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沒有洋蔥的食記_Katy
我是住在文山區的沒有洋蔥的食記_Katy。我在大安區工作。我最喜歡廣東菜/港式日本菜義大利菜壽司/生魚片
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共 422 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2023-07-28
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類別 : 日本菜居酒屋其他小吃酒類飲品串燒

 
 


推薦菜色:剝皮辣椒豬肉串、起司剝皮辣椒牛肉、櫛瓜串、大阪燒雞肉串、柚子胡椒雞肉串、明太子洋芋

平均消費:500/人

等待時間:0分鐘

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★☆

再訪率:★★★★☆



 

晚上跟朋友喝點小酒、吃串燒,再chill 不過了~

偏偏新竹這類居酒屋特別少 還好前陣子找到這間「旅人關東煮串燒酒場」

 旅人關東煮串燒酒場位於復興一路三段,離樂陽食堂復興店、段純貞、日遲cafe 都很近

從高鐵開車大約五分鐘,餐廳附近有不少停車格,晚上繞一下應該可以找到位子

*酒後不開車,記得找代駕或坐計程車唷

 

 
旅人關東煮串燒酒場店面很美,到門口前會先穿過一小區日式庭園

招牌是紅色布簾,搭配書法字體,滿滿日式氛圍~

紅色布簾旁有塊小小的板子,上面寫著“食物一般,出餐很慢 慎入!!”

之前有一次去外帶時,老闆也是先跟我說 :「現做要等喔」,看來之前可能有被抱怨過 XD

 

 

 
第一張菜單是關東煮,第二張是串燒跟酒水飲料

種類很多,每個看起來都很好吃!!

有選擇障礙的人 可以點合盛關東煮,綜合點下去就對了

 

葡萄沙瓦

 
 

合盛(小)($250)

 

 
小份的關東煮非常豐盛,關東煮料本身富含湯頭的清甜味(尤其茭白筍跟蘿蔔都好好吃!!)

沾一點旁邊的黃芥末可以把層次感拉起來,更好吃唷!

 

蝦餅

 

 
蝦餅外層脆脆的,裡面是蝦漿,吃得到海味

雖然小小一個 但很有飽足感,搭配小黃瓜吃比較清爽解膩~

 

剝皮辣椒豬肉串($75)、起司剝皮辣椒牛肉($85)、櫛瓜串($60)

 
上圖這些串燒、烤物都很!好!吃!!!

剝皮辣椒真的是太偉大的東西了,跟任何食物都百搭,甜中帶辣 讓整體味道很豐富

店家的烤功也是很讚,牛肉、豬肉都烤的恰到好處,保有肉片的彈性

櫛瓜很鮮甜多汁,好吃!

 

 

大阪燒雞肉串($70)、柚子胡椒雞肉串($70)

 

 
雞肉很嫩,搭配柚子胡椒跟柴魚都好好吃~~

 

明太子洋芋

 

 
洋芋外皮脆脆的,裡面綿綿的 入口即化

搭配微辣的明太子 很讚!

 

最後是環境照~

 

 
店內蠻大的,挑高的空間感很舒適

座位也不少,但客人也非常多

平日晚上去就蠻多人了,之前有幾次假日去門口都有滿滿的候位人潮

 

整體來說我很喜歡旅人關東煮串燒酒場的串燒們,每個都好好吃啊~~

環境也很不錯,適合跟朋友聚聚,吃正餐宵夜都OK!

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 3   CP值 4

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2022-07-01
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類別 : 日本菜燒肉店日式燒肉

 
 


推薦菜色:雙人套餐

價位:$3740/人

等待時間:有訂位

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★★

再訪率:★★★★★



 

最近完全是和牛狂熱份子,哪裡有和牛就往哪裡跑 XD

但和牛本身是個油脂非常豐富的肉,吃過幾家和牛燒肉都因為太膩口而降低了和牛的美味程度

因此,我個人覺得除了和牛品種外,和牛套餐的肉品出餐順序、如何跟醬料與配菜完美搭配,都是讓和牛更加美味的關鍵!

這次要介紹的是目前吃到最喜歡的和牛燒肉「八和和牛燒肉」,上述完美和牛的條件都符合了!!

