廣式養生功夫雞 (南屯區)

這家台中獨有的港式椰子雞湯，非嚐不可！

廣式養生功夫雞位於台中南屯，好停車，

家庭式餐廳空間大，家人聚會或公司聚餐都很讚！

店外有自己的開心農場，可以帶小朋友來放風，

獨家的椰子雞湯，整顆椰子搭配放山小土雞，

在雞湯鮮甜中加入椰子清香，春夏秋冬都適合，

還有大推特製涼拌菜，高CP值平價料理，

大大推薦給想出外走走的捧由，一起來享美食吧！

台中南屯隱藏版田園餐廳，新開幕
大家覺得世界上最重要的是什麼呢？

在醫院工作，看了一個個生死故事，一場場悲歡離合。

直到這次武漢肺炎肆虐，星羽認真覺得，擁有健康的身體，陪伴著重要的人，這是最重要的兩件事了！

在休息放鬆的時光，陪著家人一起到戶外走走，品嘗養生又好吃的美食，快樂的不得了～

今天星羽要分享給大家一間很特別的餐廳唷！

廣式養生雞位於台中南屯環中路四段，跟著google地圖很好找，看到亮著燈的招牌就是了，晚上比較容易錯過，要小心。

適合親子出遊的小巧開心農場，好停車
這天我們造訪的時間是晚上，看不到什麼景色，特別跟老闆借了幾張照片來給大家聞聞香，綠油油的田地跟小菜園，是不是很適合帶小朋友出來放電~(*´∀`)~♥

門前的路邊很好停車，門口也有停車場，就算親朋好友一起結伴出遊也沒問題。

樸實溫馨家庭風餐廳
老闆叔叔在香港開椰子雞餐廳，生意非常好，在香港跟著叔叔一起打拼的老闆，在隨著爸媽一起回台中買地定居後，萌生了把這道養生的港式美食引進台灣的想法，並和媽媽一起打造這個充滿歡笑和溫暖的廣式養生雞。

這裡沒有華麗唯美的裝潢，有的是老闆馬麻自己彎腰種的青菜，和老闆特選一顆顆新鮮椰子，連汁帶果肉一起熬煮進雞湯裡的超鮮美滋味，吃過會讓人難忘。

如果你喜歡的是網美餐廳，有可愛熊熊打卡到不要不要那種，那這裡可能不適合。

但如果你跟我們一樣，喜歡樸實無華不枯燥，可以自在歡笑用餐的家庭餐廳，那就別猶豫了，快來嘗嘗！



適合團體聚餐，可宅配
進到店裡有回到阿媽家的感覺，沒有多餘的裝潢，但乾淨舒服，不會油膩膩。

店內空間很大，粗估一下應該可以容納60人，無論是全家大小，或公司部門聚餐都很適合。

這天雖是平日晚上，生意還不錯耶，看著好客的老闆母子穿梭在各桌，時不時關心一下客人吃得如何，穿插著笑聲，讓人不禁放鬆下來，很自在。

老闆很貼心的說，這個時節不方便出門聚餐，但沒關係，我們也有宅配！

無論是椰子雞跟小菜，都可以宅配回家，不用煩惱今晚要吃什麼，就在家裡吃個熱騰騰又清爽的椰子雞火鍋吧，一樣享受～

店裡沒什麼裝潢，唯一可稱作裝飾的就是牆壁上的介紹了！

看這些文宣就知道，椰子雞絕對是招牌中的招牌，不吃會後悔，還有讓我欲罷不能的桃膠，也必點！

白飯吃到飽，特調醬料不可錯過
白飯自己裝，不怕客人吃 。

別看這醬料感覺不起眼，可也是店家的一大特色呢！

老闆娘自己調製的，甘甘甜甜香香，隔壁用餐的大姐，推薦我們一定要試試看！(●´ω｀●)ゞ

廣式養生雞的菜單及價目表
價位平實，集合了台港口味的料理，選擇滿多，每一道都好想點來吃看看呀！😱

星羽私心最愛港式的特色養生火鍋，和老闆媽媽拿手的特色涼菜，不只選擇多樣，價格也非常平價，讓星羽一行人吃到眉開眼笑，吃不完打包回家吃到最後一滴才肯罷休，私心覺得很超值！ε٩(๑> ₃ <)۶з

因應聚餐客人需求，讓菜色更豐富的廣東快炒，滿足了下酒菜的需求，一樣很受客人歡迎呢～

現場提供的養生茶飲，這天竟然是桂圓茶，也太重本！😍😍😍

淡淡的甜甘，溫熱的滑入喉嚨，不只安撫了胃的躁動，也沈澱了工作整天的忙碌，果然下班後要好好犒賞自己，才更有力氣面對明天的挑戰呀！



真心不騙，看到這張我又餓了🤣🤣🤣

隨著年紀漸長，星羽也越來越偏愛簡單的美味，食材的選擇很重要，而太重口或滿滿味精、添加物的料理，不論多便宜，吃多會很不舒服。

廣式養生雞完全符合我的需求，老闆和媽媽自己對食材的選擇就很堅持，除了自己種菜及和附近小農合作，對於雞肉、椰子、桃膠也是挑了又挑，吃的出用心！

我想這也就是為什麼年輕小帥哥老闆，很有自信的操著廣東口音，拍胸膛跟星羽說：「我們不怕人家吃，好東西就該跟人分享！」的自信來源吧～ξ( ✿＞◡❛)

