OpenRice 主頁
  
vikingbear
我是vikingbear。
食記會員 164次成為首位寫食記會員
食記數目 食評數目 255
編輯推薦數目 編輯推薦數目 0
食記被推次數 會員推薦次數 72
人氣指數 人氣指數 1306
討論區留言 留言數目 1
上傳照片 上傳照片 1706
上傳影片 上傳影片 0
我的推薦食記 我推薦的食記 0
我的餐廳 我的餐廳 232
關注 關注 0
粉絲 粉絲 729
vikingbear  等級4
關注 關注  留言 留言給此食家 
排序方法:  日期 笑臉 笑臉 哭臉 哭臉  編輯推薦  餐廳總分 
 
 
 
 
 
  文章形式 文章形式   |   地圖形式 地圖形式
共 221 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 46 至 50 篇的食記
2013-11-20
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣料理小吃店台式小吃

地址:台北市大安區復興南路一段253巷50號旁
電話:02-2709-3600
營業時間: 6:30~14:20

這家店可以說是從小吃到大
現在分成哥哥跟弟弟的兩家店
一家賣早上到中午
弟弟的則是賣下午到晚上
店家又開在隔壁
這樣比較不會打架 XD

哥哥的店現在很時髦
用電腦點餐後有一張紙
上面寫的號碼排跟點餐的內容
這樣順序也才不會亂掉

 
來到這自然是要點上一碗拌麵
不知道是不是為了減少洗碗的成本
所以店家都用紙碗了
拌麵還沒上桌就先聞到麻醬的香氣
用了不少的豆芽菜在其中
讓整體的口感多了脆脆的感覺
麵條是用寬一點的
但是口感比較軟爛就是
或許也是因為這樣
麵條容易吸收麻醬的味道
讓每一口都可以有滿嘴的麻醬香氣
個人滿喜歡的~

 
當然來這不可或缺的
就是店家的另一個招牌豬肝湯
豬肝湯是用大量的薑絲
吃起來有點微微辣的滋味
豬肝切成薄片狀~
吃起來的口感也算是挺不錯的
嘴邊肉

嘴邊肉

 
另外再點上一盤嘴邊肉佐餐
就是簡單的幸福好味道啦 ^^
用餐日期: 2011-04-22        

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2013-11-19
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 日式料理主題餐廳壽司/生魚片浪漫情調慶祝紀念日

得知燈燈庵在台北開業
也是惟一標榜日式懷石料理說什麼都要來嚐嚐 ~
就當做交往九周年的紀念啦~晚餐價位是1800/2400/3600~
餐廳環境跟氣氛都挺不錯的 smile會讓人靜下心來好好享受饗宴

點完餐就送上今日的菜單~
這是我點的中間價位的雪會席~
因為是十月份用餐~
燈燈庵的菜單會每個月做調整變化
所以現在的菜色已經有點不同了~

 
雖然知道八寸是八樣的小前菜
不過看到這一大盤的花花草草
真的還是有讓人驚嚇了一陣子
加上很少在台灣的餐廳看到這麼費工的裝飾~
光是欣賞著擺盤~就花了好一陣子~

 
燈燈庵每桌都有女將服務
也許是我好奇多問了幾句
就跟我解釋說這的意境
原來是一條河蜿蜒在其中
比較大片偏咖啡色的葉子代表岸邊
果然還是要有慧根跟美感才看的懂

 
女將詢問我們知不知道食用順序
(o.s.當然不知道)
就幫我們從左到右的把食材擺好
因為食物味道的關係
得按照這樣的次序
才能品嚐出層次呢~

 
從清淡的菘茸拌菜~芝麻龍鬚菜
到炸物的茄子~栗子~
最後的南瓜豆腐~起司明蝦壽司
每一道都可以吃的到食材的新鮮
調味也都很高雅~
讓這個開場除了視覺外
舌尖的味蕾也十分的享受~

 
椀物的盛裝器具
光是外觀就讓人覺得很不一樣
原來是漆器~
有別於之前所接觸過的食皿
外表的色澤隨著光影不同
優雅細緻的感受可以說是第一次碰到

 
裡面裝的是蟹肉饅頭
周邊則是淡淡甘甜的高湯
蟹肉饅頭很特別
本來以為只是湯包裡裝著不多的蟹肉
沒想到一咬開
則是滿滿的蟹肉~吃起來很鮮甜細緻
那種散發出海洋氣息的味道
讓人不忍把嘴裡的蟹肉吞下肚~

