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tina409
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共 56 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-04-28
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類別 : 美國菜英國菜咖啡店麵包/西點輕食果汁酒類/雪茄館

 
會走進這間咖啡館我想一切只能說是緣份啊,
在【天天見麵】(見前篇食記)結束完餐後,
一行人還不想那麼快回飯店休息,大家決議到處走走並喝個晚茶。
於是.......
走進店內,幾乎沒什麼客人(時間約莫是晚上9點多),
我想大家也不是和我們一樣發神經這麼晚了還喝晚茶。tongue
服務生立刻前來帶位,並告知每人的最低消費是一杯飲品。
問了一下小朋友(是我4碎的小姪女)也要低消? 女服務生點頭說是的。
入座後翻開menu,風格挺像台北某家鬆餅店的,
因為大家都才剛吃得飽飽的,所以每人就點了一杯飲料。 

 

 

 

 

 
趁著等待得空檔,詢問一下店家是否可上樓參觀?
店家同意後我們四處參觀一下環境。

 

 

 

 

 

 
不一會兒,飲料陸續送上。
在邊喝邊聊天的同時,我們頓時覺得小朋友也要低消實在不太合理。
尤其小朋友才四歲吶~說什麼似乎也不太適合喝飲料吧??
但我們實在太俗辣了~只能認了! 

 
花神冰咖啡$140
沒喝無法給評

 
玫瑰冰咖啡$140
沒喝無法給評

 
皇家冰奶茶$140
這杯是幫小朋友點的,最後被媽咪限制只喝了幾口。
我這ㄚ姨拿來試試味道,嗯...就奶茶!不過店家說這是鮮奶茶。

 
鮮果茶$180

 
果茶味道還算濃郁,建議能提供的小碟子放置茶包,避免久置使果茶轉為苦澀。

 
蘋果百香凍飲$140
這杯其實就是百香果汽水,不難喝,但沒有特別的地方。

 

 
此趟因前面敘述的原因,自然在心裡是默默扣了些分數。
至於飲品部分,只能說不難喝,但表現普通。
我想大家能明白這夜有多難忘了~   

 
【花神咖啡館】
地址:台中市西區美村路一段149巷19號1F
電話:04-2326-1028
營業時間
週日 - 週四: 9:30 - 22:30
週五 - 週六: 9:30 - 23:30

以上不專也分享~^^
用餐日期: 2014-04-06        
此次消費: 每人約$160 (宵夜)

評分: 味道 2   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 2

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2015-04-28
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類別 : 美國菜咖啡店輕食義大利麵喝飲聊天

我最愛嘗鮮了~所以立馬報名開飯喇的『OpenRice新店快閃大隊』。
快來看看這天我吃了什麼吧!!!

【TASTE by Sense 30】
營業時間  
週一:14:00 到 22:00
週三 - 週四:14:00 到 22:00
週五:14:00 到 23:00
週六 - 週日:11:00 到 23:00

地址: 台北市信義區光復南路447之48號
電話: (02) 2720-8316

 

 
TASTE by Sense 30 是一家由單車生活延伸出來的新概念咖啡餐館。你可以在騎著單車出遊後,來到這喝上一杯咖啡,享受著悠閒愜意的下午。這就是店家開店的原意,歡迎大家騎單車前來,然後直接騎進店裡頭停好,好好的吃喝一頓,無須因為單車停在外頭而感到戰戰兢兢的。

 

 

 
走進店內簡約的工業風裝潢,讓人感到舒適放鬆。
店員帶位入座後,很快地送上水和菜單。
目前餐廳還是試營運階段,所以販售的品項還不多,此外,目前早午餐採自助方式,所以也不收服務費囉!!!

 

 

 

 
這天我和同行的朋友分別點了全都有英式早餐+熱拿鐵南方炸蝦堡+義大利雪糕冰咖啡,不加服務費一共是1040大洋。

 

 
熱拿鐵,咖啡喝來相當順口,沒有過多苦澀的感覺,奶泡也還算綿密。
對於不太能喝咖啡的我來說,是很能接受的濃度!

