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2013-12-27
繼板橋好初早餐後,近期又令大家瘋狂朝聖的一家早餐店,我想非它莫屬了吧!! 『豐盛號』地址:台北市士林區中正路223巷4號1樓 電話:02-28801388 起先只在網路上看到格友分享,遲遲找不到機會去嚐嚐。沒想到前陣子又看到食尚玩家也去採訪報導了,這下慘了,又是要排個天昏地暗才能吃得到。 加上近期有人在我的FB上先後插旗示威,這下更激發我無限的鬥志!!只能~~拼了!!! 雖說如此,要早起特地前往吃早餐不打緊,我最怕的是碰到全數售罄,下回請早的窘境吶~ 因此,我竟然找了一天寒流來襲,雨下到不知道何時才會停"好日子"殺去~(這是心理戰吶~有沒有很拼命?! 來賓請掌聲鼓勵鼓勵~) 在等待餐點的時間,就隨處拍拍,由於店內空間食在有限,加上店內人數眾多,怕影響到大家所以就沒拍店內環境囉! 工作臺前還販售著不知是什麼名產吧??? 前面提到因為挑了一天"非常好的日子",所以今天的飲品都是點熱的。 不知道是不是點熱的關係,所以茶香很濃,入喉後才有淡淡得蔗香味散發出來,甜度算是微微的,這讓我很喜歡~ 喝了一口~哇!這味道更熟悉了~因為是熱的,所以味道很像是奶粉沖泡的那種特殊味道,我不敢喝~哈哈!! 不過我必須說豐富的乳脂肪及乳蛋白確實讓鮮奶非常的香濃。 因為爬過文所以知道份量頗大,於是我跟哈尼決定先點一份一起share就好。 說起三明治還真是豐盛啊!!內容物有蕃茄、高麗菜絲、馬鈴薯沙拉、肉排+蛋,不愧稱做豐盛三明治。 這一口咬下,那吐司看烤過的地方帶點微微的酥,但絕大部分是鬆厚軟綿的口感,這吐司果然好讓人驚豔,我喜歡~~~ 緊接著跑出的味道是馬鈴薯沙拉,似乎沒有過多的調味,算是清爽的味道。再來肉排及蛋味這時才出現,隱隱約約還夾帶著花生醬的味道,整體表現算是中上的水準。 等候時間,再來拍幾張照片好了!! 外頭還放有茶水,如果等待時間口渴了,可自行取用。 嗯嗯~我發現單純肉蛋的味道我比較喜歡耶~ 肉排味道醃得剛剛好,蛋熟度也剛剛好,加上起司整體的味道就更加濃郁滑順。吐司在烤過第二次也不會有乾乾難以下嚥的感覺,再次大加分!!配上一口冰的鮮奶,嗯~很香濃!!!(哈哈~我辭窮了~) 食後感: 首先,雖然排隊人潮始終絡繹不絕,挑對時間去還是可以有空檔的時候(據說,平日9-10點左右人潮較為疏散)。再者,內用位置真的不多,所以要內用需耐心等候,不過只要吃完的人不佔著位置打屁,我猜10~15分鐘應該可以吃完走人。最後,結論真得好吃嘛?耶~~~~~~~~~我會說以早餐店的水準真的算是非常不錯的,只是值不值得花很長的時間排隊吃一餐,我覺得就見仁見智了。最後提一下,雖說一開始我覺得第一次去就是要吃豐盛早餐(因為要排那麼久,點一個什麼都吃到了不是很好!),但是經過比較後,我個人比較不能接受馬鈴薯泥的味道,調味雖然沒很重,但吃久了又好像比較膩然後就蓋掉肉排的味道,相較之下肉蛋起司的味道就顯得單純而更有滋味了,所以我大推肉蛋起司唷~ 這天真得好冷啊~~~~ 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 肉蛋起司炭烤土司
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2013-12-04