正宗港式椰子雞，甘甜爽口
老闆說盛產椰子的地方，幾乎都會有椰子雞這道料理，只是各地的料理方式不盡相同。

蟲草花椰子雞  850元
走跳江湖這麼久，能讓我們驚豔的湯頭不多，這道蟲草花椰子雞就是其中一鍋～會讓人回味～

這一大鍋的份量嚇到寶寶，也太多，看得到用料不手軟的蟲草花、土雞、椰肉、紅棗等等，讓整鍋湯看起來就很豐富，這樣的價格真的不貴，可以4-5個人吃，再點一些其他料理搭配，很豐盛！

端上桌時表面還在噗噗的滾著，冒著泊泊的蒸氣，舒服的雞湯香撲鼻而來，先滿足了視覺嗅覺，一開始就給人好印象。
精選小土雞，鮮嫩有彈性
你以為隨便的雞都可以入這鍋湯嗎？ NONONO～(搖手

老闆和媽媽歷經了一個多月的找尋，才找到這隻適合港式椰子雞的小土雞，重量必須限制在1.5-1.7公斤，肉質跟油脂的分布才會最剛好，煮起來不油不膩，口感柔軟中帶彈性，嚼感最佳！ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

「這才是我要的雞肉拉～！」 闆媽很熱血的說。

「所以我們喝了一個多月雞湯～」表現無奈但難掩驕傲的帥老闆。

一種雞肉兩種滋味
雞肉單吃就很優，原味帶著鮮甜，沒有雞腥味，很爽口。

照隔壁桌大姐推薦，沾上特製醬料入口……

「咦～好像另一道料理哦！」克哥瞪大眼睛下了這個結論。

醬料的滋味也很單純，不複雜，卻神奇的以甘甜提出雞肉鮮味，ㄚㄚㄚ～再給我來一塊！

樸實無華椰香雞湯，讓人難忘
沒有誇張的麻辣、甜美或噱頭，這道椰子雞湯頭就是「純粹」，卻讓我們愛不釋口～

清澈的雞湯口味很清爽，雞湯的鮮味中浮現椰子的甘甜，恰到好處的果香，不搶戲，卻讓人無法忽視，喝完胃暖暖的，好舒服好滿足。

星羽連喝了兩碗，打包回家後還一定要喝到最後一滴，硬是拿來煮粥當早餐，好幸福～XD




老椰肉+嫩椰汁+蟲草花=黃金組合
跟星羽一樣，覺得椰子雞就是把湯跟肉通通丟到雞湯裡的朋友舉手～(๑•̀ω•́)ノ

跟老闆聊天才知道，原來椰汁和椰肉會來自不同顆耶～(ﾟдﾟ≡ﾟдﾟ)

年輕椰子汁比較甜美，椰肉卻太薄沒有口感；反之老椰子的椰肉較有彈性，汁液卻沒那麼清甜。

所以講究的椰子雞，會取年輕椰子汁+老椰子肉，才能變成黃金組合，搭配出最美味的雞湯～484很有學問！

這一條條白色的就是椰肉，嫩嫩的帶點彈性，很好咬，咀嚼中會有些許甜味，口感很特別。

還有Q脆Q脆，口感超優的橘色蟲草花，是ㄧ種菌類，富含豐富的蛋白質、胺基酸以及蟲草素、甘露醇、多糖類等，能增強和調節人體免疫功能，提高對疾病的抵抗力，拿來燉養生雞湯再適合不過了拉～

涼拌鴨掌  60元
涼拌菜也是必點的獨門絕活，全來自媽媽的好手藝呢，不只好食，價格也很俗，不可錯過 ！

將鴨掌貼心去骨，不用吐骨頭，會無意識的一塊接一塊🤣

脆脆的口感跟香辣口味很合拍，很辣但不死鹹，無論是單吃或下酒都很ok。(๑´ڡ`๑)

涼拌木耳(云耳)  50元
這樣一份只要50元！要不要太便宜！

這道涼拌木耳不辣，很清爽，吃完完全無負擔，木耳又有益於心血管，怎麼能不來一份～

特選小小朵黑木耳，爽脆口感升級，超級適合現在這微熱的天氣大快朵頤。

肉絲炒米粉  120元
這道炒米粉一上桌就讓星羽眼睛一亮！是我喜歡的粗細剛好米粉耶！（自己亂取名）

這種略粗的米粉比較有咬勁，不會軟趴趴的，吃起來很過癮，配菜有肉絲跟高麗菜，也很實在，一下就盤底朝天。

特別提醒大家，趁熱熱吃最美味，冷掉口感會有點油唷～

涼拌牛肉  180元
精選牛腱先滷到入味，呈現誘人的深棕色，再以港式涼拌方式料理，微辣而不死鹹。

牛肉的份量挺多，本身比較有口感，佐著淡淡醬香，慢慢咀嚼，更有滋味。

單價雖然看起來較高，不過老闆說每桌客人幾乎都必點，可以試試看囉～



鳳梨蝦球  300元
鳳梨蝦球用糖醋口味呈現，和別人不一樣！

蝦仁裹粉酥炸後，和鳳梨一起料理，酸酸甜甜大人小孩都適合。

尤其是新鮮鳳梨切大大塊，酸甜爆汁的口感讓人超享受，星羽一直猛吃鳳梨！蝦仁反而變配角了說～哈哈😄

貼心提醒，這道一樣要趁熱吃唷，冷掉蝦仁的粉會偏軟，感覺比較厚。

快炒中卷  280元
星羽平常其實沒有喜歡吃炒中卷，不過這道中卷讓我吃到眉眼彎彎，金齁甲～✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡

