沒有洋蔥的食記_Katy 等級4 |  關注
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2024-02-28
推薦菜色：我們活在兩個世界、夕陽餘暉 平均消費：400/人 等待時間：0分鐘 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★☆ 再訪率：★★★★☆ 提到新竹餐酒館，老新竹人一定都去過的「橋下餐酒館」，在竹北店橋下2.0 旁 有間隱藏入口的「薀室酒吧」 酒吧內只有販售調酒，若是要用餐的話，還是建議去橋下2.0，或是在橋下2.0 吃完後，再到薀室續攤 薀室酒吧位於嘉豐北路上，離六家高鐵很近，走路15分鐘左右，開車5分鐘 附近有路邊停車格，日興一街上也有個大停車場 ＊禁止酒駕，酒後不開車＊ 
入口就在正前方的特殊漆牆面，要到旁邊逼卡機按完密碼後，牆面才會打開 ＊密碼可到橋下2.0 詢問店員 
每款都清楚的寫了自己的口感、特色、基底、調味 ＊每人低消一杯調酒 我們活在兩個世界（＄400） 
這款是屬於木質調的調酒，上面是檜木泡泡，靠近聞有淡淡的木頭香氣 搭配底下的琴酒、綠茶、紫蘇、青蘋果，口感很清爽，很多層次的享受 夕陽餘暉（＄400） 
酒感比前一款稍重，但酒、水果、茶相互完美融合，形成酒中有水果酸甜、尾韻又有烏龍清香 兩款酒都很喜歡！！ 最後是環境照～ 
後方還有少許一般座位，人數較多的話可以併桌 整體來說我很喜歡薀室酒吧的調酒，每款酒都很特別、很細膩 好喝而且酒精濃度也夠 XD 不是單純甜甜的妹酒 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-12-02
推薦菜色：泰芒了、秋林楓葉、秘密花園 平均消費：200-300/人 等待時間：可預約 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★★☆ 一直以來都很喜歡東門市場這種老市場翻新的商圈 懷舊元素結合新世代的創意，特別吸引人 這次要介紹的就是今年在東門市場內新開幕的酒吧「Traveler 酒杯旅人」 Traveler 酒杯旅人位於東門市場1041 攤，從美乃斯那個路口進去比較近
四周被藍色老鐵捲門包圍，在這邊喝酒別有一番風味～
一酒 · 一杯 · 一故事， 旅途總有休息停靠，旅人就是你的避風港 沉浸在酒精的溫度中，足以讓我們支撐起生活中的重量 因為分享故事，讓我變得更加勇敢， 如果你也因此而變得勇敢，我會非常開心 悠揚的笛聲響起了，讓我繼續引領你放肆的搖擺起舞 入喉著那看似澄靜清透，卻是馥郁醇厚的Cocktail 我是Traveler X 酒杯旅人 —————————— 基於Traveler 酒杯旅人浪漫且帶有詩意的理念，現場有「故事旅人」的活動，可以寫下自己的心情故事 「你有酒，我有故事」 酒吧不一定是個燈紅酒綠的場所，在酒吧 我們可以透過簡單的一杯酒，交換彼此的故事、成為彼此的慰藉
價位算是中低價位
Traveler 酒杯旅人主打超快速調酒，使用類似啤酒機的氣體循環系統，隨時隨地即飲享用專業調酒師的調酒～ ＊此篇為邀約體驗，心得皆為真實感受 泰芒了（$300）、冰炫京都（$300）
雪泥口感比冰沙更為綿密，入口即化 主打隨時隨地即飲的概念，邊走邊喝、逛逛舊城區，超級chill
