重慶豆漿 (大同區)

我常常在尋找小時候吃過的美食，但有時仔細想想並非食物本身有多美味，而是記憶賦予食物一種幸福的味道....是嗎??
如同這家『招牌炸蛋餅』，這可是我兒時記憶的好味道呢!記得幼時常常跟著爺爺奶奶去大龍峒晨間運動，結束返家時，他們總是會買一片炸蛋餅給我，接過手的蛋餅總是又燙又油膩，但我還是吃得很開心......
長大後也很少在大同區走動，所以間隔了10多年再也沒吃過炸蛋餅。一天想起，吵著哈尼帶我去看看還能不能找到那記憶中的好味道......
所以現在只要想到就會繞過去吃吃，回味一下!牆上掛有價目表 在店門口就可以看到老闆炸蛋餅的手始終沒停過按照慣例都會點個『豆漿』$15(哈尼喝的冰豆漿，我喝熱清漿)，
他們家的豆漿還算濃，我的熱豆漿只放了一會兒，表面就結了一層薄薄的豆皮，
我想這或許可作為貨真價實的證據吧。(現在什麼東西都是假的..................>"<)主角上桌~『招牌炸蛋餅』$30
瞧瞧這餅皮是不是炸得夠酥脆?(雖然一早吃這好像不太健康~但偶爾為之應該還好吧!!XD)
蛋餅餅皮本身有著蔥花提味，包裹著荷包蛋及些許的菜脯，最後再灑上多到不行的胡椒粉，
一口滿是酥脆及鹹香，絕對和你以往吃的蔥油餅有著大大的不同。

其實店家還有販售其他品項，有格友說他們家飯糰也不錯，但我每次來的目標就只有炸蛋餅(你是知道的嘛~)，所以有興趣的朋友們再自行體驗囉~不過第一次來的話，推薦先試試炸蛋餅囉~
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同場加映:接下來額外附送一家也是排隊好味道，跟樓上那家炸蛋餅位在同一條巷弄內。往哈密街走個10來步就會看到大大的招牌-紅茶屋看看著價目表，在台北市要看到這種價位，我只能說老闆真是佛心來著。
來這裡最要推薦的是-『招牌冰紅茶』大杯$20

 

別小看這杯紅茶唷~
除了基底的紅茶茶葉經過挑選外，老闆還加入了甘草、決明子等多種物料，使紅茶喝起特別順口外，還有一股特別的香味。如果你嫌早餐的炸蛋餅讓你油膩，就買杯紅茶解解膩吧!!

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七十二牛肉麵 (大安區)

