L'age熟成餐廳 (中山區)

沒錯!我又來了~前陣子在FB粉絲頁看到他們家換了新菜色，說什麼也要再來試試。除了保留了店內超人氣菜色『辣味明太子與鮮干貝義大利麵』、『牛肝菌菇雞肉燉飯』，還多了很不少新口味呢!今天被安排在角落的位置，很安靜我很喜歡。
雖說中午用餐僅有3組客人啦~不過彼此不受打擾的用餐距離，吃起飯來也會特別自在，你說是不是??今天只加價一份套餐(主餐+240元 可升級套餐，多了麵包+開胃菜+湯品+甜點+飲品)，不過店家還是送來了2個麵包，好好唷~麵包是全麥小餐包，熱熱的麵包佐上橄欖醬的特殊香氣，連平日不太吃橄欖的我也嗑個精光。開胃菜，客官您瞧瞧~美不美???光看這擺盤，如果說訂價240元也不為過，更何況是套餐價耶!!
原本以為只是一份普通生菜沙拉，吃了一口生菜後，才發現裡面有炙燒鮪魚、鵪鶉蛋、章魚，搭配些許優格醬~吼吼!!怎麼這麼好吃啦~對了對了~還有一點點畫龍點睛得蝦卵，喀滋喀滋的口感，也很絕配啊~
要特別稱讚一下，這鵪鶉蛋熟度處理的剛剛好，蛋黃一點都不老，和一點點椒鹽就非常美味了。湯品-椰奶羊肉，因為小時候的陰影，因此我個人非常害怕吃羊肉，那奇騷無比的味道真是讓人卻步。
所以知道是羊肉湯時，我真的不抱太大的期待，想說喝一口讓服務生收走就好了!(有沒有這麼害怕啊??)
沒想到一端上桌，我聞到濃濃綠咖哩的味道耶~那味道令我食欲大振，動手舀了一口湯先試試，哈哈~真的是綠咖哩椰奶的味道，好喝。鼓足了勇氣吃一塊肉，挖~這肉也太嫩了吧~更重要的是，一點騷味也沒有!!我發誓~甚至就像在吃牛肉一樣，這碗湯我個人全包了。吃完了厚重的味道，例行上個sorbet清清口腔，是檸檬烏龍茶口味，很清爽。我的主菜-鮮蕃茄野菇辣味雞肉義大利麵$320，一端上桌，濃郁的蕃茄醬香氣撲鼻而來，服務生一樣會來詢問是否要加點現磨起司，愛吃起司的我說什麼也要來一點啊! 香濃的起司遇熱融化後，使得這新鮮蕃茄醬汁更為濃稠，風味也更加厚實。
雞肉是使用雞腿肉，非常鮮嫩，另外使用香菇是新鮮香菇，雖然香氣不像乾香菇那般濃烈，但是卻可以提供Q彈的咀嚼感，增加了這道料理的豐富度，上頭附的生菜也可以賦予口腔清爽的感覺!這哈尼點的辣味軟殼蟹帕尼尼$310，這擺盤依舊很有他們家主廚得風格。不過這道我不是太想介紹，不曉得這天運氣是不是比較不好，軟殼蟹處理得不是很優，看照片就知道，撇除炸得過頭不說，似乎油也逼得不太乾淨，殘留軟殼蟹上油脂非常的多，但讓我大扣分的是，我吃到很濃的回鍋油的味道。。。。。。 (從顏色應該可見端倪啊~~) 所以今天這道我不推唷~套餐飲品-伯爵茶，原本是太能接受這味道，但喝久了似乎也慢慢習慣這特別的香氣，主廚甜品 -提拉米蘇，擺盤很美呢!!好另人會心一笑的裝飾，有草莓及糖漬果乾，提拉米蘇咖啡香氣很足，吃起來算是比較扎實的口感，
最讓我驚豔的是這個，原來這是棉花糖耶~以噴槍處理棉花糖融化後，表層那層焦糖香氣非常迷人。

食後感：
撇除那道意外的帕尼尼，其餘的餐點我還是很推薦唷! 尤其是只要加價240元，就可以嚐到一整套完美的餐點，非常物超所值唷!!! 尤其你可以由擺盤看見廚師的用心與巧思，這點還是很加分的!!
以上不專業分享~^^

因為帕尼尼那道踩雷了，所以影響了此次味道給分!!