 
造里則是所謂的生魚片
有現磨的山葵不說
連裝飾在生魚片裡的丁香小花
店家建議可以磨碎了在醬油中
果然這樣每一口多了淡淡的花香也不賴~

 
畢竟不是來吃生魚片
份量並不是太多
但整體弄的像是盆栽一樣
映出魚肉紅色的紋理
也是一番巧思~
鮮度自然也不在話下
尤其是那甜蝦的鮮甜~
更是讓人留下深刻的印象
用餐日期: 2011-11-21        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2013-12-17
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 歐陸料理複合式餐飲輕食喝飲聊天

聽聞復興館7F有開一家咖啡廳
某日在外上課~中午就過來用餐
平日中午有提供商業午餐呢~

 
商業午餐就簡簡單單的
交代飲料先上桌後
過了一下子就上桌了
冰塊果然放的挺多的 XD
咖啡口感個人是覺得還可以
青豆濃湯

青豆濃湯

 
濃湯則是青豆濃湯
喝起來還算濃郁
還有青豆的香氣
喝起來還算是清爽~

 
主食是青醬奶油雞肉義大利麵
青醬奶油的份量還滿夠的
吃起來的香氣濃厚
只是雞肉可能是用炸的
口感就乾了一點~不是很優
可能是在百貨公司~這樣299NT~
個人覺得有點小貴啦~
用餐日期: 2012-06-08        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2013-12-10
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 多國料理酒吧/Lounge Bar主題餐廳披薩沙拉義大利麵喝飲聊天慶祝紀念日

地址:台北市承德路一段1號4樓
電話:02-7737-0909

同事要離職~大家約在金色三麥歡送
第一次來到金色三麥的我~
就讓同事作主點餐~點的都還滿好吃的耶
每個人都要來一杯的啤酒
這次喝到的是蜂蜜啤酒
帶著微甜的香氣~
讓啤酒的苦味沒那麼重
個人還滿喜歡的~
老實說對於金色三麥的菜色
本來覺得應該一般般
不過這次吃的每樣都還不錯
比較意外的是燉飯
不論是松茸燉飯還是海鮮燉飯
兩種的味道跟配料都挺豐富的
pizza~拼盤等等都挺不錯的
豬肋排也讓我有點驚豔
只是金色三麥~
還是多點人來吃~
一起share~
才可以吃到比較多的菜色喔~
蜂蜜啤酒

蜂蜜啤酒

 
拼盤

拼盤

 

 

 

 

 

 

 
用餐日期: 2012-09-04        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 5   CP值 3

推薦此食記

0
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果

2013-12-06
Share on TwitterShare on Facebook
類別 : 台灣料理麵食

電話: (02) 2828 - 7028
地址:台北市士林區裕民一路40巷15號
彈牙彈牙面是男友發現的店家
中午的時候生意還挺不錯的

 
點了一碗蔬菜湯~有淡淡的柴魚
剩下的就是蔬菜自然的鮮甜味~
有花椰菜~番茄~海帶~豆腐
喝起來就是清爽無負擔的好滋味~

 
小菜部分~店家有準備
不過都是沒有被滷過的感覺
只是單純的淋上醬油膏~
對於我這個比較重口味的人來說
好像有那麼一點點不夠滋味~
麻辣豬頭皮

麻辣豬頭皮

 
另外一樣則是麻辣豬頭皮
吃起來辣味不怎麼多
不過卻是會讓人舌尖發麻
可以說是相當的過癮~
牛肉醬拌麵

牛肉醬拌麵

 
男友點的是牛肉醬拌麵
裡面吃的到一些碎牛肉塊
牛肉的醬汁味道也還不錯
麵條吃起來果然很彈牙
不負了招牌的稱號 XD
雙醬麵

雙醬麵

 
我點的是雙醬麵
一半是炸醬
另外一半則是麻醬
兩種味道的醬汁互不搶戲
有炸醬的鹹
也有麻醬的香~
個人覺得還滿好吃的~
用餐日期: 2012-10-31        

評分: 味道 4   環境 4   服務 5   衛生 4   CP值 4

推薦此食記

1
 
 
你覺得這篇食記:
鼓勵
期待
有趣
感動
羨慕
好圖


查看結果