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2013-12-09 (屬於相關食記)
上週六晚餐正在煩惱不知道要吃什麼好時,腦中突然閃過......於是我們又來啦!!! 這天我依舊點了一份All Day Brunch,不過這次我選熱烤三明治:胡椒燻牛肉$200 副食選芝麻豆腐+香料蔬菜 當然還有最重要的主角 - 燻牛肉。 雖然看起來是不太美啦~(建議用小碟子裝就好了~不然一咪咪的東西放這麼大的容器,在視覺上是會讓人覺得小氣的) 不過味道卻是非常的好,些微的香料帶出了蔬菜的清甜~ 挖挖~這份量不小耶~端上桌時,立刻就先聞到松露那特殊的香氣,緊接著是燻鮭魚與培根那特有的煙燻味,真的讓人食指大動!! 不過就我剛說的因為份量不小加上這以濃郁白醬為基底的義大利麵,吃多了還是會有膩口的感覺! 所以這碗麵是我和哈尼一起分食的,然後我的三明治分他一個,所以不一會兒通通掃檯。 上次吃早餐的關係,所以沒習慣一大早就吃甜食。但是據說他們家的甜點都很強大,這讓沒吃到的我感到渾身不對勁, 嘿嘿~這也是讓我想再造訪的原因之一啦!! 雖說泥巴派是他們家的人氣NO.1,但天身反骨的我,就是想從第二名吃起,於是我就點了-香蕉濃巧克力蛋糕$100 喝完時我才發現杯底有滿滿的糖漬鳳梨果肉,所以我想這喝熱的,也是個不錯的選擇唷!!! 再訪的感覺依舊良好,尤其是甜點讓我非常驚豔,我想下次再來試試傳說中的第一名好了!!XD 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 金鑽鳳梨果茶,芝麻豆腐,黑松露燻鮭培根麵,香蕉濃巧克力蛋糕
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-11-28
裝潢以大量的原木為基本元素,各區塊搭配不同風格座椅,此區的彩色座椅很簡約時尚。 這裡的消費方式為自助式,一切自己來,店家希望到這就像在家中一樣自在、輕鬆。 所以你可以自行取一份菜單,找一個喜歡的坐位,然後再為自己到一杯水,悠閒的點一份你愛的餐食。 今天我跟哈尼都點用All Day Brunch,可以任選兩樣副食,飲料則需另外單點,搭配早午餐可折抵30元。 這是哈尼點的主餐-紐約辣雞起司烤餅$190 ,副食選香料蔬菜+金黃脆薯 薯條真是名符其實的脆薯,外表金黃香脆而內部綿細,一點都不輸在美國In-N-Out吃到的薯條。 搭配著塔塔醬(好魔鬼啊!!)也一樣好吃。 而香料蔬菜有一點點燉菜的味道,今天吃到的蔬菜有杏鮑菇、洋菇、茄子、蕃茄、大黃瓜,每樣都很入味,香氣也很迷人。 重頭戲來了~這辣雞烤餅內餡很豐富,有雞肉、洋蔥(生、熟兩種)、玉米筍、花椰菜、甜椒、蕃茄、羅勒,搭著酸酸辣辣的醬解了起司的膩,餅皮也很硬脆,算是相當開胃好吃!! 推~~~ 哈哈~你沒看錯,就是這麼詭異的組合,不過既然是人氣商品,怎能不試試。 哈尼率先嚐了一口(他的表情看來似乎是還不錯的樣子),緊接著說"味道還不錯!" 連不喝咖啡的我都想試試,於是鼓起勇氣帶著半信半疑大膽喝了一口,咦~真得不錯耶~ 咖啡中有濃濃的可可,非常香甜;吞入後,些微的辣才從喉頭竄出,辣油與辣椒粉成了配角,一點也不衝突。 好喝好喝~我都喝了兩口呢!!! 飲料-牡丹開花時 $100 ,基底是紅茶並且散發著優雅的牡丹香氣。 這味道是我第一次品嚐,並不確定是否為真實的牡丹香氣,但不讓人討厭就是了。 原本我以為應該是壺裝沖泡,送上的時候,頓時有CP值不是太高的感覺。 不過,因為有兩袋茶包,可以回沖很多次,所以心情可以稍稍回復。 但有小小的建議是,希望可以提供讓茶包取出盛放的器具,不然一直浸泡著的茶袋不免讓茶湯轉為苦澀。 今日例湯-玉米濃湯 ,味道還可以,小小遺憾的是有玉米罐頭的味道。 口味上和哈尼的辣雞烤餅比起來較為清淡(哈尼說有菜味>"<),餅皮不知道是否因拍照上時間的耽誤以及內餡較為濕潤的原故(圖片應該還看得出來濕濕的感覺),所以也沒那麼脆,轉為濕軟的口感。 