合味拉麵店 (大安區)

【合味拉麵】
地址 : 台北市大安區大安路一段51巷14號
電話 : (02)2751-7981
營業時間
週二~日 10:30-21:00  (週一公休)這間位於東區sogo百貨後面巷弄，
掛著大大招牌寫著拉麵，是我幾年前誤打誤撞造訪的原因。
當時以為賣的是日式拉麵而走進，
看到菜單才發現原來是台式羹麵來著。
結果一試成主顧，
現在只要經過東區，似乎就得來上一碗。近期店家有再把店鋪重新整理，
所以用餐環境也更加乾淨舒適了。店內販售的商品非常簡單，
就是"羹"
所以點餐重點就是先選擇你喜歡的麵條種類(有拉麵、米粉、油麵、冬粉、意麵及陽春細麵)or飯
再來就是選擇配料種類(有肉羹、花枝羹、魷魚羹及魚酥)，你可以單點；或是全部都來也行。
最後只要在菜單上畫記好去買單後，帶著號碼調回坐位上等叫號就行了。
至於價格更是清楚，如果單點羹湯就是70大洋，加麵加飯一律85大洋。等麵的空檔，你可以到醬料區來取用辣泡菜，強力推薦一定要試試唷~這與韓式的泡菜不同，是用高麗菜製成的，
口味也篇台式口味，主要是辣豆瓣醬的香氣，
所以辣度自然也就不會太辣，
反而是開胃，促進食慾的刺激感。因為長相都差不多，所以我就一起介紹囉!這碗的麵條是意麵，麵條雖然不是有嚼勁的，
不過意麵本身帶點微捲的特性，
正好可以使湯汁沾附，口感會變得非常滑順，絕對會一口接一口停不下來。另一碗選擇的是拉麵麵條，如果你喜歡吃有嚼勁口感的，
那你就得試試拉麵。
順帶一提的是，這邊的麵條相當有誠意，
絕對是飽到不行的份量。這次我們的配料除了魚酥沒點外，其餘都有。他們家的羹，都吃的到實實在在的料，
肉羹，一定吃的到肉塊。魷魚羹，一定有魷魚。花枝羹，不用我說一定有花枝在裡頭。
不是單單魚漿而已，各種食材該有的口感，
不僅讓你看的到，更吃的到。還有他們家的湯頭也很鮮甜，配料主要有筍片、香菇、蛋花，簡單卻不含糊。
對了~如果湯喝不夠，可以請老闆幫你加湯的唷~我的用餐習慣一定要來點青菜，
這天是大陸妹，簡單清燙，來點蒜泥及醬油膏就很美味。

如果有機會逛到東區，可以來這裡點碗羹麵試試!!

以上不專業分享~^^

N+n 喫早餐 (信義區)

假日在舒適優閒的環境裡，再來上一份美味的早點，是多麼幸福的事啊!!
不過現在許多店家拜網路發達所賜，及美食部落客的大力宣傳下，
吃一頓飯就像打戰一樣，不是得排上個幾個鐘頭，就是限制用餐時間以便應付大量的來客。
真正要優閒無壓力的吃個早餐，變成一件奢侈的事。
今天不藏私的要來分享一家我近期發現的好店，(其實我好掙扎呀~)
網路上分享的人還不多，所以想吃動作要快唷~
因為我相信這也是一家潛力股呢!!!

【N+n 喫早餐】
地址：台北市信義區松山路465巷12號
電話：02-2727-7786
營業時間
週一 - 週五: 7:30 - 16:30
週六 - 週日: 8:00 - 17:00
店家只收現金唷!!!