切花的中卷不僅海鮮鮮味十足，咬下厚中帶嫩的口感，讓星羽默默的一直夾不停。

同行友人不愛吃芹菜，我倒是很喜歡配在一起吃，淡淡鹹味、中卷鮮味、芹菜香味，譜成齁甲的協奏曲，讓人還想再來一口～

皮凍  50元
女孩兒們照過來～這道美容聖品外面很少見，做起來很費功，千萬不要錯過，太可惜了！*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚

把豬皮的膠質都熬煮出來的皮凍，有種水晶的晶瑩剔透感，完全沒有腥味跟肉味，一入口就化開，餘下QQ的豬皮不會過硬不好咬，沾醬會多一點點鹹味，但其實不沾醬我就很愛了，一個人可以吃一盤！

這道皮凍星羽曾經做給長輩吃過，很麻煩，火侯也要掌控好，不然會焦糊掉。

重點是一盤只要50元，根本是佛心來著，不來一盤怎麼對得起ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ的皮膚拉～

泡菜  50元
一樣闆媽拿手的泡菜，結合台式跟港式，高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔，酸甜脆口，很開胃。

好友一吃就說：「給我來份臭豆腐。」(直接被老闆打飛

脆脆的白蘿蔔ㄎㄠˊㄎㄠˊ的口感，在這種微熱的天氣享用，完美～



桃膠  120元
隱藏版甜點桃膠，星羽一個人可以把這碗克掉，真的太好吃拉～～以後我吃不到怎麼辦阿～＞＜


精選品質很好的桃膠，加入燕窩、皂角、紅棗、枸杞、冰糖，這樣一大碗據說才賣120元！120元！沒吃到真的會扼腕ㄚㄚㄚ！

整份甜點的口味有點像白木耳，甜甜的，是甜點羹的口感，這可不是勾芡，是天然的膠質呢。

桃膠吃起來有點像果凍，一顆顆滑嫩滑嫩的，是星羽喜歡的ㄉㄨㄞㄉㄨㄞㄉㄨㄞ～好清涼～: ♡｡ﾟ.(*♡´◡` 人´◡` ♡*)ﾟ♡ °・

喝一碗甜甜蜜蜜的桃膠，心情會變得很好，難怪是隱藏版甜點拉！

廣式養生雞的整體評價
如果你跟星羽一樣，喜歡樸實無華，料好實在CP值高的美食，廣式養生雞絕對能滿足你的需求！

廣式養生雞位於南屯環中路四段，是年輕帥哥老闆和媽媽一手打造的家庭式田園餐廳，店外是空曠的稻田跟小開心農場，種著老闆媽媽自己種的青菜，台中金城武樹就在附近，很適合帶全家大小一起來走走！

鐵皮屋的餐廳空間很大，無論一家大小聚會，或公司朋友聚餐都沒問題，現在這個時節，也可以做外帶或宅配唷！美味也可以在家享受！

來自香港的椰子雞，在自熬的雞湯中加入老椰子肉、嫩椰子汁跟紅棗、枸杞、桂圓等，還有整隻放山小土雞，鮮美的雞湯中有椰子的清甜，果香爽口，不燥不膩，春夏秋冬都很適合，精選的小土雞限重1.5-1.7公斤，軟嫩中帶點咬感，無論單吃或沾上特調醬料一起吃都很讚～

還有闆媽自製的涼拌小菜，也是招牌中的招牌，無論是香辣脆彈的去骨鴨掌，爽口的黑木耳，醬香有嚼勁的涼拌牛肉，每一道都讓人吃了還想再吃，搭配雞湯和白飯吃將將好！

想喝啤酒的捧由，也有很多熱炒可以選擇唷！

大大推薦給想外出走走的捧由，快來喝台中別地找不到的椰子雞湯吧！

 

熊滾‧有鍋 (西屯區)

好友推薦，台中西屯好吃火鍋！

這家位於大墩18街，巷子裡的台中新開幕火鍋，環境明亮乾淨，有溫暖感。

中價位，海鮮新鮮，蛤蜊飽滿鮮美，有推！

肉肉的質感也很優，吃過一次還會想再訪，推薦給大家唷~

芳療家旁邊的新開幕火鍋店，推推
因為實在太喜歡香味的療癒感，新年度星羽給自己的期望是，變成療癒系芳療師！XD

所以我就開始學習naha芳療證照拉！也開始我的香香人生！

熊滾有鍋是某日星羽走出芳療家（到底有多愛去🤣），覓食無意間發現的火鍋❤️

是108年12月才新開幕的火鍋哦～藍色扛棒和透出的光線很吸引人，吃過讓人會想再訪😍


熊滾有鍋的菜單
屬中價位，餐點選擇還不少，給大家參考一下。
用餐環境簡潔舒服，桌距不會很近，座位也滿多的。

不過其實生意很好，我們這天算早來的，卻只坐到吧檯位，建議人多一定要先訂位，不然撲空太掃興了！

服務人員態度很好，就算坐最角落也不會有被忽略感，加分👌

自助飲料免費喝到飽
飲料機裡有阿薩姆紅茶跟白開水，都可以自己取用，喝到飽~

醬料的選擇也不錯多，而且檯子很乾淨，加分加分！

中價位火鍋，肉盤表現不錯，石頭鍋湯頭清甜
這天我們點了安格斯無骨牛小排（5oz/419元)，及美國特級霜降牛(8oz/398元)，肉肉表現還不錯，雖步到驚艷，整體還在水平上。

