杏腐舖 (桃園區)

由於我們也住桃園區興一街，對於同樣門牌為「興一街」的「杏腐舖」，算是與我們最為貼近的美食店家了，每次晚間路過位於同一條巷弄間的「杏腐舖」，總是看到有人駐足，木作的小攤車與座位，有著日式古典禪風之場景，頗吸引人，我們於今晚前去嚐鮮。我們選擇內用，感受一下這樣的氣氛。

「杏腐舖」目前主要餐點以「杏仁茶」為主，另外搭配有各式自製糕點，包括黑糖糕、杏仁糕、紅豆糕、芋頭糕及抹茶糕。老闆娘表示，這些糕點都是手工自製，點滴熬煮出來的。我們點了幾樣餐點，包括「杏仁茶+紅豆糕」（45元）、「杏仁抹果茶」（50元）、「杏仁奶酪」（35元），另外外帶「杏仁茶家庭號」（1000ml；130元）。「杏仁茶+紅豆糕」標榜手工熬煮、研磨，不加香精香料。這杏仁茶有適中的杏仁香，重點是不甜不膩，非常順口。搭配紅豆糕，這店家自行熬煮的紅豆糕，口感紮實，帶著淡淡紅豆香，不會甜膩，好吃。下次老婆說想試試芋頭糕及黑糖糕。「杏仁抹果茶」相較於單純的杏仁茶，這碗「杏仁抹果茶」多了些變化，添加了抹茶、堅果等材料，喝起來多了抹茶、堅果香外，也增添了口感。我們也是全部喝光光。「杏仁奶酪」是6/10才開賣的，我們點乙份嚐鮮。奶酪用小盆栽裝，看起來素雅簡單，不過口感綿密，帶著杏仁及奶香味，值得一試。最後，買了一瓶「杏仁茶家庭號」回家喝。普通的瓶裝，店家用心的在瓶蓋上頭包了圖章紙，質感頓時加倍，這點用心非常值得鼓勵。整體而言，跟我們同樣住在興一街上的「杏腐舖」，幾乎每天都會路過，我們發現平日雖沒有到排隊的情況，但總是發現絡繹不絕的人潮，或內用或外帶都有。重點是店家標榜其杏仁茶等相關產品，係經手工熬煮、研磨，不加香精香料的自製產品，這點就非常值得推薦。此外，店家所營造的深夜、巷弄、木作禪風場景，更為吸引人，「杏腐舖」堪稱桃園區深夜食堂的首選，不為過。

法諾米義大利麵 (桃園區)

某假日，路經桃園區三民路發現「法諾米義大利麵」這間新的義大利麵店，於是入內嚐鮮吃午餐。店內雖然座位不多，但整體佈置與裝潢我喜歡，令人感覺溫馨、放鬆。店家採用的木質桌椅，提昇了質感，就環境上，算是有質感、有用心的店家。看了菜單，主要提供義大利麵、燉飯、薄餅類，價位約100-130元間，算是平價。們點了兩套餐點，分別是「蒜香香煎嫩雞義大利麵」（100元）、「奶油海鮮燉飯」（130元），並加40元升級一客套餐，附有紅茶及沙拉。

沙拉及紅茶，一般般。「蒜香香煎嫩雞義大利麵」端上桌，天啊！這樣只要100元，雖然份量偏小一點，但我們覺得這份量女生吃剛剛好。此外，在擺盤、質感、用料上，也絕對比其他100元平價的義大利麵來的優。裡頭用料除了青花菜、菇類外，蒜味偏重，雞肉份量不少，煎得肉質適中。「奶油海鮮燉飯」用料上算是給的大方，有花枝、蝦子、蛤蠣、青花菜等。燉飯嚐起來有些台式口感，不過整體味道我覺得還不賴。整體而言，這次誤打誤撞來到「法諾米義大利麵」，就環境上帶給我們溫馨、用心、有質感的感受。就餐點上，份量適合女生，擺盤上頗具質感，口味偏台式，但用料不小氣，以100-130元間的價位而言，我們認為是CP值頗高優質小店。

端陽邀月 (桃園區)

說到中式簡餐，是我們的最愛，除了吃比較習慣外，也可以放鬆心情坐下來聊天。截至目前，有三家桃園區中式簡餐是我們常去的，分別是「莫德烘焙坊」、「本味廚房」及「原味走廊」。