 

 
義大利雪糕冰咖啡,以非常吸睛的呈現方式。
巧克力口味的冰淇淋

巧克力口味的冰淇淋

 
這是巧克力口味的冰淇淋,我偷偷挖了一口試味道,單吃奶香濃郁,甜度稍稍高了些。
(店家os:這是加到咖啡裏頭的,不是要讓你直接吃的!!)
帶有酸味的純黑咖啡

帶有酸味的純黑咖啡

 
另外這杯就是原味黑咖啡,喝來口感偏酸。

 
DIY時間,把冰淇淋通通加進冰咖啡哩,攪拌攪拌,噹噹~
就變成了帶有奶香的咖啡牛奶! 哈哈~
冰淇淋濃郁的奶香確實緩和了咖啡的酸澀感,但我個人還是不太能接受帶酸的咖啡。
不過這杯咖啡在朋友相聚間是可以很有話題的!

 
南方炸蝦堡(附藜麥莎拉)

 
藜麥,可是在歐美國家非常熱門的減肥聖品。主要是藜麥蛋白質含量很高,醣份低且富含粗纖維,在人體中的代謝時間較長,所以可以維持較長的飽足時間。所以囉~每每看到沙拉中有藜麥的,小廚娘都會想試試。藜麥本身不太有味道,吃起來有點像芝麻卻帶有Q彈口感,店家還在沙拉裡頭加了香菜葉,所以更多了一份清香。唯獨調味醬汁稍嫌不足,無法凸顯沙拉的特色。

 
不過說起這炸蝦堡,我得好好稱讚一番!
麵包表皮烤得酥脆口感卻不乾,裏頭的炸蝦是店家堅持用新鮮蝦子現炸,鮮脆Q彈一入口就知道。
除此,生菜的爽脆,新鮮番茄切片提供豐富的水分,搭配帶有微辣的淋醬,吼~~~~也太太太美味了吧!!! 這道被我和同行的友人評為今日最優!!!
說著說著~又想咬上一口了~

 
全都有英式早餐

 
今天吃到的是玉米濃湯。這濃湯挺特別的,裏頭還加了幾顆爆米花,紅紅的是辣椒切丁。

 
吃上一口濃濃的玉米香氣撲鼻,吞入後微辣的後勁在喉頭竄出。不過要說這是一碗濃湯,我覺得更像是一碗抹醬。

 

 
所以被我拿來抹在麵包上,濃郁的玉米香氣,還吃得到些微的玉米顆粒。

 
這是附餐沙拉,生菜都相當新鮮,可惜的是我依舊吃不到淋醬,所以會顯得生菜的生腥味重了些,吃來也不夠滑順。我也將此建議反應給店家,希望可以在這方面多補足。
脆煎培根、維也納香腸、香草奶油炒菌菇、嫩炒蛋、烤番茄、

脆煎培根、維也納香腸、香草奶油炒菌菇、嫩炒蛋、烤番茄、

 
再來這是全都有早餐,內容有煎得酥脆的培根,維也納香腸、香炒奶油炒菌菇、烤蕃茄及嫩炒蛋(or 太陽蛋)。

 
有了這茄汁焗豆就相當有英式早餐的味道。

 
這炒蛋果然很嫩,沒有多餘調味,鹹度就用培根或香腸來補足。
今天的炒菇及烤番茄火侯似乎控制不太好是比較可惜的地方,炒菇偏焦,而烤番茄也尚未烤出香氣,比較像在吃新鮮番茄口感。

目前店家在試營運階段,或許餐點店家還會有調整的機會。希望下次有機會造訪時,能吃到比今天更為成熟與驚艷的料理。

以上不專業分享~^^
推薦美食: 南方炸蝦堡
用餐日期: 2015-04-25        

評分: 味道 3   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2014-11-19
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類別 : 日本菜壽司/生魚片海鮮

smile 【本篇為活動試吃文】 smile
首先感謝 OpenRice開飯喇的熱情邀約,讓我有機會參與一場美味饗宴。
此次參與主題是由江東國際貿易商提供的[牧牛湖大閘蟹]搶鮮試體驗活動,魚霸餐廳協助提供舒適的環境及美味料理。
餐點讓我留下深刻的印象,希望能透過食記將這美好的體驗與大家分享。

