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共 255 篇台灣及鄰近地區的食記,正顯示第 16 至 20 篇的食記
2013-12-19
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類別 : 台灣菜其他火鍋日式涮涮鍋/小火鍋喝飲聊天

電話:02-2760-8370
地址:台北市松山區民生東路五段137巷4弄31號
之前看到朋友對這家的介紹
就一直想要去吃吃看
想說是不是真的如朋友說
那麼的物超所值XD

 
入座之後~送上的是菜盤
跟一般的涮涮鍋店家差不多
以大量的高麗菜為主
再放一點的火鍋料
但是火鍋料的東西不多
而且都只有一個XD

 
雖然一上桌
店家就會給沾醬
(味道偏酸~像是水果醋醬)
不過還是有沾醬區可以自己取用
規模則是比較簡單一點
只有放幾種比較常見的~

 
除此之外
店家還有一台可樂機
可以裝自己想喝的
比起一般的店家
感覺也比較樸實些

 
少不了的就是冰淇淋
店家用的是明治這個牌子
放有四種口味
還挺好挖的~

 
副食則有王子麵~烏龍麵等等
我跟男友分別選擇白飯跟冬粉
店家的誠意十足
副食的量就比一般涮涮鍋店
要來的充份些~

 
店家拿了壺冰沙
是店家特調的冬瓜檸檬
也許是入口的時候
冰沙的冰都融了
加上自己比較喜歡酸一點可以解膩
因此這冬瓜檸檬
個人是覺得有點太甜了~
極黑和牛

極黑和牛

 
請店家介紹主餐時
有說到這個極黑和牛
份量比較沒那麼多
用一個圓盤裝著
那油花分布的很美
當然涮過之後
粉紅色的色澤更漂亮
咬在嘴裡~一整個軟嫩阿~
即使店家說份量比較少
可是其實也比一般小火鍋店要來的多
以390的價格來說~
真的是c/p值超高
沙朗牛肉

沙朗牛肉

 
男友點的是沙朗牛肉
油花比起我的要略少
可是那個牛肉片真的是份量爆多的
用iphone做比例尺~
真的是超級誇張的
重點是~肉的品質也超讚的啦
而也一大塊一大塊的片肉
夾起來不會碎掉~
真的讓人吃起來很爽~

 
店家送上招待的prime無骨牛小排
那個油花也是在涮涮鍋店少見的漂亮
燙到六分熟後
按照店家推薦的
灑上一點玫瑰鹽提味
更襯托出肉質的甜美~

 
對於吃不多的我們
光是解決上面的牛肉就已經不簡單了
店家又出招送上櫻桃鴨肉
川燙過後
鴨肉吃起來沒有澀味
口感也不錯~
第一次吃到的我
覺得滿驚豔的~
以兩個人780元來說
可以吃到品質超棒的肉品
即使是菜盤有點虛
還是覺得相當值得阿~
用餐日期: 2012-03-20        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-12-04
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類別 : 日本菜小吃店日式拉麵喝飲聊天

 
麵屋輝坐落在松江路的巷弄之中
大門是用白色色調為主
搭配著黑色的招牌
整體看起來頗低調沉穩的
在平時的午間~雖然不用排隊
但是裡面也是高朋滿座就是~

 
店內的座位不算少
除了吧檯區之外
也有許多的一般區
茶水要喝的話就自己倒
廚房則是半開放式的
可以看到煮拉麵的一舉一動

 
如果是平日中午前來
會有小小的優惠
點拉麵會送上小菜跟兩塊炸雞
今日嘗到的小菜是豆芽菜
炸雞的表現倒是挺不錯的
鮮嫩多汁~又不會讓人覺得太過油膩

 
麵屋輝走的是魚介系跟豚骨湯頭的融合
送上桌的時候~有兩大片叉燒在碗裡
下面墊了些許的豆芽菜~
黃金蛋的半生熟~則是掌握的挺好的
湯頭喝起來口味雖重
但是在口中的層次滋味轉換來去
還是讓人忍不住喝光光~

 
麵條則是略粗一些
可以吸多點湯汁的味道
吃起來口感也不錯~

 
點的另外一款則是沾麵
麵條是稍微冷卻過的
吃起來挺有彈性~
沾麵的醬汁味道也不錯
裡面也有些許的叉燒肉塊
個人也滿喜歡沾醬的味道
湯頭可以算是這幾次拉麵裡面比較喜歡的
難怪不在東區激戰區~
生意也是強強滾捏~