用木碗裝的菜盤看起來很有質感，份量不少，火鍋料不多，蔬菜也新鮮。


安格斯無骨牛小排（5oz/419元)
超級愛吃牛肉的我們，一定會點兩種牛肉吃看看的拉！

無骨牛小排比較貴貴，來個5oz就好，哈哈哈~

雖然片數不多，但價格高果然有它的價值感，遍布漂亮油花的無骨牛小排，在湯頭裡輕涮幾下就好，拜託別過熟，太浪費了~><

趁著還帶點粉嫩的粉紅色，滴著熱湯時入口，充滿牛肉香氣的鮮甜湯汁在口中散開，沒有油膩感，口感也很軟嫩，很好咬，我喜歡！

不過克哥說價格有點高，口感又太軟嫩，不是他喜歡的，下次他應該不會選擇這個。
美國特級霜降牛(8oz/398元)
克哥對特級霜降牛的評價比較高，下次應該還會選這款。

油花比較多，涮過的肥肥部分是QQ的口感，不適軟爛的肥肉感，表現也很優秀。

湯頭當然要來個石頭鍋，我最愛石頭鍋了，那洋蔥爆炒過的香氣，加上清爽的湯頭，簡直不要太誘人~

再把所有的蔬菜都加入鍋裡面煮滾，通通吃光光，大家也要多吃蔬菜唷！

鮮美蛤蜊大推，飽滿海味，吃過會上癮
這天剛好碰到100元加購蛤蜊的優惠，一向不愛在火鍋店吃海鮮的我們，難得的想說點看看，殊不知人生珍貴在難得，還好有點，因為太好吃了！哈哈哈~

應該是中尺寸的蛤蜊，肉質飽滿彈牙，帶著熱湯一起入口，留下一地鮮甜美味，讓人回味。

喜歡蛤蜊的朋友千萬不要錯過唷！

推薦給這冷冷的天想吃火鍋的星粉，希望大家都跟星羽一樣暖入心哦😘

恰吉吐蛋 (西屯區)

逢甲新開幕隱藏版早餐店，大推
無意間發現的這間 #逢甲新開幕早餐，私心覺得CP值高高的！

位於逢甲附近小巷內，9月份新開幕，開幕當天生意就很不錯，還排隊呢～


店小小的很溫馨，座位不多，服務人員很親切，笑容滿面，讓人一早就有好心情～

恰吉吐蛋的菜單及價目表
銅板價的餐點，分量還不少，口味也很優，吐司、蛋餅和飲料我都很喜歡～

三明治、蛋餅、薄片吐司、厚片吐司、小點心跟飲品，選擇很多，價格不貴，現點現做，而且我們吃的口味都不錯，值得推薦！


銅板價格爆漿美味，台中西屯早餐推薦
鐵板吐司現點現煎，夾入豐富餡料，夾入打拋豬的蒙古蛋餅也很有特色，一早就滿滿元氣～幸福ㄋㄟ～

濃郁爆漿起司蛋，光看就讓人口水直流。

用鐵板煎到焦焦的吐司，夾著漫出來的起司，一口咬下，超級滿足哇！

特殊口味蒙古蛋餅，蛋餅裡包打拋豬，很涮嘴
略厚的蛋餅皮裡包著九層塔跟微微辣的打拋豬，蛋餅軟嫩，豬肉有彈性，微微辣的很好吃，一口一口通通吃光光！

大大推薦給附近的捧油，來去嚐看看吧！

珍寶海鮮 (西屯區)

台中新光三越美食，愛螃蟹的捧油必嚐！

珍寶海鮮是新加坡名店，位於新光三越7樓，好停車，

用餐環境舒適，無論小桌、圓桌或包廂都有，聚會很棒。

推出的600克沙公適合1-6人品嘗，鮮美彈牙吃過就上癮，

無論是9/2-9/30平日限定20組的999元料理，有10種料理方式，

或著平日2-6人，每人990元螃蟹套餐，

無論是招牌的辣椒螃蟹，或超特別的花雕蛋白蒸螃蟹，

不到千元就可大啖肥美沙公，愛螃蟹的捧油千萬別錯過！

台中新光三越餐廳推薦，來自新加坡的螃蟹名店！
隨著地球村的概念興起，美食應該是最快普及的吧，現在不用坐飛機，就可以吃的到世界各地的美味菜色，真真是太幸福了！

創始於1987年的珍寶海鮮，自新加坡東海岸海鮮中心的小店起家，是新加坡最大的餐飲集團之一，美食版圖擴及全世界，在新加坡、台灣、大陸、泰國、南韓、越南等都有展店，也是每次外賓參訪時，觀光局推薦必品嘗的老店。

現在這種傳香30年的美味，在台中就可以吃的到，而且口味地道！讓人想一吃再吃呀！(*´▽`*)

台中的珍寶海鮮位於新光三越7樓，遠離餐廳林立的樓層，位在最後面更顯氣派和大氣，門口的珍寶招牌好雅致～我喜歡～

沒有浮誇的裝潢，很穩重大氣的感覺，挺有質感。

前面說到珍寶海鮮是新加坡30年名店，不僅是報章媒體和美食指南的寵兒，更是新加坡旅遊局推薦的十大海鮮餐廳之首。

得過新加坡的最佳海鮮菜色獎、最佳辣椒蟹獎這種海鮮菜色獎項，更是新加坡十大受歡迎餐廳、新加坡美食星級家大獎、50家傑出企業獎，及2016-2018年的新加坡最佳餐館。

2017來台展店後，每月可賣出近兩千隻活沙公，更是很多海鮮饕客朋友跟星羽推薦再推薦的美食，怎麼能不來享受一下呢

就算在百貨公司也要有自己的水族箱，就是霸氣～

星羽看到外國的爸媽帶著小朋友在這邊看魚，小朋友一定超開心的吧。
從門口經過長廊和酒櫃，才能通往美味的餐桌～(^u^)