由於份量實在太大,吃了一半已經是我的極限了,剩下的一半就被我晾在一旁。 後來跟哈尼聊天、滑手機、拍照片,約莫過了半個多小時, 想起那剩餘的烤餅該怎麼處理時,我又默默的切了一小塊吃, 阿~~~~~~~你知道發生什麼事嘛??? 餅怎麼變得這麼好吃啊?!! 內餡冷掉後變得不那麼濕潤,起司的味道也更濃郁了,餅皮雖不硬脆但好像也變得有嚼感,所以clean!!! 哈哈哈~ 食後感: 整體來說,用餐環境很舒適,以這次吃的餐點來說也不錯,價位更是平價了。我想這會列入我的再造訪名單!! 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 紐約辣雞起司烤餅,火爆安妮摩卡,奶油野菇烤餅
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-11-26
11月份都快結束了,上周六秋老虎發威,天氣似乎特別炎熱,於是午餐決定來點清爽的飲食。 喫茶趣的菜色是走清淡口味,並且以茶香入菜,聽來很有養生的味道!! 所以每當天氣炎熱,胃口不太好的時候,喫茶趣必定是我的口袋名單之一。 這可是店家著名的913茶王,趁熱飲用幾口後,喉嚨會開始回甘,唾液不斷分泌,這樣才是一杯好茶呢。 喫茶趣會因應季節推出新菜色,如果喜歡嚐鮮的朋友,就不用擔心老是吃到一樣的菜色。 不過,會吸引我一再上門的原因,就在於接下來我要介紹的菜色: 喫茶套膳-380元+10% 選餐方式則是在每個種類中選一樣自己喜歡的菜色,以套餐的方式供應 (當然也是有提供單選,不過搭配套餐吃才划算啊!!) 內容有-生菜、蘋果片、小蕃茄、海藻、葡萄乾佐油醋醬, 應該是果醋讓醬汁呈現酸甜的味道,不一會兒就吃光光,也胃口大開了。 聽到暖胃飲,顧名思義這個醋飲是溫熱的,有別於其他家供應的醋飲是以冰沙的方式。 喝起來像梅子茶,一飲而盡時才感覺淡淡的醋味竄出。 內餡的肉只以簡單的胡椒調味,湯則以胡椒、芹菜提香。 喝起來清爽又帶點輕微茶香,在我心中仍是最愛啊!! 看似重口味的主菜,吃來卻意外的清爽,我想或許是普洱解了膩。 牛肉帶點半筋半肉的口感,處理得還算軟嫩。 不曉得有沒有記錯,印象中這道以前似乎稱做綠茶人蔘雞,嚐起來帶有比較重的蔘味。 這次好像沒有吃到蔘味(做法有改??),不過卻多了紹興的香味。 雞肉依舊軟嫩,一點點的紅棗和枸杞提了點甜味,白飯淋上湯汁,總會讓我忍不住多嗑一碗飯。 我其實吃不太出來有包種茶香,不過高麗菜烹調得很清甜。 我個人很排斥茶油的味道,一直猶豫要不要選這道菜,因為另一到選擇菜色是豆腐,想說主菜已經有肉類蛋白質了,還是要多吃點蔬菜,所以還是硬著頭皮選了這道。 沒想到,茶油味道一點都不重,應該說我根本沒吃到茶油的味道(是忘記加?!!還是烹調技術太高超了??!!),只吃到瓠瓜的甜,蝦米的香氣。 他們家的甜品一直是我覺的餐點中最美中不足的部分, 茶凍口味很一般,香柚幕思是這一季新品,入口有很濃的柚香,只是像柚子果醬的那種香氣。 撇開甜品,茶飲仍然可以為餐點畫下完美的句點。 這次點的是香芋QQ奶綠以及鮮榨水果綠茶;香芋QQ奶綠吃得到貨真價實的芋頭丁,粉圓的Q加上蜜了糖的香甜,搭上清香的綠奶茶,難怪哈尼每每造訪一定來上一杯。而我想要贖那罪惡感,點了一杯聽起來較為健康鮮榨水果綠茶。入口後濃郁的水果香氣甜味緩和了綠茶的澀味,是一杯我喜歡得清爽茶品。 食後感: 在造訪多次,以我習慣點用的餐點來說,品質都能維持在一定的水準。此外,調味算走清淡路線的,因此若是常常大魚大肉,偶爾想來點較無負擔的飲食,這家的餐點我倒是很推薦唷!! 推薦美食: 913茶王,纖活沙拉,梅香紅茶醋飲,茶香雲吞湯,綠茶嫩雞,茶油香蕈葫蘆
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2013-11-22
