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tina409
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共 56 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 6 至 10 篇的食記
2014-05-12
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類別 : 日本菜小吃店/熱炒店日式拉麵

 
【合味拉麵】
地址 : 台北市大安區大安路一段51巷14號
電話 : (02)2751-7981
營業時間
週二~日 10:30-21:00  (週一公休)

 
這間位於東區sogo百貨後面巷弄,
掛著大大招牌寫著拉麵,是我幾年前誤打誤撞造訪的原因。
當時以為賣的是日式拉麵而走進,
看到菜單才發現原來是台式羹麵來著。
結果一試成主顧,
現在只要經過東區,似乎就得來上一碗。

 
近期店家有再把店鋪重新整理,
所以用餐環境也更加乾淨舒適了。

 
店內販售的商品非常簡單,
就是"羹"
所以點餐重點就是先選擇你喜歡的麵條種類(有拉麵、米粉、油麵、冬粉、意麵及陽春細麵)or飯
再來就是選擇配料種類(有肉羹、花枝羹、魷魚羹及魚酥),你可以單點;或是全部都來也行。
最後只要在菜單上畫記好去買單後,帶著號碼調回坐位上等叫號就行了。
至於價格更是清楚,如果單點羹湯就是70大洋,加麵加飯一律85大洋。

 
等麵的空檔,你可以到醬料區來取用辣泡菜,

 
強力推薦一定要試試唷~

 
這與韓式的泡菜不同,是用高麗菜製成的,
口味也篇台式口味,主要是辣豆瓣醬的香氣,
所以辣度自然也就不會太辣,
反而是開胃,促進食慾的刺激感。

 
因為長相都差不多,所以我就一起介紹囉!

 
這碗的麵條是意麵,

 
麵條雖然不是有嚼勁的,
不過意麵本身帶點微捲的特性,
正好可以使湯汁沾附,口感會變得非常滑順,絕對會一口接一口停不下來。

 
另一碗選擇的是拉麵麵條,

 
如果你喜歡吃有嚼勁口感的,
那你就得試試拉麵。
順帶一提的是,這邊的麵條相當有誠意,
絕對是飽到不行的份量。

 
這次我們的配料除了魚酥沒點外,其餘都有。

 
他們家的羹,都吃的到實實在在的料,
肉羹,一定吃的到肉塊。

 
魷魚羹,一定有魷魚。

 
花枝羹,不用我說一定有花枝在裡頭。
不是單單魚漿而已,各種食材該有的口感,
不僅讓你看的到,更吃的到。

 
還有他們家的湯頭也很鮮甜,配料主要有筍片、香菇、蛋花,簡單卻不含糊。
對了~如果湯喝不夠,可以請老闆幫你加湯的唷~

 
我的用餐習慣一定要來點青菜,
這天是大陸妹,簡單清燙,來點蒜泥及醬油膏就很美味。

如果有機會逛到東區,可以來這裡點碗羹麵試試!!

以上不專業分享~^^

用餐日期: 2014-04-16        
此次消費: 每人約$100 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-04-29
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類別 : 多國菜早餐店麵包/西點漢堡/三明治果汁

 
假日在舒適優閒的環境裡,再來上一份美味的早點,是多麼幸福的事啊!!
不過現在許多店家拜網路發達所賜,及美食部落客的大力宣傳下,
吃一頓飯就像打戰一樣,不是得排上個幾個鐘頭,就是限制用餐時間以便應付大量的來客。
真正要優閒無壓力的吃個早餐,變成一件奢侈的事。
今天不藏私的要來分享一家我近期發現的好店,(其實我好掙扎呀~)
網路上分享的人還不多,所以想吃動作要快唷~
因為我相信這也是一家潛力股呢!!!

【N+n 喫早餐】
地址:台北市信義區松山路465巷12號
電話:02-2727-7786
營業時間
週一 - 週五: 7:30 - 16:30
週六 - 週日: 8:00 - 17:00
店家只收現金唷!!!