 

 
[魚霸]
地址:台北市內湖區陽光街238號
電話:02-87511648
營業時間:
週一 ~週日 11:30~22:00

 
活動當天我既期待又興奮~比約訂時間還提前了半個鐘頭抵達,所以也趁著營業前拍了幾張店內環境。
店內空間挑高,座位算是相當寬敞且為舒適。

 
吧檯前可見當日最新鮮的漁貨,據說是因為店家在南方澳有著自家漁船,提供的海產自然是最新鮮的。

 
看了一下菜單,店家提供多樣料理,有握壽司、手卷、烤物、炸物、刺身,當然預算多一點的也有無菜單料理。
好囉~進入重點,先和大家分享一下此次體驗的菜色吧!
1.一魚三吃(生魚片、清蒸、火鍋)
2.清蒸牧牛湖大閘蟹
3.手工芋泥蝦
4.德國豬腳
5.握壽司、手捲、炸軟殼蟹
6.明太子洋芋
7.照燒中卷
8.超級霸蓋飯

 
師傅手中拿的紅魽,是我們體驗一魚三吃的主角,
師傅用著俐落的身手,三兩下就片下兩大塊魚肉,看到這就忍不住想立即品嚐這"尚青"的滋味。
話不多說立刻就座,等待美味上桌。

 
第一吃-紅魽刺身
瞧瞧這擺盤也太澎湃了吧!

 
這魚肉的新鮮程度不用我多說,我想你們也能猜到有多美味了,

 
搭配店家提供的新鮮現磨芥末,溫和不過於嗆辣的香氣,更能提出魚肉的甜美滋味。

 
第二吃-清蒸紅魽
清蒸是我個人非常喜歡的料理做法之一,唯有食材新鮮,店家才敢用清蒸的方式。
清蒸的魚肉吃來不柴,配上些許的薑絲與蔥花更襯魚肉的鮮甜。

 
第三吃-魚頭火鍋
最後魚頭、魚骨當然也不能浪費,最好處理的方式就是火鍋啦!

 
加入各種新鮮蔬菜及菇類,集結了所有食材的精華。您說說! 這湯怎麼能不鮮美吶~

 
超級霸蓋飯 
這蓋飯有夠豪氣啦!
不愧是店家的招牌料理,內容物會有4種生魚片、蝦1~2種、還有干貝、魚卵及蝦卵、玉子燒等等。
今天吃到的有鰹魚、鮪魚、旗魚及紅魽,天使紅蝦(又稱胭脂蝦)、汶萊藍蝦;

 

 
不論碗的哪一面,都是被食材塞得滿滿的。實在是太有誠意了!

 
另外這盤加拿大生蠔,也是粒粒肥大飽滿。
整份蓋飯內容除此之外,還附上味增湯、洛神花及水果。
份量可說是相當驚人,供2~3人分食都不成問題。

 
照燒中捲、握壽司
中捲燒烤熟度師傅拿捏得恰恰好,不會有過熟咬不斷的窘境(我想大家應該都有經驗吧?),至於口味上沒留下太深刻的印象,表現得算是中規中矩。

 
手捲
我吃到的是散壽司手捲,有鮭魚、旗魚、鮪魚及酸甜的醋飯,與清爽的小黃瓜、海苔片脆脆的口感,兩三口就被我解決了。

 
緊接著進入今天的重頭戲- 【牧牛湖大閘蟹】
首先上桌的母蟹,體型稍為小一些些,但您發現了沒有?