旁邊的酒櫃裡擺放著各種酒類，紅白酒、洋酒等，可以請服務人員推薦適合的佐餐酒，讓聚會更有質感哦～



用餐空間舒適，有包廂，情侶約會也沒問題！
用餐區還滿舒適，小桌區以四人桌為單位，跟情人或朋友一起來大啖螃蟹都很適合。

當天是周一晚上，還是有幾桌客人，看著他們吃完美食後露出滿足的微笑，讓星羽再次感動於美食的魔力～(*´▽`*)

也有大桌的圓桌區唷～

每個圓桌可以坐6-8人，適合多一點人聚餐，帶長輩相親好像也挺合適～（到底有多想相親(*´艸`*)


除了開放的用餐空間，珍寶也有包廂唷！

無論是謝師宴、同學會、研討會都沒問題，一共有三間

包廂，每桌約可坐到12人，可以獨立使用，也可以三間打通，空間使用非常有彈性。

從7樓的窗外可以看到些許城市燈景，牆壁上的蘭花圖案也很雅致，覺得穩重，很喜歡～



雙人活蟹套餐，每人不用千元就可大啖活沙公！
你以為沙公料理只能一大群人一起吃，錯！

珍寶特別推出人數少少也能盡享鮮美的沙公套餐，特別精選比較小隻的600克的沙公，就算兩個人也可以大快朵頤！(♡˙︶˙♡)

這天我們品嘗的是樂享鮮蟹套餐，分雙人、三人、四人，各有不同的菜色可以選擇，用不到千元的價格大啖進口活沙公，還有新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹、黑胡椒蟹螃蟹、白胡椒螃蟹、花雕蛋白蒸螃蟹四種螃蟹口味可自由選擇，簡直不要太享受～

茗茶
享受美食前，輕啜一口熱熱的好茶，先幫助胃暖暖起來，準備迎接鮮美好料，絕對是人生一大享受～d(`･∀･)b

此次套餐皆附上一壺好茶，有香片、普洱、鐵觀音三種茶品可選擇，我們選了鐵觀音，溫潤中帶點茶澀，暖暖的從喉嚨滑到胃哩，很舒服。

為了防止客人吃得太開心，被螃蟹的醬汁噴到，珍寶很貼心的提供了圍兜兜，保護妳的衣服～σ`∀´)σ

服務人員貼心幫漂亮美眉圍上，等等我的沙公就靠妳幫我剝好啦～（被打飛

花雕蛋白蒸沙公
這天我們特別選了一個平常吃不到的口味，源自粵菜的花雕蛋白蒸沙公，特別了吧～(σ′▽‵)′▽‵)σ

這道料理烹調需高度掌握火候與時間，才能完美呈現蟹肉的鮮甜與蛋白的滑嫩，看這紅艷的沙公一上桌，就像紅焰一般把星羽的肚子燒得咕嚕咕嚕叫，看看這個大螯，也太誘人了吧！

特製花雕蛋白蒸沙公，絕妙滋味讓人停不下來
白盤一上桌，舒服的酒味就飄進鼻腔，讓人想到米老鼠卡通裡那總向人招手的香味，讓星羽忍不住用鼻子湊湊湊～真的好香哦～(◔౪◔)



花雕酒跟蒸蛋出乎意料的合拍，不重鹹，就是很舒服，讓人忍不住一口接一口的，用湯匙舀起蒸蛋品嘗，吃個不停阿阿阿～(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

星羽很好奇，這個蒸蛋的口感異常滑嫩，一入口螃蟹的鮮美首先竄出，細品會有淡淡的黃豆香，一問之下才知道，是豆漿…他加了豆漿～

豆漿的加入讓蒸蛋的口感更滑，伴隨著花雕酒香，酒味一點都不重，非常喔一夕！

哇哦哦哦哦～看看這個飽滿的蟹螯！！！(๑¯∀¯๑)

真心不騙，這隻沙公蟹螯的肉肉超飽滿，用食指戳戳，肉質好有彈性，會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ！（亂玩食物被打飛

單吃就很鮮甜很啾C了，再沾上店家提供的酸辣醬一起吃，又是一番新滋味~



清蒸的螃蟹沒有過多調味，最能吃出原始甜味。

看看這厚厚的蟹螯肉肉，絲絲分明非但不會吃起來軟軟爛爛，在咀嚼中會不斷釋放鮮甜海味，怎麼有越嚼越香的港覺～(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))

