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tina409
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共 56 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 51 至 55 篇的食記
2013-11-28
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類別 : 歐陸菜咖啡廳(店)複合式餐飲麵包/西點輕食沙拉甜點/蛋糕喝飲聊天

 
據說 Ms.Bubble 來中山區開了二店,而且距離住家僅僅10多分鐘的路程,所以決定和哈尼手牽手一起漫步約會去。

 
踏入店內,溫暖的燈光,舒適的坐位,立刻讓人放鬆。
裝潢以大量的原木為基本元素,各區塊搭配不同風格座椅,此區的彩色座椅很簡約時尚。

 
我們此次選擇靠窗的座位區,則帶有些微的日式風格,與隔壁豔麗的紅色座椅相鄰也不覺得衝突。

 
是不是每一區都各有特色呢?

 
某些區域,我感覺座位稍嫌緊鄰了點,如果滿座時,或許會顯得擁擠。

 
曾造訪的名人簽名杯

 
這是菜單,沒錯! 走進店內,你就可以看到一份報紙風格的菜單,整整齊齊放在鐵器上。
這裡的消費方式為自助式,一切自己來,店家希望到這就像在家中一樣自在、輕鬆。
所以你可以自行取一份菜單,找一個喜歡的坐位,然後再為自己到一杯水,悠閒的點一份你愛的餐食。
今天我跟哈尼都點用All Day Brunch,可以任選兩樣副食,飲料則需另外單點,搭配早午餐可折抵30元。

 
挖挖挖~~這份量也太大了吧!!!
這是哈尼點的主餐-紐約辣雞起司烤餅$190副食選香料蔬菜+金黃脆薯
薯條真是名符其實的脆薯,外表金黃香脆而內部綿細,一點都不輸在美國In-N-Out吃到的薯條。
搭配著塔塔醬(好魔鬼啊!!)也一樣好吃。
而香料蔬菜有一點點燉菜的味道,今天吃到的蔬菜有杏鮑菇、洋菇、茄子、蕃茄、大黃瓜,每樣都很入味,香氣也很迷人。
重頭戲來了~這辣雞烤餅內餡很豐富,有雞肉、洋蔥(生、熟兩種)、玉米筍、花椰菜、甜椒、蕃茄、羅勒,搭著酸酸辣辣的醬解了起司的膩,餅皮也很硬脆,算是相當開胃好吃!! 推~~~

 
飲料點了人氣No.1的火爆安妮摩卡$130,為義式摩卡+TABASCO+辣椒粉,
哈哈~你沒看錯,就是這麼詭異的組合,不過既然是人氣商品,怎能不試試。
哈尼率先嚐了一口(他的表情看來似乎是還不錯的樣子),緊接著說"味道還不錯!"
連不喝咖啡的我都想試試,於是鼓起勇氣帶著半信半疑大膽喝了一口,咦~真得不錯耶~
咖啡中有濃濃的可可,非常香甜;吞入後,些微的辣才從喉頭竄出,辣油與辣椒粉成了配角,一點也不衝突。
好喝好喝~我都喝了兩口呢!!!

 
另外來看看我的餐點吧!!
飲料-牡丹開花時 $100 ,基底是紅茶並且散發著優雅的牡丹香氣。
這味道是我第一次品嚐,並不確定是否為真實的牡丹香氣,但不讓人討厭就是了。
原本我以為應該是壺裝沖泡,送上的時候,頓時有CP值不是太高的感覺。
不過,因為有兩袋茶包,可以回沖很多次,所以心情可以稍稍回復。
但有小小的建議是,希望可以提供讓茶包取出盛放的器具,不然一直浸泡著的茶袋不免讓茶湯轉為苦澀。
冷了~也好好吃!!

冷了~也好好吃!!