 

 

店家坐落在永春站附近的老社區裡，
和板橋的【好初】有那麼一點點相似之處，儘管現在的人潮還不是那麼多。內部空間非常明亮，坐位區間也還算寬敞。
到訪時店內幾乎滿坐，(怕影響其他客人用餐，所以就不方便多拍照片囉!)
從穿著判斷應該還是以當地住戶居多，從外地去吃的客人應該不算多數。
這就是我矛盾之處，希望能和大家分享美食，又不希望太多人知道。
店家瞧見我們入內，立刻招呼我們，由於只剩門口邊面對窗子的小課桌椅，
還特地詢問介不介意坐這裡。我們一口就同意了，這位置也太可愛了吧!!(雖然坐起來確實不是那麼舒適，哈尼的腳時不時會卡到)
好像是我們的專屬位置吶~
這邊點餐方式很簡單，就是看好菜單後直接去櫃檯點餐。看一下菜單內容吧!餐點很多樣化，可單點或是套餐兩種選擇，
套餐內容多了脆薯或薯瓜泥+水果及飲料(紅茶/奶茶/美式咖啡 擇一)
更換飲料可折抵30元自助區，開水、醬料或是餐具需自取唷!
當然也就不收取服務費囉~哈尼的奶茶(套餐附的飲料)，味道偏淡，不是加鮮奶的奶茶，健康考量，我個人就不推薦囉!!土豆培牛堡 單點$100 套餐$160

走健康路線的我，不得不說薯條雖然是我的大忌，但在視覺上確實能為餐點加很多分!
是不是看了都餓了?為了食記描述口感所需(講的這麼委屈)，我也嚐了幾根薯條，確實好吃啊!!(真是太邪惡了~)
外皮相當酥脆但還保有馬鈴薯的香氣與綿密的口感，挺像摩斯金黃脆薯的口感那樣。
水果有小番茄、蘋果、芭樂和鳳梨，可以均衡一下!這漢堡也真要命，這麼厚是要逼死誰呀??!!!
這份量對男生來說絕對有飽足感。瞧瞧這口要張多大，才能一口咬下!!有培根、牛肉、蛋、起司、酸黃瓜、番茄片、洋蔥、生菜，是不是有夠澎派?!!!
這漢堡包還是全麥的唷~
看似含有會膩口的培根、牛肉、花生醬也因為含有大量的生菜，一整個就是清爽!玫瑰杏仁 $85 (套餐可折抵30元)

 

一口喝下，除了杏仁本身的香氣外，玫瑰的高雅香氣也隱隱約約的竄出。更吃得到實實在在的杏仁果顆粒，算是一杯營養滿滿的飲品。
據說這也是店家招牌，推薦可以一試!阿姑蛋堡 單點$75 套餐$135
有香菇、杏鮑菇和金針菇多種菇類，聽起來就超養身的。
(是說美食愛好者應該沒有在追求養身的吼?)雖然我的餐點沒有薯條撐場，但走健康路線的絕對要試試跟我一樣點薯瓜泥。就是馬鈴薯泥+地瓜泥，吃來有馬鈴薯的綿密及地瓜富有纖維的口感與自然的甜度。忘了拍張分解圖就被我咬一口了~
才咬一口，應該不影響外觀吧!! 
我的漢堡包也是全麥的，一樣有生菜、蕃茄片，
至於菇菇類們就和蛋混在一起煎，僅用黑胡椒提些味道，非常健康無負擔。
這是我近期覺得不錯的店家，除了無時間限制、空間乾淨明亮外，最重要的餐點也沒讓我失望。是一間值得再訪的店家!!

以上不專業分享~ ^^

公雞咖啡 (大同區)

