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共 255 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 41 至 45 篇的食記
2013-12-27
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類別 : 台灣菜中餐廳台式小吃

地址:南投縣埔里鎮信義路236號
電話:049 299-5096
金都紹興宴以紹興酒入菜聞名
在餐廳的門口也有賣一些特產
店內的環境還滿乾淨明亮的~
給人的感覺還挺不錯
因為菜色比較特別一點~
所以上菜的時候~店員會在一邊講解

 
第一道菜上的是冷盤
刺蔥豆腐~上面舖滿了刺蔥
再淋上一點醬油膏~配上豆腐涼拌
豬腳是冷盤作法~肥肉部分口感Q彈
少了熱食的那種油膩感
時令的筊白筍~冰冰涼涼的
吃起來鮮甜就很討喜~
番茄加上點蜜汁
酸酸甜甜的~也令人十分的開胃~

 
這時百菇鍋就上桌了
埔里這邊也盛產香菇
因此鍋裏面就是各種菇類
湯頭喝起來~也都是蔬菜的鮮甜
加上有高麗菜跟番茄提味
個人覺得相當的好喝~

 
店家的招牌之一
就是這個臘味飯了
上面有臘腸跟山豬肉
很特別的是
下面的米飯吃起來很Q
跟一般的白米飯不太一樣
口感比較像糯米一點

 
如果覺得吃飯有點單調
可以再加一點豆干~辣椒~筍丁炒的配料
這樣一起配著吃
味道跟份量都很過癮~

 
手工宣紙蔗香扣肉
這也是店家有名的菜色之一
打開用宣紙包覆的東坡肉
就看到入味~閃閃發亮的東坡肉
下面墊著筍乾
吃到嘴裡還有點甘蔗的香氣
入口即化的口感~讓人十分享受
下面還有吸飽醬汁的麵線
既吃飽~又吃巧~

 
泡了紹興酒的蝦子
每一個個頭都不小
撥開之後送入口中
紹興酒入味的香氣
再加上蝦肉鮮甜Q彈的口感
可以說是酒不醉人人自醉

 
蒸金鱒魚
魚肉吃起來沒有土味
保有新鮮魚肉的Q彈
個人也覺得還不錯~

 
以牧草心為主角之一
另外再用點XO醬
炒上帶子~花枝等等~
牧草心涮嘴~
加上好吃的袋子跟花枝
不同層次的口感~
在嘴裡形成協奏曲~

 
雞湯似乎是中菜少不了的菜色之一
裡面放有枸杞~人嵾等等
喝起來有淡淡的中藥味跟酒的香氣
雞肉吃起來也挺軟嫩的
喝起來可以說是相當的滋補~

 
結尾就是一般的炒時蔬 XD
個人覺得金都的菜都有一定的水準
加上滿有特色的~可以一試
用餐日期: 2012-06-04        

評分: 味道 4   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 3

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2013-12-26
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類別 : 台灣菜主題餐廳其他火鍋素食火鍋吃到飽

地址:台東縣卑南鄉明峰村試驗場8號(初鹿牧場旁)
電話:089-570-011

聽說這個原生應用園區內有小火鍋可以吃
而且還無限量的吃到飽~
讓人覺得還滿奇妙的~

 

 

 
進到園區後~發現整體還滿漂亮的呢~
所種的植物也都是比較少見的中藥藥材~
雖然不是嚐遍百草的神農氏~
倒也因此增廣見聞不少呢~
原來所有得草藥都有他的些許療癒功能
人家說食補養生~看來只要吃對食物
對身體也是有相當的幫助呢~

 

 
自由取用的吧台上
最多的就是各種的蔬菜
對於我這個不認識幾種的鄉巴佬來說
可以說是大開眼界阿~
每種青菜只要稍微燙熟後即可食用
清新新鮮的味道~
加上每種青菜的口感各有巧妙不同
真的是滿特別的體驗~

 

 
如果喜歡吃肉
倒也不用太過於擔心
店家有供應牛肉跟豬肉
雖然肉的品質沒有太優秀
但也足以飽足口腹之慾
另外還有些丸子可以自由夾取~

 
可能是為了吃素的人著想
連醬料都有特別標示素食
醬料的種類還算多
還有比較特別的
像是刺蔥~香椿醬等~

 
熟食部份也有分葷食或是素食
要吃飯的也有滷肉飯可以吃
味道還不壞~

 

 
除此之外
店家還有供應水果~蛋糕~
飲料也有不少種類
而且是比較少聽到的"帝王茶 "~"白鶴靈芝茶"等等
或許是因為用從沒見過得食材入菜
加上整體環境還不錯
以近400的價位來說
個人覺得還算划算囉~
用餐日期: 2012-02-21        

評分: 味道 4   環境 5   服務 5   衛生 4   CP值 4

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2013-12-26
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類別 : 台灣菜台式小吃