 

 
店家坐落在永春站附近的老社區裡,
和板橋的【好初】有那麼一點點相似之處,儘管現在的人潮還不是那麼多。

 
內部空間非常明亮,坐位區間也還算寬敞。
到訪時店內幾乎滿坐,(怕影響其他客人用餐,所以就不方便多拍照片囉!)
從穿著判斷應該還是以當地住戶居多,從外地去吃的客人應該不算多數。
這就是我矛盾之處,希望能和大家分享美食,又不希望太多人知道。
店家瞧見我們入內,立刻招呼我們,由於只剩門口邊面對窗子的小課桌椅,
還特地詢問介不介意坐這裡。

 
我們一口就同意了,這位置也太可愛了吧!!(雖然坐起來確實不是那麼舒適,哈尼的腳時不時會卡到)
好像是我們的專屬位置吶~
這邊點餐方式很簡單,就是看好菜單後直接去櫃檯點餐。

 
看一下菜單內容吧!餐點很多樣化,可單點或是套餐兩種選擇,
套餐內容多了脆薯或薯瓜泥+水果及飲料(紅茶/奶茶/美式咖啡 擇一)
更換飲料可折抵30元

 

 
自助區,開水、醬料或是餐具需自取唷!
當然也就不收取服務費囉~

 
哈尼的奶茶(套餐附的飲料),味道偏淡,不是加鮮奶的奶茶,健康考量,我個人就不推薦囉!!

 
土豆培牛堡 單點$100 套餐$160

走健康路線的我,不得不說薯條雖然是我的大忌,但在視覺上確實能為餐點加很多分!
是不是看了都餓了?

 
為了食記描述口感所需(講的這麼委屈),我也嚐了幾根薯條,確實好吃啊!!(真是太邪惡了~)
外皮相當酥脆但還保有馬鈴薯的香氣與綿密的口感,挺像摩斯金黃脆薯的口感那樣。
水果有小番茄、蘋果、芭樂和鳳梨,可以均衡一下!

 
這漢堡也真要命,這麼厚是要逼死誰呀??!!!
這份量對男生來說絕對有飽足感。

 
瞧瞧這口要張多大,才能一口咬下!!

 
有培根、牛肉、蛋、起司、酸黃瓜、番茄片、洋蔥、生菜,是不是有夠澎派?!!!
這漢堡包還是全麥的唷~
看似含有會膩口的培根、牛肉、花生醬也因為含有大量的生菜,一整個就是清爽!

 
玫瑰杏仁 $85 (套餐可折抵30元)

 
一口喝下,除了杏仁本身的香氣外,玫瑰的高雅香氣也隱隱約約的竄出。

 
更吃得到實實在在的杏仁果顆粒,算是一杯營養滿滿的飲品。
據說這也是店家招牌,推薦可以一試!

 
阿姑蛋堡 單點$75 套餐$135
有香菇、杏鮑菇和金針菇多種菇類,聽起來就超養身的。
(是說美食愛好者應該沒有在追求養身的吼?)

 
雖然我的餐點沒有薯條撐場,但走健康路線的絕對要試試跟我一樣點薯瓜泥。

 
就是馬鈴薯泥+地瓜泥,吃來有馬鈴薯的綿密及地瓜富有纖維的口感與自然的甜度。

 
忘了拍張分解圖就被我咬一口了~
才咬一口,應該不影響外觀吧!! 
我的漢堡包也是全麥的,一樣有生菜、蕃茄片,
至於菇菇類們就和蛋混在一起煎,僅用黑胡椒提些味道,非常健康無負擔。
這是我近期覺得不錯的店家,除了無時間限制、空間乾淨明亮外,最重要的餐點也沒讓我失望。是一間值得再訪的店家!!

