若草珈琲館 (中壢區)

某假日中午，到［忠貞商圈］吃米干，下午就在中壢週邊閒逛，尋覓可喝咖啡的地方，Google到［中壢高中］週邊，發現有間［若草咖啡館］，就決定停下車入內喝下午茶。由於附近有停車場，停車算是頗為方便。



可能非尖峰時段，［若草咖啡館］裡頭沒客人，我們點了乙份［下午茶A］(180元)，挑選了［蜂蜜鬆餅］及［若草特調咖啡］，另也加點了［卡布奇諾］(130元)。



店內菜單厚厚一本，頗有手作菜單的感覺，備感別緻與用心。



此外，看店內擺設風格，四周幾乎塞滿了小物、書籍、擺設品、娃娃等，猜測應該是有點歷史、具溫馨感的店。





［若草特調咖啡］與［卡布奇諾］，喝起來普普通通。特調味道較有感，卡布則略顯淡薄。





［蜂蜜鬆餅］份量雖不多，但香脆口感有出來，我們都覺得好吃。



店家提供的水。



整體而言，我們在［若草咖啡館］這消磨了些許下午茶時光，店內環境不吵雜、環境溫馨、播放的歌曲也好聽，提供有WIFI。如果是住附近，應該是會常來消磨下午茶時光的地方。




若草咖啡館

桃園市中壢區中央西路二段280號

03-4950047



創作者介紹
桃園美食小舖

桃園美食小舖

禮面作 (桃園區)

這間位於桃園區藝文特區南平路上的［禮面作］，由於旁邊剛好是停車場，所以才知道這間店，但是剛開幕時用餐時段路過，可以發現滿滿的人。這次趁假日下午離峰時段前往嚐鮮，只有我們一桌客人，用起餐來格外輕鬆。



店內用餐環境不錯。看了菜單，有乾麵、湯麵及小菜等特色料理，菜名看起來都頗為吸引人去點，算是有種創意麵食的感覺。上網查［禮面作］，才知道這是連鎖麵店。部份餐點價位及特色，有點類似［春水堂］的感覺與等級，不算平價。



我們點了幾樣餐點，包括［潮汕炒意麵］(113元)、［後宮辣子湯麵］(115元)及［清蒸花椰菜］(80元)。

放在櫃台屬於冷小菜類，有黃金泡菜等。



醬料區有開水。這辣醬值得試試。



［清蒸花椰菜］一份80元的青菜，端上桌是用小蒸籠包裝，青花菜上頭灑了些類似油蔥酥的東西，吃起來鮮脆度還不錯，味道亦頗合。



［潮汕炒意麵］這道乾意麵口味較重，主要是黑胡椒味為主，炒意麵乾濕度很適中，搭配肉片、炒蛋等配料，加上蝦米、胡椒香味，可謂風味十足。







［後宮辣子湯麵］是衝著這菜名而點的。點大碗的果然非常大碗，但大碗裡頭有很大的部分都是湯。



這湯要慢慢喝，因上層飄著辣油，頗為嗆辣、夠勁。而湯頭方面，除了辣之外，湯頭有炒蝦米及辣豆瓣來提味，口味較重，層次感方面，則略顯單調。麵的質感不錯，不會太軟，彈性也足夠，是我喜歡的那種。肉片則一般般。



整體而言，［禮面作］賣的是特色麵食，除了菜名頗吸引人外，這次吃的後宮辣子湯麵及潮汕炒意麵，味道及質感都不差，而菜單中其他餐點也令人躍躍欲試。


禮面作 (桃園藝文店)

桃園市桃園區南平路161號

03-3562600

營業時間

週一~週五1100-1500; 1700-2130

週六日例假日全天營業

創作者介紹
桃園美食小舖

桃園美食小舖

碧夏滷味 (桃園區)

某日晚餐時段，來到這條位於桃園區寶山街，已開滿好幾間店的巷弄內，發現這間［碧夏滷味］，不但燈光明亮，內用的空間大且裝潢有下功夫，有別於一般傳統滷味店只偏重經營外帶的環境，好奇心驅使下，立馬進去嚐鮮。



點餐區整齊擺放滷味食材，廚房是開放式空間，座位區簡單的裝潢，與頗有質感的木質長方桌及落地窗吧台區，這樣的滷味，我們形容為［專賣滷味的質感餐廳］，一點也不為過，在桃園地區算是首見。



點餐則是跟一般滷味店相同，夾取自己想要的食材，櫃台的這區有多樣的滷味料，看起來，這些食材有別於一般滷味店，應該是店家有特別挑選過，大多是特別的東西，只可惜，這一區放眼望去，加工品仍居多。另外，也有麵類及肉類可選取。







至於蔬菜區，則要到另一區冷藏櫃台挑選，蔬菜冷藏保鮮加分，這一區的蔬菜與菇類30元，有盒子、排排站裝好，感覺頗為衛生乾淨，價格也合理，再加分。





我們兩人選了幾樣，總共275元，應該是加工品區的價格稍為偏高。



依照店內DM，店家主推其［滷味係每天用天然中藥熬煮，不重覆使用，不添味精與防腐劑］。這［不重覆熬煮的滷汁］，很重要，我們推，因新聞有說: 滷汁重覆煮變毒湯，恐致癌。