美國美食網站『The Daily Meal』公佈亞洲101家最佳餐廳排行榜中,標榜熬煮72小時牛肉高湯的七十二牛肉麵店拿下了第74名的名次,您說說~這不來吃行嗎? 在一片老舊房子中,顯目的大紅招牌正展示著他們的驕傲。 所以還是得在門口等候,店家登記了人數後也拿份菜單給我們,那就先來點餐吧! 桌上放著店家自製的骨髓牛油及滿滿的酸菜不怕你吃!! 等待麵上桌的同時,四周牆面可見店家分享了排行榜中的各地美食。 又見一張72小時黃金高湯熬製秘笈,這宣傳可說是相當成功啊!! 紅燒的牛肉採用是牛腩,熬煮得相當軟爛,吃起來一點也不柴澀。 湯頭內有豆瓣調味喝起來除了鹹香中帶有大骨香氣外,也似乎喝到蔬菜的鮮甜,在調味這部分,我和哈尼都覺得偏鹹及偏油,相較起待會介紹的清燉稍嫌普通了點。在麵條的部分,店家選用一般家常的白扁陽春麵,除了烹煮時間拿捏得相當好使麵條不致軟爛之外,倒沒讓人驚艷。 由於店家也沒有特別調味,純粹以牛大骨熬製出的純白湯頭,加上一點點薑絲去腥,所以是清淡中帶著香濃。桌上還放著一罐喜馬拉雅山玫瑰鹽,可以個人喜好自行添加。 先來吃一口花干,嗯~好清爽(不知是否剛剛吃了紅燒牛肉麵口味偏重的關係)! 但是我喜愛的味道。 食後感: 清燉的湯頭比起紅燒可說是大勝! 不愧是店家引以為傲的招牌,但店家所使用的麵條我個人覺得很平常沒那麼讓人驚艷。另外以訂價來說,130~140元的價格在台北市不算貴,只是份量和其他家比起來還是稍嫌小一點點,所以食量較大的人可能就需要再加點麵量。對了~最後提醒,造訪饕客依舊很多,要品嚐記得早早去排隊唷!! 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 清燉牛肉麵,牛滷花干
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
2013-12-03
在來造訪前,我還是習慣先爬爬文,看看格友們推薦必吃的餐點時,有不少格友有拍到外帶餐點區, 本來也想拍些照片跟大家分享,卻被店員阻止了,所以只有幾張內用區跟大家分享囉~ 左側色彩繽紛的玻璃貼磚有許多造訪名人的簽名唷~ 這裡的用餐座位大約20~30位左右,由於這天用餐的人不少,怕影響到其他客人所以其他區域就沒多拍囉! 來看看菜單吧~ 這兒的菜單很特別~不同的類別分別印製單張,點菜的方式也只要在你喜歡的類別上直接畫記,然後到櫃台買單就行囉! 纖熟食$238- 香料主食+ 4份溫熱配料+1份溫熱醬料 溫沙拉$217-綜合生菜+4份溫熱配料+1份溫熱醬料 這是湯品及飲品單 另外還有一份菜單餐點是14:00以後才供應 米飯是屬於粒粒分明的那種,搭配微辣咖哩醬非常開胃好吃,每樣配菜也炙烤得剛剛好,仍然保留了蔬菜的水分不會過乾,如果是想控制熱量攝取但又想吃飽的,這類的沙拉我非常推薦唷~ 跟哈尼那盤比起來,我的看起來好像弱了點吼??!!!!! 沙拉附的法國麵包,一般般。XD.. 內餡的洋蔥以蜂蜜炒過甜甜香香的,香菇咬起來也QQ的,搭配我覺得很像麻吉口感的起司,那味道好熟悉..... 對啦~大家有吃過傳統喜餅嘛??就是有"肉餅"的味道,鹹甜鹹甜的。 不過就個人口味來說,那種鹹甜鹹甜強烈對比的口味我是不太喜歡,不過哈尼卻非常喜歡,我想這就是口味上喜好的差異囉!! 搭配的醬料很像是加了TABASCO+蕃茄醬的莎莎醬,哈哈~不曉得正確的名稱是什麼?但罐裝蕃茄醬的味道似乎重了點,一樣讓我不太喜愛。(我也太難搞了吧~) 食後感: 此次餐點除了帕里尼我個人不太能接受外,其於部分我都還算喜歡喔~特別是哈尼點的纖沙拉特別得到我的賞識! 下次還想去試試"兩點以後"才供應的其他餐點,所以有興趣的朋友要注意用餐時間唷~ 對了,店家不加收服務費還有不限用餐時間這兩點,就足以吸引我再上門消費囉~(前提當然是餐點不能難吃...XD) 推薦美食: 纖熟食