甜甜的泰奶帶點酒味，味道很多層次，是杯大人味的泰奶！ 上方一顆顆很像鮭魚卵的是芒果爆珠，皮很薄 輕輕一咬就會爆破，口感很驚奇 也讓整體味道再疊上一層芒果香味 冰炫京都抹茶味很濃郁，抹茶苦味很突出，意外跟伏特加很搭 這兩杯的酒感都蠻低，又不會太甜太單調 很推薦給不喜歡酒感太重的人～ 野格炸彈
口感清爽，酒感也不會太厚 在懷舊復古的東門市場，來上這杯經典調酒，喝起來特別有味道啊！ 秋林楓葉（＄250）
拿起杯子先是聞到伯爵茶的香味，入口後第一個感受到果香，接著琴酒、伯爵茶慢慢竄出，三者融合得很好！ 也很適合最近這種涼涼的秋天～ 秘密花園（＄250）
不過這杯搭配的是葡萄柚、玉蘭花跟檸檬愛玉果凍！！ 愛玉沉在杯底，所以會附一根粗吸管 因為是葡萄柚，所以味道比前一杯更加清爽，可能是要中和愛玉的甜，這支酒感比較重一點點 搭配愛玉真的是神來一筆，酒味愛玉超讚！ 不得不特別稱讚一下Traveler 酒杯旅人的茶酒真的很厲害！！ 之前喝過很多都沒什麼茶香，或是苦澀的茶味跟酒不太搭 但Traveler 酒杯旅人的茶酒，酒香茶香比例剛好，香醇、且把茶跟酒的特色都發揮得淋漓盡致 整體來說我很喜歡Traveler 酒杯旅人，酒跟環境都很不錯 很適合下班小酌、朋友聚會，紓壓一下 也很推薦學生跑吧，有學生夜的專屬活動，價位也比其他bar 親民些～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-12-02
平均消費：350/人 等待時間：有訂位 店內氣氛：★★★☆ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★★ 身為花壽司愛好者，每次都很辛苦找有販售花壽司的店 還好最近找到這家「禾孟壽司」，壽司種類超多，也包含我愛的花壽司～～～ 禾孟壽司 在新竹有三家店，分別是竹北縣政店、竹北文興店，以及新竹竹科店 這次去的是竹北文興店，位於文興路上，在老井燒肉斜對面，離新瓦屋客家文化園區也很近～
一開始路過一直以為是猛壽司，後來才發現原來是禾孟 XD 店面後方備有免費停車場，前方也可以停車，開車也可以方便買壽司～
不管是花壽司、生魚片握壽司都有 ＊除了店內販售的壽司，禾孟也可以客製化製作宴會餐盤、團體便當唷！ ＊此篇為邀約體驗，心得皆為真實感受
鮮魚味噌湯（＄38）
而且很便宜，推！！ 茶碗蒸（＄58）
綜合握壽司8入（＄209）
生魚片都有一定的厚度，口感很不錯 ＊不敢吃生魚片的話 店內也有提供炙燒服務 醋飯粒粒分明，不過有點多 吃完這八個會超級飽 XD 鮪魚、鮭魚、旗魚（＄199） 鮭魚肚、鮭魚、旗魚（＄199）
特別喜歡鮭魚 油脂分布均勻，十分鮮甜 比目魚鰭邊肉2入（＄90）
蒜酥唐揚雞壽司盒（＄155）
下方壽司裡面有包酪梨，味道蠻多層次的 視覺、味覺一次滿足，是個大人小孩都會喜歡的壽司 炸蝦壽司卷（＄150）
整體味道跟口感都很清新、好吃！ 綜合創意Ｅ（韓式牛肉、照燒雞）（＄155）
毬壽司（＄99）
色彩繽紛，完全可以讓小孩乖乖吃飯 XD 冷烏龍（胡麻、柴魚）（＄90）
麵體很Ｑ，是款很適合夏天吃的冷麵～ 時蔬捲（＄90）
健康零負擔～ 墨西哥塔塔雞肉捲（＄79）
不想吃飯的話，雞肉捲也是個好選擇 整體來說禾孟壽司的餐點品項真的是太豐富啦～～ 握壽司、花壽司、烏龍麵、手捲、湯品.... 尤其花壽司有非常多創意口味，特別又好吃 不趕時間的話 建議可以點現做專區，現做總是最好吃 最近秋意正濃，很適合外帶幾盒壽司到公園野餐 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 3 CP值 4