 
滿滿的蟹黃幾乎要滿溢出來,一口吸入那黃澄澄的膏狀液體,甜美滋味相當令人著迷啊!
蟹膏口感略為紮實,和蟹黃一口吃下,濃郁且滑順的口感,自今都還令我難忘。

 
接著上桌的是公蟹,體型比母蟹稍大,聽著廠商的介紹,才知道原來這個時候才是吃蟹的最好時機。
是因為天氣開始轉冷進入冬季,此時公蟹的白膏也變為豐厚飽滿。那迷人的滋味,只有自己嚐過才曉得。

聽到這,您還意猶未盡嘛? 礙於篇幅的關係,下篇我會完整介紹您不知道的牧牛胡大閘蟹。
要記得看唷~拜託拜託啦~

 
德國豬腳
這是無菜單料理中的菜色唷~
看起來也太美味了啦~
可惜,還再大嗑大閘蟹之際,轉眼間豬腳被一掃而空,真是太殘念了!!!!
雖然沒能嚐到這豬腳的滋味,但短時間被掃檯完畢的景象,味道應該也是相當迷人的吧?!

 
手工芋泥蝦
這道也是無菜單料理中的菜色,算是一道手工菜來著。
是將芋泥包裹著草蝦,外頭再沾上炸粉下油鍋酥炸,搭配香橙口味的優格醬,味道相當特別。
可能是平時不太吃炸物的關係,個人覺得含油量稍微高了一些些。

 
明太子洋芋燒
據說這可是店內的人氣商品,怎麼可以不來試試呢!
切成片狀的馬鈴薯上頭鋪了滿滿的明太子,香濃的滋味真的會讓人一口接一口。
對了~旁邊的百香果青木瓜也好好吃,酸酸甜甜的讓口腔有著不膩的清爽感。

 
炸軟殼蟹
軟殼蟹捕獲是螃蟹相當珍貴的脫殼時期,口感較為鬆軟,所以用酥炸是最好的料理方式,可以吃到滿滿的甲殼素呢!

 
還記得剛剛的大閘蟹嗎?
蟹黃蟹膏吃完後的蟹殼先不要急著丟唷!
加到火鍋裡頭繼續熬湯,湯頭的鮮美程度保證提升百分百。

 
瞧瞧這湯頭的顏色,濃郁到幾近乳白,喝下一口甜美到似乎會在喉頭回甘。

 
完美的湯頭,怎麼能不來個雜炊做個完美的ENDING呢!

 
看看這碗雜炊,集結了所有食材的精華,金黃耀眼的色澤,也滿足了視覺饗宴。
其中蟹黃、蟹膏更豐富了這碗粥的美味程度,豐厚濃郁的滋味在口中久久不散。

 
最後這是店家特別招待的甜品-花生幕斯,
甜而不膩,香濃綿滑的滋味畫下完美的句點。

以上不專業分享~ ^^
用餐日期: 2014-11-09        
用餐優惠: 試吃活動

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2014-05-20
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類別 : 廣東菜/港式中餐廳飯店餐廳慶祝紀念日

 
【台北國賓大飯店 粵菜廳】

電話:02-2100-2100
地址: 台北市中山區中山北路二段63號2樓

 
這天點的茶是菊潽,沒有濃厚的霉味,所以我還能接受。
可是回沖幾次沒味道啦~總覺得在飯店裡的餐廳喝到沒味道的茶後,會有小小的遺憾!

 

 

 

 

 

 
拼盤(海蜇皮、牛、雞)$450
海蜇皮口感很特別,不像外面的那麼脆,是品種不一樣嗎?哈哈~
牛腱肉也相當好吃,不會乾柴
雞肉的部分,似乎只能憑運氣看師傅給哪個部位了,這天吃到的部位,肉不多~

 
蘿蔔糕$100
我最愛的蘿蔔糕也沒讓我失望,吃的到真材實料的蘿蔔絲,
港式的調味恰如其分,一點也不會搶走蘿蔔絲的清甜。
吃完,我們又加點了一份呢!

 
晶瑩鮮蝦餃$160
裡面真的有完整的一隻蝦在裡頭唷~吃的是蝦的鮮甜,沒有過多調味。

 
山藥芋頭糕$100
味道也不賴,但我愛蘿蔔糕多一點點。

 
鮮蝦燒賣$140
燒賣個人不偏愛,所以沒嚐。

 
蟲花鮮竹捲$140
偏燉煮的腐皮捲,味道普通,沒特別印象。

 
鮮蝦腐皮捲$160

 
梅香叉燒腸粉$120

 
豆苗海鮮餃$140
味道頗為清爽,這道分數不輸鮮蝦餃。

 
廣州炒飯$320
粒粒分明的米飯,的確是炒飯應有的水準。
至於味道與訂價上是否超值,我想見仁見智了!

