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2013-12-20
這次去吃的餐廳是-沃克牛排 選定這間是因為有天看著新聞報導的介紹 - "volks是日本最大牛排連鎖don株式會社,2010 全家跨足餐飲經營 強力引進.." 於是跟哈尼忙裡偷閒,相約平日休一天假去吃美食囉!! 餐廳位於二樓,等候區很明亮寬敞... 分別是艾草麵包、 葡萄乾麵包 、黑橄欖法國麵包球、 可頌麵包、 切片法國麵包 你沒看錯!!一個人就有5種麵包...也太多了吧!! 河粉皮捲上米粉 很特別的口感 搭配佐醬 很清爽 很令人驚艷的味道.. 另外哈尼點的是玉米濃湯 我還來不急拍就被喝光了.. 蔬菜很新鮮 沾醬也爽口 我們居然也通通吃光光 最特別的是裝凱薩沙拉的盤子是烤餅唷! 可以掰成一片片跟著生菜一起食用 很美味喔!! 這杯是玫瑰藍莓冰醋 -也很特別的味道 但我一直好像幻覺喝到有荔枝味ㄟ..哈哈!! 在等主菜的同時 隨手拍了調味罐 也好有設計感喔~ 這是哈尼的沙朗牛排,七分血淋淋的熟度!! 至於口感如何就見仁見智了... 有點太衝突...所以個人不推.. 吼~好好吃!! 軟軟的法式薄餅配上冰淇淋,我給90分!! 來張斷面秀吧~有沒有很吸引人呀!! 吃到這我完全忘了主餐的滋味 一整個開心!! 鳳梨芒果冰茶-飲品類也都很加分喔!!! 一整頓吃下來,我們都覺得主菜可以再加強 ,至於前菜 沙拉 甜品 飲料 都表現得非常優異!! 於是我們在大吃大喝之中度過了我們優閒的午餐時光.... 以上不專業分享~^^
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2013-12-15
沒錯!我又來了~前陣子在FB粉絲頁看到他們家換了新菜色,說什麼也要再來試試。 雖說中午用餐僅有3組客人啦~不過彼此不受打擾的用餐距離,吃起飯來也會特別自在,你說是不是?? 原本以為只是一份普通生菜沙拉,吃了一口生菜後,才發現裡面有炙燒鮪魚、鵪鶉蛋、章魚,搭配些許優格醬~吼吼!!怎麼這麼好吃啦~對了對了~還有一點點畫龍點睛得蝦卵,喀滋喀滋的口感,也很絕配啊~ 要特別稱讚一下,這鵪鶉蛋熟度處理的剛剛好,蛋黃一點都不老,和一點點椒鹽就非常美味了。 所以知道是羊肉湯時,我真的不抱太大的期待,想說喝一口讓服務生收走就好了!(有沒有這麼害怕啊??) 沒想到一端上桌,我聞到濃濃綠咖哩的味道耶~那味道令我食欲大振,動手舀了一口湯先試試,哈哈~真的是綠咖哩椰奶的味道,好喝。鼓足了勇氣吃一塊肉,挖~這肉也太嫩了吧~更重要的是,一點騷味也沒有!!我發誓~甚至就像在吃牛肉一樣,這碗湯我個人全包了。 雞肉是使用雞腿肉,非常鮮嫩,另外使用香菇是新鮮香菇,雖然香氣不像乾香菇那般濃烈,但是卻可以提供Q彈的咀嚼感,增加了這道料理的豐富度,上頭附的生菜也可以賦予口腔清爽的感覺! 最讓我驚豔的是這個,原來這是棉花糖耶~以噴槍處理棉花糖融化後,表層那層焦糖香氣非常迷人。 食後感: 撇除那道意外的帕尼尼,其餘的餐點我還是很推薦唷! 尤其是只要加價240元,就可以嚐到一整套完美的餐點,非常物超所值唷!!! 尤其你可以由擺盤看見廚師的用心與巧思,這點還是很加分的!! 以上不專業分享~^^ 題外話/補充資料: 因為帕尼尼那道踩雷了,所以影響了此次味道給分!!