雙月食品社 青島店 (中正區)

其實會發現這間真得是個意外。原本，我和哈尼是計劃吃隔壁家的美式食物，在排隊等候的時間就走到隔壁晃晃，
一開始看到店名還以為是賣什麼香腸臘肉之類的食品，走近看一下菜單，原來賣的是中式餐點。
就在等了將近一個多鐘頭的時間，看見隔壁的人潮開始絡繹不絕，我就覺得這家應該不簡單。
上網查了查，果真也是評價頗優的小店家，網路極推的招牌油飯，當然讓這個油飯控的我更是想來一試!於是，我來了!!! 這天是平時上班日，不過為了避開中午用餐人潮，我提前11點多就抵達了。店內菜單點完餐買了單之後，店家會給你一個這麼顯眼的號碼牌，夠醒目吧??店內還有一些滷味小菜，不過我們這天沒點。下次有機會再來試試!這天我點了『雙月A套餐』$105-牛蒡蔬菜湯$70+雙月油飯$35
首先送上的是我的牛蒡蔬菜湯，裡面有滿滿的高麗菜及牛蒡，湯頭很清甜還有一股特殊的香味，我想是那烤過牛蒡的香氣吧!!是一道很健康的湯品唷! （唯有定價我覺得稍高，相較於牛蒡豬心湯只要80大洋)這是哈尼點的『何首烏燉雞湯』$150，濃郁的中藥香氣，喝下卻一點苦味也沒有，尾韻還可以聞到酒的香氣呢!
雞肉的部分是採用腿肉，店家已經處理成方便入口的大小，份量也不小氣唷!(我想應該也是有一隻雞腿的量吧!)江江~~~~我期盼吃到得主角『雙月油飯』(單點$35)，中午限量販售。據說，常常讓人吃不到的夢幻品呢!!
所以你說我怎麼不期待呢? 看這飯粒可以說是粒粒分明，有肉絲、乾香菇、油蔥，先來嚐一口原味，是簡簡單單的油飯，不是花俏的那種，吃起來也不油膩，整體水準有在中上，份量上不算小唷!!!不過味道對我個人來說似乎少了一點什麼，沒到讓我這麼驚艷就是了。那來試一下加了醬料的味道，ㄟ~~~~這醬是店家自製還是買現成的呢(這點我不太清楚)?
我吃起來很像是市售某品牌甜辣醬的味道，我個人也不是太喜歡就是了!(哈~我好難搞~)『燙青菜-地瓜葉』$35，我吃飯習慣要有青菜均衡一下囉! 味道就中規中矩，所以不多加評論囉~
食後感:
在台北市來說，我覺得以這樣子的燉補湯品的價位，不管在份量上或是味道上，都還算是合宜。
此外，用餐環境也非常乾淨，店家的服務品質也還不錯。最重要的是，據說他們家的鮮蚵產品也是挺不錯的，我想我應該會再來試試唷!

阿春粥店 (大同區)

話說台北的捷運越來越方便了，不僅縮短了交通時間，更是拉近了城鄉之間的距離呢! (哪有城鄉這麼誇張啦?唉呦~總之就是去哪都方便了啦!!)
今天我要來介紹的"延三夜市"就是拜捷運所賜，交通便利後也帶來了更多的人潮。這天晚餐突然想要吃粥，所以就想到小時候拔拔常帶來我的"阿春肉粥"店。
(原址應該在隔壁，後來才搬遷到現址:台北市延平北路三段65號之1)牆上的菜單都有照片可以參考唷!
這天用餐的人還不少~菜色種類還不少唷~除了粥類，當然也有炸物、黑白切、燙青菜等。
來看看這天我吃了什麼~紅燒肉(瘦)小份$50 瞧瞧這外表色澤是很自然紅麴(糟)的紅，應該不是化學染色的。外皮裹上少少的粉再油炸，但肉吃起來卻不會乾澀，還可以!炸豆腐大份$40 說到這豆腐，送上桌時我內心突然抖了一下，這會不會炸得太乾了點??
於是我不抱太大期待夾了一塊，挖~~~~~~~~~~~(那道光芒從豆腐裡竄出~~突然冒出中華一番情節中才有的畫面= = ，是有這麼誇張嘛? )不誇張，豆腐外表那層薄薄的皮"非常非常"酥脆，但是裡面的豆腐依然軟嫩啊!!
配上蒜蓉醬油及甜辣醬，沒多久，我跟哈尼竟然掃光光了!! 大推啊~~~~~
Ps.這邊炸物都有附一點台式泡菜解膩唷!吃那麼多炸物，也要來點青菜均衡一下喔! 這天點了蠔油地瓜葉$30，份量還不少，表現中規中矩，很清爽!!燙鮮蚵$50
這天的蚵還算新鮮，至少我沒吃到腥味或奇怪的味道，裹了薄薄一層太白粉，吃起來滑滑嫩嫩的，大多數的蚵都很飽滿(只有極少數小小的啦~)，以醬的價格我覺得相當值得。主角終於上場了~ 香菇肉粥$25
清清爽爽的湯頭，還有我喜歡顆顆分明的米粒，香菇也很有味道，肉塊也不少唷!! 一口吃下還可以吃到高麗菜的清甜。
雖說肚子已經撐到不行，但既然都來了，現場吃不下也要帶一份回家吧!!江江~ 祥記 純糖麻糬
老闆娘熟練且俐落舀著甜湯，應付著滿滿的顧客。純糖麻糬(小)$40元 ，先看看外表吧~大約經過10分多鐘的車程回到家，外面的花生粉只有輕微潮掉，致於口感~
ㄟㄟ~要寫這個我實在有點心虛，因為人家不敢吃麻糬啦~所以我只咬了一咪咪，麻糬熱熱QQ的，花生粉香香的，還咬得到白砂糖顆粒。算了~我看我還是轉述哈尼的評論好了: 據說麻糬非常Q，花生糖粉挺香的，不甜膩，還不錯!!(就醬??)那~~快轉到甜湯好了 紅豆湯$40
剛看到這碗紅豆湯是用小小的湯碗裝時，心裡滴咕著這麼小碗要價40元不算便宜耶~
不過吃了一口後，我立刻要跟它道歉了~紅豆熬得非常綿密，但仍保留完整顆粒，讓你還是吃的到口感;
湯頭更是原湯熬出來的，不是另外添加糖水稀稀的感覺。甜度方面，我個人覺得稍甜，不過不甜就稱不了甜湯不是嘛??
呼呼~今晚好撐、好滿足啊~