【公雞咖啡】
地址：台北市中山區南京西路25巷20號之5 (近捷運雙連站 1號出口)
電話：0982-081-464
營業時間：週二~週日 08:00-21:00   (周一公休) 又發現一家最近頗夯帶有濃濃復古風的咖啡店
趁著連續假期，特別早起吃早餐。首先就被這破爛的二手椅給吸引了!
拍拍照可以，可千萬別坐啊!這小黑板都會寫上每日手工點心。因為來的早，所以店內只有我們跟另一組客人。店員也只有一名，
或許因為醬，出餐速度花了些時間。
我也趁機到處拍拍!店內幾乎都是很有年紀的骨董家具佈置而成，不管是沙發椅或是皮箱都很有味道。大同風扇，好令人懷念啊!小時候家中一定會有的。這椅子看起來也頗有歷史的了。瞧瞧菜單吧~
大致上就Brunch、三明治吐司及飲料三類，品項挺簡單的。好事花生牛肉堡 $180
雜糧漢堡、特選牛漢堡肉、香脆花生醬、當季鮮蔬這漢堡一送來就非常吸睛，這厚度光看就很有飽足感。咬上一口，果真也相當飽嘴啊~
漢堡肉還算多汁，花生醬的香氣也非常足，大量的生鮮蔬菜又可適時解膩。
雖不到驚豔，但也算滿意的程度。炒蛋~就一般般。燻鮭魚沙拉早午餐 $180
奶油烤吐司、煙燻鮭魚片、沙拉、炒蛋
燻鮭魚給了兩片，size還頗大的。這是地瓜泥，口感相當綿密且富有地瓜自然的甜味。炒蛋仍舊是一般炒蛋，不會過乾。
對了~他們家也走清淡路線的。
大部分食材都吃原味，沒有過多的調味醬料。沙拉中的生菜都很鮮脆，唯獨油醋醬的比例個人不太能接受。
油的比例似乎多了點，使得生菜沙拉顯得有點油膩了!吐司使用的是全麥的，
致於說是奶油烤吐司我吃不太出來有奶油味，
或許真的走清淡路線的關係~餐點中附的兩杯飲料，我點鮮奶茶，哈尼點的是可爾必思
飲料表現普通，個人印象不深，所以不多做介紹囉~這隻應該是店家養的狗狗吧~
這時間似乎也是牠的用餐時間，等待的模樣超可愛!

此次個人用餐並沒有太大的驚艷感，餐點表現算是中規中矩。不過店內佈置看得出店家的用心，偶爾抱著探險嚐鮮的心情體驗也是不錯滴~

以上不專業分享~^^

旅沐豆行 (中山區)

【旅沐豆行●錦州店】
店家地址：台北市中山區錦州街４１６號
連絡電話：(02) 2503-1005
營業時間：08:30~22:00

其實這次要分享的這間咖啡小館，真得好讓人猶豫~
因為第一次造訪致今，他們家的生意可以說是越來越好，每每前往總是一位難求，所以私心作祟啊~
但秉持著好東西要跟好朋友分享的精神(雖然一開始有掙扎要偷偷保留啦~ ，但是始終敵不過內心愛分享的欲望。)，獻上食記分享文囉~

Ps.食記為造訪兩次後完成，因為第一次拍到一半竟然沒電，更慘的是還忘記帶備電!!!!! 雖然犯了不可原諒的錯~但這也是讓我再訪的好理由。店內空間不大，坐位也不多。
所以大家知道有多麼一位難求了吧?!!販售的品項大致分為咖啡及非咖啡兩大類。櫃檯前還販售著各式自家烘培的豆子。不喝咖啡的~也有花草茶的隨身包。每日供應的甜點都會寫在小黑板上唷!義式摩卡$80
多了可可香氣的摩卡，我發現越來越愛這味了!!黑糖牛奶泡$55 
講白了就是黑糖牛奶啦~不過我要稱讚一下他們家的奶泡，非常細緻綿密，我好喜歡~
讓不喝咖啡的我也不覺得喝牛奶很單調。這是第一次前往點的布朗尼，價格真有點忘了~大約落在80大洋左右。(詳細價格請洽店家唷!!)布朗尼口感相當紮實，不太嗜甜的我覺得甜度剛剛好。
搭上一口冰淇淋，甜度會在拉升一點點。首訪時，幸運的還有兩個靠窗的坐位，
桌上店家放著留言本，隨手一翻，還真的有顧客與店家互動。
是一家有溫度的店來著。第二次造訪~發現了這另人會心一笑的掛畫。黑糖拿鐵$80
上次試喝了一口哈尼的義式摩卡不感到心悸後，這次決定大膽一試，獨自喝杯咖啡飲料。
黑糖香氣非常濃郁，拿鐵本身則是相當順口，一點都不苦澀。這一次造訪就沒那麼幸運有位子，所以看見門口3張應該是等待的圓椅，跟店家打商量是否就讓我們直接坐在門口享用，店家也貼心的把這張原先架著小黑板的小椅子，姑且讓我們坐為桌子放置點心。
這樣隨處而坐的優閒氛圍，是不是也更讓人感到無拘束呢?!!當日限量甜點 烤布蕾$80布蕾上頭的焦糖，相當薄脆。挖上一口布蕾，未入口就看見粒粒的香草籽，一口送進嘴巴，綿密而滑順的口感真是讓人感到幸福呀~令人意外的是，布蕾一點也沒有預想的甜膩感，盡是濃郁的奶香夾著細微的香草香氣，甜度則由那薄薄的焦糖脆片補足，相當完美。萊姆葡萄磅蛋糕布朗尼
上面兩個蛋糕價格不太記得了，約莫也是落在50-60之間，絕不超過百元，很實惠的價格。
萊姆葡萄磅蛋糕，老實說我吃不太出萊姆葡萄的味道，蛋糕體本身偏乾且紮實，甜度對我來說也是剛剛好。
而此次點的布朗尼就沒有像上次造訪那樣多給一顆冰淇淋(不知道是不是冬天的關係?)，當然價格自然會便宜一些。布朗尼外頭烤得酥酥帶點微焦脆的口感，內頭綿密紮實，甜度依然不高，吃得到濃度頗高的巧克力散發苦味，很大人的味道，這我也喜歡。