你以為只有蟹螯有肉嗎？

錯！

上蓋殼一剝開，身體也滿滿都是肉肉，很肥美，也讓星羽覺得這樣一隻就值回票價了拉～٩(๑•̀ω•́๑)۶

沾花雕酒蛋一起入口，舒服的花雕酒香夾帶著沙公鮮甜汁液，在口中緩緩跳起華爾滋～崩掐掐～崩掐掐～繞呀繞呀的香氣，讓人沉醉不已～

沒圖沒真相！

看到這飽滿又泛光的螃蟹肉肉，星羽好想再抓起來啃哦～9月一定要再找一天去大快朵頤～٩(๑•̀ω•́๑)۶

醋醃青辣椒，這個我超級喜歡，漂亮妹妹覺得有點酸，我就是愛夠辣夠酸又不化學的天然重口味～

酸辣酥炸雞腿排
聽起來很不起眼的菜名，真真超級好吃，吃了還想再吃，一點都不誇張。

精選一公斤以上雞隻的去骨雞腿肉，炸到外酥內嫩的雞腿排上，層層疊著小黃瓜絲、紫洋蔥、新鮮芒果，還有超特別的秘密武器，酥炸的鱈魚香絲！

你沒看錯～就是那個「北海北海～鱈魚香絲～」，竟然也可以酥炸入菜，簡直不要太特別！

再搭配底層的珍寶獨門酸辣醬，淡淡金桔香，微酸甜剛剛好，就是一道讓星羽愛不釋口的美味料理囉～


高溫油炸的鱈魚香絲，超級酥，濃縮的鱈魚香絲海味，在酥化在口中時迸發，讓星羽跟漂亮美眉忍不住一筷一筷停不下來，真的不夠吃～＞＜

酸辣醬其實不是很辣，口味偏酸甜，淡淡金桔香，洋蔥絲和黃瓜絲是涼拌常客，加上清香的芒果，口感清脆舒服，再配上酥脆的鱈魚香絲，外脆內嫩的炸雞腿，層次多元，清爽好食～



雞腿也很優秀～(๑•̀ㅂ•́)و✧

捨棄台式傳統的高溫油炸，裹粉中溫油炸封存肉汁，一點也不乾柴，也不油膩，無論單吃或配脆脆的菜吃都很棒，跟炒飯一起入口也很讚！



蒜香吻仔魚炒飯
粒粒分明的蛋炒飯上，鋪了厚厚一層炸過的吻仔魚，旁邊還有細切的高麗菜絲，兼顧吃飽、營養跟健康。

炒飯的份量還不少，平常吃不多的漂亮妹妹對這道情有獨鍾，一筷一筷的夾個不停，讓星羽在旁邊看得直想偷笑，是有多愛拉～(( へ(へ´∀`)へ

吻仔魚酥中帶咬感，略脆硬，越嚼越香，又是一道貌不驚人，但會讓人吃到上癮的膩害料理～

越簡單的料理，越看的出師傅的功力～＼(●´ϖ`●)／

蒜蓉炒當季時蔬
吃大餐也不能忘記要多吃蔬菜，菜多多更健康哦～

這到炒時蔬很脆口，不會太鹹，還不賴。

道道好食雙人套餐，吃了還想再吃！
道道好食的雙人套餐，份量以兩個女生來吃，挺足夠了。

但如果是男生，可能會剛剛好或稍微不飽哦～

填問卷送甜點或咖啡
吃飽喝足，怎麼能不來個甜點，畫下完美的句點呢？

現在只要填問券，就送你芒果奶酪或咖啡，二選一哦～(=´ω`=)

跟一般滑嫩的布丁口感不太一樣，珍寶的芒果布丁感覺有加果泥，有點沙沙的果泥感，芒果味很濃郁，不會太甜，我喜翻～‹‹\(´ω` )/››‹‹\( 　´)/››‹‹\( ´ω`)/››

不過偏愛滑順口感布丁的漂亮妹妹就沒那麼愛了，下次應該會點咖啡～

整體評價
隨著地球村的興起，在台中也可以吃到新加坡辣椒螃蟹名店！

珍寶海鮮位於台中新光三越7樓，有停車場，從門口就覺得沉穩大氣，還有水族箱讓小朋友不想走～

座位舒適，除了4人小桌外，也有開放式的圓桌區，更提供獨立性高的包廂，三間包廂可以打通，聚會也超棒。

珍寶是新加坡的知名海鮮餐廳，最為人所知的就是多樣式的螃蟹料理，吃過的都說讚。

為了回饋顧客，現在推出平日每人550元的精選美味套餐，可品嚐到經典荔茸鮮干貝、麥片蝦球等五道料理及甜點飲料。

更加碼推出平日每人990元的樂享鮮蟹套餐，600克超肥美沙公，提供四種活蟹料理選擇，包括：新加坡珍寶獲獎辣椒螃蟹、黑胡椒蟹螃蟹、白胡椒螃蟹、花雕蛋白蒸螃蟹，讓你吃到不要不要，大呼過癮！

初嘛超市鍋物 (南屯區)

台中文心家樂福新開幕火鍋大推薦！不吃會後悔！

初嘛是南屯新開幕火鍋，好玩又好吃的超市鍋物，

好停車，用餐環境寬敞舒適，走道夠寬帶小朋友也很讚，

食材選擇很豐富，包裝衛生，標價清楚，適合小資族，

兩個人1000出頭就能吃到波士頓龍蝦、無骨牛小排、伊比利豬，

想吃什麼自己拿，通通吃光不浪費，

還有30元飲料喝到飽，跟會員禮芝麻霜淇淋，

激推大推狂推給大家，吃過會愛上哦～！


初嘛超市鍋物，文心家樂福新開幕火鍋，大推！
火鍋起源於中國，早在《魏書》中就記載，在三國時代，曹丕代漢稱帝時期，已有用銅所制的火鍋出現，到了魏晉南北朝更為風行，尤其是寒冷的北方，人們用火鍋涮煮肉類和食材，更溫暖！

隨著烹飪技術精進，火鍋的口味和吃法也越來越多元，到現在已經變成國民美食，無論春夏秋冬四季都可以大口品嘗，好滿足～(,,Ծ 3 Ծ,,)

今天星羽要分享一間8月初才新開幕的火鍋店，食材平價新鮮，讓你從採買到品嘗美食都一次滿足的有趣鍋物，吃過一次就上癮，還想再吃！

極鮮餐飲集團旗下新品牌，超市鍋物好買又美味！
初嘛超市鍋物是極鮮集團旗下新品牌，跟鮮友火鍋同出一門，取「吃嘛～吃嘛～」的諧音，跟店面呈現的風格一樣，活潑而有親切感～ヽ(●´∀`●)ﾉ