以上不專業分享~ ^^
推薦美食: 玫瑰杏仁,阿姑蛋堡,土豆培牛堡
用餐日期: 2014-04-26        

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-04-28
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類別 : 美國菜英國菜咖啡店麵包/西點輕食果汁酒類/雪茄館

 
會走進這間咖啡館我想一切只能說是緣份啊,
在【天天見麵】(見前篇食記)結束完餐後,
一行人還不想那麼快回飯店休息,大家決議到處走走並喝個晚茶。
於是.......
走進店內,幾乎沒什麼客人(時間約莫是晚上9點多),
我想大家也不是和我們一樣發神經這麼晚了還喝晚茶。tongue
服務生立刻前來帶位,並告知每人的最低消費是一杯飲品。
問了一下小朋友(是我4碎的小姪女)也要低消? 女服務生點頭說是的。
入座後翻開menu,風格挺像台北某家鬆餅店的,
因為大家都才剛吃得飽飽的,所以每人就點了一杯飲料。 

 

 

 

 

 
趁著等待得空檔,詢問一下店家是否可上樓參觀?
店家同意後我們四處參觀一下環境。

 

 

 

 

 

 
不一會兒,飲料陸續送上。
在邊喝邊聊天的同時,我們頓時覺得小朋友也要低消實在不太合理。
尤其小朋友才四歲吶~說什麼似乎也不太適合喝飲料吧??
但我們實在太俗辣了~只能認了! 

 
花神冰咖啡$140
沒喝無法給評

 
玫瑰冰咖啡$140
沒喝無法給評

 
皇家冰奶茶$140
這杯是幫小朋友點的,最後被媽咪限制只喝了幾口。
我這ㄚ姨拿來試試味道,嗯...就奶茶!不過店家說這是鮮奶茶。

 
鮮果茶$180

 
果茶味道還算濃郁,建議能提供的小碟子放置茶包,避免久置使果茶轉為苦澀。

 
蘋果百香凍飲$140
這杯其實就是百香果汽水,不難喝,但沒有特別的地方。

 

 
此趟因前面敘述的原因,自然在心裡是默默扣了些分數。
至於飲品部分,只能說不難喝,但表現普通。
我想大家能明白這夜有多難忘了~   

 
【花神咖啡館】
地址:台中市西區美村路一段149巷19號1F
電話:04-2326-1028
營業時間
週日 - 週四: 9:30 - 22:30
週五 - 週六: 9:30 - 23:30

以上不專也分享~^^
用餐日期: 2014-04-06        
此次消費: 每人約$160 (宵夜)

評分: 味道 2   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2014-04-17
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類別 : 台灣菜小吃店/熱炒店麵食

 
第一次品嚐天天見麵,大約是3~4年前工作出差台中時,那次的造訪讓我留下美好印象。
回來後就思思念念那美味,直到這次又有機會到台中渡假,說什麼也要把他列為必吃名單。

 

 
到現場領取號碼牌等候叫號,
拿到6號號碼牌等候時間15分鐘左右,時間不算太久。

 
入口處放置一個超大公仔娃娃。

 
空間超大超明亮,店家已有重新裝潢,和我第一次來時相比座位似乎更多了。
我覺得台中人好幸福唷~ 每家餐廳都是比大比豪華,這可是地窄人稠的台北市追感不上的啊!!!

 
喜歡吃什麼就在菜單上直接畫記,然後跟服務生點餐就好了。

 

 
還有一本正規菜單,內容其實是一樣的。

 

 

 
醬料區自行取用

 

 
小菜點 蒜末四季豆$50,
(以前小菜好像是自己拿的呀~現在一律用點餐的方式,服務生會送來唷!!)
很清爽的一道小菜,沒有過多的調味料,僅以大量的蒜末提味、香油就能吃到四季豆本身的甜味。

 
綠豆沙鍋餅(蛋素) $100

 
綠豆沙的鍋餅好像比較少見,普遍使用紅豆沙的店家好像比較多。
不過我更喜歡綠豆沙,餡料吃來一點都不甜膩,鍋餅上又灑滿了白芝麻,口口盡是芝麻香氣,這道在我們評價頗高唷!!