不知道在多久前看了美食節目介紹，台灣有一家名號響噹噹的牛肉麵店而且還位處在台北市，那身為台北市民的我怎能沒吃過?!!(有這麼嚴重嘛??)
美國美食網站『The Daily Meal』公佈亞洲101家最佳餐廳排行榜中，標榜熬煮72小時牛肉高湯的七十二牛肉麵店拿下了第74名的名次，您說說~這不來吃行嗎?店家地址：台北市建國南路188號
在一片老舊房子中，顯目的大紅招牌正展示著他們的驕傲。門口更是掛了滿滿的牛骨為裝飾，說明了高湯美味的證據。這天我們來得很早，約莫11:10左右就抵達了。沒想到聞香而來的老饕們來得比我們更早!
所以還是得在門口等候，店家登記了人數後也拿份菜單給我們，那就先來點餐吧!等沒多久，店員帶我們入座同時也順便把菜單給了他完成點餐，我眼前的這一面大牆描述著這美味高湯多麼得來不易!於是我更期待了~
桌上放著店家自製的骨髓牛油及滿滿的酸菜不怕你吃!!
等待麵上桌的同時，四周牆面可見店家分享了排行榜中的各地美食。
又見一張72小時黃金高湯熬製秘笈，這宣傳可說是相當成功啊!!上桌了~先端上的是『紅燒牛肉麵$140』
紅燒的牛肉採用是牛腩，熬煮得相當軟爛，吃起來一點也不柴澀。
湯頭內有豆瓣調味喝起來除了鹹香中帶有大骨香氣外，也似乎喝到蔬菜的鮮甜，在調味這部分，我和哈尼都覺得偏鹹及偏油，相較起待會介紹的清燉稍嫌普通了點。在麵條的部分，店家選用一般家常的白扁陽春麵，除了烹煮時間拿捏得相當好使麵條不致軟爛之外，倒沒讓人驚艷。緊接著重頭戲來了~『清燉牛肉麵$130』上桌看著白澄澄的湯頭忍不住先喝了一口，這種濃郁口感猶如吃日式拉麵的豚骨高湯，一點不誇張!
由於店家也沒有特別調味，純粹以牛大骨熬製出的純白湯頭，加上一點點薑絲去腥，所以是清淡中帶著香濃。桌上還放著一罐喜馬拉雅山玫瑰鹽，可以個人喜好自行添加。和紅燒使用一樣的家常白麵條，下麵條的時間一樣拿捏得很好，清燉的牛肉是使用腱子肉，軟嫩中帶有嚼勁。比起紅燒口味，我覺得白湯的清燉更勝一籌!我們也點了一份招牌『牛滷花干』$30，內容除了花干，還有一顆鵪鶉鳥蛋跟碎牛肉。
先來吃一口花干，嗯~好清爽(不知是否剛剛吃了紅燒牛肉麵口味偏重的關係)! 但是我喜愛的味道。也另外叫了一盤『燙青菜$50』，來均衡一下。清燙後淋上醬油再加點油蔥酥，很簡單的美味。用餐完後看看時間還不到12點呢!門口已經排了長長的隊伍。突然看到師傅現場『炒滷味』，才想起我們漏點了這道，這或許可作為下次再訪的理由喔~
食後感:
清燉的湯頭比起紅燒可說是大勝! 不愧是店家引以為傲的招牌，但店家所使用的麵條我個人覺得很平常沒那麼讓人驚艷。另外以訂價來說，130~140元的價格在台北市不算貴，只是份量和其他家比起來還是稍嫌小一點點，所以食量較大的人可能就需要再加點麵量。對了~最後提醒，造訪饕客依舊很多，要品嚐記得早早去排隊唷!!

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Saladay (松山區)