 

八和和牛燒肉 位於捷運信義安和站附近,從一號出口走路兩分鐘就到了

附近有不少知名餐廳,像是Luigi 路易奇洗衣公司、某某。Quelques Pâtisseries法式甜點都在附近~

我們一個月前訂位,順利訂到平安夜晚餐的位子

 

 

 
店面外觀以黑色系為主,可愛的立牌上寫著英文店名「BAHO」,還有牛的解剖圖 (?)

八和和牛燒肉 選用日本公認三大和牛之一的【近江牛】,嚴選A5 等級的牛隻

將一頭和牛30 多個部位用八大主題料理呈現:生牛肉、壽司、霜降、赤身、牛排、逸品、湯品、主食

這也是八和和牛燒肉 店名的由來

 

 
我們是聖誕節時去的,剛好有期間限定雙人套餐$6800

內含:

前菜、沙拉-漬物、低溫舒肥和牛沙拉佐特製芝麻醬

生牛肉料理-八和生牛肉手卷、八和生牛肉蔥餅

當日和牛燒肉拼盤

牛舌拼盤-八和獨家牛舌、限量厚切牛舌、鹽蔥牛舌

夢幻逸品-八和和牛金鑽燒

海鮮-北海道產干貝

湯、主食-涮和牛 牛肉湯、牛油拌飯

甜點-手工黑芝麻布丁

飲品-兩杯(可樂/ 雪碧/ 零卡可樂/ 綠茶/ 烏龍茶/ 可爾必思)

 

一般期間也都有雙人經典套餐,內容物稍有不同,售價為$6680

雖然聖誕套餐貴一點點,但經典套餐只有一種牛舌,聖誕套餐是三種牛舌,非常划算!!

 

低溫舒肥和牛沙拉佐特製芝麻醬

 

 
芝麻醬沙拉很清爽,搭配炸蓮藕增加酥脆口感

軟嫩的舒肥和牛更是讓整體味道提升一個等級!

 

八和生牛肉手卷

 

 
生牛肉拌上剝皮辣椒,加上白飯、香脆海苔及碎油條

整體口感非常酥脆,生牛肉香氣十足,搭配剝皮辣椒提味,很多層次的味道~~

 

八和生牛肉蔥餅

 

 
兩小塊蔥餅上面放著生牛肉及生菜,蔥餅完全是縮小版蔥油餅

小小一塊但蔥香味十足,酥脆度與層次感也跟蔥油餅一模模一樣樣

跟前一道一樣都是生牛肉,但料理手法與搭配食材都截然不同,體驗到生牛肉的兩種享受~

 

當日和牛燒肉拼盤

 

 
與乾冰一起出場的夢幻和牛拼盤~

共有五種不同部位:上等角切、上等五花、橫隔膜、紐約客、內腿

 

 
基本的配料有蔥鹽、烤肉醬、泡菜、醃蘿蔔、柴魚小黃瓜

某些肉品會搭配柚子胡椒、鹽昆布或優格

每種肉各有不同特色、口感,而且店員非常貼心,會按肉品的油脂程度、種類交替著烤

搭配各種醬料食用,雖然是全和牛,但完全不會感受到膩~~~

 

牛舌拼盤

 

 
當天吃得太開心了,居然把最好吃的牛舌拍糊了 

聖誕套餐的牛舌拼盤有三種:八和獨家牛舌、限量厚切牛舌、鹽蔥牛舌

三種牛舌 一次滿足,真的是太幸福了!!!

鹽蔥牛舌是大薄片款的牛舌,跟一般吃到的牛舌比較像,口感Q彈

限量厚切牛舌非常厚,可以搭配優格醬食用,比較厚實的口感 非常多汁!!

八和獨家牛舌絕對是在IG 上最常看到的照片,一看到這個十字結就知道又有朋友去吃八和啦~

獨家牛舌的牛舌厚度比鹽蔥牛舌稍微厚一點,裡面包的是滿滿的三星蔥

加熱後的三星蔥有滿滿的蔥汁(要小心咬開),超~級~好~吃~~

 

八和金鑽燒

 

 

 
這道菜從吃完就一直心心念念到現在,太!好!吃!了!!