 
老北京醡醬寬麵$80

 

 
拌勻後炸醬香氣果真很迷人,麵條則是使用寬扁麵,可以沾附更多的炸醬,每口都很有味道。
唯獨麵條本身薄了點,所以吃不到麵條的Q勁,這點稍嫌可惜。

 
腱子心牛肉麵 $170
麵條採用的是細麵條,類似陽春細麵的口感,所以印象不深。
這天吃到的牛腱子心倒是燉得相當軟嫩,幾乎有到入口即化,表現優異啊!

 
蔥開蝦仁煨麵$160
這平凡無奇的煨麵,最是令我們感到驚豔。
蔥爆的香氣非常足,麵已經煨到整碗湯相當濃稠,入口滿嘴黏呼呼的,這傳統的古早味很推薦試試。

 
清蒸絲瓜蛤利 $110
整道相當清爽鮮甜,絲瓜還保有甜脆的口感,不會過於軟爛,蛤利也很新鮮多汁呢!

 
干貝絲娃娃菜 $110
一樣是一道很清爽的料理,干貝絲的特有鮮味滲透到娃娃菜裡更能提出菜的甜美滋味。

 
冰花蝦仁煎餃 (5個) $110

 
底下的麵粉脆皮煎得好美唷~
餃子吃起來不會有油膩感,真的會讓人一口接一口。
唯獨5顆煎餃要價110大洋實屬不便宜吶~

 
雞腿排蛋炒飯$170

 
這炒飯與鼎X豐有異曲同工之妙,是走簡單乾乾淨淨的炒飯,是我個人偏好的炒飯。
但鍋氣略顯不足,蔥與蛋的香氣未充分發揮稍嫌可惜了點。
這雞腿排外皮相當酥脆,腿肉本身還保有著多汁軟嫩,表現令人讚賞。

此次用餐整體來說依舊表現優異,連同行的家人也感到印象良好。以麵點小店來說,他們家又更精緻一點,不論是服務或是用餐的環境,都讓人感到相當舒適。也或許是走精緻路線,餐點份量上似乎也精緻了點,所以CP值相對沒那麼高,稱不上物超所值,只能給個物有所值吧!!

【天天見麵 大墩店】
地址:台中市南屯區大墩12街126號
電話:04-2327-8888
營業時間:
週一到週五 AM11:30~PM14:00;AM17:00~PM21:00
國定例假日 AM11:30~PM21:00
推薦美食: 清蒸絲瓜蛤利,干貝絲娃娃菜,冰花蝦仁煎餃,蒜末四季豆,綠豆沙鍋餅,蔥開蝦仁煨麵
用餐日期: 2014-04-06        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-04-15
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類別 : 日本菜燒肉壽司/生魚片日式燒肉

前陣子家裡發生太多事了,所以一直處在低氣壓的氛圍中。
當心情不好時,我想再美味的食物也都會食之無味吧!
這也是我這段時間不想寫食記的原因。
直到事情大致告一段落,決定和家人來趟台中小旅行,好好放鬆一下心情,大啖美食。
這篇要分享的就是聽說在台中地區相當火紅的丼飯達人-隱藏。

 

 

 
雖然早有計畫要來,卻沒訂位。(這是什麼邏輯啊?!!)
純粹抱著一切隨緣的心態,結果就是要等上一個鐘頭。
或許是外出旅遊心情特別好,自然覺得等候時間沒那麼長,
附近晃晃,一陣子就接到店家通知電話。

 
不誇張耶~店內果真是滿滿的人潮。
不過翻桌率算是蠻快的。

 
入口處有一整面牆的展示酒櫃。

 
裝飾品也是濃濃的日式風情。

 

 
入坐後,服務生迅速得奉上熱麥茶。
期間還會不時得注意我們茶杯是否需再添加茶水。
您說說~這還不收服務費是不是揪甘心耶~

 
這菜單一看就是人潮鼎盛所造就的痕跡。

 
菜單內容大致分為丼飯、刺身、沙拉及手捲

 

 

 

 
點餐後,立刻送上湯品。(點丼飯都有附湯和小菜唷!)