地址:宜蘭縣礁溪鄉礁溪路七段23號
電話:0918717288

與家人安排了一次礁溪小旅行
中午就在這家人很多的甕窯雞吃飯
店家的菜單除了雞之外
大部份都是以蔬菜為主
感覺還算是挺健康的啦 XD

 
有免費的竹筍湯可以喝
不過喝到嘴中就微溫的口感
老實說個人覺得滿普通的
只是吃到尾聲時可以解解膩

 
因為四個人就點了全雞
上桌時還真的是整整齊齊的一隻
店家附有工作手套~得自己撕來吃~
外皮烤的還算酥脆~有帶點木頭的香氣
雞肉的口感算是可以接受
當然雞胸肉的部份~免不了有點乾~

 
溫泉蛋滿特別的
每顆剖半之後
都是軟嫩的半熟蛋~
在中間是美乃滋
蛋上面則是灑了點香鬆
第一次吃到的我
覺得還滿有趣的~

 

 
悶筍跟炒大豆苗
口感都還不錯
口味則是略顯清淡一點
老實說
個人覺得好像沒特別好吃耶~
用餐日期: 2012-02-03        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 3

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2013-12-25
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類別 : 日本菜壽司/生魚片

電話:02-25702929

地址:台北市八德路三段78號

本來在中崙市場的巧味亭

現在也在附近找了店面

用餐的人也挺多的~

等了一下下才有位置~

店家的價位都很經濟實惠

難怪每次經過都很多人用餐~

 
點了一份鮮蝦蘆筍手捲

價位是50NT~

放滿生菜跟花生粉

包上的鮮蝦跟蘆筍都挺新鮮

外面海苔也脆脆的~

以這個價位挺划算

 
男友點的是牛肉蓋飯

起鍋後再打上一顆半熟蛋

青菜的綠色更增添顏色

吃起來的口味還不壞

整體份量頗多的~

口味偏向台式些~

 
我點的是生魚片蓋飯

以150NT來說算超值了

放的魚料也不少

有花枝~蝦子~

底下放的則是醋飯~

但是品質整體來說

個人覺得普通~

 
單點了一碗鮭魚味噌湯~

裡面的鮭魚也給的挺大方

喝起來的味道還不錯

c/p值還滿高的~

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   CP值 4

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2013-12-25
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類別 : 多國菜飯店餐廳飯店自助餐包場派對浪漫情調慶祝紀念日

寒舍艾美的buffet
目前應該是台北市最貴的
即便如此~訂位也相當的難訂
基本上要有三個月的等待期~
真的是令人相當的不可思議
尤其是用餐過後~才知道座位頗多
這種供不應求的狀態
真的是嘆為觀止~

 
buffet的用餐區
分為好幾個區塊
生魚片跟手捲~壽司類自成一區
生魚片可以選擇自己想吃的
再請師傅切片
種類略少~但是鮮度沒話說~

 
現點現做的手捲
容器是金屬製的
這樣又清潔又美觀的fu~
個人覺得滿不錯的
手捲包有大量的高麗菜
有蝦子或是蘆筍可以選

 
壽司有花壽司或是握壽司
老實說每樣都挺美的
讓人都想吃進肚子裡~

 

 
當然還有多樣化的冷盤
有自己可以弄的凱薩沙拉~
火腿~燻鮭魚~
自然淡菜跟蝦子是不可少的
冷盤種類豐富~
只是自己愛吃的就這幾樣
美味度都有一定的水準~

 
在角落有港式點心
以炸類的為多
因為要留肚子
所以就沒有嘗試了

 
熱食方面
大概有七八樣可以選
口味還算是可以接受
沒有太地雷的食物
本來想說有現切牛肉就不錯了

 
在更後面一點的地方
還發現有現煎的牛小排
配有各式的醬料可以自己搭配
可惜的是可能熟度要求的比較高
因此吃起來有點老了
其他的還有比薩~湯麵等等
真的是滿豐富的

 
最讓人眼睛為之一亮的
可以說是各式甜點了
每一樣都看起來精緻好吃
冰淇淋是喜見達的各八種口味
現煎的可麗餅也是亮點之一

 
其中最推薦的提拉米蘇
很道地的口味~
其他都也都有單賣的水準
隱藏版的就是舒芙蕾
現點現做~
不過上桌時有點冷掉了
美味程度就沒有那麼高

 
飲料部份有咖啡~
茶包也挺講究的(有通寧茶耶)
果汁喝起來滋味都還滿純的
我最愛的是蜂蜜檸檬
喝起來酸甜度剛好~

以價位來說~
個人覺得還算是物有所值
但是訂位的時間~
實在是太漫長了~

評分: 味道 5   環境 5   服務 5   衛生 5   CP值 4

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