御品軒蛋包飯專賣店 (中壢區)

假日到［中原大學］報名推廣教育課程，真的有久沒來這中原大學周邊了，感覺變化似乎不大。中午覓食，看到大仁四街路上有好幾間蛋包飯專賣，於是就隨便挑選了一家進去嚐鮮，而選中的為這間［御品軒蛋包飯專賣店］。店內用餐環境一般般。我們點兩樣餐點，分別是［辣子雞肉炒飯］(70元)及［咖哩豬蛋包飯］(70元)。用內有飲料可以自取。看到店內有蛋包飯專用的醬料，有咖哩醬、甜辣醬、茄汁醬、照燒醬，還有辣菜脯等。［咖哩豬蛋包飯］這模樣看起來有點奇特，一層薄薄的蛋包裹著咖哩飯，跟我們想像中的蛋包飯有些不同，這樣的蛋包飯，吃起來就幾乎是咖哩飯了，因這層蛋包真的稍嫌薄了點。咖哩飯口味尚可，不難吃。我們淋上了店家建議的醬料，這幾樣醬料，勾芡似乎太多了點，所以顏色及濃稠度，不怎麼討喜，至於淋上醬料的蛋包飯口味，只能說見仁見智了。［辣子雞肉炒飯］這炒飯，雞肉雖然少了點，但基本上風味及炒飯的乾濕度，我們都認為還不錯。喜歡較重口味的，可以加點店內的辣菜脯，會有加強的效果。整體而言，位於中原大學周邊的［御品軒蛋包飯專賣店］，蛋包飯的蛋包層一般般，炒飯還不錯。這邊聚集許多蛋包飯專賣店，下次有機會再試試別家。

御品軒蛋包飯專賣店

桃園市中壢區大仁四街5號

03-4650229

忠貞雲鄉米干 (中壢區)

假日想吃早午餐，時而會想到忠貞商圈的［米干］，以下收集了幾間名店的食記，這次要吃的是位於國旗屋附近的［忠貞雲鄉米干］。


假日來到［忠貞雲鄉米干］，總是高朋滿座，我們點了兩樣餐點，分別是［米干+肉蛋］(小45元)及［巴巴絲+肝蛋］(60元)。內用，跟隔壁間的［阿秀米干］一樣，有送一碟泡菜。



［米干+肉蛋］，這裡的米干，放的是以油蔥酥之類來提味，而非酸菜，是另一種風味，也是我們比較喜歡的口味。



米干軟硬度適中帶勁，不錯，重點是他們的湯頭口味我們喜歡，油蔥酥有加分。



［巴巴絲+肝蛋］巴巴絲的口感也不差，豬肝帶有點血色，還可以。蛋，我們都選蛋花，聽說也可以選擇蛋包。





湯頭同樣的受我們喜愛，喜歡吃辣的朋友，也建議加點店家的辣椒醬，整體香氣有提出來。



泡菜，真的會辣。



整體而言，比起忠貞誠、大鬍子米干，我們似乎比較喜歡［忠貞雲鄉米干］及唐記雲南米干的口味。［忠貞雲鄉米干］隔壁有阿秀米干，兩家的口味感覺上差不多，下次有帶相機去吃再來寫食記。


忠貞雲鄉米干

桃園市中壢區龍平路207號

03-4568767

清萊雲泰料理 (桃園區)

桃園區大有路上，［九湯屋日本拉麵］歇業後，開了這家［清萊雲泰料理］，對於喜歡吃雲泰料理的我們，當然要找機會去嚐鮮。進到店內。原以為是賣雲泰飯麵小吃的店而已，沒想到是間類似雲泰快炒的店家。我們點了幾樣菜，分別有［打拋豬］(150元)、［蝦醬高麗菜］(100元)、［香酥嫩豆腐］(100元)及［白飯］(10元)。