至於滷味口味方面，整體味道不至於死鹹，雖然吃不出濃濃中藥味，但也不至於淡而無味，尚可接受。美中不足，店家給的滷汁少了點，吃起來略為乾，我們有請店家再淋一些湯汁進來。愛吃辣的朋友，可試試店家的辣醬，辣度有出來，絕對是提味的好幫手。





整體而言，寶山街旁的［碧夏滷味］，燈光明亮，內用的空間大且裝潢有下功夫，有別於一般傳統滷味店髒亂的內用環境，［碧夏滷味］擺脫滷味要買回家吃的匆忙步調，讓消費者也可以在店內悠閒舒適的環境中吃滷味，這種創新經營模式，前景雖然有點令人擔憂，但店家標榜天然中藥熬煮，且不重覆使用，這點就值得再訪。


碧夏滷味

桃園市桃園區民有三街457號1樓

03-3586702



創作者介紹
桃園美食小舖

桃園美食小舖

美吉克廚房 (龜山區)

某假日晚間路經林口，就在地覓食，找到一間［美吉克廚房］，生意似乎不錯，於是就入內嚐鮮。［美吉克廚房］賣的主要是平價牛排，還有一些炸物。

我們選擇了兩樣主餐，分別是［焗烤起士雞腿排］(220元)及［紐西蘭沙朗牛］(230元)。其中，醬料可以三選一(黑胡椒醬、蘑菇醬、混合醬)，而配餐也可以任一搭配，四選一(麵 or瓶裝飲料or荷包蛋or餐包)。我們選擇混合醬，配餐選擇麵及荷包蛋。內用，玉米濃湯、飲料、冰淇淋是免費無限供應。

［玉米濃湯］偏濃稠了點，普普。



［麵］不是鐵板麵，店內有說明，是與主餐分別出餐的，口味是不錯，只不過，獨立出餐，感覺少了些鐵板麵的香氣與氣氛。



［飲料］兩種，一般般。



店家標榜原塊肉品，醬汁以豬絞肉、大量蔬菜、香料手作而成，這點有特別公告，值得鼓勵。主餐［焗烤起士雞腿排］，吃起來就想香雞排加起士，值得推薦的是雞排外酥有口感，店家標榜無油煎烤，肉質口感偏軟嫩。





可搭配醬汁提味。荷包蛋則是配餐。



［紐西蘭沙朗牛］模樣看起來就不賴，先灑點海鹽，試試原味牛排的感覺，可發現牛肉肉質及口感的確不差，這個牛排我們蠻喜歡的，也可以淋上醬汁試試。



鐵盤中放了點蒜頭，也可搭配著吃，有不同風味。





［冰淇淋］



整體而言，位於林口的［美吉克廚房］，雖標榜平價牛排，但質感及美味度，跳脫出平價的刻板印象，反倒做出高CP值的排餐，這間值得再訪。


美吉克廚房

桃園市龜山區文化三路551-14號

03-3181236

營業時間 11:00-14:30; 16:30-21:00



創作者介紹
桃園美食小舖

桃園美食小舖

康喜軒手撕包專賣店 大業店 (桃園區)

假日，路經桃園區大業路，發現這間［康喜軒手撕包專賣店］，傻傻的我，看到［手撕包］還以為是賣甚麼包包，此時，老婆才說［康喜軒］是三峽賣金牛角的名店。看到布條寫開幕有優惠活動，於是立馬停車走進去看看。



裡頭單純只賣麵包，包括牛角、手撕包、天使圓環等康喜軒的產品。



店內有提供試吃，由於我們沒吃過這招牌手撕包，就買了一顆［手撕包］(120元)，活動有送［咖啡麵包］(40元)。



［咖啡麵包］外觀看起來跟之前在台茂的［O' My Buns!］(食記請參見【O' My Buns!】下午茶配小圓麵包) 一模一樣，賣價差不多。這［咖啡麵包］很適合搭配咖啡當作下午茶享用，麵包內餡有點偏濕軟的部分，使得整體吃起來不會太乾，這點，我們頗為喜歡。



120元一顆的6吋［手撕包］，店家會用專用夾鏈袋包裝起來，這點還不錯。



手撕包外觀由於有層層堆疊感，加上有楓糖加持，看起來頗具霸氣。



不過，這手撕包跟牛角麵包一樣，都有偏油膩的特性，要用手撕下，手會變的油油的，不是很愛。入口時，可聞到淡淡的楓糖香氣，而口感綿密也是美味之處。但還是那句老話，個人覺得手撕包跟牛角，都偏油，這樣的產業，與健康養生的未來趨勢，似乎背道而馳，雖然是傳統的美味，但仍有待考驗。



整體而言，走出三峽的［康喜軒金牛角］，落腳桃園市區的［康喜軒手撕包專賣店］，主要販售康喜軒的麵包產品，不但增加了通路，也方便喜愛吃牛角麵包、手撕包的朋友們購買，但個人覺得手撕包與牛角麵包一樣，仍偏油。撕完手會油膩膩的，不是很愛。

康喜軒手撕包專賣店

桃園市桃園區大業路二段161號

0930-915718


創作者介紹
桃園美食小舖

桃園美食小舖