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富樂台式涮涮鍋 (士林區)

微涼的周日，午餐來個火鍋吧!說起這間火鍋店，不知何時開始，無論平時或假日，無時無刻總是排滿了你無法想像的人潮~
至於為什麼這麼火紅? 就讓我們看下去~~~

店門口張貼著吃飯的規矩~來到的時候也才快中午12點吶，我竟然拿到42號的序號，抬頭看看叫號燈還在18號，我的天啊~ 看來是要跟它拼了!!!
老闆貼心在店門口放了數十張椅子供等候的顧客歇歇腳。

趁著排隊的空檔，我就到處拍拍照，在門口發現種了幾盆甘蔗??
應該是讓大家看看甘蔗的樣子吧!!畢竟現在都市小孩看過甘蔗的不多吧~
再者宣傳他們家才是正宗白甘蔗熬湯的創始店!

這是店內提供的冰沙，今天有百香果、酸梅、優格3種口味

還有霜淇淋，更有飲料無限供應，以上，即使你都還沒用餐，還在長長的隊伍中等候，你都可以來倒杯飲料解解渴，擠一支霜淇淋墊墊肚子。你說~這能不吸引人嘛??

等了約莫40~50分鐘，終於輪到我們了，今天我跟哈尼都點大眾豬肉鍋$200，

 

點完餐我就到醬料區裝醬料，有蒜、蔥花、辣椒、蘿蔔泥、香菜，醬料有醋(白醋、黑醋)、醬油、砂糖，當然還有基本配備沙茶醬。

我的習慣醬料內容:少許沙茶醬、大量蔥花、辣椒、有蘿蔔泥當然也要來一點(醬料會變得比較清爽)、香菜，在加上一點清醬油。

我也裝了一點點泡菜來試試，味道就是像吃臭豆腐旁邊配的台式泡菜，醋酸味得挺重的，頗開胃的。

我選的白飯灑了一點香鬆，還附了一塊醬瓜。

哈尼選了不健康的王子麵...吃了幾次，菜盤的內容都不盡相同，大致上有蕃茄、玉米、芋頭(有時候是南瓜)、金針菇、蛋腸、芝心丸、甜不辣、豆腐、炸豆皮、排骨酥、香菇、魚板、蟹肉棒、蝦子一隻，當然還有必備的高麗菜、青菜。豬肉品質看來不錯，份量也不少耶~(在住家附近吃得一家，差不多價格肉只有它的一半。)這盤是哈尼豬肉，雖然我們點的都是大眾豬肉，但他這盤比較肥耶~有五花的Fu說~雖然肉片上還是帶有一點肥油，不過沾上我特調醬料一口吃下，啊~真的完美啊!!!肉質緊實卻不柴，好吃好吃啊~我一個人就把那盤肉嗑個精光!!至於菜盤的配料也都蠻新鮮的，所以不一一介紹囉! 唯獨這芋頭，我要特別稱讚一下，非常香、鬆、軟綿!差點忍不住再加點一盤。吃了差不多時，突然聽到店家叫號已經來到75號了....外頭還是大排長龍啊!!!看來是準備要讓位的時候了...哈尼擠了一支綜合霜淇淋(巧克力+香草)，偷嚐了一口，偏甜的味道我不是很愛，而且都還沒凝結好說~
真的是太多人了，連冰淇淋都來不及應付這可怕的人潮!!我倒了半杯的優格冰沙(就是養樂多冰沙)，酸酸的口味清了一下味蕾，還不錯!