某假日，我們想到這間「端陽邀月複合式餐館」沒來吃過，於是想去試試它的環境與中式簡餐。不過假日中午前往，客滿，我們嗣後於平日晚間再前往嚐鮮。因此，來「端陽邀月複合式餐館」記得先打電話預約較妥。「端陽邀月複合式餐館」全部都是獨立包廂式，提供套餐、焗烤、小火鍋、下午茶、咖啡飲料，二樓是非吸煙區，三樓則是吸煙區，分層做區隔，因此非吸煙區幾乎聞不到煙味，另有Wifi，環境上非常適合聚餐聊天。「端陽邀月複合式餐館」在桃園區火車站週邊，應該有15年以上的歷史了吧？！不過，包廂及裝潢看起來應該是有整新過，算是乾淨。我們點了兩道套餐，包括「港式黑椒汁牛柳」（250元）及「泰式酸辣魚柳」（240元），另加價60元升級飲料，我們點選「檸檬多多」及「綜合水果茶」。這裡用餐需加一成服務費。「港式黑椒汁牛柳」上桌。簡餐有兩樣配菜，比起一般約三樣算少了點，不過至少還有青菜，而配菜熱度仍待加強。湯品是玉米濃湯，不會過濃，味道一般般，料不少。白飯灑有白芝麻。黑胡椒牛柳味道雖鹹了點，但料理的不會難吃，超下飯。「泰式酸辣魚柳」配菜、湯品、白飯都一樣。泰式魚柳普普通通，醬汁還不錯，酸酸、甜甜的味道有出來。飲料方面，如果是套餐升級的飲料，價位50-70元，份量算是大杯。「檸檬多多」及「綜合水果茶」不難喝。整體而言，來到「端陽邀月複合式餐館」重點是聚餐、悠閒聊天的氣息，只要餐點不難吃，就是及格。我們認為「端陽邀月」的分數比起其他同類型店家，分數更高，其主要原因來自於非吸煙區無煙味、服務態度佳、餐點美味度及格。下次如有機會，再來試試別的餐點。

松津中華拉麵 (桃園區)

假日，突然想吃拉麵，是上網查找，找到位於桃園區正康三街的「松津中華拉麵」，算是間有歷史店家，看到店家標榜自行製作拉麵、熬煮高湯等，立馬決定出發前往嚐鮮。「松津中華拉麵」位於巷子內，停車要找一下，不過店內氣氛還不錯，有溫馨的氣息。菜單方面，除了提供日式拉麵外，還也有定食、簡餐，小菜、快炒等。我們點了「招牌拉麵」（150元）、「麻辣拉麵」（180元）、「炸豆腐」（40元）及「現炒青菜」（80元）來嚐鮮囉！此外，來到「松津中華拉麵」，除了溫馨的店內佈置外，也可以明顯感受到店家的親切服務態度。店內提供熱茶水。候餐同時，可以參觀一下店內的佈置，有收藏品、小物，還有許多雜誌上關於店家的報導，與店家的新產品或佈達事項。店家分為兩區，其中一區較為安靜，另一區則可以看到廚房，也有電視，兩種不同的用餐風格。「炸豆腐」誠如店家所言，裡頭很燙，吃的時候要小心。裹的粉皮讓豆腐皮炸出口感頗為酥脆，豆腐則軟嫩，整體口感很不錯，值得試試。「現炒青菜」很家常簡單清炒的菠菜。「招牌拉麵」有叉燒、玉米、豆芽菜、青蔥、筍乾、蛋等配料，配料算是一般般。湯頭方面，端上時的湯的份量較少，鹹度也不足。不過，店家有於菜單及送餐時，有事先告知可以增減鹹度，這樣的「主動事先告知」很重要，不要以為客人都會像店家要求，做生意就是要站在客人的角度來事先告知才對。這「招牌拉麵」口味上我們覺得普普，沒特別驚艷。叉燒可能較厚緣故，感覺肉質偏硬了。倒是店家自製的拉麵，彈性有出來，也順口，但口感上，有點偏離了日式的感覺。「麻辣拉麵」比起招牌拉麵的湯頭，麻辣味帶出了豚骨味，彼此互補，我們對這麻辣湯頭較為喜歡。其餘配料、拉麵，與前道招牌拉麵的評語一樣。整體而言，「松津中華拉麵」除了提供日式拉麵外，還有中式簡餐、小炒等，配合店家溫馨的環境、親切服務，我們覺得頗適合平日來這悠閒地吃晚餐。拉麵方面，店家自製拉麵、熬煮湯頭值得讚許，我們覺得麻辣湯頭好喝。此外，店家主動事先告知拉麵鹹淡度可以調整，也加分。