和牛燒烤至3-5分熟,肉質跟油花完全沒話說,加上畫龍點睛的生蛋黃跟海膽,有點像壽喜燒的感覺

生雞蛋非常甜、完全沒有腥味,店員有介紹雞蛋為苗栗吃靈芝的雞產的雞蛋

吃完後我還上網查了一下XD 以後家裡也要買靈芝雞蛋!

 

北海道產干貝

 
吃完前面這麼多好吃的和牛後,燒烤部分最後用鮮甜干貝收個尾~

 

牛油拌飯

 
這道牛油拌飯是用荷葉包飯的概念,造型很可愛

可以搭配旁邊的蔥花、油蔥拌著一起吃,牛油很香 搭配一些牛絞肉,好吃!

 

涮和牛 牛肉湯

還有一道湯沒拍到照片,就是奢華版台南牛肉湯的概念

湯頭清甜 加上粉紅色的和牛,很幸福~

 

手工黑芝麻布丁

 

 
芝麻布丁很好吃!! 入口即化、加上一點黑糖點綴

還有上面的米果增添口感~

 

整體來說非常滿意八和和牛燒肉的餐點,和牛品質很好,餐點的搭配也很剛好,不會覺得膩

而且還有些特色創意料理,非常驚艷!!

環境裝潢也有質感,推薦給大家~

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2019-10-05
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類別 : 歐陸菜複合式餐飲輕食喝飲聊天慶祝紀念日

 
 



推薦菜色:蜂蜜桂花葡萄柚冰霜、香煎雞腿佐核果青蔬米食、蟹肉胞魚野菇蒜油墨魚麵、伯爵茶戚風蛋糕、巧克力布朗尼

平均消費:$680/人

等待時間:0分鐘 

店內氣氛:★★★★☆

美味程度:★★★★☆

再訪率:★★★★☆



 

現在一打開地圖就可以查到各式各樣的異國料理,但還是很難遇到真正令人驚艷的餐廳

這次介紹的就是萬中選一、近幾個月來讓我印象最深刻的餐廳「Wood Pot

Wood Pot 位於天母北路,在Snail 鍋牛餐廳附近

 

 

 
店面在大樓一樓,白色的招牌蠻不明顯

大片落地窗、小盆栽裝飾及木框大門,有種古典歐式的風格

 
*每人低消$150

*人多時,用餐限時2小時

*有wifi,沒有插座

 

 
主食有販售飯跟麵,價位偏高,$320-$480 之間

可以單點也可以搭配套餐:

A套餐+150元:附湯 麵包+飲料(紅茶/ 薄荷茶/ 泡沫/ 黑咖啡)
B套餐+200元:附飲料(任選,不含酒精飲料)+蛋糕(任選)

 

 

 

 

 

 
飲料種類很多,幾乎都是180元,蛋糕全部都是120元

所以點主餐搭配B套餐的話蠻划算的!

 

(左)葡萄柚氣泡飲($180)、(右)桂花檸檬氣泡飲($180)

 
雖然裡面放了帶皮葡萄柚,但完全沒有苦味

酸酸甜甜,喝起來很清爽

桂花檸檬就比較普通一點,沒什麼桂花的香味,單純是氣泡飲的碳酸味

 

蜂蜜桂花葡萄柚冰霜($180)

 
超級澎湃的冰霜!!

但因為冰沙實在太高了,我一碰就掉了一大坨在桌上 XD

葡萄柚很新鮮,也是一樣完全沒有苦味 

但也是喝不出桂花香味就是了

 

香煎牛菲力蓋蛋佐芥末和風醬紫米飯($420)

 

 
光看這個擺盤就知道是個不平凡的餐點

很少看飯裡會加火龍果、紅石榴跟堅果

蛋的下面是紫米跟牛小排,紫米很飽滿帶點嚼勁,牛小排很嫩

整體搭配很和諧也很好吃,而且多了些養生的味道

 

香煎雞腿佐核果青蔬米食($380)

 

 
這道飯非常特別,米應該是有先烤過,都有微微鍋巴,吃起來脆脆的但又不會黏牙

雞腿肉質很嫩,搭配水果們讓整體味道很清爽

 

蟹肉胞魚野菇蒜油墨魚麵($420)

 

