洋蔥牛排餐廳 (桃園區)

天母有名的「洋蔥」餐廳，後來一分為二。一沿用「洋蔥」名稱，另一叫「Mr. Onion」。由於之前有吃過「Mr. Onion牛排餐廳」。此外，據了解，「Mr. Onion」（2740天母洋蔥）也即將申請上興櫃，準備IPO囉！不過，我對於餐飲業申請上市櫃抱持負面看法，從王品經驗來看，很多堅持都會在股東要求絕對獲利的壓力下，而放棄食材成本及品質的堅持。今年生日，我們來到位於桃園遠百甫開幕不久的「洋蔥牛排餐廳」慶生。初次來到「洋蔥牛排餐廳」，給我們的第一印象是服務態度很不錯，由於兩人的座位有點小，店員還主動幫我們換位子，感覺頗為貼心。

這裡的餐點跟王品有點類似，每份套餐價位從399元至799元間，總共有七道餐點。我們點了兩份套餐，分別是招牌「厚切德國蒜味小牛排7oz」及「紐西蘭沙朗牛排7oz」（每份599元+10%），含沙拉、前菜、麵包、湯品、甜點、飲料任選。「沙拉」有凱薩、和風、油醋三種醬汁可選擇，我們挑選凱薩及油醋，兩種口味都不錯，清爽開胃。前菜「泰式飛卷」醬汁清爽，口感軟Q。前菜「黑胡椒烤田螺」算是店家的招牌，不過這跟與法式田螺稍有不同，加了黑胡椒口味也重鹹了點。麵包外型漂亮，有熱，搭配奶油，口感及味道不差。湯品的份量都很大碗，喝完這碗湯，應該快要吃飽了。「義大利蕃茄海鮮湯」口味較為清淡，但嚐的到蕃茄的甜味，裡頭有蝦子、魚片、蛤蠣等，質感不差。「西班牙蒜頭蛤蠣湯」份量不少，這道湯算是特別，蒜頭味道重，裡頭有一顆扁的半熟蛋，弄破後蛋黃滲入湯中，增添了幾許層次感，否則蒜味太直接，無法喝太多。「厚切德國蒜味小牛排」這道主餐店家標榜招牌，牛小排的口感紮實，嚼勁也十足，少部位帶些肥肉，但不會覺得油膩感，處理的算是好吃。上面擺放了一層處理過的蒜末，口味算是直接，只是少了點撲鼻香。整體而言，算是頗特別的一道料理，值得一試。「紐西蘭沙朗牛排」牛肉品質跟外頭一般的平價炭烤牛排差不多，某些部位的筋多到嚼不動，邊吃邊吐渣，有點狼狽。這道沙朗牛排真的不推，也不該發生在這種名氣大的店家。甜點「起司蛋糕」份量雖小，但口味順口。我們就當作生日蛋糕，唱個生日快樂歌吧！Happy Birthday to me！「楓糖吐司巧克力聖代」巧克力不會太甜膩，底下埋有幾塊吐司磚，連同聖代一起入口，口感及口味不錯，好吃，我喜歡。飲料「黃金冰奶茶」屬於態勢奶茶，茶味較濃，有符合我們口味，只是美式餐廳有泰式口味，有點怪。「冰金桔檸檬」檸檬味酸了點，但不難喝。整體而言，這次來到「洋蔥牛排餐廳」慶生，就氣氛及服務上，我們覺得沒失分，感覺也不錯。餐點口味上，比較多口味直接與獨特的產品，雖然難免會不符合個人口味，但我們仍認為值得一試。聚餐或慶生吃膩了王品、西堤了嗎？可以來這換個口味試試哦！

盧卡義大利餐廳 (龜山區)

