高平海產小吃 (新屋區)

結束「新屋綠色隧道」行程後，我們驅車來到不遠處的「永安漁港」，不過由於冬天風大又冷，我們停好車後，在外頭拍一張「觀海橋」後，就躲進「永安觀光漁市」裡頭，先覓食。這室內的觀光漁市廠規劃為熟食區、乾貨區及生鮮區，個人覺得規劃的還不錯，算是整齊好找。出發前上網做功課，查到一間「食尚玩家」曾介紹過的「高平海產小吃」，就是今天的午餐啦！晃了一圈，發現「高平海產小吃」真的人潮較多些，店家標榜50年老店，牆上貼滿各電視節目採訪的合照，還有前後任縣長及現任總統的簽名。這裡的白飯免費，還不錯。我們點了幾樣餐點，包括「炒青菜」（60元）、「魚蛋沙拉」（150元）、「燙鮮蝦」（100元）、「炒海瓜子」（100元）及「糖醋魚」（時價；400元）。店家說「糖醋魚」是招牌，而且上網查也是推薦這道。

第一道是「魚蛋沙拉」，老婆說魚蛋有腥味，剛入口還好，但嚼久了，果然有腥味出來，我們都不愛。「炒海瓜子」這海瓜子營養不良，看起來有點瘦小，味道也偏鹹。「炒青菜」一般般。「燙鮮蝦」一盤100元的蝦子，看起來好少，但兩個人點一盤嚐鮮剛好。芥末沾醬可以自行無限取用，這蝦子吃起來還可以。「糖醋魚」有點失誤，一直沒上，後來去催才有。招牌的糖醋魚，一尾400元，就外觀上看起來還不錯。除了魚皮炸的酥脆外，肉質的部份也不少。味道上，有鳳梨等微酸味調和，口味不會太重。在其他道菜色吃起來都普普通通之下，這道「糖醋魚」的確較為出色。整體而言，首次來到永安漁港的「高平海產小吃」嚐鮮，除了「糖醋魚」在外觀、口味、口感及CP值上，較為有感之外，今天點的其餘菜色都覺得一般般，沒有特別出眾之處。白飯免費吃到飽，倒是其一。

在熟食區吃完飯，可以在室內漁市場走走逛逛其他生鮮區及乾貨區。生鮮區裡頭有一攤「永安港海產拍賣場」人氣較旺，其餘攤位真的太少了，乏善可陳，不好逛。

阿展飯糰 (桃園區)

住大有路與寶山街附近，每當想吃飯糰，首選是大業路與寶山街口的「無名飯糰」，雖然每每要排隊，但是飯糰的米軟硬度超口感佳，推薦的辣味滷蛋，香氣及辣度都很棒，我們很愛吃。

不過，走幾部路不遠處的「阿展飯糰」電視節目「食尚玩家」已經來介紹兩次了，記得之前第一次來介紹時，我們買過一次「阿展飯糰」，印象中覺得「阿展飯糰」的飯，過於濕軟、沒口感，就從此沒再去過。既然這次「食尚玩家」再度介紹「阿展飯糰」，我們就再去買一次，也順便介紹一下囉！「阿展飯糰」有較多口味，肉鬆、肉燥、鮪魚鬆、吻仔魚、牛肉、豬排、香腸等，選擇性頗多，我們於週六上午九點前往，豬排、牛肉、鮪魚鬆已售完。我們選擇「肉鬆」（30元）及「吻仔魚」（35元）。店家的包裝較下功夫，先用塑膠袋裝，再用紙包裝。由於前次覺得飯過軟，可能是有醬汁的肉類所造成，所以這次點了基本款「肉鬆」，來試試飯的過軟是否真的是醬汁的關係。結果一樣，「阿展飯糰」的飯還是過於濕軟，沒有Q度及口感，有點像是一般家常的白飯，所以用手用力捏緊後，還是很快會鬆散開。而「無名飯糰」的飯質不會過軟或過濕，也較不易鬆散，整體口感很棒。

再來是內餡，「肉鬆」裡頭有肉鬆、滷蛋、油條、菜脯等，味道及香氣都沒出來，除了油條質感不會太乾，還不錯外，整體嚐起來普普通通。「吻仔魚」是乾式的吻仔魚，整個飯糰也由於這吻仔魚乾的香氣而增味不少，這吻仔魚飯糰較為少見，算是特別。整體比較，就飯質而言，「阿展飯糰」的飯還是有過於濕軟的缺點，容易鬆散開來；「無名飯糰」則較為緊實，飯較為乾硬適中，有口感。就內餡方面，「阿展飯糰」的內餡多樣化、選擇性多，不過配料香氣沒出來；「無名飯糰」的配料如菜脯、滷蛋較為香氣逼人、有味道。相較之下，我們還是推薦「無名飯糰」，而從平常的排對人潮，也可見大眾推薦的程度。但是，這兩間都有個缺點，豆漿都沒味道，不好喝，不要點。

金時代香頌法國 (龜山區)

這間位於桃園龜山后街的「金時代專業烘焙」，算是赫赫有名，曾有一次進去店家內想買麵包，但店裡頭很古早味，賣得多是感覺老派的麵包，我們意興闌珊不是很想買，加上店家最最最主要為號召的「香頌法國麵包」賣光，最後我們空手走出來，這是幾年前的事了。最近參加了團購，買了「金時代專業烘焙」的兩樣麵包「香頌法國麵包」（45元）及「香蒜麵包」（30元）來嚐鮮。