他說他想要做出讓人吃了會感動的拉麵,做拉麵時穿著的衣服寫著「一碗入魂」,這就是他的工作態度!! 這是兩三年前在電視節目上看到對這位年輕人所做的美食報導,堅持一天一百碗精神,因此早有耳聞要前往享用,可必須早早前往領取號碼牌。因此找了個機會,要來嚐嚐傳說中的美味。 販售品項不多,就照片上看到的4種。因為不想吃太油膩的湯頭(4號的MEGA豚拉麵,叉燒肉會多一片,還有筍乾,另外會多添加豬背脂,呈現較厚重的道地日本風味湯頭),所以我跟哈尼都點了3號-奢華博多豚骨拉麵。 這叉燒肉好大一塊,一點都不小氣! 叉燒肉吸滿了滷汁的味道且肉質軟嫩,真是太美味了!! 還有~你看看!!這誘人的糖心蛋,給到完整的一顆耶~(這心態根本就是阿桑~) 這蛋是滷過的唷~嚐的到滷汁香氣的味道,好優好優唷!! 再來再來~ 喝一口湯頭~是我愛的濃稠感,那嘴唇黏呼呼的感覺~就是花長時間熬煮下的證明。 另外這裡的麵條就是標準的九州細拉麵,至於麵條軟硬度可依照個人喜好做選擇,我們選擇的是偏硬的口感,越吃後面,麵條就會慢慢吸附湯汁變軟至剛好的硬度。 吼吼吼~耐加吼呷啦~ 它~~~征服我了啦!! 下次一定要再來~ 以上不專業分享~ ^^
評分: 味道 5 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 5
2013-11-22
幾天前因為哈尼有事要回板橋一趟 所以終於讓我抓到機會去吃"好初"早餐!! 這家位於捷運江子翠2號出口附近,從麥當勞旁的巷子進去步行約1分鐘即可看見醒目的招牌~ 當初這個位於三角窗地帶格局又不方正的店面,可是讓周邊鄰居不看好呢?! 沒想到現在能如此成功~(給你們鼓鼓掌啦!!) 還好我事先有做功課!!知道要先登記等位,被我們搶到第一個啦!! (店家8點營業~我們8點10分左右到,已經進去一輪補滿囉!!) 等候時間約莫30分鐘左右(對了~這家用餐時間不限喔!!所以一定要做好"等"的心理準備~) 耶~終於輪到我們了!!一位長相甜美的服務生熱情並親切的招呼我們就坐後,立刻送上菜單~ 我跟哈尼迫不急待好好研究一番!! 木板子一面是常態菜單,一面是飲料 這難得的機會,我跟哈尼當然是從黑板上的限定餐點吃起~ 前往點餐櫃檯點餐結帳後~店家會給你一個小玩具請你放桌上做識別 今天我拿到的是斑馬馬~(人家其實最想拿到的是長頸鹿!!牠在隔壁桌上.....哭哭!) 因為頭一次來,我跟哈尼決定從最簡單的飲料點起 各點了一杯紅茶跟奶茶~ 使用各種香料醃漬後雞肉,搭配起司、青菜(??我怎麼好像只吃到洋蔥??!!) 我吃到濃濃的咖哩香~整體來說口味算濃郁的~但我怕生生的洋蔥味... 看起來還真美味~有嫩煎豬柳條 搭配起司蛋 生菜 (還有生洋蔥~"~ 又被我挑起來了!!我挑食的壞習慣不要學唷!!!) 漢堡麵包烤得酥酥的~蛋也相當軟嫩~重點是豬肉一點都不老柴!!調味也相當好~這道我喜歡~ 另外~我們要來用餐的這天其實是雨天!!但我卻很開心~ 因為...........江~江~江~~~~我也是為了這個來的!!雨天限定『棉花糖吐司』 為什麼是雨天限定呢? 是說烤棉花糖較費工,也較花時間,只有雨天客人不那麼多時才來得及烤給客人享用!! 底層是厚片吐司 上層似乎還有塗上一層甜甜的糖漿(或是糖粒融化),搭配起司然後在鋪上棉花糖!! 咬下一口~融化的起司會牽絲~烤的微脆的棉花糖,那口感還真是微妙! 不過這道肥滋滋的吐司被我拿來當作餐後的甜點~跟哈尼一起分食享用 跟我一樣不嗜甜的冰又啊~建議多人一起享用唷!!(因為甜滋滋加上起司真的比較容易讓人膩口啊~) 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 嫩燒豬杏力蛋堡,印度阿三雞厚押餅,棉花糖吐司
評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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