 
今天喝的是台式的竹筍湯,雖然不是味增湯讓我覺得有點意外。
但在台灣嘛!誰說一定要喝味增湯?!
這碗湯給得一點都不小氣,每碗至少都有6~7片筍片。
湯頭清爽卻很鮮甜。

 
緊接著送上的小菜?!!(大驚!)
這小菜也豐盛了吧!!
有滷花生、漬蘿蔔外,竟然還有一塊魚(sorry~不知道牠的名字)。
滷花生的味道我很喜歡,甜鹹度拿捏得剛剛好,
唯獨滷得不夠軟綿,吃起來是帶點脆脆的口感,個人不太喜歡。
另外漬蘿蔔也不會過於死鹹,微酸的口感正好開胃下飯。
最後,這魚吃起來就很像是鯖魚罐頭的那種調味,但不是罐頭來的。
厲害的是連魚刺幾乎都可以吞下肚了。這處理功夫了得呀~

 
重頭戲來了~丼飯上場。
北海鮭魚親子丼$280

 
這鮭魚稍微炙燒呈現半生熟的狀態,搭配上滑溜的鮭魚卵,相當美味呀~
對了~這邊都是使用冷醋飯唷~相較某些店家用溫熱米飯,我更愛冷醋飯多一些些。

 
宮島星鰻丼$280
這是不生食的老媽點的,送上來時我們都大為驚呼!
第一次看到鰻魚給的這麼大氣,一共有三大片耶!
現在鰻魚不是貴鬆鬆嘛?! 這邊才賣280大洋~真是佛心來的呀~
這鰻魚相當軟綿,醬汁味道也相當迷人,不會過於死鹹。美味程度太物超所值了!

 
北海道火焰干貝丼$350
有鮭魚丁、鮭魚卵、蝦卵和干貝
鮭魚丁和干貝也是稍微炙燒一下,和著鮭魚卵蝦卵一起下肚,豐富的口感在口中就能得到滿足!!

 
海鮮丼$280
這是我點的,海鮮丼主打每日新鮮魚生。
大約有4~5種魚類,原諒我真的不太認是牠們,所以沒辦法一一叫出牠們的名字。

 
不過保證每種魚類都相當新鮮,也因為新鮮,所以嚐來都很鮮甜。

 
稱讚一下,這邊使用的是新鮮現磨的山葵。平價的丼飯還吃得到新鮮山葵,我要哭了我~
這山葵帶有自然溫和的辛辣感,不會有人工化學的嗆辣,和海鮮才是絕配吶!!

 

 
關西墨魚炒麵飯$220 (sorry~這張手滑糊掉了)
大家以為會是烏漆媽黑的那種炒麵,原來是誤會一場!lol
好特別唷~這是一道有新鮮墨魚的炒麵飯。
沒錯!你沒看錯~就是麵和飯炒在一起。
以特別的醬汁為基底的炒麵飯,放在熱騰騰得石鍋上,
想要有鍋巴的口感就放久一點再攪拌,一口就可有多種口感的享受。

 
我覺得這是一間CP值相當高的店家,食材都相當新鮮,訂價也非常合理,是一間值得再訪得美味!
(因為幾乎道道無雷區呀~)
如果你位處台中,那就太幸福了~時時刻刻可以嚐到這麼物超所值的好味。
如果你也跟我一樣有機會到台中一遊,也推薦你試試看這一味唷! 

 
【隱藏丼飯達人 文心店】
地址:台中市文心路四段595號
電話:04-22477737
營業時間:
周一~周日11:00 - 14:00 、 17:00 - 22:00
注意:店家只收現金唷!!!

以上不專業分享~^^
推薦美食: 北海鮭魚親子丼,宮島星鰻丼,海鮮丼,關西墨魚炒麵飯
用餐日期: 2014-04-06        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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