如果你也是追求新鮮、健康與美味的愛好者，我相信你應該會被這樣新式型態的餐點所吸引!!
在來造訪前，我還是習慣先爬爬文，看看格友們推薦必吃的餐點時，有不少格友有拍到外帶餐點區，
本來也想拍些照片跟大家分享，卻被店員阻止了，所以只有幾張內用區跟大家分享囉~這是進入內用區的廊道，鮮綠色的招牌真是讓人心曠神怡呢!
左側色彩繽紛的玻璃貼磚有許多造訪名人的簽名唷~(sorry~這張拍糊了! >"< ) 這片樹牆好有氣氛啊~在這兒用餐很有森林的味道呢~
這裡的用餐座位大約20~30位左右，由於這天用餐的人不少，怕影響到其他客人所以其他區域就沒多拍囉!
來看看菜單吧~
這兒的菜單很特別~不同的類別分別印製單張，點菜的方式也只要在你喜歡的類別上直接畫記，然後到櫃台買單就行囉!鮮沙拉$179-是指冷沙拉，內容有綜合生菜+4樣配料+1種醬料
纖熟食$238- 香料主食+ 4份溫熱配料+1份溫熱醬料
溫沙拉$217-綜合生菜+4份溫熱配料+1份溫熱醬料
這是湯品及飲品單
另外還有一份菜單餐點是14:00以後才供應有沒有覺得這本菜單的餐點比較像主食??我也不懂為什麼需要到下午兩點後才供應.....這天吃的餐點哈尼點的纖熟食(附元氣纖窕瑪黛茶)，主食是香料將黃飯(五辛蛋素)+自選炙燒紅甜椒、筊白筍、香炒高麗菜苗、香炒椒鹽杏鮑菇，醬料則選擇香辛咖哩醬，上頭還有生鮮蔬菜。
米飯是屬於粒粒分明的那種，搭配微辣咖哩醬非常開胃好吃，每樣配菜也炙烤得剛剛好，仍然保留了蔬菜的水分不會過乾，如果是想控制熱量攝取但又想吃飽的，這類的沙拉我非常推薦唷~這是我點的鮮沙拉，內容有綜合生菜+自選花椰菜、甜豆莢、新鮮小蕃茄、涼拌野菇+自選醬料是新鮮檸檬油醋醬。
跟哈尼那盤比起來，我的看起來好像弱了點吼??!!!!!菇菇給的不少耶~還有花椰菜稍稍燙過後也還算清脆，甜豆莢也很甜脆唷~唯一不太滿意的是這小蕃茄了，吃起來有過熟快要爛爛的味道!其餘的生菜都算新鮮，搭配的醬汁，吃得出來是新鮮檸檬汁調出來油醋醬，酸溜溜的，我想真的比較適合夏天吧!!
沙拉附的法國麵包，一般般。XD..焦糖洋蔥野菇起司帕里尼$230麵包體是厚厚鬆鬆的，咬下是非常有滿足感的那種口感。
內餡的洋蔥以蜂蜜炒過甜甜香香的，香菇咬起來也QQ的，搭配我覺得很像麻吉口感的起司，那味道好熟悉.....
對啦~大家有吃過傳統喜餅嘛??就是有"肉餅"的味道，鹹甜鹹甜的。
不過就個人口味來說，那種鹹甜鹹甜強烈對比的口味我是不太喜歡，不過哈尼卻非常喜歡，我想這就是口味上喜好的差異囉!!
搭配的醬料很像是加了TABASCO+蕃茄醬的莎莎醬，哈哈~不曉得正確的名稱是什麼?但罐裝蕃茄醬的味道似乎重了點，一樣讓我不太喜愛。(我也太難搞了吧~)

食後感:
此次餐點除了帕里尼我個人不太能接受外，其於部分我都還算喜歡喔~特別是哈尼點的纖沙拉特別得到我的賞識!
下次還想去試試"兩點以後"才供應的其他餐點，所以有興趣的朋友要注意用餐時間唷~
對了，店家不加收服務費還有不限用餐時間這兩點，就足以吸引我再上門消費囉~(前提當然是餐點不能難吃...XD)

貳樓餐廳 (中正區)

第一次造訪公館「貳樓」是和朋友的聚餐，印象中餐點還不錯，用餐環境也很舒適，就是排隊排久了點。
個人對於排隊這件事非常不感興趣，所以遲遲未再上門光顧，直到一天經過仁愛路，發現一棟顏色非常搶眼的建築，重點是門口沒有"長長的排隊人龍"(是不是很重要?!!! XD)，於是又燃起那小小貪吃的欲望。第一次來時已經接近中午時刻，在沒有訂位的情況下，又要等位一個半鐘頭，所以.....
這天，特別趕在一開店時衝進去，哈哈~果真讓我們排到位置啦!!接近萬聖節，店內的佈置氣氛非常應景一貫非常鮮艷的菜單今天來吃早午餐系列皆附2款飲料我點了第一杯健康飲料是牛奶
第二杯續杯飲料是柳橙汁哈尼的是黑咖啡
(不知道是不是和服務生表達有誤，這一杯是加了糖的甜甜黑咖啡，最後哈尼只好把鮮奶加進去變咖啡牛奶喝了...XD)這是哈尼的完美早餐，有薯餅二塊、培根兩大片、炒蛋、貝果一個；附餐有水果優格沙拉、濃湯。
口味上都還ok~ (這些東西應該也不需要有什麼烹調技術>"<) 這是我的香料炒菇歐姆雷
麵包是大蒜麵包，烤得酥酥香香的，還不賴!
歐姆雷中的菇菇和融化的起司一同入口，非常濃郁滑順 (但吃多就有點膩了!!)
致於歐姆雷上的蒜片，我吃了一片，跟蛋好像不太搭耶~
餐點中，我最滿意的就是薯塊了! 