用餐日期: 2013-01-28        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-12-04
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類別 : 台灣菜中餐廳海鮮

興蓬萊是家頗富盛名的台菜餐廳
周末的夜晚自然是高朋滿座
大部分的都是一桌8-10個人用餐
喝酒聊天~好不熱鬧
相對於只有我跟爸媽的三人來說
可以點的菜色自然就少了很多

 
炸排骨是店家得招牌菜
一份只有四支~旁邊有醃好得蘿蔔
炸排骨只能說有點油膩
不過咬下之後~帶著點胡椒辛辣味的外皮
加上肉汁滿溢的軟嫩口感
現炸上桌的燙口溫度
果然只能比出讚來形容它的美味

 
半隻的放山雞
吃起來也很不錯
肉質鮮甜
配著特調醬油
就是簡單好味道
連雞胸肉都不會過柴~

 
清炒高麗菜
滋味也是簡簡單單
沒有多餘得調味
跟過多得油水

 
菜單上說是蝦餅
不過多半是絞肉
裡面只有小小的蝦仁
因為是炸得
所以多少都有點油膩
有點像是放大版的蝦棗
味道就非常的台式

 
湯品則是味噌魚湯
裡面給的魚料跟豆腐都不小氣
不過魚肉處理得不是很好
有點淡淡地腥味

 
飯後有小小的甜品
就是很台式的冰淇淋啦
味道還可以
整體來說是各台的很道地的店家
要多一點人來吃才過癮~

用餐日期: 2013-04-26        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-11-28
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類別 : 美國菜複合式餐飲漢堡/三明治沙拉甜點/蛋糕喝飲聊天

這次造訪GB點的東西不一樣
但卻發現口味也是相當不錯呢

 
舊金山菠菜沙拉
有不同於台式的菠菜
吃起來頗為軟嫩
另外還有蘑菇~培根碎~費達起司跟麵包丁
搭配酸甜油醋醬
整體可以說是頗為清爽
麵包丁又為整體多增添了點酥脆的口感

 
海鮮彩虹沙拉
可以說是色彩相當豐富的一品
生菜加水煮蛋
黃瓜丁~蕃茄丁~還有鱷梨
顏色可以說是五彩繽紛
搭上蟹肉跟蝦仁
清爽的沙拉醬完全帶出好滋味

 
美式臘腸 & 新鮮蘑菇披薩
塗滿了滿滿的番茄醬
加上起士味
整體的味道有點重
不過麵皮熱呼呼的時候
個人覺得還滿好吃的

 
味噌魚
旁邊還有大量的洋芋泥
另外還有炒點彩椒在旁邊
味噌魚的魚肉吃起來鮮嫩
味噌也不會加得太多來搶戲
吃在口中不知不覺會想要再來一點

 
因為要配酒點的薯條
附有番茄醬跟美乃滋
現點現炸現吃就是有個好處
燙在嘴裡的酥脆爽口
每根又跟指頭差不多粗細的份量
菜單沒看清楚~以為會是馬鈴薯
吃在嘴裡卻是地瓜有點驚喜
加上地瓜有點甜又不會太甜的味道
個人相當喜愛 ^^

 
甜點是季節限定的檸檬蛋糕
中間有圈細緻的鮮奶油
很喜歡檸檬的清香的酸氣
吃在口中可以說是口齒留香

 
胡蘿蔔蛋糕可以說是相當結實的一品
最上面是奶油起司糖霜
蛋糕體則是由胡蘿蔔~鳳梨跟胡桃
吃起來紅蘿蔔的味道不會太重
偏向是美式鄉村風的溫體蛋糕
也滿好吃的~

GB除了啤酒~也有好吃的美食
難怪即使是周間~生意也是強強滾
用餐日期: 2013-08-09        

評分: 味道 5   環境 4   服務 4   衛生 4   CP值 5

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2013-11-28
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類別 : 法國菜