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 4 CP值 3
2014-02-05
新年快樂~ 這篇食記可真得是欠過年了~ 過年嘛! 請允許小小偷懶一下。 似乎營造自然無拘的用餐環境。 忘了去冰,味道被冰塊稀釋了,所以喝不出特別的風味。 紅茶可續。 個人覺得味道挺像某家品牌的沖泡奶茶的(純屬個人味覺),沒特別驚艷。 孜然風味的雞肉,味道算是濃郁的,也很特別。 新鮮蘋果片的清爽,可以減緩孜然風味的厚重感。 些許油醋醬提味,好吃! (在我心中的第一名仍就是沐樂) 煙燻鮭魚生菜捲與自製醋醃綠辣椒、好好手工揉製貝果、特調風味奶油乳酪、香烤馬鈴薯佐好好肉醬、法式碎炒蛋、自製香醇豆花佐棕櫚糖、每日新鮮蔬果汁、台灣農家自耕新鮮水果 色彩繽紛的呈盤,確實滿足了視覺的欲望。 炒蛋,如果再軟嫩一些些就更好了! 自製香醇豆花佐棕櫚糖?? 這天吃到的似乎與我蘋果片上的淋醬是相同的優格,而非豆花!!! 這味道與口感,要我說挺特別的。 哈尼的貝果,才稱得上軟Q有嚼勁。 沙拉則是多了燻鮭魚,其餘和我的沙拉相較並無太大差別,一樣使用油醋醬提味。 最後那杯則是每日鮮打的蔬果汁,味道沒有特別出色,不過沒有討厭的蔬菜生腥味。 整體來說,大部份食物的味道都還不錯,只有優格味道真得太特別了。 也許網路評價給了我高度期待,以致有那麼些許的落差感。 值得一提的是,店家是寵物友善店唷~好棒棒!! 營業時間 週二 - 週五: 12:00 - 21:30 週六 - 週日: 10:00 - 22:00 地址:台北市大安區四維路208巷12號 電話: (02)2325-7617 以上不專業分享~ ^^
評分: 味道 3 環境 4 服務 3 衛生 3 CP值 3
2014-04-11
地址:台北市中山區南京西路25巷20號之5 (近捷運雙連站 1號出口) 電話:0982-081-464 營業時間:週二~週日 08:00-21:00 (周一公休) 趁著連續假期,特別早起吃早餐。 拍拍照可以,可千萬別坐啊! 或許因為醬,出餐速度花了些時間。 我也趁機到處拍拍! 大致上就Brunch、三明治吐司及飲料三類,品項挺簡單的。 雜糧漢堡、特選牛漢堡肉、香脆花生醬、當季鮮蔬 漢堡肉還算多汁,花生醬的香氣也非常足,大量的生鮮蔬菜又可適時解膩。 雖不到驚豔,但也算滿意的程度。 奶油烤吐司、煙燻鮭魚片、沙拉、炒蛋 對了~他們家也走清淡路線的。 大部分食材都吃原味,沒有過多的調味醬料。 油的比例似乎多了點,使得生菜沙拉顯得有點油膩了! 致於說是奶油烤吐司我吃不太出來有奶油味, 或許真的走清淡路線的關係~ 飲料表現普通,個人印象不深,所以不多做介紹囉~ 這時間似乎也是牠的用餐時間,等待的模樣超可愛! 此次個人用餐並沒有太大的驚艷感,餐點表現算是中規中矩。不過店內佈置看得出店家的用心,偶爾抱著探險嚐鮮的心情體驗也是不錯滴~ 以上不專業分享~^^
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
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