引號咖啡 (龜山區)

會知道龜山區山鶯路這間「引號咖啡」，主要因為就在不遠處的龜山工業區內上班，中午出來吃飯有時會路過，但卻沒機會進去嚐鮮。某假日，想到這間「引號咖啡」，決定出發去吃早午餐。假日這附近路邊算是好停車，入內後，可以感覺到店員的親切與專業度，菜單是用木質框，一目了然。「引號咖啡」提供早午餐、私房料理、義大利麵、下午茶、點心等，客人不會很多，但無論在室內裝潢、環境佈置、餐具、桌椅、菜單上的講究，都具質感，我喜歡。有點可惜的是，我們原本想來吃早午餐，不過發現店家早午餐只有一種，於是放棄，改點午餐類的私房料理，分別是「辣炒霜降牛」（280元）及「泰式檸檬魚」（350元），附湯、飲品。飲料我們兩人都選擇咖啡，其一加80元換「榛果咖啡」（原價160元）。湯品上桌。有點感到驚艷，用木質托盤呈現，一整組的湯品、沙拉及小麵包作為前餐，質感有出來。湯是熱玉米濃湯，不會太濃稠或吃到粉味，還不賴。附上的沙拉，有水果、生菜、杏仁果等，份量雖不多，但口感清爽，搭配造型容器，更令人感覺精緻。附上的小片麵包，莎莎醬點綴，意猶未盡。候餐同時，店家端上幾塊「麵包」招待，旁邊是草莓醬。麵包外皮口感酥脆，但中心質感則鬆乾了點。店家用的托盤、餐具都頗為吸睛。店內隨處逛，除了原木風格的裝潢外，還有店家特別的裝飾品。簡餐的配菜有三樣菜，以這種價位，當然不能是一般家常的款式。三樣配菜是筍搭黑木耳、枸杞配青菜、菇醬加炒蛋，味道不鹹膩，算是簡單的原味料理。再者，就顏色而言，紅、澄、黃、綠、紫等色系呈現眼前，搭配潔白的造型餐盤，光看就覺得好吃。「辣炒霜降牛」霜降牛肉片軟嫩細緻，品質均一，但口感上我們希望能再加強。餐名有辣炒兩字，但感覺只是微辣，還是不夠辣。搭配大量洋蔥、彩椒等，層次感有出來，也沒有過於死鹹問題。「泰式檸檬魚」這鱸魚好吃，熱度夠，魚上層舖著許多青蔥、辣醬等佐料。盤底的醬汁則有著清淡的泰式檸檬味，就算拿湯匙舀起來喝，也不會覺得鹹或酸味過重。鱸魚肉質、醬汁、佐料等相互搭配，整體味道我們喜歡。原以為只有一杯「榛果咖啡」上桌，但我們發現店家真有心，榛果咖啡是搭配了手指餅乾一併上桌，就擺盤上，就值得加分。手指餅乾好吃，帶有微甜度，但不是拿小西點來濫竽充數而吃起來太鬆軟；相反地，這手指餅乾緊實、有酥脆口感。附餐的咖啡不是隨便一杯美式咖啡，而是帶點炭香味的「炭燒咖啡」，味道上較為不澀，順口。店員隨餐附上一小杯熱鮮奶，並表示鮮奶不夠可再加。這上咖啡的整套主動服務，真的很貼心又專業，加分。整體而言，首次來到「引號咖啡」嚐鮮，我們點的是私房料理，價格上雖然偏高，但從進門的乾淨裝潢、優質環境、餐具、擺盤、專業服務等角度來看，帶給我們的加值服務有勝出。此外，餐後的附餐咖啡是一整套的咖啡服務與質感，更是加分。餐點方面，可以感受到店家對於送餐、擺盤、餐具，以及料理的用心。「引號咖啡」價位上雖然偏高，但帶給我們的CP值因附加價值的提昇而有維持，是一間優質、用心的好店，值得推薦。