 
干燒雞絲意麵$300
比起炒飯,我似乎更愛這麵多一些些,充滿了濃濃的鍋氣與醬香,推薦要試試這香氣濃郁的意麵。

 
蜜汁叉燒包$100

 

 
杏仁奶露$160

 
口感相當濃郁的杏仁奶,不是化學的刺鼻香氣。

 
燕窩燉鮮奶$380

 
這碗是用來孝敬娘親的,溫熱的燉奶,感覺挺補的。哈~

餐點以個人口味來說,不到特別驚艷,但絕對不失該有的水準,有機會還是可以再訪品嚐其他菜色。

以上不專業分享~ ^^

用餐日期: 2014-05-04        

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 4   CP值 4

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2014-05-12
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類別 : 日本菜小吃店/熱炒店日式拉麵

 
【合味拉麵】
地址 : 台北市大安區大安路一段51巷14號
電話 : (02)2751-7981
營業時間
週二~日 10:30-21:00  (週一公休)

 
這間位於東區sogo百貨後面巷弄,
掛著大大招牌寫著拉麵,是我幾年前誤打誤撞造訪的原因。
當時以為賣的是日式拉麵而走進,
看到菜單才發現原來是台式羹麵來著。
結果一試成主顧,
現在只要經過東區,似乎就得來上一碗。

 
近期店家有再把店鋪重新整理,
所以用餐環境也更加乾淨舒適了。

 
店內販售的商品非常簡單,
就是"羹"
所以點餐重點就是先選擇你喜歡的麵條種類(有拉麵、米粉、油麵、冬粉、意麵及陽春細麵)or飯
再來就是選擇配料種類(有肉羹、花枝羹、魷魚羹及魚酥),你可以單點;或是全部都來也行。
最後只要在菜單上畫記好去買單後,帶著號碼調回坐位上等叫號就行了。
至於價格更是清楚,如果單點羹湯就是70大洋,加麵加飯一律85大洋。

 
等麵的空檔,你可以到醬料區來取用辣泡菜,

 
強力推薦一定要試試唷~

 
這與韓式的泡菜不同,是用高麗菜製成的,
口味也篇台式口味,主要是辣豆瓣醬的香氣,
所以辣度自然也就不會太辣,
反而是開胃,促進食慾的刺激感。

 
因為長相都差不多,所以我就一起介紹囉!

 
這碗的麵條是意麵,

 
麵條雖然不是有嚼勁的,
不過意麵本身帶點微捲的特性,
正好可以使湯汁沾附,口感會變得非常滑順,絕對會一口接一口停不下來。

 
另一碗選擇的是拉麵麵條,

 
如果你喜歡吃有嚼勁口感的,
那你就得試試拉麵。
順帶一提的是,這邊的麵條相當有誠意,
絕對是飽到不行的份量。

 
這次我們的配料除了魚酥沒點外,其餘都有。

 
他們家的羹,都吃的到實實在在的料,
肉羹,一定吃的到肉塊。

 
魷魚羹,一定有魷魚。

 
花枝羹,不用我說一定有花枝在裡頭。
不是單單魚漿而已,各種食材該有的口感,
不僅讓你看的到,更吃的到。

 
還有他們家的湯頭也很鮮甜,配料主要有筍片、香菇、蛋花,簡單卻不含糊。
對了~如果湯喝不夠,可以請老闆幫你加湯的唷~

 
我的用餐習慣一定要來點青菜,
這天是大陸妹,簡單清燙,來點蒜泥及醬油膏就很美味。

如果有機會逛到東區,可以來這裡點碗羹麵試試!!

以上不專業分享~^^

用餐日期: 2014-04-16        
此次消費: 每人約$100 (晚餐)

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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