 
我的主餐-奶油野菇烤餅 $180副食選香料蔬菜+熱湯
今日例湯-玉米濃湯 ,味道還可以,小小遺憾的是有玉米罐頭的味道。

 
雖說這餅叫磨菇烤餅,不過有蔬菜烤餅的感覺,因為內餡有非常多樣的蔬菜。有生、熟洋蔥兩種(熟洋蔥好甜唷,但生洋蔥我不吃,所以慘遭丟棄的命運~"~)、甜椒、花椰菜、玉米筍、蕃茄、起司、還有傳說中的主角香菇和磨菇兩種。
口味上和哈尼的辣雞烤餅比起來較為清淡(哈尼說有菜味>"<),餅皮不知道是否因拍照上時間的耽誤以及內餡較為濕潤的原故(圖片應該還看得出來濕濕的感覺),所以也沒那麼脆,轉為濕軟的口感。
由於份量實在太大,吃了一半已經是我的極限了,剩下的一半就被我晾在一旁。
後來跟哈尼聊天、滑手機、拍照片,約莫過了半個多小時,
想起那剩餘的烤餅該怎麼處理時,我又默默的切了一小塊吃,
阿~~~~~~~你知道發生什麼事嘛??? 餅怎麼變得這麼好吃啊?!!
內餡冷掉後變得不那麼濕潤,起司的味道也更濃郁了,餅皮雖不硬脆但好像也變得有嚼感,所以clean!!! 哈哈哈~
食後感:
整體來說,用餐環境很舒適,以這次吃的餐點來說也不錯,價位更是平價了。我想這會列入我的再造訪名單!!

以上不專業分享~^^
推薦美食: 紐約辣雞起司烤餅,火爆安妮摩卡,奶油野菇烤餅
用餐日期: 2013-11-28        
此次消費: 每人約$270 (其他)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-11-26
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類別 : 手搖杯店

11月份都快結束了,上周六秋老虎發威,天氣似乎特別炎熱,於是午餐決定來點清爽的飲食。
喫茶趣的菜色是走清淡口味,並且以茶香入菜,聽來很有養生的味道!!
所以每當天氣炎熱,胃口不太好的時候,喫茶趣必定是我的口袋名單之一。

 
服務人員帶位就座後,一定立刻奉上熱茶,別小看這杯唷~
這可是店家著名的913茶王,趁熱飲用幾口後,喉嚨會開始回甘,唾液不斷分泌,這樣才是一杯好茶呢。

 
接著來看看菜單吧!!
喫茶趣會因應季節推出新菜色,如果喜歡嚐鮮的朋友,就不用擔心老是吃到一樣的菜色。
不過,會吸引我一再上門的原因,就在於接下來我要介紹的菜色:
喫茶套膳-380元+10%
選餐方式則是在每個種類中選一樣自己喜歡的菜色,以套餐的方式供應
(當然也是有提供單選,不過搭配套餐吃才划算啊!!)

 
前菜-纖活沙拉 
內容有-生菜、蘋果片、小蕃茄、海藻、葡萄乾佐油醋醬,
應該是果醋讓醬汁呈現酸甜的味道,不一會兒就吃光光,也胃口大開了。

 
暖胃飲-梅香紅茶醋飲
聽到暖胃飲,顧名思義這個醋飲是溫熱的,有別於其他家供應的醋飲是以冰沙的方式。
喝起來像梅子茶,一飲而盡時才感覺淡淡的醋味竄出。

 

 
湯品-茶香雲吞湯 這湯我可是怎麼喝也不會嫌膩,
內餡的肉只以簡單的胡椒調味,湯則以胡椒、芹菜提香。
喝起來清爽又帶點輕微茶香,在我心中仍是最愛啊!!