用餐最後，店家還會附上甜湯-綠豆豆花這豆花我猜應該是店家自行製作的吧(我看到店員從鐵桶裡一勺一勺的挖)!吃的到豆香味且口感綿密，綠豆也非常軟爛，配上甜度剛剛好的糖水，呼嚕呼嚕得也見底了。
食後感:
不論是食材得新鮮度，主食肉類的份量，以這價位來說非常得物超所值，如果帶小朋友來，冰淇淋-我想可以安撫等候多時的不耐煩。整體環境還稱得上乾淨明亮，唯獨食器偶爾還是需要再注意一下清潔。最後，要吃的朋友可以試試電話預約，說不定可以不用排那麼久，如果是要來排現場朋友們，請做好心理準備，拿出你最大的耐心以及跟它拼了的決心，我想品嚐到時一定會激動萬分的......哈哈哈!!!

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Ms.Bubble Cafe & Handmade (中山區)

自從上次第一次造訪泡泡小姐後，就一直想再找個機會去嚐嚐其他的餐點。
上週六晚餐正在煩惱不知道要吃什麼好時，腦中突然閃過......於是我們又來啦!!!餐廳環境前篇介紹過 (http://tw.openrice.com/northern/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2364 在這邊!)，加上當晚用餐人數蠻多的，所以也不方便拍照，我們直接進入餐點介紹囉~
這天我依舊點了一份All Day Brunch，不過這次我選熱烤三明治:胡椒燻牛肉$200 副食選芝麻豆腐+香料蔬菜三明治內餡夾有大量生菜、蕃茄、大黃瓜、洋蔥(sorry~我又挑起來了!!)、起司片，
當然還有最重要的主角 - 燻牛肉。瞧瞧這燻牛肉的色澤、油花分布(有人吃燻牛肉在看油花分布的嘛?你管我~)都很漂亮，搭配著大量蔬菜一起吃非常爽口，蜂蜜芥末的醬汁也非常絕配。如果真要挑缺點，是吐司烤過後顯得乾乾硬硬，缺乏了吐司該有的柔軟度，是我個人不太喜歡的地方。副食-芝麻豆腐，冰涼的豆腐佐上濃郁的花生胡麻醬香，這........也太好吃了!! 清爽又濃郁的味道(??唉~你吃過了就知道我說的)，不僅開胃，又不會像吃沙拉那樣顯得單薄感。副食-香料蔬菜，上次吃了以後，我實在太愛這個味道了，所以它仍舊是我的首選。
雖然看起來是不太美啦~(建議用小碟子裝就好了~不然一咪咪的東西放這麼大的容器，在視覺上是會讓人覺得小氣的)
不過味道卻是非常的好，些微的香料帶出了蔬菜的清甜~哈尼點的-黑松露燻鮭培根麵 $250
挖挖~這份量不小耶~端上桌時，立刻就先聞到松露那特殊的香氣，緊接著是燻鮭魚與培根那特有的煙燻味，真的讓人食指大動!!攪拌一下，讓義大利麵充分沾染松露的香氣，以白醬為基底的作法，所有的味道就更加濃郁結合。
不過就我剛說的因為份量不小加上這以濃郁白醬為基底的義大利麵，吃多了還是會有膩口的感覺!
所以這碗麵是我和哈尼一起分食的，然後我的三明治分他一個，所以不一會兒通通掃檯。

上次吃早餐的關係，所以沒習慣一大早就吃甜食。但是據說他們家的甜點都很強大，這讓沒吃到的我感到渾身不對勁，
嘿嘿~這也是讓我想再造訪的原因之一啦!!
雖說泥巴派是他們家的人氣NO.1，但天身反骨的我，就是想從第二名吃起，於是我就點了-香蕉濃巧克力蛋糕$100

 

瞧瞧這斷面多麼吸引人啊!! 鬆軟的巧克力蛋糕體包夾著大量香蕉，外層還有濃濃的巧克力醬，你說有沒有很魔鬼??一口咬下，鬆軟的蛋糕和著不完全熟透的香蕉，綿軟中卻有口感，香蕉香氣立刻在口中流竄，外層的巧克力醬讓口感更為綿滑，再沾點旁邊的鮮奶油一起吃，熱量破表~~啊!不是啦~是美味破表!!!!!吼吼吼~~~這真的是第二名嘛??這天飲料，我也選了網路評價還不錯的金鑽鳳梨果茶(冰)$130，內容物有茶包、糖漬鳳梨果醬、百香果、及新鮮鳳梨兩片，喝起來鳳梨及百香果的味道非常濃郁，酸酸甜甜的。
喝完時我才發現杯底有滿滿的糖漬鳳梨果肉，所以我想這喝熱的，也是個不錯的選擇唷!!!
再訪的感覺依舊良好，尤其是甜點讓我非常驚豔，我想下次再來試試傳說中的第一名好了!!XD

以上不專業分享~^^