花少少的新台幣就能享受一杯香氣濃郁的手沖咖啡，來點店家自製的小甜品。誰說製造悠閒的午後時光，需要花大錢呢?? 我的午後小確幸 in 旅沐豆行~

以上不專業分享~^^

溫や烏龍麵 溫屋烏龍麵 (中山區)

位於美麗華商圈的家樂福一樓，近來改裝成濃濃復古風情的大食代。
許多美食都在此進駐，來自日本大阪的溫屋烏龍麵進軍台灣的首店也選擇在此。
美食街晃過一圈，排隊人潮始終絡繹不絕就非他們莫屬了。

【溫や烏龍麵】
地址：台北市樂群三路218號（內湖大食代）
營業時間：周日~周四 11:00~22:00
              周五~周六 11:00~24:00這天好奇心使然，也決定跟著隊伍嚐鮮囉~(我曾說過，排隊真不是我的專長吶!!!)跟著緩慢前進的人潮，透過窗子看見師傅正努力製作的麵條。雖說是以機器取代人力桿平麵皮，倒也是讓隊伍中的我們解解悶。我最喜歡圖文兼具的菜單了，想吃什麼一目了然。
這價位也頗為親民的~越接近點餐櫃台，看到前檯師傅正不停手得煮著麵條，更讓我迫不急待想立刻嚐嚐。是說這師傅好帥呀~果真是認真的男人最有魅力了~
(ㄟㄟ~回魂喔!!  sorry~失態了~)本來也想點個丼飯試試，但只剩檯面上的三種口味，看不到喜歡的而作罷!倒是這炸天婦羅挺熱賣的樣子架上被掃得也所剩不多，只見師傅正加緊下鍋，應付這滿滿的人潮。這是哈尼點的蔬菜沾麵 中$89 選擇的是冷麵，醬汁中有洋蔥等各式蔬菜的甜味，因為是沾麵湯，固然味道是重了點。
另外麵條選擇的是冷麵，所以嚐起來非常Q彈有嚼勁。
致於這蛋是一般的水煮蛋而非半熟的糖心蛋感到有些可惜。我選擇的是豆皮烏龍麵 中$89這豆皮好大一塊唷~ 口感跟一般吃到的豆皮不太一樣，真的挺難形容的。
別害怕~是好的口感唷! 味道略帶甜甜，入口是很舒服的。
我的麵條也是挺有嚼勁的，但和那碗沾麵比較起來還是有些差別。
湯頭則是很原味的柴魚高湯，清清爽爽的。此外，也挑了幾樣天婦羅來試試。脆雞天婦羅 $49 
味道還不賴但偏乾，如果內含雞汁能再多一點就更好了。炸蝦天婦羅 $49
我只能說這隻蝦頗苗條的，整體表現不算出色。什錦蔬菜天婦羅 $49
瞧這顏色就知道這火候大了點，而且稍嫌油膩了點。但之中還可吃到蔬菜的甜味是讓我驚訝的地方。

此次品嚐心得，烏龍麵的表現相當可圈可點，但天婦羅表現稍嫌平凡，或許是這天人潮較多，在火後的管控需再加油!