 

 
主菜-普洱牛肉(附白飯;或加10元換五穀飯)
看似重口味的主菜,吃來卻意外的清爽,我想或許是普洱解了膩。
牛肉帶點半筋半肉的口感,處理得還算軟嫩。

 
主菜-綠茶嫩雞(附白飯)
不曉得有沒有記錯,印象中這道以前似乎稱做綠茶人蔘雞,嚐起來帶有比較重的蔘味。
這次好像沒有吃到蔘味(做法有改??),不過卻多了紹興的香味。
雞肉依舊軟嫩,一點點的紅棗和枸杞提了點甜味,白飯淋上湯汁,總會讓我忍不住多嗑一碗飯。

 
配菜-包種高麗菜
我其實吃不太出來有包種茶香,不過高麗菜烹調得很清甜。

 
配菜-茶油香蕈葫蘆
我個人很排斥茶油的味道,一直猶豫要不要選這道菜,因為另一到選擇菜色是豆腐,想說主菜已經有肉類蛋白質了,還是要多吃點蔬菜,所以還是硬著頭皮選了這道。
沒想到,茶油味道一點都不重,應該說我根本沒吃到茶油的味道(是忘記加?!!還是烹調技術太高超了??!!),只吃到瓠瓜的甜,蝦米的香氣。

 
甜品-茶凍、茶王香柚幕思
他們家的甜品一直是我覺的餐點中最美中不足的部分,
茶凍口味很一般,香柚幕思是這一季新品,入口有很濃的柚香,只是像柚子果醬的那種香氣。
撇開甜品,茶飲仍然可以為餐點畫下完美的句點。
這次點的是香芋QQ奶綠以及鮮榨水果綠茶;香芋QQ奶綠吃得到貨真價實的芋頭丁,粉圓的Q加上蜜了糖的香甜,搭上清香的綠奶茶,難怪哈尼每每造訪一定來上一杯。而我想要贖那罪惡感,點了一杯聽起來較為健康鮮榨水果綠茶。入口後濃郁的水果香氣甜味緩和了綠茶的澀味,是一杯我喜歡得清爽茶品。

食後感:
在造訪多次,以我習慣點用的餐點來說,品質都能維持在一定的水準。此外,調味算走清淡路線的,因此若是常常大魚大肉,偶爾想來點較無負擔的飲食,這家的餐點我倒是很推薦唷!!

推薦美食: 913茶王,纖活沙拉,梅香紅茶醋飲,茶香雲吞湯,綠茶嫩雞,茶油香蕈葫蘆
用餐日期: 2013-11-23        
此次消費: 每人約$420 (午餐)

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-11-22
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類別 : 日本菜小吃攤販日式烏龍麵台式小吃 喝飲聊天

 
這家位於西湖市場內美食街拉麵攤,是由一位道地的日本人KANEKO桑來台開的豚骨拉麵。
他說他想要做出讓人吃了會感動的拉麵,做拉麵時穿著的衣服寫著「一碗入魂」,這就是他的工作態度!!
這是兩三年前在電視節目上看到對這位年輕人所做的美食報導,堅持一天一百碗精神,因此早有耳聞要前往享用,可必須早早前往領取號碼牌。因此找了個機會,要來嚐嚐傳說中的美味。

 
這天我們抵達得時間約莫11點出頭,已經開始發放號碼牌了,還好有拿到! (呼~~)

 
美食街已是滿滿的人潮,看來都是衝著拉麵而來的~

 

 

 

 
價目表清楚放置櫃台前,客官您瞧瞧這價位多親民啊~
販售品項不多,就照片上看到的4種。因為不想吃太油膩的湯頭(4號的MEGA豚拉麵,叉燒肉會多一片,還有筍乾,另外會多添加豬背脂,呈現較厚重的道地日本風味湯頭),所以我跟哈尼都點了3號-奢華博多豚骨拉麵。

 

 

 