從桃園發跡，文心家樂福可是中部目前唯一一家分店呢！

泥縮縮，怎麼能不吃一發呢😝

超市選購點餐法，血拚吃好料一次滿足！
受夠了被一成不變的火鍋套餐綁架嗎？

想要有更多元的食材選擇，直接看到自己想加什麼？

想在最有限的預算裡，通通點自己愛吃的？

鍋物超市一次滿足你的需求，食材平價新鮮，想吃什麼自己拿，而且無低消（鍋底費50元），平日也沒有用餐時間限制。

營業時間：週一-週日 11:00-22:00



湯底費每人只要50元，而且可以自由加湯沒限制，星羽私心覺得很佛心～❤️

有四種湯底可供選擇，日式昆布湯、養生藥膳湯、漢方麻辣湯和韓式泡菜湯 ，今晚想吃哪一種？請選擇

餐點選擇多又多，想吃什麼自己拿！
一踏進選餐區，星羽忍不住＂哇～＂了一聲，這選擇也太多了吧！好過癮哦！

肉肉、海鮮、火鍋料、蔬菜、主食應有盡有，讓人看的眼花撩亂，這會啟動我的選擇障礙拉～(つд⊂)

除了整排冷藏櫃裡的新鮮平價食材，後方的獨立冷藏櫃裡還有特別的海鮮，跟厲害的蒸籠料理，讓吃火鍋一點都不單調，很特別！

食材新鮮保存良好，標價清楚簡單控制預算
食材排列整齊，一份份用保鮮膜封口，排排放好，新鮮又乾淨，讓人覺得很安心～

種類也很多，光肉肉來說，依照重量標價，牛豬雞鴨羊通通有，從幾十塊的小資肉品，到200多元的和牛都有，想吃什麼自己拿。

品項和標價也清楚明瞭，貼在保鮮膜上，對於小資男女來說，能簡單有效的控制預算，吃飽吃好荷包又不破表，很棒！(๑´ڡ`๑)

海鮮控～尖叫吧～這裡好多選擇呀！

波士頓龍蝦、七彩龍蝦尾、紅蟳、草蝦、白蝦、天使蝦、小卷、各式魚片、蛤蜊、扇貝、鮮蚵、干貝、大牡蠣通通排列整齊，每一種都好想吃怎麼辦～இдஇ

服務人員手腳俐落地幫每組客人結帳，結帳後告知客人桌位在哪，看著拿著至少半滿的菜籃，露出滿足微笑的客人們～一定會有美好的一餐吧～σ`∀´)σ



台中聚會餐廳推薦，親子聚餐也很適合！
用餐空間很新，明亮不失穩重的色系點綴著垂墜的綠意，讓人一踏進去就心生好感😊

座位很多，桌子空間挺大，椅子也挺好坐，很素喜！



店家很貼心的用矮隔板粗略分成小區，一區大約20人，很適合公司部門或朋友聚餐，邊吃邊抬槓，有木有很幸福😆

台中小資族火鍋好選擇，吃好吃滿！
說真的，初嘛並不算特別特別便宜，為什麼星羽說他適合小資族呢？

因為，你可以自己掌握價格，在有限的預算吃到最好也最喜歡的東西，不會浪費，食材的品質也很優，好吃～

我們這天一桌包含波士頓龍蝦、牛肉、豬肉、羊肉、貢丸、青菜等等，結帳下來1068元，或許沒有爆炸便宜，但通通都是我們最愛吃的，吃好吃滿吃光光超爽快～♥(´∀` )人

真心覺得是小資族或把拔馬麻犒賞自己的好選擇耶～
藥膳鍋的湯頭不濃郁，比較清淡，拿來涮肉也挺合適的～



波士頓龍蝦(半隻)  279元
龍蝦有波龍跟七彩龍蝦尾可以選擇，星羽這天選了波士頓龍蝦，吃看看～

200多元半隻，價格很可以接受，直接跟蔬菜一起下鍋，霸氣下鍋～揪4開心！

看著龍蝦在鍋裡游泳，肚子也開始咕嚕咕嚕的滾起來～壞壞>_<

千萬別錯過韓國湯底的超級好朋友－起司片！不加會後悔哦～

煮到差不多就趕快撈起來，千萬不要把龍蝦當湯底熬，太浪費惹～(´///☁///`)

整塊龍蝦肉肉質飽滿，入口咀嚼的時候彈彈的，吃的到鮮味，這個肉質我很可以！

蝦膏大多都煮到湯底裡，克哥把整個頭拆卸吃的乾乾淨淨，然後滿足的嘆一口氣～為今天的晚餐做個了完美開場！



煮完龍蝦的湯頭喝的到鮮味，趁加湯前先來一碗，肥資資明天再想～。･ﾟ･(つд`ﾟ)･ﾟ･

鮮蚵　43元
在鮮蚵跟廣島牡蠣猶豫良久，我們還是選擇了看起來好新鮮的鮮蚵～( ♥д♥)

看起來小小碗，份量真心還挺多的，銅板的價格我們都覺得很可以，也列為下次必點！

燙鮮蚵的時候要用心顧好，記得要燙熟但不要燙太久，太久就會通通縮起來，鮮味都沒了。
哇阿阿阿～看看這個圓滾滾的鮮蚵，胖胖的肚子也太誘人了吧！好餓！(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)‼