2023-10-21
推薦菜色：炒碼麵、油淋雞 平均消費：400/人 等待時間：15-20分鐘 店內氣氛：★★★★ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★★ 每次看韓劇韓綜，看他們點外賣炸醬麵、糖醋肉 都很好奇到底是什麼味道！跟台式差在哪裡！ 前陣子看韓勾ㄟ金針菇介紹「韓華園」這家韓式中華料理，原本只有在台北有店，沒想到今年也來竹北啦～～
像是炒碼麵、炸醬麵、溜三絲 韓劇韓綜會出現的食物 糖醋肉－小（＄320）
之前每次看韓國人討論沾派／淋派一直看不懂到底是什麼意思 原來是肉跟糖醋醬會分開，看大家喜歡直接把醬淋上去 還是每塊肉分開沾醬（像麥克雞塊一樣） 糖醋肉小份的就超多，大塊的炸肉有十塊以上
糖醋醬比台灣的酸一些，醬的質地微稠，有點勾芡 油淋雞（＄380）
底部有些醬汁 很香，有點像清淡版的椒麻雞，蠻好吃的 炸醬炒飯（＄200）、荷包蛋（＄30）
炒飯本身粒粒分明，味道比較清淡，可以跟旁邊黑黑的炸醬拌在一起，變成有點像燴飯的感覺 炒飯跟炸醬出乎意料的合拍，蠻特別的 半半麵（＄190）
一半是炒碼麵，一半是炸醬麵，兩種願望一次滿足～
麵條是韓國拉麵，口感很Ｑ彈 超喜歡！ 炸醬滿滿的洋蔥甜味，我個人不是很喜歡，但蠻特別的 不排斥洋蔥的人應該會愛 另一邊紅紅的炒碼麵出乎意料好吃，湯頭非！常！鮮！甜！ 麵條一樣是韓國拉麵，十分入味，下次要直接點一整碗炒碼麵～～ 最後是環境照～
整體來說雖然原本期待的炸醬麵、糖醋肉都不是這麼合胃口，但蠻喜歡其他餐點 餐點都蠻特別的，不是一般會吃到的味道，想知道韓劇裡面的人到底在吃什麼的話 可以來試試～ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
2023-09-02
平均消費：450/人 等待時間：有訂位 店內氣氛：★★★★☆ 美味程度：★★★★ 再訪率：★★★★ 前陣子去了一家很特別的韓系咖啡廳「木柘（ㄓㄜˋ）」 木柘位於世界街，連通北門街跟中正路的小路 離市政府很近，就在松竹梅壽司、ラーメン 鷄白湯旁邊～ 附近有幾個停車場（北大教堂對面、府後停車場），但假日幾乎都是客滿的 不好找車位
招牌的字體也是很特別，很喜歡！ 訂位可以直接電話（𝟬𝟯-𝟱𝟮𝟮𝟴𝟮𝟳𝟭）或私訊店家IG: https://www.instagram.com/mu__jhe/
冰美式
木柘薯條（＄120）
搭配松露美乃滋很香 很讚 清炒蒜香白酒蛤蜊（＄280）
蛤蜊超多顆，肉質肥美，只能從縫隙看到義大利麵條 義大利麵是我愛的偏硬口感，蒜香跟蛤蜊鮮都有入味，好吃！ 馬祖限定海鮮墨魚麵（＄290）
佛手貝很特別，小小的 從尾端剝開，肉質很Ｑ 墨魚麵是麵條本身，是用清炒的，沒有會吃得嘴巴黑黑的那種醬汁 麵條微辣，不時竄出海鮮甜味，蠻有層次感的！ 義大利麵表現都不錯，份量偏少，但往好處想 還有胃可以吃甜點 XD 麝香葡萄巧克力戚風蛋糕
戚風蛋糕體不鬆軟也不Ｑ彈，鮮奶油、蛋糕、伯爵茶淋醬都沒什麼味道 最後是環境照～
座位不多（記得訂位！），有一個天井座位，採光超好超美，但夏天可能會曬爆 整體來說我很喜歡木柘的裝潢跟鹹食，甜點的部分就不太懂 不過剛看店家IG，新出的起司蛋糕看起來很好吃，下次再去試試！ 評分: 味道 4 環境 4 服務 4 衛生 4 CP值 4
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