不算太便宜，兩人吃了1000元整，好在不收服務費。
整體可能就是那種偶爾想吃壽司可以去的店囉!!

韓月食堂 (苓雅區)

安妞～芮妮又吃韓式料理啦，真的真的吃不膩耶，好想衝去韓國大吃一頓阿!!!!
韓月食堂大約一年前吃過(華夏店)，不過那次和陳先生因為銅盤烤肉的吃法大吵一架(超蠢)，印象深刻害我不爽到一直覺得韓月是最討厭的韓式料理店(韓月食堂超無辜的><)
這天從華泰瑞苑玩回來，心情大好想吃韓式就找了大立店吃啦，因為我可能心裡知道是好吃的，順便讓韓月在我心中洗白一下(明明人家根本沒怎樣XD)裝潢就是簡單的韓式風格?! 歪么～根本沒去過韓國哪會知道，總之我喜歡上圖這種和式桌椅
週日晚上五六點來的時候沒什麼人，不過我們離開的時候是客滿的唷，之前去華夏店還要排隊說～韓月食堂完整菜單
應該算平價唄，石鍋拌飯 NT160起 / 豆腐鍋類 NT180起，菜色種類也相當豐富，選擇很多！
不過今天只有兩人，其他的下次再來嚐嚐看麥茶&小菜
韓式料理吃習慣免費附贈六樣小菜，韓月只有三樣0.0，整個被養壞阿XD
附的小菜剛好我都不太喜歡，都交給陳先生好惹，來人啊我想吃泡菜啦！！鐵盤烤肉 / 豬肉 NT280
最近開始會點鐵盤烤肉來吃，因為舊愛銅盤烤肉的肉碎碎爛爛的看不到食物的原樣，漸漸就不愛了，感覺吃這種完整的肉片對身體好一點？！
肉不少，然後也有附洋蔥、南瓜、菇菇類
南瓜異常好吃耶，不像用煮的會爛爛的，吃起來很像番薯說
鐵盤烤肉不需要油，本身肉的油花就超多，有些烤完肉幾乎整塊都是油，有在減肥的應該就不要吃豬肉了唄?!豬肉居然有18片肉，兩個人吃滿夠的 :>生菜
生菜包了肉就不會那麼油啦，配起來剛剛好，能吃到蔬菜清爽的味道，也有豬肉的清香醬料
豆瓣沙茶跟辣醬之類的?! 老實說我根本沒有沾ㄟ，無法給你們意見，誰叫最近食安太誇張，近期對醬類比較敏感所以我都單吃不配醬豬肉石鍋拌飯 NT160
韓式好像最多豬料理，每次吃韓式吃到的豬肉都是嫩到不行的，而且韓月食堂的拌飯顏色好漂亮，紅色的辣蘿蔔、白色的豆芽、綠色的青菜、中間黃色的蛋絲，一上菜有還有一股香氣，米飯在鍋裡逼逼啵啵的大聲響著，光是等待它變成鍋巴就夠讓人期待了，果不其然，真的不需要等很久就一大堆鍋巴啦，最愛加著韓式豆瓣醬瘋狂攪拌<3
真是色香味俱全都有啦!!!原味海鮮鍋 NT180
上次吃含月的時候不確定有沒有吃豆腐鍋，不過這次來發現海鮮鍋只有泡菜口味跟原味，陳先生不愛吃泡菜又愛吃辣，但是沒有辣味海鮮鍋的選擇@@
只能說湯頭好喝料也多，但這真的超不像一般的豆腐鍋的，比較像在吃一般的海鮮湯這樣，非常的清淡，哈!
大致上韓月食堂的東西都還OK，老闆又是正港的韓國人，那濃濃的韓國味是少不了的，算還不錯的平價韓式家常料理，有機會也願意回訪就是了。