 
墨魚麵也是一樣加了火龍果跟紅石榴

麵條是我愛的細麵,口感非常Q彈

整體有濃濃的海味,蟹肉跟鮑魚都很新鮮,而且因為有加入蒜頭炒過,所以味道很多層次

配料杏鮑菇也不馬乎,很飽滿多汁

 

伯爵茶戚風蛋糕($120)

 

 
戚風蛋糕體很Q彈,又不會太乾,還有些許麥片增加整體口感

搭配醬汁讓伯爵茶味更加濃郁

 

芝麻戚風蛋糕($120)

 
不只蛋糕體是芝麻,還有淋上芝麻醬,所以芝麻味道非常濃郁,濃到很像芝麻糊 XD

上面灑的不是一般的巧克力餅乾,而是偏苦的巧克力堅果,增加整體的口感與味道豐富程度

不過兩款戚風相比,我個人還是愛伯爵茶多一點

 

巧克力布朗尼($120)

 

 
布朗尼是熱的,是高%數的巧克力,濃郁又不甜,是款連男友都能接受的甜點!

蛋糕裡面還有加一些巧克力餅乾,口感很特別!

 

最後是環境照~

 

 

 

 

 
不只餐點擺盤美,店內裝潢也是超美,坐在不同座位都有不一樣的氛圍

空間不大,但座位蠻多的

整體來說我很喜歡Wood Pot 的餐點,不論主食、甜點或飲料都很不錯,味道特別又好吃!

吃完後還可以去陽明山看看風景~

 

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2018-09-11
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類別 : 台灣菜披薩

 



推薦菜色:柚再見到你、貪婪、虛榮

價位:$365/人

等待時間: 有訂位

店內氣氛:★★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★



這次介紹的是一家特別的披薩店「生地餅舖

不但店名特別、裝潢特別、餐點名稱也都非常特別!

生地餅舖 位於長安街上,跟上次吃的火山咖哩烏龍專賣在同一條街上

就在北門街的隔壁條路,離城隍廟也很近~

 


生地餅舖店面小小的,招牌是在店門口的側牆,不是很明顯

 


 


前面有提到餐點名稱都很特別,像是貪婪、虛榮、性慾,點餐時都會卡住一下 XD

價位大概在 $250-$340 之間,比較特別的是居然有甜的披薩!!

除了披薩外,還有飲料(茶、果汁、氣泡飲、啤酒)跟甜點

每人低消為一杯飲料!

娘仔桑(左)($160)、柚再見到你(右)($150)

 


生地的氣泡飲長得很美~

*記得要先攪一攪再喝唷!

右邊的柚再見到你是加入柚子果醬的氣泡飲,上桌後才發現除了柚子果醬外,也有葡萄柚呢~

味道很天然,沒有假假的化學味

甜甜的柚子醬配上葡萄柚的微酸,酸酸甜甜的很清爽!

左邊的娘仔桑是加入桑椹果醬的氣泡飲,酸甜的莓果滋味~

兩款比起來,我個人比較喜歡柚再見到你

金萱烏龍($130)、茉香翠玉($130)

 


生地的茶是使用台灣茶葉品牌「山山來茶」的茶葉

可以看到瓶內有滿滿滿的茶葉,不過瓶口沒有濾茶的設計,喝的時候要小心不要吃到茶葉唷

兩款茶味道都蠻淡的,我比較喜歡濃一點的茶~

傲慢($340)

 


 


這款披薩是由番茄泥、帕瑪生火腿、芝麻葉、帕達諾起司跟橄欖油組合而成

餅皮很香!!口感是比較有嚼勁的那種,越嚼越香

番茄泥量蠻少的,番茄味道不是很重,主要都是帕瑪生火腿的鹹味跟芝麻葉的香味



貪婪($300)

 


這款的配料有莫札瑞拉起司、自製豬肉腸、台灣香腸、美式臘腸、炸蒜片、胡椒、辣橄欖油

雖然有辣橄欖油,但吃的時候完全不覺得辣唷

三種不同肉腸組合而成,味道很多層次,加上炸蒜片,有種中西合併的感覺

虛榮($250)

 

 


甜的披薩形狀長得很像巴掌麵包,切成六等份

 


餅皮裡面夾著莫扎瑞拉起司、咖啡酒、榛果巧克力醬(應該是Nutella),上面撒上杏仁碎跟糖粉

剛送上來熱熱的時候,起司還會牽絲唷~~~

內餡的Nutella 實在太犯規,太好吃了!!! 起司增加了軟綿口感

上面的杏仁碎有畫龍點睛的效果,雖然數量不多,但偶爾咬到脆脆甜甜的杏仁碎,有種幸福的感覺~~

最後是環境照

 

 


 

 

 

 

 

 


店內有兩層樓,一樓主要是吧台跟窯烤工作區

裝潢風格是種老宅文青感,非常好拍!!