猶記得四年前生日，老婆請吃這間位於林口的「盧卡義大利餐廳」，不過由於時光久遠，幾乎忘了當時吃了啥，但對於餐廳的歐式裝潢風格及慶生氣息，卻留有深刻的印象。這次為了憶當時，我們於今年的七夕情人節重回「盧卡義大利餐廳」，這次不是過生日，而是慶祝情人節囉！位於林口的「盧卡義大利餐廳」，有自己的停車場，對於開車族很方便。一進店內，就可以感覺到濃濃的歐式風格裝潢與擺設，尤其是懸掛的水晶燈、歐風桌椅及幾幅畫，的確拉升了不少餐廳質感，尤以櫃台旁的一整面牆整齊擺放的茶杯展示，在柔和燈光搭配下，深具特色與霸氣。此外，店家也擺放了一些手工皂、香氛蠟燭等小物販賣。我們點了兩樣餐點，分別是「龍皇什錦海鮮盤（明蝦、干貝、鮭魚）」（單點650元）及「迷迭蒜香牛排拌明蝦」（630元），兩份都加200元升級為套餐。套餐內含前菜三小品、主廚精選湯（蔬菜牛肉湯或濃湯）、麵包、甜點以及140元飲料任選（我們選了「熱水果茶」（單點180元）及「英國皇家伯爵奶茶」（單點180元）。湯品上桌，蔬菜牛肉湯及濃湯，其中牛肉湯不會太死鹹，味道適中。濃湯的濃稠度不會太過，但味道略顯普通。麵包有提供鮪魚沾醬，清爽不會太重鹹。前菜三小品，生菜沙拉搭配醬汁口感清爽，這小品我們喜歡；其他則較為一般般且印象不深刻。「龍皇什錦海鮮盤」洋蔥圈、小番茄等配菜置於中央，我覺得這樣的海鮮拼盤，整體擺盤很棒，加分！兩顆干貝，老婆覺得鮮嫩好吃。至於鮭魚片則較為一般。重點是明蝦，仔細一看，這隻明蝦穿了衣服，而衣服就培根，裹住了明蝦，旁有醬汁及蒜頭提味，特別！美中不足，就是蝦子的原味幾乎被鹹鹹的培根味蓋過，有點可惜，建議脫了蝦子的衣服分開吃。「迷迭蒜香牛排拌明蝦」的擺盤同前道，明蝦同樣裹了一層培根外衣。迷迭香、蒜香及醬汁搭配，提升了牛肉的滋味。牛肉等級雖不是很高，但是屬於不帶筋的牛肉部位，不會令人吃的很狼狽，牛肉也不難吃。「熱水果茶」店家有提供一小杯百香果粒汁及白糖，要酸、要甜可自由調整。「英國皇家伯爵奶茶」可要求店家採用鮮奶。最後的甜點有三樣，水果、蛋糕及奶酪通通都有，只不過嚐起來都較為普通少特色。整體而言，再訪「盧卡義大利餐廳」慶祝節日，感覺依然沒變。餐點、服務及氣氛都良好，無可挑剔之處

T2 KITCHEN & BAR (桃園區)

某假日，我們來到位於桃園藝文特區覓食，對這間新開店家「T2美式餐廳」（T2 Kitchen & Bar）頗為好奇，於是前往嚐鮮。剛進到店內，發現用餐環境偏美式風格，整體橘色及黑色系列的搭配，年輕的氣息濃厚。此外，店員服務態度也佳，可能是有制服款式關係，另人有頗為專業的感覺。由於不餓，所以各只點了一樣單點嚐鮮，分別是「茄汁辣味雞肉麵」（240元）及「義大利小肉丸燉飯」（240元）。「茄汁辣味雞肉麵」除了麵條軟硬度我們頗為喜歡外，義大利麵中還添加了許多蔬果，包括茄子、蕃茄、青花菜、辣椒等，而這紅、綠、紫色系的混合，也讓視覺效果更棒。口味方面屬於清爽型，層次感也豐富，這道料理好吃。「義大利小肉丸燉飯」我們選擇青醬口味來嚐鮮。從第一眼看起來覺得普普，但翻了幾次則可發現有蕃茄、茄子、青花菜等，與前道同樣的蔬果類。口味與濃郁度方面適中，其中義大利小肉丸口感頗為彈牙，雖然我們不是很喜歡丸子類的東西，但這丸子算是特別。來到「T2美式餐廳」也可以隨處逛逛，店家有兩層樓，透過迴旋梯可上二樓，不過這迴旋梯設計有缺點，就是上樓梯的鞋底粉塵容易飄到正下方一樓用餐的客人餐點中，甚至女生裙子也有走光的風險。假日也可以坐在前方窗台前，正對藝文特區的景物。整體而言，「T2美式餐廳」的餐點方面，單點價位約為240元上下，算是中等價位，但美味度有出來，今點的兩道餐點都不錯吃。用餐環境與服務態度方面也ok，至於其他餐點、飲料等下次有機會再試試囉！

