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共 15 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 1 至 5 篇的食記
2014-01-06
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類別 : 台灣菜台式小吃

電話:03-9883471
地址:宜蘭縣礁溪路四段128號
營業時間:AM09:00~PM18:00

 
本來在礁溪郵局附近有名的蔥油餅
開始有店面~也有了名字~
原來是叫柯氏蔥油餅~
蔥油餅的隔壁
也有賣花生捲冰淇淋~
儼然成為一個小小小商圈

 
不過要吃蔥油餅還不是那麼容易
這家的柯氏的名氣響亮
光是要拿到蔥油餅
還得看隊伍長不長
像這天購買~就等了快一個小時
真的是要十分的有耐心阿~

 
好不容易排到店面
可以看店家有4-5個工作人員
擀麵~把餅下油鍋炸~拿起來
手腳可以說是十分的俐落~

 
大概也是怕大家的口味不一
所以店家就把醬料擺門口
要鹹要辣就自己斟酌來加
自助也比較快速一點
拿到蔥油餅~熱騰騰的放入口中
蛋的口感與蔥油餅結合
每口還有蔥的香氣跟甜味
真的是不錯吃耶~
難怪大排長龍

評分: 味道 4   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2014-01-06
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類別 : 台灣菜中式麵點

電話:03-932-5641
地址:宜蘭縣宜蘭市泰山路25號營
業時間:星期一公休,週二-週日上午 8:00–下午 12:30, 下午 3:00–下午 7:00

 
還沒開店就到店門口等候
拿了3號~等東西要上桌也要一小時
更不用說之後的排隊盛況了
看著店家緩緩地做著營業的準備
我們也乖乖地坐在位置上等待
美味的食物就等花點耐心~

 
店家標榜的是現點現做
可以發現每個店員都各司其職
有的擀麵~有的包餡~
用在肉餡裡當然是在地的三星蔥
如此翠綠的顏色~
讓人不禁期待湯包的美味~

 
當然除了主角之外
還會有些配角
不過這些配角等到主角上桌
大概都已經吃乾抹淨了
酸辣湯的豆漿還ok~
不太有甚麼驚艷的感覺

 
雖然主角不放在塑膠盤上
被堆疊得像一座小小山一樣
不過味道真的還不錯
皮薄餡多~湯汁也不少
除了鮮甜的肉餡~
也有新鮮的蔥花味
以價格來說~c/p值可以說是破表
難怪人潮總是絡繹不絕~

評分: 味道 5   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 5

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2014-01-06
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類別 : 台灣菜冰店甜點/蛋糕冰品台式甜點

電話:(03)8653706
地址:壽豐鄉壽豐村壽山路1號

 
夏日炎炎吃冰最好
從花蓮一路騎車到壽豐
已經是口乾舌燥~
怎麼可以不去拜訪有名的豐春冰果室
一到門口可以說是門庭若市
還因為要等甘蔗冰~
只好領取號碼牌排隊

 
既然沒有甘蔗冰
等甘蔗冰的空檔
那就來吃店內的另一項產品
那就是古早味冰淇淋
每一樣都看起來很紮實好吃

 
男友點的是桂圓跟花生的口味
吃起來桂圓跟花生的味道都還滿重的
雖然沒有牛奶的味道
但是有著原物料的香氣
加上樸實的古早味
也還算的上好吃

 
好不容易等到下批甘蔗冰上場
店家已經在大紙碗裡面
弄好近2/3碗量的甘蔗冰
看起來有點淡淡的土黃色
然後再從配料裡面選擇兩種自己想吃的

 
芋泥看起來好好吃的樣子
但是我不吃XD
加上又不能加錢多給配料
只好點了紅豆跟仙草
店家放配料的時候也是毫不手軟
甘蔗冰淡淡的清甜
加上煮得綿密甜膩的紅豆
跟清涼消火的仙草
還挺不錯的呢~

評分: 味道 4   環境 3   服務 4   衛生 2   CP值 4

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2014-01-06
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類別 : 台灣原住民菜山產野菜

地址:台東縣卑南鄉利嘉村(路)689巷19號

電話:089 380473

營業時間:17:00 - 24:00

在地人同學早就探聽好這家餐廳

只有晚上營業的原始部落

供應的是原住民的菜色

價位可以說是不怎麼便宜~

 
餐廳在半山腰上

可以俯瞰台東的夜景

餐桌是半露天的

夜色涼如水~

整體說來可以是相當的舒適

 
來這當然要吃點不一樣的

山地稞像是平地的肉粽

裡面包上肉餡等餡料

外面則是竹葉~

為山地稞更增添香氣

 
大夥叫了鮭魚拌飯當做主食

用木桶盛裝

鮭魚的鮮度配上鬆軟的白飯

有點類似炒飯

可以整體的口感相當不錯

 
當然一定要來上一份炒山豬肉

或許是因為這類的料理太多

吃起來覺得還不錯

卻沒有留下太深刻的印象

 
叫上了一鍋奶羊頭湯來享用

裡面加了點枸杞

湯頭喝起來鮮美

又帶點中藥味

排骨則是燉煮的軟嫩可口

 
山地的山蘇

吃起來十分的軟嫩

再加上小魚香丁

提點香味的fu~

真的是十分享受~

 
烤雞上桌時已經分成兩隻

店家貼心的已經把雞肉撕開

雞肉的外皮烤的金黃

雞肉吃起來口感還不錯

不會讓人有太過乾柴的fu~

 
最不能錯過的就是魚苗了

新鮮活跳的魚苗

擺在洋蔥上

放進嘴裡

大自然的鮮美可口

讓人忍不住閉上眼睛來享受~

 
原住民的烤魚也是一絕

把鹽巴舖滿魚的外層

扒開之後就是細緻的魚肉

不論是鮮度還是烤的技巧都很不錯

原始部落的食物跟用餐環境都很享受

也或許是因為跟老友相談甚歡

酒不醉人 ~ 人自醉吧~

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 4

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2014-01-02
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類別 : 台灣菜小吃攤販台式小吃

店址:花蓮市自由街86號

電話:03-8323467

營業時間:17:00~24:00

 
海埔蚵仔煎應該也算是有名的小吃

即便已經晚上八九點了~

晚上排隊的人龍依舊不少~

加上同行友人的推薦

喜歡吃蚵仔煎的我

還是在肚子很飽的情形下來試試看~

 
排隊的隊伍其實前進的挺快的

老闆也會告知大概要等的時間

用筆記下內用或是外帶的份數

就算是工作人員只有三位~

整體來說還算是有條不紊~

 
等待的時候

只見店員在整個煎台上

舖滿蚵仔~打上蛋花~

拿捏好時間澆上太白粉

放上青菜~等待差不多的火侯

接著一份份俐落的翻面

果然是技術十分的純熟~

 
因為是打包回家的

醬料就分布的還算均勻 XD

醬吃起來甜甜辣辣的

蛋跟太白粉的比例還不錯

加上蚵仔都很飽滿新鮮

個人覺得還滿好吃的~

 
蛤仔湯也是同行友人推薦的

給的蛤仔很大方

簡單的用點薑絲提味

湯頭喝起來就是鮮甜

充滿了蛤仔的海洋氣息

真的是有其獨到之處捏 ~

評分: 味道 4   環境 2   服務 3   衛生 2   CP值 4

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