評分: 味道 3 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 3
2013-12-10
話說台北的捷運越來越方便了,不僅縮短了交通時間,更是拉近了城鄉之間的距離呢! (哪有城鄉這麼誇張啦?唉呦~總之就是去哪都方便了啦!!) 今天我要來介紹的"延三夜市"就是拜捷運所賜,交通便利後也帶來了更多的人潮。 (原址應該在隔壁,後來才搬遷到現址:台北市延平北路三段65號之1) 這天用餐的人還不少~ 來看看這天我吃了什麼~ 於是我不抱太大期待夾了一塊,挖~~~~~~~~~~~(那道光芒從豆腐裡竄出~~突然冒出中華一番情節中才有的畫面= = ,是有這麼誇張嘛? )不誇張,豆腐外表那層薄薄的皮"非常非常"酥脆,但是裡面的豆腐依然軟嫩啊!! 配上蒜蓉醬油及甜辣醬,沒多久,我跟哈尼竟然掃光光了!! 大推啊~~~~~ Ps.這邊炸物都有附一點台式泡菜解膩唷! 這天的蚵還算新鮮,至少我沒吃到腥味或奇怪的味道,裹了薄薄一層太白粉,吃起來滑滑嫩嫩的,大多數的蚵都很飽滿(只有極少數小小的啦~),以醬的價格我覺得相當值得。 清清爽爽的湯頭,還有我喜歡顆顆分明的米粒,香菇也很有味道,肉塊也不少唷!! 一口吃下還可以吃到高麗菜的清甜。 雖說肚子已經撐到不行,但既然都來了,現場吃不下也要帶一份回家吧!! 老闆娘熟練且俐落舀著甜湯,應付著滿滿的顧客。 ㄟㄟ~要寫這個我實在有點心虛,因為人家不敢吃麻糬啦~所以我只咬了一咪咪,麻糬熱熱QQ的,花生粉香香的,還咬得到白砂糖顆粒。 剛看到這碗紅豆湯是用小小的湯碗裝時,心裡滴咕著這麼小碗要價40元不算便宜耶~ 不過吃了一口後,我立刻要跟它道歉了~紅豆熬得非常綿密,但仍保留完整顆粒,讓你還是吃的到口感; 湯頭更是原湯熬出來的,不是另外添加糖水稀稀的感覺。甜度方面,我個人覺得稍甜,不過不甜就稱不了甜湯不是嘛?? 呼呼~今晚好撐、好滿足啊~ 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 炸豆腐,香菇肉粥
評分: 味道 3 環境 3 服務 3 衛生 3 CP值 3
2013-12-05
如同這家『招牌炸蛋餅』,這可是我兒時記憶的好味道呢!記得幼時常常跟著爺爺奶奶去大龍峒晨間運動,結束返家時,他們總是會買一片炸蛋餅給我,接過手的蛋餅總是又燙又油膩,但我還是吃得很開心...... 長大後也很少在大同區走動,所以間隔了10多年再也沒吃過炸蛋餅。一天想起,吵著哈尼帶我去看看還能不能找到那記憶中的好味道...... 所以現在只要想到就會繞過去吃吃,回味一下! 他們家的豆漿還算濃,我的熱豆漿只放了一會兒,表面就結了一層薄薄的豆皮, 我想這或許可作為貨真價實的證據吧。(現在什麼東西都是假的..................>"<) 瞧瞧這餅皮是不是炸得夠酥脆?(雖然一早吃這好像不太健康~但偶爾為之應該還好吧!!XD) 蛋餅餅皮本身有著蔥花提味,包裹著荷包蛋及些許的菜脯,最後再灑上多到不行的胡椒粉, 一口滿是酥脆及鹹香,絕對和你以往吃的蔥油餅有著大大的不同。 其實店家還有販售其他品項,有格友說他們家飯糰也不錯,但我每次來的目標就只有炸蛋餅(你是知道的嘛~),所以有興趣的朋友們再自行體驗囉~不過第一次來的話,推薦先試試炸蛋餅囉~ ============================== 同場加映: 來這裡最要推薦的是-『招牌冰紅茶』大杯$20 除了基底的紅茶茶葉經過挑選外,老闆還加入了甘草、決明子等多種物料,使紅茶喝起特別順口外,還有一股特別的香味。如果你嫌早餐的炸蛋餅讓你油膩,就買杯紅茶解解膩吧!! 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 炸蛋餅,冰紅茶
評分: 味道 4 環境 3 服務 2 衛生 3 CP值 4
2013-12-04
美國美食網站『The Daily Meal』公佈亞洲101家最佳餐廳排行榜中,標榜熬煮72小時牛肉高湯的七十二牛肉麵店拿下了第74名的名次,您說說~這不來吃行嗎? 在一片老舊房子中,顯目的大紅招牌正展示著他們的驕傲。 所以還是得在門口等候,店家登記了人數後也拿份菜單給我們,那就先來點餐吧! 桌上放著店家自製的骨髓牛油及滿滿的酸菜不怕你吃!! 等待麵上桌的同時,四周牆面可見店家分享了排行榜中的各地美食。 又見一張72小時黃金高湯熬製秘笈,這宣傳可說是相當成功啊!! 紅燒的牛肉採用是牛腩,熬煮得相當軟爛,吃起來一點也不柴澀。 湯頭內有豆瓣調味喝起來除了鹹香中帶有大骨香氣外,也似乎喝到蔬菜的鮮甜,在調味這部分,我和哈尼都覺得偏鹹及偏油,相較起待會介紹的清燉稍嫌普通了點。在麵條的部分,店家選用一般家常的白扁陽春麵,除了烹煮時間拿捏得相當好使麵條不致軟爛之外,倒沒讓人驚艷。 由於店家也沒有特別調味,純粹以牛大骨熬製出的純白湯頭,加上一點點薑絲去腥,所以是清淡中帶著香濃。桌上還放著一罐喜馬拉雅山玫瑰鹽,可以個人喜好自行添加。 先來吃一口花干,嗯~好清爽(不知是否剛剛吃了紅燒牛肉麵口味偏重的關係)! 但是我喜愛的味道。 食後感: 清燉的湯頭比起紅燒可說是大勝! 不愧是店家引以為傲的招牌,但店家所使用的麵條我個人覺得很平常沒那麼讓人驚艷。另外以訂價來說,130~140元的價格在台北市不算貴,只是份量和其他家比起來還是稍嫌小一點點,所以食量較大的人可能就需要再加點麵量。對了~最後提醒,造訪饕客依舊很多,要品嚐記得早早去排隊唷!! 以上不專業分享~^^ 推薦美食: 清燉牛肉麵,牛滷花干
評分: 味道 3 環境 3 服務 4 衛生 4 CP值 3
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