大溪湖畔咖啡 (大溪區)

說到位於大溪的「大溪湖畔」，是N年前，跟老婆第一次見面吃飯的地方，記得當時的行程係先到「大溪湖畔」用餐，然後轉往「綠光森林」。也因此，這間「大溪湖畔」與我們的淵源頗深，後來也去過了幾次，總是帶著滿滿回憶。這裡不但可以看到石門水庫的湖光山景外，最著名的是店家的「雙峰咖啡」。

上週，我們於結束「大溪老茶廠」的行程後，來到「大溪湖畔」喝下午茶。由於當時客人頗多，下午茶時間要候位，夏天建議鮮跟店員說要等室內的座位，因為假日有可能被安排到室外，頗為悶熱的。點餐方面，如果單純來這喝咖啡，是划不來的，因為飲料單價幾乎是220元起跳，超貴！如果不想用餐，建議點「早午茶套餐」（每份250元）即可。我們點了兩份早午茶套餐，分別是「A餐」（鬆餅、布丁、水果、餅乾、200元以內飲品）及「C餐」（五穀雜糧雙峰麵包、鮮果奶酪、200元以內飲品），其中飲料需補差價。飲料我們點了「雙峰咖啡（二奶咖啡）」（單價220元）及「特調榛果卡布奇諾」（單價220元）。

在候餐同時，建議可以在餐廳內走走逛逛，有許多角度的美景可以拍哦！「雙峰」景色，其實說穿了就是從餐廳望去，兩座山突起看似雙峰，這樣講懂了吧！哈哈！不懂可以參考以下照片。此外，湖畔中也可以看到幾艘遊船，這種船我們有搭過，還記得當時因為電視劇而紅極一時的「薑母島」嗎？我們就是在附近的「阿姆坪碼頭」搭船游石門水庫及登上薑母島的，不過現在因為熱度退，湖上的遊艇也的確少了很多。「A餐」上桌，這鬆餅份量其實不多，不過在顏色方面紅黃綠算是搭配的亮眼，鬆餅的奶油上有些許水果及葡萄，整體味道還可以。不過，週邊的布丁、水果、餅乾則頗為普通。「雙峰咖啡」端上，其實是奶油搭配葡萄乾所創造出來的雙峰，菜單上註明「二奶咖啡」，而這雙峰也真的是用奶油擠出來的，哈哈！這文字遊戲玩得可有趣！拍了一張背景亦為雙峰的山景照，喝雙峰看雙峰，真的頗為玩味。不過，這「雙峰咖啡」只是噱頭，稱不上啥好喝的咖啡，建議點一杯嘗試一下即可。「C餐」上桌，這「五穀雜糧雙峰麵包」形狀做的更是害羞！哈哈！同樣的也搭配雙峰山景來一張。不過，這造型雖特別，但麵包真的不好吃，建議也是點一次新鮮一下即可。其他的鮮果奶酪、水果也是很普通。此外，店家附贈乙份麻糬，同樣也是雙峰造型，逗趣。「特調榛果卡布奇諾」一般般。整體而言，「大溪湖畔」的餐點其實普普通通，價錢又貴，純粹是賣景色及雙峰造型相關餐點，沒來過的人倒是可以來一次試試，因為有話題，用起餐來也頗為有趣。而店家的雙峰相關餐點，雙峰咖啡、雙峰麵包及雙峰麻糬，搭配餐廳正前方的雙峰山景，堪稱一絕，噱頭十足！