「香頌法國麵包」這法國麵包不是硬梆梆的，而是軟的。麵包用手摸起來略感油膩，麵包內餡質地細緻，也具紮實口感，中間有淡黃色鹹奶油，較為溼潤，奶油鹹味不會很重。這條香頌法國麵包整體質感還算不錯，但是吃起來我們覺得沒啥驚喜感，不會差，但也不是說很驚艷，急著想再吃第二次的念頭為零。「香蒜麵包」較為特別的是有類似吐司邊的麵皮口感，且有稍微切線，方便撕成小塊狀來吃，這兩點我有喜歡，但香蒜及口味的部份則似乎普普通通。「金時代專業烘焙」的主打商品「香頌法國麵包」，質感上，我認為還不錯、不失分，但吃過之後的驚艷度為一般般，可能口耳相傳、電視節目的推波助瀾下，會想一試，但試過後，想再去買的念頭，卻沒有。或許真的不合我們的口味吧！現在麵包市場，競爭真的太激烈、選擇性也真的太多了。

桃源號 (桃園區)

打著「台北圓環好滋味、50年師父親自主持」在桃園區南平路、民生路開店的「桃源號」，一開始以為是台北圓環的「○○號」來桃園開分店？其實不然，經上網查，才知道「桃源號」其實是師承台北圓環的老師傅。言歸正傳，我們於某晚前往藝文特區南平路這間店嚐鮮。

晚間用餐時段，店內並非很多客人，但用餐環境算是不錯，點餐流程也採用電腦化管理準確度高。我們點了幾樣餐點，包括「魯肉飯」（小30元）、「排骨酥湯」（50元）、「燙青菜」（30元）、「油豆腐」（30元）及「古早味乾黃麵」（40元）。其中，魯肉飯及排骨酥湯菜單上有比讚，猜測應該算是店內的招牌吧！

小碗的「魯肉飯」，其實份量並不小。白飯淋了一層肉燥，這肉燥不過油、不過鹹、也不膩，加上有炒過，所以可以感到幾分口感與香氣。而肉燥醬汁淋的也恰到好處，幾能滲入每顆白飯中。「古早味乾黃麵」拌著肉燥及豆芽菜的古早味乾麵，味道中規中矩。不過，由於黃麵麵質過於空虛不紮實，整到麵吃起來無口感，我不愛。「排骨酥湯」裡頭有白蘿蔔、香菇等配料，增添了湯頭的鮮甜味。而排骨酥似乎是用粉皮包裹著肉羹，有點與眾不同。粉皮得口感有出來，裡頭的肉則是飄著肉羹的香氣。「燙青菜」油蔥酥及醬油口味，一般般。「油豆腐」份量多，但豆腐嚐起來普普，醬油味居多，建議沾點店家的「四川辣椒」，讓味道更多元。整體而言，師承台北圓環的老師傅的「桃源號」，除用餐環境不錯外，就招牌魯肉飯而言，肉燥不油鹹膩。排骨酥湯的湯頭甜美，帶著古早味。乾黃麵麵質較無口感，不推。

好好吃麵食館 (蘆竹區)

還記得之前介紹過南崁的「福州乾拌麵」嗎？白麵、烏醋、辣渣、辣油四種組合，譜出好吃夠味的乾拌麵。這篇文章有網友留言「福州乾拌麵」的斜對面另外有間「好好吃麵食館」也有賣福州乾拌麵，我們這次特地前往嚐鮮，也比較一下囉！

這間「好好吃麵食館」客人比較少些，不過店內較為寬敞，此外，我們發現店家比較特別的是有提供私房小菜或料理。我們取用了一樣「小菜」（50元），這道辣椒小魚乾的口味不錯，辣椒頗辣，整體不油且清爽，我們都覺得好吃。除了小菜外，我們點了「福州乾拌麵」（小30元）、「肉燥乾拌河粉」（55元）及「蛋包魚丸餛飩」（45元）。「福州乾拌麵」同樣也是烏醋、辣渣與辣油的組合。相較於「福州乾拌麵」，烏醋、辣渣與辣油兩家都差不多。「福州乾拌麵」可自行再加青蔥。白麵方面，我覺得「福州乾拌麵」的麵質較有彈性，味道也較為出色。「肉燥乾拌河粉」店家的肉燥好吃，香氣足夠，除不油膩外，口感也不錯。至於河粉，質地很”特別”，吃起來泡泡的，口感有點像是棉花糖，老婆則說像是腸子般口感…老實說，我們真的吃不習慣啦！有問了一下老闆娘，回答說外頭的河粉，其實都是粄條。這我們就不是很懂了。「蛋包魚丸餛飩」顧名思義，蛋包、魚丸、餛飩三種組合的湯，湯頭還不錯。整體而言，「好好吃麵食館」除了有福州乾拌麵外，也提供店家私房料理，這次嚐了私房小菜，口味上，我們覺得還不錯，值得一試。至於福州乾拌麵，我們還是比較推斜對面的「福州乾拌麵」囉！而河粉口感真的很特別，如大家有興趣，可以去試試看！