［香酥嫩豆腐］這道看起來賣相佳，吃起來如其名，酥酥的外層，裡頭的豆腐真的頗嫩。咬下去，有點類似宜蘭的糕渣的感覺，小心豆腐會燙口，這道清爽、不油膩的香酥嫩豆腐，不差。［蝦醬高麗菜］味道不會很重的蝦醬，算是一般般的口味。［打拋豬］好下飯的一道菜，打拋的味道還可以，可惜口感上偏油了點，豬肉中肥肉的比重也稍嫌多了點。［白飯］配上打拋豬。兩個人的晚餐就這樣解決。整體而言，桃園區大有路［清萊雲泰料理］，讓我們聯想到原本在新光三越大有店美食街的［清箂雲泰料理］，不知是不是同一家。不過，桃園區大有商圈附近的雲泰料理倒是真的不多，如果突然想吃，會是首選。

清萊雲泰料理

桃園市桃園區大有路497號

0928-890802

聚元砂鍋魚頭 (龜山區)

某假日，妹妹來相揪家人吃砂鍋魚頭，原本要去吃位於南門市場內的［清香飲食店］，不過似乎沒營業，最後找到這家位於龜山區的［聚元砂鍋魚頭］，家庭聚餐，順便嚐鮮。

這間位於桃園龜山萬壽路上的［聚元砂鍋魚頭］，砂鍋魚頭依大小分為三種價錢，大1200元、中1000元、小800元，我們點的是1000元的鍋型，其實也可以說是臉盆型的砂鍋魚頭了。



店家提供的醬料。



砂鍋魚頭裡頭有五花肉、芋頭、大白菜、豆皮、豬肚、丸子、魷魚等，用料種類不算少，只是每樣份量都不是很多。



整體份量，我們覺得是足夠，不夠的話，也可以另外加點，店家有提供一盤50元的桂冠火鍋料。





湯頭方面，是屬於較為清淡型的，如覺得不夠味，可以請店家加些沙茶醬進去提味。魚頭方面，裡頭有兩個。



蛋酥，也可以加點，但要有加點後，湯頭會變得比較油膩感的心理準備。



整體而言，位於桃園龜山［聚元砂鍋魚頭］，價位分為800、1000、1200元三種，湯頭較為清淡，食材普通，但份量還可以，整體不難吃，如有聚餐可以試試。

聚元砂鍋魚頭

桃園市龜山區萬壽路二段1005號

03-329-8788

韓檀君韓式料理 (中壢區)

假日，又來到［中原大學］修課，繼上次吃了周邊的［御品軒蛋包飯］後，我們這次再度到附近覓食，走到巷內有間韓式料理，名為［韓檀君韓式料理］，於是就決定坐下來吃午餐。



這間店主要除了提供石鍋拌飯、烤肉飯、泡菜鍋，辣炒年糕、小菜外，還有兩人餐點的部隊鍋、春川辣雞鍋等，種類不少，價味上也頗為平價。我們點了幾樣餐點，分別是［韓式炸雞］(小份150元)及［石鍋拌飯］(牛130元)。



店內有提供免費茶飲。



［石鍋拌飯］模樣還不錯，拌了拌，整體拌飯乾濕度適中。





味道方面，不是很重口味的那種，也比較偏甜味，層次感有出來。



［韓式炸雞］除了有三隻雞腿外，還有搭配一少許辣年糕及醃蘿蔔作為配菜，辣年糕雖不是主餐，但我們覺得還不錯吃。



韓式炸雞腿，味道微帶甜辣，搭配軟嫩的口感，這味道有合我們的口味，我們都喜歡，這道好吃，搭配店家附的些許醃蘿蔔，帶來不少清爽。





整體而言，位於中原大學周邊這間［韓檀君韓式料理］，屬於平價的韓國料理，這次點的餐點，除石鍋拌飯口味不差外，我們推韓式炸雞，味道及口感都不錯，値得一試。

韓檀君韓式料理

桃園市中壢區大仁三街12號

03-4568969