初嘛的鮮蚵真的好吃，入口用上下顎輕壓，鮮味十足的湯汁在口中爆漿，隨著咀嚼～鮮美不斷在口中縈繞，繞到嘴角上揚，再來一顆～✧*｡٩(ˊᗜˋ*)و✧*｡


初嘛的肉品選擇很多，依照重量標價，每一盒的標價會略略有點不同，可以依照喜好跟預算選擇，我們選了4種肉肉，一次滿足～哇哈哈～ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ

無骨牛小排　121元
油花超美的無骨牛小排怎麼能不選！？

涮到7分熟就起鍋，微微的粉紅色閃耀著湯汁跟我們招手，入口牛味不重，軟嫩好咬，吃不到筋跟肥感，是好吃的～

不過或許是因為牛肉我們常吃，這道相對沒讓我們有太多驚豔，下次再來試試看別款的。

西班牙伊比利豬　102元
這道伊比利豬就讓我們大推了！真心推！

一張小朋友價格，品質比星羽在高級燒肉吃到的還好食。

煮到全熟後入口，口感彈牙但不硬，很好咬，沒有豬腥味。

隨著慢慢咀嚼，豬肉的油脂香氣中會緩緩散出堅果香氣，真的是堅果香耶～非常特別～吃過會上癮！ヾ(*´∀ ˋ*)ﾉ

大夥記得，這道伊比利豬千萬別囫圇吞棗，要慢慢品嘗感受，不然太浪費了拉～



沾一點點醬料又是不同口味，但星羽其實不推薦沾醬，反而會蓋掉舒服的堅果香味，吃原味最好～



澳洲低脂羊肉　68元
說到藥膳鍋怎麼能不配羊肉，絕配絕配！

紅白相間的羊肉很誘人，到底口味如何呢？讓人期待～

看起來有油花的羊肉，吃起來一點也不肥，比較帶咬勁，是我喜歡的口感。

有羊肉味但不腥羶，是好吃的羊肉哦～也很推薦愛羊的捧油來一份！

蔥鹽奶油牛五花　149元
超特別的蒸籠吃法，別間火鍋店星羽可是沒吃過呢！

我們選了跟海鮮比價格相對較低的牛五花來嘗鮮，吃法很簡單，把蒸籠蓋在火鍋上，密合的蓋上蓋子，等到肉肉熟就可以吃囉～ξ( ✿＞◡❛)

不過這道我們出乎意料的沒有很愛，可能因為牛五花用蒸食料理法，肥感比較高，吃幾片就容易膩口，倒是舖底的洋蔥吸了牛油香氣，金齁甲～

下次我們應該會試看看蝦蝦蒸籠，應該會比較搭。

貢丸三兄弟　35元、韓式甜不辣　29元
豆皮(角螺)　12元、大白菜　35元
火鍋料和青菜選擇也很多，幾乎都是銅板價，價格我們很能接受，口味也很優秀～

星羽還點了8片28元的杏鮑菇，覺得CP值還不錯唷，想吃什麼就放心拿吧～不要浪費食材就好。

好吧～我承認我很不健康，超喜歡貢丸和香腸之類的食物～(〃∀〃)

丸子三兄弟裡包含黑胡椒貢丸、香菇貢丸跟豬肉貢丸，口感還算扎實，豬肉纖維彈牙，越咬越香，我喜歡。

尤其是重口味的黑胡椒貢丸，黑胡椒的辣味超棒的，好想再來一個！(๑´ڡ`๑)

香菇貢丸私心覺得就沒有很搶眼，還是黑胡椒好吃～

一樣是星羽超愛的韓式甜不辣，魚漿味比較濃郁，薄薄的，QQ的，不用沾醬就很好粗，再來一片！ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

加入會員送芝麻霜淇淋，清爽好食～
現在加入初嘛會員就算芝麻霜淇淋，超愛吃冰的星羽怎麼能錯過呢！？

用手機掃QR code，服務人員很貼心地一步步引導星羽加入會員，使用好禮卷，就可以換現擠的霜淇淋囉～(｡◕∀◕｡)

融化的有點快，拿到要趕快把他吃掉哦！

濃郁度剛好的芝麻味，不會過於甜膩，是星羽喜歡的味道，搭配好脆咖茲咖茲的甜筒殼，為今天的晚餐畫下完美的句點～讓我畫一個愛你的形狀ε٩(๑> ₃ <)۶з




整體評價
超市鍋物其實已經風行一陣子了，但這是星羽第一次體驗這有趣的火鍋新吃法。

不得不說，初嘛成功的收服了我的心，不只好玩更好吃，讓星羽列為推薦給饕客好友們的聚會好地點～

位於文心家樂福，好停車，吃飽還可以走走逛逛。

食材沒有低消，鍋底一鍋50元，可以免費加湯，還有7種飲料只要30元喝到飽，很划算。

用超市購物方式，肉肉、海鮮、火鍋料、蔬菜通通有，選擇好多，讓人眼花撩亂。

食材一份份包好，衛生又安全，拿取自己想吃的，不會有不敢吃而浪費食物的情況，清楚明瞭的標價，很輕易就能控制預算，荷包不哭哭。

用餐環境新穎乾淨，空間也很大，還有粗分的一區一區，無論是平常吃飯，親子聚會或朋友聚餐都很棒。

兩個人1000出頭就能吃到波士頓龍蝦、無骨牛小排、伊比利豬等等超值食材，整桌吃好吃滿真的很滿足～

激推大推狂推給愛吃火鍋的朋友，或聚餐，快來享受完美的一餐美食吧！