 
因為拿到號碼較中後面,所以需要多花點耐心等待。因此也有時間讓我到處拍拍~

 
江江~等候多時的拉麵終於好了~
這叉燒肉好大一塊,一點都不小氣! 叉燒肉吸滿了滷汁的味道且肉質軟嫩,真是太美味了!!
還有~你看看!!這誘人的糖心蛋,給到完整的一顆耶~(這心態根本就是阿桑~)
這蛋是滷過的唷~嚐的到滷汁香氣的味道,好優好優唷!!
再來再來~ 喝一口湯頭~是我愛的濃稠感,那嘴唇黏呼呼的感覺~就是花長時間熬煮下的證明。
另外這裡的麵條就是標準的九州細拉麵,至於麵條軟硬度可依照個人喜好做選擇,我們選擇的是偏硬的口感,越吃後面,麵條就會慢慢吸附湯汁變軟至剛好的硬度。
吼吼吼~耐加吼呷啦~
它~~~征服我了啦!! 下次一定要再來~ 

以上不專業分享~ ^^

此次消費: 每人約$140 (午餐)

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-11-22
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類別 : 多國菜複合式餐飲下午茶麵包/西點漢堡/三明治沙拉喝飲聊天

幾天前因為哈尼有事要回板橋一趟
所以終於讓我抓到機會去吃"好初"早餐!!
這家位於捷運江子翠2號出口附近,從麥當勞旁的巷子進去步行約1分鐘即可看見醒目的招牌~
當初這個位於三角窗地帶格局又不方正的店面,可是讓周邊鄰居不看好呢?!
沒想到現在能如此成功~(給你們鼓鼓掌啦!!)

 
走進街道巷弄裡,看到的建築應該都有30-40以上的歲數了~ 這間被漆成全白的店面此刻倒也顯得相當顯目

 
大大的紅色招牌一定讓你找的到~

 
循著告示牌~到後側的等待區排隊~
還好我事先有做功課!!知道要先登記等位,被我們搶到第一個啦!!
(店家8點營業~我們8點10分左右到,已經進去一輪補滿囉!!)
等候時間約莫30分鐘左右(對了~這家用餐時間不限喔!!所以一定要做好"等"的心理準備~)
耶~終於輪到我們了!!一位長相甜美的服務生熱情並親切的招呼我們就坐後,立刻送上菜單~
我跟哈尼迫不急待好好研究一番!!
木板子一面是常態菜單,一面是飲料

 

 

 
還有限定早餐會手寫在黑板上!
這難得的機會,我跟哈尼當然是從黑板上的限定餐點吃起~
前往點餐櫃檯點餐結帳後~店家會給你一個小玩具請你放桌上做識別
今天我拿到的是斑馬馬~(人家其實最想拿到的是長頸鹿!!牠在隔壁桌上.....哭哭!)

 
等候時間不長~飲料立刻送上
因為頭一次來,我跟哈尼決定從最簡單的飲料點起
各點了一杯紅茶跟奶茶~

 
哈尼的~『印度阿三雞厚押餅』
使用各種香料醃漬後雞肉,搭配起司、青菜(??我怎麼好像只吃到洋蔥??!!)
我吃到濃濃的咖哩香~整體來說口味算濃郁的~但我怕生生的洋蔥味...

 
這是我的『嫩燒豬杏力蛋堡』
看起來還真美味~有嫩煎豬柳條 搭配起司蛋 生菜
(還有生洋蔥~"~ 又被我挑起來了!!我挑食的壞習慣不要學唷!!!)

 
(斑馬馬~我的漢堡有香嗎?你好像吃素吼~生洋蔥分你吃好了~哈哈哈!!!!)
漢堡麵包烤得酥酥的~蛋也相當軟嫩~重點是豬肉一點都不老柴!!調味也相當好~這道我喜歡~

 
對了~點漢堡的店家都會附上紙袋方便食用喔!!(這點真是揪甘心~)
另外~我們要來用餐的這天其實是雨天!!但我卻很開心~
因為...........江~江~江~~~~我也是為了這個來的!!雨天限定『棉花糖吐司』
為什麼是雨天限定呢? 是說烤棉花糖較費工,也較花時間,只有雨天客人不那麼多時才來得及烤給客人享用!!