下次如有來桃園大溪一遊，到「大溪湖畔」或是「東尼咖啡」喝杯咖啡、聊聊天、看美景吧。

鬼椒麻辣王 桃園經國店 (桃園區)

某日開車經過經國路，眼神掃過「鬼椒」兩個字，難不成近日常聽見的「鬼椒」麻辣鍋默默在桃園市經國路開店了，二話不說，隔幾天後，我們於下班後前往嚐鮮。甫停好車入內，服務生帶路途中，發現不對勁，怎會有自助火鍋料區….原來這不是我們想的鬼椒個人小火鍋，而是吃到飽的鬼椒，天啊！店員來點餐時，我們相覷對看了一眼，錯了！但人都來了，就將錯就錯吧！點餐時還傻傻問了店員一句：你們不是個人麻辣小火鍋嗎？好吧！經上網查證之後，才知道鬼椒的個人麻辣小火鍋名為「鬼椒一番鍋」，而吃到飽的則為「鬼椒麻辣王」，千萬不要跟我們一樣傻傻的沒看仔細就跑進去吃！我們點了麻辣鴛鴦鍋，每人吃到飽499元+10%，湯頭選擇麻辣及酸菜兩種。肉品方面是現點現切出來，有「安格斯黑牛」、「頂級小肥牛」、「頂級沙朗牛」、「霜降無骨牛」、「上選培根豬」、「梅花豬肉片」、「小羔羊肩肉」，點餐單有強調肉品每份約現切6片。其他的火鍋料食材則放在自助區自行取用。麻辣、酸菜上桌，「鬼椒麻辣王」的麻辣較為溫和，不會鹹膩或太油，或是中藥味過重，但入口後，卻有著椒嗆味，這湯頭我們有喜歡，畢竟比較會覺得不燥熱，較順口。而酸菜湯頭方面，酸度則偏重，如果不夠酸，裡頭的酸菜可再請店員添加。

自助區方面，食材不但有特色外，品質也頗佳。較為特別的有手打的花枝丸、蝦丸等，特別是有大白蝦，不但大隻也新鮮好吃，一定要拿。此外，蚵仔也頗為推薦，飽滿無腥味。我們對於自助區的食材，評價屬於正面。吃麻辣鍋的主要靈魂，肉品方面，店家有七樣牛、豬、羊的肉品，我們全上一輪。肉片品質都很棒，也切的很大片。其中，特別喜歡「安格斯黑牛」、「頂級沙朗牛」、「梅花豬肉片」這三樣，好吃！其中「安格斯黑牛」必點，要多點幾次，哈哈！至於鍋底的凍豆腐及鴨血，自助區有提供鴨血，凍豆腐則要主動向店家索取。店家不但可樂免費外，飲料另有提供烏梅汁與柳橙汁。如果是想喝「生啤酒」，店家也有免費暢飲，這讓向來不喝酒的我們，也倒了半杯來試試，果然冰冰涼涼的生啤酒，很能消暑呀！冰品方面，有明治、莫凡彼、卡比索三大品牌助陣，莫凡彼主要以巧克力口味為主，卡比索則以水果風味為主。店家有提供水果，訝異的是用密封飲料杯裝，除了覺得有點不環保外，裡頭水果其實也不好吃。整體而言，原本想吃個人麻辣鍋「鬼椒一番鍋」，卻誤打誤撞變成吃到飽的「鬼椒麻辣王」，有點扯。不過，這「鬼椒麻辣王」卻帶給我們意外的驚喜。除了麻辣湯頭溫而不燥之外，食材方面也維持一定水準，特別是現切肉類及大白蝦，這兩樣頗令人驚豔。而生啤酒、莫凡彼無限供應，頗為加值。值得一提的是，「鬼椒麻辣王」桃園店的服務品質有加分，店員除了會幾次主動詢問是否加湯外，整體服務態度亦甚為親切。