電話sad02)7729-5000
地址:台北市內湖區金莊路98號


愛哭愛跟路的我
有個機會可以去德朗一試
餐廳地點就在昇恆昌對面
樓上是集團的高檔建案
一入餐廳就被店家座位安排驚嚇
因為各個座位區還算是區間寬敞
沒有甚麼上下半場的時間限制
一組座位大概可以坐上6個人
若是兩人用餐
則是可以奢侈的用上一整個桌子用餐
真的是很讓人享受啊

這次可以體驗的是店家的季節套餐-京藏
據說老闆有規定要主廚每三個月發想菜式
這次的季節套餐既然取名為京藏
代表就跟所謂的日本流料理脫離不了關係啦
龍蝦

龍蝦

 
今晚的主菜是龍蝦
我們的是旁邊那隻小小的
另外一隻則是1.5KG的龍蝦
據說是有客人預訂
第一次看到活跳跳的龍蝦出現在面前
感覺還滿特別的~
平平是龍蝦~個頭還可以差很多啊~

 
既然要走日本風的菜式
那每一道菜感覺都有被妝點過
還帶著些許的禪意(還是我想太多)
前菜下面是阿拉斯加的蟹肉
打成泥狀~再加上些許的檸檬
上面像座小山的脆片
則是用鮭魚打成泥後烘乾的脆片
吃起來很有夏天的海洋味~

 
這道菜很難不聯想到農家的竹籬笆
主體是用黑鮪魚~上面撒上魚子醬
竹籬笆的部分則是所謂的玉米苗
每一塊黑鮪魚有稍微微炙過
因為是生魚片等級的~口感還不錯
厚薄不同~視覺的高底效果也跟著出來
玉米苗雖然剛入口有點吃草的澀味
但是越嚼越香甜好吃~
中間的"道路" 則是角蝦醬
沾與不沾~風情不同~卻也各自美味

 
接下來是奶油跟麵包
奶油是店家自製的
形狀個人覺得還滿可愛的
麵包上桌時熱呼呼的
是比較偏法式的口感
吃起來有點麥子的香氣~
香煎青甘魚

香煎青甘魚

 
接下來是熱前菜
香煎青甘魚~搭配青瓜
魚的外皮有被煎的脆脆的
不過魚肉本身是用油淋的方式
吃起來可以感受到魚肉的細緻新鮮
很喜歡醬汁的酸酸甜甜
一整個就很適合炎熱的秋夏之際

 
冷熱湯並呈
是第一次看到這樣的手法
都是以白蘿蔔作為基礎的原料
冷湯的部分有點像是果凍
個人還是有點不太習慣
熱湯則是上桌之後~
服務生再倒入
很喜歡熱湯的味道
自然的甘甜~入喉之際又有點苦味
再轉為回甘的好滋味
簡單又精采~

 
上主菜之前
總是要把味覺清理一下
這冰沙是用芒果跟荔枝相拌而成
帶著水果自然的甘甜香氣
不過對我而言
這樣的冰沙好像又有點太甜膩了
龍蝦

龍蝦

 
主菜則是龍蝦
新鮮的就非常的彈牙好吃
下面則是柳橙醬汁
雖然是想要讓人酸甜清爽
但是味道有點太濃厚搶戲了
對我來說這新鮮龍蝦本身就很讚!
每一口都可以享受到龍蝦的多汁與鮮甜~

龍蝦的螯也不浪費
打成泥後~
包在炸好的圓球裡面
咬下去挺多汁的
但多吃幾口會有點膩口
加上麵衣炸了幾次又有點厚度
吃起來口感頗乾
個人是不太喜歡~

甜點算是滿別出心裁的
上面的麥芽糖
用抹茶~巧克力等等
裝飾著不同的色彩
有點像是在教堂裡會看到的彩繪玻璃
然後有一顆炸好抹茶紅豆
旁邊則是因應季節的荔枝冰沙

餐後配飲料
還會有個小甜點
就是馬卡龍~
因為中間包的內餡是柚子
所以比想像中要來的不甜膩些
外皮則是椰子口味
既特別~又好吃~

冰拿鐵是餐後飲料
咖啡喝起來挺不賴的
不會讓人有草草結束的感覺

整體而言
德朗的餐點不便宜
但是每樣的食材~口感
至少都讓人覺得有點驚喜
但京藏套餐~因為主菜是海鮮
所以男生可能就得多吃幾塊麵包囉XD
用餐日期: 2013-08-30        

評分: 味道 5   環境 5   服務 4   衛生 5   CP值 3

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