 
看起來美味嘛? 烤的軟胖胖的棉花糖有沒有真想咬一口!!
底層是厚片吐司 上層似乎還有塗上一層甜甜的糖漿(或是糖粒融化),搭配起司然後在鋪上棉花糖!!
咬下一口~融化的起司會牽絲~烤的微脆的棉花糖,那口感還真是微妙!
不過這道肥滋滋的吐司被我拿來當作餐後的甜點~跟哈尼一起分食享用
跟我一樣不嗜甜的冰又啊~建議多人一起享用唷!!(因為甜滋滋加上起司真的比較容易讓人膩口啊~)

以上不專業分享~^^
推薦美食: 嫩燒豬杏力蛋堡,印度阿三雞厚押餅,棉花糖吐司
此次消費: 每人約$150

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2013-11-14
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲慶祝紀念日

近期住家附近開了好多家餐廳唷~
愛吃的我們怎麼可能錯過呢?!!
在還沒踏進餐廳前 習慣先爬文看看餐廳及餐點評價..
這間在2012年底 由一對小夫妻所開「L’AGE熟成餐廳」,據格友分享~主廚擁有Joyce Café、法樂琪、君悅大飯店等知名法式餐廳和五星級飯店歷練,入行超過11年的周佑任已經準備好,自認作為一名廚師,已達「熟成」的絕佳狀態,主打運用台灣在地食材的歐陸料理與獨創的早午餐,提供滋味奢華但價格平實的料理!!
隱身在想弄內的餐廳~竟然可以得到這麼高的評價??!!!
更讓我迫不急待的想去試試~今年的生日就挑這間嚐嚐唄~

 

 
餐廳占地不大 但是簡約的用餐環境讓人踏進來就感到很舒適

 
今日麵包-佛卡夏 (不知道是不是切片後又再拿進去烤 我覺得麵包偏乾~ 人家喜歡吃鬆軟的>"<

 
主廚沙拉-自製起司餅 搭配半熟蛋 海膽蝦卵佐青豆醬 (沙拉的名字是我自己亂取的咧~服務生沒講沙拉名稱 倒是很仔細的介紹每樣食材唷~)

 
每日湯品-香草羊肉清湯 雖說是清湯 但主廚特地以石斑魚熬煮做為基底,所以喝起來濃濃的油脂讓湯品喝起來更有層次感!

 
檸檬烏龍茶雪霜
酸酸的檸檬搭著濃濃的烏龍茶 看的到檸檬皮更讓sorbet更富清新口感 味覺真的都醒了 好讓我們迎接主菜!!

 
7分熟的美國choice沙朗牛排 哈尼說~肉略略過頭~更顯的沙朗的嚼勁!!(哈~只可意會呀~)

 
我的主菜-乾煎石斑魚與墨魚佐小龍蝦汁
魚的熟成溫度剛剛好~墨魚的熟度也處理得不錯 搭上濃郁的小龍蝦汁 這道我給上不錯的分數!!!

 
牛肝菌菇雞肉燉飯~這道好像是他們家招牌也是不少格友狂推的料理

 
服務生會詢問是否需搭配現磨起司,於是戴起手套 拿出一大塊Mozzarella Cheese,一股濃濃的香味竄出~
挖~真的好迷人! 趁熱拌勻後便迫不急待的嚐了一口~也太香濃好吃了吧!!!
帶著略硬的米心 濃郁的白醬 搭配著新鮮生菜 口感豐富卻不膩口 不得不說雞肉不僅大塊而且皮煎的酥香 肉的質地卻非常的軟嫩....這道我給滿分啊!!!!!!!真的~(現在邊寫文還邊想著那個味道~又想殺去吃了!! ==)

 
甜點-諾曼第蘋果塔
混著葡萄乾的酸甜~好吃 (但對不太嗜甜的我 配著熱茶 才能吃光光!!)

 
起司蛋糕 - 我只嚐了一口 表現仍有一定的水準

整體表現都有在中上的水準~ 價格平實 會讓我想再訪的一家~
以上不專業分享~ ^^

慶祝紀念: 生日

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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