整體來說餐點跟環境我都很喜歡

披薩不論是鹹的或甜的都很好吃!氣泡飲也好喝

是家朋友聚餐的新選擇!

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2017-07-25
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類別 : 日本菜

 




價位:$470/人

等待時間:0分鐘

店內氣氛:★★★

美味程度:★★★★

再訪率:★★★★

Grill Domi Kosugi 是來自日本六本木的洋食餐廳,於去年進駐台灣微風信義

剛剛去看官網才發現是由台灣日食公司代理進來,與三田製麵所、拉麵英雄、MOKUOLA 夏威夷鬆餅等所屬同一公司

微風信義就在捷運市政府站3號出口旁,非常方便~

Grill Domi Kosugi 位於4樓

 


 


Grill Domi Kosugi 店面很大,門面用瓦磚裝潢,店名下方還有東京六本木的拼音

由於店名是日文拼音,比較難記,所以在找餐廳時多花了些時間

官網有完整菜單

主要料理為漢堡排、牛排、蛋包飯,價位算是中偏高

*每人低消100元

 




除了一般菜單外,還有一些限時優惠菜色

單點的餐點都有附沙拉跟湯,另外也可以加價40元、90元、100元升級套餐~

熱紅茶(90元套餐)



 


糖包另外在旁邊,可以個人喜好添加

紅茶喝起來、聞起來都很香,算是蠻特別、蠻好喝的紅茶~

附餐--沙拉、湯

 


 


沙拉是非常純粹的沙拉,就只有生菜而已

沙拉醬應該為油醋醬,味道有點過酸

 


湯為番茄清湯,鮮甜好喝~

咖哩蛋包飯和炸豬排($400)

 


這道原本是番茄醬&咖哩醬各半,但因為蕃茄醬裡有洋蔥

所以就請店員幫我做成全咖哩

 


看看蛋包的色澤,層層滑落的樣子

口感嫩又滑順,超好吃!!!

 


裡面包的番茄炒飯,粒粒分明,番茄味重,為整道菜添了些層次感

咖哩是日式咖哩,味道偏甜一點點,不過口感上有點太濃膩

 


 


豬排的炸法很厲害,外皮超脆、不油膩,跟專業豬排店的有得比

可惜肉質一般,有點乾柴

多明格拉斯蛋包飯($360)

 


 


多明格拉斯為一種牛肉醬,由牛肉、牛骨、蔬菜等熬製,為洋食館常見的醬汁

牛肉醬味道香醇濃厚,吃多也不會膩~

抹茶布丁(90元套餐)

 


 


之前看到其他網誌介紹抹茶布丁,看起來超好吃,我跟朋友算是為了這抹茶布丁才加90元套餐的

果真沒讓我們失望,非常好吃

抹茶味很濃,配上焦糖醬苦中帶甜、甜中帶苦,味道剛剛好

布丁口感非常綿密,唯一缺點就是太~小~了,吃幾口就沒了 > <

最後是環境照~

 


 


 


店內座位不少,是蠻一般洋食館的裝潢

整體來說我跟朋友都非常喜歡這蛋包飯,出乎意料的驚豔,應該可以算是目前在台灣吃到最好吃的蛋包飯

雖然價位比一般蛋包飯貴一點點,但份量也相對很大,我還打包了一半回家呢~

店內還有一種特別的麵包 “POPOVER”,若點牛排、漢堡排可將白飯換成POPOVER,不過蛋包飯就不能將炒飯換成POPOVER了

下次再來吃看看漢堡排與麵包~



創作者介紹
Katy

沒有洋蔥的食記 ☺

評分: 味道 4   環境 4   服務 3   衛生 3   CP值 4

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