食後感:
這是第二次造訪貳樓，餐點不如第一次造訪時令我尬意，不過以美式食物的口味，他們家算是表現不錯的，再者環境是很輕鬆自在的美式風格，如果是想找個場所和朋友聚聚，這裡是不錯的選擇唷~

以上不專業分享~^^

L'age熟成餐廳 (中山區)

大家看到首圖就知道，要以平實的價格吃到這麼精緻的菜色，重點還要好吃的店家真的不是很容易~
通常以醬的盤飾，沒有來個幾張小朋友哪吃的到啊?!!
但在這只要一張小朋友不到就可以吃到兼具創意與美味的料理，是不是該多多捧場給這對年輕小夫妻鼓勵鼓勵?
來看看這天的菜色唄~(這天只有幫媽咪加點套餐，其他人都是以單點的方式唷~所以套餐搭配的餐點我就沒辦法多加評論~)開胃菜：芒果鮭魚慕斯佐酸檸檬起司 (這道是媽咪吃的~媽咪有吃光，應該還ok!!這樣評論對嗎?~"~)每日麵包 (佐橄欖醬)
麵包外圍酥香，中心還保有鬆軟的口感搭配橄欖醬，鹹鹹香香的，不一會兒麵包就嗑光了~每日例湯- 巧達蛤蠣湯 味道中規中矩上次造訪因為吃了一口媽咪點的牛肝菌菇雞肉燉飯後令我念念不忘~所以這次我是衝的這道而來的!!
一樣要來點現磨的Mozzarella Cheese，濃郁香氣直衝我鼻腔~雞肉依然煎得香酥~滑順的香濃白醬讓我一口接一口，搭配點生菜吃可以解解膩(小提醒:以白醬為底餐點建議都趁熱食用喔，不然後果，嘿嘿!!你知道的!!!)另一道老妹點的辣味明太子與鮮干貝義大利麵，帶有一點點日式風味的明太子白醬，微微的辣味很能刺激這夏日的味蕾，一樣建議趁熱享用!! 歐伊西~這道是海鮮燉蛋與墨魚麵包
這料理也太有創意了~光是視覺就很享受!!中間燉蛋處理得很軟嫩，搭配生菜入口也很清爽。但不知是否沒有立刻享用，使麵包吸了過多的水分變的軟爛，這倒是可惜了點~哈尼點的蜂蜜全麥麵包與辣味番茄燉牛頰，是視覺與味覺兼備的輕食Brunch餐點，唯一美中不足之處一樣是內餡太過濕潤而破壞麵包原有的口感，這也真是一道與時間賽跑的創意料理啊!!這道是我上次點的乾煎石斑魚與墨魚佐小龍蝦汁，
(這次是媽咪吃，我偷偷品嚐了一口醬汁，味道似乎與前次有所不同。我比較愛上次的味道捏~品質可能要控管一下唷!!)單點的洛神野莓果茶，冰涼酸甜的飲品，味道普通。甜品-倍麗斯烤布蕾 (這道我沒品嚐)
這次再訪，很多餐點仍在水準上，不過對於兩道麵包為主食的創意Brunch餐點，個人接受度不高，建議主廚是否將內餡材料與麵包分開排盤，避免麵包吸濕而導致口感不佳的問題!! 除此之外，大致上我還都算滿意~有機會還是會再造訪的唷!!

以上不專業分享~^^